澳大利亚的谈判礼仪及禁忌事项.doc

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国际礼仪 澳洲

国际礼仪 澳洲

菲力浦島自然公園
到自然公園一遊的最精彩活動,
顯然是坐在夏地沙灘 前露天
觀看和等候從海中歸返的企鵝 隊伍遊行的一幕。
澳洲盡是不同
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先訂婚,由女方家長宴請 男方的家長及兄弟姐妹, 婚禮後通常要舉行宴會。 • 澳洲的葬禮,先在教堂內
舉行,由牧師主持追思禮,
他們還保存著寡婦沉默的 古俗。
5.一般禮儀
大多數澳洲人,不論其地位多高,都很平易近人, 他們討厭任何仗地位來擺架子的作風。 澳洲人很講究禮貌,在公共場合從來不大聲喧嘩。
蟲之優點。羊毛毯,羊毛、也
十分受來自較冷國家遊客的喜 愛。
工藝品
澳大利亞的手工藝十分發達,手工藝品主要有藝術
陶瓷、編織製品、玻璃藝術品、皮革製品、珠寶飾 物等。
旅遊須知
澳洲大部分地區紫外線較強,建議 遊客戴著帽子、著長衫、戴太陽鏡,
並塗抹防曬霜。
澳洲西部會有成群結對的蒼蠅,第
一次去西澳旅遊的人可能不適應。
澳洲社會上同英國一樣有“婦女優先”的習慣。
6.商務禮儀
商務活動最好於3-11月去訪。
12月至次2月為休假期。耶誕節
及復活節前後一周不宜去訪。
管理階層的人對工作很熱心,待 人不拘泥。不過,他們把公和私
分得很清楚。
澳洲人因居民是不同國籍的後裔,而有微妙的差異。
重視辦事效率,不願把時間浪費在不能決策的空談 上。
澳洲人習慣擁有較大的個人空間。推推碰 碰在澳洲是非常不禮貌的表現。
澳洲許多地方都禁煙。如果是煙癮很大的
遊客,必須遵循一個原則:在規定的範圍
以內吸煙,否則會受到重罰。

澳大利亚商务礼仪及禁忌

澳大利亚商务礼仪及禁忌

澳大利亚商务礼仪及禁忌澳大利亚是一个受欢迎的商务旅游目的地,但在这个国家的商务场合中,遵守商务礼仪和禁忌是至关重要的。

以下是一些需要了解的澳大利亚商务礼仪和禁忌。

第一,准时到达是非常重要的。

在澳大利亚,人们很看重时间观念,因此在商务会议或活动前10分钟到达是非常合适的。

如果你迟到了,应该提前通知对方并道歉。

第二,穿着得体是非常重要的。

在商务场合中选择穿着适合的衣服和鞋子非常重要。

男性通常会穿着正装,女性也可以穿着正装或者商务套装。

在澳大利亚,穿着过于随意或者过于暴露是不被接受的。

第三,在商务场合时不要侵入对方的个人空间。

在澳大利亚,人们喜欢保持一定的距离。

在与其他人交流时,要注意不要侵入对方的个人空间,让对方感到不舒服。

第四,要注意礼仪用语。

在商务会议或交流中使用得体的礼仪用语非常重要。

在澳大利亚,人们通常使用正式的礼仪用语来表达尊重和关注。

在商务交流中,使用礼貌和谦逊的语言非常重要。

第五,注意饮食禁忌。

在澳大利亚,食品文化是多样化的。

但是有一些需要注意的禁忌。

在商务餐厅中不要点用太过奢侈的食品或点过多的餐点,这是不被看好的。

此外,不要用手抓食物,使用刀叉和勺子。

第六,在礼品上要谨慎。

如果你要送礼物给澳大利亚的商务伙伴,选择一些高质量的礼品会更好。

礼物不应该太过昂贵,这可能会被看作是试图腐蚀对方。

送礼物要避免一些文化差异和敏感话题,比如避免送钟表和裤子,表示送别等。

第七,不要谈论政治和宗教话题。

在澳大利亚,政治和宗教话题是非常私人化的话题。

在商务场合中,要注意不要谈论这些敏感话题,这可能会引起对方的不适或者误解。

最后,在了解和遵守这些澳大利亚商务礼仪和禁忌的基础上,你将拥有在商务场合上的自信和成功。

通过这些规则,你可以展示出你对澳大利亚的尊重和关注,赢得对方的敬重和信任,并建立良好的商业关系。

接待澳洲人的礼仪

接待澳洲人的礼仪

接待澳洲人的礼仪如果有一位澳洲的朋友要来中国旅游,那么你要怎么更好的跟他相处呢?你了解接待澳洲人的礼仪吗?下面是店铺为大家准备的关于接待澳洲人的礼仪,希望能够帮到你!接待澳洲人的礼仪一、服饰礼仪在澳大利亚,不同的场合有不同的装束。

在教堂,男性着深色西装,打领结,女士则穿样式庄重的衣裙。

在参加婚礼时,男子或穿着西装,或穿便装,穿便装时不打领带。

妇女则不宜打扮得过份耀眼,以免喧宾夺主,更不宜穿白色或米色系列的服装,因为象征纯洁的白颜色是属于新娘的。

在教堂举行的婚礼,男子要着深色西装,打领带,女士则穿较庄重的衣裙。

到朋友家做客或参加宴会,男子要穿整套深色西装,妇女则应穿样式庄重的衣裙,可稍事化妆,不宜太浓。

如是非正式的宴会,或彼此很熟识,男子可穿不同颜色的上装和长裤,女士着整套衣裙或衫裙,服装颜色不宜太显眼,款式不能过于奇异在澳大利亚整套西装,打素色或黑色领带,妇女则穿素色衣裙,款式要保守,不宜穿金戴银和过份化妆,以表现出自己对死者的哀悼。

不过青年人大多喜爱那种体现现代生活的节奏感,使着装者显得潇洒、干练的服装,如牛仔系列服装就很受青睐。

二、仪态礼仪澳大利亚人在社交场合一般姿态比较庄重,举止优雅。

在交谈时,加拿大人会和颜悦色地看着对方,显示出很自信、有礼貌。

他们在介绍朋友时,手的姿势是胳膊往外微伸,手掌向上,手指并拢,不用手指来指人。

此外,澳大利亚人喜欢用手指比画“V”字形或“OK”字样,因为“V”象征胜利、成功,而“OK”表示“对”、“行”、“可以”等意思。

在公共场合,澳洲人厌恶那种抢着插嘴、边说话边用手顶人的人,他们不喜欢别人老盯着自己。

澳洲人从不在人前抠头发、清理手指甲缝里的污垢;如有人在公共场合这样做,就会被人看不起,认为是缺乏教养。

澳大利亚人常用耸肩、两手手指交叉置于桌上等姿态来缓和紧张气氛或掩饰窘态。

有人遇到不幸或心情不好的时候,他们一般会采用这种姿势,这说明他们对这人的处境表示理解和同情。

你不可不知的澳大利亚禁忌

你不可不知的澳大利亚禁忌

你不可不知的澳大利亚禁忌
服饰礼仪
男子多穿西服,打领带,在正式场合打黑色领结,达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。

妇女一年中大部分时间都穿裙子,在社交场合则套上西装上衣。

无论男女都喜欢穿牛仔裤,他们认为穿牛仔裤方便,自如。

土著居民往往赤身裸体,或在腰间扎一条围巾,有些地方的土著人讲究些,披在身上。

他们的装饰品丰富多彩。

仪态礼仪这里的男人们相处,感情不能过于外露,大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。

在社交场合,忌讳打哈欠,伸懒腰等小动作。

相见礼仪
澳大利亚人见面习惯于握手,不过有些女子之间不握手,女友相逢时常亲吻对方的脸。

澳大利亚人大都名在前,姓在后。

称呼别人先说姓,接上先生,小姐或太太之类。

熟人之间可称小名。

餐饮礼仪
澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主,其口味清淡,不喜油腻。

澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称,尤其对动物蛋白质的需要量更大。

他们爱喝牛奶,喜食牛肉,猪肉等。

他们喜喝啤酒,对咖啡很感兴趣。

喜丧礼仪
在澳大利亚,男女婚前一般要先订婚,由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹,婚礼后通常要举行宴会。

澳大利亚人的葬礼,先在教堂内举行,由牧师主持追思礼,他们还保存着寡妇沉默的古俗。

有趣的是由于地理位置的原因,其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季,而是在火热的夏季。

商务礼仪到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3-11月。

澳大利亚是一个讲求平等的社会,不喜欢以命令的口气指使别人。

他们把公和私分得很清楚,所以不要以为一起进过餐,生意就好做了。

澳大利亚商务谈判礼仪

澳大利亚商务谈判礼仪

澳大利亚商务谈判礼仪澳洲优越的移民政策吸引着世界各地的人们迁入这个美丽的国家,澳大利亚是一个注重礼仪的国家,服饰礼仪、仪态礼仪、相见礼仪等等不胜枚举。

下面小编就为大家整理了关于澳大利亚商务谈判的礼仪,希望能够帮到你哦!澳大利亚商务谈判礼仪进行接触与北美和北欧的生意导向型文化一样,澳大利亚商人通常很乐意与不了解的人签约。

引见和中间人通常是不必要的;可以进行直接接触。

发封信、传真或者电子邮件介绍公司和产品的相关信息,再打电话预约会面。

注重生意通常澳大利亚人和约好的客人第一次见面时,简短的寒暄后,就着手进行商业谈判。

大多数的环太平洋地区的国家赞赏的精心准备和深入访谈,在悉尼和佩斯是不适合的。

在酒馆里喝上几杯酒,有助于增进相互间的了解。

沟通方式澳大利亚人不如美国人健谈和擅长表演。

美国推销员可能会自豪于他们的清亮的声音,然而,澳大利亚人相反,他们认为沉默是金。

澳洲人常常很保守,他们朴素的幽默表征他们的讽刺的智慧。

对访问者造成困惑的典型文化特征就是澳洲人的擅长争辩的性格。

那些不重视有异议地方的谈判者,应该做好充分准备去勇敢地面对质疑。

一些认为时间是第一位的亚洲访问者错误地以为这是挑衅,甚至是敌意。

那些和法国人有过谈判的人,很少会误解这种对抗性行为。

澳洲人有时候比德国人和荷兰人更直接,更不用说美国人。

他们坦率直接的话语,可能没有意识到东亚和东南亚人认为这样很无礼。

非正式和平等这可能是世界上惟一的一个地区,在这里商人交易起来比在斯堪的纳维亚、中西美国和西加拿大更随意。

澳大利亚人认为许多美国人太关注基于教育程度和你在公司等级的财富和职位而带来的地位差异。

商务访问者应该尽量避免向澳洲人显示头衔和业绩。

任何自吹自擂和炫耀都会留下消极的印象。

比如,美国人崇尚“自我夸耀”和“锋芒毕露”,而澳洲人则认为“高枝必砍之”。

吹嘘和炫耀自我成功的人被认为是非常讨厌的。

澳大利亚人平等主义的一个很好的例子体现在乘坐出租车的礼仪中。

有时也体现在丹麦的案例中,独自旅行的男旅客应该紧靠男司机乘坐,这在等级社会中显示了他不比司机地位高。

澳大利亚的商务礼仪

澳大利亚的商务礼仪

澳大利亚的商务礼仪澳大利亚人很平易近人,他们喜欢直截了当的谈话,不喜欢被施加压力,更讨厌屈尊俯就的感觉。

做生意不拘礼节,不喜欢炫耀,直接切入正题。

不要给人做事情的方式高人一等的感觉。

澳大利亚人在如何有效利用时间方面很有独到之处:他们能很好地分配工作时间,忙里偷闲进行放松和娱乐,做到工作、娱乐两不误。

礼节商务活动轻松、随意,不过不鼓励未经预约突然拜访的行为。

会谈前应先预约,即使你是从5000英里远的地方赶来也不例外。

如果你的同事、客户或饭店里的侍应生称你为“伙伴”,千万不要太惊奇,事实上“伙伴”是一种友好的称呼,女士们也在使用。

“先生”这个称呼表示尊敬,但从你被介绍的那一刻起,人们往往以你的第一个名字(教名)称呼你。

性别问题女性在商业和政府中的影响力越来越大,但还存在着不容忽视的沙文主义。

像为女士开门这样的礼节依旧普遍。

商务习俗和禁忌避免批评任何与澳大利亚有关的事情,包括澳洲离欧洲相当遥远这个事实。

不要随便对别人的观点表示同意,澳大利亚尊重自己有见解的’人。

行为举止要随意———任何装腔作势只会产生笑料。

你可能因此受到嘲笑,不过那通常并非出于恶意。

讨论通常很直接、坦白,不过得注意不要因为无礼的幽默而导致对别人的不尊重。

着装保守———冬天穿套装,夏天穿长裤、裙子或衬衫。

职业女性多数穿套装。

在不是很正式的场合,男士可穿得体的短装、及膝长袜、衬衫以及戴领带。

赠送礼物有英国文化背景的人可能喜欢好茶、橘子汁、苏格兰威士忌、脆饼和杰迈街衬衫等,亚洲和南欧的人则喜欢来自其祖国的礼物。

食物和饮料午餐一般很清淡,不提倡喝酒。

澳大利亚人对他们的酒引以为傲,澳大利亚出产的酒世界闻名。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

澳洲做客礼仪知识

澳洲做客礼仪知识

澳洲做客礼仪知识注意事项在吃饭的时候不要玩手机!几乎每个接受调查的澳洲家庭(98%)都表示,在吃饭的时候,客人一直在玩儿手机简直是太令人无语了。

不止是澳洲人,全世界人都中手机的毒太深了!向主人询问WiFi密码而这一条的"不讲礼貌"指数也很高,具体原因还是参考第一条!大家都得了没有手机和没有WiFi就活不下去的病,中了它的毒。

最遥远的距离,不是天涯海角,向各一方,而是我就在你面前,你却在玩手机。

在地毯上穿鞋子64%的澳洲主人表示,客人们一进门没有脱鞋子的习惯,直接就穿鞋踩在地毯未得到主人允许进入卧室参观58%的澳洲主人表示,客人未经允许就进自己卧室参观的行为很是难受!上令他们很是反感。

在澳洲,卧室是一个非常私人的地方,澳洲人会认为侵犯了自己的个人空间和隐私权。

做客礼仪1守时这个在所有西方国家都适用,因为西方人时间观念比较强。

但是,最好不要早到。

早到的话,很容易让还没有准备好的主人手忙脚乱。

2礼物澳洲人比较随和,对礼物要求不是太高。

但是,一般来讲,酒,鲜花,巧克力是比较常见的。

其中,买酒比较讲究,如果是一个比较随意的朋友聚餐,你却穿戴整齐,带一瓶高级威士忌,这会让主人很局促。

因此,在去之前或者是在被邀请的时候,问清楚是什么类型的聚会,需要你准备些什么。

有时候,一些聚餐需要大家一起准备,比如,有的准备面包,有的准备酒,有的准备salad。

如果主人不需要你准备什么,也最好了解主人是喜欢啤酒,香槟还是葡萄酒。

因为有些人偏好香槟,有些人偏好葡萄酒。

餐桌礼仪澳洲人不会计较你是左手拿叉还是左手拿刀。

只要用刀叉时,不要与盘子发出猛烈的声音,吃东西时,不发出咀嚼声就可以。

当然,在吃的过程中一定要赞扬主人的手艺,而且要显得很真诚。

即使不好吃,也要强忍着。

澳洲人请客吃饭不像中国人这么讲究,做许多种菜,生怕客人不够吃。

澳洲餐桌上的种类比较简单,但是量大。

通常菜会放在一个大盘子里,旁边是一个公用的餐具,方便客人再次添菜。

国际商务谈判—— 澳大利亚

国际商务谈判—— 澳大利亚

称呼的方式。第一次见面时,要称呼全名,不要很快就称呼对方的名 字。等着你的当地的伙伴暗示你该称呼名字时,再换称呼
商务名片。商务惯例中要交换名片,不要用双手递名片,虽然这种习 俗在日本和东亚大部分地区很普遍。
交谈的话题。最佳的选择是运动,尤其是水上运动、澳大利亚足球、 高尔夫球和网球。积极地评价当地的食品、啤酒和葡萄酒是很受欢迎 的。访问者应该避免与自己的文化作比较。也要避免评价某人工作努 力,工作狂在这种快乐的文化中是可怜的。
正像人们认为的那样,澳大利亚是非正式文化,澳大利亚人 对礼节不太讲究。商务活动中, 男士穿西服或者夹克系领带,夏 天常常不穿外套。女士穿套装、裙装或者衬衫会见和问候。
与对方用力握手,同时眼睛直视对方。有些澳大利亚人认为 无力的握手代表软弱,眼睛不直视对方意味着不够可靠或不诚实。 男士应该等女士伸出手来再握手,不要主动伸出手去与女士握手。
手势。澳洲人是典型的比美国人和南欧人使用更少和更小的手势的 人。
禁忌手势。竖起拇指被看作是猥亵的。手掌向内,伸直拇指和中指 也是无礼的表示。用食指指向别人也是不礼貌的,要用整个手去打招 呼。如果你感冒了,尽量避免大声吸鼻子。反复抽鼻涕也是没有礼貌 的。最佳的解决的方案就是离开房间私下里去解决。
排队礼仪。澳大利亚人继承了英国人的排队、礼貌等候的习俗。
人与人之间的距离。与北欧人、北美人和东亚人进行商务谈判时, 澳洲人通常站与坐和他人保持一臂的距离。通常的人与人之间的距离要 比和阿拉伯人、南欧人和拉丁美洲人之间的要远一些。
接触行为。澳洲人的身体接触要比拉丁文化和地中海文化少,但是 比东亚和东南亚的要多。
目光接触。当和对手进行谈判时,眼睛能够跨过谈判桌与对方保持 接触。积极的眼神交流显示出兴趣和诚意。
商务谈判礼仪 ——澳大利亚
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澳大利亚的谈判礼仪及禁忌事项
谈判有广义与狭义之分,广义的谈判是指除正式场合下的谈判外,一切协商、交涉、商量、磋商等等,都可以看做谈判。

下面是我为大家整理的澳大利亚的谈判礼仪,希望能够帮到大家哦!
澳大利亚的谈判礼仪
一、澳大利亚谈判准备
商务谈判之前首先要确定谈判人员,与对方谈判代表的身份、职务要相当。

谈判代表要有良好的综合素质,谈判前应整理好自己的仪容仪表,穿着要整洁正式、庄重。

男士应刮净胡须,穿西服必须打领带。

女士穿着不宜太性感,不宜穿细高跟鞋,应化淡妆。

布置好谈判会场,采用长方形或椭圆形的谈判桌,门右手座位或对面座位为尊,应让给客方。

谈判前应对谈判主题、内容、议程作好充分准备,制定好计划、目标及谈判策略。

二、澳大利亚谈判之初
谈判之初,谈判双方接触的第一印象十分重要,言谈举止要尽可能创造出友好、轻松的良好谈判气氛。

作自我介绍时要自然大方,不可露傲慢之意。

被介绍到的人应起立一下微笑示意,可以礼貌地道:"幸会"、"请多关照"之类。

询问对方要客气,如
"请教尊姓大名"等。

如有名片,要双手接递。

介绍完毕,可选择双方共同感兴趣的话题进行交谈。

稍作寒暄,以沟通感情,创造温和气氛。

谈判之初的姿态动作也对把握谈判气氛起着重大作用,应目光注视对方时,目光应停留于对方双眼至前额的三角区域正方,这样使对方感到被关注,觉得你诚恳严肃。

手心冲上比冲下好,手势自然,不宜乱打手势,以免造成轻浮之感。

切忌双臂在胸前交叉,那样显得十分傲慢无礼。

谈判之初的重要任务是摸清对方的底细,因此要认真听对方谈话,细心观察对方举止表情,并适当给予回应,这样既可了解对方意图,又可表现出尊重与礼貌。

三、澳大利亚谈判之中
这是谈判的实质性阶段,主要是报价、查询、磋商、解决矛盾、处理冷场。

报价——要明确无误,恪守信用,不欺蒙对方。

在谈判中报价不得变换不定,对方一旦接受价格,即不再更改。

查询——事先要准备好有关问题,选择气氛和谐时提出,态度要开诚布公。

切忌气氛比较冷淡或紧张时查询,言辞不可过激或追问不休,以免引起对方反感甚至恼怒。

但对原则性问题应当力争不让。

对方回答查问时不宜随意打断,答完时要向解答者表示谢意。

磋商——讨价还价事关双方利益,容易因情急而失礼,因
此更要注意保持风度,应心平气和,求大同,容许存小异。

发言措词应文明礼貌。

解决矛盾——要就事论事,保持耐心、冷静,不可因发生矛盾就怒气冲冲,甚至进行人身攻击或侮辱对方。

处理冷场——此时主方要灵活处理,可以暂时转移话题,稍作松弛。

如果确实已无话可说,则应当机立断,暂时中止谈判,稍作休息后再重新进行。

主方要主动提出话题,不要让冷场持续过长。

四、澳大利亚谈后签约
签约仪式上,双方参加谈判的全体人员都要出席,共同进入会场,相互致意握手,一起入座。

双方都应设有助签人员,分立在各自一方代表签约人外侧,其余人排列站立在各自一方代表身后。

助签人员要协助签字人员打开文本,用手指明签字位置。

双方代表各在己方的文本上签字,然后由助签人员互相交换,代表再在对方文本上签字。

签字完毕后,双方应同时起立,交换文本,并相互握手,祝贺合作成功。

其他随行人员则应该以热烈的掌声表示喜悦和祝贺。

澳大利亚商务礼仪及禁忌
礼节礼仪
澳大利亚人与朋友偶会于途中或相逢在其他场合,只习惯
轻声地说个"哈罗"的"哈"字,有时干脆连"哈"字也不讲,向你挤一下左眼,就算向你打招呼了。

与宾客相见时,总喜欢热烈握手,彼此以名相称。

一般礼仪
在亚太地区的所有国家中,澳大利亚可能是西方人,特别是美国人,感觉最安乐舒适的地方。

大多数澳大利亚人,不论其地位多高,都很平易近人,肯定会真诚而专注地倾听你的意见。

他们讨厌任何仗地位来摆架子的作风。

在澳大利亚,体力劳动比在美国受到较高的尊重。

澳大利亚人在提供服务或接受个人服务时极为随便——
出租汽车的司机接待单身男乘客时欢迎他坐在自己旁边。

尽管澳大利亚人在穿着方面常比他们同等地位的英国人
较为随便,但是在形式和礼节上却与英国人一样重视,不过遵循的"规则"不同。

在澳大利亚必须注意不乱掷东西,因为他们希望来访的客人尊重澳大利亚人高标准的整洁要求。

他们大多数人有强烈的社会责任感,倾向于高度重视集体的努力。

称谓与问候
人们喜欢紧紧地握手并以名字相称。

男人往往把他们的朋友亲密地唤作mate(伙计)。

约会与准则
事先约会是必要的,人们高度重视准时赴约。

款待与馈赠
应邀去吃中饭或晚饭时,给女主人带上一束鲜花或一瓶酒是受欢迎的。

告别时必须对主人的款待表示感谢。

澳大利亚有些土著居民,握手方式有两人中指相互勾住,而不是全指掌相握。

澳大利亚土著人还有一种嚼骨告别的礼俗。

每当亲朋好友之间彼此告别,即要在口中放一根骨头,并用牙齿使劲地咬嚼它,使它发出"格格"的声音,人们以此来互相珍重,盼望重逢。

澳大利亚人最喜爱袋鼠。

他们认为袋鼠是澳洲古大陆最早的主人;他们还喜欢用各种金属制成形状不同的袋鼠纪念章等物品。

他们偏爱素有"篱笆树"之称的金合欢花。

人们视它为大洋洲的象征,并尊之为国花。

他们喜欢琴鸟,爱其貌美,鸣声宛转,善于模仿,并将其誉为国鸟。

信仰忌讳
澳大利亚人大多信奉新教和罗马天主教,此外还有东正教、犹太教和伊斯兰教。

在澳大利亚,即使是很友好地向人眨眼(尤其是妇女),也会被认为是极不礼貌的行为。

他们对兔子特别忌讳。

认为兔子是一种不吉祥的动物,人们看到它都会感到倒霉,因为这预示着厄运将要临头。

他们对"13"数很讨厌。

认为"13"会给人们带动不幸和灾难。

他们忌讳"自谦"的客套语言。

认为这是虚伪和无能或看
不起人的表现。

澳大利亚人在饮食上不吃辣味;个别人也不吃酸味。

伊斯兰教徒恪守教规,禁食猪肉和使用猪制品。

饮食习惯
澳大利亚国内居民95%为英国移民的后裔。

因此生活及饮食习惯基本与英国人相似,但他们对鱼类的菜肴显得比英国人更爱吃,对中餐他们倍加喜爱。

在餐具使用上,一般都以刀叉取食用餐。

澳大利亚墨尔本市人十分喜爱野餐。

通常人们的野餐,是以烤肉当作一项重要内容。

澳大利亚一些岛屿上的人,把粘土视为美味佳肴。

他们招待远方来客的最好食物就是各色粘土。

这也是他们尊敬客人的一种表示。

澳大利亚土著人嗜好嚼猪笼草。

因为猪笼草是当地的一种含麻醉剂的食物,每当他们友好往来或举行聚会之时,都以此来互相款待共同咀嚼。

他们还有食"蜜蚁"昆虫的习惯。

食用时,用手捏住它的头部,然后直接拿嘴将其腹中的"蜜汁"吮吸而食。

澳大利亚人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重讲究菜肴的色彩,菜品要量少质精。

②口味一般不喜太咸,爱甜酸味。

③主食乐于吃面食,特别爱吃中国风味的清汤饺子。

④副食爱吃鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜品、牛肉、猪肉、蛋类等;也喜欢豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等新鲜蔬菜;
调料爱用番茄酱油、味精、盐、酱油、葱、姜、胡椒粉等。

⑤制法对煎、炒、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐对中国的淮扬菜、浙菜、沪菜、京菜推崇。

⑦菜谱很欣赏冷盘咸鱼、火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、煎猪肝、油爆虾、烤鸡、黄油菜花、烤鱼、番茄牛肉、炒里脊丁、脆皮鸡、炒鸽脯、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴。

⑧水酒喜欢喝啤酒和葡萄酒;对饮料中的咖啡很感兴趣,也爱喝红茶和香片花茶。

⑨果品对水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都很爱吃;干果喜欢花生米等。

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