黄山市旅游文化纪念品调查报告

黄山市旅游

文化纪念品

调研报告

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目录

1.引言 (3)

2.黄山旅游文化 (3)

3.前期调研 (7)

4.对黄山市旅游纪念品的现状分析 (14)

5.对黄山市旅游纪念品存在的问题 (15)

6.设计定位 (15)

1.引言

旅游纪念品是游客在旅游过程中购买的精巧便携、富有地域特色和民族特色的工艺品礼品，并让人铭记于心的纪念品。有人比喻旅游纪念品是一个城市的名片，这张名片典雅华丽，有极高的收藏与鉴赏价值。一方面，旅游纪念品是旅游购物的重要组成部分，是一种特殊的文化经济形式。另一方面，旅游纪念品也是一地旅游资源的重要组成部分，它对于旅游地形象的提升和文化的交流，以及增加经济收入都有重要意义。中国的旅游纪念品市场发展缓慢，旅游购物始终是旅游产业的薄弱环节，就国际的一般水平来说达到30%，而我国多年以来始终在20%上下徘徊。单从旅游纪念品市场的角度来说，是因为产品的开发设计与生产销售还存在许多亟待解决的问题。

2.黄山旅游文化

2.1黄山

黄山，世界自然和文化双遗产，世界地质公园，中国十大名胜古迹之一，国家5A级旅游景区、国家级风景名胜区，位于安徽省南部黄山市境内（景区由市直辖），是安徽旅游的标志。黄山原名黟山，因峰岩青黑，遥望苍黛而名。后因传

说轩辕黄帝曾在此炼丹，故改名为“黄山”。明朝旅行家徐霞客登临黄山时，曾对黄山的秀丽这样赞叹：“薄海内外之名山，无如徽之黄山。登黄山，天下无山，观止矣！”后被当地人引申为“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。著名的迎客松是安徽省的标志，也是中国对外的符号，黄山享誉有"松树之都"之美誉。1984年元月歙县黄山乡（含黄山风景区）划予太平县成立县级黄山市（今黄山区）。

2.2徽派建筑

旧时徽州城乡住宅多为砖木结构的楼房。明代以楼上宽敞为特征。清代以后，多为一明（厅堂）两暗（左右卧室）的三间屋和一明四暗的四合屋。一屋多进。大门饰以山水人物石雕砖刻。门楼重檐飞角，各进皆开天井，通风透光，雨水通过流入阴沟。俗称“四水归堂”，意为“财不外流”。各进之间有隔间墙，四周高筑防火墙（马头墙），远远望去，犹如古城堡。一般是一个家庭之系住一进，中门关闭，各家独户过日子。中门打开，一个大门进出祭奠先人。徽州山区气候湿润，人们把楼上作为日常生活的主要栖息之处，保留土著山越人“巢居”的遗风。楼上厅屋一

般都比较宽敞，有厅堂、卧室和厢房，沿天井还设有“美人靠”。

2.3古牌坊

牌坊是封建社会最高的荣誉象征，是用来标榜功德，宣扬封建礼数的。歙县多牌坊，这与徽商的发展、兴起和程朱理学的发源、影响有着源远流长的关系。以儒学思想为精神世界主要内容的古代徽州人，地少不足以耕的自然条件成为他们向外拓展生存空间的主要动力。歙县人少小离乡背井，外出经商，足迹遍天涯。出门少则三年五载，多则数十载，为了高堂双亲有人照应，行前一般都要先完婚。在外经商，若不能发迹，则羞见家乡父老。商人发迹了，钱财显赫，明清时期，徽商达到鼎盛，出现了"无徽不成镇"的盛况，其财力左右国家经济命脉达三百余年之久。朝庭对徽商当然刮目相看，恩宠有加，徽商于是进入了"以商重文，以文入仕，以仕保商"的良性发展轨道。浪迹天涯而发迹的徽商，为了光宗耀祖，他们奏请皇上恩准，荣归故里，兴建牌坊，旌表功名、义寿、贞节……，树碑立传，以求流芳百世。黄山市现存的明清两代的牌坊甚多。著名的如歙县棠樾牌坊群、黟县西递胡文光刺史牌坊、歙县县城的许国石坊等等。

2.4古道关隘

徽州古道，主要用以运送食盐和粮食等。徽州古道到底建于何时，全长多少，目前已经无从查考。两年前，人们在安徽池州石台县珂田乡境内仙寓山的深山密林中，发现了这条神秘的古道，仅存7.5公里长，北起石台县珂田乡新店村的山林中，南至榉根山岭脚下的园通庵遗址古徽道沿途每隔一段便有一座石亭横跨古道，亭内建有石凳，两侧还有耳房，专供行人。

2.5田园风光

徽州向号“八分半山一分水，半分农田和庄园”。境内群峰参天，山丘屏列，岭谷交错，有深山、山谷，也有盆地、平原，波流清沏，溪水回环，到处清荣峻茂，水秀山灵，犹如一幅风景优美的画图。“一生痴绝处，无梦到徽州”（明·汤显祖），多少

文人墨客对她产生了念慕之情，有的游客甚至“爱其山水清澈，遂久居。由于徽州的山地丘陵地形与金衢盆地及杭嘉湖平原形成落差，此处的溪流大部分呈东去之势，更无形中加深了徽州与杭州的联系。钱塘江的北源（正源）新安江发源于徽州休宁县怀玉山六股尖，南源衢江亦发源于徽州休宁县龙田乡青芝埭尖，因此休宁堪称是真正的钱江源。

2.6徽州古桥

徽州的古桥数量繁多，种类更是五花八门，有拱桥（砖、石两种）、板桥（木、石两种）、曲桥、平桥、廊桥、月桥·.....等等。据文献记载，古桥在徽州一府六县（歙县、休宁县、黟县、绩溪县、婺源县、休宁县）共有千余座。

2.7徽州祠堂

祠堂在徽州古建筑中，无论从建筑设计、工艺美术、雕刻装饰等都是高档次的，它在徽州文化中占有重要地位，是中华传统文化的典型反映。为中外诸方面尤为建筑界的专家、学者所重视和赞誉。从祠堂建筑的规模上，可以反映出一个姓氏宗族的历史背景、社会经济、家族繁衍及盛衰等各个方面的情况。祠堂建筑源于徽州特殊的社会环境和经济基础(这两方面本文就不作祥述)。昔日的徽州农村，不是生产型的农村，而是消费型的农村。徽州人甚为讲究“学而优则仕”，“仕而优则商”或“学而困则商”。他们常年在外，经过一番艰苦的努力，创造了充裕的精神与物质生活的发展条件；成为富豪大贾之后，便投资故里。除建造住宅、购置山场、田地、造桥、筑路、投资办学等以外，就是建造祠堂、庙宇以树碑立传，光宗耀祖，博取声名。徽州歙县在明代时期，仅徽商投资建造的祠堂就有百余座。可以说在当时徽商资本和官宦资本是祠堂和其他建筑的经济之基础。

3.前期调研

3.1黄山市特产

3.1徽州贡菊

徽州贡菊是从菊花群体中选育出的优良品种，原产于歙县金竹岭一带，既有观赏价值，又有药用功能。2000年，被誉为“中国四大名菊”之一的黄山徽州贡菊陆续进入采收期，安徽黄山徽州贡菊种植面积已超过3600公顷，年产量2200吨以上。据史料称，黄山徽州贡菊自古就被誉为“菊中之冠”，受到中外消费者的青睐。

3.2黄山毛峰

黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省

歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

3.3徽州木雕

徽州木雕是汉族民间雕刻艺术之一，与具有徽派风格的石雕、砖雕三种民间雕刻工艺木并称徽州三雕。徽州山区盛产木材、建筑物绝大多数都是砖木石结构，尤以使用木料为多，所以，就有了木雕艺人发挥聪明才智的用武之地。旧时，徽州木雕多用于建筑物和家庭用具上的

装饰，其分布之广在全国首屈一指，遍及城乡，民居宅院的屏风、窗棂、拦柱，日常使用的床、桌、椅、案和文民用旦上均可一睹木雕的风采。

3.4徽派版画

徽派版画是一种汉族民间工艺美术品。明代中叶兴起于徽州的一个版画流派，它以白描手法造型，富丽精工。徽派版画在中国文化史上具有重要地位，尤其是餖版与拱花印刷术，对国内外版画都产生了重大

影响。

3.5徽墨

徽墨，即徽州墨（以安徽省徽州的屯溪区、歙县二地为徽墨制造中心）。徽墨是中国汉族制墨技艺中的珍品，也是闻名中外的“文房四宝”之一。因产于古徽州府而得名。徽州制墨的肇始时间当不迟于唐，它是书画家至爱至赖的信物。古人曾云：“有佳墨者，犹如名将之有良马也”

3.6徽派盆景

徽派盆景是以古徽州命名的盆景艺术流派。它以歙县的卖花渔村为代表，包括绩溪、黟县、休宁等地民间制作的盆景，以古朴、奇特、遒劲、凝重、浑厚为其特色，开创一派独特的艺术风格，已有800多年的历史，以游龙梅桩驰名海内盆苑，并于清乾隆年间在绩溪仁里等地形成了每12年一举、规模宏大的徽派盆景展览。

3.7徽州漆器

徽州漆器主产于黄山徽州。徽州盛产国漆，以国漆作原料，掺以绿松石、丹砂、珊瑚、青筋蓝、朱砂等，经过一系列工艺处理，制成漆器。成品图案花纹瑰丽，光彩夺目。人立其上，不见漆损；沸水茶杯置其上，不伤漆面丝毫。漆器色泽艳丽多彩，有天蓝、墨绿、淡绿、奶油、铁锈红、朱砂红以及淡紫、洁白等品种有镶嵌、刻漆、描金绘彩、磨漆、堆漆五大类。

4.对黄山市旅游纪念品的现状分析

黄山作为一块有着悠久历史的土地，以其山清水秀的自然环境和贾而好儒的人文积淀，吸引着众多游客前来旅游度假，同时这里旅游纪念品的资源相当丰富,这源于黄山深厚的历史文化底蕴。在长期的历史进程中,一些传统的黄山地域品牌陆续脱颖而出,如食品类有徽菜系、徽州贡菊、黄山毛峰等；日常用品类有

徽墨等；艺术文化气息浓郁的玩物类有徽州木雕、徽派版画等。这些构成了黄山旅游纪念品开发的强大产品和品牌基础,而黄山独有的徽州文化以其优美的人文与自然景观则为纪念品的开发提供了更多的题材和空间。

5.对黄山市旅游纪念品存在的问题

5.1.1缺乏创意和地域特色

旅游纪念品的特点要求其具有地域性和特色，但多数旅游纪念品既不能体现旅游景点、旅游目的地的核心价值，也不能代表一地的特点及文化历史特色，纪念意义和收藏价值不高，故少有人问津。目前，旅游商品的开发机构不是专业的研发机构，而且严重缺乏开发设计和专业营销管理人才。设计者缺少专业知识，因而设计出的产品缺乏特性。

5.1.2旅游商品形式单一、品牌纪念品种类不多

黄山市目前仍然没有非常特有的纪念品在市场上广为流传。各旅游景点多以毛峰、贡菊原本的特产作为商品销售，而具有徽式独有的形象产品却少之又少。

6.设计定位

通过调研分析，我定位的产品是黄山旅游纪念品，定位的群体是普通游客。从反映本土文化气息，方便携带，使用多功能的角度进行

设计，本土文化气息可以通过当地自然景观与建筑的图形来装饰.