银耳莲子红枣桂圆汤的做法营养价值
1-3岁营养与喂养：银耳莲子羹的功效
1-3岁营养与喂养：银耳莲子羹的功效
银耳，又被称为白木耳，性味甘平且淡，含有丰富的蛋白质，无机盐，糖类，维生素B族，纤维等多种成分。
除此之外，银耳莲子羹的功效有清肺热，益脾胃，润肌肤的。
既然银耳莲子羹的功效有如此之多，接下来，就让我们来学习一下银耳莲子羹的做法吧。
银耳莲子羹的功效：
由于含有一种类似于阿拉伯树胶的成分，银耳还具有滋养皮肤角质层的功效，经常服食，就可以令皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性，又是护肤，润肤，美容之佳品。
银耳莲子羹的做法：
材料：干银耳、莲子各30克，红枣5～6个，淮山药2片
调味料：冰糖两大匙
制作方法：
1.银耳洗净，泡水两小时，去蒂，撕成小片。
2.莲子、红枣及淮山药洗净，与银耳同放入锅中。
3.锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂，加入冰糖调味。
值得注意的是，一旦发现银耳变质，表面上呈褐黄色或者黑色，有异味，有黏手感，这个时候千万不要食用。
红枣银耳汤有什么功效 红枣银耳汤的做法
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导语：红枣银耳汤很多女性朋友们喜欢喝，不仅是因为它营养丰富是种滋补品，常喝对人体有很多好处，还因为它有滋补皮肤的良好功效，是爱美女性的首
红枣银耳汤很多女性朋友们喜欢喝，不仅是因为它营养丰富是种滋补品，常喝对人体有很多好处，还因为它有滋补皮肤的良好功效，是爱美女性的首选，下面我们就来看看它的具体功效吧。
红枣银耳汤的功效——红枣
红枣是众所周知的补血食品，除此之外红枣还具有保护肝脏、润肺止咳、益气补脑等作用。
它对于提高机体的免疫力有着显著的作用。
红枣除了可供我们平时单独使用，还可以在我们平时炖汤的时候放几颗，这些吃法都是很健康的。
红枣银耳汤的功效——银耳
银耳又叫做白木耳，它生长于枯木上，属于胶质真菌。
银耳的胶质尤其对于滋润皮肤、修复受损皮肤细胞有着良好的作用。
由于银耳较高的饮用价值，它历来被人们称作山珍和菌中明珠。
红枣银耳汤的功效
红枣与银耳可谓天生一对，将二者一起熬汤不仅综合了二者所有的优点，而且还将它们的优点成倍地增加了。
红枣银耳汤的功效就有补血、补肾、润肺生津、调节月经、去除皮肤黑色素以及治疗便秘等多。
由此可见这道简单的红枣银耳汤的功效真的是不少啊！
红枣银耳汤的做法
上文中我们已经了解了红枣银耳汤的功效，那么应该怎么熬红枣银耳汤呢？
材料：银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量
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银耳莲子红枣桂圆枸杞汤的功效 桂圆莲子银耳汤的禁忌
银耳莲子红枣桂圆枸杞汤的功效桂圆莲子银耳汤的
禁忌
银耳是很常见的润肺滋补食品，常搭配莲子等食材炖煮来吃，比如银耳莲子红枣桂圆枸杞汤，不仅用料丰富，而且营养药效价值也高，具体食用功效可表现为以下几方面，赶紧来看看吧。
一、润肠通便
红枣中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于食物消化，而银耳不仅富含膳食纤维，还含有大量的黏液，有润肠通便的功效，将银耳莲子红枣桂圆枸杞一起炖汤，不仅口感甘甜，质地嫩滑，还能改善胃肠道功能，帮助排便通畅。
二、清热润肺
银耳莲子红枣桂圆枸杞汤水分多，性平，食用有清热生津解暑的功效，而且冰镇后饮用是炎炎夏日超级受欢迎的一道美味甜汤，加上银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，有清肺养血、滋阴化痰的功效；而红枣具有抗过敏作用，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止，因此食用银耳莲子红枣桂圆枸杞汤有较为明显的清热润肺、平喘止咳功效。
三、补脾养胃
银耳中含有多种人体必需氨基酸，以及多种维生素、矿物质，有较高的营养价值，是常见滋补佳品之一，具有滋阴润肺、补肾养胃等功效，而红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，能补中益气；
加上莲子味甘涩，归脾经，也有补脾止泻的作用，因此银耳莲子红枣桂圆枸杞汤有补脾养胃的功效。
四、养心安神
桂圆和莲子都入心经，具有养心安神的作用，可用于惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力等症状，再搭配银耳红枣枸杞一起炖汤，不仅味道好喝，而且熬夜服用一晚能养精蓄锐，补充营养，促进睡眠质量。
桂圆红枣莲子枸杞银耳汤
桂圆红枣莲子枸杞银耳汤
五宝甜品
材料:莲子100克，桂圆肉40克，枸杞子10克，银耳5克，大枣8个。
调料:冰糖l5克。
做法:
1.桂圆肉剥散；构杞子泡软，沥干；银耳、大枣冲净，浸泡5分钟银耳去蒂，切小片；大枣去核。
2.将银耳放入沙锅中，加适量水煮沸，转小火炖至银耳胶质释出，加入枸杞子、大枣、莲子，炖至莲子熟软，加入桂圆肉炖至膨胀、有甜香味，加入冰糖调味，继续焖5分钟即可。
大厨支招:
泡银耳没有固定的时间，如果是热水的话，40分钟左右即可；而凉水需泡到银耳发开柔软后就好。
营养师叮咛:
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90％，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆有利健康；而且桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
有上火发炎症状时不宜食用桂圆。
主妇心得:
桂圆的选购：以颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，簿而脆的为好；而颗粒较小，壳面粗糙不平的为次。
查看相关文章:桂圆红枣莲子枸杞银耳。
银耳莲子红枣桂圆汤的做法
银耳莲子红枣桂圆汤的做法关于《银耳莲子红枣桂圆汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在日常生活中普遍的汤有很多，汤带有的营养元素较多，常喝粥对滋补养生人体实际效果十分非常好，对一些身体素质不太好的群体，能够每日挑选喝一些汤，那哪些的汤好呢，银耳莲子红枣桂圆汤是非常好之选，那样的汤带有的蛋白、维他命、钙较多，长期性挑选有利于身体各层面发展趋势，这种汤制做该怎样开展呢?银耳莲子红枣桂圆汤的作法：1、白木耳用清小水泡发好，清洗，掰小朵，莲籽侵泡好，去芯，大枣清洗，干桂圆去壳;2、电压锅放适当冷水，放进白木耳煮20分钟;3、放进莲籽;4、放进干桂圆;5、放进大枣;6、定时执行文火煮50分钟，或火灾煮30分钟就可以(实际以汤一些浓稠为标准);7.最后加些老冰糖，闷一会就可以起锅。
小提示：白木耳具备强精、补肾壮阳、润肠通便、益胃、补气血、和血、清脑、壮身、健脑、醒神、美容护肤、美白嫩肤、益寿延年之作用。
它能提升肝脏祛毒工作能力，维护肾脏功能，它不仅能提高机体抗肿瘤的抵抗能力，还能提高肿瘤病人对放化疗、放疗的耐受性。
能够滋补养生生津止渴;润肺止咳健脾养胃，润肺养血。
虚劳咳嗽;痰里有血;津少口干;病后气血虚;气短无力[7] 。
白木耳也是一味滋补养生灵丹妙药，特性是滋养而不腻滞，具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒、助眠健胃消食、健脑、养阴清热、润肺之功，对阴虚火旺不会受到参茸等湿热滋补养生的患者是一种优良的滋补品。
白木耳颇具纯天然特点胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。
白木耳是种含膳食纤维素的减肥瘦身食品，它的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收。
对银耳莲子红枣桂圆汤的作法了解后，在制做银耳莲子红枣桂圆汤的情况下，也需要留意对她们的食物放进要有效配搭，另外莲籽在制做前，需要开展泡浸，那样才可以降低汤的制做時间，制做出去的莲籽也是较为美味的。
红枣莲子汤的做法及营养价值
红枣莲子汤的做法及营养价值夏天到了，是不是觉得胃口不大，而且人很疲惫?今天介绍一份具有生津、益气加强心功效的汤品——红枣莲子汤，它适宜于大人小孩、病后体虚者，还补脾胃，养气血，而且简单易学，营养多多，赶快和一起学起来吧!原料：莲子600克，红枣120克，糖200克做法：1、红枣洗净备用，莲子洗净后去掉里面的绿心，若是用的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成。
糖可根据个人喜好而定量。
4、待凉后放入冰箱冷藏后喝，效果也很好。
营养价值：1、中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。
2、莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
3、红枣莲子汤功效不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效，莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
此外，它还补脾胃，养气血，是消化不良、消瘦乏力、脾虚泄泻、贫血等患者的康复食品。
银耳莲子红枣汤的做法
银耳莲子红枣汤的做法先将银耳泡涨半个小时左右.至其完全软化舒展即可,莲子最好能泡上一晚.烧开水后先放入莲子煮10分钟后加入泡好的银耳和洗净的红枣大火煮10分钟后改小火再慢炖1个小时左右.起锅前15分钟放入冰糖.试试看吧!最好莲子红枣或者银耳红枣吧，因为我觉得三个合在一起会使每个的口感都不突出，而且莲子淀粉的含量比较高，会使银耳顺滑的口感打折扣。
如果你喜欢那样吃，建议：1、把银耳发泡，洗净，摘掉根蒂和不好的部位。
莲子提前泡半天左右最好。
2、把银耳揪成小块，喜欢口感滑爽的可以越碎越好。
3、把银耳、莲子放入高压锅，加水，没过材料4-5倍为好，大火加热。
等热气上来后马上转小火半小时。
（因为火不转小的话，里边的胶质就会象泡沫一样涌上来的，火候控制到胶质不涌上来）。
4、熄火，然后放入洗净的红枣，冰糖，再小火1小时左右（或者以闻到红枣的味道为准）。
打开的时候，要看到红枣都圆滚滚未破最好，这个时候的红枣很甜，很糯。
因为红枣破了味道泄了红枣就不好吃了，只剩枣皮了。
这个时候汤应该变成好看的琥珀色，银耳的胶质都熬了出来，又漂亮又好吃。
但是加了莲子的话视觉上汤汁会有点散，口感也会不那么爽滑，不那么漂亮。
所以我一般都是分开的，要么莲子红枣要么银耳红枣。
和银耳一起搭配红枣是最好的了，或者桂圆，任何含有淀粉的百合之类的都最好不要搭配在一起，影响口感。
麻烦是麻烦了点，但是如果图省事就做不出最好吃的味道。
我夏天都是这样做的。
老公最喜欢吃了。
材料及工具：电饭煲一个、银耳、红枣、莲子、红糖、冰糖（也可以加入百合，云儿这次百合吃完了所以没加）1、首先准备一个电饭煲，我都是用这个东西炖的，而且是超级简单的那种电饭煲，只有煮饭和保温功能的，曾经用那种有炖煮功能的电饭煲，事实证明炖出来的东西没我现在用的这个好吃，汤不够浓！2、把银耳放水里浸泡半个小时，等全部涨开后，把银耳掰成一个一个的小朵，曾经看《大小爱吃》，节目里有个女明星自爆第一次煮银耳汤，就是把银耳直接放高压锅里了，等烧好打开锅盖，里面蹦出来一朵超级巨大的大花！嘻嘻，我们可不能学她样哈！银耳很会涨的，买来的银耳如果是大朵的一朵就差不多了！千万不要干的时候看着小就泡很多哈！3、莲子最好要买那种去芯的，不去芯也可以，莲心还有亲热解毒的功效，只要你受得了那个苦就成了！莲子也可以跟银耳放一起泡半个小时！莲子也10个差不多吧！4、把泡好的银耳和链子放入电饭煲内，加入尽量多的水，至于多到什么程度，亲们可以预想一下等煮好的时候想剩下多少水，然后加的水就是这个剩下的水的2倍多，就是加进去的水有一半多是要消失的！然后再放入红枣，25枚应该够了！5、接下来的事情就交给电饭煲吧，让它执行煮饭的功能，等到水煮开的时候，可能会溢出来，这时我们可以想里面放一根筷子，这样就可以把锅盖稍稍顶起来！水煮开后一个小时这样我们把筷子拿出来，把锅盖盖上，把电饭煲调成“保温”功能！让她保温45分钟！然后再继续放一根筷子，执行“煮饭”功能，至少也要煮90分钟这样（这个步骤煮到60分这样的时候可以放一勺红糖，我用的是赤糖，这样可以使颜色更加惹人喜爱点！也要加入适当的冰糖，具体看个人口味，都用红糖的话口味不好，都用冰糖的话颜色就没那么赞了，这个是个人心得，大家可以借鉴）！当然如果煮了这么久水还有很多的话，那可以继续延长时间！如果提前烧的比较少了，就稍微减少煮的时间！当然下次煮的时候一定要改进，宁可多炖，不可少炖！另外还有讲一个超级重要的：就是水一定要一次放好，中间绝不能再加水，煮的过程中再加水的话出来的汤浓度就不会很高了！就不那么好吃了6、当煮到适量水量的时候，我们就可以拔掉电源起锅了，煮出来的汤浓度很高的，不是象水一样的，如果亲们煮出来不是这样的，可能是时间不够，可能是中间加了水！。
红枣银耳莲子汤
红枣银耳莲子汤红枣这种物质相信每一个女生都知道它的功效吧，它是可以用来补血的，对于你们的经期是有很大帮助的。
而银耳这种东西我们在生活中适当的吃一些对于降火安神是很好的。
如果我们将红枣银耳和莲子制作成红枣银耳莲子汤，那它的功效是比较大，可以用来养颜美容以及补血补血脏等功效。
红枣银耳莲子汤这种东西的功效是比较强大的，我们希望大家在生活中不仅要知道它的制作方法，还要知道如何去利用它的营养价值，特别是对于一些女女性朋友和老年人，你们适当的吃一些可以提高身体抵抗力。
红枣银耳莲子汤做法做法一食材准备银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
制作步骤1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。
做法二食材准备银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞制作步骤1、红枣10分钟洗净备用；2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；3、枸杞泡1分钟后洗净备用；4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。
营养成分银耳银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
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银耳莲子红枣桂圆汤的做法营养价值
银耳莲子红枣桂圆汤的原料：银耳、莲子、红枣、桂圆
银耳莲子红枣桂圆汤的调料：冰糖。
银耳莲子红枣桂圆汤的做法：
1、银耳用清水泡发好，洗净，掰小朵，莲子浸泡好，去芯，红枣洗净，桂圆去壳；
2、电压锅放适量清水，放入银耳煮20分钟；
3、放入莲子；
4、放入桂圆；
5、放入红枣；
6、定时50分钟即可；
7、成品。
养生之道温馨提示：
如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
吃出健康：
1、银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力。
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
2、莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
3、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
美食禁忌：
与红枣相克的食物有：蟹，易患寒热。
虾，中毒。
葱、蒜，消化不良。
胡萝卜，失去原有的营养价值。
鱼，消化不良。
《银耳莲子红枣桂圆汤的做法》。