个人家庭菜谱管理系统excel表格模板
包小图家菜谱跟踪程序
关于菜谱跟踪程序
1.
2.
3.选择单元格 G3 并从下拉列表中选择菜谱类别。
4.
5.
6.● ● 您构建菜谱数据库后，只需单击几下鼠标使用“筛选”选项，“菜谱目录”页即可帮助您轻松查找要找的内容。
例如，如果您要搜索一道主菜，则可单击“ 类别 ”旁边的箭头，取消“ 全选 ”复选框，单击“ 主菜”，然后单击“ “确定”。
您可以通过筛选另一字段（例如“标签”）来进一步缩小搜索结果范围。
要使用“标签”筛选器，请单击“ 标签 ”旁的箭头，在“ 搜索 ”文本框中键入搜索字符串，例如“ 乳酪 ”，然后单击 “确定”。
有关筛选的详细信息，请单击此链接：
筛选 Excel 表格中的数据迈向无纸化，将您喜欢的菜谱存储在此数
字食谱跟踪程序中！
除了添加菜谱原料和说明，此模板还允许
您给菜谱打分、添加标签和照片、输入营
养价值，等等。
查看右侧的说明以帮助您开始。
跟踪工具包注意，菜谱名称将自动显示在菜谱工作表的顶部，以及“菜谱目录”页上（与菜谱的类别和标签一起）。
数据输入提示
要添加新行（例如在“说明”单元格中添加新行），请按 Alt + Enter 。
要执行此操作，请在“ 开始 ”选项卡上的“ 剪贴板 ”组中单击“ 粘贴 ”按钮下的箭头，然后单击“ 匹配目标格式 ”图标。
我已添加菜谱，下一步做什么？
在单元格 E3中，键入您的菜谱名称。
提示： 请修改“类别设置”工作表上的类别下拉列表。
填充其余信息，例如原料、说明、标签、营养报告卡、卡路里等。
要添加您的成品的照片，请右键单击照片或占位符，然后单击“ 更改图片”，导航到您的图片所在的位置，然后单击“ 插入”。
要更改工作表名称，请双击工作表选项卡，在选中的文本上覆盖键入您的菜谱名称，然后按 Enter 。
如何使用菜谱跟踪程序？“菜谱目录”工作表是概览查看您的菜谱的中心位置。
要查看特定菜谱，可单击菜谱名称左侧的“ 单击以查看 ”链接快速跳转到菜谱详细信息。
要返回“菜谱目录”，请在菜谱工作表上单击“ 菜谱目录 ”按钮。
如何添加自己的菜谱？
要开始，您可以在我们添加的菠菜羊奶乳酪披萨示例上进行覆盖键入。
如果您希望保留这个美味示例菜谱，找个时间试做一下，那么您可以将您的信息添加到空白菜谱工作表中。
如果您需要具体的指导，请按照下列步骤操作。
单击菜谱左侧的“ 单击以查看 ”链接可导航到相应菜谱的工作表。
食堂菜谱(可张贴模板)
日期餐次
周一
周二
周三
周四
周五
周六
周日
早餐
炒饼、渣粥
蛋炒饭、小米粥
酱香饼、渣粥
蒸饺、小米粥
大饼、烩豆腐
锅盔、大米粥
油饼、小米粥
午餐
主食汤：米饭、馒头、鸡蛋汤配菜：肉沫粉条、蒜苔白玉菇主食汤：米饭、花卷、绿豆粥
配菜：宫保鸡丁、家常豆腐
主食汤：米饭、馒头、麦仁粥
配菜：木须肉、番茄土豆片
主食汤：米饭、大饼、西红柿鸡蛋汤
配菜：土豆鸡块、香菇油菜
主食汤：包子、绿豆粥
主食汤：米饭、千层花卷、紫菜鸡蛋汤
配菜：尖椒炒猪头肉、鸡蛋炒豆芽菜
主食汤：面条、揪片
晚餐
晚餐就餐人数较少，为避免餐食浪费，晚餐视当日就餐人数确定菜谱。
说明：正常开餐时间：早餐x:xx、午餐xx:xx、晚餐xx:xx（为保证正常的就餐秩序，非加班、提前出班人员，食堂不提前供餐，感谢大家理解），本菜谱仅做参考，若遇停水停电等其他因素影响，以实际食堂就餐群内公布的当日菜单为准。
一周菜谱计划表EXCEL模板
一周菜谱计划表
早餐水煮蛋/瘦肉粥/红薯/牛奶/无花果午餐桂花鱼周一
早餐水煮蛋/虾仁粥/炒牛河/豆浆/雪梨午餐鲈鱼周二
早餐鸡蛋炒面/菠萝包/小土豆/牛奶/樱桃午餐马鲛周三
早餐水煮蛋/瘦肉粥/红薯/牛奶/香蕉午餐桂花鱼周四
早餐水煮蛋/虾仁粥/炒牛河/豆浆/蜜桃午餐鲈鱼周五
早餐水煮蛋/瘦肉粥/红薯/牛奶/橙子午餐桂花鱼周六
早餐煎鸡蛋/全麦馒头/紫薯/牛奶/苹果午餐马鲛周日
桂花鱼/小炒黄牛肉/西兰花/凉拌木耳/排骨萝卜汤晚餐可乐鸡翅/苦瓜鲈鱼/宫保鸡丁/大白菜/蘑菇炒肉/乌鸡淮山汤晚餐小龙虾/丝瓜马鲛鱼/红烧鸡块/菠菜/腐竹肉片/鸭子炖玉米汤晚餐红烧大虾/肉丸桂花鱼/小炒黄牛肉/西兰花/凉拌木耳/排骨萝卜汤晚餐可乐鸡翅/苦瓜鲈鱼/宫保鸡丁/大白菜/蘑菇炒肉/乌鸡淮山汤晚餐小龙虾/丝瓜桂花鱼/小炒黄牛肉/西兰花/凉拌木耳/排骨萝卜汤晚餐可乐鸡翅/苦瓜马鲛鱼/鹿肉/菠菜/腐竹肉片/鸭子炖红萝卜汤晚餐烧鸭/肉丸/
/苦瓜炒蛋/鱿鱼炒西芹/瘦肉炒荷虾/丝瓜炒蛋/牛肉炒洋葱/带鱼
/肉丸/油麦菜/麻婆豆腐/牛肉炒百/苦瓜炒蛋/鱿鱼炒西芹/瘦肉炒荷虾/丝瓜炒蛋/牛肉炒洋葱/带鱼
/苦瓜炒蛋/鱿鱼炒西芹/瘦肉炒荷肉丸/油麦菜/麻婆豆腐/红烧肉。
中餐烹饪与营养膳食专业Excel的简单应用
数据透视表字段
数据透视表包括行标签、列标签、值字段和筛选器等字段， 可以通过拖放字段来调整数据透视表的布局和计算方式。
图表的高级制作
图表类型选择
根据需要展示的数据类型和关系，选择合适的图表类型，如柱形 图、折线图、饼图等。
图表数据源
确保图表的数据源正确无误，避免出现数据不匹配或数据错误的 情况。
图表格式设置
烹饪时间的计算
准备时间
根据食材的预处理和切配 工作，计算出烹饪前的准 备工作所需时间。
烹饪时间
根据菜谱的烹饪步骤和所 需火候，计算出整个烹饪 过程所需的时间。
总时间
将准备时间和烹饪时间相 加，得出完成一道菜所需 的总体时间。
03
营养膳食数据分析
营养成分的统计
蛋白质含量统计
维生素和矿物质统计
通过输入食物中的蛋白质含量，计算 出每餐或每日蛋白质的总摄入量，并 评估是否满足人体需求。
05
Excel进阶技巧与注意事项
数据透视表的使用
数据透视表
数据透视表是一种强大的数据分析工具，可以通过拖放字 段来重新组织和总结大量数据，从而快速得出结论。
数据透视表创建
创建数据透视表需要先选择要分析的数据区域，然后选择 “插入”菜单中的“数据透视表”选项，在弹出的对话框 中设置数据透视表的放置位置和字段列表。
利用Excel中的公式进行简单的数学运算，如加、减、乘、除等，以计算食材成 本、热量等。
函数使用
利用Excel提供的函数（如SUM、AVERAGE、MAX等）对数据进行统计、分析 和处理，以得出更有价值的结论。
02
中餐烹饪数据管理
食材采购清单的录入
01
02
03
食谱计划表格格式
食谱计划表格格式
1. 引言
食谱计划表格可以帮助我们合理安排饮食，保证摄入均衡营养，并提供方便的参考。
本文档将介绍一个简单且易于使用的食谱计划
表格格式。
2. 表格结构
下面是一个示例食谱计划表格：
3. 使用说明
- 时间列：按照每天的早餐、午餐、晚餐和三餐加餐填写。
- 食物列：填写您计划吃的食物或菜品。
- 建议：根据您的身体需求和目标，确保食谱中包含各类食物，如蛋白质、碳水化合物、蔬菜和水果。
- 参考：根据自己的口味和偏好，灵活调整食谱。
4. 注意事项
- 保证食谱中的食物种类多样，以获得全面的营养。
- 每餐食物的分量应根据个人需要和活动水平来调整。
- 食谱仅供参考，结合个人实际情况进行调整。
5. 结论
食谱计划表格是一个简单实用的工具，可以帮助我们合理安排
饮食，保证营养均衡。
通过填写和调整食谱，我们可以更好地控制
自己的饮食，提高生活质量。
最新食堂菜谱表格模版
每周菜谱（从12月18—25日）人民公园物业管理服务方案
第一部分管理理念
一、服务理念
以“管理服务人性化、品牌化，管理项目精品化、品牌化”的双品牌思路为指导，始终以客户需求，市场发展为关注焦点，与“业主、发展商、商家、社会团体”真诚合作，通过对所服务项目精细化、专业化、前瞻性的运营管理，塑造项目市场品牌形象，带动项目物业市场价值的稳步提升，实现项目在区域市场内可持续发展，创造属于业主、发展商、商户、社会公众的共同价值，塑造成都的文化名片。
二、管理方针
以市场为导向，持续不断地引导和满足客户和公众需求。
1、以客户满意为关注焦点，根据市场变化，对客户和公众现有需求和潜在需求作出迅速、敏感的反应及决策，引导和满足客户和公众需求。
2、提倡协作、诚信、专业、廉洁、严谨，作为每位员工的行为准则，为客户提供诚信、专业、优质、准确、高效的人性化管理服务，确保管理服务质量，促进物业的保值和增值。
3、持续改进，持续发展。
以IS9001/IS14001为标准，实施科学规范的物业管理服务，不断改进和提高管理服务质量，通过创新服务，为客户创造超值和持续价值。
创造客户、发展商、管理公司、社会公众的共同价值及多赢，实现经济效益、社会效益的双丰收。
餐饮管理表格模板
20
120
2400
20XX/12/1
沙拉
30
50
1500
20XX/12/2
鱼香肉丝
15
80
1200
20XX/12/2
宫保鸡丁
18
70
1260
...
...
...
...
...
三、员工排班表
日期
员工姓名
职位
上班时间
下班时间
备注
20XX/12/1
XX
服务员
10:00
22:00
20XX/12/1
XX
厨师
09:00
节日特惠
常客
2000
增加回头客
...
...
...
...
...
八、员工培训记录
日期
员工姓名
培训内容
培训效果
培训师
备注
20XX/12/1
XX
客户服务技巧
良好
XX经理
需跟进实操
20XX/12/1
XX
新菜品制作
优秀
XX主厨
可安排实战
...
...
.........来自...餐饮销售
20XX/12/2
支出
1500
食材采购
海鲜、蔬菜等
...
...
...
...
...
五、客户反馈记录
日期
客户姓名
联系方式
反馈内容
处理情况
处理人员
20XX/12/1
XX
XX
关于牛排的口味
已回访解决
XX经理
20XX/12/1
XX
一周食谱(表格版)
食谱
根据膳食宝塔推荐每日摄入食物种类及营养素的量设计食谱如上，
一、每天植物油不超过30g 食盐不超过6g。
二、保证每天一个鸡蛋（50~60g），一袋牛奶（约250ml）和水果一份（约200g）。
（食谱中未明确标注的可在任意时间自行添加。
）
三、每天饮用水不低于1200ml。
四、保证每天500g蔬菜，蔬菜应选用应季蔬菜，保证新鲜即食。
五、饮食适量，保持正常体重，每日保证适当的身体活动（约6000步，例如：散步30分钟）。
六、戒烟限酒，保证规律的作息时间及愉快的心情有利健康。
秋冬季节，气候由凉转寒，阴盛阳衰，慎食寒凉性食物。
可适当进食温补性食物，如：对虾、羊肉、狗肉、韭菜、大蒜、桂圆、莲子等。
注意不可过量食用，否则易导致温补过度，干燥上火。
进食温补性食物同时科适当进食滋阴食物，以防止肝阳上亢，阴虚内热，可选用食物有：鸭肉、兔肉、百合、银耳、冬菇、豆腐、黑豆、梨等。
简单菜单模版
简单菜单模版
在日常生活中，我们经常需要为家庭或朋友准备简单的餐点。
为了方便大家的
选择和准备，我特意整理了一个简单菜单模版，希望能够帮助大家更轻松地安排餐桌上的美味。
早餐：
1. 燕麦粥，将燕麦和水一起煮沸，加入少许盐和蜂蜜调味，营养丰富又简单易做。
2. 水果酸奶，切好各种水果，加入酸奶拌匀，既美味又健康。
午餐：
1. 蔬菜沙拉，将各种新鲜蔬菜切成丝或块，淋上橄榄油和柠檬汁，简单清爽。
2. 蒸鱼配米饭，选择新鲜的鱼，加入葱姜蒜蒸熟，搭配米饭，口感鲜美。
晚餐：
1. 番茄鸡蛋面，将番茄煮熟捣碎，加入煮熟的面条和炒熟的鸡蛋，简单又美味。
2. 素炒时蔬，将各种时令蔬菜切成块，炒熟后加入盐和鸡精调味，清淡可口。
这个简单菜单模版不仅适合忙碌的工作日，也适合周末和节假日。
希望大家可
以根据自己的口味和喜好，灵活调整菜单，享受美味的同时也能轻松愉快地度过每一餐。
一周菜谱excel
一周菜谱excel
一周菜谱excel
星期一：
早餐：鸡蛋三明治、牛奶
午餐：炒饭、小炒肉、蔬菜汤
晚餐：红烧鱼、炒青菜、米饭
星期二：
早餐：燕麦粥、鸡蛋、水果
午餐：炸鸡排、意大利面、西红柿鸡蛋汤
晚餐：清炒鸡肉、炒五彩蔬菜、米饭
星期三：
早餐：豆浆油条、煎鸡蛋
午餐：红烧肉、蒸饺、酸辣汤
晚餐：炒牛肉、土豆烧肉、米饭
星期四：
早餐：芝士三明治、牛奶
午餐：糖醋排骨、炒面、紫菜蛋汤
晚餐：麻辣烤鱼、蒜蓉西兰花、米饭
星期五：
早餐：香蕉牛奶、面包
午餐：烤鸭肉饭、小黄瓜拌海带、豆腐排骨汤晚餐：糖醋鱼、炒西兰花、米饭
星期六：
早餐：蛋糕、果汁
午餐：麻辣火锅、炸鸡翅、蔬菜拼盘晚餐：炒虾仁、青椒土豆丝、米饭星期日：
早餐：面条、小馄饨、豆浆
午餐：烤肉拼盘、炒年糕、羊肉汤晚餐：红烧牛肉、炒蘑菇、米饭。
食堂每日营养食谱菜单Excel模板
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
水煮肉片 洋葱鸡蛋
蒜蓉空心 冬瓜排
菜
骨汤
肉末茄子 红烧排骨
清炒生菜 番茄汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
毛血旺 青椒肉丝清炒上海 青三鲜汤干烧鸭块 芹菜肉丝
炒面筋
香菇肉 丝汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
花菜烧肉 青椒肉丝
清炒包菜 莲藕排
丝
骨汤
苦瓜炒鸡蛋 蒜薹肉丝
酸辣土豆 排骨玉
丝
米汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
食堂每日食谱(可以修改)
中餐
晚餐
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
豇豆炒肉 农家小炒肉
清炒大白 冬瓜虾 四季豆烧五花肉 家常烧豆 金针菇
菜
米汤
黄瓜火腿
腐 肉丝汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
红烧猪蹄 干子炒肉
剁椒大白 鸡蛋丝
菜
瓜汤
番茄炒鸡蛋 葱白肉片
蒸南瓜 紫菜汤
素菜
汤
烧肉丸 豆皮炒肉
洋葱炒蛋 绿豆汤
铁板牛肉 芋香肉丝
酸菜鱼 鱼头豆 蒜蓉苋菜 腐汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
胡萝卜肉丝 木耳炒肉片
韭菜炒鸡 冬瓜排
蛋
骨汤
尖椒肉片 回锅肉
蒸蛋
肉丸萝 卜汤