温度与物态变化知识点梳理

《温度与物态变化》知识点梳理（一、温度）1、定义：温度表示物体的冷热程度。

2、摄氏温度：规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度。

常用单位是摄氏度（℃）3、测量——温度计（常用液体温度计）①温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。

②温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。

分类实验用温度计寒暑表体温计用途测物体温度测室温测体温量程-20℃～110℃-30℃～50℃35℃～42℃分度值1℃1℃0.1℃所用液体水银煤油（红）酒精（红）水银特殊构造玻璃泡上方有缩口使用方法使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数使用前甩可离开人体读数使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。

使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡全部浸入被测液体中，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。

【例题】如图所示，是甲乙丙三支温度计的局部图示，黑色区为液柱，请你记下各温度计的示数，甲温度计的示数为，乙温度计的示数为，丙温度计的示数为 .⑤温度计使用几点注意：①温度计玻璃泡不能与烧杯壁和烧杯底部接触；而应该与液体充分接触。

（注意：“烧杯壁和烧杯底部接触时所测温度”高于“所测液体温度”）②温度计不能离开所测量液体，且待示数稳定后读数。

③读数时视线要与温度计中液柱的上表面相平。

⑥、体温计：①测量原理：“测温液体的热胀冷缩性质”。

②量程：35℃～42℃；分度值：0.1℃③构造特征:在玻璃与毛细管连接处有个狭窄的凹槽(这就是“只升不降”的原因，即可以离开人体读数的原因)④与普通温度计不同，可以离开人体读数⑤使用:使用前甩一下,让水银退回玻璃泡内⑥“只升不降”解释：体温计遇到比它高的温度会上升到这个高的温度，遇到比它低的温度不会降低而是保持原来的温度。

【例题】没有甩过的体温计的读数是37.7℃，用两支这样的体温计给两个病人测体温，如果病人的体温分别是37.5℃和38.4℃，则这两支体温计的读数将分别是_________℃和________℃．（二）、物态变化填物态变化的名称及吸热放热情况：一、熔化和凝固①熔化：定义：物体从固态变成液态叫熔化。

晶体物质：海波、冰、石英、水晶、非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、食盐、明矾、奈、各种金属蜂蜡熔化图象：熔化特点：固液共存，吸热，温度不变。

熔化特点：吸热，先变软变稀，最后变为液态，温度不断上升。

熔点：晶体熔化时的温度。

晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）；（熔点：晶体熔化时的温度）；晶体熔化的条件：⑴达到熔点。

⑵继续吸热。

②凝固：定义：物质从液态变成固态叫凝固。

凝固图象：凝固特点：固液共存，放热，温度不变凝固特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后变成固体，凝固点：晶体凝固时的温度。

温度不断降低。

同种物质的熔点、凝固点相同。

凝固的条件：⑴达到凝固点。

⑵继续放热。

注意1：晶体‘熔化’图像（“加热”过程）①AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。

②BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程熔化特点：吸收热量，温度保持不变③CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程④B点表示达到熔化温度，但没有熔化，物质处于固态；C点表示刚好完全熔化，物质处于液态注意2：晶体‘凝固’图像（“冷却”过程）（★注：晶体凝固和晶体熔化相反）①DC段物质处于液态，表示晶体放热降温过程。

②CD段物质处于固液共存态，表示晶体凝固过程凝固特点：放出热量，温度保持不变③BA段物质处于固态，表示液体放热降温过程④C点表示达到凝固温度，但没有凝固，物质处于液态；B点表示刚好完全凝固，物质处于固态“冬天为了防止车箱里的水凝固，驾驶员师傅常在水箱里加些酒精，因为酒精和水的混合物的凝固点低【例题1】在全国各个地方和南极可以测量温度用酒精温度计而不用水银温度计是因为酒精的【例题2】在北方地窖为防止菜不被冻坏常常放几桶水是因为【例题3】“下雪天在公路上撒盐”目的是【例题4】人们通常用钨这种金属制造电灯的灯丝，是因为钨的__________．【例题5】如图所示，为某晶体的凝固曲线，从A到D整个过程是________的（选填“吸热”或“放热”），在AB段物质处于_________状态，BC段是个________过程，物质处于_______状态，其对应的温度 48℃代表此晶体熔液的_________，CD段物质处于__________状态．态，此过程的曲线与时间轴平行（或重合）；等全部变成固体后，再放热降温．【例题6】如图所示的非晶体凝固曲线，说明非晶体在凝固过程中温度___________（填“上升”、“下降”或“不变”）没有固定的凝固点；在此过程中，非晶体_________（填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”）．【例题7】如图是从实验得到的海波熔化图象，下列有关它的说法中，正确的是（）A．图象中的AB段表示熔化过程 B．图象的CD段表示熔化过程C．在BC段所表示的过程中，海波继续吸热D．在BC段所表示的过程中，海波不吸热也不放热．【例题8】下列固体属于晶体的是（）A．石蜡 B．固态酒精 C．玻璃 D．松香【例题9】海波的熔点是 48℃，那么 48℃的海波是（）A．固态B．液态C．固液共存D．以上三种状态都有可能【例题10】在0℃的房间里，把正在熔化的冰块投入到0℃的水中，过一段时间后，下列说法正确的是（）A．水质量增多B．冰质量增多C．水和冰质量不变D．以上三种情况都有可能【例题11】沥青在加热过程中，下列说法正确的是（）A．温度持续上升 B．温度保持熔点不变C．先上升，后来保持不变，最后又上升D．先下降后上升二、汽化（吸热）1、汽化定义：物质由液态变为气态过程2、汽化两种方法：蒸发、沸腾3、蒸发：只发生在液体表面的缓慢的汽化现象①注意：只要是液体，在任何温度下就都可以蒸发②蒸发要吸热，具有致冷作用③影响液体蒸发快慢的因素：“液体温度的高低”、“液体表面积的大小”、“液面上方空气流动的快慢”④使液体蒸发加快的方法：（“减慢蒸发”与之相反）1、提高液体的温度；2、增大液体的表面积；3、加快液面上方空气的流动例1.在室内，把一支温度计从酒精中抽出，它的示数将例2.a.天热时，打开电风扇，人感到凉快些，这是因为什么？注意：风的本质是空气的流动，但不能改变温度。

b.夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支干燥的温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将例3.多油的热菜汤不易冷却，这主要因为例4下列能使蒸发变慢的措施是（）A.用瓶子装酒精时一定要加盖B.夏天，人们使用电风扇扇风C.把湿衣服展开晾在通风处D. 把湿衣服展开晾在向阳处4、沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象⑴实验器材组装：（从下往上）将点燃的酒精灯置于铁架台的底座上,根据酒精灯的火焰调节铁圈高度,再根据烧杯中的液面调节温度计的高度.⑵实验现象：气泡变化：（1）沸腾前，气泡上升变小；（2）沸腾时，气泡上升变大温度：（1）沸腾前，温度不断上升；（2）沸腾时，温度保持不变（沸点）补充：沸水不响，响水不沸（）⑶★沸点：液体沸腾时的温度（液体的沸点与气压有关）⑷沸腾条件：1.达到沸点；2.继续吸热（5）对沸腾图像的观察：①沸腾特点:在沸腾过程中,继续吸热,但温度保持不变.②AB段为沸腾前,BC段指沸腾过程(即沸腾时)③t2﹣t1为沸腾所用时间④A点对应的温度为水的初温⑤T点为水沸腾时的温度(即水此时的沸点)如果T=100℃表明此时气压等于标准大气压.如果T<100℃表明此时气压低于标准大气压.如果T>100℃表明此时气压高于标准大气压.5、沸腾和蒸发的区别和联系：联系：它们都是汽化现象，都吸收热量；区别（1）沸腾只在沸点时才进行；蒸发在任何温度下都能进行；（2）沸腾在液体内、外同时发生；蒸发只在液体表面进行；（3）沸腾剧烈蒸发缓慢；（4）沸腾时液体温度不变，蒸发时液体本身的温度降低三、液化（放热）1、液化定义：物质由气态变为液态过程2、液化两种方法：降低温度、压缩体积注：水蒸气遇冷才会液化。

（即水蒸气遇到低温物体会液化成小水珠）（所有的气体在温度降低到足够低时，都能液化）注：“压缩体积”如：打火机、杀虫剂、燃气罐、灭火器、火箭燃料（将气体压缩体积的好处：便于“便于贮存和运输”）注：水蒸气是气体，肉眼是看不见的。

注：“白气”是非常非常小的小水珠，是液体。

3、自然中的液化现象有：雾、露、雨、“白气”（热气）4、“汽化、液化”有关的几个现象：例1用注射器吸进一些纯酒精，用橡皮塞堵住注射孔。

先向外拉动活塞，看到注射器中的酒精，这是现象；再推动活塞，又会看到注射器中的酒精，这是现象。

例2. 100℃的水蒸气遇到100℃的水烫伤更严重，因为。

例3制造金属工具时，为了增加工件的硬度，将烧红的工件放入冷水中进行淬火，此时会发出“吱吱”的声音，并在水面上方冒出“白烟”。

例4“雨”的形成最合理的解释：河、湖、海中的水先成水蒸气，水蒸气后上升到高空遇冷形成小水珠，这就是雨例5冰箱工作时，冷冻室内温度很低，这是由于制冷剂成的，而冰箱后面的冷凝器较热，这是由于制冷剂成的。

例6医生给病人检查口腔时，常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人的口腔，这样做的目的是什么？例 7酒精灯的火焰能点燃纸.那么能用纸做的小锅在酒精灯上烧开水吗?请试一试,并说明其中的道理。

(纸的着火点是183℃，酒精灯外焰的温度约为800℃).例8炖食物时，有经验的人总是先用大火将食物烧开，然后改用小火炖.试说明其中的道理.例 9传统烧鱼的方法有两种：一种是红烧，一种是清蒸。

‘清蒸’比‘红烧’熟得快为什么？例10吹气冷，哈气热，原因？例11观察衣服熨平衣服的过程，并指出其优点？例12洗澡时房里镜子先模糊，过会儿又清晰了为什么？例13滚烫的油锅滴入水珠油花四溅原因？例14魔术师能把手伸进油锅而不烫伤原因？四、升华和凝华升华（吸热）、物质由固态直接变为气态过程、凝华（放热）、物质由气态直接变为固态过程易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。

（补充）云、霜、露、雾、雨、雪、雹、"白气"的形成。

1、温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴成为露；附在尘埃上形成雾；2、温度低于0℃时，水蒸汽凝华成霜；3、水蒸气上升到高空，与冷空气相遇液化成小水滴，就形成云，大水滴就是雨；云层中还有大量的小冰晶、雪（水蒸气凝华而成），小冰晶下落可熔化成雨，小水滴再与0℃冷空气流时，凝固成雹；4、"白气"是水蒸汽与冷液化而成的。