北师大版五年级数学下册《蛋白质含量》教案
五年级数学《蛋白质含量》教案
五年级数学《蛋白质含量》教案一、教学目标1.让学生理解蛋白质含量的计算方法。
2.培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
3.培养学生合作交流、自主探究的学习习惯。
二、教学重点与难点1.教学重点：理解蛋白质含量的计算方法。
2.教学难点：运用数学知识解决实际问题。
三、教学过程（一）导入新课1.请同学们回顾一下我们之前学过的分数和小数的转换方法。
2.那么今天我们就来学习一个新的问题：蛋白质含量。
（二）探究新知1.展示蛋白质含量的实例，让学生了解蛋白质含量在生活中的应用。
实例：小明在超市购买了一袋牛奶，包装上写着蛋白质含量为3.2%。
请问这袋牛奶中蛋白质的质量是多少克？（假设牛奶总质量为1000克）2.引导学生思考：如何计算蛋白质含量？3.学生分组讨论，教师巡回指导。
计算方法：蛋白质含量（%）=蛋白质质量（克）/总质量（克）×100%5.出示练习题，巩固蛋白质含量的计算方法。
练习题：小华购买了一袋面粉，包装上写着蛋白质含量为12%。
已知面粉总质量为500克，求面粉中蛋白质的质量。
（三）拓展延伸1.让学生思考：如何将蛋白质含量转换为小数？2.学生尝试转换，教师给出示例。
示例：蛋白质含量为3.2%，转换为小数为0.032。
3.学生分组讨论：如何利用蛋白质含量的小数形式解决问题？5.出示练习题，巩固利用蛋白质含量小数形式解决问题的方法。
练习题：小王购买了一袋大米，包装上写着蛋白质含量为0.8%。
已知大米总质量为1000克，求大米中蛋白质的质量。
（四）课堂小结2.强调蛋白质含量在生活中的重要性，提高学生的生活实践能力。
（五）作业布置1.请同学们课后搜集一些食品包装上的蛋白质含量信息，运用本节课所学知识计算蛋白质的质量。
2.下节课分享你的计算结果和心得体会。
四、教学反思本节课通过实例引导学生学习蛋白质含量的计算方法，让学生在实际生活中感受到数学的应用价值。
在教学过程中，注重培养学生的合作交流能力和自主探究能力，使学生在轻松愉快的氛围中掌握知识。
北师大版五年级下册6.3蛋白质含量1课程设计
北师大版五年级下册6.3蛋白质含量1课程设计一、课程设计背景蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，对人体健康发育具有重要作用。
学习蛋白质的含量及其在日常饮食中的摄入量对于学生的健康成长至关重要。
因此，需要通过课程设计的方式引导学生了解蛋白质的重要性及其对人体的影响，从而促进学生形成健康的饮食习惯。
二、教学目标1.了解蛋白质的含量和结构特点；2.了解蛋白质在人体中的作用以及日常饮食中蛋白质的摄入量；3.学会使用实验的方法测定食物中的蛋白质含量；4.培养学生的探究精神，提高实验能力和实践操作技能；5.促进学生形成健康的饮食习惯，增强其健康意识。
三、教学内容和步骤1.了解蛋白质的含量和结构特点分为两个环节：理论授课通过PowerPoint演示文稿向学生讲解：•什么是蛋白质，蛋白质的定义和分类；•蛋白质的结构特点和功能；•蛋白质与健康的关系。
集体讨论让学生自由发挥，就蛋白质的结构特点、功效等方面进行讨论，以达到深度了解蛋白质的目的。
2.了解蛋白质在人体中的作用以及日常饮食中蛋白质的摄入量分为两个环节：思维导图用思维导图的形式让学生自由思考和讨论蛋白质在人体中的作用以及日常饮食中蛋白质的摄入量。
将讨论的内容写在黑板上，引导学生总结。
活动课老师将粉条、鸡蛋、水果等食物带到现场，在学生的帮助下，测量食物中蛋白质含量，计算出日常饮食中蛋白质的摄入量。
3.学会使用实验的方法测定食物中的蛋白质含量实验操作1.具体操作方法和步骤老师现场演示。
2.课前学生需要准备实验所需工具和材料：显色剂、烤杯、酸、碱、水等。
3.实验中老师要不断引导、提问、讲解，让学生逐步掌握实验的方法和步骤，掌握实验技能。
4.培养学生的探究精神，提高实验能力和实践操作技能开展零浪费餐厅活动，组织同学们设计、经营、宣传餐厅的各个环节，并在餐厅中利用学习到的测定食物蛋白质含量技术，为同学们提供营养丰富的饮食，培养学生探究精神和实践操作技能。
四、教学评估1.学习笔记学生撰写学习笔记，巩固知识点。
五年级数学下册 蛋白质含量3教案 北师大版
五年级数学下册蛋白质含量3教案北师大版1、会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。
2、在解决实际问题过程中，理解百分数化成分数、小数的必要性，会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。
能正确将百分数化成分数、小数。
教学重点1、能正确将百分数化成分数、小数。
2、会解决一个数的百分之几是多少的实际问题、教学难点体会百分数与现实生活的密切联系。
教法情境教学法迁移法学法小组合作法讨论法教具准备教学挂图教学过程：一、引入课题师：我们每天吃的食物都有一定的营养，你想知道你吃的食物有哪些营养吗?（学生自由说一说。
）师：黄豆的营养非常丰富，出示：黄豆中的蛋白质含量约占36%；脂肪含量约占18、4%；碳水化合物含量约占25%；问题：250克黄豆中，蛋白质约有多少克？二、自主探索师：请同学们独立尝试解决。
问：哪个小组长代表来说一说你们的思考过程？从信息中找到关键句，根据关键句列出关系式或画出线段图；根据关系式或线段图，列出算式并计算。
师：谁还有不同的思考方法？师：同学们的思路非常清淅，很有条理性。
我们一块用这样的思考方法来解决这题道。
师：怎样计算呢？（在计算过程中，发现需要把百分数化成分数或小数。
百分数怎样化成分数或小数，全班交流。
）师：小结百分数化成分数或小数的方法：百分数化成小数时，先把百分号去掉，同时把小数点向左移动两位。
百分数化成分数时，先把百分数改写成分数，能约分的要约成最简分数。
师生共同计算出最后结果。
三、巩固提高师：刚才我们计算出250克黄豆中，蛋白质约有90克。
250克黄豆中那脂肪和碳水化合物含量分别约有多少克？你们能算一算吗？（学生独立完成后，然后同伴交流。
）问：谁来说一说你是怎样计算的？（充分让学生说一说思考过程。
）师：请同学们把下面这道做一做：（请4位学生板演。
）1、把160%，0、8%1、8%25%化成分数和小数。
（让学生说一说互化过程。
）2、把下列数按从大到小排列72、5%7/9 0、7255 0、7553、想一想、填一填2/5=（）%=（）（小数）96=（）/（）=（）%=（）（小数）4、判断（1）0不是自然数。
北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》说课稿设计
尊敬的评委、老师们：大家好！我是来自XX学校的XX老师，今天我要为大家说课的是北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》这一课。
在说课之前，我想先感谢评委和老师们给予我这次展示的机会。
同时，我也会尽我所能，让大家了解到我在教学设计和实施过程中的一些思考和实践。
一、教材分析《蛋白质含量》是北师大版数学五年级下册第五单元《生活中的数学》中的一课。
这部分内容是在学生已经掌握了简单的统计方法，以及一些基本的数学知识的基础上进行学习的。
在学习这一课之前，学生已经了解了平均数的概念，并能够计算简单数据的平均数。
而本课的学习，则是在此基础上，让学生通过收集、整理、分析数据，来解决实际生活中的问题，提高学生运用数学知识解决实际问题的能力。
二、学情分析面对五年级的学生，他们已经具备了一定的自主学习能力，对生活中的数学问题也有一定的认识。
但同时，由于年龄和生活经验的限制，他们在处理复杂数据、分析问题方面还需要进一步的引导和培养。
因此，在教学过程中，我将以学生为主体，注重培养他们的动手操作能力、思考能力和合作能力，引导他们通过观察、操作、分析、归纳等方法，自主探究蛋白质含量的计算方法。
三、教学目标1. 知识与技能目标：学生能够理解蛋白质含量的概念，掌握计算蛋白质含量的方法，并能够运用所学知识解决实际问题。
2. 过程与方法目标：通过收集、整理、分析数据，培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
3. 情感态度与价值观目标：培养学生对数学的兴趣，增强他们的自信心，使他们感受到数学在生活中的重要性。
四、教学重难点1. 重点：学生能够理解蛋白质含量的概念，掌握计算蛋白质含量的方法。
2. 难点：学生能够运用所学知识解决实际问题，提高他们运用数学知识解决实际问题的能力。
五、教学过程1. 导入新课通过向学生介绍蛋白质在人体中的重要性，引起学生对蛋白质含量的关注，激发他们的学习兴趣。
2. 探究新知（1）引导学生通过观察、分析数据，发现计算蛋白质含量的方法。
蛋白质含量
蛋白质含量》教学设计教学内容：北师大版五年级(下)P69教材分析:本课是本单元的第三课时，是学生在已经学习了百分数的意义和分数、小数化百分数以及求一个数的几分之几是多少用乘法的基础上进一步学习有关“求一个数的百分之几是多少”的实际问题，并在解决实际问题的过程中探索把百分数化成分数、小数的方法。
学校及学生状况分析:班级人数55人，学生基础不好,有些学生不能勇于发表自己的见解,需要鼓励。
教学目标：1、会解决有关百分数的简单实际问题,体会百分数与现实生活的密切联系。
2、在解决实际问题的过程中,理解百分数化成小数、分数的必要性，能正确地将百分数化成小数、分数。
3、培养知识的迁移能力，渗透转化的数学思想，提高学生解决数学问题的能力。
4、进行食品营养分析，促进学生养成良好的饮食习惯。
教学重难点：1.能解决“求一个数的百分之几是多少”的实际问题2.正确地把百分数化成小数、分数。
教具准备：多媒体课件一、复习旧知（1）五（3）班有55人，男生人数是全班人数的3/5，男生有多少人？（2）把小数化成百分数。
0．25 1.4 0.123(3)把分数化成百分数1/8 3/4二、创设情景，激发兴趣1、出示黄豆情景图，问：“从图中你了解到黄豆含有哪些成分？”（生答）2、师:要求黄豆中蛋白质的含量算式怎样列?你能列式求出黄豆中其他成分的含量吗?250× 36﹪ 250× 18.4﹪ 250×25﹪为什么用乘法计算?总结归纳出：求一个数的几分之几是多少用乘法计算,所以求一个数的百分之几是多少也用乘法。
(板书)师:算出蛋白质含量。
生:老师,我们没学过一个数乘百分数。
（学生发现未学过这样的算式，是一个新问题，需要研究解决。
）师:有办法解决吗?师：请同学们以250×36%为研究对象，同桌2人为一组开展交流，共同商量解决的办法，并将计算方法写在练习本上。
生:可把百分数化成分数小数,一个数乘分数小数我们学过.这样就把没学过的知识转化成学过的知识。
北师大版五年级下册6.3蛋白质含量1教学设计
北师大版五年级下册6.3蛋白质含量1教学设计一、教学目标1.了解蛋白质的作用及其富含的食物。
2.通过实验测量蛋白质含量。
3.提高学生分析实验数据、解释实验结果的能力。
4.让学生关注个人健康和合理饮食的重要性。
二、教学内容1.蛋白质的作用及其富含的食物。
2.测定蛋白质含量的方法。
3.学习选择恰当的食材搭配合理的食物。
三、教学重难点1.了解蛋白质的作用及其含量。
2.掌握测定蛋白质含量的方法。
四、教学方法1.现象引入法。
学生可以分享自己的健康餐和饮食习惯，或者介绍一些富含蛋白质的食物。
2.实验教学法。
通过实验测定食物中蛋白质的含量，让学生参与实验，并对结果进行解释和分析，从而提高他们的科学素养。
3.讨论教学法。
引导学生采用线下和线上两种方式讨论，结合教材中的问题进行交流，并分享自己的见解和经验。
五、教学步骤1.引入介绍食物中蛋白质的作用及其富含的食物，并引导学生分享自己的见解。
2.实验设计和操作方法在学生的帮助下，选取一些自己喜欢的食物，使用学过的方法测定它们的蛋白质含量。
3.结果分析和讨论学生分组讨论实验结果，让学生分享自己的经验和见解，分享他们认为富含蛋白质的食物和搭配方法。
4.总结结合教学目标，引导学生总结蛋白质含量的计算方法、富含蛋白质的食物和相应的饮食搭配方法。
六、教具及材料蛋白质含量实验装置、所需物质。
七、教学评价1.对学生的实验结果和讨论进行评价。
2.收集学生的学习笔记和合作笔记，并给予评价。
八、参考资料1.《北师大版·小学科学·五年级下册》。
2.各类蛋白质含量的数据库。
九、教学反思1.从学生的角度考虑，并定期反思。
2.对教学过程和结果进行总结与改进，发现自己的不足之处，以提高教学效果。
(北师大版)五年级数学教案蛋白质含量
（北师大版）五年级数学教案蛋白质含量一、教学目标1.知道不同食物中蛋白质含量的差异，并能够对比不同食物的蛋白质含量。
2.能够应用小学数学知识，进行简单的数据分析和计算。
二、教学重点1.掌握蛋白质的概念及其含量的计算方法。
2.学会对比不同食物中蛋白质含量，进行数据分析和简单计算。
三、教学内容1.活动1：引入蛋白质含量的概念–利用图片或实物向学生介绍一些富含蛋白质的食物，如肉类、鸡蛋、大豆等，描述其中富含蛋白质的原因。
–讨论不同食物中蛋白质含量的差异，并引导学生思考如何量化不同食物中蛋白质的含量。
2.活动2：测量不同食物中蛋白质含量–分组安排学生，每组选择3种不同的食物，并进行称量和记录。
–让学生结合图表和数据，分析不同食物中蛋白质含量的差异，并讨论其中的原因。
3.活动3：设计蛋白质含量比较题目–以实际生活中的例子为背景，设计一些关于蛋白质含量的比较题目，如“小明吃了100克肉和200克蛋白粉，哪种食物的蛋白质含量更高？”等。
–让学生自行计算答案并进行讨论，引导学生使用小学数学知识进行数据分析和计算。
四、教学方法1.情境教学法：通过情境引入蛋白质的概念，帮助学生更好地理解和掌握知识点。
2.任务型教学法：通过分组任务和问题解决，让学生主动参与、积极探究，建立起知识的深层次联系。
3.合作学习法：鼓励学生相互合作，充分利用小组资源，提高学习效果。
五、教学评估1.形成性评估：–观察学生在活动中的表现，包括学生对蛋白质概念的理解、对不同食物蛋白质含量的分析和对问题解决的能力等。
–在活动中及时给予学生反馈，指导学生发现和改正错误，帮助学生提升学习效果。
2.结论性评估：–设计一些蛋白质含量比较题目，让学生使用小学数学知识进行计算和解答。
–根据学生的实际表现，评估学生对课程内容的掌握程度和能力提升情况。
北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》说课稿
北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》说课稿一. 教材分析《蛋白质含量》是北师大版数学五年级下册的一课时内容。
本节课主要让学生通过实际问题，理解百分数的意义，掌握求一个数是另一个数的百分之几的方法，以及如何应用百分数解决实际问题。
教材以蛋白质含量为载体，让学生在解决实际问题的过程中，感受数学与生活的紧密联系，培养学生的数学应用意识。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的百分数基础知识，对求一个数是另一个数的百分之几的方法有一定的了解。
但是，学生在应用百分数解决实际问题时，还需要进一步引导和培养。
此外，学生对于生活中的蛋白质含量这一概念可能较为陌生，需要教师在教学中进行相应的解释和引导。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生理解百分数的意义，掌握求一个数是另一个数的百分之几的方法，能应用百分数解决实际问题。
2.过程与方法：通过实际问题，培养学生运用数学知识解决生活问题的能力。
3.情感态度与价值观：让学生感受数学与生活的紧密联系，培养学生的数学应用意识。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生理解百分数的意义，掌握求一个数是另一个数的百分之几的方法。
2.教学难点：如何引导学生将百分数应用于实际问题中，培养学生的数学应用意识。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用问题驱动法、案例教学法、小组合作学习法等。
2.教学手段：利用多媒体课件、实物模型、教学卡片等辅助教学。
六. 说教学过程1.导入：通过引入蛋白质含量这一实际问题，激发学生的学习兴趣，引导学生思考如何求一个食物蛋白质含量是另一个食物蛋白质含量的百分之几。
2.新课讲解：讲解百分数的意义，示范求一个数是另一个数的百分之几的方法，并通过实例让学生加深理解。
3.实践操作：让学生分组讨论，选取生活中常见的食物，计算它们蛋白质含量之间的百分比，并交流分享。
4.总结提升：引导学生总结求百分数的方法，强调百分数在实际生活中的应用。
5.课堂练习：布置一道有关蛋白质含量的练习题，让学生课后思考。
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北师大版五年级数学下册《蛋白质含量》教案
教学目标：
1.会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。
2.在解决实际问题过程中，理解百分数化成分数、小数的必要性，会解决有关百分数的简单实际问题，能正确将百分数化成分数、小数。
3.体会百分数与现实生活的密切联系。
教学重点：
能正确将百分数化成分数、小数。
教学难点：
体会百分数与现实生活的密切联系
教学过程：
一、复习旧知
（1）五（1）班有50人，男生人数是全班人数的3/5，男生有多少人？
（2）把小数化成百分数。
0．25 1.4 (3)把分数化成百分数1/8 3/4
二、创设情景，激发兴趣
1、出示黄豆情景图，问：“从图中你了解到黄豆含有哪些成分？”（生答）
2、师:要求黄豆中蛋白质的含量算式怎样列?你能列式求出黄豆中其他成分的含量吗?
250×36﹪250×18.4﹪250×25﹪
为什么用乘法计算?
总结归纳出：求一个数的几分之几是多少用乘法计算,所以求一个数的百分之几是多少也用乘法。
(板书)
师主要围绕以下问题展开讨论：
A．题中将百分数化成分数或小数的方法能否推广到其它的一个数乘百分数？
B．是不是所有的百分数都可以化成分数和小数？
C．如何将百分数化成分数或小数呢？（百分数化成小数有没有更简便的方法？）
通过举例验证，交流讨论，学生归纳出百分数化成分数或小数的方法。
师板书百分数化成分数或小数的方法，生齐读。
把百分数化成小数的方法:把百分数的小数点向左移动两位,同时去掉百分号
百分数化成分数:先把百分数化成分母是100的分数,能约分的约成最简分数
三、巩固练习，集体校对：
1.生任选250×18.4% ,250×25%两道中的一题来求出脂肪和碳水化合物的含量。
集体订正并板书。
2.完成数学书70页1.
3.4题。
四、知识拓展
小丽家这个月的总收入是3000元,买食品支出的的钱数占总钱数的60﹪,
买文化用品支出的钱数占总钱数的1﹪,买玩具支出的钱数占总钱数的10﹪。
小丽家这个月买食品,买文化用品,买玩具各支出多少元? 生解答后.
师:你认为小丽家的这个月支出合理吗?如果是你,打算怎样支出? 让学生感受到数学来源于生活,又服务于生活.
五、今天你有什么收获?。