小班健康食品安全教案
幼儿园小班健康食品安全教案(优秀8篇
幼儿园小班健康食品安全教案(优秀8篇一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿认识常见的食品安全标识，提高他们的食品安全意识。
3. 让幼儿了解食品保存方法，提高家庭饮食安全水平。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解食品安全的重要性，学会辨别健康食品。
四、教具与学具准备教具：食品安全标识卡片、PPT、实物展示（健康食品、过期食品等）。
学具：画笔、画纸、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示过期食品、变质食品等，让幼儿观察并讨论：这些食品能不能吃？为什么？2. 讲解食品安全标识（10分钟）（1）教师展示食品安全标识卡片，让幼儿认识并了解其含义。
（2）通过PPT讲解食品安全标识的类别和作用。
3. 学习食品保存方法（10分钟）（1）教师讲解常见的食品保存方法（如冷藏、冷冻、干燥等）。
（2）邀请幼儿分享家庭中食品保存的经验。
4. 挑选健康食品（10分钟）（1）教师展示健康食品，让幼儿学会辨别。
（2）进行“我是小小选购员”游戏，让幼儿在游戏中巩固所学知识。
5. 良好饮食习惯的培养（5分钟）（1）教师讲解良好饮食习惯的重要性。
6. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿根据所学知识，判断PPT中的食品是否安全。
（2）进行“食品安全标识连连看”游戏，巩固所学内容。
六、板书设计1. 食品安全标识2. 食品保存方法3. 良好饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：画出你心中的健康食品，并标注食品安全标识。
答案：幼儿根据自己的理解，画出健康食品，并在旁边标注相应的食品安全标识。
2. 家长参与作业：与家长一起制作家庭食品安全手册，记录家庭中的食品保存方法和良好饮食习惯。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过讲解、讨论、游戏等形式，让幼儿对食品安全有了更深入的认识。
课后，教师应关注幼儿在家庭中的实践情况，及时进行反馈和指导。
拓展延伸：组织一次亲子活动，让家长参与食品安全教育，共同提高家庭饮食安全水平。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践情景引入4. 板书设计5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的确定教学难点与重点的确定是教学设计的基础，对于幼儿园小班幼儿来说，食品安全的概念较为抽象，因此需要将知识点具体化、形象化。
幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇
幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇教案一：认识食品安全一、教学内容1. 教材章节：幼儿园健康领域《食品安全》单元第一节2. 详细内容：认识食品安全，了解食品的基本要求，认识食品包装上的基本信息。
二、教学目标1. 知道食品安全的基本要求。
2. 能够认识食品包装上的基本信息。
三、教学难点与重点1. 重点：认识食品的基本要求，食品包装上的基本信息。
四、教具与学具准备1. 教具：食品图片、食品包装实物、食品安全宣传册。
2. 学具：画笔、画纸、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿分享自己喜欢的食物，讨论食物的来源和食品安全。
2. 知识讲解：介绍食品的基本要求，食品包装上的基本信息，如生产日期、保质期、生产厂家等。
3. 例题讲解：展示食品图片，让幼儿找出符合食品安全要求的食品。
4. 随堂练习：让幼儿分组，每组挑选一种食品，分析食品包装上的信息，判断是否符合食品安全要求。
5. 动手操作：让幼儿用画笔、画纸、剪刀、胶水等工具，制作食品安全宣传册。
六、板书设计1. 食品安全的基本要求2. 食品包装上的基本信息七、作业设计1. 作业题目：制作食品安全宣传册。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课幼儿对食品安全有了基本的认识，但在实际操作中，部分幼儿对食品包装上的信息识别能力较弱，需要在今后的教学中加强练习。
2. 拓展延伸：邀请家长参与食品安全主题活动，提高家庭对食品安全的重视。
开展校园食品安全宣传活动，加强与社区的互动。
教案二：学会洗手一、教学内容1. 教材章节：幼儿园健康领域《卫生习惯》单元第二节2. 详细内容：学习正确的洗手方法，了解洗手的重要性。
二、教学目标1. 学会正确的洗手方法。
2. 认识到洗手的重要性。
三、教学难点与重点1. 重点：掌握正确的洗手方法。
四、教具与学具准备1. 教具：洗手液、肥皂、洗手盆、毛巾。
2. 学具：洗手图示、洗手歌谣。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿分享自己洗手的经验，讨论洗手的重要性。
2024年小班安全活动食品安全教案(5篇
2024年小班安全活动食品安全教案(5篇一、教学内容本节课的教学内容选自《小班幼儿安全教育》教材第四章“食品安全”，具体内容包括：认识食品安全标志，了解食品安全的基本知识，学习如何辨别食品的新鲜程度，以及掌握简单的食品选购方法。
二、教学目标1. 让学生掌握食品安全的基本知识，提高食品安全意识。
2. 培养学生辨别食品新鲜程度的能力，学会选购安全的食品。
三、教学难点与重点1. 教学难点：如何辨别食品的新鲜程度，以及如何选购安全的食品。
2. 教学重点：食品安全的基本知识，食品安全标志的认识，以及良好饮食习惯的培养。
四、教具与学具准备1. 教具：食品安全知识PPT、实物展示（各类食品、食品安全标志等）。
2. 学具：笔记本、彩色笔、购物清单等。
五、教学过程1. 导入：通过展示食品安全事故的新闻报道，引发学生对食品安全的关注，进而引出本节课的主题。
2. 知识讲解：（1）介绍食品安全的基本知识，如食品的保存方法、保质期等。
（2）讲解食品安全标志的含义，引导学生认识并记住常见的安全标志。
3. 实践操作：（1）教师展示各类食品，引导学生辨别食品的新鲜程度。
（3）进行选购食品的模拟实践活动，让学生将所学知识运用到实际中。
4. 例题讲解：讲解一道关于食品安全的选择题，帮助学生巩固所学知识。
5. 随堂练习：布置一道关于食品安全判断题，检验学生的学习效果。
六、板书设计1. 食品安全2. 内容：（1）食品安全基本知识（2）食品安全标志（3）食品选购方法（4）良好饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：请结合所学内容，为家里设计一份食品安全购物清单。
（1）食品名称（2）保质期（3）生产日期（4）食品安全标志八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，使学生掌握了食品安全的基本知识，提高了食品安全意识。
但在教学过程中，要注意关注学生的学习反馈，及时调整教学节奏。
2. 拓展延伸：（1）组织学生参观超市，实地学习食品安全知识。
幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇
幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇一、教学内容1.《幼儿生活自理能力》第三章“我会洗手”，详细内容包括洗手的正确方法和洗手的重要性。
2.《可爱的身体》第四章“食物的秘密”，详细内容包括认识各类食物、了解食物的营养价值和食品安全。
二、教学目标1. 让幼儿了解食品卫生安全的基本知识，提高自我保护意识。
3. 增进幼儿对各类食物的了解，培养健康的饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：掌握正确的洗手方法，了解各类食物的营养价值。
四、教具与学具准备1. 教具：图片、视频、实物（水果、蔬菜、食品模型等）。
2. 学具：洗手液、毛巾、餐具、食物模型。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一幅食物中毒的场景，让幼儿讨论为什么会发生这种情况，引导幼儿关注食品卫生安全。
2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解正确的洗手方法，示范操作步骤。
（2）介绍各类食物的营养价值和食品安全知识。
3. 随堂练习（5分钟）（1）组织幼儿分组进行洗手比赛，评选洗手小能手。
（2）展示各类食物，让幼儿进行分类，并说出其营养价值。
4. 小结与拓展（5分钟）六、板书设计1. 洗手步骤图2. 食物分类图3. 食品卫生安全提示语七、作业设计1. 作业题目：画一幅洗手步骤图，并标注每个步骤的注意事项。
答案：见附件。
2. 作业题目：与家长一起制作一份健康食谱，包括早餐、午餐和晚餐。
答案：见附件。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思本次教学过程中的优点和不足，针对幼儿的学习情况进行调整。
2. 拓展延伸：（1）开展家庭活动，让家长参与幼儿的食品卫生安全教育。
（2）组织幼儿参观食品加工厂，了解食品的生产过程和卫生标准。
（3）开展“食品安全小卫士”主题活动，鼓励幼儿在生活中宣传食品卫生安全知识。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 实践情景引入的设计5. 作业设计的针对性和实操性6. 课后反思及拓展延伸的实际效果一、教学难点与重点的确定补充说明：针对重点，教师应设计直观、有趣的教学活动，如洗手比赛、食物分类游戏等，使幼儿在愉快的氛围中掌握知识点。
2024年幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇
2024年幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇一、教学内容本教案依据幼儿园小班食品卫生安全教材第四章《食品安全我知道》制定，主要内容包括：认识食品安全标识、了解食品保存方法、学习食品安全小常识。
二、教学目标1. 让学生了解食品安全的重要性，提高食品安全意识。
2. 使学生掌握基本的食品安全知识，能够识别常见的食品安全标识。
三、教学难点与重点教学难点：食品安全标识的识别、食品保存方法的掌握。
教学重点：食品安全意识的培养、食品安全知识的掌握。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、实物展示（带食品安全标识的食品、过期食品等）。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示超市购物的场景，引导学生关注购物时的食品安全问题。
2. 例题讲解（15分钟）（1）讲解食品安全标识，让学生认识并学会识别常见的食品安全标识。
（2）讲解食品保存方法，让学生了解不同食品的保存要求。
3. 随堂练习（15分钟）学生分组讨论，分享自己了解的食品安全知识，并以小组为单位，完成食品安全知识小测验。
4. 巩固知识（10分钟）教师邀请学生上台演示如何识别食品安全标识，并讲解食品保存方法。
5. 创作环节（20分钟）学生利用画纸、彩笔等学具，创作一幅关于食品安全的宣传画。
七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助孩子，一起查找家里的食品安全标识，并记录下来。
（2）结合所学知识，为家里的食品制定一份合理的保存方案。
2. 答案：（1）记录的食品安全标识包括：QS标识、绿色食品标识、有机食品标识等。
（2）合理的食品保存方案包括：分类保存、密封保存、冷藏保存等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对本节课的教学效果进行反思，关注学生对食品安全知识的掌握程度，调整教学方法，提高教学质量。
2. 拓展延伸：（1）组织学生参观超市，实地了解食品安全知识。
（2）开展家庭食品安全知识竞赛，提高学生家庭食品安全意识。
幼儿小班食品安全教育知识教案（精选10篇）
幼儿小班食品安全教育知识教案幼儿小班食品安全教育知识教案（精选10篇）作为一名教职工，总不可避免地需要编写教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。
快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编精心整理的幼儿小班食品安全教育知识教案，仅供参考，欢迎大家阅读。
幼儿小班食品安全教育知识教案篇1活动目标：1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
3.了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识。
活动准备：数个食品外包（多品种），牛奶包装，教室里面的各种废旧物品活动过程：一、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
1、谈话导入师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？（幼儿猜测）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。
吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。
老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？二、教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
三、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
四、观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊（师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。
）五、总结：我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。
幼儿园小班食品安全教案20篇
幼儿园小班食品安全教案一、引言食品安全是幼儿园教育中不可忽视的重要内容之一。
在幼儿园小班中开展食品安全教育的目的是为了培养幼儿的食品安全意识和良好的饮食习惯，保障幼儿的身体健康。
本教案将提供20个针对幼儿园小班的食品安全教育活动，帮助幼儿了解食品安全的重要性，掌握基本的食品安全知识，并培养良好的饮食卫生习惯。
二、目标通过本教案的实施，幼儿应能够：1.认识到食品安全的重要性。
2.掌握常见的食品安全知识。
3.培养良好的饮食卫生习惯。
三、教学活动活动1：认识食品安全（适合第一周进行）目标：了解食品安全的重要性1.让幼儿观察并描述不同颜色的食物。
2.引导幼儿思考食物的来源以及食物如何保持新鲜。
3.提问：为什么我们要吃干净健康的食物？活动2：食品探索（适合第二周进行）目标：认识常见的食品1.带幼儿参观幼儿园食品库房，展示不同种类的食品。
2.通过观察、闻味、尝味等方式，让幼儿认识不同食品的特点。
3.组织幼儿进行食品分类游戏，将相似的食物放在一起。
活动3：食品安全知识问答（适合第三周进行）目标：掌握基本的食品安全知识1.利用图片、卡片等教具，向幼儿展示不同的食品安全问题。
2.提问幼儿如何避免食品受污染、如何正确使用刀具等。
3.鼓励幼儿主动提问并解答幼儿的疑惑。
活动4：食品安全小达人（适合第四周进行）目标：培养良好的饮食卫生习惯1.将幼儿分为小组，要求他们设计一个饮食卫生海报。
2.引导幼儿思考如何在餐前洗手、正确使用筷子等。
3.每个小组展示并介绍自己设计的饮食卫生海报。
活动5：食物安全游戏（适合第五周进行）目标：巩固食品安全知识1.设计一个食品安全游戏，让幼儿通过问答、配对等方式进行。
2.游戏结束后，对幼儿进行奖励，并总结游戏中出现的常见食品安全问题和正确答案。
四、评估方法通过观察幼儿在教育活动中的表现、参与度以及对食品安全知识的掌握情况进行评估。
评估可以采用记录观察表、幼儿作品等方式进行。
五、拓展活动1.家庭作业：让幼儿回家与家长一起制定食品安全规则，并进行签字。
幼儿园小班健康食品安全精品教案(5篇
幼儿园小班健康食品安全精品教案(5篇一、教学内容本节课选自幼儿园小班健康领域教材，主要涉及第三章“我们的身体需要什么”和第六章“食品安全”两部分内容。
详细内容包括：认识食品标签、了解食品安全五要点（保持清洁、生熟分开、彻底煮熟、安全存放、材料安全）、学习判断食品是否安全。
二、教学目标1. 让幼儿了解食品标签的基本信息，能识别生产日期、保质期等关键信息。
2. 培养幼儿在日常生活中遵循食品安全五要点的良好习惯，提高食品安全意识。
3. 培养幼儿的观察、分析、判断能力，使其能够判断食品是否安全。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿掌握食品安全五要点，学会识别食品标签。
教学重点：培养幼儿的食品安全意识，使其能够判断食品是否安全。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、实物食品、食品标签、安全标志等。
2. 学具：画纸、画笔、彩色笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（1）教师展示各种食品，引导幼儿观察食品的外观、气味等，激发幼儿对食品的兴趣。
（2）教师提出问题：“我们买的食品都是安全的吗？如何判断食品是否安全？”2. 例题讲解（1）教师通过PPT讲解食品安全五要点，让幼儿了解并掌握。
（2）教师展示食品标签，讲解如何识别生产日期、保质期等信息。
3. 随堂练习（1）教师发放食品标签，让幼儿自己识别关键信息。
（2）教师设置情境，让幼儿判断食品是否安全。
（2）教师提出问题：“在生活中，我们如何保证食品安全？”六、板书设计1. 食品安全五要点：保持清洁、生熟分开、彻底煮熟、安全存放、材料安全2. 食品标签识别：生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助，观察家里的食品标签，记录生产日期和保质期。
（2）根据食品安全五要点，列出家里的食品安全注意事项。
2. 答案：（1）生产日期：20年月日；保质期：个月。
（2）注意事项：保持清洁、生熟分开、彻底煮熟、安全存放、材料安全。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：（2）家长反馈幼儿在家庭中的实践情况，教师给予评价和建议。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
小班健康食品安全教案【篇一：小班健康食品安全教案】活动准备1.兔子宝宝住院图片，以及各种粮食、蔬菜、水果图片和零食垃圾食品图片若干张。
2.绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（火腿肠、方便面等）若干活动过程1．故事导入，引起幼儿的兴趣。
（播放兔子宝宝住院图片）老师认识一位叫兔子宝宝的小朋友，瞧，今天它也来到了我们班。
但是兔子宝宝好像住院了，你们想不想知道它为什么住院了呢?你觉得兔子宝宝怎么了？（幼儿自由发言和讨论，表达自己的看法。
）哦，原来是这样啊。
原来昨天兔子宝宝吃了好多好多东西，突然觉得肚子疼了起来。
（继续播放零食等垃圾食品图片）看，兔子宝宝吃了好多零食，还有烧烤还喝了碳酸饮料。
难怪它肚子疼呢。
小朋友们想一想这样的垃圾食品我们能不能吃得那么多？那每天我们应该多吃什么东西？应该少吃什么东西呢？（幼儿思考举手表达观点。
及时鼓励和表扬幼儿。
）2．区分垃圾食品和绿色健康食品小朋友们想一想，每天我们应该多吃什么样的食物？少吃什么样的食物？不吃什么样的食物？（多吃粮食、蔬菜和水果等。
多吃主食少吃零食和烧烤等东西。
不吃变质的过期的食物。
）播放图片，请幼儿认识营养丰富而且健康的粮食、蔬菜等。
引导幼儿认识生活中常见的垃圾食品，如：烧烤、加工零食、油炸食品等对我们身体的危害3.强化饮食安全中需要注意的其他方面小朋友们除了辨别健康食品和垃圾食品之外还需要注意个人卫生，吃饭或吃别的东西前一定记得要洗手，生吃蔬菜水果时一定洗干净了再吃。
另外，家里的剩饭菜一定要加热了以后再吃，变质食物和过期食物不能吃。
4.总结：每日生活中我们需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工产品。
不吃变质食物和过期食物。
要养成勤洗手等良好的个人卫生习惯。
活动延续：1.引导幼儿观察加工食物的保质日期。
2.跟妈妈逛超市时提醒妈妈看好食物的保质日期。
【篇二：小班健康食品安全教案】1、让幼儿知道吃东西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗净,不吃腐烂变质的东西。
2、吃东西要坐下来安静的吃,不在外边边跑边玩边吃,做到定时吃东西和水。
活动准备:1、果皮箱一个,配有相应的墙饰标记图。
2、幼儿一日活动时间表一张,各种水果每人一份(幼儿也可自带)。
活动过程:一、游戏:开火车,带领幼儿参观活动室,认识卫生角。
1、给幼儿编号,认识自己的毛巾杯子,知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图,了解果皮箱的用途。
3、浏览幼儿一日活动时间表,让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水,增强定时作息的意识。
二、尝试活动:吃水果1、洗水果:通过洗水果活动,让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因(如,农药残留,尘土、病菌等)2、吃水果:吃水果前要先洗手,尝试用自己的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。
告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃,并让幼儿知道其原因。
3、“喂”果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。
三、定时喝水1、让幼儿知道喝水要喝白开水,并明白道理。
2、让幼儿定时喝水,知道不要在剧烈运动后马上喝水,喝水时要等水不烫在喝,要慢慢的喝。
活动延伸:1、结合有幼儿日生活,随时提醒幼儿要注意饮食卫生。
2、常与家长沟通,帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯：：网友同时还浏览了：【篇三：小班健康食品安全教案】教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？2、活动展开：观看教学挂图。
（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。
它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。
在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。
有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。
和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。
如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。
（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。
如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。
新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。
③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。
教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
活动总结：注意食品安全。
幼儿园食品安全教案（二）：活动目标：1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
活动准备：挂图活动过程：一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?引导幼儿回答。
2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?教师引导幼儿用心回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。
如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。
只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
幼儿园食品安全教案（三）：活动目标：1。
初步了解三无食品、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2。
能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3。
在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。
活动准备：1。
活动课件。
2。
食品若干、牛奶若干。
活动过程：一、了解三无食品。
1。
(ppt第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2。
教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。
3。
教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)4。
教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5。
教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?6。
教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
7。
教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8。
教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1。
教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)2。
教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)3。
教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)4。
教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
(幼儿操作)5。
教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6。
教师结合牛奶介绍过期食品。
7。
教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。
1。
我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?2。
教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3。
教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4。
教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5。
互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6。
给懒羊羊送礼物，分享礼物。
(ppt懒羊羊家)活动延伸：1。
家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2。
知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
幼儿园食品安全教案（四）：活动目标1、了解食品的一些卫生常识，明白不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程1、幼儿进行谈话活动：1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、透过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？2）观察画面，说说：这些小朋友怎样啦？他们为什么会生病？例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。
）观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了）3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。