消化腺
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七年级下册消化腺
七年级下册消化腺
七年级下册生物学中，学生将学习到消化系统的相关知识，包括消化腺。
以下是有关消化腺的简要介绍：
消化腺是人体消化系统中分泌消化液体的器官，包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺等，它们分泌的消化液能够分解食物中的大分子物质为小分子物质，以便吸收和利用。
消化腺分泌的消化液，包括酶、胆汁、酸等成分，它们在消化过程中发挥着重要的作用。
唾液腺是指位于口腔内的分泌唾液的腺体，唾液中含有酶和水分，可以帮助分解食物中的淀粉等碳水化合物。
胃腺是指位于胃壁内的分泌胃液的腺体，胃腺中的胃液能够分解蛋白质，帮助食物消化。
肝脏是人体中最大的内脏器官，它能够分泌胆汁，胆汁中的成分能够帮助分解食物中的脂肪。
胰腺是位于胃和小肠之间的一个器官，分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能够帮助分解食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
消化腺在人体的消化过程中扮演着重要的角色，对于维持人体健康和营养摄取起着至关重要的作用。
消化腺
人肝小叶内的细胞光镜像
人肝小叶内的细胞光镜像（▽肝巨噬细胞↑双核肝细胞） 人肝小叶内的细胞光镜像（ 肝巨噬细胞↑双核肝细胞）
肝 小 叶 内 细 胞 关 系 示 意 图
（2）肝巨噬细胞：又称库普弗细胞。其形 态不规则，表面有大量皱褶、微绒毛等。 胞质内有发达的溶酶体，并常见有吞噬体 和吞饮泡。肝巨噬细胞由血液的单核细胞 分化而来。
★
胰腺光镜图象（★腺泡 ▽导管 ↑胰岛） 胰腺光镜图象（ 胰岛）
胰腺光镜像
2.导管 由闰管、小叶内导管、小叶间导管、主 ★ 导管。 ★ 从小叶内导管到主导管随管径增粗，管壁 逐渐增厚，上皮由单层立方逐渐变为单层柱 状，主导管为单层高柱状上皮，并可见有杯 状细胞。
胰腺外分泌部光镜像（★导管） 胰腺外分泌部光镜像（ 导管）
每 个 肝 细 胞 有 三 种 不 同 面 ， 即 血 的
肝小叶模式图
人肝小叶内的细胞光镜像
EM下，胞质内各种细胞器都很丰富， 为体内细胞之最。 （1）粗面内质网：形成胞质中嗜碱性的团 块。肝细胞的粗面内质网能合成多种重要 的血浆蛋白，如白蛋白、纤维蛋白原、凝 血酶原、脂蛋白、补体等。
（2）滑面内质网：为许多散在的小管和小 泡，有多种酶系，这些酶对细胞摄取的有 机物进行连续的合成、分解、结合、转化 等反应，如胆汁的合成、脂类代谢、糖代 谢等，大量化合物的生物转化。 （3）高尔基复合体：粗面内质网合成的蛋 白质和脂蛋白中，一部分转移至高尔基复 合体，经加工后再以分泌小泡释放入血窦。
胰腺光镜像
胰岛细胞模式图
1．A细胞： 约占胰岛细 胞总数的 20%，分布 于胰岛的周 围，分泌高 血糖素。
2．B细胞： 约占胰岛细 胞总数的 70%，均匀 地分布于胰 岛中，分泌 胰岛素。
消化腺系统
泡心细胞
胰腺外分泌部
பைடு நூலகம்
2. 导管(ductus)
闰管 小叶内导管 小叶间导管 主导管（胰头部与胆总管汇合，开口于 十二指肠乳头）
胰腺（示泡心细胞和闰管）
内分泌部（胰岛 pancreas islet)）★
体积 数量
分布
功能
A细胞 大 B细胞 小 D细胞
20% 75% 5%
周边 中央 A、B细胞间
导管 内分泌部（endocrine portein)：胰岛
胰腺
外分泌部
1. 腺泡(acinus)：
LM：一层锥体形的浆液性腺泡细胞组成。腺泡细胞核圆 形，位于基部，基部胞质嗜碱性强，顶部胞质中有酶 原颗粒，HE染色呈嗜酸性。
EM：丰富的粗面内质网、游离核糖体和线粒体，发达的 高尔基复合体。含多种消化酶的酶原颗粒。
小叶间动脉 小叶间静脉 小叶间胆管
肝的血液循环： ★
门V 小叶间V 肝血窦
肝A 小叶间A
中央V 小叶下V 肝V
下腔V
肝 血 管
胆汁排出途径： ★
肝细胞 胆小管 闰管 小叶间胆管
左、右肝管
胆总管
胆囊管
胆囊
十二指肠
高血糖素 胰岛素 生长抑素
胰腺（示胰岛）
胰岛A、B、D细胞分布
胰岛A细胞
胰岛B细胞
胰岛D细胞
肝
被膜—致密结缔组织，大部分为浆膜覆盖 肝 实质— 肝细胞→肝小叶
间质—结缔组织及门静脉、肝动脉和肝管的分支 （肝门管区）
功能：
合成—蛋白质、糖原、胆固醇、胆盐 储存—糖原、维生素 分泌—胆汁 解毒—氧化、还原、水解、结合 防御—Kupffer细胞 造血（胎儿期）
大鼠肝巨噬细胞（活体注射墨汁）
胰腺外分泌部
பைடு நூலகம்
2. 导管(ductus)
闰管 小叶内导管 小叶间导管 主导管（胰头部与胆总管汇合，开口于 十二指肠乳头）
胰腺（示泡心细胞和闰管）
内分泌部（胰岛 pancreas islet)）★
体积 数量
分布
功能
A细胞 大 B细胞 小 D细胞
20% 75% 5%
周边 中央 A、B细胞间
导管 内分泌部（endocrine portein)：胰岛
胰腺
外分泌部
1. 腺泡(acinus)：
LM：一层锥体形的浆液性腺泡细胞组成。腺泡细胞核圆 形，位于基部，基部胞质嗜碱性强，顶部胞质中有酶 原颗粒，HE染色呈嗜酸性。
EM：丰富的粗面内质网、游离核糖体和线粒体，发达的 高尔基复合体。含多种消化酶的酶原颗粒。
小叶间动脉 小叶间静脉 小叶间胆管
肝的血液循环： ★
门V 小叶间V 肝血窦
肝A 小叶间A
中央V 小叶下V 肝V
下腔V
肝 血 管
胆汁排出途径： ★
肝细胞 胆小管 闰管 小叶间胆管
左、右肝管
胆总管
胆囊管
胆囊
十二指肠
高血糖素 胰岛素 生长抑素
胰腺（示胰岛）
胰岛A、B、D细胞分布
胰岛A细胞
胰岛B细胞
胰岛D细胞
肝
被膜—致密结缔组织，大部分为浆膜覆盖 肝 实质— 肝细胞→肝小叶
间质—结缔组织及门静脉、肝动脉和肝管的分支 （肝门管区）
功能：
合成—蛋白质、糖原、胆固醇、胆盐 储存—糖原、维生素 分泌—胆汁 解毒—氧化、还原、水解、结合 防御—Kupffer细胞 造血（胎儿期）
大鼠肝巨噬细胞（活体注射墨汁）
初中生物知识点梳理之各种消化腺的位置和功能
存在于胰液中的胰淀粉酶和少量的胰麦芽糖酶，又可以分别促使淀粉和麦芽
糖分解为葡萄糖。胰脂肪酶在胆汁的协同作用下，促使脂肪分解为脂肪酸和
甘油。肠腺是有由小液，肠液呈弱碱性，pH约为7.6，成人每口分泌的
肠液为1～3升。肠液内含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳
的右上部。
肝脏具有多方两的生理功能。肝脏在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起
着重要作用。肝脏还具有解毒功能。
肝脏能够分泌胆汁，并将其储存在胆囊内。当食物进入口腔、胃和小
肠时，可以反射性地引起胆囊收缩，胆汁经过总胆管流入十二指肠。成人每
日分泌的胆汁约为0.8～1.0升。胆汁中没有消化酶，主要成分是胆盐和胆色
菌酶有一定的杀菌作用。
(2)胃腺
胃腺是由胃壁内黏膜上皮凹陷而形成的，胃腺开口在胃壁的内表面。
胃腺能分泌胃液。胃液呈酸性，pH为0.9～1.5，成人每口分泌的胃液为
1.5～2.5升。胃液的主要成分有胃蛋白酶、盐酸(即胃酸)和黏液。
(3)肝脏
肝脏是人体内最大的腺体，成人的肝重约1.5千克，大部分位于腹腔
初中生物知识点梳理之各种消化腺的位置和功能
各种消化腺的位置和功能
消化腺：
人体出的消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。其中，唾液
腺、肝脏和胰腺是位于消化道外的消化腺，胃腺和肠腺是位于消化道壁内的
腺体。
(1)唾液腺
唾液腺能分泌唾液，唾液的主要作用是湿润口腔和食物，便于吞咽;
唾液中含有的唾液淀粉酶，能促使一部分淀粉分解为麦芽糖;唾液中含有的溶
糖酶、肽酶、脂肪酶等，通过这些酶的作用，进一步分解糖类，蛋白质和脂
肪，使之成为可以吸收的物质。
素。胆盐的作用是激活胰脂肪酶，将脂肪乳化成极细小的微粒，增加脂肪与
糖分解为葡萄糖。胰脂肪酶在胆汁的协同作用下，促使脂肪分解为脂肪酸和
甘油。肠腺是有由小液，肠液呈弱碱性，pH约为7.6，成人每口分泌的
肠液为1～3升。肠液内含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳
的右上部。
肝脏具有多方两的生理功能。肝脏在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起
着重要作用。肝脏还具有解毒功能。
肝脏能够分泌胆汁，并将其储存在胆囊内。当食物进入口腔、胃和小
肠时，可以反射性地引起胆囊收缩，胆汁经过总胆管流入十二指肠。成人每
日分泌的胆汁约为0.8～1.0升。胆汁中没有消化酶，主要成分是胆盐和胆色
菌酶有一定的杀菌作用。
(2)胃腺
胃腺是由胃壁内黏膜上皮凹陷而形成的，胃腺开口在胃壁的内表面。
胃腺能分泌胃液。胃液呈酸性，pH为0.9～1.5，成人每口分泌的胃液为
1.5～2.5升。胃液的主要成分有胃蛋白酶、盐酸(即胃酸)和黏液。
(3)肝脏
肝脏是人体内最大的腺体，成人的肝重约1.5千克，大部分位于腹腔
初中生物知识点梳理之各种消化腺的位置和功能
各种消化腺的位置和功能
消化腺：
人体出的消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。其中，唾液
腺、肝脏和胰腺是位于消化道外的消化腺，胃腺和肠腺是位于消化道壁内的
腺体。
(1)唾液腺
唾液腺能分泌唾液，唾液的主要作用是湿润口腔和食物，便于吞咽;
唾液中含有的唾液淀粉酶，能促使一部分淀粉分解为麦芽糖;唾液中含有的溶
糖酶、肽酶、脂肪酶等，通过这些酶的作用，进一步分解糖类，蛋白质和脂
肪，使之成为可以吸收的物质。
素。胆盐的作用是激活胰脂肪酶，将脂肪乳化成极细小的微粒，增加脂肪与
下列属于消化腺的是（）A.胃B.咽C.大肠D.肝脏题目和参考答案
下列属于消化腺的是（）
A、胃
B、咽
C、大肠
D、肝脏
考点：各种消化腺的位置和功能
专题：
分析：人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化腺是分泌消化液的腺体，包括大、小两种．大消化腺有大唾液腺、肝和胰；小消化腺则位于消化管壁内，如胃腺和肠腺等．肝脏是人体内脏里最大的腺体．
解答：解：消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，唾液腺分泌唾液，胆囊储存胆汁，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液．胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内．
消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．
因此属于消化腺的是肝脏．
故选D．
点评：解答此题的关键是理解掌握人体消化腺．。
消化腺
4. PP细胞：分泌 胰多肽。
A 细 胞 B D 细 胞 细 胞
四、肝（Liver）
肝小叶 肝实质 门管区
(一) 肝小叶(hepatic lobule)： 1. 形态、大小： 多棱柱体； 长约2mm，宽约1mm。 2. 功能、意义 ：
是肝的结构单位。
3、组成或结构：
中央 静脉
肝板
胆小管
窦周隙
（一）定义：
1.腺上皮：由腺细胞组成的以分泌功能为主的上皮。
2.腺：以腺上皮为主所构成的器官。
（二）发生：
原始被覆上皮
向下增殖
上皮芽
分化
腺上皮
失去 导管 保留 导管
内 分 泌 腺
外 分 泌 腺
（三）外分泌腺的结构——分泌部、导管部
1.分泌部：腺泡（acinus） 管状、泡状、管泡状
根据腺细胞结构不同，腺细胞分为两类：
腺 泡 闰管 纹状管 长 短 短 长 分泌物 含淀粉酶多 占25% 含淀粉酶和 粘液（多） 占70% 以粘液为主 占5% 腮腺 纯浆液性腺 下颌 混合性腺， 下腺 浆液性腺泡为主 舌下 混合性腺， 腺 粘液性和混合性 腺泡为主
无
短
三、胰腺 ( Pancreas )
内分泌部 （胰岛） 外分泌部
三、胰腺(pancreas)
泸州医学院组织学与胚胎学教研室
消
化
腺
Digestive Gland
消化腺包括：
结 小消化腺(壁内腺)： 构 分布于消管壁内。 大消化腺(壁外腺): 器 官 唾液腺、胰腺、肝。 本次课主要讨论大消化腺
消 化 腺
腺上皮与腺 唾液腺 胰 腺
肝 脏
一、腺上皮和腺 ( glandular epi.﹠gland )
A 细 胞 B D 细 胞 细 胞
四、肝（Liver）
肝小叶 肝实质 门管区
(一) 肝小叶(hepatic lobule)： 1. 形态、大小： 多棱柱体； 长约2mm，宽约1mm。 2. 功能、意义 ：
是肝的结构单位。
3、组成或结构：
中央 静脉
肝板
胆小管
窦周隙
（一）定义：
1.腺上皮：由腺细胞组成的以分泌功能为主的上皮。
2.腺：以腺上皮为主所构成的器官。
（二）发生：
原始被覆上皮
向下增殖
上皮芽
分化
腺上皮
失去 导管 保留 导管
内 分 泌 腺
外 分 泌 腺
（三）外分泌腺的结构——分泌部、导管部
1.分泌部：腺泡（acinus） 管状、泡状、管泡状
根据腺细胞结构不同，腺细胞分为两类：
腺 泡 闰管 纹状管 长 短 短 长 分泌物 含淀粉酶多 占25% 含淀粉酶和 粘液（多） 占70% 以粘液为主 占5% 腮腺 纯浆液性腺 下颌 混合性腺， 下腺 浆液性腺泡为主 舌下 混合性腺， 腺 粘液性和混合性 腺泡为主
无
短
三、胰腺 ( Pancreas )
内分泌部 （胰岛） 外分泌部
三、胰腺(pancreas)
泸州医学院组织学与胚胎学教研室
消
化
腺
Digestive Gland
消化腺包括：
结 小消化腺(壁内腺)： 构 分布于消管壁内。 大消化腺(壁外腺): 器 官 唾液腺、胰腺、肝。 本次课主要讨论大消化腺
消 化 腺
腺上皮与腺 唾液腺 胰 腺
肝 脏
一、腺上皮和腺 ( glandular epi.﹠gland )
10.消化腺
占20%,分布于胰岛周围部， 多边形，含大量分泌颗粒 （圆形，有致密核心，直 径约250nm），核圆形。 分泌高血糖素，可促进 糖原分解，抑制糖原合成， 从而使血糖升高。
* Lane, 1907年发现
B细胞
B细胞（乙细胞， β细胞）：
占75%,分布于胰岛中 央。分泌颗粒呈圆形 ，大小不一，有致密 核心和周围明晕，直 径约300nm)，颗粒中 心有结晶小体。核圆 形。分泌胰岛素 (insulin)，作用与高 血糖素相反(促进糖原合
第二节
消
化 腺
digestive gland
一、腺上皮和腺
(glandular epithelium and gland)
腺细胞 (glandular cell): 以分泌功能为主的细胞。 腺上皮(glandular epithelium): 由腺细胞组成的上皮。 腺体(gland): 以腺上皮为主要成分的器官。 分单细胞腺和多细胞腺。 腺细胞合成的小泡状分泌物质称分泌颗粒(secretory granule) 将分泌物经导管排至体表或器官腔内的腺体称外分泌腺 (exocrine gland) 直接将分泌物释放入血液或淋巴中的腺体称内分泌腺 (endocrine gland)
hepatic sinusoid 肝血窦 • 是肝小叶内血液（血液来自肝 门静脉和肝动脉，通过小叶间 静脉和小叶间动脉流入，然后 流入中央静脉）流通的管道， 位于肝板之间，它是扩大的毛 细血管，形态不规则。窦壁由 内皮细胞围成，窦内有定居的 肝巨噬细胞。 （1）内皮细胞：a.有大量大小不等 的无隔膜的窗孔（聚集成筛样 结构）；b.内皮细胞间连接松散， 常有0.1~0.5um的细胞间隙；c. 内皮外无基膜，仅有少量网状 纤维附着。 故肝血窦内皮具有很高的通 透性，除血细胞和乳糜微粒外， 血浆各种成分均可进入肝血 窦。
* Lane, 1907年发现
B细胞
B细胞（乙细胞， β细胞）：
占75%,分布于胰岛中 央。分泌颗粒呈圆形 ，大小不一，有致密 核心和周围明晕，直 径约300nm)，颗粒中 心有结晶小体。核圆 形。分泌胰岛素 (insulin)，作用与高 血糖素相反(促进糖原合
第二节
消
化 腺
digestive gland
一、腺上皮和腺
(glandular epithelium and gland)
腺细胞 (glandular cell): 以分泌功能为主的细胞。 腺上皮(glandular epithelium): 由腺细胞组成的上皮。 腺体(gland): 以腺上皮为主要成分的器官。 分单细胞腺和多细胞腺。 腺细胞合成的小泡状分泌物质称分泌颗粒(secretory granule) 将分泌物经导管排至体表或器官腔内的腺体称外分泌腺 (exocrine gland) 直接将分泌物释放入血液或淋巴中的腺体称内分泌腺 (endocrine gland)
hepatic sinusoid 肝血窦 • 是肝小叶内血液（血液来自肝 门静脉和肝动脉，通过小叶间 静脉和小叶间动脉流入，然后 流入中央静脉）流通的管道， 位于肝板之间，它是扩大的毛 细血管，形态不规则。窦壁由 内皮细胞围成，窦内有定居的 肝巨噬细胞。 （1）内皮细胞：a.有大量大小不等 的无隔膜的窗孔（聚集成筛样 结构）；b.内皮细胞间连接松散， 常有0.1~0.5um的细胞间隙；c. 内皮外无基膜，仅有少量网状 纤维附着。 故肝血窦内皮具有很高的通 透性，除血细胞和乳糜微粒外， 血浆各种成分均可进入肝血 窦。
消化腺
功能：分泌黏液。
混合性腺泡：由上述两类腺细胞共同组成，常见的是几
个浆液性腺泡排列成半月形帽状结构附着在黏液性腺泡上， 故称半月
2、导管： 闰管
单立或单扁
纹状管
单柱
小叶间导管
假复层
总导管
复扁
胰腺(pancreas)
外分泌部 + 内分泌部
一、外分泌部：腺泡+ 导管
*
（4）无纹状管
结构特点（1）纯浆液性腺；（2）腺泡中央有泡心细胞
4 胆小管
部位：相邻肝细胞之间。
*
结构：局部细胞膜向胞质内凹陷形成，边缘形成连接复合体， 肝细胞形成微绒毛，伸入胆小管内。 功能：胆汁通路。
二、门管区: 小叶间动脉 小叶间静脉
*
小叶间胆管：单立或单柱
三、肝的血液循环
肝的血液供应特别丰富，成人肝血流量1500ml～ 2000ml/min，其来源有二，即门静脉和肝动脉 门部
肝巨噬细胞活体注射染料后复染
活体注射卡红后苏木精复染
活体注射墨汁后伊红复染
3. 窦周隙（perisinusoidal space),又称Disse隙
其中，为肝细胞和血液进行物质交换的场所。
*
位于肝细胞和内皮细胞之间，内含血浆，肝细胞的微绒毛伸入
贮脂细胞 (fat-storing cell)：脂滴 功能：贮存Vit A；合成胶原；可转化为 成纤维细胞。
根据腺细胞结构和分泌物性质不同，腺泡可分三类 (1)浆液性腺泡 (2)黏液性腺泡
(3)混合性腺泡
浆液性腺泡： 形态：核圆形，偏于基底部， 核下胞质嗜碱性，核上嗜酸性。 电镜下具有蛋白质合成细胞特 点。
功能：分泌浆液，内含酶。
黏液性腺泡：
混合性腺泡：由上述两类腺细胞共同组成，常见的是几
个浆液性腺泡排列成半月形帽状结构附着在黏液性腺泡上， 故称半月
2、导管： 闰管
单立或单扁
纹状管
单柱
小叶间导管
假复层
总导管
复扁
胰腺(pancreas)
外分泌部 + 内分泌部
一、外分泌部：腺泡+ 导管
*
（4）无纹状管
结构特点（1）纯浆液性腺；（2）腺泡中央有泡心细胞
4 胆小管
部位：相邻肝细胞之间。
*
结构：局部细胞膜向胞质内凹陷形成，边缘形成连接复合体， 肝细胞形成微绒毛，伸入胆小管内。 功能：胆汁通路。
二、门管区: 小叶间动脉 小叶间静脉
*
小叶间胆管：单立或单柱
三、肝的血液循环
肝的血液供应特别丰富，成人肝血流量1500ml～ 2000ml/min，其来源有二，即门静脉和肝动脉 门部
肝巨噬细胞活体注射染料后复染
活体注射卡红后苏木精复染
活体注射墨汁后伊红复染
3. 窦周隙（perisinusoidal space),又称Disse隙
其中，为肝细胞和血液进行物质交换的场所。
*
位于肝细胞和内皮细胞之间，内含血浆，肝细胞的微绒毛伸入
贮脂细胞 (fat-storing cell)：脂滴 功能：贮存Vit A；合成胶原；可转化为 成纤维细胞。
根据腺细胞结构和分泌物性质不同，腺泡可分三类 (1)浆液性腺泡 (2)黏液性腺泡
(3)混合性腺泡
浆液性腺泡： 形态：核圆形，偏于基底部， 核下胞质嗜碱性，核上嗜酸性。 电镜下具有蛋白质合成细胞特 点。
功能：分泌浆液，内含酶。
黏液性腺泡：
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肝细胞电镜图 N细胞核 RER粗面内质网 M线粒体 G高尔基复合体Ly溶酶体 BC胆小管
肝糖原 (PAS与苏木精染色)
肝血窦与肝巨噬细胞电镜图KC肝巨 噬细胞 Lu肝血窦 H肝细胞 PS窦周 隙 ↑内皮窗孔
肝细胞有三个不同的功能面：
肝细胞之间的连接面 胆小管面 Canalicular surface 血窦面 Sinusoidal surface
门管小叶和肝腺泡 门管小叶的中心是门管区。 肝腺泡的中心是小叶间静 脉的分支。靠近该中心的 肝细胞代谢较活跃。 肝细胞的异质性 肝细胞的结构和功能上有 梯度差异。
肝的血液循环：
门V 肝A 小叶间V
肝血窦
小叶间A
中央V
小叶下V
肝V 下腔V
肝 血 管
胆汗排出途径：
肝细胞 胆小管 闰管 小叶间胆管
1中央静脉—只有一层内皮
2肝细胞 hepatocyte
LM：大，多边形，胞质嗜酸性，含散在嗜碱性质块 EM：各种细胞器均发达
肝细胞超微结构及其相关功能：
Mit：供能 RER：合成蛋白质（白蛋白、纤维蛋白原、酶） SER：合成、转运胆汁；糖、脂、类固醇激素代谢；解毒 Golgi：加工运输蛋白质、分泌胆汁 微体：解毒
结构： 被膜：浆膜 + 纤维膜 间质：门管区 portal area 实质：肝小叶 hepatic lobule
肝脏讲解要点
(一) 肝小叶
连接面
*肝பைடு நூலகம்胞三个功能面
胆小管面--- 胆小管 血窦面----- 肝血窦 窦周隙
(二) 肝间质-----门管区
肝小叶
Hepatic lobule
中央静脉
小叶间 V：门V分支 小叶间胆管：肝管分支,单立或低柱状上皮
portal area:
模式图 肝门管区
光镜图
思考题：
1 简述肝小叶的一般结构 2 胰腺的细胞构成，A、B细胞分泌的激素和作用 3 名词解释：门管区，胰岛，Disse space
自学：
肝血循环、胆汁排出途径 门管小叶，肝腺泡，胆管
Summary
下颌下腺
混合性腺，以浆液性腺泡为主.
Submandibular gland
舌下腺
Sublingual gland
混合性腺（以粘液性腺泡为主）
肝
二 胰腺
被膜：CT
pancreas
外分泌部:分泌胰液
实质
内分泌部(胰岛): 分泌激素
( 调节碳水化合物代谢 )
胰腺外分泌部
（一）外分泌部：
1 腺泡: 浆液性腺泡（外无肌上皮细胞，内有泡心细胞）
pancreatic islet
定义：散在于外分泌部之间的染色较浅的内分泌细胞团，之间
为丰富的毛细血管，主要由A、B、D、PP四种细胞组成。 ◆ 特殊染色可见四种细胞 1 A细胞：20%，居周边，（分泌颗粒大、圆、有致密芯） 胰高血糖素 2 B细胞：60%～70%,居中, (分泌颗粒为长或不规则结晶体） ¨þ £ Ä ·Ú ¿ ¨È º £ ¶ 胰岛素 à ² £ Ò µ Pancreas islet£ © Ú Ö © 3 D细胞：5% ，散在于A、B之间，（分泌颗粒为均质状） é É ×³ 生长抑素（旁分泌） 4 PP细胞：极少，居周边，或散在外分泌部之间 AÏ ° · û 胰多肽
胆 小 管
3 肝血窦面 肝血窦 hepatic sinusoid
位置: 肝板之间，构成小叶内Cap网 结构: 窦壁---有孔内皮，外无基膜
肝巨噬细胞(属单核吞噬细胞系统)
窦腔---
血液（混合血，从小叶周边→肝血窦→中央静脉）
3肝血窦
肝血窦内Kuffer细胞
4窦周隙 Disse space
位置：肝血窦内皮与肝细胞之间的狭小间隙.
管腔周围为紧密连接 破裂
防止胆汁外溢 黄疸
胆小管电镜 Hepatic bile canaliculi
图27 肝小叶扫描电镜图 H肝细胞 BC胆小管 S肝血窦 KC肝巨噬细胞 E内皮 PS窦周隙
(二) 肝间质
门管区 portal area:
位于肝小叶之间的CT,具有三种结构:
小叶间 A：肝动脉分支
Major salivary glands consist of three paired exocrine glands：parotid、 submandibular and sublingual. Pancreas is composed of exocrine acini ducts and endocrine pancreatic islets. Four different cell-types can be distinguished : Acells, B-cells, D-cells, PP-cells.
泡心细胞：是闰管伸入腺泡腔形成的(扁平、立方、色浅）
2 导管：闰管→小叶内导管→小叶间导管→主导管
（无纹状管， 导管上皮能分泌水和电解质）
◆外分泌部的分泌受神经，内分泌的调节
3 胰液:弱碱性
胰腺腺泡模式图
胰腺泡细胞电镜图 N细胞核 RER粗面内质网 ZG酶原颗粒
胰腺外分泌部光镜图
胰岛
(二) 内分泌部：胰岛
左、右肝管
胆囊
胆总管
胆囊管
十二指肠
胆 囊(gall bladder)
粘膜
单柱上皮：高柱状，无杯状细胞
固有层 ：C.T.
肌层：平滑肌纤维排列不规则，大致分三层 外膜：纤维膜，部分为浆膜
胆 囊
Liver is composed of a single type of hepatocyte. Hepatic lobule is composed of hepatic plate, hepatic sinusoid, hepatic sinusoid, perisinusoidal space.
a 血浆 →肝血窦 b 肝细胞微绒毛（扩大交换面积） c 散在网状纤维 d 贮脂细胞（ 形态不规则，有突起，较多脂滴； 生理：贮存VA 病理：产生胶原纤维,结构似成纤维细胞。
功能：肝细胞与血液间物质交换场所。
肝贮脂细胞电镜图N细胞核 L脂滴
5
胆 小 管（bile canaliculi）
相邻肝细胞局部胞膜内陷形成。 走行：肝小叶中央→周边
闰管和纹状管
腺泡
腮腺
纯浆液性腺
导管
闰管长
分泌物
稀薄
纹状管短
淀粉酶多, 粘液少
下颌下腺
混合性腺 （浆液为主）
闰管短 纹状管多、明显
粘液多、淀粉酶少
舌下腺
混合性腺 （粘液性为主）
闰管，分泌管 均不发达
以粘液为主
◆唾液：所有唾液腺分泌物的混合(稀薄液体)，含淀粉酶、麦芽酶和溶菌酶。
腮 腺
Parotid gland
消 化 腺
Digestive Gland
消化腺
目的: 1 2 3 4 掌握肝小叶的光镜结构及肝门管区 掌握肝细胞三种不同面的微细结构 掌握胰岛的细胞构成及分泌的激素 了解三种唾液腺的一般结构
重点：
1 肝小叶的光镜结构 2 肝细胞三种不同面的超微结构
难点： 肝细胞三种不同面
一 唾液腺：
腺泡：浆液性腺泡、粘液性腺泡、混合性腺泡 实质 导管：闰管 ( 单扁或立方 ) 分泌管(纹状管: 单柱、核近游离面 基底纵纹----质膜内褶+Mit ) 小叶间导管( 单柱--假复柱) 总导管（假复柱—复扁、有杯细胞）
1 肝细胞连接面
紧密连接 tight junction 桥粒连接 desmosome 缝隙连接
intermediate junction
2 胆小管面
胆小管 bile canaliculi
定义:相邻肝C局部细胞膜向内凹陷形成的小管。镀银染色可见。 结构：腔内---- 肝细胞微绒毛、胆汁.
周围-----紧密连接，封闭、防止胆汁外溢。
Central vein
肝板 ( 肝细胞索)
肝血窦
人 肝
猪 肝
肝小叶
肝 血 管
(一）肝小叶
结构：
hepatic lobule：不规则的棱柱体
中央：中央静脉—只有一层内皮
肝c：以中央静脉为中心向周围呈放射状排列 形成单个厚度细胞板为肝板hepatic plate 周围
肝血窦 hepatic sinusoid
D1（血管活性肠肽）、C、G（胃泌素） ° BÏ û ·
DÏ ° · û
A细胞:
分泌颗粒大，球形，有界膜包 裹，颗粒中心有致密的芯，芯 与膜之间电子密度底的狭窄区
B细胞:
分泌颗粒大小不等，颗粒内有 方形或不规则形的致密结晶小 体，小体与界膜之间的间隙较 大。
三 肝脏
功能：
liver
合成—蛋白质、糖原、胆固醇、胆盐 储存—糖原、维生素 分泌—胆汁 解毒—氧化、还原、水解、结合 防御— Kupffer细胞 造血（胎儿期）