一些生活误区
生活中的误区大全

生活中的误区大全生活中存在着许多误区,这些误区对我们的生活产生了很大的影响。
在这里,我们将介绍一些常见的生活误区,希望能对大家的生活有所帮助。
误区一:长时间熬夜现代人的生活方式使得许多人习惯了熬夜。
熬夜不仅会影响皮肤和身体健康,而且容易造成心理问题。
长时间的熬夜会使人的免疫系统变得更脆弱,导致身体各器官功能失调,进而引发一系列其他的身体问题。
误区二:喝饮料代替水有些人喜欢喝饮料,尤其是碳酸饮料。
但这是非常不健康的,因为饮料中含有过多糖分和添加剂,而且没有水分的保湿作用。
饮料不能代替水,因为水是人体必需的,可以维持身体的健康状态。
误区三:忽略运动的重要性很多人认为运动是锻炼体型的手段,而忽略了运动对身体健康的重要性。
运动可以增强身体的免疫系统,促进血液循环,改善睡眠质量和心理健康等,减少患病和死亡的风险。
误区四:吃太多油腻食物人们喜欢吃油腻食物的原因是因为它们口感好。
然而,油腻食物不仅含有大量卡路里,还会增加血脂和血糖水平,增加患糖尿病、心脏病等疾病的风险,因此应该适量摄入。
误区五:过度使用细菌消毒剂现代人过分注重卫生,会使用各类细菌消毒剂。
然而长期使用这些消毒剂会产生抗菌性,增加防治疾病的难度,还会造成环境污染和生态失衡。
因此,我们应该保持适当的卫生水平,避免过度使用消毒剂。
误区六:过度依赖药品很多人过分依赖药品来治疗(不合理的)疾病,但这只是掩盖了症状,并没有治疗疾病的根源。
过度使用药品还会导致多种不良反应,只有通过健康的生活方式、饮食习惯等途径来预防疾病才是最有效的。
误区七:过分追求完美现代社会强调精细化、标准化,因此许多人会过分追求完美,去追求一些所谓的“完美”生活。
这种做法会产生巨大的压力,导致身体和心理健康问题,应该适度松弛,享受平凡的幸福。
误区八:仅追求物质享受现代社会的富裕和稳定使得越来越多人追求物质享受,忽略了内心的丰富。
唯物主义的生活背离了人类的本质,人们应该注重自我成长并珍惜人际关系,追求意义和满足感的提升。
生活常识误区的小问题

生活常识误区的小问题嘿,咱今天就来唠唠那些生活常识误区。
你说,是不是很多人都觉得吃啥补啥呀?就好比说吃猪脑能补脑,这可真不一定哦!咱的大脑又不是直接把吃进去的猪脑给安上了呀!那要是这样,吃腰子岂不是能让腰力无敌啦?这多不靠谱呀!还有啊,很多人觉得流鼻血了要仰头,嘿,这可不对哟!仰头不仅不能止血,搞不好还让血流进气管里,那可麻烦大了!应该是低头捏着鼻翼呀,咋能仰头呢!再说说这睡觉,有人觉得睡越多越好,哎呀,这真不是这么回事呀!睡太多反而会让人昏昏沉沉的,就像那没睡醒的熊一样,迷迷糊糊的。
合适的睡眠时间才是最好的呀,可不是越多越好哦!还有个误区,很多人觉得生病了就要赶紧吃药。
其实有时候,咱自身的免疫力也能发挥大作用呀!稍微等等,说不定身体自己就能把小毛病给解决了呢。
药也不能乱吃呀,吃错了药那可不是开玩笑的。
咱再说说这减肥,总有人觉得不吃饭就能瘦。
这可太天真啦!不吃饭是能瘦一阵子,可一旦恢复饮食,那体重不得蹭蹭往上涨呀!而且还会伤身体呢。
减肥得靠合理饮食和适量运动呀,可不能走这些歪门邪道。
你想想看,生活中这些误区是不是很常见呀?咱可不能被这些错误的观念给误导了呀!就像走路一样,要是走偏了路,那不得绕一大圈才能回到正道上呀!咱得有自己的判断力,别听风就是雨的。
就拿喝水来说吧,都知道要多喝水,可也不是越多越好呀!喝太多水也会给肾脏造成负担呢。
就像那汽车发动机,油加太多也不行呀!还有那手机辐射,很多人担心得不行。
其实呀,只要正常使用,那点辐射对咱身体能有多大影响呀!别整天提心吊胆的,该咋用咋用呗。
这些生活常识误区,就像是路上的小坑,要是不小心掉进去了,可得赶紧爬出来,可别在里面待着呀!咱得学会分辨,哪些是对的,哪些是错的。
别盲目跟风,要有自己的思考。
不然,那不是稀里糊涂地过日子嘛!咱得把日子过得明明白白的,不是吗?所以呀,大家可得多长个心眼,别再被这些误区给骗啦!。
生活中的常识误区

生活中的常识误区一、关于饮食1.常误区:早餐不重要早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了一天所需的能量和营养。
不吃早餐会导致体力下降、注意力不集中,还会引发一系列健康问题。
2.常误区:多喝水有益健康水是生命之源,但并不是多喝水就一定有益健康。
过量饮水可能导致水中毒,对肾脏和心脏造成负担。
每天饮水应根据个人情况和需求来调节。
二、关于运动与健康1.常误区:越多运动越好适量运动有益健康,但过度运动可能对身体造成伤害。
过度运动会增加关节负担,导致运动损伤和疲劳,甚至引发心血管问题。
运动量应根据个人身体状况和目标来合理安排。
2.常误区:只有有氧运动才有效有氧运动是提高心肺功能和燃烧脂肪的有效方式,但仅仅进行有氧运动不能全面提升身体素质。
合理结合有氧运动和力量训练,才能达到全面锻炼身体的效果。
三、关于睡眠1.常误区:睡眠时间越长越好睡眠时间和质量都很重要,但长时间的睡眠并不一定代表高质量的睡眠。
长时间的睡眠可能导致身体僵硬、头痛等问题,而质量好的睡眠应保持在7-9小时。
2.常误区:白天睡个“补觉”无妨白天打个盹似乎可以补充睡眠不足,但长时间的午睡会影响晚上的睡眠质量。
午睡时间宜控制在20-30分钟,过长的午睡会导致晚上难以入眠。
四、关于心理健康1.常误区:心理问题是弱点的表现心理问题是人类普遍存在的现象,与个人强弱无关。
面对心理问题,应该勇敢寻求帮助,而不是将其视为弱点或耻辱。
2.常误区:忽视自己的情绪和压力忽视自己的情绪和压力可能导致心理问题的加重。
适当关注自己的情绪变化,学会调节压力,是保持心理健康的重要环节。
五、关于环境保护1.常误区:环境问题与我无关环境问题事关每个人的生活质量和未来,每个人都应该承担起保护环境的责任。
个人的每一个小举措,都可以为环境保护做出贡献。
2.常误区:只关注大环境问题大环境问题确实重要,但个人生活中的小环境问题同样需要关注。
如垃圾分类、节约用水、减少能源消耗等,每个人都可以从自己做起,积极参与环保行动。
日常饮食生活中的八大误区

CHI NA IN S PE CTI ON A ND QUARANTI NE中国检验检疫2008第10期编辑j xyz666@错误1:一次采购过多蔬菜从采摘的那一刻起,水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了,也就是说,你采购回来的蔬菜存储时间越久,它们所含的营养就越少。
研究发现,在冰箱保存大约一周后,菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。
建议每次采购食物不要过多,一周买三次最为合适。
错误2:把食物贮藏在透明容器中如果你现在喝的牛奶还是使用透明容器,那么建议你购买硬纸盒包装的牛奶。
比利时根特大学的研究人员指出,牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。
美国食品科学家为此建议,尽量避免将牛奶和谷物放在透明容器中,以免其营养流失。
错误3:快炒大蒜美国癌症研究协会营养学研究小组组长约翰米尔纳博士说:“把大蒜拍碎、切片,放上至少10分钟后再烹饪。
拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应,释放出一种能抗癌的化合物;放上分钟再烹饪,就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。
”错误4:少用调料在不增加食用油和食盐的情况下多用一些植物调料和香料,不仅能起到调味的作用,还能保护人们免受食物中毒之害。
香港大学的研究人员在对20种常见调料所做的抗菌(包括大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌等)试验发现,丁香、肉桂都具有很强的抗菌能力。
发表在美国《农业和食品化学》杂志上的另外一项研究成果称,迷迭香、百里香、肉豆蔻和月桂树叶也富含抗氧化剂。
每次烹饪多加半匙调料,既安全又健康。
错误5:给水果多削皮发表在美国《营养研究》杂志上的文章称,多数水果表皮中进行的抗氧化活动比水果果肉中进行的要高出2~27倍。
营养学家建议,土豆和胡萝卜的皮只要轻轻刮掉一层就够了。
如果有些果蔬必须剥皮才能入口,去掉尽可能薄的一层皮就可以。
错误6:把维生素和矿物质慢慢炖掉一般人认为,煮食是一种简单的烹饪方法,不用加油,又不损失营养。
但实际上,这种烹饪方法最多可导致90%的营养成分流失。
生活常识有什么误区

生活常识误区有哪些呢,下面我为大家介绍介绍。
生活常识误区一:用卫生纸擦拭餐具、水果和面部许多卫生纸未经消毒处理或消毒不彻底,其中的填料或粉屑也很容易残留在餐具或水果上,进入人体会影响健康。
有些家庭中的抹布是多用途的,既用其擦桌子又用其抹餐具。
如不经常消毒、清洗或晾晒,潮湿的抹布会适合多种病原微生物的繁殖。
生活常识误区二:长期使用带茶锈的杯子有人认为茶锈是茶水长期沉积形成的,因此是无害的,故平时很少清洗茶杯,其实这是错误的。
茶锈中含有多种有害物质,长期使用带茶锈的杯子不利于人体健康。
生活常识误区三:水果腐烂部分削掉继续吃有些人认为把水果烂的部分削掉了再吃就没事了,其实不然。
即使把腐烂部分削去,其剩余部分也早已被含有细菌及其代谢产物的腐烂水果的果汁所浸染。
吃了这样的水果,容易引起胃肠道不适,甚至更严重的后果。
生活常识误区四:用白纸包食品白纸看起来干净,其实并不卫生。
白纸在生产过程中要使用一定量的漂白粉,容易引发化学反应,并能产生一些有害物质,如过氧化物。
因此,直接用白纸包裹食物并不卫生。
生活常识误区五:用公用香皂洗手用香皂洗手是为了清洁卫生,但如果是用公共场所洗手间的香皂洗手,那结果可能恰好相反。
人们共用一块香皂,使细菌、病毒有了传播机会。
公共香皂大多不能保证被干燥放置,湿香皂甚至是浸泡在水中的香皂,更容易滋生细菌,香皂则充当了疾病传播的媒介。
此外,洗手后关水时应先用水冲洗一下水龙头,以免洗净的手因接触开关而重新带菌。
生活常识误区六:变味食物加热后再吃许多人认为食物中毒是由变质食物中的细菌引起的,若将变质的食物煮沸加热后再吃,细菌就会被全部杀死,吃了就会没事。
其实,变质食物加热后再吃,仍然很不安全。
如引起食物中毒的肉毒杆菌和金黄色葡萄球菌,其产生的毒素即使被高温加热也不会被分解破坏。
生活常识误区七:手帕一物多用或与其他物品混放有的人用一块手帕既擦鼻涕又擦嘴巴,事实上不经常清洗或与其他物品放在一起的手帕,极易引起上呼吸道感染等诸多疾病。
人生十大误区

人生十大误区
1.过度追求完美:过度追求完美往往会让人陷入无尽的焦虑和压力之中,让自己难以得到真正的快乐。
2. 缺乏自信:缺乏自信会影响一个人的行动力和决策能力,让自己错失许多机会。
3. 没有目标和计划:没有明确的目标和计划,容易在生活中迷失方向,让自己浑浑噩噩地度过人生。
4. 不懂得珍惜时间:时间是最宝贵的资源,不懂得珍惜时间会让自己后悔莫及,最终导致生活留下遗憾。
5. 没有自我反思和总结:没有自我反思和总结,就难以发现自己的问题和不足,也难以不断提升自己。
6. 没有学会与人相处:没有学会与人相处,容易让自己孤独和失落,也会错失很多交流和合作的机会。
7. 错误的价值观和信仰:错误的价值观和信仰会让人走上错误的道路,远离真正的幸福和成功。
8. 没有勇气面对挑战:没有勇气面对挑战,容易被困于舒适区,让自己的能力无法得到有效的提升。
9. 没有认真地对待工作和学习:没有认真地对待工作和学习,容易失去机会和成就,也会影响自己的职业和人生规划。
10. 没有积极向上的心态:没有积极向上的心态,容易被消极情绪和困难所击败,让自己无法体验到真正的快乐和幸福。
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生活中哪些常见误区需要避免

生活中哪些常见误区需要避免生活中有很多常见的误区,这些误区可能会影响我们的身心健康,也可能会影响我们的人际关系和职业发展。
下面我将介绍几个常见的误区,并提出相应的避免方法。
一、工作方面1.追求完美许多人在工作中会追求完美,希望每项任务都能做到最好,而这种心态往往会导致自己精神压力过大,无法承受。
事实上,在工作中,适当的完美主义能够推动自己前进,但如果一味追求完美,不但浪费时间精力,还会让人感到疲惫。
解决方法:制定优先级,将最重要的任务先做完,剩下的任务再根据自己的精力情况逐一完成。
同时要明确自己的工作目标,以不断进步为目标,不要为了追求完美而刻意增加自己的工作量。
2.不善于沟通许多人会因为不善于沟通而在工作中遇到困难,无法与同事合作,也无法与领导沟通交流,长此以往会影响自己的职业发展。
解决方法:平时要多积累沟通经验,学会客观表达自己的意见和看法,尽量避免鸡毛蒜皮的小事,也要学会倾听别人的意见,以达成共识。
二、健康方面1.不注重休息许多人在追求事业的过程中,会牺牲自己的休息时间。
其实这种做法极大地损害了身体健康,长期下去可能会导致各种健康问题。
解决方法:每天都要保证足够的睡眠时间,中午休息时适当地休息一下,让自己的身体得到充分的休息。
同时,要注意饮食健康,适当锻炼身体。
2.不均衡的饮食许多人在工作繁忙的情况下,为了节省时间和精力,会选择吃方便面等速食品,这种食物营养不均衡,长期下去可能会导致各种健康问题。
解决方法:合理安排饮食,以蛋白质、维生素等营养成分为主,适当地摄取碳水化合物,控制油脂和糖分的摄入量。
同时要避免食用过多的垃圾食品,多吃蔬菜水果。
三、情感方面1.不懂得感恩许多人在生活中总是不满足,总是想要更多,而不懂得感恩已有的一切。
这种心态会让人感到焦虑和不满足,从而影响自己的情感健康。
解决方法:每天都要多一些感恩之心,感谢身边的人和事,从而让自己的心境更加平和和愉悦。
2.缺乏自信许多人在面临挑战的时候,会缺乏自信,觉得自己无法胜任,因此错失了很多机会。
30个生活中的槽点

30个生活中的槽点1. 交通拥堵:每天在路上花费大量时间,无法高效地到达目的地。
道路狭窄、交通规划不合理、车辆过多等问题导致交通拥堵成为生活中的常见槽点。
2. 公共交通不便:公共交通系统的不完善和不便利是一个普遍的槽点。
不准时的公交车、拥挤的地铁以及不足的交通线路都给人们的出行带来了很多不便。
3. 房价过高:在城市生活中,房价过高是很多人的槽点。
不断上涨的房价让人们难以承受,特别是对于年轻人和低收入者来说。
4. 高额租金:租房的高额费用也是生活中的一个槽点。
不同城市的租金差异大,有时候即使租金高,房屋质量也无法得到保证。
5. 食品安全问题:食品安全问题是引发公众担忧的一个槽点。
食品添加剂、农药残留等问题使得人们对食品的质量和安全性产生疑虑。
6. 空气污染:空气污染是现代生活中一个普遍的槽点。
工厂排放、车辆尾气和燃煤等因素导致空气质量下降,人们面临健康问题。
7. 噪音污染:城市中的噪音污染是生活中的一个常见槽点。
交通噪音、建筑施工噪音和社区噪音等都会影响人们的休息和生活质量。
8. 生活成本上涨:生活成本的上涨是很多人的槽点。
物价上涨、教育费用增加和医疗费用贵等问题使得人们的生活压力增加。
9. 医疗服务不足:医疗服务不足是一个普遍的槽点。
看病难、就医排队时间长、医疗资源不均衡等问题使得人们很难获得及时有效的医疗服务。
10. 教育压力大:教育压力是很多家庭的槽点。
竞争激烈的教育环境、过多的课程负担和应试教育模式给学生和家长带来了很大的压力。
11. 工作压力大:工作压力是现代生活中的一个槽点。
过劳工作、加班频繁、工作与生活的平衡难以达到等问题使得人们感到身心疲惫。
12. 社交压力:社交压力是生活中的一个常见槽点。
社交媒体的普及和社会期望的压力使得人们感到需要与他人保持联系和展示自己的生活。
13. 网络安全问题:网络安全问题是现代生活中的一个槽点。
个人隐私泄露、网络诈骗和网络攻击等问题使得人们在网络世界中感到不安全和担忧。
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一些生活误区
误区1:吃鸡蛋会提高胆固醇
真相:食物里的胆固醇和你身体里的胆固醇没有关系
之所以会有种种的误会,全都要怪同名同姓,都叫胆固醇,但其实根本是两码事。
食物胆固醇存在于类脂肪的原子中,一般存在于和动物有关的食物中,例如鸡蛋,然而它对你血液中的胆固醇没有太大影响。
你的身体会制造自己的胆固醇,无需外界提供。
真正刺激你身体制造胆固醇的是饱和和反式脂肪。
鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低,一只大鸡蛋中只含有1.5克饱和脂肪,只不过是一汤勺黄油中的一小部分。
因此,贸贸然将鸡蛋请出餐桌不利健康,也无法预防胆固醇提高,反而与一个能提供13种维生素和矿物质的好东西擦肩而过。
好消息:没有坏蛋,只有好蛋。
知道了鸡蛋中的胆固醇与你血液中的胆固醇毫无瓜葛,所以放心大胆在早餐、午餐和晚餐中食用鸡蛋吧!伊利诺伊大学,食物与人类营养学院荣誉教授多恩·莱曼表示,对健康人群进行调查研究发现,人们不会因为摄入鸡蛋而刺激血液类脂化合物产生,也不会引起患心脏病的风险。
误区2:加盐意味着食物中钠含量增加。
真相:钠不是万恶之源。
现在美国提倡:培养凡食撒盐的进食习惯,尽管钠的口碑不算太好,它不只对高血压患者有不利影响,但许多人也忽略掉钠在食物中的关键作用。
好消息:在沸水中加盐,会让蔬菜变得更加营养。
这就意味着你的花菜、四季豆和芦笋都更加营养。
而且加盐能够加快烹饪过程,让你的蔬菜不会因为烹调过度而营养流失。
误区3:永远别加糖
真相:喝的饮料、吃的菜里都不加糖热量就会降低难!
糖是厨房里不可或缺的调料。
且不说甜食、饮料和冰激凌,你不爱糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鳜鱼吗你可要记住了,像“天然”蜂蜜说到底也算得上精加工的糖,被身体吸收后,它和普通糖释放的热量一样,大约每克4卡路里。
在许多不太可口的健康食品中,糖也可以用来调味。
所以,不用太做得太过了。
健康专家的建议是:只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%即可,如果你每天摄取2000大卡热量,有200大卡来自糖分即算比较理想。
好消息:加点糖反而让你吃得更均衡。
少少加点糖会让平淡酸涩的酸奶美味很多,会让你更加爱上鲜榨橙汁、西柚汁或者葡萄汁(WH可以负
责地告诉你,你平时喝的那些新鲜果汁,只要你觉得是美味的,大多加过糖。
冷静,这不是什么灾难。
) 你可以用这种美味提神的饮料,来自制一种简单的解暑圣品葡萄柚雪芭。
记得加上一点糖。
误区4:所有的饱和脂肪都会提高血液里的胆固醇
真相:最新研究显示,有些饱和脂肪不会。
前面刚提到,影响你血液中胆固醇水平的关键是饱和和反式脂肪,这一下是不是让你开始警惕,决心和这几种脂肪说拜拜?
在你的传统概念里,只有单一脂肪和多不饱和脂肪是健康脂肪(例如:橄榄油和核桃),包括许多专业人士都一度认为:饱和脂肪全是坏脂肪。
经过实验研究发现,饱和脂肪也有很多种,它们在被人体摄入之后也会有各种不同的反应。
硬脂酸作为饱和脂肪,存在于可可、奶制品、肉类、家禽、棕榈油和椰子油中,这种饱和脂肪并不会提高有害的LDL(低密度脂蛋白)胆固醇,相反会增加有益的HDL(高密度脂蛋白)胆固醇的水平。
好消息:饱和脂肪,比你想的要好。
你所爱的椰子和巧克力中都含有硬脂酸,这种饱和脂肪会增加你体内健康HDL胆固醇。
因此,饱和脂肪没我们之前想得那么差。
误区5:吃鸡一定要去皮
真相:你可以尽情享受一顿带皮的鸡肉大餐,而不用担心摄入过多的饱和脂肪。
总算白肉是可以尽情享受的美味了,却听说鸡皮最好别吃--要知道,烤鸡最大的乐趣便来自香脆可口的金黄色鸡皮,入口即化的感觉你一定难忘。
但是不少大厨、营养专家却会不识时务地站出来扫人兴致:只有去皮的无骨鸡胸肉才能提供健康的蛋白质。
但是,WH想请你放心,研究显示,带皮鸡肉中多余的饱和脂肪只有用显微镜才能勉强看得出来。
大概340克带皮带骨鸡胸肉含有2.5克饱和脂肪,比一样大小的去皮鸡胸肉不过多出50大卡热量。
好消息:你时不时尽管享受带皮鸡肉。
鸡胸肉永远都是纯瘦肉(无论带皮不带皮),而且鸡皮上55%的脂肪都是健康的单一不饱和脂肪,美国烹饪学院项目主任艾米·梅尔达·米勒表示,这种脂肪可以保护你的心脏。
所以如果你已经厌倦去皮鸡肉、无骨鸡胸肉,就放心大胆去吃德州扒鸡之类的,不用去皮那么辛苦,白肉本来就很健康。
误区6:油炸食物脂肪永远过量。
真相:过度油炸可以是健康食物,这不是笑话。
说真相之前,先来看看油炸究竟是怎么一回事:食物被扔在热滚滚的油里,食物中的水分慢慢煮沸并被挤出来,慢慢流入油中。
等到水分炸干,就会自然形成一层保护,让食物吸收最少量的油。
同时,一部分油在渗入食物中的过程中形成一层脆脆的皮。
为了避免让食物一直浸泡在油里,请根据以下方法制作。
对大部分食物来说,375华氏度最为理想。
油温太低更容易吸收脂肪。
你做天妇罗时,如果油温偏低,只会让这份美味变得油乎乎而难以下咽--本来只需要1/3杯油,结果却生生吸走1杯。
所以,油温可得盯死了。
最后,在吃之前,将刚捞起锅的食物用
纸巾吸掉表面的油,就会又健康一点点了。
注意:为油炸食物说好话,可不是要你晚餐变成炸鸡加大薯条。
因为这样一餐,其中含有的热量和钠已经超过你整天所需。
好消息:油炸鲶鱼和玉米饼都是好东西。
不过作为一种偶尔食之的东西,油炸食物也可以很健康。
只不过一定要适量,且与蔬菜搭配着来吃。
在油的选择上也需慎重:低饱和脂肪是重要标准--比如花生油、黄豆油、菜籽油,并且按照WH教你的方法一步步地来处理,会让你的油炸食物达到最健康状态。
在家里自制,WH咨询专家建议,认为油炸鲶鱼或者玉米饼都是美味又相对健康的选择。
误区7:纤维吃得越多越好。
真相:并不是所有的纤维都有益身体健康。
要看来自哪里了。
酸奶本身并不含有纤维,但现在各家品牌都在推出各类粗粮口味酸奶,甚至其他饮料也在强调自己含有丰富的纤维素,为什么会这样?
纤维确实在当下打得火热,食品生产商们甚至开发出不同类型的纤维,添加到各种加工食品中以迎合市场的营养需求。
但从专业科学的角度来说,事实并没那么简单:就好象到最后你会发现脂肪也有好有坏,研究发现,纤维亦会树大有枯枝。
你应该知道不同的纤维有不同的功能(麦麸能够加快新陈代谢;燕麦能够降低胆固醇;菊粉刺激健康肠道寄生菌)。
之前有研究认为,所谓的人工纤维和天然纤维(如全麦食品、蔬菜、水果和豆类食品)并没有太大差别,对人体一样有益,但现在许多营养学家对此持有怀疑态度。
好消息:全天然纤维食物让你觉得饱足,不易饥饿。
最新调查研究显示,大多数人每天所摄入的健康纤维才达到人体所需的一半,加工食物中的纤维并不能算数。
因为,大部分加工食品都缺乏维生素、矿物质和各种营养元素。
因此,摄入高纤维的全天然食物才是王道。
误区8:加热了的橄榄油营养价值会打折
真相:就算是精制特纯油在烹调时也不会失去原有的营养价值。
自从橄榄油被认定为一种健康脂肪之后,这种误会便一直存在。
许多人认为如果用橄榄油炒菜,它的营养成分也会随之流失,这绝对不是事实。
首先,保护心脏的单一不饱和脂肪并不会受温度的影响,即便是用以煎炸其营养价值也丝毫不受动摇。
最近,有研究显示,决定橄榄油香味的一些植物性化合物,和它的营养成分一样,不会在烹饪过程中流失。
这些元素都异常稳定,只要油温没有高到变成油烟的程度,精制特纯橄榄油的这个临界点应该是405华氏度。
好消息:橄榄油很耐热
只要烹调橄榄油的温度没有超过变成油烟的界限(405华氏度),它的味道和营养结构都会保持不变。
关键在于你如何储存橄榄油,用玻璃瓶装,室温避光保存,脂肪和植物营养素的保质期可以达到两年。
温
度、阳光和空气流通会影响到稳定性。
WH的建议是,你最好在室温的食橱里存放橄榄油,开瓶后半年内食完最好。