酒店客房部年度工作总结_1
酒店客房部年度工作总结范文6篇

酒店客房部年度工作总结范文6篇篇1一、引言XXXX年,酒店客房部在酒店领导的正确带领下,各部门的大力支持配合下,克服了诸多困难,顺利完成了全年各项工作任务。
客房部全体员工共同努力,以饱满的工作热情和积极的工作态度投入到工作之中,为酒店的全面发展做出了贡献。
二、年度工作概况1. 经营指标完成情况在酒店领导的带领下,客房部全体员工共同努力,以饱满的工作热情和积极的工作态度投入到工作之中,为酒店的全面发展做出了贡献。
在年初,客房部结合酒店总体经营指标,制定了本部门的年度工作计划,并逐一分解到每月、每周,并根据实际情况进行合理调整。
在各部门的大力支持配合下,通过客房部全体员工的共同努力,到年底,客房部完成了年度总营收XX元的经营指标,完成了年初制定的年度计划。
2. 日常管理在日常管理过程中,客房部坚持“高标准、严要求”,对内严抓管理,对外积极宣传,不断提高客房部的社会声誉。
在硬件设施上,对房间进行了全面的维修和保养,为宾客提供舒适、优质的入住体验。
同时,加强了员工的业务培训,提高了服务水平。
在服务过程中,要求员工严格按照服务流程操作,规范使用礼貌用语,注重细节服务,以真诚的笑容和热情的服务赢得宾客的满意。
3. 营销工作客房部在营销方面也取得了显著的成绩。
通过线上线下多种渠道进行宣传,吸引了大量潜在客户。
同时,还开展了多种促销活动,如会员优惠、住房套餐等,吸引了更多客户入住。
此外,还加强了与周边酒店的合作与交流,共同开拓市场,提高酒店的市场竞争力。
4. 培训工作在培训方面,客房部注重员工的业务技能和综合素质的提升。
通过定期开展业务培训、技能比赛等活动,激发员工的学习热情和积极性。
同时,还注重员工的团队协作精神和沟通能力的培养,以提高整个部门的凝聚力和战斗力。
三、存在的问题和改进措施虽然客房部在年度工作中取得了一定的成绩,但也存在一些问题需要改进。
一是服务水平还需进一步提高,部分员工在服务过程中存在不规范行为;二是营销手段还需进一步创新,需要加大对新兴媒体的宣传力度;三是员工队伍稳定性有待加强,需要进一步完善员工激励机制。
酒店客房年终总结范文6篇

酒店客房年终总结范文6篇酒店客房年终总结范文 (1) 转瞬即逝的20__年,我们经历了紧张、忙碌和辛苦。
为了更好地完成20__年的工作任务,总结过去的成绩和不足,梳理工作思路,在今后的工作中扬长避短,取得更大的进步,现将客房部20__年的工作情况总结如下。
一、经营方面客房部涉及的饭店经营业绩主要有房租收入、小商品收入、洗衣、配送水果和赔偿收入;从截止20__年11月客房共计打扫房间13135间,在完成行里接待任务的同时,还接待了大量的外部会议用房任务,比如人行全省金融工作会议、农发行、中行、中原证、河南医学男科学会、中银保险煤矿安监局、交通厅航务局、新蒲集团、省地震局、河南上市公司、华南电力等单位的会议接待工作;在经营数据显示如下:二、管理方面1、工资薪酬方面的调整根据酒店领导要求,结合部门实际情况,本着公平公正的原则合理安排员工的工作,挖掘员工潜力,最大限度的调动员工工作积极性,制定了客房部计件工资和服务销售奖励办法的具体细则。
2、参加技能大赛为了进一步提高服务技能,营造良好的学习和钻研业务技能的氛围,确实提升员工的业务技能和心理素质,在酒店领导的大力支持下,客房部参加了“首届中国人民银行系统后勤理事会饭店服务分会技能大赛”。
客房部全员开展技能大练兵,员工利用业余时间,加班加点练习,通过层层的筛选,最终选出业务技术过硬,心理素质强的两名员工参加此次比赛。
通过这次比赛,员工不仅提高了自身的技能素质与专业基础知识,开拓了视野,增长了见识,同时,通过这次比赛,与全国各地参赛选手的交流中,获取了新鲜的思想和工作的技巧给我们今后的工作带来了很大的触动和启发。
3、设施设备购置、维修和维护方面1)针对客房淋浴间下水不畅事宜,在酒店领导高度重视和大力支持下,进行了改造,在原来的淋浴推拉门下加装5公分高的石材,防止卫生间地面的渗水,很大程度上提高了宾客入住的舒适感和满意度。
2)为了进一步提高宾客的满意度,提升饭店各区域的卫生质量,在饭店领导的大力支持下,购买了用于地毯和椅子清洁,石材地面保养的机器设备。
酒店客房部工作年终总结5篇

酒店客房部工作年终总结5篇第1篇示例:酒店客房部工作年终总结岁月如梭,转眼间又到了一年的尾声。
在这一年里,我们酒店客房部全体员工团结一心,齐心协力,克服重重困难,取得了辉煌的成绩。
在此,我代表全体员工向大家分享一下我们酒店客房部的年终总结。
一、工作回顾在过去的一年里,酒店客房部始终秉承着服务至上的宗旨,不断提升服务水平,努力为每一位入住客人营造舒适、温馨的居住环境。
我们坚持服务宗旨,注重细节,不断完善服务流程,提高服务质量。
无论是客房清洁、床上用品更换、客房修缮等工作,我们都坚持以客户需求为中心,不断改进和提高服务水平。
我们酒店客房部还注重提升员工素质和团队合作能力。
通过定期的培训和学习交流活动,员工们不断提升自己的服务技能和专业素养,增强了团队的凝聚力和协作能力。
在每一位员工的共同努力下,我们的工作效率得到了有效的提升,为酒店的整体运营注入了新的活力。
二、工作亮点在过去的一年里,酒店客房部取得了许多亮点成绩,得到了客人和领导的高度赞扬和肯定。
最值得一提的是我们客房部全面提升了服务质量,通过引进新的清洁设备和工艺,不断提高客房清洁的效率和质量。
客房部全体员工不惧艰辛,勇往直前,用实际行动向客人展示了我们的优质服务和高效工作效率。
我们酒店客房部还大力推进了客房设施的更新和改造工作。
通过对老旧设施设备的更换和升级,我们为客人打造了更加温馨舒适的入住体验,提高了客人的满意度和忠诚度。
客人对我们的改造和提升工作给予了高度评价,让我们深感欣慰和自豪。
三、工作不足在工作的过程中,我们也发现了一些不足之处,主要表现在服务细节和员工素质上。
在一些情况下,我们的员工工作中存在一些疏忽和马虎的情况,导致服务品质出现一些问题。
服务态度和沟通技巧等方面,部分员工还需要加强提升,增强服务意识和职业素养。
客人对员工服务的个性化需求也需要我们进一步关注和改进,通过不断加强培训和学习,提升员工的服务意识和服务技能,更好地满足客人的需求。
酒店客房工作总结范文6篇

酒店客房工作总结范文6篇酒店客房工作总结范文 1时光飞逝,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,20xx年已经过去,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
客房部在酒店领导的正确指引及各部门密切配合和全体员工的共同努力下,各项工作得以顺历进展,紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,为了明年部门的工作更上一层楼,今年客房部一年所作的工作总结汇报如下:一、完成任务方面20xx年度的营业总额是230万,截止到11月份营业总额是220 万,月均完成万,客房部平均房价元/间天,客房的平均出租率为 %,今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,按照酒店的总体目标和要求,以经营为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入又有了进一步的提高,为了完成了公司下达的经营指标,也为了让更多的客人知道并了解我们酒店,今年年初我们与携程网和艺龙网签订了合作协议,在签订协议之前做了大量的准备工作,包括与其他同星级酒店的对比,网络房价与反佣金额的制定,合同的审核、酒店图片及各种资料的收集等等,这其中要感谢办公室对我们的支持与协作。
当第一份网络订房传真传过来的时候,大家都无比高兴,通过大家的共同努力在增加了酒店收入的同时,我们也获得了网络客人的一致好评,这足以证明我们的工作得到了更多客人的认可。
不仅是网络客户,就针对暑期保守来说旅行社客源占总体客源的50%,尤其以和等等的系列团,每批系列团下来消费都在4到5万元左右,今年新结识的客人,每年都要到秦考察并且分为三批,食宿消费也是在4万元左右,通过后期回访对我酒店的接待比较认可。
截止到11月,接待大小会议50多场,全员布臵和撤离会场,确保了每场会议的顺利完成。
在客房淡季,为了适应酒店行业的发展和变化,我们推出了特价房活动,在价格上给予老客户优惠,除了这些,我们还与网合作,并取得了很好的经济效益和广告效益,通过这些活动,使酒店的人气有增无减,并弥补了淡季空白。
酒店客房总结(通用5篇)

酒店客房总结酒店客房总结(通用5篇)总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,快快来写一份总结吧。
我们该怎么去写总结呢?下面是小编收集整理的酒店客房总结(通用5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店客房总结1酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。
本部门工作总结如下:一、营业方面:自xx年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。
在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。
二、人员方面:由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。
从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。
外加人员一直处于缺编状态,从xx年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率达到新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。
三、员工培训及对客服务1、礼貌礼仪:规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。
客房部的工作总结(通用5篇)

客房部的工作总结(通用5篇)客房部的工作总结(通用5篇)时间总在不经意间匆匆溜走,我们的工作又告一段落了,这段时间里,相信大家面临着许多挑战,也收获了许多成长,这也意味着,又要准备开始写工作总结了。
大家知道工作总结的格式吗?下面是小编整理的客房部的工作总结(通用5篇),希望能够帮助到大家!客房部的工作总结篇1管理指标及其他各项工作完成情况:(1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客房部结合实际情况,认真传达、贯彻、学习了这些制度。
并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。
对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。
(2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。
定期做一些细致的卫生工作。
宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。
我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。
浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。
床垫四个月翻一次。
并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。
(3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。
(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。
今年6、7月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件。
年酒店客房部工作总结(通用5篇)

年酒店客房部工作总结(通用5篇)酒店客房部工作总结1紧急而劳碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,根据公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结:客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、清静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。
截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入:181万元,收入和去年相比都有了肯定的提高。
在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格掌握在最低的限度,厂房内不存多余的货物。
在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避开了在不满载的情况下启动机器,很大程度节省了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特殊是夏天,天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。
宾馆客房部年度总结(3篇)

第1篇随着岁月的流转,2022年已接近尾声,回顾过去的一年,宾馆客房部在全体员工的共同努力下,取得了显著的成果。
现将本年度客房部的工作总结如下:一、经营成果1. 客房收入:本年度客房收入达到XX万元,同比增长XX%,超额完成了年度经营目标。
2. 住房率:全年住房率达到XX%,较去年同期提高XX个百分点。
3. 平均房价:本年度平均房价为XX元/间夜,较去年同期提高XX元。
二、服务质量1. 客房卫生:严格执行客房卫生标准,确保客房干净、整洁、舒适。
本年度客房卫生检查合格率达到XX%,较去年同期提高XX个百分点。
2. 客房设施设备:定期对客房设施设备进行检查、维护,确保设备正常运行。
本年度客房设施设备故障率较去年同期降低XX个百分点。
3. 客户满意度:通过持续改进服务质量和提升员工服务水平,本年度客户满意度达到XX%,较去年同期提高XX个百分点。
三、团队建设1. 培训:本年度共组织各类培训XX次,涉及服务意识、技能提升、团队协作等方面,提高了员工的专业素养和服务水平。
2. 人员流动:通过优化人员结构,降低员工流动率,本年度员工流失率较去年同期降低XX个百分点。
3. 团队协作:加强部门内部沟通与协作,提高工作效率,本年度客房部整体团队凝聚力得到提升。
四、存在的问题及改进措施1. 问题:部分员工服务意识不强,对客服务不够细致。
改进措施:加强员工培训,提高服务意识,定期开展服务质量检查,对存在的问题及时整改。
2. 问题:客房设备维护不及时,影响客房使用。
改进措施:完善设备维护制度,加强设备巡查,确保设备正常运行。
3. 问题:客房装修及设施更新滞后。
改进措施:积极争取公司支持,逐步进行客房装修及设施更新,提升客房品质。
五、展望未来2023年,宾馆客房部将继续秉承“客户至上,服务第一”的理念,不断提升服务质量,努力实现以下目标:1. 提高客房收入,力争实现XX%的增长率。
2. 保持客房卫生、设施设备的高标准,确保客户满意度。
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酒店客房部年度工作总结2009年是酒店开业第一年,2009年的工作是酒店也是部门扎基础的重要时期,房务部依照酒店总体打算,在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部职员的努力下,房务部紧紧环绕以经营为中心并在职员培训、服务、设施设备保养、产品质量操纵等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展事情予以汇报:一、培训方面酒店开业前,职员尽管经过军训、理论学习和酒店实习三个时期,但在酒店开业后,职员在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,并且也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。
依照职员的实际事情,部门制定了详细的培训打算,并采取了多种培训方式进行培训。
在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在依照理论学习内容现场演练给职员看,并让职员亲自操作,现场指导,让职员掌握基本的操作技能。
基本功练好了。
只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。
经过这些培训工作,职员的做房时刻差不多达到行业标准。
前厅接待客人入住时刻也保持在三分钟左右,会议排房前台职员已彻底掌握其技巧。
前段时刻由于礼宾部人员缺编咨询题,礼宾部的服务质量明显下落,经过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。
经过近几个月的工作质量起降,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会依照各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面酒店是否可以留住客人,关键在软件也算是服务。
房务部为了给客人提供一具良好的睡眠条件,专门预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便别喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。
另外房间还每天配送免费水果,在房间卧房和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才干享受的待遇,如此的举措也得到广阔客户的认可。
尽管每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。
在未来的工作中,房务部还会依照事情为客人提供更多的、方便客人一辈子活的免费服务,为客人提供一种家外之家的日子氛围。
在明年,房务部将实施楼层总管服务打算。
总管式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将依照自己的事情,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和治理模式来提升服务质量和治理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一具温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务,中意加惊喜的服务,这也是房务部向来追求的服务目标,怎么样才干做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位职员在工作当中都要留意客人的日子起居,惟独如此才干够发觉客人的适应,有针对性的去服务。
330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。
有一天房务部职员在清扫房间时发觉客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。
因为酒店有规定,别能为客人代购药品,因此为了表示关怀,楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。
晚上11点左右客人回到房间,服务员马上将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养大伙儿都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接妨碍酒店效益和长远进展的关键,因此在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确办法操作和使用,以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养,房务部特别重视,要求职员在平时的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,如此别仅能够减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水事情。
前段时刻客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部马上请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,完全改变了卫生间气味大的咨询题。
尽管在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在不少咨询题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。
四、产品的出品质量房务部的产品算是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。
1、在卫生方面房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。
坚持床上用品一客一换,巾类依照客人要求随时更换。
床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采纳84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采纳酒精消毒。
2009年是酒店开业第一年,2009年的工作是酒店也是部门扎基础的重要时期,房务部依照酒店总体打算,在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部职员的努力下,房务部紧紧环绕以经营为中心并在职员培训、服务、设施设备保养、产品质量操纵等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展事情予以汇报:一、培训方面酒店开业前,职员尽管经过军训、理论学习和酒店实习三个时期,但在酒店开业后,职员在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,并且也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。
依照职员的实际事情,部门制定了详细的培训打算,并采取了多种培训方式进行培训。
在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在依照理论学习内容现场演练给职员看,并让职员亲自操作,现场指导,让职员掌握基本的操作技能。
基本功练好了。
只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。
经过这些培训工作,职员的做房时刻差不多达到行业标准。
前厅接待客人入住时刻也保持在三分钟左右,会议排房前台职员已彻底掌握其技巧。
前段时刻由于礼宾部人员缺编咨询题,礼宾部的服务质量明显下落,经过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。
经过近几个月的工作质量起降,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会依照各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面酒店是否可以留住客人,关键在软件也算是服务。
房务部为了给客人提供一具良好的睡眠条件,专门预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便别喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。
另外房间还每天配送免费水果,在房间卧房和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才干享受的待遇,如此的举措也得到广阔客户的认可。
尽管每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。
在未来的工作中,房务部还会依照事情为客人提供更多的、方便客人一辈子活的免费服务,为客人提供一种家外之家的日子氛围。
在明年,房务部将实施楼层总管服务打算。
总管式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将依照自己的事情,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和治理模式来提升服务质量和治理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一具温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务,中意加惊喜的服务,这也是房务部向来追求的服务目标,怎么样才干做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位职员在工作当中都要留意客人的日子起居,惟独如此才干够发觉客人的适应,有针对性的去服务。
330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。
有一天房务部职员在清扫房间时发觉客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。
因为酒店有规定,别能为客人代购药品,因此为了表示关怀,楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。
晚上11点左右客人回到房间,服务员马上将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养大伙儿都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接妨碍酒店效益和长远进展的关键,因此在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确办法操作和使用,以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养,房务部特别重视,要求职员在平时的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,如此别仅能够减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水事情。
前段时刻客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部马上请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,完全改变了卫生间气味大的咨询题。
尽管在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在不少咨询题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。
四、产品的出品质量房务部的产品算是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。
1、在卫生方面房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。
坚持床上用品一客一换,巾类依照客人要求随时更换。
床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采纳84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采纳酒精消毒。
2、房间清洁方面为了保证客人有一具整洁的日子居住环境,部门要求住客房每天的清扫别得少于三次。
早上九点未来,十二点往常必须对所有的住客房全面清理一次,下午14点未来,17点往常对房间进行一次小整理,晚上18点未来22点往常对房间开夜床并整理房间一次。
除了必须要做的三次清扫之外还随时同意客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。
我们也安排有专人服务。
ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间,主管50%抽查,经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。
3、在安全方面安全包括职员的生产日子安全和客人的人身、财产安全几个方面。
酒店职员大部分来自外地,部门在平时的培训中经常对职员进行安全教育,要求别得在别处酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的职员部门经理亲自或安排主管前去探望,在部门能力的范围内解决职员的日子咨询题,比如部门男职员的住宿咨询题,房务部特意组织人员在附近租房方便职员上下班,并由部门安排统一治理。
解决了职员日子上的实际咨询题,职员在日子上安心了,才干在工作上安心。