浅析中国的食品安全管理
当前我国食品安全监管存在的主要问题与对策建议
当前我国食品安全监管存在的主要问题与对策建议当前我国食品安全监管存在的主要问题与对策建议一、问题分析1.1 食品安全事件频发近年来，我国食品安全事件屡屡发生，给人民群众的生命财产安全造成了严重威胁。
毒奶粉事件、地沟油事件、瘦肉精事件等，这些事件引起了广泛的社会关注和不满。
1.2 监管体系不完善我国食品安全监管体系存在着一些问题。
监管部门之间缺乏有效的协调机制，导致信息共享不畅。
监管力量相对薄弱，无法有效覆盖到每一个环节。
再次，监管措施和手段相对单一，无法及时发现和处理风险。
1.3 企业责任意识淡薄部分企业在追求利润最大化的同时忽视了产品质量和消费者健康的重要性。
他们往往采取低成本、低质量的生产方式，为了追求短期利益而忽视长远发展。
二、对策建议2.1 完善法律法规加强食品安全立法，建立健全食品安全法律体系。
加大对违法行为的处罚力度，提高违法成本，增强企业的风险意识。
同时，加强对食品安全标准的制定和修订，确保标准科学合理。
2.2 强化监管力量增加监管部门的人员配备和经费投入，提高监管能力。
建立跨部门、跨地区的协调机制，加强信息共享和联动执法。
同时，加强对监管人员的培训和考核，提高他们的专业水平和责任意识。
2.3 加强风险评估与预警建立健全食品安全风险评估与预警机制，及时发现和处理潜在风险。
加强对新技术、新材料等的审查和管理，确保其安全性。
同时，加强对进口食品的检测和监管。
2.4 提升企业责任意识加大对企业违法行为的打击力度，严厉惩罚违规企业。
鼓励企业建立完善的质量管理体系，并进行认证。
同时，通过宣传教育等方式提高企业对产品质量和消费者健康的重视。
2.5 加强公众参与建立健全食品安全信息公开制度，加强对消费者的权益保护。
鼓励消费者积极参与食品安全监督，举报违法行为。
同时，加强对媒体的引导和监督，提高舆论监督的力度。
2.6 加强国际合作加强与其他国家和地区的食品安全合作，借鉴其成功经验和做法。
加强对进口食品的检测和监管，确保进口食品的安全性。
食品安全管理存在问题及其对策分析
在我国现阶段进行食品安全管理时，安全意识不足，市场监管不强，食品源头污染严重，法律制度缺乏，统一标准缺乏是其日常工作中最为常见的问题，使食品生产存在一定的安全隐患，进而在一定程度内威胁国民的身体健康，甚至对其生命财产安全造成威胁，相关部门需要对其进行深入分析，综合探究现代食品安全管理中存在的具体问题及其主要原因，然后进一步分析问题的处理策略，确保能够对其各项问题进行更为有效的解决，为食品安全提供更为有效的保障，推进我国现代食品行业的有效发展，为国民经济水平的全面提升创造良好的条件。
1 食品安全管理现存问题1.1 安全意识不足食品安全意识牵涉多种主体，如生产者、经营者、销售者、消费者等。
生产者过于强调利益而使用劣质原材料；经营者、销售者自私自利推销伪劣、甚至有害的食品；消费者的漠视，对伪劣食品不曝光、不监督，而选择沉默；大多数消费者在购买食品的时候不关心食品的配料是否含有有毒有害物质，甚至完全不查看所购买的食品是否在保质期内。
这些陋习助长了食品安全问题。
因此，培养良好的安全意识是目前最重要、也是最紧迫的任务。
1.2 监管力度不足在保障食品安全方面，市场监管具有重要的价值，但是在我国现阶段，市场监管存在很大的不足，导致在市场上流通着一定量的不合格产品。
在具体落实食品监管工作时，政府部门是开展各项工作的重要主体，由于政府部门没有对食品企业进行有效的监管，部分企业没有充分履行自身职责，导致出现食品安全问题。
具体落实食品监管还需要社会各方面共同作业，但是在我国现阶段，部分消费者在食品监管方面并没有发挥作用，监管能力还存在很大的不足。
部分消费者，为了降低消费，对食品质量缺乏重视，而且该种现象在我国现阶段较为普遍，很难对其进行有效处理。
除此之外，我国媒体监督力度和舆论监督力度也存在很大的问题，对食品监管造成了很大的不利影响，各级部门必须对其加强重视，确保避免问题食品流入市场，进而使食品安全能够得到更为有效的保障。
我国食品安全监督管理体系
我国食品安全监督管理体系我国食品安全监督管理体系是由国家、地方和企业三位一体的三级管理体系。
其中，国家食品安全监管主要由国家食品药品监督管理总局负责，地方食品安全监管主要由各级政府及相关部门负责，企业食品安全监管主要由企业自主负责并接受监管部门的监督。
这三个层面相互联系，协同作用形成了系统完整的食品安全监督管理体系。
国家层面的食品安全监管主要负责全国范围内的食品安全监督和管理。
国家食品药品监督管理总局作为最高行政机关，负责领导、协调和管理全国食品药品监督管理工作。
同时，还通过发布相关法规、制定标准和指南，加强和规范食品安全监督管理工作，保障全国范围内食品安全。
地方层面的食品安全监管主要负责当地食品安全监督和管理工作。
各级政府及相关部门通过完善食品安全监督管理机制、加强食品安全卫生监测和监督检查、开展食品安全宣传教育等手段，推动实施全方位食品安全管理，切实保障当地的食品安全。
企业层面的食品安全监管主要意味着食品生产企业的自主监管和接受监管部门的监督。
食品生产企业应严格按照国家和地方法律法规的要求，采取必要的生产管理措施，确保生产和销售的食品符合食品安全标准和要求。
监管部门则通过检查、抽样检验、技术指导等方式，帮助企业提高食品安全管理水平，加强食品安全监督管理。
我国的食品安全监督管理体系逐渐健全，食品安全形势逐步得到改善，但仍存在一些问题和挑战。
首先是垃圾食品、假冒伪劣食品等问题依然存在，加强监管力度与食品安全管理水平提升的速度难以跟上食品安全风险增长的速度。
其次，一些地方和企业在食品安全监管工作中缺乏足够的责任感和主动性，食品安全问题的治理与处罚机制也有待进一步完善。
要解决以上问题和挑战，关键在于进一步完善我国的食品安全监督管理体系，加强全国范围内协同作战。
具体而言，需要加大彩票网投app投注力度加强监管法规的制定与发布，并将监管执法与技术标准有机结合；加强对食品流通的监管，落实食品追溯制度；加强对消费者的食品安全教育与引导，增强消费者的食品安全意识和素质。
食品安全管理的重要性与意义
食品安全管理的重要性与意义食品是人们日常生活的必需品，而食品的安全卫生直接关系到人们的身体健康。
然而，在现代社会，食品安全问题越来越引起人们的关注。
因此，食品安全管理的重要性和意义变得愈发突出。
本文将讨论食品安全管理的相关概念、原因以及应对措施，旨在帮助读者更好地理解食品安全管理的重要性。
一、食品安全管理的概念食品安全管理是指通过制定一系列的法规、标准、措施和方法，来保障食品从生产、加工、运输到销售环节中的卫生安全。
它涉及政府、企业和个人等各方面的责任与义务，并通过监管、调查和惩罚等手段来确保食品的安全性。
二、食品安全管理的重要性1. 保障公众健康：食品安全管理的首要目标是保障公众健康。
食品安全问题严重影响人们的身体健康，不仅会增加疾病的发生率，还可能威胁生命安全。
通过科学合理的管理，能够有效预防食品污染和食品中毒事件的发生，保护公众不受食品安全问题的侵害。
2. 维护社会稳定：食品安全问题直接关系到社会的和谐稳定。
如果不加以有效控制和管理，食品安全问题会引发社会不满情绪和群体事件，甚至导致社会动荡。
因此，食品安全管理对于维护社会稳定具有重要意义。
3. 促进企业发展：食品安全管理有助于提升企业的信誉度和竞争力。
企业如果能够有效管理食品安全问题，保证产品质量达到标准要求，就能够建立良好的企业形象，提升消费者的信任度，从而获得更多的市场份额和商机。
4. 推动食品行业升级：食品安全管理的不断完善，能够推动整个食品行业的升级。
通过加强监管力度、提高生产技术和环境规范，能够逐步淘汰低素质企业，优化行业结构，实现食品行业的可持续发展。
三、食品安全管理的原因1. 环境污染：随着城市化进程的不断加快，环境污染问题日益严重。
污染的土壤、水源等环境因素都可能成为食品污染的源头，造成食品安全隐患。
2. 不良生产加工条件：有些小型农场或家庭作坊的生产加工条件较差，缺乏专业设备和卫生意识，容易引起食品安全问题。
3. 营养标准偏低：为了追求利润最大化，部分食品生产商会使用低成本的劣质原料，甚至添加有害物质。
食品安全管理工作
食品安全管理工作食品安全管理是确保食品供应链中食品安全的关键工作。
以下是食品安全管理工作的主要内容：1. 食品法规与合规性：了解和遵守相关的食品法规和规范，包括国家、地区或行业的食品安全标准、法律法规等，以保证食品生产、加工、储存、运输和销售环节的合规性。
2. 食品安全政策与流程：制定和实施食品安全政策以保证食品的安全性。
建立相应的流程、规范和控制措施，确保食品安全的全面性和连续性。
3. 风险评估与控制：进行食品安全风险评估，识别和评估潜在的食品安全风险，并采取相应的控制措施，包括但不限于工艺控制、物理、化学和生物污染控制、有害物质检测等。
4. 供应链管理：确保供应链中的所有环节，包括原料采购、生产加工、运输、储存和销售等，都符合食品安全要求。
建立供应商评估和选择机制，确保供应商的食品安全意识和能力。
5. 质量管理：建立和实施质量管理体系（如HACCP系统），监督食品生产、加工和销售环节，确保食品的安全性、无菌性、质量与标识等符合要求。
6. 培训与教育：向员工提供食品安全培训，提高员工对食品安全重要性的认识，强调个人卫生和操作规范的重要性。
7. 监督与检查：建立健全的内部监督与检查机制，定期开展自查与外部第三方审核，确保食品安全管理的有效性和符合性。
8. 事件应对与故障分析：建立食品安全事故与突发事件应对机制，迅速响应和控制风险，进行事故调查与故障分析，采取改进措施以防止类似事件再次发生。
9. 技术支持与科学研究：关注食品安全领域的新技术、研究成果和治理手段，引入和应用先进的科学技术，提升食品安全管理的水平。
食品安全管理工作需要全面贯彻和执行，确保食品供应链的每个环节都处于良好的食品安全管理和监控下，保护公众的健康与权益。
食品安全管理检查情况分析总结及改进措施
食品安全管理检查情况分析总结及改进措施1. 背景本次文档旨在总结和分析食品安全管理检查的情况，并提出相关的改进措施。
食品安全是人们关注的焦点之一，确保食品的安全性对于保护消费者的健康至关重要。
因此，加强食品安全管理检查是非常必要的。
2. 检查情况分析经过对食品安全管理检查的分析，我们得出以下结论：- 在食品安全管理检查中，我们发现了一些问题，如：贮存环境不符合标准、食品加工过程中存在卫生问题、产品标签不清晰等。
这些问题可能会导致食品安全隐患的存在。
- 我们也发现了一些合规的实践，例如：生产线周边清洁卫生、员工培训等。
这些实践对于保障食品安全起到了一定的作用。
- 食品安全管理检查的频率和深度需要进一步提高。
当前的检查方式不能完全覆盖所有潜在的风险和问题。
- 部分检查结果的违规率较高，需要进一步加强对违规行为的整改。
3. 改进措施为了提高食品安全管理检查的效果，我们可以采取以下改进措施：- 提高贮存环境的标准，确保食品在储存过程中的安全性。
- 强化食品加工过程中的卫生管理，防止污染和交叉感染的发生。
- 加强产品标签的管理，确保准确地标示食品的相关信息。
- 增加食品安全管理检查的频率和深度，确保能够发现更多的潜在风险。
- 加大对违规行为的整改力度，确保食品安全管理制度的有效执行。
4. 结论通过分析食品安全管理检查的情况，并提出改进措施，我们可以更加有效地保障食品的安全性。
食品企业应当重视食品安全管理工作，不断完善管理措施，确保食品安全目标的实现。
以上是食品安全管理检查情况分析总结及改进措施的文档内容。
食品安全监管的重要性及现状分析
食品安全监管的重要性及现状分析随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注也越来越高。
食品安全关乎每一个人的健康和生命安全，因此，食品安全监管显得尤为重要。
本文将对食品安全监管的重要性及现状进行分析，以便更好地理解并提高食品安全监管的效果。
一、食品安全监管的重要性食品安全关系到公众的健康和生命，对个人和社会的影响都不容忽视。
食品安全监管的重要性主要体现在以下几个方面：1. 保障人民群众的身体健康：食品是人们日常生活中必不可少的一部分，而不安全的食品可能会给人们的身体带来诸多健康问题，甚至危害生命。
加强食品安全监管，可以有效地预防食品中毒事件的发生，保护人民群众的身体健康。
2. 维护社会稳定与信任：食品安全事关公众生活水平和社会稳定。
若食品出现安全问题，公众的信任度会受到严重影响，社会秩序也可能受到冲击。
因此，食品安全监管不仅是一种保护消费者合法权益的手段，也是确保社会和谐稳定的重要因素。
3. 促进食品产业发展：食品安全监管不仅关乎个体的食品安全，也直接关系到食品产业的发展。
加强监管能够鼓励企业加大在食品品质和安全方面的投入，提高产品的竞争力，促进食品产业的健康发展。
二、食品安全监管的现状分析当前，我国的食品安全监管取得了一定的成效，但仍面临一些挑战。
1. 法律法规体系的完善：中国的食品安全法律法规不断完善，相关立法逐步健全。
例如，食品安全法的颁布实施对加强对食品的监管起到了积极的推动作用。
2. 监管机构的改革与提升：中国的食品安全监管机构不断加强，提高了监管的力度和效果。
各级食安监管部门加大了执法力度和制度建设，提高了监管的科学性和规范性。
3. 食品安全监测与检验的加强：食品安全监测技术不断创新，对食品中的有害物质进行及时检测和评估，有效降低了食品安全风险。
尽管取得了一定的成效，但食品安全监管仍然存在不少问题：1. 执法力度不均衡：地方各级食安监管部门的执法力度和质量存在一定差异，一些地方对食品安全问题的重视程度不够，导致监管效果不尽如人意。
中国食品安全现状及相关建议
中国食品安全现状及相关建议一、中国食品安全现状1. 食品安全问题频发近年来，中国食品安全问题层出不穷，例如有毒有害食品事件、农药残留超标等问题频频曝光。
这些问题不仅引发了公众的关注和不满，也给人们的生活带来了极大的不安。
2. 盲目追求产能和利润在中国，一些食品生产企业为了追求产能和利润，忽视了食品安全。
有些企业不遵守生产标准，以次充好、偷工减料、添加不明成分或者超过最大允许残留量的农药、激素等，严重影响了食品的安全性。
3. 监管不力中国食品监管体制不够完善，监管力度不够，有时甚至出现了监管不力的情况。
食品监管部门人手不足、技术不过关，导致监管失效，从而给食品生产企业以可乘之机。
4. 缺乏食品安全意识虽然人们对食品安全问题关注度越来越高，但是在日常生活中，人们的食品安全意识依然不够高。
很多人对于食品安全的重要性认识不足，对于如何辨别合格的食品也缺乏必要的知识，从而在食用过程中变得非常容易受到伤害。
二、改善食品安全的建议加大食品监督管理力度，严格监管食品生产企业的生产行为，确保食品生产从源头上保障食品安全。
建立健全多级监管、多部门合作的监管体系，强化对食品安全的监督检查，提高食品生产企业的监管水平。
2. 加强法律法规制定建立完善的食品安全法律体系，制定针对食品安全问题的法律法规，明确责任、规范行为，对于食品生产企业的违法违规行为进行惩罚，从而有效提高对食品安全的管理水平。
3. 提高食品生产企业自律意识食品生产企业要提高自律意识，加强对于食品安全的管理，严格执行食品生产标准，杜绝以次充好、偷工减料、添加不明成分等违法行为，提高其产品的品质和安全性。
4. 强化宣传教育加强食品安全教育，提高公众的食品安全意识。
通过多种形式的宣传教育，普及食品安全的相关知识，使人们更加懂得如何鉴别安全的食品，增强自我保护意识。
5. 提高技术水平积极引进和培养一批具有专业技能和丰富经验的食品检测技术人员，提高食品检测技术水平，保障食品安全。
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中文摘要食品安全问题关系到国家、民生的一个战略性问题。
近几年我国食品安全管理有了初步提高，特别是在立法方面，2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过的《中华人民共和国食品安全法》。
它使食品安全在执法上有法可依，有章可循。
明确指出对待食品问题应做到执法必严，违法必究，明确地指出了政府、行业协会、企业在这问题上应承担的职责。
但由于我国人口众多，中小企业遍布较广，企业素质参差不齐，在管理上有难度，因而问题仍然严峻。
如何打赢这场贸易大战是我国贸易经济的一大课题。
而食品安全管理则是这一大课题的重点。
本文通过对中国食品安全管理的概述，初步了解食品安全管理，继而展开对食品安全管理现状的探究，对食品安全存在的问题针对性地提出对策。
希望在食品安全管理的进程中逐步完善食品安全管理，并形成完整统一的体系，带动中国经济的发展。
通过对中国食品安全管理的探讨，使我认识到中国食品安全管理体系的重要性。
只有中国食品安全管理体系完善了，才能稳民心、促经济、树威信，才能构建稳定和谐的繁荣大国。
关键词：食品安全管理、民生、体制ABSTRACTFood safety issues related to the country, the livelihood of a strategic problem.In recent years, the Food Safety Administration with an initial increase, also achieved success, Particularly in the legislation, February 28, 2009 Eleventh National People's Congress Standing Committee of the seventh meeting of "The People's Republic of China food safety law." It makes the enforcement of food safety rules to follow. Clear that the treatment of foods should be sound the alarm bell, clear that the government, industry associations, enterprises in this issue should be the responsibilities. However, large population, small and medium enterprises across a wide, uneven quality of the enterprises in the management of difficult, so the problem remains severe.How to win this trade war is a major Chinese trade and economic issues.The food safety management is the focus of this major issue.Based on the overview of China's food safety management, a preliminary understanding of food safety management, safety management of food and started exploring the status quo, existing problems of food safety measures are put forward. Hope that the process of food safety management gradually improve food safety management, and form a complete and unified system, promote China's economic development. Through the management of food safety in China, so I know the Chinese the importance of food safety management system. Only China's food safety management system is perfect, and to stabilize the people and promote economic, tree prestige, stability and harmony to build the prosperity of power.Keywords: Food safety management、People's livelihood、System目录绪论： (1)第一章食品安全管理的概述 (2)第二章中国食品安全管理的现状 (2)一、中国食品安全现状 (2)（一）食品的源头不安全。
(2)（二）食品加工、生产不安全。
(2)（三）食品储存不安全。
(3)（四）转基因食品的不安全。
(3)二、中国食品安全管理的现状 (3)（一）在食品安全管理上存在多头监管、职责不清 (3)（二）食品安全管理的法律法规不完善 (3)（三）消费者维权意识不强 (4)（四）科学风险评估工作不完善、不科学 (4)（五）缺乏能力强、具备高科技的科学管理队伍 (4)第三章完善中国食品安全管理体系 (4)一、建立和完善统一协调、权责明晰的食品安全监管体系 (5)二、完善食品安全管理的法律法规 (5)三、加强宣传教育，提高消费者的维权意识 (6)四、建立完善科学的风险评估机制 (6)五、培养高科技的科学管理人才 (7)结束语： (8)致谢 (9)参考文献： (10)引用 (11)绪论自改革开放以来中国经济快速发展，这主要得益于工业经济的发展。
食品加工、出口成了工业经济的一大亮点。
我国的加工食品通往世界各国，这无不使我们欣喜。
但是频频的食品安全事件的曝光让人措手不及。
企业追求短期利润弃消费者的生命健康于不顾，疯狂牟利。
如“阜阳毒奶粉事件”、“三聚氰胺问题奶粉事件”以及今年二月份的“又见三聚氰胺问题奶粉事件”。
而这也暴露了中国食品安全管理体系的不完善。
这对广大人民群众造成了极大的影响。
面对名牌也造假这样的事实，民众担忧了、害怕了。
怎样选择质量好的产品成了生活中的一大难题。
而食品出口影响更大，这不仅损害了我们出口经济，也损害了国家对外的诚信。
食品安全越来越受关注，食品安全管理日益重要，已成为影响食品贸易的重要因素。
食品安全是社会发展的战略问题，是和谐社会建设的主要任务。
因此，完善中国食品安全管理体系迫在眉睫。
第一章食品安全管理的概述食品安全是指食物有损于消费者生命健康的急性或慢性危害。
食品安全管理是指食品行业协会和食品生产经营者根据法律法规的规定，对本行业、本企业的食品生产经营活动进行的自我管理。
食品安全管理包括监督、检测、评估等方面，通过政府、行业协会、企业相互监督、相互促进进而形成食品安全管理体系。
高效的食品安全管理体系是当代食品安全管理的重要环节。
国家食品管理体系的目标是：①减少食源性疾病，保护公众健康；②防范不卫生的、有害健康的、误导的或假冒的食品，以保护消费者权益；⑧通过建立一个完全依照规则的国际或国内食品贸易体系，保持消费者对食品管理体系的信心，从而促进经济发展。
食品管理体系应覆盖一个国家所有食品的生产、加工和销售过程，也包括进口食品。
食品管理体系必须建立在法律基础之上，还必须强制执行。
随着我国国民经济的持续高速发展以及人民生活水平的提高，对食品安全提出了越来越高的要求。
与此同时，随着对外贸易的持续增长，中国在世界食品市场也占有越来越重要的地位。
食品安全问题已经成为影响我国农业和食品产业国际竞争力的重要因素。
我国目前的食品安全管理相比较发达国家而言，起步较缓、问题较多。
造成我国食品安全问题屡禁不绝的重要原因还是在于我国食品安全管理缺乏完善体系。
笔者认为，在今后较长的一段时间里，我国应当建立健全我国食品安全管理体系作为食品安全工作重点和战略目标来实现。
第二章中国食品安全管理的现状一、中国食品安全现状食品安全是指食物有损于消费者生命健康安全的急性或者慢性危害。
引发食品安全问题主要是由食品自身和人为两大因素造成。
其中人为因素是主要因素。
我国的食品安全问题主要表现在：（一）食品的源头不安全。
食品的养殖加工过程的不科学造成农产品中残留大量农药化肥，乳制品、水产品中残留大量的抗生素、激素，农禽产品中残留大量超标、超量的重金属，如瘦肉精中毒等。
（二）食品加工、生产不安全。
对于企业来说减少成本是获利的途径，不良商家在食品生产加工过程中采用劣质的原材料，如将病死、毒死的家禽加工成食品。
生产车间不注意卫生，流程设计不合理，添加的食料不符合食物安全标准等。
（三）食品储存不安全。
超量使用食品添加剂。
如超量使用防腐剂“苯甲酸”等，“苯甲酸”对人体的伤害是长期的伤害，还会出现严重致癌现象。
这对消费者的伤害无疑是致命的。
（四）转基因食品的不安全。
转基因食品对人体有一定的危害，它可能破坏人类的免疫系统、产生过敏综合症或产生毒性，对人体存在着未知的危害。
特别是对儿童、孕妇、老年人所造成的伤害。
二、中国食品安全管理的现状目前，我国食品安全管理状况令人担忧，如三聚氰胺毒奶粉的重现。
2008年对奶制品企业来说是个恶梦。
但是这个恶梦却是他们亲手制造的。
中国乳业无疑在三鹿毒奶粉事件之后承受沉重的打击。
30万个结石宝宝啼哭不已、20多加著名奶企业名誉扫地、三鹿企业以死谢罪、主管领导引咎辞职、卫生部率多个部门联合下文对受害患儿进行赔偿和治疗、国务院总理温家宝在纽约出席联合国会议期间表示“十分痛心”，并郑重保证“中国将从根本上改善中国产品质量和食品安全的状况”……在种种处罚落幕后，有些企业仍不收手。
不顾百姓身体健康，仍在奶制品中添加三聚氰胺。
2010年2月，三聚氰胺添加剂奶粉再度曝光。
对民众来说三聚氰胺就如幽灵般穿梭于我国食品工业间。
三聚氰胺的死灰复燃让我们大众深感疑惑，毒奶粉为何仍能活跃于乳行业呢，它是怎么躲过层层监管进而流入市场的呢？三聚氰胺毒奶粉的再现带给民众的伤害是巨大的。
无良商家再次成为人人为之唾骂的对象，同时也让我们更看清楚了中国食品安全管理的现状。