年产20吨超黑糯玉米色素加工新建项目可行性研究报告

年产20吨超黑糯玉米色素加工新建项目可行性研究报告目录第一章总论 (1)1.1 项目单位基本情况 (1)1.2 项目基本情况 (2)1.3 可行性研究报告编制依据 (5)1.4 综合评价 (6)第二章背景及必要性 (10)2.1 项目区社会经济状况 (10)2.2 本行业及关联产业发展现状 (10)2.3 项目建设的必要性 (11)第三章项目选址与建设条件 (14)3.1建设地点选择 (14)3.2 建设条件 (14)第四章市场分析与销售方案 (18)4.1 市场分析 (18)4.2 营销策略、方案、模式 (21)4.3 市场风险分析 (22)第五章建设方案 (23)5.1产品方案和建设规模 (23)5.2 建设规划和布局 (23)5.3 建设标准和产品标准 (23)5.4 技术（工艺）方案 (23)5.5 设备选型方案 (26)5.6 主体工程方案 (26)5.7 辅助工程及其它工程方案 (28)5.8实施进度安排 (29)第六章环境影响评价及节能减排措施 (31)6.1 环境的影响 (31)6.2 节能减排措施 (31)6.3 环境影响评价及审批 (33)第七章项目组织与管理 (34)7.1 组织机构与职能划分 (34)7.2 劳动定员 (34)7.3管理措施 (35)7.4 技术培训 (35)7.5 劳动安全、卫生与消防 (36)第八章投资估算与资金筹措 (38)8.1 投资估算依据 (38)8.2 建设投资估算 (38)8.3 资金来源 (38)8.4 财政资金使用范围 (40)第九章财务评价 (41)9.1 财务评价基础数据选取 (41)9.2 销售收入、销售税金和附加估算 (41)9.3 总成本及经营成本估算 (42)9.4 财务效益分析 (44)9.5 不确定性分析 (47)9.6 财务评价结论 (49)第十章社会效益分析 (51)10.1 壮大主导产业，促进结构调整分析 (51)10.2 与农户利益联结机制分析 (51)10.3 带动基地分析 (51)10.4 带动农户及农民增收效果分析 (52)10.5 带动就业分析 (52)10.6 对比分析 (52)一、附表附表：可研报告编写人员基本情况表附表1：建设投资估算表附表1-1：土建工程投资明细表附表1-2：设备投资明细表附表2：资金筹措与使用计划表附表3：总成本费用估算表附表3-1：单位产品生产成本估算表（加工等项目用）附表4：折旧及摊销估算表附表5：利润及利润分配表附表5-1：销售（营业）收入、销售（营业）税金及附加和增税估算表附表6：项目投资现金流量表附表7：财政资金使用明细表第一章总论1.1 项目单位基本情况1.1.1 概况项目单位名称：某市普豪生物科技有限公司所有制形式：股份制民营企业。

股东构成有：上海普豪制浆造纸工程有限公司、某市科丰种业有限公司、拥有自主知识产权的自然人。

发展历程：某市普豪生物科技有限公司是濉溪县于2007年通过招商引资引进的一家由自然人发起成立的民营科技企业，该公司与濉溪县农业科学研究所合作开发超级黑糯玉米特色产业，合作双方以知识产权、股权和资本金等出资方式组建股份制民营企业。

该公司于2008年5月在濉溪县工商部门登记注册，注册资本1000万元。

专业从事生物资源的开发、利用。

2009年，项目单位争取农业综合开发财政补助资金120万元，现已完成投资320万元，建设“某市濉溪县2000万穗/年超级黑糯玉米新建加工项目”，严格按照“县级报账制度”做到专款专用，建设标准化厂房生产车间4000平方米，仓库500平方米，锅炉房100平方米以及厂区道路、给排水、供电、院墙等辅助工程，添臵真空包装机、双联杀菌锅、切柄机以及自动化生产线设备14台套，黑糯玉米鲜食穗真空包装生产线已开始试生产，目前已生产鲜食真空包装玉米穗200万穗，产品规格为每箱50穗，销售价格为每箱100元，产品适合不同层次的消费需求，属大众食品，产品投放市场后，受到消费者欢迎，产品十分畅销。

项目单位按照《公司法》的要求，实施董事会领导下的总经理负责制，生产经营管理比较顺畅。

主要业务：超级黑糯玉米新品种培育、加工生产鲜食真空包装玉米穗、天然色素、有机生物肥料等。

人员构成：上海普豪制浆造纸工程有限公司、某市科丰种业有限公司、濉溪县农科所技术骨干。

1.1.2 财务状况项目单位注册资产1000万元，该企业于2008年5月成立。

项目单位自组建以来财务状况运行良好，2009年8月开始试生产，现已生产营销鲜食玉米真空包装穗200万穗，营业收入190万元，纳税额31万元，净利润68万元。

至2009年11月公司资产总值1006.38万元。

其中货币资金922.11万元。

资产负债率为“0”。

1.1.3 法人代表基本情况法人代表：仇刚该同志1967年生，大学学历，自2000年以来，一直从事农产品种植业及加工业研究开发，重点研究领域生物工程技术，在超级黑糯玉米栽培和产品深加工方面研究颇深。

有较强的领导能力、组织能力和生产经营能力，驾驭市场风险能力强，社会诚信度高。

由该同志领导创办的上海普豪制浆造纸工程公司生产经营状况良好。

1.2 项目基本情况1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点项目名称：某市濉溪县20吨/年超黑糯玉米色素加工新建项目建设性质：新建建设地点：位于濉溪县百善镇农产品加工园区，某市普豪生物科技有限公司已建成的超级黑糯玉米加工厂内，占地面积77亩。

1.2.2产品方案及规模产品方案：主要产品为天然色素，生产规模为20吨/年，产品：色价≥50天然色素。

从黑糯玉米中提取的色素属纯天然色素，其主要成份为花青素，广泛应用于食品、医药、化妆品等行业，国外市场对天然色素需求量大。

1.2.3 品种、技术、设备方案加工技术：本项目所需原料超黑糯玉米为项目单位股东拥有自主知识产权，技术可靠。

超黑糯玉米天然色素提取采用国内最先进的膜分离技术和色谱分离技术进行生产，产品生产线为连续化、自动化配臵，加工技术国内先进，技术可靠，为项目单位研发成果。

项目所需的主要设备26台套，主要有：多功能提取罐、硅藻土过滤机、陶瓷复合膜、色谱柱、薄膜刮板蒸发器、喷雾干燥器、混合机、酒精蒸馏塔、包装机、检测设备及供电、供热、水处理等配套设备。

1.2.4 土建工程主要建筑物为：新建标准化厂房2000平方米，以及厂区道路、配电房、锅炉房，水处理等配套工程，配套工程建筑面积1500平方米。

1.2.5 建设期限建设期限：1年。

1.2.6 投资结构及资金来源项目总投资550万元，其中建筑工程投资165万元，设备购臵334万元，安装费15万元，其他费用36万元。

资金来源：项目总投资550万元。

其中：单位自筹资金400万元，中央财政补贴资金支持100万元，省级财政配套资金40万元，市级财政配套资金6万元，县级财政配套资金4万元。

1.2.7 项目效益1.2.7.1经济效益：主要经济技术指标。

（1）达产年销售收入：1700.00万元（2）达产年总成本：1240.45万元（3）达产年利税总额： 459.55万元（4）达产年净利润：154.77万元（5）项目投资财务内部收益率（税后）：19.57%（6）项目投资财务净现值（税后）：771.42万元 ic=8%（7）项目投资回收期（税后）：5.13年（8）盈亏平衡点：54.68%（达年产）1.2.7.2社会效益中国是一个农业大国，但不是农业强国，与先进国家相比，科技含量低，效益不高，生产方式落后，农民千家万户分散生产，农业商品率低，抗风险能力不强，接受社会化服务不高，产业化水平低，基本处于半封闭的小农经济，需要高科技和现代化的经营理念，以改变传统农业生产经营的落后现状，发挥规模效益。

本项目实施配套建设超黑糯玉米生产基地10000亩，通过“公司+基地+合作组织+农户”产业化经营模式，带动农户500户，增加300个就业岗位，每亩增收420元，当地农民直接增收约225万元，同时带动物流运输等相关产业的发展。

目前国内外市场对黑糯玉米色素需求呈不断增长态势。

天然色素替代合成色素，产品供不应求，项目实施有利于改善消费者饮食结构，提升生活水平。

总之，本项目具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。

1.3 可行性研究报告编制依据（1）项目单位编制可行性研究报告的委托书（2）中共中央、国务院1号文件（3）国务院办公厅《关于促进农产品加工业发展的意见》（4）国家农业综合开发办公室文件国农办[2009]178号（5）安徽省农业综合开发局文件农发评[2009]100号（6）国家《食品工业“十一五”发展纲划》（7）项目承办单位提供的有关资料1.4 综合评价1.4.1项目建设的必要性、可行性1.4.1.1项目建设的必要性为了更好的发挥某市黑糯玉米的资源优势和技术优势，项目单位科研人员应用基因工程新技术，培育出超级黑玉米新品种，超级黑玉米与普通黑玉米相比较，一个显著的特点就是玉米穗轴也呈黑色，穗轴中含大量的黑色素。

以超黑玉米穗轴为原材料提取天然食用黑色素，有利于替代黑玉米粮食资源，综合开发农副产品，保护粮食资源。

目前我国生产的天然黑色素主要是从黑芝麻、黑米中提取，产量有限，总产量只有5吨左右，远不能满足需求。

在食用天然色素出口的17个品种中，黑色素产品长期呈现出供不应求、货紧价扬的态势。

研究发现黑糯玉米含有丰富的天然黑色素，是替代黑芝麻、黑米生产天然黑色素的理想产品，特别是超级黑糯玉米在子粒的表皮部、穗轴等部位，天然黑色素含量最高，利用穗轴、子粒表皮提取天然黑色素，可以有效地减少使用粮食作为加工原料，有利于保护粮食资源，项目实施符合国家产业政策。

糯玉米与普通玉米相比，子粒中的水溶性蛋白、盐溶性蛋白的比例较高，醇溶性蛋白比例较低，赖氨酸含量一般要比普通玉米增加16%~74%，糯玉米子籽的蛋白品质好，大大改善了子籽的食用品质。

近年来研究人员发现黑糯玉米含有丰富的天然黑色素，其开发前景十分广阔。

食用色素是食品工业、制药工业和日化工业不可缺少的一类添加剂，它是现代商品生产中制造系列化差别产品的重要手段，可以改善、稳定和提高产品质量。

其商品价值除了它的丰富色彩外，作为天然色素的主要成分花青素在营养学上被用作抗衰老剂，个别特殊产品的天然色素在医疗上还具有抗癌和治癌的功效。

近年来，美国科学家的一项研究发现，丰富的红色、紫色和兰色的天然色素能起到强效的抗癌作用。

这些色素化合物不仅能限制癌细胞的生长，在一些情况下还能完全杀死癌细胞，同是不让健康细胞受损。

他们发现，从紫色玉米中提取的色素——花青素最有效，约为小罗卜花青素的9倍。

项目单位自身拥有优秀的农业技术人员和加工工艺技术人员之外，与上海海洋大学食品学院合作为其黑糯玉米色素的保健应用进行技术研发，与某市师范学院生物系合作进行花粉培养单倍体育种以进行新品种选育的研发，与中国林科院林产化工研究所合作为其在黑糯玉米色素的提取纯化方面进行中试，与上海食品研究所合作为其在鲜穗加工深层次产品籽粒罐头和玉米汁饮料进行技术研发。