一岁半宝宝食谱

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一岁宝宝每日辅食食谱

一岁宝宝每日辅食食谱

一岁宝宝每日辅食食谱
一岁宝宝已经可以吃家庭餐桌上的大部分食物,但是母乳或配方奶仍然是主要的营养来源。

下面是一个一岁宝宝每日辅食食谱的示例:
早餐:
1片全麦吐司(切小块)混合2汤匙蛋液煮成的蛋羹
1/2个熟透的香蕉(切碎)
1汤匙草莓泥
上午加餐:
2汤匙酸奶
1/4个熟透的梨(切碎)
午餐:
2汤匙煮熟的米饭混合2汤匙煮熟的鸡肉丁
2汤匙切碎的西兰花
2汤匙胡萝卜泥
下午加餐:
2汤匙煮熟的红豆
2汤匙煮熟的小米粥(无糖)
晚餐:
2汤匙煮熟的土豆泥混合2汤匙煮熟的牛肉丁
2汤匙煮熟的玉米粒
2汤匙煮熟的豌豆
注意事项:
一岁宝宝已经可以吃家庭餐桌上的大部分食物,但是要避免给宝宝食用过多的油腻、辛辣、刺激性食物。

辅食的食材应该是新鲜的,易于宝宝咀嚼和吞咽。

辅食的食材种类和组合可以根据宝宝的口味和消化能力进行适当的调整。

辅食的质地可以逐渐增加,可以给宝宝尝试一些口感较硬、粗糙的食物,如红豆、小米等。

每次辅食喂完后要观察宝宝是否有不适反应,如过敏、呕吐等。

辅食的食材要注意去皮、去籽、去筋膜等,以避免宝宝噎到。

酸奶可以作为宝宝的蛋白质来源,但是要选择无糖或低糖的酸奶。

1岁半宝宝辅食食谱

1岁半宝宝辅食食谱

1岁半宝宝辅食食谱(一)1、南瓜拌饭食材:南瓜50g、米饭100g制作方法:将南瓜洗净切皮,放入蒸锅内蒸,蒸熟后取出切成小丁。

起锅放入少许油,油热后将米饭与南瓜丁一同倒入,搅拌均匀,放入些许盐即可。

南瓜与米饭都要蒸的软一些,利于宝宝咀嚼消化。

营养:南瓜中富含宝宝生长发育所需的重要物质——锌。

2、肉沫蒸蛋食材:精瘦肉50g、鸡蛋一个、调料少许制作方法:将精瘦肉切成肉沫(越碎越好),加入少许酱油腌制。

鸡蛋加入适量食盐打散,然后将肉沫放入蛋液中搅拌均匀。

小火蒸15分钟,吃时可淋上少许香油调味。

营养:瘦肉富含铁与蛋白质,鸡蛋富含多种维生素与蛋白质,均是宝宝生长发育所需的营养。

1岁半宝宝营养辅食食谱(二)3、迷你菜馄饨食材:白菜、胡萝卜、杏鲍菇制作方法:白菜、胡萝卜、杏鲍菇洗净,然后将胡萝卜与杏鲍菇切薄片下锅煮,煮到七分熟时候捞起切碎,煮菜期间将白菜切碎。

切好后将它们混合到一起,放入适量食盐、酱油与食用油,充分搅拌。

把买来的混沌皮一切为二,半个皮包一个混沌。

包好后下锅煮,水中放入少许紫菜与虾皮,起到调味作用。

营养:胡萝卜、白菜与杏鲍菇都是营养丰富的蔬菜,具有提高人体免疫力,消食健脾的作用。

4、雪梨酪食材:雪梨、甜奶酪、面粉、白糖、食用油制作方法:将雪梨洗净去皮,切成1cm厚的片,放入淡盐水中浸渍。

将甜奶酪与适量白糖(不用放太多)放入面粉中,加少许水搅拌(稀稠度以能挂糊为宜)。

起锅倒入食用油(橄榄油最好),让雪梨均匀裹上奶酪糊,小火煎炸,炸至两面金黄捞出。

全部炸好后一同放入微波炉加热1~2分钟,让里边的梨肉彻底熟烂。

营养:雪梨生津润燥,富含蛋白质及多种维生素,为宝宝生长发育提供丰富营养。

小孩子健康饮食知识1.要吃多样化食物,不要挑食、偏食世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素,因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。

有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔,家长可从同一食品组选择其他食物代替,但严重的挑食、偏食,如不吃荤菜或蔬菜等,则必须予以纠正。

一周岁宝宝食谱大全

一周岁宝宝食谱大全

一周岁宝宝食谱大全早餐:1. 煮熟的燕麦片,可以加入一些苹果泥或者香蕉泥,营养丰富又易消化。

2. 蒸蛋羹,蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟,软嫩易嚼,富含蛋白质。

3. 煮熟的南瓜泥,南瓜是宝宝喜欢的食材之一,富含维生素和纤维。

上午加餐:1. 煮熟的胡萝卜条,富含胡萝卜素和纤维,适合宝宝咀嚼。

2. 软糯的香蕉,香蕉是宝宝的最爱,富含钾元素,有助于宝宝的生长发育。

午餐:1. 煮熟的米饭,可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥,丰富宝宝的膳食多样性。

2. 蒸熟的鱼肉,鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。

3. 煮熟的土豆泥,土豆是宝宝易消化的食材之一,富含淀粉和纤维。

下午加餐:1. 煮熟的苹果泥,苹果是宝宝的另一大爱,富含维生素C和果胶,有助于宝宝的消化和吸收。

2. 软糯的梨泥,梨富含果糖和维生素,有助于宝宝的肠道健康。

晚餐:1. 煮熟的小米粥,小米是宝宝易消化的杂粮之一,富含蛋白质和维生素B族。

2. 蒸熟的鸡肉丝,鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一,富含优质蛋白质和铁元素。

3. 煮熟的胡萝卜泥,胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一,富含胡萝卜素和纤维。

夜宵:1. 清淡的煮熟的面条,可以加一些蔬菜丝或者肉丝,丰富宝宝的夜间营养。

2. 软糯的香蕉,香蕉含有助眠的物质,有助于宝宝的睡眠质量。

以上就是一周岁宝宝食谱大全,希望对您有所帮助。

在给宝宝食物时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免食物过于油腻或者刺激性食物,以免影响宝宝的健康。

同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配,让宝宝在健康成长的同时,也能享受美味的食物。

祝宝宝健康快乐成长!。

一岁半宝宝健康食谱大全_1岁半宝宝食谱大全

一岁半宝宝健康食谱大全_1岁半宝宝食谱大全

一岁半宝宝健康食谱大全_1岁半宝宝食谱大全原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙制法(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。

(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。

也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干制法(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

(2)用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。

(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干制法(1)将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。

(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

(3)煮好后加入番茄,加盐调味。

原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干制法(1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。

(2)将菠菜炖熟并切碎。

(3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。

原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯制法(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。

(2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

(3)以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。

(4)煮好之后用盐调味。

原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙制法(1)将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。

(2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

(3)红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。

(4)粘稠时放入蛋黄,搅匀。

原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯制法(1)将栗子煮熟之后去皮,捣碎。

(2)海带清汤煮沸后加栗子同煮。

栗子可强肠胃功能,有助于消化。

婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。

原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干制法(1)大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

一岁两个月宝宝辅食食谱大全

一岁两个月宝宝辅食食谱大全

一岁两个月宝宝辅食食谱大全宝宝的成长离不开良好的营养,而辅食是宝宝逐渐转变成为成人饮食的重要过渡阶段。

一岁两个月的宝宝正处于生长发育的黄金期,此时的宝宝对于各种营养素的需求量也相对较高。

因此,给宝宝提供均衡营养的辅食食谱显得尤为重要。

下面,我们将为您详细介绍一岁两个月宝宝的辅食食谱大全,希望能够对您有所帮助。

早餐:1. 燕麦粥,将适量燕麦与水煮熟,加入适量苹果泥或香蕉泥搅拌均匀,既美味又富含纤维素,有助于宝宝的消化和排便。

2. 鸡蛋羹,将鸡蛋打散,加入少许面粉和水搅拌均匀,蒸熟后切成小块,宝宝可直接食用或者配合米饭食用,是一种富含蛋白质的营养早餐。

午餐:1. 番茄牛肉意面,将番茄和牛肉切成小块,煮熟后与意面混合,是一道口感丰富、富含蛋白质和维生素的午餐。

2. 胡萝卜鸡肉泥,将胡萝卜和鸡肉煮熟后捣成泥状,加入适量米饭搅拌均匀,是一种易于消化、富含维生素的午餐食谱。

晚餐:1. 鳕鱼土豆泥,将鳕鱼和土豆煮熟后捣成泥状,加入适量橄榄油或植物油搅拌均匀,是一种富含蛋白质和不饱和脂肪酸的晚餐食谱。

2. 南瓜鸡肉粥,将南瓜和鸡肉煮熟后加入大米煮成粥,口感绵密、易于消化,是宝宝晚餐的理想选择。

以上食谱只是给出了一些简单的示范,实际操作中可以根据宝宝的口味和消化能力进行调整。

在为宝宝准备辅食时,一定要注意以下几点:1. 食材新鲜,尽量选择当季新鲜的蔬菜水果和优质肉类,避免使用过多的调味料和添加剂。

2. 烹饪方式,尽量选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式,避免油炸和烧烤。

3. 食物质地,宝宝的消化系统尚未完全发育,所以食物的质地要尽量细腻,避免给宝宝食用过硬或者粗糙的食物。

4. 食物清洁,在为宝宝准备食物时一定要保持手部和食具的清洁,避免细菌感染。

5. 注意宝宝的反应,每个宝宝的消化能力和口味偏好都有所不同,所以在为宝宝准备辅食时一定要留意宝宝的反应,及时调整食谱。

总之,一岁两个月宝宝的辅食食谱应该以均衡营养为主,多样化的食材搭配可以为宝宝提供更多元的营养。

一岁半宝宝饮食的食谱

一岁半宝宝饮食的食谱

一岁半宝宝食谱1、土豆地雷食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法:将米饭蒸熟。

香菇洗干净,切丁。

炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。

蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。

把炒好的菜围在一圈。

用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。

2、杂蔬丸子食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。

土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。

土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。

外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。

蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。

一岁半宝宝饮食问题1、食品中的添加剂未引起高度重视。

“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。

2、分不清食品的成分和功能。

不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。

3、过分迷信洋食品。

从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。

客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。

4、用方便面代替正餐。

方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常常食用方便面会导致营养不良。

5、多吃营养滋补品。

儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。

1岁半宝宝食谱

1岁半宝宝食谱

1岁半宝宝食谱一、早餐食谱1.1 燕麦粥燕麦粥是一种养分丰富的早餐食品,对于宝宝来说也是特别适合的。

制作燕麦粥时,可以先将燕麦片用水浸泡一晚上,其次天早上再加入适量的水和牛奶煮熟即可。

假如宝宝喜爱吃甜食,可以在煮燕麦粥时加入适量的蜂蜜或红糖。

1.2 蛋花汤蛋花汤是一种简洁易做的早餐食品,而且养分价值也很高。

制作蛋花汤时,可以先将清水烧开后加入少许盐和味精,然后打入一个鸡蛋搅拌匀称即可。

二、午餐食谱2.1 紫菜包饭紫菜包饭是一种特别受宝宝欢迎的午餐食品。

制作紫菜包饭时,可以先将米洗净后加入适量的水和盐煮成米饭,然后将紫菜片放在米饭上,再加入适量的鸡蛋、胡萝卜丝、火腿丁等配料,最终用手将紫菜卷成一个卷即可。

2.2 番茄炒蛋番茄炒蛋是一道简洁易做的午餐食品,而且口感也很不错。

制作番茄炒蛋时,可以先将番茄切成小块,然后打入两个鸡蛋搅拌匀称。

接着在锅中倒入适量的油,放入番茄和少许盐翻炒几分钟后再倒入鸡蛋液,不停地搅拌直至熟透即可。

三、晚餐食谱3.1 红烧肉红烧肉是一道特别下饭的晚餐食品,而且宝宝也会很喜爱。

制作红烧肉时,可以先将五花肉切成小块,在锅中加入适量的油和白糖进行焦糖化。

然后加入姜片、葱段、料酒和生抽等调味料,再加入足够的水煮熟即可。

3.2 西红柿牛肉面西红柿牛肉面是一道特别简洁易做的晚餐食品,而且口感也很不错。

制作西红柿牛肉面时,可以先将牛肉切成薄片,在锅中加入适量的油和姜末进行煸炒。

然后加入西红柿和适量的盐、味精等调味料,最终放入面条和葱花即可。

四、点心食谱4.1 苹果派苹果派是一种特别受宝宝欢迎的点心食品,而且制作起来也很简洁。

制作苹果派时,可以先将苹果切成小块,在锅中加入适量的黄油和白糖进行焦糖化。

然后将焦糖化好的苹果放入馅料中,再将馅料放在饼皮上,最终放入烤箱中烤至金黄色即可。

4.2 香蕉蛋糕香蕉蛋糕是一种特别养分丰富的点心食品,而且口感也很不错。

制作香蕉蛋糕时,可以先将香蕉捣成泥,在另一个容器中打入两个鸡蛋搅拌匀称。

1岁多宝宝一周食谱参考

1岁多宝宝一周食谱参考

1岁多宝宝一周食谱参考
星期一
红豆沙粥、点心、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、、茄汁虾仁、点心、蛋丝面汤、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、点心、牛奶、水果。

星期二
白粥、咸蛋、牛奶、番茄葱丝面、红烧牛肉末、鲜豆腐、酸奶、烂饭、葱油炒蛋、碎豆腐干、酱爆土豆丁、牛奶、饼干、水果。

星期三
牛奶、菜肉包子、小面包、鲜果汁、鸡蛋饼、烂饭、鸡蛋青菜虾皮汤、天鹅豆腐、红烧带鱼、菜面、酿西红柿、牛奶、饼干、水果。

星期四
蛋花粥、牛奶、烂饭、炒肝末豆腐、豆沙酥饼、木犀菜花、鸡汤肉末煨饭、炒蘑菇、酸奶、水果。

星期五
山药红枣粥、点心、牛奶、肉末豆面、
蒸鲜豆腐、糖醋圆白菜、烩水果、烂饭、鲜肉末胡萝卜、奶油烧菜花、酸奶、水果、饼干。

星期六
馄饨、鲜果汁、饼干、虾仁菜面、土豆泥、水果、饼干、烂饭、藕圆、红烧平鱼、蛋皮豆腐、牛奶。

星期日
白扁豆粥、小肉菜包、煎面包盒、饺子、猪肝泥、酸奶、蛋糕、烂饭、番茄虾仁、水果。

(WH)。

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一岁半宝宝食谱
时间真快啊,宝宝已经一岁半了,这个时期的宝宝真是不好看啊,自己都能会玩了,哪里都去,爷爷奶奶都是跟着他跑,只要不看着,就跑到院子里面了,这是那他没有办法;这些危险的事情还可以预防的,可是最头疼的还是宝宝吃饭的问题,宝宝运动量大了,已经可以和大人一块吃饭了,现在的宝宝主食也是和我们一样三餐了,虽然给宝宝单独做的食物,看着他学着我们吃饭的样子,还这是可爱啊!当然要备足一岁半宝宝食谱,这样才能给他添加多种营养物质。

一岁半的宝宝的营养物质多数来自食物了,给宝宝准备的食物要多样化、营养充足。

这样才会避免宝宝缺铁、缺钙的情况。

还要引导宝宝不要挑食,以免让宝宝养成挑食的习惯了。

所以食谱最重要了,2天换一次食谱,让宝宝天天吃不腻,爱上吃饭!下面给妈妈介绍集中宝宝经常吃的食物吧!
豆腐鱼头汤
适用宝宝:1.5岁起,生病时遵医嘱,不能随便吃
材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许
做法:
1.鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

2.起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。

吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。

鸡蓉豆腐汤
适用宝宝:1.5岁起
材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许
做法:
1.鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

2.豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。

温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。

豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了。

丝瓜豆腐羹
适用宝宝:1.5岁起
材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许
做法:
1.丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

2.起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

3.水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

混合果蔬汁
适用宝宝:1.5岁起
材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克
做法:
1.将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。

2.将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。

温馨小提示:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝。

菜脯蛋
适用宝宝:1.5岁起
材料:鸡蛋3个,碎萝卜干20克,葱末15克,大豆油少许,盐少许
做法:
1.萝卜干洗净,沥干水,放入热油锅炒香。

2.鸡蛋打入碗内搅匀,加入葱末、盐、萝卜干搅拌均匀。

3.锅内放油,烧热,倒入蛋液,煎至两面金黄色即可。

温馨小提示:萝卜干含有维生素C、维生素B1、维生素B2及矿物质钾、钙等等,与鸡蛋混炒后,营养更全面,而且味道也不错,非常有特色,宝宝吃起来也会觉得香喷喷的,很下饭。

鸡蛋炒番茄
适用宝宝:1.5岁起
材料:鸡蛋1个,番茄半个,大豆油、盐各少许,香菜末1小匙
做法:
1.鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;番茄去皮,切小块。

2.起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加盐和香菜末即可。

温馨小提示:番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。

而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,
帮助消化,有调整胃肠功能的作用。

加入鸡蛋后,鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起,味道非常好。

叉烧肉滑蛋
适用宝宝:1.5岁起
材料:鸡蛋2个,叉烧肉30克,香菇10克,花生油适量,水淀粉、盐、香油各少许
做法:
1.鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。

叉烧肉切片,香菇洗净后切片,都放入鸡蛋碗里,加盐调匀。

2.炒锅内放花生油烧热后,倒入鸡蛋,两面煎至金黄色,倒入适量水,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

温馨小提示:叉烧肉富含钙、蛋白质、维生素B2、镁等,加入香菇和鸡蛋后,更是营养丰富,是优质蛋白质、维生素及矿物质的良好来源,很适合宝宝吃。

油菜豆腐
适用宝宝:1.5岁起
材料:猪肉或海米10克,豆腐50克,油菜1棵,大豆油、盐各少许,葱末和姜末1小匙
做法:
1.海米或猪肉洗净后,在热水中烫一下。

猪肉切小薄片。

2.油菜洗净,切成小段;豆腐洗净后,切成厚片,用油煎黄。

3.再取油锅,烧热后,放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒,随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后,放盐调味,即可。

温馨小提示:这道菜低脂肪、高蛋白质,很适合正在成长发育的宝宝。

油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间,促进新陈代谢。

豆腐还可以补脾胃,改善宝宝食欲不振。

东坡豆腐
适用宝宝:1.5岁起
材料:豆腐100克,火腿、香菇各10克,大豆油适量,葱末、姜末各少许,老抽2小匙,料酒1小匙,盐少许
做法:
1.豆腐洗净后,切块;火腿切丝,香菇洗净,切末。

2.锅内放油,烧热后,放入豆腐略煎后,盛出。

3.锅内再倒一点油,烧热后,下入葱末、姜末爆香,接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟,随后加入料酒、老抽,放入煎好的豆腐焖烧一会儿,加盐调味即可。

温馨小提示:香菇的营养丰富,含有很多种维生素,可以预防感冒、抗癌。

含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后,更有利于宝宝吸收。

香椿豆腐
适用宝宝:1.5岁起,生病时,特别是溃疡、结疮等时不要吃。

材料:香椿芽20克,豆腐50克,肉末10克,大豆油适量,盐少许,米酒1小匙
做法:
1.香椿芽洗净,切碎;豆腐冲洗后,压成豆腐泥。

2.上油锅烧热后,下入香椿芽,爆香后下入肉末,然后放入豆腐、加入米酒,翻炒3分钟左右,加盐调味即可。

温馨小提示:豆腐富含蛋白质和多不饱和脂肪酸以及各种矿物质、维生素、营养不输肉类,并且可以生津润燥。

香椿能清热化湿,用豆腐佐食,可以祛除肠胃湿热,增强宝宝食欲。

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