农产品冷链物流管理系统项目解决方案
冷链运输管理系统解决方案

冷链运输管理系统解决方案一、引言冷链运输管理系统是指通过信息技术手段对冷链运输过程中的温度、湿度、位置等关键数据进行实时监控和管理的系统。
该系统可以提高冷链运输效率,确保货物的质量和安全,减少运输过程中的损耗和浪费,提升整体运输管理水平。
本文将详细介绍冷链运输管理系统的解决方案。
二、系统架构冷链运输管理系统的架构包括硬件和软件两个层面。
1. 硬件层面硬件层面主要包括传感器、数据采集设备、通信设备和数据存储设备。
传感器用于实时监测货物的温度、湿度等关键数据;数据采集设备用于将传感器采集到的数据进行处理和转换;通信设备用于将处理后的数据传输至后台服务器;数据存储设备用于存储大量的数据,便于后续的数据分析和查询。
2. 软件层面软件层面主要包括后台服务器、数据分析和处理平台、用户界面等。
后台服务器用于接收和存储传感器采集到的数据,并提供数据查询和管理功能;数据分析和处理平台用于对大量的数据进行分析和处理,提供数据报表和预警功能;用户界面用于用户登录和操作,提供实时监控和管理功能。
三、系统功能冷链运输管理系统的功能主要包括实时监控、数据分析和处理、预警和报表等。
1. 实时监控系统可以实时监控货物的温度、湿度、位置等关键数据,并将数据以图表或列表的形式展示在用户界面上。
用户可以随时查看货物的运输状态,及时发现异常情况并采取相应的措施。
2. 数据分析和处理系统可以对大量的数据进行分析和处理,通过数据挖掘和统计分析等方法,提取有价值的信息和规律。
例如,系统可以分析货物在不同温度下的保鲜时间,优化运输方案,减少货物的损耗和浪费。
3. 预警和报表系统可以根据设定的阈值和规则,实时监测货物的温度、湿度等数据,并在异常情况发生时进行预警。
同时,系统可以生成各种报表,包括货物运输轨迹、温度变化曲线等,为用户提供决策依据。
四、系统优势冷链运输管理系统具有以下优势:1. 提高运输效率系统可以实时监控货物的运输状态,及时发现和解决问题,提高运输效率。
冷链运输管理系统解决方案

冷链运输管理系统解决方案一、引言冷链运输管理系统是指通过信息技术手段,对冷链运输过程中的温度、湿度、位置等数据进行实时监测和管理的系统。
本文将详细介绍冷链运输管理系统的解决方案,包括系统的功能、架构、技术选型以及应用场景等。
二、系统功能1. 实时监测:系统能够实时监测冷链运输过程中的温度、湿度、位置等参数,并将数据上传到云平台。
2. 数据分析:系统能够对上传的数据进行分析和统计,提供冷链运输过程中的温度变化曲线、湿度变化曲线等数据报表。
3. 预警管理:系统能够根据设定的阈值,对冷链运输过程中的异常情况进行实时预警,包括温度超标、湿度超标等。
4. 轨迹回放:系统能够对冷链运输过程中的位置数据进行记录和回放,实现对货物运输轨迹的可视化管理。
5. 门禁管理:系统能够对冷库、运输车辆等关键环节进行门禁管理,确保冷链运输过程的安全性。
三、系统架构冷链运输管理系统的架构主要包括传感器、数据采集设备、云平台和终端设备四个层次。
1. 传感器层:通过安装在运输车辆、冷库等关键环节的传感器,实时采集温度、湿度、位置等数据。
2. 数据采集设备层:将传感器采集到的数据进行处理和传输,通过无线网络将数据上传到云平台。
3. 云平台层:接收并存储上传的数据,进行数据分析和处理,并提供相应的数据报表和预警功能。
4. 终端设备层:通过手机、平板等终端设备,实现对冷链运输管理系统的远程监控和操作。
四、技术选型1. 传感器:选择具有高精度、稳定性好的温湿度传感器,能够满足冷链运输过程的要求。
2. 数据采集设备:选择具有较高传输速率、稳定性好的无线传输设备,能够实现实时数据上传。
3. 云平台:选择具有高可靠性、弹性扩展性好的云平台,能够存储大量的数据并提供数据分析和处理功能。
4. 终端设备:选择具有良好用户体验、操作简单的手机、平板等终端设备,能够实现远程监控和操作。
五、应用场景冷链运输管理系统的应用场景广泛,包括食品、医药、化妆品等行业。
冷链运输管理系统解决方案

冷链运输管理系统解决方案一、引言冷链运输是指在特定的温度和湿度条件下,将易腐、易变质的食品、药品等物品从生产地运输到销售地的过程。
冷链运输管理系统是一种利用信息技术来提高冷链运输效率和管理的解决方案。
本文将详细介绍冷链运输管理系统的需求和功能,并提供一个标准格式的文本来描述该系统的解决方案。
二、需求分析1. 温度监控:系统需要能够实时监测冷链运输车辆内的温度,并能够记录温度数据。
当温度超过预设范围时,系统应能及时发出警报,以便采取相应的措施。
2. 路线规划:系统需要能够根据货物的特性和目的地,智能地规划最佳的运输路线。
考虑到交通状况、天气等因素,系统应能够动态调整路线,以确保货物的安全和及时送达。
3. 车辆调度:系统需要能够实时监控冷链运输车辆的位置和运行状态。
通过车辆调度功能,可以合理安排车辆的运输任务,提高运输效率。
4. 货物追踪:系统需要能够追踪货物的位置和状态。
通过扫描货物的条码或使用RFID技术,可以实时获取货物的信息,包括生产日期、批次号等,以便进行溯源和质量追溯。
5. 报告生成:系统需要能够生成各类报告,包括温度报告、运输报告等。
这些报告可以帮助企业了解运输过程中的问题和风险,并提供决策支持。
三、解决方案基于以上需求分析,我们提出以下的冷链运输管理系统解决方案:1. 系统架构我们将采用分布式架构来实现冷链运输管理系统。
系统由以下几个模块组成:- 温度监控模块:通过安装温度传感器和数据采集设备,实时监测冷链运输车辆内的温度,并将数据上传至服务器。
- 路线规划模块:根据货物的特性和目的地,利用地图数据和交通信息,智能地规划最佳的运输路线。
- 车辆调度模块:通过GPS定位和通信技术,实时监控冷链运输车辆的位置和运行状态,以便进行车辆调度。
- 货物追踪模块:通过扫描货物的条码或使用RFID技术,实时获取货物的位置和状态信息,并将数据上传至服务器。
- 报告生成模块:根据系统收集的数据,生成各类报告,以便企业进行分析和决策。
冷链运输管理系统解决方案

冷链运输管理系统解决方案一、背景介绍冷链运输管理系统是针对冷链物流行业的特殊需求而开辟的一套管理系统,旨在解决冷链运输过程中的温控、追踪和监控问题。
冷链物流行业对于温度、湿度等环境参数的要求较高,因此需要一套可靠、高效的系统来管理和监控冷链运输过程中的各项指标。
二、系统功能1. 温度监控与报警系统通过传感器实时监测货物运输过程中的温度,并能根据预设的温度范围进行报警。
一旦温度超出预设范围,系统会即将发送报警信息给相关人员,以便及时采取措施避免货物损坏。
2. 货物追踪与定位系统通过GPS定位技术,实时追踪货物的位置和运输路线。
用户可以随时查询货物的实时位置,并可以查看货物的历史轨迹,以便对货物的运输情况进行监控和管理。
3. 数据记录与分析系统会自动记录冷链运输过程中的温度、湿度等环境参数,并将数据存储在数据库中。
用户可以通过系统查询和分析这些数据,以便对冷链运输过程进行评估和改进。
4. 报表生成与导出系统可以根据用户的需求生成各种报表,如温度曲线图、运输路线图等。
用户可以将这些报表导出为Excel或者PDF格式,以便进行进一步的分析和共享。
5. 预警与预测系统可以根据历史数据和算法模型进行预测,提前预警可能浮现的问题。
比如根据过去的温度数据和天气预报,系统可以预测某段运输路线可能浮现的温度波动情况,并提前通知相关人员采取措施。
三、系统优势1. 实时监控:系统能够实时监控货物的温度、湿度等环境参数,确保货物在运输过程中的安全。
2. 报警机制:系统能够根据预设的温度范围进行报警,及时提醒相关人员采取措施,避免货物损坏。
3. 追踪与定位:系统通过GPS定位技术,实时追踪货物的位置和运输路线,方便用户对货物进行监控和管理。
4. 数据分析:系统能够记录和分析冷链运输过程中的各项数据,匡助用户评估和改进运输流程,提高运输效率和质量。
5. 预警与预测:系统可以根据历史数据和算法模型进行预测,提前预警可能浮现的问题,匡助用户采取相应的措施,避免货物损失。
冷链运输管理系统解决方案

冷链运输管理系统解决方案冷链运输管理系统是一种基于信息技术的管理系统,专门用于监控冷链运输过程中的温度、湿度、气体浓度等关键环境参数,确保冷链产品的运输过程中始终处于安全可控的状态。
下面将详细介绍冷链运输管理系统的解决方案。
一、目标与背景1.目标:确保冷链产品在运输过程中质量和安全性可控。
2.背景:冷链运输由于涉及到温度、湿度等环境参数的控制,然而传统的人工监控方式容易出现盲区和漏报等问题,需要引入信息技术来实现全面、精确的监控。
二、技术实现1.传感器:使用温湿度传感器、气体传感器等设备,对冷链运输环境进行实时监测。
2.数据采集:通过物联网技术,将传感器数据采集到云平台,实现数据的实时上传和存储。
3.数据分析:通过大数据分析技术,对采集到的温湿度数据进行分析,发现温度异常、湿度过高等问题,及时发出预警。
4. 远程监控:通过手机APP、Web系统等方式,实现对冷链运输过程的远程监控,随时掌握运输状态。
三、功能设计1.实时监测:通过传感器对冷链运输环境进行实时监测,包括温度、湿度、气体浓度等参数。
2.预警管理:根据设定的温度、湿度阈值,当环境参数超出设定范围时,系统会自动发出预警信息,提醒相关人员进行处理。
3.数据分析:对温湿度数据进行实时分析,查找异常情况,帮助用户及时发现并解决问题。
4.运输轨迹追踪:通过GPS定位技术,实时追踪冷链产品的运输轨迹,确保运输过程可追溯。
5.权限管理:设定不同权限的用户角色,确保数据的安全性和机密性。
6.数据报表:生成数据报表,统计分析运输过程中的各项参数,为后续改进提供参考。
四、优势与应用价值1.数据可视化:通过图表、地图等方式展示数据,用户可以直观地了解冷链运输过程中的变化趋势。
2.实时监控:传统的冷链监控方式存在时效性的问题,而冷链运输管理系统可以实现实时的远程监控和管理。
3.效率提升:冷链运输管理系统可以自动化执行监控、预警和追踪等任务,减少人工干预,提升工作效率。
冷链运输管理系统解决方案

冷链运输管理系统解决方案一、引言冷链运输管理系统是针对冷链物流行业的特殊需求而设计的一种解决方案。
冷链物流是指在运输过程中需要保持一定温度的货物,如食品、药品等。
冷链物流的管理和监控对于保证货物的质量和安全至关重要。
本文将介绍冷链运输管理系统的基本功能和优势。
二、系统概述冷链运输管理系统是一个集成了订单管理、车辆调度、温度监控、报警管理等功能的综合性软件系统。
通过该系统,用户可以实时监控冷链物流过程中的温度、湿度等参数,并能及时发出报警和处理异常情况,从而保证货物的质量和安全。
三、系统功能1. 订单管理:用户可以通过系统创建、编辑和管理订单信息。
系统会自动分配合适的车辆和司机,确保订单能够按时送达。
2. 车辆调度:系统会根据订单信息和车辆状态进行智能调度,确保每辆车的负载和行驶路线最优化。
同时,系统还能实时监控车辆的位置和行驶状态,提供实时的路况信息,帮助司机选择最佳的行驶路线。
3. 温度监控:系统配备了高精度的温度传感器,能够实时监测货物的温度变化。
用户可以通过系统查看温度曲线和温度报表,及时发现温度异常情况,并采取相应的措施。
4. 报警管理:系统能够根据预设的温度范围和报警规则,自动发出报警信息。
用户可以通过系统接收报警信息,并及时处理异常情况,保证货物的质量和安全。
5. 数据分析:系统会自动生成各种报表和统计图表,帮助用户分析冷链物流的运营情况。
用户可以通过系统查看运输效率、温度稳定性等指标,优化运输方案和流程。
四、系统优势1. 提高运输效率:通过智能调度和实时监控,系统能够提高运输效率,减少运输时间和成本。
2. 保证货物质量:系统能够实时监测货物的温度和湿度,及时发出报警并处理异常情况,保证货物的质量和安全。
3. 提升客户满意度:通过订单管理和实时跟踪,用户可以随时了解货物的运输状态,提升客户满意度。
4. 数据分析和决策支持:系统能够生成各种报表和统计图表,帮助用户分析运营情况,优化运输方案和流程,做出更明智的决策。
冷链运输管理系统解决方案

冷链运输管理系统解决方案一、引言冷链运输管理系统是一种用于管理和监控冷链物流运输过程的软件系统。
它通过整合物联网技术、数据分析和实时监控等功能,匡助企业实现对冷链运输环节的精细化管理和监控,提高运输效率,降低运输风险,保障货物的质量和安全。
二、系统架构冷链运输管理系统主要由以下几个模块组成:1. 数据采集模块:通过传感器、监控设备等采集车辆、货物和环境等相关数据,包括温度、湿度、位置、速度等。
2. 数据存储模块:将采集到的数据存储在云服务器上,确保数据的安全性和可靠性。
3. 数据分析模块:对采集到的数据进行实时分析和处理,提取有价值的信息,如异常预警、运输路径优化等。
4. 实时监控模块:通过地图显示车辆的实时位置和运输状态,提供实时监控和追踪功能。
5. 报表生成模块:根据用户需求生成各类报表,如运输记录、温度变化曲线等。
三、系统功能1. 温度监控:系统能够实时监测冷藏车辆内部的温度,一旦温度异常超出设定范围,系统会自动发出预警信息,提醒相关人员及时采取措施。
2. 货物追踪:通过GPS定位技术,系统可以实时追踪货物的位置,提供货物的准确到达时间,方便企业和客户进行物流计划和安排。
3. 运输路径优化:系统能够根据实时交通状况和货物的特性,自动规划最佳的运输路径,减少运输时间和成本。
4. 异常预警:系统能够根据采集到的数据,判断是否存在异常情况,如温度异常、车辆故障等,及时发出预警信息,匡助企业采取相应的应对措施,避免货物损失。
5. 数据分析和报表生成:系统能够对采集到的数据进行分析和统计,生成各类报表,如温度变化曲线、运输记录等,匡助企业进行数据分析和决策。
四、系统优势1. 提高运输效率:通过实时监控和路径优化,系统能够提高运输效率,减少运输时间和成本。
2. 保障货物质量和安全:系统能够实时监测温度和货物位置,及时发现异常情况,保障货物的质量和安全。
3. 提供数据支持:系统能够对采集到的数据进行分析和报表生成,为企业提供决策支持和数据参考。
冷链运输管理系统解决方案

冷链运输管理系统解决方案一、引言冷链运输是指在运输过程中对温度敏感的商品进行控制和管理的过程。
冷链运输管理系统是一种集成化的解决方案,旨在提高冷链运输的效率和可靠性,确保冷链产品的质量和安全性。
本文将详细介绍冷链运输管理系统的功能和优势,以及如何实施和使用该系统。
二、功能介绍1. 温度监控:冷链运输管理系统通过安装在运输车辆或者货物上的温度传感器,实时监控货物的温度。
系统会自动报警并发送通知,一旦温度超出设定范围,确保货物得到及时的处理和调整。
2. 路线规划:系统根据货物的目的地和运输要求,自动规划最佳的运输路线。
考虑到温度要求和交通状况,系统会选择最短、最安全的路线,以确保货物的质量和安全。
3. 运输监控:通过GPS和传感器技术,系统可以实时监控运输车辆的位置、速度和状态。
这使得货物的运输过程可追溯,有助于提高运输的可靠性和安全性。
4. 货物追踪:冷链运输管理系统可以追踪货物的位置和状态。
无论是在仓库还是在运输过程中,系统都能提供货物的实时信息,方便用户及时了解货物的情况。
5. 数据分析:系统会采集和分析运输过程中的数据,包括温度、湿度、运输时间等。
通过数据分析,用户可以了解运输的效率和质量,及时发现问题并采取措施改进。
三、优势1. 提高运输效率:冷链运输管理系统可以自动规划最佳的运输路线,减少运输时间和成本。
同时,通过实时监控和数据分析,系统可以及时发现问题并采取措施,提高运输的效率和可靠性。
2. 保证货物质量:系统通过温度监控和货物追踪功能,确保货物在整个运输过程中的温度和状态符合要求。
这有助于保证冷链产品的质量和安全性,减少货物损失和浪费。
3. 提供数据支持:冷链运输管理系统采集和分析运输过程中的数据,为用户提供决策支持。
通过数据分析,用户可以了解运输的效率和质量,并根据数据结果进行调整和改进。
4. 增强安全性:系统通过实时监控和报警功能,及时发现运输过程中的问题。
无论是温度超标还是车辆异常,系统都会及时报警并发送通知,确保货物的安全和可靠性。
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目录1.系统实施的背景和依据 (1)1.1 系统实施背景 (1)1.2 系统实施依据 (3)2.冷链物流管理系统概述 (3)2.1 项目技术路线 (3)2.2 项目业务结构 (4)2.3 系统的组成和功能 (5)3.冷链物流管理系统技术方案 (6)3.1 瓜果、蔬菜产品技术方案 (6)3.2 畜产品技术方案 (8)1.系统实施的背景和依据1.1 系统实施背景随着快速消费品市场的扩大,冷运网络急速扩大成为一个规模庞大的、设备专业性强、涉及行业广泛、从业人员众多的产业。
而目前行业普遍存在劳动密集、从业人员数量规模大、基本素质不高等特点,配送、营销等业务中车辆的在途管理存在“盲区”“黑箱”。
广告促销给冷链物流企业带来了巨额利润,但作为一种快速消费品,易腐食品的质量才是其占领市场的根本。
像先后创造品牌奇迹的“三鹿”、“冠生园”等,都是在食品质量问题上没有下足功夫而轰然倒塌。
冷链所适用的食品围主要有:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。
加工食品:速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。
特殊商品:药品等。
冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
现代冷链物流属于控温型物流,为了实现冷链物流的信息处理及时、配送流程优化,以及存取选拣自动化、物流管理智能化,冷链物流需要信息化技术作为辅助手段。
目前冷链行业的企业基本都可以提供仓储、冷链运输、市配送等基础服务;除此之外,一些企业提供的服务围更加广泛,诸如配货、分拣、贴标等附加功能;采购、库存管理、数据分析等增值服务。
不断提供有价值的增值服务,将是未来行业的发展趋势之一。
随着城市的发展,传统冷库的地理位置已经由原来的郊区变为现在的市中心。
如何解决现代冷链物流配送中心的交通压力,成为企业首要考虑的问题。
扩大冷链物流项目建设力度可以提高企业的竞争能力,“优势互补、削峰填谷”可以提高基础设施的运作效率。
但是,这两种扩模式面临的一个共同问题就是管理的滞后性。
大量项目的上马必然造成管理人才的缺口,而合作则是两种管理理念和运作模式的冲突与交融。
现阶段我国还缺乏行之有效的冷链物流管理方法,原有监测技术手段滞后是最大的技术瓶颈。
现阶段我国冷链物流管理技术手段的主要症结是:人工测量和纸面记录;无统一数据系统支持;实时性差、监管脱节;取证困难、无法确定责任;无法进行预警、损失率大等。
在这样的大背景下,我公司经长期研发成功的冷运专业车辆定位管理系统是一个集成GPS/温度检测技术、电子地图和无线传输技术的开放式定位监管平台。
可实现对冷藏车资源的有效跟踪定位管理,并将定位信息和企业的业务资源进行整合。
系统不仅为冷藏企业和外勤人员提供了一个高效,灵活的管理工具,同时还为冷藏企业创造了一种崭新高效的管理和控制冷藏车辆资源的科学模式。
本解决方案适用于冷藏车厢温度数据的采集传输、记录和超限报警,是冷藏行业运输车箱/货物温度监控的理想工具。
通过先进的RFID技术、GPS技术、无线通讯技术及温度传感技术的有机结合,在需要恰当的温度管理来保证质量的生鲜食品和生产流程管理中,将温度变化记录在“带温度传感器的RFID标签”上或“实时”的通过“具有GPS及温度传感功能的终端结合无线通讯技术上传”到企业的管理平台,对产品的生鲜度、品质进行细致地、实时地管理。
可以简单轻松地解决食品流通过程中的质量监控问题。
由于我公司一直在为农产品(农资、农药、化肥、种子)等提供防伪打假及品牌促销服务,就优先被农牧厅选为冷链物流信息技术服务单位。
农牧厅、商务厅将参考此平台容,也拟提供“农畜产品冷链物流信息管理系统”,助力农畜产品冷链物流监督水平跃上一个新台阶。
1.2 系统实施依据项目立项研发与方案设计依据的主要法律法规与政策如下:《农产品质量安全法》;农业部印发《全国蔬菜标准园创建工作方案》的通知;商务部:双百工程加强农产品现代流通体系建设;《食品市场质量监管制度》;商务部公布流通领域食品安全管理办法;《超市购物环境标准》实施;《易腐食品机动车辆冷藏运输要求》行业标准;肉制品质量安全体系的建立与规;《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》;《食品安全法》;《食品安全法实施细则》;《物流业调整和振兴规划》《电子信息业调整和振兴规划》2.冷链物流管理系统概述基于农畜产品冷链物流管理背景和存在的问题,以国家及地方出台的相关政策与法规为依据,结合目前世界和国先进的信息化技术为手段,利用先进的RFID技术、联通WCDMA技术、GPS定位技术、温度传感技术、网络技术、数据库技术等研发了农畜产品冷链物流管理信息系统。
2.1 项目技术路线项目研发建设提供农畜产品冷链物流管理信息平台和研发提供相关采集与读写数据的车载终端、射频标签、二维码标签、查询终端等技术产品,并提供相应的技术增值服务等,为此项目技术路线为:市场调查——项目立项——解决方案设计——研发建设基于RFID、3G、温度传感技术的农产品冷链物流信息管理公共服务平台——研发建设产地种植/养殖地理管理子系统——研发建设加工与农残检测/屠宰信息管理子系统——研发建设运输信息管理子系统——研发建设零售/配送信息管理子系统——研发建设消费查询子系统——研发二维码与射频标签、查询终端——嵌入集成于农畜产品冷链物流信息管理公共服务平台——功能自测试——试点运行并测试——成果鉴定——研发成果应用推广——形成的技术成果产业化。
2.2 项目业务结构业务路径见图1、图2系统拓扑结构图:图1 农产品冷链物流管理系统拓扑图图2 畜产品冷链物流管理系统拓扑图2.3 系统的组成和功能3.冷链物流管理系统技术方案3.1 瓜果、蔬菜产品技术方案(1)生产环节农产品基地根据地块土壤情况和地理位置进行地块划分,并按地块划分给管理人员。
基地管理人员每日实时记录农产品的详细种植信息,如播种记录、灌溉记录、施肥记录、病虫害防治记录等,还要在农产品即将成熟时上报预测的采收数量。
考虑到农产品基地的地理位置因素,设计采用手持设备将种植信息上传到数据库服务器。
不仅改变了以往的手写记录方式,方便管理人员记录信息,提高工作效率,而且还可实现信息的实时采集,保证数据的准确性。
在设施化农业温棚中安装温度、湿度、光照强度的传感器、视频摄像头、网络传输装置,将大棚的环境数据能够实时上传,实时监看。
农业设施大棚环境监测控制器(2)农残检测、加工环节此环节首先对农产品进行严格的农药残留检测,对不合格的农产品坚决不予加工包装。
由于二维条码可以方便地添加信息,在农残检测和加工环节,可以首先读得二维码包含的信息,加工企业根据本身需要和相关主管部门的要求,必须添加农残检测结果、加工单位、加工日期信息,还可对包装重量等相关信息数据添加记录。
经过加工企业的数据充实后,产地信息、农残检测及加工环节信息都已经存储在该二维码中,终端消费者在超市或批发市场通过查询终端查询该产品信息时,便可以对其相关信息一览无余,对于事故后追溯也变得容易可行。
(3)仓储环节在仓储环节,仓储环境控制区采用仓储环境数据采集器,实时监测仓库的温度、湿度、光照度以及气味信息。
随时掌握仓库的各种环境参数的变化,保证农产品不会发生变质,也可以实时通过视频探头监视仓库的情况。
如果温度等参数发生变化,超过预警线,数据能实时上传并报警。
(4)运输环节运输过程中,在农产品运输车辆上安装车载集中控制器,该控制器可以实时测量车辆箱体的温度,可以通过视频摄像头监视查看车辆的运行情况,通过GPS定位导航仪将车辆的运行路线和轨迹能实时上传到平台中,通过GPS 系统的短信息功能,可以实现对运输车辆的调度。
农产品车载控制器(5)零售环节在零售环节,需要冷藏保存的农产品,在冷藏柜安装无线温度检测设备,实时监测温度的变化,如果温度超过预设警戒线,系统将发出报警信号。
冷柜温度检测控制器3.2 畜产品技术方案(1)养殖场信息管理环节养殖环节指的是整个冷链过程中在养殖场环节使用的信息管理系统。
其主要功能是记录猪、牛、羊鸡、鸭在养殖场中生长发育和防疫的过程信息,并将该信息提供给冷链系统的下一个环节。
畜、禽产品生长批次信息、个体信息、防疫信息和销售信息将成为养殖场子系统关注的重点。
畜、禽产品个体将通过RFID电子耳标进行标识。
而畜、禽产品个体、防疫信息的采集、更新等功能的实现将通过固定或移动式的读写机对电子耳标的识读来完成。
每个电子耳标将唯一标识一头(只),从而给畜、禽产品的个体冷链管理带来可能。
在养殖环节,系统通过RFID耳标记录畜产品的个体信息(谱系、品种品系、出生日期、出栏日期)、用药记录、检疫信息、销售信息等,养殖信息的实时提交完成了养殖阶段的数据采集与信息跟踪、追溯,同时提供了饲养监管、用药防疫监管所必需的数据信息。
超高频RFID电子耳标的应用(2)屠宰检疫信息记录环节根据地方《生猪屠宰管理办法》和《牛羊屠宰办法》的相关规定,实行定点屠宰、集中检疫。
动物出栏后,在指定屠宰厂进行屠宰,屠宰是畜产品生产的第二个环节,该子系统的重要功能是维护整个冷链系统信息链的完整,使屠宰厂生产出库的肉品信息能够与养殖场动物个体信息保持正确的关联。
保证个体信息与其肉信息的正确对应是本系统成功的关键。
活畜到达屠宰厂后,系统将通过识读每个个体的电子耳标来确认活畜个体,检测养殖环节检疫等相关信息,对未达到标准的活畜不予屠宰。
系统还会监控整个屠宰过程中畜产品品质的安全性,对于检验检疫不合格的肉品,系统会主动识别其对应的RFID电子标签,并发出警告信息,使有问题的肉在进入流通环节之前就被及时发现,避免出现亡羊补牢的情况。
采用RFID技术实现在屠宰过程中的应用,关键技术是将满足屠宰生产工艺要求的特殊电子标签固定在屠宰生产线的挂钩上,每一只待宰动物的信息与挂钩上的电子标签信息一一对应,并在生产线重要的工序位置和检验检疫位置安装RFID 电子标签读写器、控制器等设备,这些设备全部通过网络与后台计算机连接起来。
系统通过使用挂钩电子标签及其部数据信息的读取和加载,实现对待宰动物和屠宰后动物胴体的一一对应及在整个屠宰过程中的追踪与冷链控制。
(3)仓储信息记录环节屠宰后的动物胴体需要经过低温排酸过程,通过在动物胴体上挂贴RFID 温度传感器电子标签,可以精确记录每个动物胴体在排酸过程中的温度和排酸的低温时长,确保能够到达排酸的低温时长。
在排酸之后的短暂仓储过程中也是通过相同的办法监测。
低温排酸和仓储温度RFID实时监测(4)冷链运输环节在装车过程中对胴体肉标签逐一扫描,记录运输车辆(车号、运输单位等)、通过北斗导航GPS系统记录行车线路并通过TD-SCMDA 3G网络实时将数据上传,运输过程中控制器将实时监测运输车的温度、湿度等信息,当温度、湿度超过警戒线时,系统能通过3G网络发出报警信号,运输车辆根据报警信息检查运输车辆的运行状况。