动物生物化学 1 绪论
第一章 动物生化绪论
2000年6月22日，我国生物胚胎专家 张涌在西北农林科技大学种羊场顺利 接生了1只雌性体细胞克隆山羊“阳 阳”。“阳阳”经自然受孕后，并于 2001年8月8日产下一对混血儿女，雄 性叫“欢欢”，雌性叫“庆庆”，都 是体细胞克隆山羊“阳阳”与世界首 批胚胎克隆山羊交配的后代。“阳阳” 的生产可以证明体细胞克隆山羊和胚 胎克隆山羊具有与普通山羊一样的生 育繁殖能力。
动物生物化学：
概 述
1
课程简介：
任课教师：刘丽博士，习欠云博士，张永亮教授 参考书：
1、生物化学（高等教育出版社)
作者：王镜岩等主编 出版社：高等教育出版社 上、下册
定价：各56元
2
动物生物化学 作者：欧阳红生 张永亮 汉丽梅主编 吉林科学技术出版社 32元
动物生物化学
作者：邹思湘
3
二十一世纪：
11
80至90年代： 基因工程进入辉煌发展的时期 1980年，英国剑桥大学的生物化学家Sanger和美国哈佛大学 的Gilbert分别设计出两种测定DNA分子内核苷酸序列的方法， 而与Berg共获诺贝尔化学奖，从此，DNA序列分析法成为生 物化学与分子生物学最重要的研究手段之一。 1981年由Jorgenson和Lukacs首先提出的高效毛细管电泳技 术（HPCE），由于其高效、快速、经济，尤其适用于生物大 分子的分析，因此受到生命科学、医学和化学等学科的科学 工作者的极大重视，发展极为迅速，是生化实验技术和仪器 分析领域的重大突破，意义深远。 1984年德国科学家Kohler、美国科学家Milstein和丹麦科学 家Jerne由于发展了单克隆抗体技术，完善了极微量蛋白质 的检测技术而共享了诺贝尔生理医学奖。
14 (Lin He and Gregory J.Hannon 2004 14 )
考研动物生物化学复习题
动物生物化学第一章绪论一、名词解释1、生物化学2、生物大分子二、填空题1、生物化学的研究内容主要包括___________________ 、 ______________ 和 ____________ o2、生物化学发展的三个阶段是________________ 、_________ 和_____________ o3、新陈代谢包括________________ 、_________ 和_____________ 三个阶段。
4、**Biochemistry ” 一词首先由德国的____________ 于1877年提ill。
5、在前人工作的基础上，英国科学家Krebs曾提出两大著名学说 __________ 和______________ o6 水的主要作用有以下四个方面________________ 、________________ 、_________ 和_____________ 。
三、单项选择题1.现代生物化学从20世纪50年代开始，以下列哪一学说的提出为标志：A.DNA的右手双螺旋结构模型B.三竣酸循环C.断裂基因D.基因表达调控2.我国生物化学的奠基人是：A.李比希B.吴宪C.谢利D.拉瓦锡3.1965年我国首先合成的其有生物活性的蛋白质是：A.牛胰岛素B.RNA聚合酶C. DNA聚合酶D. DNA连接酶4.生物化学的一项重要任务是：A.研究生物进化B.研究激素生成C.研究小分子化合物D.研究新陈代谢规律及其与生命活动的关系5.1981年我国完成了哪种核酸的人工合成：A.清蛋白mRNAB.珠蛋白RXAC.血红蛋白DNAD.酵母丙氨酸tRNA参考答案一、名词解释1、生物化学又称生命的化学，是研究生物机体（微生物、植物、动物）的化学组成和生命现象中化学变化规律的一门科学。
2、分子量比较大的有机物，主要包扌舌蛋白质、核酸、多糖和脂肪。
二、填空题1、生物体的物质组成、新陈代谢、生物分子的结构与功能2、静态生物化学阶段、动态生物化学阶段、现代生物化学阶段3、消化吸收、中间代谢、排泄4、 霍佩赛勒5、 舟氨酸循坏、三竣酸循环6、参与物质代谢反应、定体内诸藝物质的良好溶剂、维持体温相对恒定、物质分解产生的水是体 内水的一个來源三. 单项选择题1. A2. B3. A4. D5. D第二章核酸的化学二. 填空题1、 硏究核酸的鼻祖是 ________ ,但严格地说，他分离得到的只是 _______ o2、 _____ 等人通过著名的肺炎双球菌转化试验，证明了导致肺炎球菌遗传性状改变的转化因子 是 ______ ,而不是 ________ 。
(推荐)动物生物化学AnimalBiochemistry
13
研究发现黑猩猩 和人类基因组存 在关键性差异
14
3、生物化学的研究对象 生物体：动物、植物、微生物等 •按研究对象分：动物 ~ 、植物 ~ 、微生物 ~ 。
15
16
二、生物化学的发展史
1、生物化学产生前时期
最早可追溯到离现在4000多年前。
公元前22世纪 夏禹时代 酿酒
公元前12世纪 商周时代 制酱、制醋
蛋白颗粒“prion”（疯牛病）
生理医学奖
2 paul D.Boyer（美）等，说明ATP酶促合成机制 化学奖
Байду номын сангаас
3 Jens c. skon(丹麦)发现输送离子的Na+\K+___ATP酶。 1996年Petr c. Doherty（美）等，发现T细胞对病毒感染细 胞的识别和MHC(主要组织相容性复合体)限制。 生理医学奖
大约从二十世纪初到二十世纪五十年代。此阶段对各种化学 物质的代谢途径有了一定的了解。物质代谢途径及动态平衡、 能量转化，光合作用、生物氧化、糖的分解和合成代谢、蛋 白质合成、核酸的遗传功能、酶、维生素、激素、抗生素等 的代谢。
其中主要的有： 1905年 哈登和杨发现酶和辅酶；1926年
sumner首次从刀豆中获得脲酶结晶；1955年 Sanger完成
20
1958 1971年 遗传中心法则（Crick) 1960年 Jacob和Monod创立操纵子学说 1982年 Cech发现核酶 1982年Palmiter 转基因技术 1990年 人类基因组计划 1997年Wilmut 克隆技术 这一阶段的主要研究工作就是探讨各种生物大分子的 结构与其功能之间的关系。如生命的本质和奥秘：运 动、神经、内分泌、生长、发育、繁殖等的分子机理 等。
动物生物学1、2--绪论、基本原理
放射虫
动物的生活环境和生存方式
生活环境：
海水
淡水
陆地
生存方式： 自由活动的动物:两侧对称 附着或固着生活的动物：辐射对称
2、体节
分节 ：见于环节动物门、节肢动物门和脊索动物门
多态现象（Polymorphism）：同种动物存在形态结 构和功能不同的两类或多类个体的现象.
1、细胞是动物体结构和功能的基本单位
2、组织是由一些形态类似、功能相同的细胞群构成的 高等动物及人的组织可分为四类：
上皮组织
结缔组织 肌肉组织
上皮组织
神经组织
肌肉组织
神经组织
3、器官是由一群组织组成的大功能单位
一种器官可以含有四种基本组织的大部或全部
猪心脏
含有全部四种基本组织
4、系统：一些机能上密切相关的器官联合起来完成 一定的生理机能即成系统
脊椎动物神经胚形成图解
胚层的分化和器官的形成： 动物不同胚层奠定了组织和器官的基础。 外胚层分化成表皮及其衍生物，还有神经系统、 感觉器官、消化道前后两端。 中胚层分化成许多器官，如真皮、肌肉、骨骼、 血管、生殖系统、排泄器官。 内胚层分化成消化道中肠上皮（肠粘膜）和消 化腺如肝脏、胰腺，还有鳔、肺以及呼吸道上 皮，甲状腺、甲状旁腺、胸腺，膀胱和尿道的 上皮。
加上前缀 sub- 或 infre- 即为亚 - 或附 - ，低
于 此 阶 元 。 比 如 subfamily 为 亚 科 ， infrafamily为附科。
生物分类等级示例
大熊猫（Ailuropoda melanoleuca）的分类地位
动物界Animalia 脊索动物门Chordata 脊椎动物亚门 Vertebrata 哺乳纲Mammalia 食肉目Carnivora 熊科Ursidae 熊猫亚科Ailuropodinae 大熊猫属Ailuropoda 大熊猫Ailuropoda melanoleuca
动物生物化学--绪论课件
细胞
细胞器 生物大分子 单体
细
NH3
胞
CO2
H2O
生命物质的结构包括：构成生命的元素、生物小分子、生物大 分子、亚细胞、细胞、组织、器官、生命有机体等８个层次。
物质代谢和能量代谢
生 物
合成代谢
小分子合成大分子
体 （同化作用） 内 新
需要能量 能 物 量质 代代
陈 代
分解代谢
释放能量 谢 谢
谢 （异化作用） 大分子分解成小分子
1777年：Lavoisier呼吸和燃烧实验首先对此提出了挑战
1828年： Wohlen用无机物氰酸铵人工合 成了哺乳动物的代谢产物－尿素，向“活 力论”作出有力的冲击。
1896年：Buchner兄弟发现将蔗糖放入酵 母细胞汁液中，没有完整的酵母细胞，蔗 糖也能发酵，说明没有生命力也能发酵， 彻底地推翻了“活力论”。
四 与动物生产和健康的关系
① 阐明动物新陈代谢活动的规律
生理学、营养学
② 培养优质高产的畜禽品种
遗传育种
③ 生物化学是动物生产学的发展源泉
畜禽养殖学
阐明疾病的发生和发展机理
病理学、免疫学、微生物学
动物疫病的诊疗与防治
临床病理与临床诊断学
药物的作用机理研究和新药的研发
药理学、毒理学
五 生命的化学特征
三 生物化学发展简史
1. 生物化学的萌芽 2. 生物化学的发展
1. 生物化学的萌芽
生物化学产生前时期，最早可追溯到 离现在4000多年前（经验观察阶段）：
公元前22世纪 夏禹时代 酿酒 公元前12世纪 商周时代 制酱、制醋 公元4世纪 葛洪 海藻治疗瘿病（地方性甲状腺肿） 唐代孙思邈 米糠熬粥治疗脚气病 猪肝治疗夜盲症 明代李时珍 《本草纲目》
动物生物化学第1章绪论幻灯片课件
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
研究细胞内物质代谢和能量代谢的过程和原理 物质代谢（substance metabolism）：由一种物
质变成另一种物质的过程。 能量代谢（energy metabolism ）：能量的释放
和利用过程。
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
1.2 生物化学发展简史 1780s Antoine Lavoisier (French)： 认为动物的呼吸有 如蜡烛燃烧，都需要O2 。成为生物化学中生物氧化和 能量代谢的发展基础。 1810s-1830s 从动物和植物中分离出一种重要物质， 由C, H, O, and N等组成。1838年正式使用“蛋白质” 一词，意思是“重要的物质”。
动物生物化学
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
课时安排
70时＝理论课40＋实验课30
联系方法
办公室：生命科学院南楼322 ghzhu @
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
动物生物化学教案
动物生物化学教案第一章绪论1.生物化学的概念介绍生物化学的概念、动物生物化学的概念。
2.生物化学的发展介绍生物化学的起源；获得的重大成果；我国的成果及展望。
3.生物化学与畜牧和兽医介绍生物化学与畜牧和兽医的关系。
第二章蛋白质的结构与功能第一节蛋白质在生命活动中的重要作用举例说明各种蛋白质的生理功能，例如酶、激素蛋白、血红蛋白、免疫球蛋白等，综合说明蛋白质是生命活动的体现者。
:第二节蛋白质的化学组成1.蛋白质的元素组成强调氮是蛋白质独特元素，氮的含量为16%是蛋白质含量测定的依据。
2.蛋白质的基本结构单位和其它组分强调氨基酸是蛋白质的构件分子。
3.氨基酸氨基酸的基本结构；构型；氨基酸的分类表；其他氨基酸；氨基酸的主要性质。
第三节蛋白质的化学结构1氨基酸构成蛋白质的氨基酸有二十种。
2.肽键和肽链的概念肽键、肽链的概念；肽键形成图。
3.蛋白质的一级结构蛋白质一级结构的基本概念；蛋白质一级结构的表示；蛋白质一级结构测定的基本步骤。
第四节蛋白质的高级结构1.蛋白质的结构层次包括蛋白质一级、二级、超二级结构、.结构域、.三级、.四级结构，用图表示。
2.肽单位平面结构和二面角肽单位、肽单位平面、二面角概念及图示。
3.维持蛋白质分子构象的化学键以图介绍，包括氢键、疏水键、二硫键、范德华引力、离子键等。
4.二级结构概念及图示。
主要介绍. á-螺旋、ß-折迭ß-.转角等结构。
.5.超二级结构概念及图示。
6.结构域概念及图示。
7.三级结构概念及肌红蛋白结构图示。
强调三级结构是天然蛋白质存在的形式。
8.四级结构概念及血红蛋白结构图示。
强调四级结构存在亚基及亚基的概念。
第五节多肽、蛋白质结构与功能的关系1.多肽结构与功能的关系：讲明其在动物体内的表现状态.，附图。
2.同功能蛋白质的种属特异性与保守性以胰岛素和细胞色素C为例讲解，并附表。
3.蛋白质的前体激活以胰岛素原、胰蛋白酶原的激活过程为例讲解，并附图。
动物生物化学课后思考题
动物生物化学课后思考题第一章绪论1什么是生物化学？为什么说生物化学的历史说明了科学实在真理与谬误的斗争中发展起来的？第二章生命的化学特征1生命物质以怎样的化学特征与非生命物质相区别？2生物大分子中有哪些主要的非共价作用力？请解释它们在维持生物大分子结构稳定中的重要性。
3简述ATP在生命有机体的能量传递、贮存和利用中所起的重要作用。
第三章蛋白质1总结组成蛋白质的20种氨基酸在结构上和化学性质上的共性，试按其侧链基团的性质将氨基酸分类。
2何谓肽键、肽链和肽单位（或肽酰胺）平面，肽单位有什么性质？3试述蛋白质的空间结构（构象）层次，并举例说明。
4试区别蛋白质的变性与变构两个不同的概念。
5动物为什么选择血红蛋白来运输氧，其功能与结构有何关系？第四章核酸1比较DNA和RNA在细胞中的分布及其化学组成的区别。
2Waton和Crick提出DNA右手螺旋模型的依据是什么？为什么说这个模型的提出是生命科学发展史上具有里程碑意义的大事？3核酸具有哪些共同的理化性质？核酸的变性受哪些因素影响？第五章糖类1归纳与动物机体关系密切的单糖和双糖的种类、化学结构等主要功能。
2什么是糖蛋白？糖链与蛋白质是如何结合的？简述糖蛋白及其糖链的生理作用。
3什么是蛋白聚糖？它有哪些生理作用？4什么是糖脂和脂多糖？简述其结构特点和生理作用。
第六章生物膜与物质运输1简述动物细胞的基本结构和主要细胞器的生物化学功能。
2什么是生物膜？简述生物膜的化学组成、性质及结构。
3比较小分子和离子过膜运输的方式和特点。
第二部分第七章生物催化剂——酶1简述酶与一般催化剂的共性以及作为生物催化剂的特点。
2什么是辅基与辅酶？在结合酶中，辅基、辅酶与酶蛋白部分有什么关系？3某酶符合米氏动力学。
计算：当反应体系中，80%的酶与底物结合时，底物浓度[S]与Km有什么关系？4研究抑制剂对酶活性的影响有什么实际意义？试举例说明。
第八章糖代谢1血糖对动物油什么重要意义？动物如何保持血糖浓度的恒定？2简述糖原分解与合成代谢的过程。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
❖ 细胞信号的传导
第二信使学说 cAMP、cGMP、IP3、DG、Ca2+等
G蛋白偶联系统 G蛋白、PKA、PKG、PKC和TPK信号转导系统等
小分子气体物质 NO、CO
❖ 生物工程学
到70年代，重组DNA技术（Recombinant DNA technology）诞生， 人类可以按照自己的意愿改造遗传基因和操纵遗传过程。这个技术的 规模化和工业化，就是基因工程，也称遗传工程（Genetic engineering）。
▪
踏实肯干，努力奋斗。2020年12月17日上午7时57分 20.12.1720.12.17
▪
追求至善凭技术开拓市场，凭管理增 创效益 ，凭服 务树立 形象。2020年12月17日星期 四上午7时57分 2秒07:57:0220.12.17
▪
严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020年12月 上午7时 57分20.12.1707:57December 17, 2020
▪
安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20.12.1707:57:0207:57Dec-2017-Dec-20
▪
加强交通建设管理，确保工程建设质 量。07:57:0207:57:0207:57Thursday, December 17, 2020
▪
安全在于心细，事故出在麻痹。20.12.1720.12.1707:57:0207:57:02December 17, 2020
蛋白质组学（proteomics）作为后基因组时代生命科学新的研 究领域正在崛起。它将一系列精细的技术，主要有2D-凝胶电泳、计 算机图象分析、质谱、氨基酸测序和生物信息学结合起来，高通量地、 综合地定量和鉴定蛋白质。建立蛋白组的生物信息数据库，将为重大 病症的发生提供新的预警和诊断标志，并为新药的开发提供新的思路。
动物生物化学
Animal Biochemistry
省级精品课程
江苏省高校教学名师、《动物生物化学》（第4版）主编
邹思湘 教授、 博士生导师
南京农业大学 动物医学院 基础兽医系
逸夫楼3011，电话：84396763
本章主要内容：
生物化学的概述 生物化学研究的内容 生物化学的发展历史与现状 与动物生产和动物健康的关系
3.2 生物化学的前景和现状
分子生物学的迅速发展从根本上改变了生命科学的面貌，也极大地丰 富和扩展了生物化学的内涵。一方面，经典的生物化学原理不断得到验 证，另一方面，人们对生命有机体中化学过程的认识不断更新和深化， 现代生物化学的发展已经从各个方面融入了生命科学发展的主流当中。
目前，有关生物化学的研究主要集中在以下几个方面： 生物大分子的结构、功能与相互作用 基因组学和蛋白质组学 基因表达的调节 细胞信号的传导 生物工程学
在分子水平、细胞和组织水平以及整体水平上全面、系统地 认识动物组织器官的生理机能，认识它们之间的联系、认识它们 与环境互作的机制，也是动物生物化学的研究目的之一。
3.生物化学的发展历史和现状
3.1 历史回顾
我国古代对于生物化学的发展有重要的贡献。 科学发展的道路不是平坦的，人们对事物的认识在正确与错误， 真理与谬误的斗争中前进，生物化学的发展也不例外。
Friedrich Wohler，Eduard 和 Hans Buchner 弟兄以及 J. Sumner 等与“ 生机论（vitalism）” 的谬论进行了长期的争论， “生机论” 最后以失败告终。
科学的发展也不是单枪匹马的，多学科的互相交叉与渗透、研 究技术和实验手段的进步推动和加速了科学进步的步伐。
以基因工程技术为核心，与现代发酵工程、细胞工程、胚胎工程、 酶工程、蛋白质工程等集合而成的生物工程学（Biotechnology），已 经和正在展现出其推动生产力发展的巨大潜力。
遗传工程的工厂
4.与动物生产和健康的关系
生物化学是生物科学，如农学、医学、畜牧、兽医、水产等的基 础学科之一。现代生物化学的理论和实验方法已经作为通用的“语言 ”与有力的“工具”被广泛用于生命科学的表述和研究之中。它与动 物生理学、动物营养学、动物遗传学、动物繁殖学、药理学、动物病 理学、微生物学、免疫学、动物疾病诊断学等学科有着不可分割的联 系，因此学习和掌握生物化学的知识对于从事动物生产和动物健康事 业十分重要。
参考书
1. 王镜岩，朱圣庚，徐长法. 生物化学（第三版）. 北京：高等教育出版 社，2002 2. 汪玉松，邹思湘，张玉静. 现代动物生物化学（第三版）. 北京： 高等 教育出版社，2005
4. DL Nelson，MM Cox. Lehninger Principles of Biochemistry（3rd edition）. 2000，Worth Publisher
1.生物化学概述
1.1 生物化学的定义：
生物化学（biochemistry）： 是从分子水平上阐明生命有机体 化学本质的一门学科。
1.2 生物化学的分类：
①根据研究对象分为：动物生物化学、植物生物化学、 微生物生物化学等。
②根据研究目的分为：医学生化、农业生化、工业生化、环境生化 和营养生化等。
2.生物化学研究内容
分解代谢（catabolism）： 将较大的分子经过特定的代谢途径， 分解成小的分子并且释放出能量。
物质代谢与能量代谢相伴随。在这个过程中，ATP（三磷酸腺苷） 是 能量转换和传递的中间体。
2.3 组织和器官机能的生物化学
生命有机体是一个统一协调的整体。 任何组织器官的形态结构、代谢方式都是以其化学组成和分 子结构为基础的。
❖ 生物大分子的结构、功能与相互作用
大分子之间的相互作用；大分子结构模体（motif）和结构域的 独特作用；生物大分子三维构象和构象运动进行描述 ；蛋白质空间 构象的正确折叠和“分子伴侣”（molecular chaperone）的作用；磷 酸化、酰基化等化学修饰作用对于蛋白质和酶在快速、高效传递代谢 信息和调节基因表达中的机制；核酸与蛋白质的相互作用与基因表达 的调节；催化核酸等。
▪
安全放在第一位，防微杜渐。20.12.1720.12.1707:57:0207:57:02December 17, 2020
▪
加强自身建设，增强个人的休养。2020年12月17日 上午7时 57分20.12.1720.12.17
▪
精益求精，追求卓越，因为相信而伟 大。2020年12月17日 星期四 上午7时 57分2秒07:57:0220.12.17
1953年Watson 和 Crick描绘出了 DNA的双螺旋结构 模型，这在生命科 学发展历史上是一 个具有里程碑意义 的重大事件 。
生命科学从此进 入了分子生物学新 时代。
悼念克里克
生物化学与分子生物学都以从分子水平上认识生 命、诠释生命为目标。广义地说，两者没有截然的 区别。只是前者注重生命有机体的化学过程，后者 更强调生物分子的结构与功能，尤其是在遗传分子 核酸方面。
5. Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L. Biochemistry (4th edition ), 2002 , Freeman
本章结束
▪
树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20.12.1720.12.17Thursday, December 17, 2020
▪
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。07:57:0207:57:0207:5712/17/2020 7:57:02 AM
❖ 阐明动物新陈代谢活动的规律
生理学、营养学
❖ 培养优质高产的畜禽品种
遗传育种
❖ 药物的作用机理研究和新药的研发
药理学、毒理学
❖ 疾病的发生和发展机理
病理学、免疫学、微生物学
❖ 动物疫病的诊疗与防治
临床病理与临床诊断学
教学安排与要求
（1）教材 《动物生物化学》（第四版） （2）学时：54小时 （3）课外自习 （4）辅导与答疑 （5）考试方式
▪
让自己更加强大，更加专业，这才能 让自己 更好。2020年12月上 午7时57分20.12.1707:57December 17, 2020
▪
这些年的努力就为了得到相应的回报 。2020年12月17日星 期四7时 57分2秒07:57:0217 December 2020
▪
科学，你是国力的灵魂；同时又是社 会发展 的标志 。上午7时57分 2秒上 午7时57分07:57:0220.12.17
信息爆炸导致了结构生物学（structural biology）的诞生。
蛋白质和核酸大分子之间的相互作用
❖ 基因组学和蛋白质组学
“人类基因组计划”（human genome project，HGP）历经10个年 头，在进入本世纪后不久宣布完成，人类基因组的解读为疾病的诊断、 防治和新药的研究开发提供了有力的武器。科学家已绘制出40余种生 物的基因组图谱，基因组的研究将进入功能基因组（functional genomics）阶段，即确定基因结构与功能的应用阶段。
化学、物理学、细胞学、遗传学、微生物学以及电子显微镜、 超离心（ultra-centrifugation）、色谱（chromatography）、同 位素示踪（isotope tracing）、X-射线衍射（X-ray reflection）、 质谱（mass chromatography）以及核磁共振（nuclear magnetic resonance）等技术都为现代生物化学的发展作出了重要贡献。
▪
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。07:57:0207:57:0207:5712/17/2020 7:57:02 AM
▪
做一枚螺丝钉，那里需要那里上。20. 12.1707 :57:020 7:57De c-2017 -Dec-2 0