考察报告：南京黄山旅游考察报告

南京黄山旅游考察报告为了学习和借鉴其他省份的旅游发展经验，开放我们的眼界，扩大我们的视野和知识面，使我们进一步了解旅游的运营模式和游客的心态，也为了培养我们理论和实践相结合的能力，使我们能够形成自己的一套思维模式和早日接触旅游专业类的东西，我们院组织了我们旅游管理专业的学生一次出省考察。

我们专业分两路行动，一路是华东一线，另一路就是我们酒店一班和文化班一起走的南京黄山一线。

我们2017年3月21日从**出发，沿途游览了南京的中山陵、夫子庙、大屠杀纪念馆和黄山市的黄山、西递、宏村，为期一共六天。

本文就此次旅游考察的所见所闻提出自己的一点看法，希望对相关地方的旅游发展有所帮助。

一、关于南京1.南京市概况：“江南佳丽地，金陵帝王州。

”南京是著名的历史文化名城，是中国的四大古都之一。

南京汤山猿人头骨化石的出土，表明50万年前南京就是人类聚居之地。

南京有着近2500年的建城史。

自公元三世纪以来，先后有东吴、东晋和南朝的宋、齐、梁、陈，以及南唐、明、太平天国、中华民国10个朝代和政权在此建都立国，南京故有“六朝古都”、“十朝都城”之称。

经过30年的改革开放和大力发展，南京现在已成为新时代的旅游胜地、新世纪的绿化城市、最佳人居环境城市。

2.南京印象以及存在的问题：我们是22日早上抵达的南京，上午游了中山陵，中午逛了夫子庙，下午去了大屠杀纪念馆，晚上下榻在秦淮河附近的昊东宾馆。

南京确实不愧为旅游度假的好地方，它给人的整体印象就是秦淮文化和古都气息很浓厚，绿化环境特别好。

在南京见到最多的色彩就是绿，路两旁以及居民区周围都是各种各样的绿化树木和花草，给人一种心旷神怡的美感。

另外南京的小吃也颇具规模，不仅品种非常丰富，而且看起来还非常卫生干净。

南京的小吃最出名的就是盐水鸭，地道的南京人每顿都离不开鸭子，用他们自己的话来说，“习惯了，这是老辈们传下来的”。

其实鸭子的好处还是很多的，鸭子是水禽，属凉性，可以降火气，而对于南京这样的火炉城市来说，无疑是一剂良方。

当然，南京的名小吃绝不只是咸水鸭，夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。

夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃，比比皆是，形成独具秦淮传统特色风味的饮食聚集地。

著名的秦淮八绝：“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼；“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼；“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅；“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。

这八绝制作精细，选料讲究，堪称南京小吃的精华。

只是价格都非常不菲，我们只能看看并无缘品尝。

总体来说，南京刚劲与柔美并存，气质与魅力共生，有王者气吞山河的气质和江南水乡温婉柔美的魅力。

但是美中不足的是，南京的旅游纪念品特色性不强，雷同现象比较严重，满大街卖的都是那些各个旅游城市都有的破石头和琉璃珠子，甚至一元钱就可以买一大颗，只是在南京被命名为“雨花石”。

据旅游部门统计，目前国内游客在南京买的无非就是桂花鸭、云锦、雨花石、金箔工艺品、雨花茶这五样“老面孔”，而国外游客在南京买的最多是玉器和水晶，这两样并非南京的特产。

南京旅游纪念品销售只占到了旅游总收入的20%左右，如何让更多的南京特色纪念品走出去？“南京的旅游纪念品急待开发”，南京市旅游局副局长郑晓明曾这样告诉记者，这两年南京的旅游企业开发了不少旅游新产品，但却有个“通病”——投放市场后的效果不理想，其中包括总统府、中山陵、夫子庙等知名景点。

我个人认为南京旅游纪念品急需开发的重点在“特色”上，而且需要在文化品位上下功夫。

客观地说，目前南京的旅游纪念品的开发的总体水平还比较低，普遍存在雷同、粗糙、质量低、价格混乱的现象。

产生这类“千人一面”的旅游纪念品的一个重要原因，就是缺少“特色”。

旅游纪念品销售收入在旅游中的创收总量在发达国家和地区要占到40-60%，如美国迪斯尼乐园开发的旅游纪念品多达一万多种，园内每个景点都有与之相对应的旅游产品，多为卡通系列，不仅适合于儿童，即使是在成年人中也大有市场。

而南京要想打出自己的品牌，就必须走出纪念品雷同、粗糙、质量低、价格混乱的怪圈，开发出具有自己城市文化特色的旅游纪念品。

南京虽然有很多优势，如具有区位、交通、文化、教育、人才等诸多城市所不可比拟的城市资源，在多个朝代都有过曾经的辉煌，可以说是人文荟萃、虎踞龙盘，这是南京发展旅游业最厚实的‘家底’。

然而，南京的旅游资源虽然丰富而充足，但其定位分工不明确，没有较大号召力的“拳头产品”。

虽然经过多年的努力，南京的国内知名度大大提高，但国际知名度还不够。

尽管南京也作了一些尝试，如举办“名城会”等，但还需要加大力度，以吸引更多的境外游客。

对南京来说，旅游光有南京1912和夫子庙还不够，许多旅游资源还没有真正开发。

譬如南京的旅游还没有真正和城墙接轨，滨江也没有开发，钟山风景区跟玄武湖也没有集聚。

而且，南京现在的发展不仅仅是宜游，更主要是宜居，需要宜游和宜居共同发展。

这就需要打造一个吸引人的、让人放松的、亦留亦消费的、具有文化独特性的特色街区。

此外，南京的一些基础设施跟不上，最典型的就是夫子庙附近的停车场，竟然还是坑坑洼洼的土路，一遇雨天地上全是泥水坑，我们的旅游车是在那颠簸了好久才找到一个合适的位置停下的，搞得不晕车的同学也有点晕乎乎的想吐了，更何况是那些晕车的朋友呢？不仅如此，我们一下车看到的就是遍地的垃圾和脏兮兮的围墙，真没想到美丽的南京会有这么一个破旧的停车场。

作为一个众多长途旅游车的停车场，夫子庙附近的停车场是大多数来南京的游客必须经过的地方。

我认为南京要发展旅游打出自己的品牌形象就必要健全基础设施，特别要修建好旅游景区以及其附近的停车场，否则将不仅会影响游客的旅游心情，还会对南京的形象带来非常大的负面影响。

二、关于黄山市1、黄山市概况：黄山市于1987年11月经国务院批准成立，因黄山而得名，前身是徽州地区，是徽派文化的发源地。

黄山市位于安徽省最南端，现辖三区（屯溪区、黄山区、徽州区）、四县（歙县、休宁、祁门、黟县）和黄山风景区，屯溪区为市府所在地。

黄山市徽派文化底蕴丰富，内涵深广，是我国三大区域文化（藏学、敦煌学、徽学）之一，涵盖了哲、经、史、医、科、艺诸多领域。

黄山市是一个“八山一水一分田”的山区。

境内群峰参天，山丘屏列，岭谷交错，有深山、山谷，也有盆地、平原，波流清沏，溪水迥环，到处清荣峻茂，水秀山灵，犹如一幅风景优美的画图。

横贯歙县、黄山区、休宁、黟县之间的黄山，被联合国列入“世界文化与自然遗产”，最高峰莲花峰海拔1860米，峰峦峻峭，劈地摩天，重岩叠嶂，宏博富丽，是著名的风景胜地，自古便有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”之誉。

西递、宏村古村落被联合国列入“世界文化遗产”，歙县历史文化名城，屯溪老街、歙县牌坊、潜口民宅等，被国内外专家誉为天然的历史博物馆。

黄山市不仅是新型的旅游城市，还是中国最具有开发潜力和开发价值的旅游经济区之一。

我们是23号中午到达黄山市的第一站——黄山脚下的汤口镇，那天一到黄山就开始下雨，我们在汤口镇的一家宾馆解决了午餐后就开始上山了，晚上住在黄山上的北海山庄。

24日我们继续爬山，除了黄山的那些常规景点，很幸运的是还看到了日出、云海，下午看过迎客松后，我们就下山了，晚上宿在了汤口镇的一家酒店宾馆。

25日上午去了宏村，下午游西递，最后一站是老溪街，晚上就返程了。

黄山市建得很漂亮，基础设施挺健全的，街道也很干净。

而且据我们的地陪讲，黄山市现在特别注意树立自己的良好形象，以前对外地旅游车乱收费的情况不见了。

外地人在黄山市没了被排斥的感觉，当然回去就会宣传徽州人的好以及黄山市风景的美了。

我感觉这点非常值得其他旅游城市学习。

2、黄山印象：黄山四绝——云海、奇松、怪石、温泉，除了没钱去泡温泉，其他三绝我们都有幸欣赏到了。

步移景换，在黄山到处都是美景，特别是奇松和怪石再加上云海，简直就像到了世外仙境，身处其中感觉自己就像是得道成仙了一般。

黄山不仅天特别蓝、景特别美还特别干净，环境保护做得很好。

山上除了很少的几个专门吸烟的场所，其他地方都是禁烟的，而且走不几步就有一个石头砌的天然般的垃圾桶，山上的台阶除了一些枯枝烂叶见不到任何垃圾。

黄山的地陪是个中级导游员，专业知识非常丰富，为人也很实在，一路上不仅跟我们介绍了很多黄山的特色美景，还给我们讲了很多不可多得的实践经验。

黄山是一个开发非常成熟的景区，自然风景的美不言而喻，我以前虽然没见过任何山，但还是有黄山归来不看岳的感慨的。

黄山不论是在开发管理和服务方面都非常到位，总的来说，我对黄山还是比较满意的。

只是我个人认为黄山现在最重要的就是保持自己独特的魅力，不应该再建更多的星级酒店，那样会破坏黄山的整体形象和美感。

之所以发此言论，是因为我们上山和下山时都见到一些正在施工的地方，我个人感觉很是煞风景。

3、宏村印象宏村，古取宏广发达之意,称为弘村。

山因水青，水因山活，南宋绍兴年间，古宏村人为防火灌田，独运匠心开仿生学之先河，建造出堪称“中国一绝”的人工水系，围绕牛形做活了一篇水文章。

九曲十弯的水圳是“牛肠”，傍泉眼挖掘的“月沼”是“牛胃”，“南湖”是“牛肚”，“牛肠”两旁民居为“牛身”。

湖光山色与层楼叠院和谐共处，自然景观与人文内涵交相辉映，是宏村区别于其他民居建筑布局的特色，成为当今世界历史文化遗产一大奇迹。

宏村全村现完好保存明清民居140余幢，承志堂“三雕”精湛，富丽堂皇，被誉为“民间故宫”。

著名景点还有：南湖风光、南湖书院、月沼春晓、牛肠水圳、双溪映碧、亭前大树、雷岗夕照、树人堂、明代祠堂乐叙堂等。

村周有闻名遐迩的雉山木雕楼、奇墅湖、塔川秋色、木坑竹海、万村明祠“爱敬堂”等景观。

在皖南众多风格独特的徽派民居村落中，宏村是最具代表性的。

从整个外观上说，宏村是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落，既有山林野趣，又有水乡风貌，素有“中国画里的乡村”之美誉。

村中各户皆有水道相连，汩汩清泉从各户潺潺流过，层楼叠院与湖光山色交辉相映，处处是景，步步入画。

闲庭兴步其间，悠然之情浓烈得让人心醉。

由于导游留给我们在宏村的时间太少了，我没来得及慢慢欣赏她就匆匆出去了，总感觉没有游尽兴，而且总感觉自己对宏村的了解也还只是表面的。

不管怎么说吧，我认为宏村的美不仅是在外观上，最重要的是其深厚的徽州文化内涵，而宏村的旅游发展也注意到并抓住了这一点，并且在这上面做足了文章。

宏村的经营管理模式也挺好，在南湖外特意设置了一大片地，建起简易的商铺摊点，作为买卖旅游纪念品的市场，让游客游完了村子，欣赏了宏村的美景之后，还可以逛会“宏村旅游街”买些特色纪念品。

虽然时间有限，我还是去旅游街逛了会，里面的纪念品品种很丰富，也很有特色，特别是一些特色服装和竹制品及其雕刻，很受游客的青睐，而且价钱也很适宜，我们很多进去的同学大都买了一些。