玉兰花能吃吗 怎么吃
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玉兰花能吃吗,玉兰花怎么吃玉兰花的清香、观赏作用相信大家都知道,但是除了用来做熏香外,玉兰花可以做什么呢?玉兰花有药用功效,玉兰花可以吃吗?下面小编为您介绍玉兰花能吃吗,玉兰花怎么吃。
玉兰花可以吃食用价值:玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。
可加工制作小吃,也可泡茶饮用。
菜谱:玉兰饼、玉兰花蒸糕、玉兰花熘肉片、玉兰花沙拉、玉兰花素什锦、玉兰花米粥、玉兰花蛋羹等。
玉兰花米粥:用大米、小米、江米、莲籽煮粥,熟后放入玉兰鲜花,食用时加点白糖,味道甜美。
玉兰花蒸糕:用面粉加入米粉(大米或小米)发酵后分3层至5层放入笼屉,每两层放一些玉兰花瓣和果脯,上锅蒸制,是春季时令糕点,吃起来松软香甜。
玉兰花沙拉:用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花,放沙拉酱搅拌,是美味时令食品。
玉兰花可以做药玉兰花含有挥发油,其中主要为柠檬醛、丁香油酸等,还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分,具有一定的药用价值。
玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。
可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。
现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。
附方:治痛经不孕:玉兰花将开未足,每岁一朵,每日清晨空心,水煎服。
玉兰花怎么吃,玉兰花菜谱大全一、玉兰花茶用料:玉兰花做法:1.将新鲜的玉兰花(紫红色为佳)瓣用淡盐水洗净,然后用线穿起来,挂在晾晒架上晾晒至干2.每次喝之前,取3——5片晒好的花瓣,置于水杯中,冲入开水,盖闷5——10分钟后,代茶频饮温馨提示:用滚烫的开水冲泡后,很快玻璃杯里就氤氲出浓浓的淡茶色,喝一口有类似菊花茶的香气,但又没有那么浓,是淡淡的花的香味,蛮好喝的唻!二、玉兰花果茶材料:干玉兰花5克方糖雪梨半个苹果半个甜瓜半个做法:1.玉兰花洗净,用温水浸泡5分钟2.将苹果、雪梨、甜瓜洗净,切片3.将泡过的玉兰花放入茶壶中4.再放入水果片(水果可按自己的喜好选择)5.加入沸水,闷泡10分钟后,放入方糖,可代茶饮用三、玉兰花肉丸子材料:猪肉馅200克玉兰花2朵(约20片花瓣)马蹄100克(去皮净重)鸡蛋一个姜末20克香油2汤匙料酒1汤匙生抽少许盐少许鸡精少许淀粉少许油适量做法:1.将玉兰花瓣拆开,洗净,在清水中加入半茶匙的盐,将花瓣浸泡片刻,捞起沥干待用2.将料酒和生抽及盐放入肉馅中,拌匀腌制10分钟3.将马蹄洗净、去皮,切成细末,玉兰花瓣切成细末,姜切成细末4.将马蹄末、花瓣末、姜末、鸡蛋清、香油、鸡精放入肉馅中,用勺子朝一个方向搅拌均匀,待感觉肉馅上劲以后即可5.在手掌心中抹少许油,用勺子和掌心将肉馅团成比乒乓球略大的肉丸子6.将做好的肉丸子放入已开的蒸锅中,大火蒸8分钟左右7.取出肉丸,将蒸肉丸时渗出的水倒入一个小锅中,烧开,用适量水将淀粉调匀,倒入锅中(转小火或者离火),调成薄芡8.将蒸好的肉丸子放在盘中,将调好的芡汁浇在肉丸上,用玉兰花蕊作装饰即可温馨提示:玉兰花:性温,具有益肺和气、温中解肌、利九窍、去头风、治鼻病、明目、祛痰等功效。
玉兰花肉丸子的做法

玉兰花肉丸子的做法又是玉兰花,呵呵,看来我是把我家的玉兰树由一棵观赏型植物当成一棵经济作物来利用了,也好,物尽其用,玉兰也算能看能吃的新时代复合型人才了。
其实玉兰花本就有药用效果,入菜也挺好吃的,有股淡淡的清香,不腻不燥,入口略有点苦,回味却很甘甜。
玉兰花瓣和肉馅混合在一起做成肉丸子,吃起来清新爽口,余香满口,让人觉得那浑圆笨拙的大肉丸子瞬间也骨骼清奇、俊美飘逸起来,如清风明月般,幽幽然飘将起来。
当然,这只是我一时的味觉体验和由此生发出的联想,人家肉丸子依然端坐在盘中,依然浑圆笨拙。
在很久以前,在我还没有见识过扬州狮子头和潮州牛肉丸这两位超级肉丸子之前,我是顶不喜欢肉丸这种吃食。
我小时候,吃到的除了在汤中漂浮的肉丸,再有就是包在面团里的肉丸,学名“包子”是也。
这两种肉丸子我都不喜欢,因为但凡用做肉丸的肉都是猪身上最不光鲜的部分,因为卖相不佳,于是杂七杂八地剁碎了做肉丸,任你是奶脯还是双下巴,全没了形迹。
家里人总是告诫我不要在小摊买包子吃,因为“那肉说不清楚”,这让我觉得肉丸是种十分诡异的食品,再加上看了孙二娘卖的那个肉包子,诡异感更甚圆球状肉里面究竟包裹着什么?。
终于,有天我吃到了正宗的扬州狮子头和潮州牛肉丸,才让我一改对肉丸的成见,惊叹肉丸竟能如此精彩。
其实,扬州狮子头和潮州牛肉丸虽然同为肉丸,但是做法风格确是两个极端。
狮子头选料要“三瘦七肥”。
这样口感才丰腴嫩滑,潮州肉丸无论牛肉丸、鱼肉丸,都是纯瘦;狮子头讲究细切粗剁,这样才能有肉粒的口感,而潮州肉丸要将肉剁成肉泥,完全吃不出肉粒感;狮子头搅拌之时要顺时针、逆时针间隔着来,目的是防止肉馅上劲,而潮州肉丸要使出十成臂力捣鼓一天,让肉馅劲力十足,筋道弹牙。
看来做肉丸也得求精求极致,要么如同扬州狮子头般的选料精良、雍容华贵,要么如同潮州肉丸般的功力十足,以弹见长,不然就只能如一颗杂碎肉丸一般了永远上不了台面。
或者,另辟蹊径,如同这玉兰花肉丸子一般,娶个仙女般的玉兰花回来,衬托得自己也凭空超凡脱俗起来。
食用花卉(pdf版)

食用花卉-概述食用花卉食用花卉利用花的叶或花朵直接食用。
如百合,既可作切花,又可食用;菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木,又可以食用。
不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。
据不完全统计,可食用的花卉约97个科,100多个属,180多种。
真是种类繁多,内容丰富.花的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋,维生素C含量高于水果。
菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵,对大脑发育有极大帮助。
欧美一些国家兴起食花热,认为花食是现代人的最新膳食营养的搭配,日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。
中国食花方式繁多,如槐花饼、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等百余种鲜花盛宴;种植量最多的有玫瑰,月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等,食用花卉加工出的油,被称为“21世纪食用油”。
食用花卉-详细分类食用花卉不少花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。
据不完全统计,可食用的花卉约97个科,100多个属,180多种。
种类繁多,内容丰富,现简介如下:珠兰原产亚热带地区,属金粟兰科,常绿小灌木。
茎节明显直立或匍匐状,喜温暖湿润遮荫的环境,喜肥怕寒冷。
叶对生椭圆形,边上有钝齿。
9月到10月开粟米样的小黄花极香,花和根状茎可提取香精油,并可熏茶,有名的“珠兰香茶”就是把黄色的鲜花掺入茶叶中熏制而成。
根状茎还可制药。
荷花原产中国南部,属莲科,多年生水生草本。
喜温暖和强光,也耐寒。
地下茎肥大呈圆柱形的藕,横生于水底污泥中。
叶片盾圆形全缘或波状。
6月到8月开粉红或白色花有香味。
花谢后莲蓬里结出莲子。
莲子除含淀粉外还有蛋白质、脂肪、天门冬素及蜜三糖等,有补身安神之功效,用它制成莲蓉月饼和八宝莲子粥,极为可口。
藕可生食也可熟食,生食的藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,并有清香。
还可用糯米填塞孔内,煮熟后切片食之,香糯俱有美不可言。
藕可制淀粉,藕粉是用藕身制成的纯正产品,它较其它淀粉质地细腻,色泽美观,食用方便,营养丰富,尤其适用于老、弱、病、幼食用,为一种清血安神的滋补佳品。
形容花既能吃又好看的句子

形容花既能吃又好看的句子
中国人以花入馔,已有两千多年的历史,古人认为这是一件充满诗情画意的事情。
秋菊
早在春秋战国时期,爱国诗人屈原就在《离骚》中写道:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。
”意思就是:晚餐以秋菊为食。
百花糕
以花入馔始于春秋,盛于唐宋。
据《隋唐佳话录》记载,武则天喜欢于花朝日(每年农历的二月十五日)游园赏花,令宫女采集百花,和糯米一起捣碎蒸熟,做成“百花糕”又称“牡丹糕”,赏赐给文武百官品尝。
梅花
宋代林洪在《山家清供》中记载:“将梅花瓣洗净,用雪水煮,待白粥熟时同煮。
”这是用花煮粥,是为花粥。
玉兰花
明代王象晋在《群芳谱》中写道:“玉兰花馔。
花瓣洗净,拖面,麻油煎食最美。
”由此可见,明清时代,炸花片是风行度颇高的清口小吃。
桂花
每年农历八月,又叫作桂月,是桂花盛开非常好的时节,桂花是可以食用的花朵,花香味很浓,非常适合用来做成甜点,有的饮料里面也可以撒上一些桂花,增加香气。
辛夷花

辛夷花本词条涉及医疗卫生相关专业知识,认证工作正在进行中,当前内容仅供参考。
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(现在加入)辛夷花,又名木笔花、望春花、玉兰花、木兰花、紫玉兰、玉树、玉堂春,为木兰科落叶灌木植物辛夷的花蕾。
性温味辛,归肺、胃径。
因它辛散温通,芳香走窜,上行头面,善通鼻窍,因治鼻渊头痛要药。
同时只要适当配伍它偏寒偏热均可应用,内服外用都有较好的疗效。
目录1简介2生长地域3栽培技术4药用5食用6偏方7功效作用8花语9传说1简介又名望春花,木兰、紫玉兰。
野生较少,在山东、四川、江西、湖北、云南、陕西南部辛夷花图片欣赏、河南等地广泛栽培。
落叶灌木,高三到四米。
辛夷花色泽鲜艳,花蕾紧凑,鳞毛整齐,芳香浓郁。
辛夷有散风寒的功效,可用于治鼻炎、降血压;辛夷还是一种名贵的香料和化工原料,亦是一种观赏绿化植物。
用于治疗过敏性鼻炎,取辛夷花3克,若是偏风寒犯肺者,加藿香10克;偏风热壅盛者,加槐花20克。
放进杯中,以开水冲、闷、浸5分钟左右,频饮,每日1~2次。
治疗鼻窦炎,取辛夷花50克,碾碎后,用酒精浸泡3日,然后过滤,滤液再加热蒸发浓缩成粘稠状的浸膏。
其用法是,每次少许,纳入鼻中,每日2次。
还可以取辛夷花9克、鸡蛋3个,加入清水500毫升(约2碗半水量),煎煮至200毫升(约1碗水量)后,取出鸡蛋,剥去蛋壳后放回再煎片刻便可。
每日1次,饮汤吃蛋。
此法可治鼻炎、鼻窦炎及其引起的鼻塞头痛等症。
2生长地域南召县地处北亚热带向暖温带的过渡地带,气候温和,四季分明,雨量充沛,昼夜温差大,日照时间长,地理位置特殊,生态条件优越。
年平均气温14.8℃,年积温4782.3℃--5419.3℃,年日照时数为1978.8小时,日照率45%,春秋昼夜温差在6--10℃左右,平均降雨量为921毫米,无霜期216天,土壤PH值在5.5-7.5之间,光、热、水、土资源得天独厚,为优质辛夷的生产提供了良好的自然条件。
辛夷花的功效

• 辛夷花为木兰科落叶灌木植物辛夷的花蕾,
辛夷花又名木笔花、望春花、玉兰花,辛
夷花有祛风寒,通鼻窍的功效,辛夷花主
治风寒头痛、鼻塞不通、齿痛、鼻流浊涕,
阴虚火旺者忌服辛夷花。
• 性味:辛,温。
• 归经:归肺、胃经。
• 辛夷花的作用:
• 辛夷有散风寒的功效,可用于治鼻炎、降
血压;辛夷还是一种名贵的香料和化工原 料,亦是一种观赏绿化植物。
• 1、辛夷花治头眩昏冒欲呕(此属寒痰):
辛夷50克,制半夏、胆星、天麻、干姜、
川芎各40克。为末,水泛为丸。每晚服15 克,白汤下。(《本草汇言》) • 2、辛夷花治鼻渊:辛夷25克,苍耳子12.5
• 克,香白芷50克,薄荷叶2.5克。上并晒干,
为细末。每服10克,用葱、茶清食后调服。
(《济生方》苍耳散)
• 鼻中,湿则易之。五,七日瘥。(《证治
准绳》芎藭散)
后,用酒精浸泡3日,然后过滤,滤液再加
• 热蒸发浓缩成粘稠状的浸膏。其用法是,
每次少许,纳入鼻中,每日2次。还可以取
辛夷花9克、鸡蛋3个,加入清水500毫升
(约2碗半水量),煎煮至200毫升(约1碗
水量)后,取出鸡蛋,剥去蛋壳后放回再
煎片刻便可。每日1次,饮汤吃蛋。此法可
• 治鼻炎、鼻窦炎及其引起的鼻塞头痛等症。
辛夷花的功效与作用/doc-view-2080.html
• 辛夷花用于治疗过敏性鼻炎,取辛夷花3克,
若是偏风寒犯肺者,加藿香10克;偏风热
壅盛者,加槐花20克。放进杯中,以开水
冲、闷、浸5分钟左右,频饮,每日1~2次。
• 辛夷花治克。共为
末掺之。(《本草汇言》)
• 6、辛夷花治鼻内作胀或生疮(此系酒毒者
春天吃什么好?早春二月宜食玉兰花

春天吃什么好?早春二月宜食玉兰花春天吃什么好?早春二月宜食玉兰花玉兰花为木兰科木兰属落叶乔木玉兰的花,又名白玉兰、玉堂春、应春花等。
玉兰花含挥发油,其中主要为柠檬醛、丁香油酚;还含有木兰花碱、油酸、维生素A、生物碱、芦丁等成分。
玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒、宣肺通鼻的功效。
可用于头痛、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。
现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。
挥发油有镇痛、镇静作用,并能收缩鼻粘膜血管。
非挥发性成分的提取物,静脉注射或口服均有收缩子宫及降血压作用,对白色念珠菌有抑制作用。
玉兰花开放时姿态高洁,溢发出独特的幽香,可供食用。
一般于1~2月采花蕾,花开后采花,鲜用或晒干用。
将新鲜花瓣洗干净后,用面粉、白糖和水调成面糊油煎,即成香脆可口的玉兰饼,此外,还可入肴做菜制汤,味醇厚,花香浓,持久而不散失,亦能腌制糖渍。
现选几款玉兰花食疗的制作方法,供大家选用。
1、玉兰鱼球用玉兰花15朵,青鱼肉200克,鸡蛋5只,精盐、味精、黄酒、葱花、生姜末、麻油、精制植物油各适量;先将青鱼肉洗净切碎,玉兰花洗净切成丝,与黄酒、葱花、生姜末拌匀成陷。
取鸡蛋清调匀,并加少许麻油、味精、精盐。
将鱼肉泥制成小球状,放入鸡蛋清中蘸匀,装盘,另取玉兰花瓣数片,围绕盘子四周分散,上笼蒸熟即成;此款的特点是鱼香花鲜。
具有滋阴健脾,祛风宣肺的功效。
2、玉兰花爆肉丝用鲜玉兰花5朵,猪里脊肉250克,精制植物油、精盐、黄酒、味精、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉、鲜汤、葱丝、生姜丝各适量;先将鲜玉兰花洗净,切成丝放在盘内。
将猪里脊肉切成长4厘米的丝,放入碗内,加精盐、味精、黄酒、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆。
将鲜汤、味精、精盐、黄酒、胡椒粉、湿淀粉放碗内调成芡汁。
炒锅上火,放油烧至四成热,下入肉丝滑透,捞出沥油。
锅内留底油,投入葱、生姜丝,煸炒熟后放入肉丝,兑好芡汁,翻炒均匀,淋上热油,盛装盘内,撒上玉兰花丝即成;此款的特点是花香色白,味鲜滑嫩。
鼻炎花怎么吃

鼻炎花怎么吃关于《鼻炎花怎么吃》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
实际上这儿常说的鼻炎花便是紫玉兰花的花蕊,别名辛夷花,其是一种珍贵的中草药材,对袪风寒和治鼻炎层面的病症拥有非常好的作用。
鼻炎是一种慢性疾病,因此一直的情况下需要较长的時间,而关键医治会减少医治的時间还诶有一切的副作用。
那麼鼻炎花如何吃才可以治鼻炎呢?一、辛夷花治鼻炎1、初春假如出現鼻炎、鼻子不通的情况下,能用辛夷花茶熏熏鼻部。
方式:是去药房买回来辛夷花,也就是含苞未开的玉兰花,取辛夷花12克,带根的葱根15克,黑胡椒粉3克,放进器皿内,放水600ml,火灾烧开10分钟后,趁着热倒进杯子,将杯子口围上沙布,用药水的热流熏熏鼻部和口腔,大概30分钟。
等药水凉后,再喝下去。
2、针对受凉造成过敏性鼻炎的人,可以用辛夷花5克和10克藿香,沸水冲调,闷上5分鐘以后,代茶饮,每日喝1~2次。
二、辛夷花饮食疗法治鼻炎1.辛夷花煲生鸡蛋食物:辛夷花、生鸡蛋流程:将辛夷花洗干净以后用冷水侵泡十分钟,随后取下来控干水份。
将辛夷花和生鸡蛋一起放进锅中,添加冷水。
大火烧开以后小火慢炖一个小时。
随后将生鸡蛋取下来放进冷水中侵泡一会,取下来以后除去蛋壳,随后再放进锅中开展熬汤。
作用:吃蛋喝粥,可以合理的防止寒症、鼻炎及其头痛鼻塞等状况。
在春季季节,气温时冷时热,因此大家非常容易便会身患鼻炎。
因此,在春季的合适喝上一份辛夷花煲生鸡蛋,可以合理的防止风寒感冒、咳嗽及其头痛、鼻炎等状况,推动身心健康。
2.栀子猪肺汤食物:辛夷花、猪肺、姜片、食用盐流程:将猪肺清理干净,随后切成片预留。
将准备好的猪肺和辛夷花及其姜片一起放进锅中,添加冷水开展烧煮。
直到猪肺炖烂以后添加食用盐,调料后就可以出锅了。
作用:这道菜谱具备清眩祛寒的功效,因此合适这些因为寒症激情肺脏,造成肺脏肺气虚不好的病人服食,假如人体中出現了病症如流脓鼻涕、鼻渊及其鼻塞等状况,服食这道菜谱可以具有十分非常好的实际效果。
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玉兰花可以吃的,不过不是所有玉兰花都适合食用,只有白色的玉兰花能吃。
||玉兰花的颜色一般有白色、紫色、紫粉色、米黄色四种,其中白色的玉兰花肉质较厚,花瓣没有毒性,因此是可以吃的,其他三种颜色的玉兰花或多或少都有毒性,因此不建议食用。
||那么怎么吃呢,可以用盐水浸泡清洗干净之后,用开水冲泡20分钟左右,加入适量蜂蜜调味饮用。
||也可以鸡蛋、面粉、清水、少量食盐等,制作成鸡蛋面糊;将玉兰花瓣裹上面糊,油炸至外表金黄即可食用。