酒店暑期社会实践心得体会
暑假餐厅社会实践心得体会(实用13篇)
暑假餐厅社会实践心得体会(实用13篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店实践心得体会(集锦15篇)
酒店实践心得体会(集锦15篇)酒店实践心得体会1短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。
回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好多了。
学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。
社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。
社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
确切来说，校园和社会在某种程度上是脱节的，我们青年人仅仅靠在学校学到的知识并不能应付我们即将所遇到的各种错综复杂的社会问题。
可以说，适应社会是一门学问，同样也是一门艺术，一门谁都不能回避的艺术。
它需要我们不断地学习和体会，甚至要用一辈子的时间。
我知道，很多事情需要经历了才会明白，体会了才有领悟。
因此，不管是不是鸭子上架。
对于这一次的实习，我首先要求自己端正态度。
我主要目的是学习，探索行走社会的做人艺术。
怀着一种学习的心态，我开始了在___酒店的实习生活，获益匪浅。
一、人际关系总是从沟通开始人际关系的力量是巨大的。
任何人都有可能成为对你施与缓手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是学校里的同学，甚至可能是一位不曾谋面的陌生人。
在___酒店，我尽量地与他人沟通，并由此享受到了沟通的乐趣。
因为注重沟通，同校同学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感，而不至于感到陌生。
工作上更是多了相互扶持的同伴。
领班帮我查找客人的资料以便联系。
服务员每天为我提供当天的报纸以便知天下事。
工程部的带我上天台参观，熟悉酒店。
司机与我们谈笑风生以活跃大脑细胞，让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去。
连管理饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来。
而最让我开心的则莫过于外国客人的热情与友善!都说“异性相吸”，想不到“异国相吸”也是存在的!作为一个实习生，我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生，而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员，真诚地为客人服务，友善地对客人微笑，及时地送上关切的问候。
酒店实习心得体会(精选15篇)
酒店实习心得体会(精选15篇)酒店实习心得体会1长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会，以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实.我也希望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。
临近放暑假的时候，我们班开完班会，班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在开始积累社会经验。
暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。
同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式.下面是我在酒店里面工作的实习心得：客房服务员的首要任务是清理客房。
清理客房也是有一定规范可寻的。
实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。
接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。
这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。
很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。
打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。
最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。
这段期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。
酒店心得体会4篇
酒店心得体会4篇为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会，培养自己独立自主的办事能力，并能为以后步入社会打下一个良好的基础。
在20xx年暑假，我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。
这期间，我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼，也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。
粗茶淡饭是位于博山区火车站附近的一家中型酒店，具有良好的经营理念与独特的餐饮特色，博得了广大消费者的爱好。
我的暑期实践是从20xx年7月23日起截止到20xx年8月3日。
在这段时间中，我平均每天被安排在不同的工作岗位，学习新的东西。
每天的工作时间长达9个小时。
7月23日，因为我刚到实践地点，对各方面多不熟悉，所以我被安排在了后厨做食物粗加工工作，掌握食物的制作流程，以便在以后工作时可以更加的高效快捷。
7月24日我负责帮助面点师打点，在这段时间里我目睹了面点师的工作全过程，从和面、打蛋到造型、烤焙，师傅讲每一个细节安排得头头是道，没有一点时间上的浪费。
在这一天的实践中，我总结出无论在做什么事，只要是你事先动脑做一下安排，任何事都将更加高效。
7月25日，我进了切菜间，参观了出事的精湛刀工及雕花的绝技。
最最让我叹为观止的就是雕花与叠花了，原材料只是臃肿的萝卜，但在他们的手中，却降生了栩栩如生的花、虫、鸟、兽。
我曾尝试着去做一个，但是师傅说我没有耐心，我总是没有他们那样娴熟。
我想，做一件事情的时候，必须保证有一种坚毅的态度，才能将一件事情做好。
7月26日，今天并没有做实质性的工作，主要是自己体会一些东西，自己熟悉博山筵席的上餐流程，了解博山的饮食文化。
工作之余，我请教了一些比较资深的工作人员，向他们学习了很多东西。
我知道了博山菜是鲁菜系的重要发源地之一，享有“鲁中美食城”的美名，博山菜独具风格，讲究汤头。
在博山菜的宴席中，有一种名为“四四席”的标准宴席，她3无论从内容还是程序上都比较讲究，特别是大件前的每一道程序，都配有相应的“喝头”，即什么菜配什么酒，而且第一大件是宴席的菜式名，若第一大件是鱼翅，则此宴就叫“鱼翅宴”。
酒店暑假社会实践报告(精选6篇)
酒店暑假社会实践报告 1一、实习目的把握了一些酒店行业方面的学问，拓展了个人的学问面，增加了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。
结合理论学问加酒店经营过程中的实操熬炼，以达到巩固理论学问和提高自己，加强毕业就业实力的目的。
前台接待前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。
1、早班(早 7：00—中午 15：00)工作流程：换工服，化妆，签到——了解住宿情况及重要事项——交接班 (了解房态、清点帐目及小卖部商品，认真阅读交班本) ——接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人供应各种力所能及的服务。
随时与楼层保持联系，把握房态变化，合理安排房间) ——协作收银向问询客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮忙客人办理续房手续——接待来宾(以退房为主) ——工作午餐——检查、更新居态，确保房态准确，接待来宾(重点催收房费) ——做交接班豫备。
2、中班(中午 15：00—晚上 22：00)工作流程：交接班，清点帐目，了解白日住宿情况以及预订情况，把握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待来宾 (重点催收房费) ——工作晚餐——匡助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新居态，确保房态准确，整理预订——接待来宾 (办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人供应各种力所能及的服务。
随时与楼层保持联系，把握房态变化，合理安排房间)， 18：00 以前完成押金催收工作——做交接班豫备。
3、夜班(晚上 22：00—次日早 7：00)工作流程：交接班，清点帐目，了解白日住宿情况，把握押金余额不足的房间——接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人供应各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，把握房态变化，合理安排房间)跟进上班未进事宜——检查、更新居态，确保房态准确。
酒店社会实践收获感悟6篇
酒店社会实践收获感悟6篇酒店社会实践心得体会大全1时光荏茬，转眼间一年就过去了，尽管自己只是作为一名___酒店的客房员工，也不得不好好的感叹下这一年来___的进步，以及自己在这一年来的努力!我明白，___的进步并不代表着自己的功劳，但是___的进步，却意味着自己要有更多的进步，要对自己有更高的要求作为一名客房员工，其实在这一年来我只不过是做好了自己的工作，听好了领导们的安排。
虽然勤勤恳恳，但是也并没有什么特意去努力的地方，这让我不得不反省自己。
为了能更好的在这一年努力，我要好好的总结上一年的工作情况。
我对过去一年的总结如下：一、个人情况这一年来，个人在工作中算的上是非常的努力。
每天坚持早到，认真的听取领导们的晨会内容，在领导们的要求中不断的改进自己。
在进行自己工作的时候，我严格的按照酒店的规则标准进行，针对客房的各个死角和窗台进行全方位的整理和打扫。
尽管花费的时间有些多，但是在这一年的工作评价中，我却以优异的成绩获得了好评。
自己的工作能得到大家的认可，也让我感到开心。
但是作为一名服务者，我不会因为这样的一次成绩就松懈。
在今后的工作中，我也会不断的保持。
最后，是自己在酒店中的人际情况。
我是在__年_月的时候进入的酒店，尽管来的比较晚，但是大家都没有排斥我。
不仅如此，还一直在工作中给我帮助和教导。
这实在是让我感到非常的'温暖。
在这一年的工作中，我认识到了更多的同事，也经常会帮助一些新人，让他们能感受到酒店的温暖气氛。
二、工作中的不足和问题在一开始的时候，我因为没有认识到酒店对我们工作的要求，在工作中犯下了不少错误!好在有同事们的帮助才没有导致事情的恶化。
但是这次的事情却给我带来了很大的影响。
在之后的工作中，我都认真的在考虑到工作要求后，不断的改进自己的能力。
而且还在进一步提升自己。
三、总结一年的工作，对我们来说，其实也没有太多要总结的大道理。
要想做好自己的工作，就要严格的遵守好酒店的规定，要严格的、不断的加强对自己的要求!只有自己不断的以一个好员工的条件去要求自己，工作才能变好!酒店才能蒸蒸日上我虽然明白了这个道理，但是要坚持下去，还要不断的努力坚持。
酒店社会实践心得体会(精选15篇)
酒店社会实践心得体会(精选15篇)酒店社会实践心得体会1实习的时候我去了一家酒店里当客房服务员，时间不是很久，仅仅是x个月的时间，但在这x个月里我感受到了生活里的酸甜苦辣，步入社会开始工作，远比在学校里学习要难的多，不论是客人还是领导，对你的要求都的非常高的，做的不好就是不行，没有什么别的解释，也不需要解释，我能做的就是对他们指出来的不足之处进行反复的练习，不断的练习，直到把这些不足弥补回来。
工作总是辛苦的，很多时候我都想要找人倾诉，但又不知道和谁去说，也有很多次想要辞职，但是想起父母还在努力的工作，他们从来没有在我的面前有过不想上班的想法，从小便教导我，让我学会坚强，事情不可能什么都如我所愿那般发展，所以每当这个时候我都会捏紧拳头继续投入工作之中，用更多的工作来麻痹自己。
酒店客服，这份工作并不算轻松。
每天的工作就是负责收拾退房客人的房间，一般酒店都是在下午x点之完成退房，而在下午x点之前，是不予居住的。
我要做的就是在这x个小时里把房间里的床单、被褥都拆下来，换上一套新的，还有鞋子也要重新摆放收拾，如果是用的一次性的那种纸鞋子，那么就需要重新准备好鞋子，根绝居住的房间进行更换，单人间放一到两双鞋子，双人间放三到四双，多出来的鞋子是作为备用的'。
房间里的杯子是要洗x遍以上的，我从不敢偷懒，我之前听过一个故事，是说一个留学生在日本打工，那边要求餐具洗x遍，但是他却偷懒了，被店家知道后，直接开除了他，还因为这件事，整个城市的餐厅都不愿意收他做事，他也因此不得不换一个城市。
虽然这个故事有一定的虚构成分，但是我一直都是把这个故事的结局当做是警告，每次洗杯子我都是清洗的非常干净，洗x遍以上。
并且把杯子烘干，不留下水渍。
铺被子是一个体力活，也是一个技术活，要把杯子铺的工整，不留一丝印痕。
就像是一面白墙一般平整，垂下来的边角也得弄的整齐，不能有皱痕。
基本上一整套客房整理下来，需要半个小时左右，而我需要处理好五间房的卫生。
酒店社会实践报告(10篇)
酒店社会实践报告(10篇)酒店社会实践报告篇1实习单位：广西__市__宾馆实习时光：7月19日至8月20日实习资料：餐饮部中餐厅服务员暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游。
酒店管理专业的七名学生有幸进入__宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。
我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运，也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利透过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不一样的岗位，我被分配到__宾馆的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的情绪我们走进了__宾馆，开始了我们的实习。
实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、准备工作虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：第一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店个性安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。
这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。
我们实习的单位——__宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。
其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括漓江厅。
七星厅和多功能厅）和西餐部（包括酒吧和自助餐厅），我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。
漓江厅是__宾馆最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
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酒店暑期社会实践心得体会
长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了我想
依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践
让我自己更进一步了解和认知这个社会，以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何
现实.我也希望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融
入这个社会的大家庭并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。
临近放暑假的时候，我们班开完班会，班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践
活动登记表，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在开始积累社
会经验。
暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要
手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。
同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的
有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式。
作为一名服务员，想要做好服务工作，让客人满意，就必须熟知与餐饮服务有关的知识。
在欣源酒店工作的这短短的两个月里，我学到了很多东西。
例如，懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。
作为服务员，还要牢记各种菜品的名称、价格、
材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。
只有识记这些繁琐的东西，才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭
菜茶酒。
由此，我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识，也丰富了阅历。
当一学期紧张的学习生活走向了尾声，“暑假怎么过”便成了热门话题。
有的热衷于
居家休整，有的认为旅游游玩更胜一筹，有的则闭门修行好好学习，不过，更多的同学则
想利用暑期去进行社会实践。
加之学校的推波助澜，暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。
因为每一个意气风发、热血沸腾的中学生都渴望走出宁静安逸的校园，摆脱乏味无聊的生活，踏入社会，找一份工作，靠自己的双手和智慧，努力奋斗，换取属于自己的劳动成果，得到社会对自己价值的肯定。
作为一名服务员，想要做好服务工作，让客人满意，就必须熟知与餐饮服务有关的知识。
在欣源酒店工作的这短短的两个月里，我学到了很多东西。
例如，懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。
作为服务员，还要牢记各种菜品的名称、价格、
材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。
只有识记这些繁琐的东西，才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭
菜茶酒。
由此，我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识，也丰富了阅历。
下面是我在酒店里面工作的实习心得：
客房服务员的首要任务是清理客房。
清理客房也是有一定规范可寻的。
实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。
接下来
就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。
作为后勤组的组长，自己认为责任重大。
因为一个队伍要准备的物资繁杂和细致，而
经费又要明确支出的每个地方，详细记账和选择适宜购买地点相当重要。
对于我这个平时
就非常马大哈的人来说，记账是对我的巨大考验。
因为要明确每一笔账本，且要保证经费
不能丢失或者给错。
在工作中遭到了和人交流时的冷面孔,也饱尝了大家共同流汗，相互微笑的甜蜜滋味。
不可能人人都会那么友善的对待你的，就算遇到冷面孔也不要让灰心，争取让别人改变对
你的态度才是最重要的。
虽然有遭遇冷面孔的不开心，可公司这个大家庭也会给你慰藉。
我们公司在和恩纬西照明有限公司的篮球联谊赛中，我感受到了公司的整体之所在，也是
一个大家庭。
不管是在场上拼搏的，还是在下面呐喊助威的，都把公司的荣誉和自己紧紧
的绑在一起。
当胜利的那一刻，大家相互微笑，汗水也不在是咸的而是甜甜的蜜。
大家都
为这个集体而自豪着。
这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金
属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要
把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。
很细节的事情如电话
应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检
查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。
打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净
地毯。
暑假假一放，我便来到重庆市江北区鱼嘴镇文化站办公室开始了一种全新的生活——
社会实践。
我的实践时间从7月17日到8月12日。
作为一名大一学生，就快要步入社会
的我带着学习和好奇的心情去迎接第一天的实践，在这之前我是一点实践经验也没有。
虽
说只是实践，但生活的方式却已完全不同于学校里的生活，而是转变成了正式的上班一族：早上8 ：30上班一直到下午5：00下班，这一天的生活便度过于这小小的办公室之中。
此次实践，主要实习的内容是打印处理文件、日常电话接听、客户接待工作，以及给各种
杂活。
简单来说就是学习做一位办公室文员。
最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。
这段期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由
服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。
客房部服务员工作时还了解到，每个员工
都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。
额外的，服务员还应对本酒店和本市比
较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。
在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那
么简单，其中也是一系列的复杂程序。
在这一个月的工作中，我发现要能自如的做好一项
工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不
是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想
的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
实习让我们对社会有了新的概念，当我走在街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，小的不能再小了，这个社会是如此的复杂，有时候让人感觉到身心疲惫。
在酒店的一段时间里我变得沉默寡言了，因为我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只有静静地去观察去感受去磨练。
让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵，调养生息，重新整装出发。
让自己面对更多的各种各样的人，增加自己的阅历，因为在以后的学习工作中，需要有更多的体验，更多的经历。
毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着暑假有这样一个机会，好好的大干一场。
虽然仅仅是短短两个月的工作实践，虽然并没有获得丰厚的物质回报。
但是，我认为它给我带来的经验和认识，以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。
下面是整理的关于暑假酒店打工社会实践心得体会格式范文，阅读!
虽然仅仅是短短两个月的工作实践，虽然并没有获得丰厚的物质回报。
但是，我认为它给我带来的经验和认识，以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。
总结两个月来的工作表现和工作认识，我得到了以下几个方面的成果：
感谢您的阅读，祝您生活愉快。