新疆甜菜“十一五”竞争力比较研究
新疆特色农产品竞争力现状评价及影响因素分析
ｆｃ ｒ ｏ ｒ ｕｔｒ ｏ ｕｔ ｗ ｉ ｅｅ ｏ ｐｔｉ ｎ ｓ ｄｓｌ ，ｉ ｃｆ ｔ ｓ ｎ ｓｎ ｉ ｃ ｆ ｔ ． ｕ ｉ ｔｅａｄ ｕ ｔａ ａｔ ｆｇｉ ｌ ａｐ ｄ ｃ ， ｈｃ ｗ ｒ ｍ ｅｔｅ ｅｓ ｉ ａ ｄｒ ｔａ ｏ ｄｉ ｄｒ ｔａ ｏ Ｑ ａ ｔｉ ａ ｉ － ｏ ｓ ａ ｃ ｕ ｌｒ ｓ ｈ ｃ ｉｖ ｐ ｙ ｅ ｃ ｒ ａ ｔｉ ｅ ｃ ｒ ｓ ｌ ａｖ ｎ ｑｎ ｔ
山 西农 业 科 学 ２ １ ，０５ ： １— ２ ０ ２ ４ （ ）５ ９ ５ ５ ｄ ｉ Ｏ３ ６６ｉ ｎ１０ － ４ １ ０ ２０ ． ｏ： ． ９ ．ｓ．０２ ２ ８ ． １ ． ２ ｌ ９ ｓ ２ ５５
ＪｕｎｌｆＳ ａｘ Ａ ｒ ｕｔｒ ｃ ｎｅ ｏ ｒａ ｏ ｈｎ ｉ ｇｉ ｌ ａ Ｓ ｉ ｃｓ ｃ ｕｌ ｅ
ｏ ｆ ｃｉｇＦ ｃｏｓｏ ｐ ｃａ ｒ ｕｔｒｌ ｒｄ ｃｓｉ ｉｊ ｎ ｎＡ ｅｔ ａｔｒ ｆ ｅｉｌ ｉ ｌ ａ ｏ ｕｔ Ｘｎｉ ｇ ｎ Ｓ Ａｇ ｃ ｕ Ｐ ｎ ａ
ＡＢＵＬ ＺＩＢｕ ｉ ｕ ｉ・ Ｉ ｌｂ ｌ
（ ．ｄｓｉ ＆Ｃｍ ｅ ｉ ｏｅｅＺｏｇａ ｎ ｅ ｉ ｏｏ ｉ ｄ ａ ， ｈｎ ３２３Ｃ ｉ ； １ｎｕｔａ Ｉ ｒｌ ｏ ｍ ｒａＣ Ｈｇ，ｈｎｎｎ ｉ ｒｔｏＥ ｎｍｃａ ｗ Ｗｕａ ０２ ，ｈ ａ ｃｌ Ｕ ｖ ｓｙ ｆ ｃ ｓｎ Ｌ ４ ｎ
中 图分 类 号 ：３ ３ Ｆ２． ５ 文 献标 识 码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０ ２ ２ ８ （ ０２ ０ — ５９ ０ １０ — ４ １２ １ ）５ ０ １— ７
Ｅｖ ｌ ａ ｉｎ ｏ ｒ ｅ ｔＭ ａ ｋ ｔＣｏ ｐ ｔ ｉｅ ｅ ｓＳ ａ ｕ ｎ ａｙ ｉ ａ ｕ ｔ ｎ Ｃｕ ｒ ｎ ｒ ｅ ｍ ｅ ｉ ｖ ｎ ｓ ｔ ｔ ｓａ ｄ Ａｎ ｌｓｓ ｏ ｔ
新疆甜菜糖在中亚市场面临困境
“ 。
新疆 制糖 业 面 临 的压 力 不 言
，
新 疆 甜 菜 含糖 率高 达
17 8 8 ％
．
，
是 全 国 的 甜 菜 高糖 区
14 5 6 ％
．
，
面 对 日益 激 烈 的 国 内 国 际 市 场 新 疆 甜 菜 糖 如 何 继 续
”
但 近些 年甜菜含糖率却
“
一
路 滑 坡 下 降至
，
左右
。
甜蜜事业
14
该 负 责 人 说 按 目前 我 区 我 区 每年可 生 产加工 甜 菜
积 的减 少
，
家企 业 已 形 成 的生 产 能 力
，
，
新 疆 虽 然 是 全 国 最 大 的甜 菜 糖 基 地 但 糖 价 还 要 依 据 甘
，
6 10
余 万 吨 但 是 由于 甜 菜 种 植 面
蔗 糖 的 变 化 而 甘 蔗 糖 的 变 化 又 以 广 西 糖 价 为 风 向标 其
维普资讯
。
近 日
，
，
新 疆 制糖 工 业 协 会 常务 副秘 书长 梁 争 柱 对 外 表
2007
．
据 了 解 甜 菜 比 较 经 济 效 益 降低 是 影 响 农 民 种 植 甜 菜
，
，
示 在 刚刚结束 的
年至
。
200 8
年度甜 菜榨期 全 疆 甜 菜
，
积 极 性 的 主要 因素
”
9 12
．
吨甜菜才行
，
无 形 中加 大
在 新疆 甜 菜糖 很 有 优 势
石 河 子 甜 菜研 究所 副所 长刘
，
、 ，
了企 业 生 产成 本
新疆农产品出口竞争力分析
·区域经济·《新疆财经》2016年第1期新疆农产品出口竞争力分析原帼力,彭世璞(新疆财经大学国际经贸学院,新疆乌鲁木齐830012)内容提要:本文采用显性比较优势指数和贸易竞争力指数对新疆农产品出口竞争力进行测算发现,新疆农产品出口具有一定的竞争优势;但对其农产品出口贸易发展现状进行分析发现,新疆农产品出口规模较小,出口结构不合理且种类单一、出口市场集中度过高。
因此,在新疆农产品面向中亚市场拓展过程中,应在公共服务平台建设、农产品标准化建设、提高农产品科技含量、实施农产品品牌战略、培育外向型龙头企业以及开拓新兴市场等方面下功夫,以提升新疆农产品出口竞争力。
关键词:新疆农产品;出口竞争力;出口市场潜力中图分类号:F327 文献标识码:A 文章编号:1007-8576(2016)01-0049-09DOI:10.16716/ki.65-1030/f.2016.01.006一尧问题的提出. All Rights Reserved.新疆是农业大区,其地域辽阔,拥有充足的耕地和光热等自然资源,劳动力资源丰富,具备发展农业得天独厚的优势条件;且新疆地处亚欧大陆腹地,与俄罗斯、哈萨克斯坦等八国接壤,是中国西部大开发和丝绸之路经济带战略面向中亚的“前沿窗口”和“桥头堡”。
而中亚国家的风俗习惯、消费偏好又与新疆极为相似,其农产品消费市场与新疆农产品生产市场具有很强的互补性,故市场潜力巨大。
因此,在新疆定位于“丝绸之路经济带核心区”的新形势下,研究如何充分发挥新疆自身独特的地缘、资源优势,不断扩大农产品出口规模、优化出口结构,将地缘、资源优势转化为现实的出口竞争优势,对推动新疆经济社会发展,尤其是对新疆农产品国际市场的开拓具有重要意义。
对于农产品出口竞争力的测度和评价,国外学者大多采用单个评价指标的方法来进行。
Maria Sassi(2003)运用相对比较优势指数(ICS)、相对贸易优势指数(RTA)、贸易竞争力指数(TC)和产业内贸易指数(IIT)对20世纪世界各区域农产品的国际竞争力进行了综合评价;Jo H.M.Wijnands,Harry J.Bremmers,Bernd M.J.van der Meulen,Krijn J.Poppe(2008)运用国际经济学的方法,构造出出口占世界市场份额的增长、Balassa指数的增长、劳动生产力的增长、整个经济实际增加值的增长、特定产业实际增加值的增长等五项竞争力指数,并利用这五个指数测度、评估了欧盟食品产业与加拿大、美国、巴西和澳大利亚四个竞争对手的现实竞争力,并对其结果进行了比较。
浅谈新疆甜菜品种的现状
ｋ ｓ１３和 ｋ ｓ０ ５ 糖高 ，抗 病性 和产 量 都不 错 。 ｗ９０ ｗ ５７ 含 可 以用做 近期 替代 的新 品 种大 面 积推 广 ，但 不 易种 植 在丛根病 和根 腐病 的高 发 区。 ｋ ｓ４ ９的最 大 优点 是 高 含糖 和 具 备 较 强 的抗 ｗ９ １
糖 高 ２ ３度 ，６ － ６７米 有 ３ ４吨 。可 做 为 高 糖 的品 也 －
种进 行推 广 ，若搭 配得 当 ，有宜 于调 节糖 厂 的收购
种 ， 属丰 产 型 ， 均 但在 块 根产 量 、 含糖 率 、 病 性方 面 抗
仍 有 差 异 。 以 丰 产 能 力 而 言 ，ｗ ０ ４ ＞ ｗ ９ ０ ＞ ｋ ｓ１３ ｋ ｓ１３ ｋ ｓ ０ ５ ｋ ｓ４ ９ ｋ ｓ４ ９ ｗ ５ ７ ＞ ｗ ２ ０ ＞ ｗ ９ １ ，其 中 ｋ ｓ １ ３产 量 和 ｗＯ ４ ｋ ｓ １３相 近 ， ｓ０ ５和 ｋ ｓ４ ９相 近 ；以含 糖 而 ｗ ９０ ｋ ５７ ｗ ｗ ２０
言 ，ｗ ９ １ ＞ ｗ ０ ４ ＞ ｗ ２ ０ ｋ ｓ０ ５ ｋ ｓ１３ ｋ ｓ４ ９ ｋ ｓ １ ３ ｋ ｓ４ ９＞ ｗ ５ ７ ＞ ｗ ９ 。 ０
期 。要注意 避开 丛根 病和根 腐病 区。
综 上所述 ，建议 目前甜 菜产 区可 以 ｋ ｓ４ ９为 ｗ２０ 主 ，其 次 为 ｋ ｓ １ ３ ｋ ｓ １ ３ ｗ ９ ０ 、ｗ ４ ，再 次 为 ｋ ｓ ０ ５ 而 ｏ ｗ ５７ ，
糖 比较 高 。叶丛低矮 、 立 ， 合 密植和 机 械化栽 培 。 直 适
一
新疆兵团甜菜竞争力实证分析
１． ３９ ２
ｌ． ６ ５
１Ｉ ３６ ３
ｌ． ４８ ６
１． ３２ ７
１． ５７ ６
菜 糖 加 工的 基 地 。
数据来源：中国统计年鉴）Ｏ１ 《 ２Ｏ 年至２０ 年 ０７
表 ３ 甜菜主产 区产量优势 系数比较
２ｏ ０Ｏ ２ ｏ ０１ ２０ ０２ ２ ｏ ｏ３ ２ｏ ０４ ２０ ０５ ２ ０ ０６
２０ Ｏｏ ２ ｏ ｏｌ ２０ ｏ２ ２ ０ ０３ ２０ ０４ ２ｏ ０５ ２ ０ ０６
黑龙江
７３ ． ４
７
７７ ． ４
７５ ． ６
６ ３３
５ｌ ． ７
５８ ． ９
内蒙古 ４７ ． ６
河北 ０５ ． ２
３８ ． ８
０８ ３
４４ ． ４
０８ ． ４
４ｏ ． ６
０８ ．ｌ
８
４ ． ３
１１ ．
甘肃
Ｉ９ ． ２
１１ ． ９
０３ ． ７
０４ ． ９
Ｉ８ ． ０
０６ ． ８
０８ ． ７
ｌ新疆
兵团
７８ ．１
９１ ． ７
９５ ． ６
ｌ． １８ ５
９８ ． Ｏ
９２ ． ９
ｌ ｌ ８
《 经济￣）０９ Ｉ２０ 年第 １ ｉ ） 期
摘 要： 兵团具有得天独厚的 自然气候 条 件 和 丰 富 的 土地 资 源优 势 ， 甜 菜 生 产 的 潜 力 是 区。 文章通过对兵 团甜菜种植生产的优 劣势分 析 ， 出兵团在 甜菜种植生产方 面具有较 强的 得 竞争 力， 市场前景看好 的情 况下 ， 在 可以进一
黑龙江
ｌ． ９ ５
内蒙古
区域农产品比较优势理论研究与实证分析以新疆种植业为例
01 摘要
03 文献综述
目录
02 引言 04 研究方法
目录
05 结果与讨论
07 参考内容
06 结论பைடு நூலகம்
摘要
本次演示以新疆种植业为研究对象，对区域农产品比较优势理论进行实证分 析。通过选取新疆的主要农作物，对比其产量、成本、效益等指标，得出新疆农 产品的比较优势。结果表明，新疆种植业在棉花、小麦和玉米等作物上具有显著 的比较优势，但在水果和蔬菜等作物上相对劣势。本次演示为优化新疆农业结构 提供理论依据和实践指导。
本研究采用文献分析法、案例分析法和问卷调查法相结合的方式进行研究。 首先，通过文献分析法梳理相关理论与研究；其次，运用案例分析法探讨农产品 加工业的竞争优势来源及影响因素；最后，通过问卷调查法收集农产品加工企业 的数据，对研究假设进行验证。
四、竞争优势的理论分析
农产品加工业的竞争优势主要来源于市场、技术、管理等多个方面。在市场 方面，企业可以通过市场调研、产品研发以及市场营销策略来满足消费者需求， 提高市场份额。在技术方面，通过技术创新、设备更新等方式提升产品品质与生 产效率。管理方面，良好的企业管理体系有利于整合内外部资源，提高企业运营 效率。
为了更全面地解释现代经济现象，学者们提出了综合比较优势理论。该理论 在传统比较优势理论的基础上，引入了更多的因素，如技术进步、规模经济、产 品差异化、市场结构等。综合比较优势理论的核心思想在于，除了生产率差异外， 其他因素也会对一个国家的比较优势产生影响。
例如，随着技术的进步，一个国家的生产率可能得到提高，从而改变其比较 优势；又如，规模经济效应可能会使得某些产品在某个国家具有更低的成本，从 而改变其比较优势。
新疆特色农产品竞争力现状评价及影响因素分析
新疆特色农产品竞争力现状评价及影响因素分析阿布力孜·布力布力【摘要】The paper provided a three-level analytical framework about the status of market competitiveness and the affecting factors of agricultural products, which were competitiveness display, direct factors and its indirect factors. Qualitative and quantitative determination about the variables on each level was made. Based on this framework, the paper gave further analysis about the competitive status, affecting factors and enhancing ways about the special agricultural products including cotton, beet, grapes, pears, Chinese jujube and walnut in Xinjiang, and provided concernning suggestions and measurements.%对农产品竞争力及其影响因素的分析采用依次推进的3层次分析框架,即竞争力表现一竞争力的直接因素—竞争力的间接因素.通过对各层次的变量进行定性和定量确定,并用该框架对新疆特色农产品棉花、甜菜、梨、葡萄、红枣、核桃的竞争力现状以及影响因素、提升途径进行了深入分析,据此提出了相应的建议措施.【期刊名称】《山西农业科学》【年(卷),期】2012(040)005【总页数】7页(P519-525)【关键词】新疆;特色农产品;竞争力表现;竞争力直接因素;竞争力间接因素【作者】阿布力孜·布力布力【作者单位】中南财经政法大学工商学院,湖北武汉430223;新疆农业大学经贸学院,新疆乌鲁木齐830052【正文语种】中文【中图分类】F323.5分析农产品市场竞争力影响因素，要从其竞争力现状、竞争力的直接因素和竞争力的间接因素3个方面进行研究。
2011-2012年新疆甜菜区试品种评价
2011-2012年新疆甜菜区试品种评价张立明;杨洪泽;高卫时;佘青;李翠芳;董心久;热西提;刘军【摘要】用丰产性参数、稳定性参数及适应地区、综合评价和抗病性鉴定,对2011-2012年参加新疆甜菜品种区试的4个品种进行了综合分析,结果表明:ST14091、ST21015、XJT9904、HI0936块根产量的丰产性、稳定性好,两年平均较对照KWS2409增产11.2％、9.6％、6.3％、5.8％,差异达极显著、显著水平,适应范围广,综合评价为很好、很好、较好、较好.两年平均块根产糖量较对照KWS2409增产15.3％、17.4％、13.9％、15.1％,差异均达到极显著水平,适应范围广,综合评价为很好、很好、好、好.含糖率在14.80％～15.58％之间,较对照提高0.50～1.28度.对甜菜丛根病、根腐病、褐斑病的抗性均达到中抗、抗、中感水平,具有较高的应用价值,适宜于在新疆南北疆糖区推广.【期刊名称】《中国糖料》【年(卷),期】2014(000)002【总页数】2页(P33-34)【关键词】甜菜品种;区域试验;丰产性;稳定性;抗病性;评价【作者】张立明;杨洪泽;高卫时;佘青;李翠芳;董心久;热西提;刘军【作者单位】新疆农业科学院经济作物研究所,乌鲁木齐830091;新疆农业科学院经济作物研究所,乌鲁木齐830091;新疆农业科学院经济作物研究所,乌鲁木齐830091;新疆自治区种子管理总站,乌鲁木齐830091;新疆农业科学院经济作物研究所,乌鲁木齐830091;新疆农业科学院经济作物研究所,乌鲁木齐830091;新疆农业科学院经济作物研究所,乌鲁木齐830091;新疆农业科学院经济作物研究所,乌鲁木齐830091【正文语种】中文【中图分类】S566.303甜菜品种块根产量、产糖量的稳定性、适应性、抗病性是衡量甜菜品种优劣的重要性状。
根据2011—2012年新疆甜菜品种区试结果，对参试品种进行了丰产性、稳定性、适应性、抗病性分析，供用种单位和育种工作者参考。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
改革 开 放 以来 得 到 了快 速 发展 ． 国甜 菜 播 种 面 积 由 全
１４ ９ ９年 的 １ ． ６万 ｈ ２ ｍ 扩大 到 ２ ０ ０ ９年 的 １ ． ８ ６万 ｈ 目 ｍ
发展 为城 镇 也 提供 了大 量就 业 机会 ． 过种 植 糖 料 增 通
加 了农 民收 人 ． 力 地保 障 了周边 地 区人 民生 活 和 社 有 会 的安 定 。 因此 ，发展 糖料 生 产 对于 优 化我 国农 业 结 构 ， 加 农 民 收人 ． 善 人 民生 活 ． 强 农 业 的基 础 性 增 改 加 地 位 ， 具 有重 要 意义 都
专 述 题论
寸 圈舯韭
翮 疆 甜 菜 “ 一 五 ’ 争 力 比 较 研 究 十 ’ 亮
甑 布 力孜 ． 力布 力 布
（ 中南 财 经 政 法 大 学 工 商 管 理 学 院 ， 汉 ４ ０ ７ ／ 疆 农 业 大 学 经 贸 学 院 ， 鲁 木 齐 ８ ０ ５ ） 武 ３ ０ ３新 乌 ３０ ２
摘 要 ： 用 生 产 规 模 、 场 占有 率 、 位 产 量 和 竞 争 力 因 素 利 市 单
方 的携 手 合作 来 扭转 局 面 ． 新 疆 甜 菜 生产 继 续 保 持 使
我 国的绝 对领 先水 平
分 析 等 方 法 ． 国 内竞 争 力层 面 对 新 疆甜 菜 与 中 国 其 他 甜 菜 主 从
甜 菜 是新 疆 重 要 的优 势 经 济 作 物 ． 产量 占全 国 其 总 产量 的 １２以上 ．甜菜 制 糖业 占全疆 轻 工业 产值 的 ／
１４以 上 ，发展 甜 菜糖 业 对新 疆 的经 济 发展 有 着举 足 ／ 轻 重 的作用 。由于新 疆 得天 独厚 的 自然 优势 以及 不 断 改 进 的种植 技 术 ． 得新 疆 甜 菜 生产 水 平 和 栽 培 面 积 使
【］ 树 春 ， 璐 ．２ １ ２毛 冯 ０ ０年 全 国 棉 花 品 种 监 测 报 告 ．ｔ ：ｗｗ ｅｐ ｉｏ ． ｈｔ ／ ｗ． ｐ． ｒ ｐ／ ｅ ｃｎ
ｃ ２ ０ －２ ｎ， ０１ －１ １ ７
收购付款
利 用 Ｄ Ａ 分 子 标 记 技 术 鉴 定 品 种 真 实 Ｎ
【】 殿 成 ， 玉 涛 ． 花 杂 交 制 种 产 业 的 问题 与 出 路 ． 国棉 花 ，０ １３ ３黄 刘 棉 中 ２ １ ，８
国 内 ．１世 纪 的潜 在市 场也 在 国内 ，具有 发 展 糖 业生 ２ 产 的 良好 市 场前 景
产 遇 到一 些 新 的 问题 ， 要 政 府 、 糖 企 业 和农 民 三 需 制
霾 雹１
基地 实行 以质论 价 。并 制定科 学 的杂 交棉 制种 管 理操
作规 程 ， 实行 全 面 、 员 、 全 全过 程 控制 ， 服 当前 重 视生 克
（ ）４ — ４ ５ ：２ ４
性 和 纯 度 ， 有 快 速 、 确 、 本 低 廉 的 特 点 。 在 水 具 准 成
稻 、 米 等 作 物 上 ， 有 法 定 的 鉴 定 规 程 目前 ， 玉 已 国 内 一 些 大 型 棉 花 种 业 公 司 ．已 经 开 展 这 方 面 的 研 究
前 ， 国是 世 界第 三 产 糖 大 国 （ 次 于 巴西 、 度 ） 又 我 仅 印 ， 是世 界第 二大 食糖 消 费 国 （ 消费 量约 １ ０ 年 ０ ０万 吨 ． 仅 次 于印度 ） 。
据不 完 全 统计 ． 我 国 以食 糖 为 原料 或 辅 料 的食 在 品 ．约有 ３ ０ ０ ０多 个 品种 。蔗糖 经 加工 成各 种食 品后 ，
健 康 发 展
参 考 文 献
［】 若 海 ， 秀 兰 ． 国 棉 花 纪 事 ． 京 ： 国 农 业 科 学 技 术 出 版 社 ， １汪 李 中 北 中
２ ０ ３４ ０ ７： ２
产 环节 、 视 收购环 节 的 向 ． 防人 为 的掺 杂使 假情 忽 严
况 的发 生 ， 杜绝 种子 质量 安 全隐 患 ２６ 利 用 ＤＮ 分 子技 术快 速 鉴定 杂 交种 子 ．并 实 行 ． Ａ
在 国 内处 于领 先 水 平 。但 “ 十一 五 ” 间 ， 疆 甜 菜 生 期 新
可增 值 ２ ３倍 ． ～ 是高 回笼货 币 的商 品 。 目前 。 国人均 我
年 消 费食 糖 量 约 仅 ９ ｇ （ 界 人 均 年 消 费 食 糖 量 为 ｋ 世 ２ ｋ ） 属 世 界 人 均食 糖 年 消 费 量较 低 国家 之 一 ， 世 ０ｇ， 是 界 最大 的食 糖潜 在 消费 市场 我 国糖 业 的主要 市 场在
制 糖业 一 直没有 发 展起 来 新 中 国成 立 ６ ０年来 ． 国 我 糖 业 几乎 是 在 一 张 白纸 的基础 上 发 展起 来 的 ． 其 是 尤
糖 料 作 物 （ 蔗 、 菜 ） 我 国重 要 的大 宗 经 济 作 甘 甜 是 物 之 一 ． 次 于棉 花 、 仅 食用 植物 油 料 。甘 蔗 主要分 布 在 南 方 的水 田地 区 ． 甜菜 主 要 种植 在 北 方 的部 分 畜 牧 业 地 区 。糖 业 是这 些 地 区 的 主要 扶贫 开发 产 业 ， 业 的 糖
产 省 区进 行 对 比 分析 结 果 表 明 ． 疆甜 菜 国 内 比较 优 势 明显 ． 新 具 有 较 强 的 竞 争 力 ． 同时 也 出现 一 些 新 问题 总 结 了 影 响 新 但 疆 甜 菜 竞 争 力提 升 的 诸 多 因 素 ． 并提 出 了相 应 的 对 策 建 议 关 键 词 ： 疆 ； 菜 ； 十 一五 ” 竞 争 力 新 甜 “ ；
１ 国 内甜 菜 糖 业 现 状 分 析
据 文字 记 载 ． 国制糖 业 的历 史 可 追溯 到 公 元 前 我
４ ０年 ． 国南方 盛 产甘 蔗 、 方 适 种 甜菜 ． 世 界 上 ０ 我 北 是
少 数几 个 既产甘 蔗 糖又 产甜 菜糖 的国家 之一 但 长期
的封 建社 会 与 半封 建 、 殖 民地 的历 史 使 得 旧中 国的 半