订单农业风险形成的圈层结构:一般性的概念分析框架
怎样做好订单农业(PPT)

二、要培育农民的创新意识和开拓精神,在生产 实践中紧盯市场需求,挖掘市场潜力,促使农产 品上档升级。
三、要做好农产品的市场预测和信息服务,逐步 形成政府培育市场,市场引导生产,从而促进产 品的流通、增值、增效。
第二节 现货市场与期货市场的比较
交易的主、客体,目的和方式不同:现货 交易的主体是生产者、经营者和消费者, 客体是几乎所有的商品甚至某种服务,交 易的目的是卖方以物换钱、买方花钱取物, 交易的方式大多是现场买卖,钱货两清; 而期货交易的主体是套期保值者、经纪商 和投机者,交易的客体是标准化合约规范 化的商品,交易的目的是为了套期保值和 投机赢利,交易的方式是直接或间接在指 定交易所买卖期货合约和期权合约。
第四章 如何找与如何签农业订单
第一节 如何找农业订单; 第二节 如何签农业订单。
如何找农业订单
一、县乡地方政府帮助农民找订单; 二、通过农业经纪人找订单; 三、依托批发市场吸引订单; 四、通过各种类型的农业中介服务机构找
订单; 五、运用现代营销和科技手段寻找订单。
如何签订单农业
一、莫轻信承诺 二、“门当户对”签订单 三、把好“诚信考察、市场预测和订单公证”
如何规范订单农业
1.规范订单形式和内容(双方的权利和义 务、违约处理、履约方式等)
2.规范订单的主体(明确企业和农民是订 单的主体)
规范合同格式和签订程序,要在自愿、平 等、互利互惠的基础上依法签订订单
如何监管订单农业
1.更新监管方式,实行全日程监管 2.转换监管职能,建立“服务型工商” 3.实施备案制度 4.发挥行政调解作用,维护订单当事人权
订单农业市场分析报告

订单农业市场分析报告1.引言1.1 概述订单农业市场是指通过网络平台或移动应用程序进行农产品交易的模式,消费者可以通过在线平台下单购买自己需要的农产品,农民则可以将自己种植的农产品进行销售。
这种模式在近年来逐渐兴起,得到了消费者和农民的广泛关注和参与。
随着科技的不断发展和人们对生态环境和食品安全的重视,订单农业市场在农产品流通和营销方面发挥了重要作用。
订单农业市场的兴起不仅提高了农产品的销售效率,还缩短了农产品的销售链条,减少了中间环节,降低了农产品的流通成本,同时也能提供更多的就业机会。
本文将对订单农业市场的现状、发展趋势和竞争格局进行分析,以期能够更好地了解订单农业市场的特点和潜力,在提高农产品销售效率的同时,保障农产品质量和农民利益的基础上,进一步推动订单农业市场的发展。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以包括对本文的章节组成进行简要介绍,以及每个章节的主要内容和重要观点的预告。
具体内容可以包括每个章节的主题和目的,以及整篇文章的逻辑框架和脉络。
同时,也可以简要说明每个章节之间的关联和转折,以方便读者理解全文的结构和内容安排。
1.3 目的本报告旨在对订单农业市场进行全面的分析和研究,以期为相关产业的发展提供有力的数据支持和战略指导。
通过对订单农业市场的概况、发展趋势和竞争格局的分析,旨在更好地了解市场现状,掌握市场发展动向,找出市场的优势和不足,并对未来的发展做出合理的预测和建议。
同时,希望通过本报告的撰写,为订单农业产业的相关从业者和投资者提供参考,促进订单农业市场的健康成长和可持续发展。
1.4 总结在订单农业市场分析报告中,我们对订单农业市场进行了全面的概述和分析,深入探讨了订单农业市场的概况、发展趋势和竞争格局。
通过对订单农业市场现状的分析,我们发现订单农业市场正处于快速发展的阶段,市场规模不断扩大,消费者需求和供应商之间的交易模式也在不断创新。
订单农业市场的发展趋势也表明,随着消费者对健康、安全食品的需求增加,订单农业市场将迎来更多的机遇和挑战。
订单农业(契约农业、合同农业)

订单农业含义:订单农业又称合同农业、契约农业,是近年来出现的一种新型农业生产经营模式,农户根据其本身或其所在的乡村组织同农产品的购买者之间所签订的订单,组织安排农产品生产的一种农业产销模式。
订单农业很好地适应了市场需要,避免了盲目生产。
基本概念:它是指农产品订购合同、协议,也叫合同农业或契约农业。
签约的一方为企业或中介组织包括经纪人和运销户,另一方为农民或农民群体代表。
订单农业具有市场性、契约性、预期性和风险性。
订单中规定的农产品收购数量、质量和最低保护价,使双方享有相应的权利、义务和约束力,不能单方面毁约。
因为订单是在农产品种养前签订,是一种期货贸易,所以也叫期货农业。
农民说:“手中有订单,种养心不慌。
”不过,订单履约有一段生产过程,双方都可能碰上市场、自然和人为因素等影响,也有一定的风险性。
但比起计划经济和传统农业先生产后找市场的做法,订单农业则为先找市场后生产,可谓市场经济的产物,也是一种进步。
实质:通过订单的形式把市场需求反映出来,引导农民按照市场需求进行生产。
发展的现状:处于起步阶段,但发展较快,效果明显,前景看好,订单农业的品种数量在增加已经由特产品、油料、经济作物扩展到玉米、大豆、水稻、小麦等大宗农产品,由种植业延伸到部分养殖业、加工业。
拓展到“订单乳业”。
订单农业的交易范围在扩展目前订单农业正从东部向中西部扩展,沿海市场经济发达省份发展较快,带动了河南、河北、山东、吉林等地订单农业的发展。
发展的问题:订单农业发展中还存在一些问题,主要表现为:订单合同内容不详细,程序不健全,运作不规范;合同双方法律意识不强,违约现象突出;一些地方对订单农业的地位和作用还认识不足,对订单农业发展支持不够;流通中介组织发育迟缓,社会化服务体系建设滞后;相关政策不配套,缺乏相应的发展环境和条件,等等。
作用:有利于提高农业市场化程度发展订单农业,就可以通过订单来反映市场需求,农户按照市场需求来安排组织生产,从而将千家万户的小生产与千变万化的大市场有效地对接起来。
订单农业契约风险形成机理及外部性分析

作者: 衡霞[1];杨明洪[1]
作者机构: [1]四川大学经济学院,成都610065
出版物刊名: 统计与决策
页码: 43-45页
主题词: 订单农业;契约风险;防范机制
摘要:订单农业的契约风险既有事前的逆向选择原因,也有事中的逆向选择和非合作博弈取向因素,同时也有企业社会责任心的缺失和集体作弊等原因。
文章认为,有必要通过创新订单农业运行机制,建立契约风险“第三者责任险”制度和完善法律保障机制增强订单农业契约的稳定性,降低契约风险,促进订单农业良性发展。
订单农业知识

订单农业概念:订单农业又称合同农业(电商直采),是近年来出现的一种新型农业生产经营模式。
农户或其所在的乡村组织,根据与农产品购买者签订的订单,组织安排农产品生产。
创新之处:传统农业都是先生产后销售,很多农产品种植出来因为找不到合适的销售渠道而烂在田间地头,严重影响农民的生产积极性。
订单农业很好地适应了市场需要,避免了盲目生产,产品销路有保障。
作为一种制度创新,订单农业传统组织模式—“公司+ 农户”,通过双方签订远期农产品收购合同,在一定程度上减少了农产品销售的价格风险,稳定了企业的原料来源,节约了市场交易成本,促进了农业产业化发展。
订单农业发展历程:“订单农业”在2018年首次写入中央一号文件:“深入推进农产品期货期权市场建设,稳步扩大‘保险+期货’试点,探索‘订单农业+保险+期货(权)’试点。
订单农业类型:订单农业大致可分为松散型、半紧密型和紧密型,公司在农产品的产前产中环节的参与度依次增加。
订单农业组织形式:订单农业的组织参与主体主要包括公司、经纪人、农户、各类新型经营组织。
其形式主要为:“公司+农户”、“公司+经纪人+农户”、“公司+合作社+农户”等三种组织模式。
当前对订单农业研究方向:一是订单农业的道德和信用风险研究;二是订单农业中产生的经济风险;三是订单农业管理机制研究。
“订单农业”中龙头企业与农户签订的契约的价格条款及利弊分析:一是“固定价格”,即在农产品远期交易合同中事先约定一个确定的收购价格。
由于农产品市场供求关系的影响,农产品市场价格往往高于或低于固定价格,在机会主义行为和道德风险的作用下,固定价格条款下龙头企业或农户的违约率较高。
二是“随行就市”,即在合同中事先不规定价格,在农产品收购时按照当时的市场价格交易。
随行就市价格条款在一定程度上有利于缓解市场价格波动引起的机会主义行为,降低了违约率,但由于市场价格等于契约价格,随行就市价格条款并不会对农户把农产品卖给企业而不卖给其他市场经营者产生任何激励作用,因此,随行就市价格条款对于提高契约履约率的作用有限。
农业产业链风险防范方案

农业产业链风险防范方案第1章引言 (3)1.1 农业产业链风险概述 (3)1.2 风险防范的重要性 (4)第2章农业产业链风险识别 (4)2.1 风险类型及特征 (4)2.1.1 自然风险 (4)2.1.2 市场风险 (5)2.1.3 政策风险 (5)2.1.4 技术风险 (5)2.2 风险识别方法与工具 (5)2.2.1 专家调查法 (5)2.2.2 模糊综合评价法 (6)2.2.3 故障树分析法 (6)2.2.4 风险矩阵法 (6)2.3 风险识别案例分析 (6)2.3.1 自然风险识别 (6)2.3.2 市场风险识别 (6)2.3.3 政策风险识别 (6)2.3.4 技术风险识别 (6)第3章种植环节风险防范 (7)3.1 品种选择与风险 (7)3.1.1 品种选择原则 (7)3.1.2 品种风险评估 (7)3.1.3 防范措施 (7)3.2 育种技术风险 (7)3.2.1 育种技术创新 (7)3.2.2 育种技术评估 (7)3.2.3 防范措施 (7)3.3 种植管理风险 (7)3.3.1 播种与栽培技术风险 (7)3.3.2 病虫害防控风险 (8)3.3.3 气候变化风险 (8)3.3.4 防范措施 (8)第四章养殖环节风险防范 (8)4.1 疫病风险 (8)4.1.1 建立健全疫病防控体系 (8)4.1.2 提高养殖场管理水平 (8)4.2 饲料及饲料添加剂风险 (8)4.2.1 严格饲料及饲料添加剂质量控制 (8)4.2.2 合理使用饲料及饲料添加剂 (8)4.3 养殖管理风险 (9)4.3.2 建立完善的养殖档案 (9)4.3.3 健全养殖保险体系 (9)第5章农产品加工环节风险防范 (9)5.1 加工工艺风险 (9)5.1.1 工艺流程优化 (9)5.1.2 操作人员培训 (9)5.1.3 工艺参数控制 (9)5.2 质量安全风险 (9)5.2.1 原料质量控制 (9)5.2.2 生产过程监控 (10)5.2.3 产品质量检测 (10)5.3 储存与物流风险 (10)5.3.1 仓储设施改善 (10)5.3.2 储存条件控制 (10)5.3.3 物流配送优化 (10)5.3.4 物流跟踪与追溯 (10)第6章农产品销售环节风险防范 (10)6.1 市场风险 (10)6.1.1 市场需求波动风险 (10)6.1.2 竞争对手风险 (10)6.2 价格风险 (11)6.2.1 价格波动风险 (11)6.2.2 成本上升风险 (11)6.3 渠道风险 (11)6.3.1 渠道依赖风险 (11)6.3.2 渠道管理风险 (11)第7章农业金融风险防范 (11)7.1 融资风险 (12)7.1.1 风险描述 (12)7.1.2 防范措施 (12)7.2 信贷风险 (12)7.2.1 风险描述 (12)7.2.2 防范措施 (12)7.3 投资风险 (12)7.3.1 风险描述 (12)7.3.2 防范措施 (12)第8章农业政策风险防范 (12)8.1 政策变动风险 (12)8.1.1 风险识别 (12)8.1.2 防范措施 (13)8.2 政策实施风险 (13)8.2.1 风险识别 (13)8.2.2 防范措施 (13)8.3.1 风险识别 (13)8.3.2 防范措施 (13)第9章环境风险防范 (13)9.1 气候风险 (13)9.1.1 风险识别 (14)9.1.2 风险评估 (14)9.1.3 防范措施 (14)9.2 地质灾害风险 (14)9.2.1 风险识别 (14)9.2.2 风险评估 (14)9.2.3 防范措施 (14)9.3 污染风险 (14)9.3.1 风险识别 (14)9.3.2 风险评估 (15)9.3.3 防范措施 (15)第10章农业产业链风险防范体系建设 (15)10.1 风险防范策略与措施 (15)10.1.1 风险分类与识别 (15)10.1.2 风险防范策略 (15)10.1.3 风险防范措施 (15)10.2 风险防范组织与管理 (15)10.2.1 组织架构建设 (15)10.2.2 风险防范管理制度 (15)10.2.3 信息共享与协同 (15)10.3 风险防范监测与评估 (16)10.3.1 监测预警机制 (16)10.3.2 风险评估方法 (16)10.3.3 风险防范效果评价 (16)10.4 风险防范体系建设案例与启示 (16)10.4.1 国内外风险防范体系建设案例 (16)10.4.2 我国农业产业链风险防范体系建设启示 (16)10.4.3 创新与完善 (16)第1章引言1.1 农业产业链风险概述农业产业链作为我国农业发展的重要支撑,涵盖了从种子研发、种植、养殖、加工、储存、运输、销售至消费者餐桌的各个环节。
订单农业发展中存在的问题原因及对策(参考)

订单农业发展中存在的问题原因及对策(调研信息)订单农业,又称合同农业或契约农业,是指在农业生产之前,农民与企业或中介组织签订具有法律效力的产销合同,由此来确定双方的权利与义务关系,农民根据合同组织生产,企业或中介组织按合同收购农产品的经营形式。
近年来,随着党中央、国务院支持“三农”政策的陆续出台,农业市场化进程明显加快,农业结构调整深入推进,“订单农业”得以快速发展,成为建设社会主义新农村的“助推器”。
但在实施过程中,也发现存在一些问题,一、订单农业发展状况(一)数量和履约比例增大。
以市级农业产业化“龙头企业”重庆市九龙山米业有限公司为例:2002年到2003年,九龙山米业签订合同20009份,订单数量11065吨,实际收购3460吨,履约率仅为22%。
近两年,该公司引导农户种植优质稻谷,按高于市场价15%的价格收购订单稻谷,同时政府和相关部门出台了一系列惠农政策,制定出规范可行、条款齐全、内容合法、权利义务平等的格式合同样本,落实最低保护价政策,保证农民利益不受损害。
2005年,该公司与15个优质稻种植村共签订合同33339份,订单数量23400吨,履约率达76%。
订单数量和履约比例迅速提高,既稳定了优质粮源,又增加了农户的收入,使双方从中得到实惠。
(二)种类和形式更为广泛。
近两年来,订单农业发展迅猛,在种类上从少到多,在规模上由小到大,主要采取了五种形式,即农户与农业产业化公司签订购销合同,依托生产企业;农户与经销公司、经纪人、客商签订合同,依托流通组织;农户与专业批发市场签订合同,依托大市场发展;农户与科研、种子生产单位签订合同,依托科研单位;农户与专业合作经济组织、专业协会签订合同,依托行业组织发展订单农业。
目前,订单农业已延伸到制种、蔬菜、药材、水果、油料、小杂粮、蚕桑、豆类、花卉、园林苗木、薯类、肉食加工、鲜奶、棉花、蘑菇、烟叶、优质专用小麦、优质玉米、草食畜等行业。
二、存在问题(一)违约现象较为普遍。
农业供给侧结构性改革系统性风险:生成逻辑、风险测度及其防范对策

农业供给侧结构性改革系统性风险!生成逻辑、风险测度及其防范对策!苟兴朝 张斌儒内容提要:农业供给侧结构性改革潜伏着经济风险、社会风险、政治风险、文化风险以及生态环境 风险这五大风险,各类风险既相互独立又相互叠加,从而在特定条件下通过多米诺骨牌效应演化为系统 性风险。
防范与化解农业供给侧结构性改革风险不仅关系此项改革之绩效乃至成败,而且关涉整个中国 经济社会发展大局。
文章分析了农业供给侧结构性改革五大风险点以及系统性风险的生成逻辑,建立了 农业供给侧结构性改革风险评估指标体系并对2008年以来此项改革的风险水平进行了实证分析;在此基 础上提出了当前防范与化解农业供给侧结构性改革系统性风险的主要对策。
关键词:农业供给侧结构性改革系统性风险生成逻辑风险测度中图分类号:F320 文献标识码:A文章编号!1009 —5330 (2019) 01 —0021 —08作者简介:苟兴朝,经济学博士,长江师范学院财经学院副教授;张斌儒,经济学博士,长江师范 学院财经学院讲师(重庆涪陵+08100)。
农业供给侧结构性改革是中国政府在准确把脉当前国内农业发展现状与问题、顺应世界农 业发展新趋势之基础上作出的重大战略决策,是适应后金融危机时代国际综合国力竞争新形势 的主动选择。
然而,但凡改革都是既有利益格局的重新调整,首先,重新调整利益格局就将不 可避免地导致不同社会阶层间的利益冲突;其次,在当前国内经济增速换挡期、结构调整阵痛 期、前期政策消化期“三期叠加”时,国际经济增速进一步放缓、劳动力市场改善缓慢、中美 贸易争端频率加密等复杂的国际国内经济形势下,农业供给侧结构性改革面临着诸多不确定 性。
各种利益冲突、国内外经济形势的不确定性以及不断积聚的社会风险即是农业供给侧结构 性改革本身潜藏和面临的风险。
自2015年11月供给侧结构性改革概念正式提出以来,供给侧结构性改革风险引起了学界 的关注。
整体上看,现有研究成果数量偏少且主要集中在金融风险领域。
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§经济 与管理 学研 究 §
订单 农 业风 险 形 成 的 圈层 结构 : 般 性 的概 念分 析 框 架 水
一
杨 明 洪
( 四川大学 经济学院 ,四川 成都 6 06 ) 104 摘 要 :在建立契约市场与产品市场 之间 的选 择模型 以预 测公 司或者农 户对这 两种市场 的选 择的基础
场风 险 , 只是 将 其 转 移 至 相 关 的 交 易 主 体 ] 。
本 文系作者 在丹 麦 哥本 哈根大 学食 品与 资源经 济研 究所 ( O ) 午餐 学术 讨 论 的报告 。生 产 和技 术研 究 室 FI M gn ud教授、K s saat i s oesL n ot K r i n 教授和其他一些学者提出了建 设性意见 ,哥本哈根 大学亚洲研究所所 长 ( I S a nn i NA ) Jr nD l a og em n给予指导 ,并提 出具体修改意见。但文责 自负 。 e
l9 1
四川 大学学报 ( 学社会科 学版 ) 哲
总第 10期 6
王 朝全指 出 ,契约 风险对农 业 产业化 经营 的危 害 很大 ,而且 表现 形 式 多种 多 样 J 。孙 良媛 指 出 , 契 约稳定 取决 于公 司与农 户 的契约安 排 ,也取决 于 公司 的 内部产 权结 构 。因此 ,契约 风险是 订单 农业 面 临 的关 键 风 险。这 确 实 点 到 了 问题 的实 质 。 国外 对契 约农业 风 险的研究 ,其 思路 更为简 单 ,通常 是分别 考虑 签约农 户 与签约公 司所 面 临
关键 词 :订 单 农 业 ;风 险 管 理 ;公 司 +农 户
中图 分 类 号 :10 . " 22 3 文 献 标 志 码 :A 文 章 编 号 :10 - 6 ( 09 1 190 0 60 6 2 0 )0 - 1 - 7 0 7
自从 中 国农 业卷 入农业 产业化 经营或 者合 同 农 业 以来 ,人们 逐渐认 识到 ,尽管 是 中国农 民找
右无 限扩 展 ,这里 主要是 作 图方 面 的 障碍 ) 。在
这个 区间 内 ,无 论 是 公 司还 是 农 户 ,均 不 会 违
约 ,就农 户与公 司的契 约市 场来讲 ,处 于稳定 状
收稿 日期 :2 0 -9 1 0 80 .2
基金项 目:国家 自然科学基金项 目 … 公 司 + 农户 ’型产业 化风险的形成机理与管理对策研究 ” ( 07 0 0 74 3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ )和 教育 部新世纪人才支持计划 作者简介 :杨明洪 ( 9 8 ,男 ,四川南部人 。四川大学经济学院教授。 16 一)
不 曾有 的形 式 出 现 J I。但 问题 是 ,农 业 产 业 化 经 营或 者订单农 业 的风险究竟 是怎 样 的?孙 良媛
指 出 ,农 业 产 业 化 经 营 风 险 的存 在 “ 由农 业 是
产 业化经 营本 身 的组织 制度 安排 、契约关 系 、要
素 规模 、技术水 平 ,以及对外 部 的依 赖等特 点所
风 险 、道 德风 险四大类 型 ,认 为订单农 业运 行风
险 源 自订单农 业运 行机 制 自身 的缺 陷 ,即订单 的 形式 、内容和签订 程序 不规 范 ,以及 订单 农业 的
运行 环境 不完善 J 。
仍屡 见不 鲜 。同时 ,这 些研究 也无 法 防范 市场风
险 ,因 为再 完好 的农业 订单 也不 能充分地 分散市
了现实 的风 险。卢小 广等 认为 ,收获 时的现期价 格 与定 单 价 格 的 差 大 于 先期 支 出 ( 由履 约 保证 金 和专 用 性 资 产 投 人 构 成 ) 时 ,农 户倾 向 于违 约 ,而公 司有一 个 客 观 上 能够 承 受 的价 格底 线 , 当现行价 格低 于 价格 底 线 时 ,公 司可 能 违约 J 。 另一个方 向是研 究公 司与农 户 的契约关 系 ,因为 契 约关 系隐含 着 对农 业 产业 化经 营 风 险 的重视 。 这方 面 的研 究 比较 多。但 实际情 况是 ,订单农业 运行 过程 中交 易主体 的机 会主义 行为及道 德风 险
由于农业 产 业 化 经 营 的 主要 形 式 是 “ 单 订 农业 ” ,契约成 为 连接 农户 与公 司 的纽 带 ,现实
到 了发展 市场农 业 、工 商企业 找到 了进入农 业领
域 的人 口,但 高风 险的农 业生 产经 营活动 以原先
中公 司 与农 户之 间 的契约关 系不 稳定 ,违 约 比较 普遍 ,履 约率 比较低 ,因此 ,不 少研究便 专注 于 公 司和农 户 的契约关 系 。一个方 向是研究 公 司与 农 户 的履 约 问题 ,因为违 约对另 一方来 讲就构 成
决定 的” ,遗憾 的是 ,她 只分 析 了 自然风 险 、市 场 风 险 、 资 产 风 险 、技 术 风 险 和 契 约 风 险 等
“ 农业 产业 化经 营的风 险种 类 ” 在 农业 产 业化 经 营 中的具 体 “ 现形式 ” 。孙敬 水 也将 订单 农 表 J
业 中存在 的风 险分为 自然 风 险 、市场 风险 、信用
上 ,将 中 国 订单 农 业 面 临的 自然 风 险 、市 场 风 险 和 契 约 风 险 纳入 统 一 框 架 考 虑 ,提 出风 险 构成 的 圈 层 结 构 理
论。在圈层结构 中,风险从外层 向内层传递 ,不同的圈层结构对应着不同的交易成本 ,经 济社 会发展状况及 其政府调控体系的性状对于风险结构及其强度有重要影响。
20 第 1 09年 期
No. 2 09 1 0
四川 大学 学报 ( 学社 会科 学版 ) 哲
Ju a o i unU i r t Sca SineE io ) o r l f c a n esy( oi c c dt n n Sh v i l e i
总 第 10期 6
S m . 6 u No 1 0