商业思维的核心:用结果交换价值
商业思维测试题及答案

商业思维测试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 商业模式创新的核心是:A. 产品创新B. 技术创新C. 管理创新D. 市场创新2. 以下哪项不是企业核心竞争力的体现?A. 独特的产品或服务B. 先进的技术C. 广泛的客户基础D. 低廉的成本3. 以下哪个选项不是商业谈判中常用的策略?A. 让步策略B. 拖延策略C. 直接拒绝D. 利益交换4. 企业进行市场调研的目的是:A. 增加产品种类B. 确定目标市场C. 提高生产效率D. 降低成本5. 以下哪个不是SWOT分析中的要素?A. Strengths(优势)B. Weaknesses(劣势)C. Opportunities(机会)D. Risks(风险)二、多项选择题(每题3分,共15分)6. 以下哪些属于企业社会责任(CSR)的范畴?A. 环境保护B. 产品质量C. 员工福利D. 利润最大化7. 企业进行市场细分的依据可以包括:A. 地理位置B. 人口统计C. 心理特征D. 购买行为8. 以下哪些因素会影响消费者的购买决策?A. 个人偏好B. 产品价格C. 品牌影响力D. 社会环境三、判断题(每题1分,共10分)9. 企业战略规划是一个长期过程,不需要定期更新。
答案:错误10. 企业文化对员工的行为和决策没有影响。
答案:错误四、简答题(每题5分,共10分)11. 简述企业如何通过提高服务质量来增强竞争力。
12. 描述一下什么是企业的品牌定位,并举例说明。
五、案例分析题(15分)13. 阅读以下案例,分析该公司在面对市场变化时采取的策略,并讨论其有效性。
案例背景:某科技公司在智能手机市场占据领先地位,但随着市场饱和和竞争加剧,公司面临增长放缓的挑战。
公司决定通过开发新的智能穿戴设备来拓展产品线,同时加强与社交媒体的合作,以吸引年轻消费者。
六、论述题(20分)14. 论述在全球化背景下,企业如何制定有效的国际化战略,并结合具体案例进行分析。
结果思维心得体会

结果思维心得体会篇一:什么是结果,如何取得结果,看似简单却意义深远。
通过对结果思维的学习,改变了以往我对问题的看法和思维方式,让我开始从新的角度来思考工作,思考生活。
下面就是我对结果思维学习的一点心得体会。
如何学好结果思维,我认为可以分为三步:第一步是要知道什么是结果,结果以什么为导向,以及为什么做结果;第二步是要考虑如何调动员工积极性,提高员工工作执行力;第三步是如何实现结果管控。
首先要知道结果必须是有价值的、可交换的、客户认可的。
在实际工作中,我们常常容易陷入的误区有五种——态度等于结果、职责等于结果、任务等于结果、目标等于结果、借口等于结果。
作为管理者,我们经常会遇到诸多此类说辞:我已经尽力了、我积极去做了、我已经打电话催问了等等,只是在叙述过程,却无法提供结果。
单位需要的不仅仅是执行,更需要的是执行的结果,没有结果的执行对单位没有意义。
只有把工作落实到位,赢得结果,单位才有生命力。
结果是单位与个人需要共同实现的目标,做大做强是一个结果,但如果没有对结果负责的员工,单位的强大就只会是一句空话。
我们每个人从参加工作开始,就意味着在人生中,每天都要用结果来交换自己的报酬,上班也要用结果来证明自己的价值,结果怎样,与他人无关,只关乎自己是否是一名合格的员工,关乎自己是否在单位中有存在价值!因此我们做事必须作结果,有结果才是对自己负责。
但是,就算个人能力超强,又能为单位提供多少结果呢?所以单位必须要有强大的中层及基层员工,要从思想上打造要求绝对成长的员工。
一是要求员工深刻理解,“所谓失败,就是不能锁定目标,就是不能贯彻执行的结果。
今日事今日毕就是锁定目标、贯彻执行的唯一实现方式”。
工作就是要做结果,今日事今日毕是成功的唯一途径。
二是个人创造的结果,组合成部门的结果,部门的结果在一起才能实现单位的结果,一环扣一环,最终实现双赢,只有单位有了结果,创造了单位的价值,个人才能得到对等的劳动报酬,实现个人的价值。
八荣八耻

四大思维百分百责任思维责任为荣,抱怨为耻企业家思维利用为荣,摸索为耻实践思维行动为荣,清谈为耻人才思维投资为荣,负债为耻四大工具批量工具批量为荣,手工为耻敌人工具危机为荣,愿望为耻外包工具结果为荣,任务为耻个人战略工具自救为荣,他救为耻1.业绩定律业绩硬件定律业绩背后是产品,产品背后是设备。
设备背后是技术,技术背后是投资业绩软件定律:业绩的背后是团队,团队的背后是文化文化的背后是心态,心态的背后是投资ABC理论:A(问题)+B(心态)=C(结果)困扰我们的不是事物的本身,而是对事物的看法和态度。
八荣八耻的内容分享:一、责任为荣,抱怨为耻高效执行入口:百分百责任思维百分百责任思维的入口:我错了。
绿灯时过马路被车撞死的故事,谁承担责任?谢坤山的故事谁承担最大的后果,谁就承担最大的责任。
对那些痛苦的后果,我们只有负百分百责任,才能改变现状。
没有借口,自我负责,我们自己的任何问题都是在找借口。
成功的人为了利益而活着,不成功的人因为理由而N B的死去。
二、自救为荣,他救为耻我是谁?每个人都扮演着不同的角色,我是谁,我想成为谁?个人战略:明确的价值观,明确的目标,明确我是谁。
个人核心价值观,未来5年远景,未来两年目标。
个人战略是自救的工具。
对根本矛盾的挖掘:根本矛盾的思考需要问问你的内心。
个人发展所要解决的根本矛盾,是自己。
战略最主要的是放弃,没有放弃就没有战略。
只做一件事和这件事相关的事情。
三、投资为荣,负债为耻- 人才思维优秀的人才是免费的,平庸的人才是昂贵的。
打造优秀的人才是投资,容留平庸的人才是负债。
优秀人才是企业中的标杆,是企业倡导的制度和文化的传播者。
企业不需要投资,优秀人才已经实现了自我的超越。
平庸的人始终在传播平庸的文化,企业是为平庸的人才成本买单的人。
投资团队,减少负债的思维入口:谁受益?对谁有好处?是入口问题,谁受益,谁负责。
里根打破玻璃管理的前提是,这件事对谁有好处?谁受益谁负责。
当起点错了,越管就越错。
商业本质规律认知升级创新价值交易系统因果逻辑结构思维方式知行合一概念模型思维

商业本质规律认知升级创新价值交易系统因果逻辑结构思维方式知行合一概念模型思维Title: A Conceptual Model of Business Essence, Cognitive Upgrade, Innovative Value Exchange System, Causal Logic Structure, and Integrated Thinking商业本质规律认知升级创新价值交易系统因果逻辑结构思维方式知行合一概念模型思维商业是一个复杂而动态的体系,其本质规律的认知和思维方式的升级对于创新和价值交易的成功至关重要。
本文提出了一个概念模型思维,将商业的本质规律、认知升级、创新价值交易系统、因果逻辑结构和知行合一等要素相结合。
在商业领域中,了解和理解其本质规律对于成功创新至关重要。
商业的本质规律涉及市场需求、竞争和变化等各个方面。
通过对本质规律的深入认知,可以帮助企业把握商业机会,更好地满足市场需求,并迅速适应变化。
认知升级是指个人对商业本质规律和市场现象的理解和认知层次的提升。
在认知升级过程中,个人通过学习和思考,可以拓宽对商业的认知,挖掘商业机会,提出创新的解决方案,并对市场现象做出准确的判断和决策。
创新价值交易系统是商业中不可或缺的一部分。
在这个系统中,企业与客户、供应商和其他利益相关方之间进行价值交换。
创新的价值交易系统通过提供创新的产品或服务来满足客户需求,并建立可持续的竞争优势。
因果逻辑结构是商业决策和行动的重要基础。
通过在商业中应用因果逻辑,个人可以准确地识别特定行动对结果产生的影响。
通过对因果关系的理解,可以更好地预测和评估不同行动的潜在结果,从而做出明智的决策。
知行合一强调理论与实践的紧密结合。
在商业中,只有将理论应用于实践,才能获得真正的价值。
知行合一的概念模型思维方式,鼓励个人在认知升级的基础上,积极实践并不断改进。
通过不断的实践,个人可以将理论应用于实际问题,并通过实践的结果来验证和改进其认知。
商业人格 (2)

结 论
职场不是游乐场,公司不是慈善堂! 形象不协调,制度不认可,文化不融入 ——职业化的毒瘤!
为什么?
大部分人缺失商业人格
人治文化
熟人文化
含糊文化
企业管理的魔咒——人治文化
人治文化的表现——重感情、亲情、人情,轻正义、公理、 原则,遇事情更多考虑的是“人”的因素
企业管理的魔咒——人治文化 • 人治文化在企业中的
为什么?
小张被升迁, 小刘却不能
买车票是“任务”
到青岛是“结果”
重要结论三:任务不等于结果!
≠
完成任务
获得结果
完成任务不是执行,不仅不是 执行,而且是执行的大敌.
完成任务是对程序、过程负责
获得结果是对价值、目的负责
结果观点三个不等式
态度 ≠ 结果 职责 ≠ 结果 任务 ≠ 结果
结果—是什么?
老板非常生气,将小刘训了一顿,说他真不会办事。 1.老板为什么会批评小刘? 2.如果你是小刘,老板派你去火车站去买票,请问 你会怎么做?
小张是怎么做的?
小张,你去买!
火车票确实卖完了,我调查了其他一些方法,请老板决 策: 1、买高价票,每张要多花100元,现有15张; 2、如果找关系,我有一个朋友在火车站派出所,可将 10人送上车,但晚上没地方休息; 3、中途转火车,北京到济南有N趟,出发时间:XX; 到达时间: XX;济南去青岛有N趟,出发时间:XX; 到达时间: XX; 4、如果可以坐飞机,XX日有N班飞机,时间分别是... 5、如果可以坐汽车,包车费用是XXX元;豪华大巴每 天有N次,时间分别是...,票价XX元
人治文化下,索尼的失败
索尼这种人治文化也正是其失败的导火索。90年代初井深之董事长提出了一
五大核心价值观

五大核心价值观公司的发展方向和目标已明确,基础建设和运营体系逐步升级,几年来稳步向前。
这离不开各级经营管理者的创新意识和管理能力的提升,离不开员工的辛勤付出和努力!在发展的同时不可避免地出现了不同的价值取向,甚至成为实现目标的绊脚石。
为了解决不同思想观念和行为习惯对实现目标造成的障碍,公司的文化建设迫在眉睫。
企业文化的核心是企业价值观,是豪斯所有人员必须遵循的行为准则。
经过对过去的分析和对未来的思考,“五大核心价值观”在本期学习报登出,请各位认真学习体会交流理解并逐步融合到我们的思想和行为中。
五大核心价值观1.自我负责2.指导协助3.聚焦客户4.结果导向5.成果共享1、自我负责独立地履行自己的职责独立地承担责任独立地创造结果每个人要独立地做出结果!依赖越多成长越慢!按责任锁定、资源自助原则,千方百计寻求内外部的协助达成目标。
只有学习能力强才能跟上发展的速度。
学习为什么?启发思维方式、提高专业能力、改变个人绩效。
岗位考核为什么?目的是识别员工在此岗位的适合性和价值,解决分配不公问题,是公司与员工相互兑现承诺的依据,体现个人价值的量化工具。
这是成长的过程、受益的过程、提升价值的过程。
岗位考核是对自我负责、对团队负责的行为底线。
结束自欺欺人的看似聪明的愚蠢作法。
滥竽充数的故事:齐宣王的合奏时代结束了,齐愍王的独奏时代开始了。
南郭先生请另谋高就。
2、指导协助同事有事要帮助指导、不得推脱更不得刁难。
任何人都有需要别人协助的时候,帮助别人梦想成真,自己才能心想事成。
做同事是缘分,既是同事又是良师益友,学习他人,升华自己。
为了实现公司的目标要高效协作。
资源自助的基础是协作互助,相互依托、团队第一。
外来人员到公司办事问清事由后应告诉到那个部门找什么人联系。
合作伙伴有需求时应告知责任部门及负责人。
我为人人,人人为我、。
伙伴成就事业这对“整合资源、合作共赢”是有益无害。
“不知道”、“我不管”、“别找我”“没时间”禁止说!这是心胸狭隘者和自私自利者的常用词。
《商业的本质》读后感

《商业的本质》读后感《商业的本质》读后感在读完《商业的本质》这本书之后,我对商业运作的理解有了很大的提升。
这本书以简洁明了的方式阐述了商业的核心原理,深入剖析了商业的各个方面。
下面是我对本书的章节内容的详细细化:第一章:商业的定义和目标本章介绍了商业的基本定义,将商业定义为一种创造和交换价值的活动。
商业的目标是实现利润最大化,同时满足客户需求。
通过商业活动,企业可以促进经济发展和社会进步。
第二章:市场调研和竞争分析本章详细介绍了市场调研和竞争分析的重要性。
市场调研可以帮助企业了解目标市场的需求和趋势,从而制定合适的营销策略。
竞争分析则是评估竞争对手的优势和弱点,为企业提供战略指导。
第三章:产品与服务的开发本章强调了产品与服务的开发过程,包括产品设计、研发、测试和发布。
作者指出,成功的产品和服务要能够满足客户需求,并具备竞争优势。
正确认识客户需求,进行产品创新和持续改进是企业获得竞争优势的关键。
第四章:市场营销与销售策略本章探讨了市场营销和销售策略的要点。
市场营销包括市场定位、目标市场的选择、市场营销的组合和传播策略等。
销售策略则包括销售渠道的选择、销售技巧和客户关系管理等方面。
成功的市场营销和销售策略可以帮助企业提高市场份额和销售额。
第五章:经营管理与组织架构本章讨论了经营管理和组织架构的重要性。
经营管理指导企业的日常运作,包括财务管理、人力资源管理和供应链管理等。
合适的组织架构可以提高企业的效率和响应能力,使企业更加灵活和创新。
第六章:财务分析与风险管理本章介绍了财务分析和风险管理的方法和原理。
财务分析可以帮助企业评估经营绩效和财务风险,并制定相应的战略和决策。
风险管理包括识别、评估和应对各种风险,以确保企业的可持续发展。
第七章:商业伦理和法律问题本章强调了商业伦理和法律问题对企业的重要性。
商业伦理是企业行为的基准,要求企业在经营过程中秉持诚信、公正和负责任的态度。
法律问题涉及商业活动中的合规性和责任。
商业的底层逻辑

在经营方面,作者强调了创新和持续改进的重要性。在当今快速变化的商业 环境中,企业必须不断适应变化,勇于创新,才能在激烈的市场竞争中立于不败 之地。
人才是企业最宝贵的资源,作者在人才管理方面提出了许多有见地的观点。 他们认为,企业应该以人为本,重视人才的培养和发展,通过激励和奖励机制激 发员工的潜力。
以上是《商业的底层逻辑》这本书中的一些精彩摘录。这些观点深入浅出地 阐述了商业的本质和成功的关键因素,对于企业家、创业者和管理者都具有非常 重要的指导意义。当然,商业世界千变万化,成功也没有固定的模式可循。但这 些底层逻辑为我们提供了一个思考和实践的方向,帮助我们在复杂的商业世界中 找到属于自己的成功之路。
内容摘要
本书还探讨了商业中的合作与共赢模式。在商业世界中,企业间的合作变得越来越重要。通过合 作,企业可以实现资源共享、优势互补,共同应对市场的挑战和机遇。合作的基础是互信和共赢, 企业需要建立良好的合作关系,共同创造更大的商业价值。 本书强调了商业的可持续发展。随着社会对于环境保护和可持续发展的度不断提高,企业需要承 担起社会责任,实现商业发展的同时保护环境和社会福利。可持续发展要求企业进行绿色生产、 减少浪费、员工福利和社会贡献,从而实现长期稳定的发展。 《商业的底层逻辑》这本书通过深入分析商业的本质和核心要素,为读者提供了理解和把握商业 发展的关键逻辑。通过创造价值、实现差异化、合作共赢和可持续发展等底层逻辑,企业能够更 好地应对市场的挑战和机遇,实现长期的商业成功。
精彩摘录
《商业的底层逻辑》是一本深入探讨商业本质和核心竞争力的著作。作者通 过对大量实际案例的分析,揭示了商业成功的底层逻辑,为读者提供了宝贵的商 业智慧。在这篇文章中,我们将分享一些这本书的精彩摘录。
“商业的本质是交换。只有通过交换,才能实现价值的流动和增值。”
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结果第一定律(正):为什么有的人能获
得一次又一次的机会? 答案是:提供有价值的结果。 结果第三定律(正):是谁给了你尊严? 答案是:你的客户。 最差的结果,也比没有结果强。 如果一个人认为自己所想、所做都是对的, 就近乎于神经病了! 多做多错,少做少错,不做不错的思想。 大家做等于别人做;别人做等于我不做的 心态。
职场的本质是结果!
职场的本质是提供结果进行交换报酬,无结 果就无报酬!
要记住结果才是“英雄”的证明书!
树立职场第一铁律:有结果,有报酬;无
结果,无报酬。 自己能力强不强要靠结果来说话。
员工提供结果给企业交换,企业由一个又
一个员工提供的结果换成最终产品或服务 形式的结果,与客户交换。
件事情提供企业想要的结果。
1.商业思维
商业思维 商业本质是? 职场本质是?
商业思维的核心是:结果价值交换!
商业的本质是交换,是在交换价值,更为 确切的讲,是交换你为客户提供的有价值 的结果。
企业的价值不是由企业自己决定的,而是
由企业的客户决定的。 任正非说:为客户提供超值结果是我们唯 一的增资形式,每个人都必须以提供结果 为荣! “创造客户感动”
请记住,今天的结果,并非今天所决定的,
是由昨天你砸入多少时间、精力、体力所 决定的。 明天的结果,并非由明天所决定,而是由 今天所决定的! 今天的生活是由三年前的选择决定的,而 今天的选择将决定三年后的生活。
请相信,凡事发生,必有因果;凡事发生,
自己都是最终的承担者!
请记住,商业思维的本质就是交换结果。
一、餐饮失败的几大祸因:
大多数餐厅不会因为一个问题而失败,但通常问题的 关键就在于:不会做生意。通过对多家门店的考察,总结 了这两年来餐厅失败的几大祸因: 1、偏僻的选址环境选址是重中之重,已强调多遍。 产品好、环境好、服务好,若是选址不当也没用。选址决 定的是客流,对一个餐厅而言,客流是源泉。新开商城、 偏僻街道、老城区这样的地方,纵使租金划算,除了租金 ,其他的都不划算。 2、偷懒的老板很多人开店,都觉得自己能时间自由, 聘请一个店长,把店内所有事情交由他处理,自己只要没 事来考察考察店面,发工资,月底结账就好了。
果你就是强盗! 你是王道,老板会推崇你、认同你,号召 大家向你学习,赏识你、提拔你、给你加 工资。 你是强盗,老板会瞧不起你,同事会蔑视 你,认为你是企业负担,剥削其他同事的 结果。
“像老虎盯住猎物一样盯住想要的结果。” “用结果证明自己的价值” 职场的本职就是提供结果交换价值,提供
3.管控结果
目标不等于结果
管控结果
事前对标 事中检查 事后对标
管理是为了让每一件事情有结果,而管理
的结果是为了达成目标,所以目标不等于 结果。目标是一定时间内要达成的具体数 字,必须清晰明确、可量化、可达成、有 挑战、有一定时间限制,而结果是每一件 事情的最终达成实际成效。 记住你首先是成功的执行者,才可能成为 合格的领导者。
5、放任式管理,问题百出 最近大家看新闻,估计没少看到那些被查封的餐饮店。特别是外卖这部 分,无证经营,洗菜在厕所,餐具什么菌超标的……还有某某品牌顾客吃坏 肚子,导致门店整顿。某火锅店后厨有老鼠,连续发道歉信的…… 这些问题是无可避免的吗?并非如此,只是大家都习以为常觉得见惯不 怪。甚至,就是看到了也不想管,只要生意好就行了。 这样的放任式管理,后厨脏乱差,服务员懒散,服务一般,投诉一堆, 长久以往那当然只有关门一条路了。 最严重的就是,如果招聘的员工是不靠谱的,店亏空了,你还以为是自 己倒霉呢。
只有检查提前,才能让结果提前。放弃检 查就是放弃结果、放弃过程控制!
如果你有业绩,请提供事实与数据证自
己!
定标无标准,执行不精准;检查无措施,
结果无保障;对标无力,结果无力!
4.下属无法提供结果
请提供三个选择方案(上)
不做态度 做结果
无结果 提供三个选择方案
结果越多、越好,个人回报就越大!反之 亦然!
松下幸之助见过一句分厂狠的话:“没有
利用价值的人是可悲的!”
人不能把自己当回事,而是把自己所做的
事情当一回事。
你提供的结果越有价值,别人就越尊重你,
你就越有尊严。 (重点)这个世界是有梦想的人统筹没有 梦想的人! (重点)有行动力的人统筹没有行动力的 人! (重点)有结果的人统筹没有结果的人!
职场上唯一的尊严是靠结果说话的。我们
不会去尊重一个不负责任、拖延、懒惰、 没有结果的人!老板尊重你、同事尊重你 唯一的途径是结果!
一个企业为最终消费客户提供的结果越多、
越好、企业越负责任,同行对手、消费者 越尊重这家企业!企业越有尊严!
一个人在商业思维中,为企业提供结果越
多、越好、老板越尊重他,个人越有尊严!
凡是目标,必有计划
凡是计划,必有执行
凡是执行,必有结果 凡是结果,必有责任 凡是责任,必有检查 凡是检查,必有奖罚
企业的价值不是由企业自己决定的,而是
由客户来决定的。企业为最终消费用户提 供结果越多、越好,企业回报越大、企业 品牌价值越大,反之则亦然!
一个企业为什么破产?
奥运会被淘汰的运动员的付出艰辛,甚至
比冠军还多;落考的学习,甚至比被录取 的更尽力;被打击的军队甚至比胜利的军 队训练更严格...... 90%的干扰都来自自己,只有10%才真正 来源于环境不可抗力的干扰,比如车祸、 泥石流、空难等。 他受了伤,但他依然在路上! “我的祖国把我从7000英里外送到这里, 不是让我开始比赛,而是要我完成比赛......” 既然已经在路上,就不要忘记出发的时候 所讲的那句话!
小 结:
餐饮这条路并非一帆风顺的 ,不踩过几个坑,不被脏水泼几 次,还真的不正常。谁创业不想 赚大钱呢?但是在准备赚钱的时 候,大家也要多留几个心眼才是 。毕竟,开店容易,经营难,守 店更难!
2.结果证明尊严 结果证明价值
100%意愿做结果
有结果才有价值
有结果才有尊严 出租车司机理论 职业化在路上
商业思维的核心: 用结果交换价值
----岷山(绵竹)饭店员工内训
分享嘉宾:尚庆荣
2018年7月13日
分享嘉宾
鼎达集团党委书记、总裁; 高级工程师、经济师; 教导型企业家; 绵竹市党代表、政协委员; 绵竹工商联副会长(副主席); 绵竹酒商会副会长; 绵竹建筑协会秘书长。
7个凡事
凡是工作,必有目标
答案是无法提供客户想要的结果。 一个企业为什么无法提供客户想要的结果? 答案是企业远离了客户。 由此,我们回答结果的源头导向的问题—
—以客户为导向。
让每一天、每一人、每一件事拿出结果!
而管理结果最终的目的才是实现企业目标。 企业为什么无法实现目标? 答案是:员工无法每一天、每一人、每一
有效培养下属最后的方式,就是与他一起
共同拟定做这个事情之前的标准! 要知道员工不会做你所希望的,只会做你 要检查的。 领导不重视的事情,领导觉得这件事情不 重要,下属会不会重视呢?答案是必然是 不会。
检查的目的就是为了结果提前、控制人性! 检查提前、结果才能提前。
(重点)只有检查提前,才能让自我退后;
别人尊重你,并不是因为你的人,而是因
为你所做的事情。你提供的结果越有价值, 别人就越尊重你,你就越有尊严。
100%意愿度:是没有任何理由、借口,全
力达成,能够掌握100%意愿度,就掌握了 自己人生的成功的法门。 80%意愿度:这个是你为自己不全力以赴 留下的“后门”与“退路”。 长不出谷子,就不是好的秧苗!
房租、食材、人工等成本高,竞争 对手多 有人说是高成本压垮了很多餐饮老 板; “我店租2万,电费5000,请两人 7000。每天营业额都在2500左右。 结果半年下来还赔了2万多,主要还 是租金和人工太贵了……” 也有人说是竞争对手太多了; “我刚开一个店卖串串,没两个月 周围就开了三家。我卖小龙虾,没 多久几乎每家店都有小龙虾的菜式 ……这个行业跟风太多,竞争对手 太多,难啊!” △成本压力像悬在餐饮人头上的石 头 其实,还有以下这些原因,导致餐 饮创业失败居高不下。
目标不等于结果,而只有每一个人提供一
个又一个完美的结果才能达成目标。
员工提供结果给企业交换,企业由一个又
一个员工提供的结果现成最终产品或服务 形式的结果,与客户交换。 如果员工无法有结果,请问你自己事前定 标了吗?因为事情有结果,执行才有效果。 如果员工无法有结果,请问你自己跟踪检 查了吗?因为检查提前,结果才能提前。 定标就是每一件事情在做之前,我们先给 他定一个标准,简单来说就是这件事情怎 么样才算是达成呢?
4、太过依赖大厨,大厨一换口味就不稳 很多餐饮小白,自己没有经验也没有技术,出品自然得依赖大厨了。但是菜品自己不 参与,不做好人员储备,大厨一走,出品就不稳定,顾客投诉不断。口碑坏了,生意 也差了。 某位餐饮老板聘请了一位手艺不错的大厨,生意一直不错,老板也很开心。但是半年 后厨师因为和老板吵了一架,辞职不干了。换了厨师,没半个月就受到各种投诉,三 个月后找不到好的大厨,餐厅熬不过半年就关门大吉了。 有好厨师肯定能保证出品,但是自己不懂厨艺,然后又过于依赖大厨的话,那么后续 经营会很麻烦。这也是为什么很多餐饮老板在开业之初就想着如何将菜品标准化的原 因。
永远用结果证明自己的价值。 职场没有苦劳,只有功劳。 在职场中,证明能力的唯一形式就是工作
结果!老板不会为能力付酬,而是为结果 付酬。
在职场中,用什么证明自己的价值?是学
历,劳功、钻营人际关系还是才能?