美国营养学专业精析
美国凯斯西储大学营养学研究生专业解析
美国凯斯西储大学营养学研究生专业解析学校名称：美国凯斯西储大学(克利夫兰) Case Western Reserve University (Cleveland)所在位置：美国，10900 Euclid Avenue Cleveland, OH 44106 (216) 368-2000创建时间：1967QS排名：146USNEWS排名：37录取率：0.51凯斯西储大学位于美国俄亥俄州，目前在QS世界排名186位。
其医学院在USNews 最新排名第25位。
以下是该校医学院营养学专业介绍，一起来了解。
一、营养学硕士凯斯西储大学营养学专业授予营养学理学硕士学位。
这个学位可在一年到两年内完成。
具体需要时间由学生的课程负担决定。
入学不需要具备营养学本科学位。
这个专业允许学生根据学业目标和职业目标量身定制。
营养学理学硕士学位要求修满30个研究生学分。
其中，营养学必修课两门(高级人类营养学I、II)，占7个学分。
营养学选修课至少21个学分，其余学分来自其他选修课。
鉴于此，这个专业没有标准化的课程要求。
营养学理学硕士可全日制学习，也可以在职学习。
可选择完成一篇论文(计划A)，也可以不写论文，在学业结束的时候参加一项综合考试，从而拿到学位。
对于有意向在往后申请饮食实习的学生，这个专业允许他们在拿到营养学理学硕士学位的同时完成申请实习所需学习的课程。
此外，有机会参与研究、社区服务和团队领导能力培训，最大程度地做好未来就业的准备。
营养学理学硕士学位培养学生将来从事各行业，可在医疗保健机构、政府/非政府组织、企业、私人诊所、卫生相关行业就业，可攻读医学、牙科、物理疗法、医师助理等专业。
此外，如果想读营养学博士或者想进入医学院，这个专业也有利于提升学历，在研究与应用营养学方面宝贵经验，从而提升竞争力。
二、营养学博士在美国，代谢相关的疾病越来越多，对相关专业人才的需求也日益增加。
在此背景下，营养学专业人员需要有能力整合分子生物学、新陈代谢、营养学相关知识，解决美国社会面临的代谢疾病相关问题。
如何学习营养学(精)
如何学习营养学一、初级学习阶段营养学是每个关心自己健康的人都可以学习的知识。
但是, 如果要成为营养师就要花比较多的精力才能获得真正的知识。
学习营养学专业,需要从下面的内容开始学习:第一是营养素的知识学习, 主要是六大营养素的知识。
如碳水化合物、蛋白质、水、脂肪、矿物质、维生素。
主要的重点是理论方面。
这方面由于西方发达国家研究全面,所以也称为西方营养学。
如书籍《营养圣经》可以选择。
第二步是非营养素的学习。
非营养素是生物活性物质, 如果具备基本的化学知识,可以慢慢通过。
而专业的化学人员可以很快掌握。
其中,了解一些中医的道理利于深入了解。
由于中医研究比较多, 所以可以称为中医食疗营养学。
如书籍《思考中医》可以选择。
通过以上两个方面的学习就可以进入人体结构的学习。
通过对人体消化系统、免疫系统、神经系统、循环系统等结构的学习, 掌握人体的结构原理和方位。
通过画图方式学习。
如医学院教材《解剖学》可选择。
有了以上的基础就可以学习营养师诊断的技能。
如手诊、虹膜检测、肚脐诊断、面诊、穴位定位等内容。
可以从初级开始。
临床学习需要至少达到 800人才能为别人诊断。
如《手纹诊断实用图谱》可以选择。
学习了基本技能之后, 就可以学习各种疾病的发病原理和营养搭配问题。
如《营养圣经》和医学教材《病理学》可以选择。
学习初期一定要广泛涉猎营养学书籍, 只有大量学习别人的书籍才能真正懂得营养的真谛。
经过以上初级的学习, 基本就具备了一个初级营养师的水平。
能够简单地为自己和家人进行营养指导。
二、高级学习阶段如果要得到用户和市场、企业、单位的认可,这样的技术还不行。
如果进入饮食行业, 就得在膳食方面的学习加强, 能够轻松自如地进行饮食营养搭配和计算。
这方面的学习可以参考《实用营养学》 (蔡东联教授和《营养与疾病》方案设计。
同时有机会进行至少临床 150人以上的观察,才能获得实质的感悟和了解。
如果要进入保健行业, 就得在营养素和非营养素方面、疾病诊断、营养缺乏诊断、产品实验方面加强学习、实践。
华盛顿大学本科有关营养学专业
华盛顿大学本科有关营养学专业
营养学是一门研究有关人体营养和养生需求的科学。
华盛顿大学本科生可以选择营养学专业，主要学习营养和食品，研究如何调节、营养、个人风格健康的合理饮食，及如何促进全球的营养和健康状况。
华盛顿大学营养学专业为学生提供实用性的教育，使学生能够理解及解决当代世界的营养和健康问题。
学生会受到教授的指导，学习课程包括营养分析，食品科学，营养学研究、工程和营养诊断等方面知识。
学生可以选择两个护理方向，分为临床和非临床。
前者致力于医学，学习如何分析个人的营养需求，为个体提供健康饮食咨询服务。
后者学习国家和社区营养要求，及如何利用营养信息来影响大众的营养习惯，研究如何以最大的营养效益来完成每份餐的创建。
学生还可以在华盛顿大学获得此专业相关的学位，比如营养学士、临床营养领域的硕士和博士等。
该项目的学生们需要一个最少的一年的课题研究才能获得学位，这将把学生们的学习知识和实践结合在一起，使其更有利于将来在临床营养学方面从事工作。
华盛顿大学营养学专业为学生提供了出色的职业前景，比如营养顾问、临床营养师、公共营养师、私营企业的营养家、某营养研究所的研究员等。
通过毕业后的职业发展，学生将无疑更有效地利用所学到的知识，为全社会提供有用的服务。
解析美国营养学专业就业前景
解析美国营养学专业就业前景
美国留学营养学专业的就业情况：
就我国经济、医疗卫生事业的发展趋势来看，营养专业人才的需求还是比较大的。
但由于教育体制落后、认识误区及相关法律法规的缺失等多方面问题，掌握专业知识的营养师在国内缺口相当大。
据不完全统计，目前我国人口13亿，而从事营养工作的专业人员却不足4000人，平均每30万人只有1名专业营养师。
而在日本，每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，已达到40多万;在美国，住院病人的治疗也必须要有营养师的参与。
可以预计，在传统营养概念和原有生活方式已不适应人民需要的情况下，饮食营养保健的问题会越来越得到关注，而进行相关研究和提供专业指导的专门人才需求量也会越来越大。
该专业的毕业生在将来会有更加广阔的就业前景。
以上是对美国留学营养学专业的就业情况的全面介绍，希望对申请者有所帮助。
2017美国亚利桑那大学营养科学专业
立思辰留学360介绍，亚利桑那大学（University of Arizona，缩写UA或U of A）成立于1885年，坐落于美国亚利桑那州的图森市，是为了高等教育和研究而设立的赠地大学及太空辅助公立机构，是美国西南最富盛名的大学之一，也是亚利桑那州的第一所大学。
亚利桑那大学由于地缘因素，该校的天文、地质、地理等学科有着雄厚的科研实力，而人类学、社会学和哲学在美国也名列前茅，被誉为“公立常春藤”大学之一，同时也是美国大学协会（AAU）成员。
营养科学基本信息：开设学位MS、PhD学费$27,700申请截止日期TOEFL要求79GPA要求无可申请学期IELTS要求7.0GRE要求Required GRE Subject 申请说明互联网留学360介绍，亚利桑那大学营养科学（Nutritional Sciences）专业研究生阶段开设有MS和PhD学位项目。
2007-2013年，营养学系共有30名学生毕业于营养科学系研究生项目，其中MS和PhD学生各占50%，来自7个不同的研究组。
该系共有34名教员，学生可从中选择自己心仪的导师。
MS要求申请者修读有机化学、生物化学、生物、人体生理学、营养科学等前置课程，PhD还额外要求如有机化学、分析化学、生物化学或食品分析等方向的化学实验室课程。
如申请者缺乏上述背景，也可考虑录取，在入学后的第一年补修这些课程。
农学院和营养科学系向其研究生提供Merit-based形式的奖学金，以TA、RA形式发放。
研究领域营养科学系主要围绕以下两个研究领域：生物活性成分、营养品和生活方式与癌症的关系（Bioactive Compounds, Nutrients and Lifestyle: Relationships to Cancer）新陈代谢和行为因素对人体组成的影响（Metabolic and Behavior Factors Influencing BodyComposition）。
美国流行营养学与营养师
60博 览他山之石2016.09现在美国，伴随着婴儿潮一代成长并寻求健康生活方式的将是更多营养服务的需求。
同样，疗养院中老年人群对营养师的需求也在增加。
在美国众多行业中，目前是营养师行业最好赚钱。
因为美国人正流行请营养师、上营养课、学营养知识……根据CDC数据，超过1/3的美国成年人肥胖。
许多疾病如糖尿病、肾病都与肥胖有关。
饮食在预防和治疗疾病方面的重要性已广为人知。
患有这些疾病的人将需要更多的营养师提供医疗服务。
此外，食品杂货店将需要更多的营养师帮助顾客选择健康食品。
几乎每个人都聘有私人营养师，营养师地位备受尊崇。
根据笔者旅居美国最近几年的经验，营养学在美国的确很受重视并成为新时尚而流行。
在美国人的日常生活中，很多地方都看得到营养师的影子。
比如媒体，在美国的食品超市里通常会有一排货架专门卖书，其中约1/3的杂志是关于饮食和减肥的，买了食品、日用杂货后，很多人习惯性地随手翻一翻或买一本杂志，里面自然是大量的食品广告，穿插在中间的文章多半是那些营养师们写的，教给人们食品的营养搭配、如何边吃边减肥等。
电视上，有一个全国性的有线频道——食物，除了教做饭的手艺，就是营养师们走马灯一样地轮番登场讲营养之道。
与之相配套的，是美国所有的食品、营养品都非常详细地说明了食物所含营养成分。
这是美国食品及药品管理局（F DA）的硬性法律规定，同时也配合了营养师的工作。
在美国，营养学被划分为临床营养学、生活营养学、保健营美国流行营养学与营养师王庄林Copyright©博看网 . All Rights Reserved.61他山之石博 览2016.09养学等。
美国的营养师就是医生的一种，而绝非推销营养品的招牌。
挂牌做临床营养咨询的，都是经过严格考试，获得专门执照的人。
在美国，要获得营养师的执业资格，绝非易事。
美国的营养师被认定是具有资质的食品与营养专家，通过适当饮食帮助促进健康，同时监督食品的制作与服务，开发改良膳食（mo d i f ie d d iet s），参与研究，并教育个体和群体形成良好的营养习惯。
特拉华大学饮食学理科学士专业解读
饮食学理科学士BS in Dietetics学制：4学年专业领域：健康，医学与兽医学学费：23186美元/学年课程层次：学士学位课程申请费：75入学日期：1，8月专业描述：该专业适合想从事健康职业并想获得注册营养师证书的学生。
营养师是个人和团队对食品营养信息的翻译，他们试图保持良好的身体状况或通过营养学方面的建议来治疗某些疾病。
营养学家也通过管理食品服务操作来影响营养的良好状态。
学生可选择健康和运动科学、老年病学、小儿科学、体重管理等。
就业方向：该专业毕业的学生就业方向有社区营养师、研究营养师、教育营养师、临床营养师、管理营养师、咨询营养师等。
院校概况特拉华大学是一所公立大学。
小班授课、超过10亿美元的捐赠、优美的校园、多元的学生群体（来自美国各个州及世界100个国家），学生只需用相对低廉的学费便可享受这一切。
学校的师资力量雄厚，有诸多全国知名的作家、科学家、艺术家，其中包括诺贝尔、古根海姆、富布莱特学者，还有美国国家工程学会、美国国家科学学会以及美国科学促进会的成员。
特拉华大学共有超过125项主修专业和100多项辅修专业，共七个学院，致力于为学生提供兼容并蓄的教育，还会有第一学年研讨会。
优秀的教师和导师通力合作，引导学生在研讨会上多多讨论，并且在各个方面帮助学生，使其尽快的适应大学生活。
在毕业之前，所有学生都会通过特拉华大学的签名学术项目更深入的了解学习的意义。
据立思辰留学360了解，学校的荣誉项目是全美历史最悠久的项目之一，其全面的咨询服务、一对一的音乐指导、写作指导、学习社区、荣誉学位获得了学校众多优秀学生的青睐。
而学校本科段的研究项目使学生可以和老师紧密合作，担任研究助理，并可以进行独立研究，发表研究论文或展现研究成果。
医学学者项目使一些成绩突出的学生获得人文学科的本科学位后，可以在费城的杰弗逊医学院获得硕士学位。
从学校开设的专业及学校的设施（包括崭新的宿舍楼，先进的科学工程实验室、不断扩大的高科技校园、健康科学学院新址以及学校诸多合作伙伴所在地）就可以看出学校以学生为本的办学宗旨。
202X哥伦比亚大学人类营养学专业解析
202X哥伦比亚大学人类营养学专业解析哥伦比亚大学目前在QS世界排名第16位，在美国排名第9位。
它的医学院在美国最新排名第11位。
下面是哥伦比亚大学医学院人类营养学专业介绍，一起来了解。
1. 专业概况人类营养学硕士专业培养学生在美国和海外获得高级培训和职位，从事医疗保健、学术、工业相关工作。
哥伦比亚大学人类营养学专业十分重视学生的职业发展和就业指导，帮助学生探索诸多学术机会和就业机会。
除了广泛、深入地学习营养学知识，通过一年的学习，学生可以具备更优秀的独立思考能力、写作能力和演讲能力。
所有的课程都是为了提升学生的营养学知识和技能，并且都适用于学术、研究和临床。
除了核心课，学生可以从基础营养学、临床营养学、公共卫生营养学三个领域中选择其一深入学习。
2. 学位要求这个硕士专业包含33个学分，需要一年完成。
其中，夏季学期持续十周，包含350+个全日制学时。
理学硕士生必须完成所有必修课和一定数量的选修课，平均成绩不低于B–，必须至少参与一个研究项目，对项目成果进行总结，以一篇硕士论文形式呈现。
论文必须得到项目赞助人、顾问、和人类营养学理学硕士专业主任的通过。
虽然注册这个专业的学生大多数都计划进入医学院或者牙科学院，但是它的初衷是协助学生进入本专业博士课程和直接就业。
3. 课程人类营养学专业拥有严谨的课程体系，提供有核心课、选修课和一个论文研究项目。
为每位学生分配一名教师顾问。
教师顾问负责在选修、论文选题、就业等方面支持和督促学生。
论文研究计划的研究课题可从基础科学、临床营养学、公共卫生三个方面选。
在秋季学期和春季学期期间，需要完成10-15个与论文相关的学分。
夏季学期要求全职工作10周。
必修课(秋季学期)营养学的生化学与生理学基础(第一部分、三个学分)、生理学与营养学(生命周期、三个学分)、流行病学导论(营养学家、三个学分)、生物与临床文献批判阅读(三个学分)、论文计划与研究方法(第一部分、二个学分)、公共卫生营养学(三个学分)。
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美国营养学专业精析
随着中国经济的腾飞，现在越来越多的人关注于营养的均衡。
古语有云：民以食为天。
中国五千年的历史中还包含了中国的饮食文化。
营养学作为与人类息息相关的学科，越来越受到人们的重视。
而在美国，营养师职业是非常受欢迎的，在很多著名大学中都有营养学的课程，不少中国学生特意去美国留学来增加自己这方面的知识背景。
营养学是研究食物中营养素的性质、分布、代谢作用与机制，以及食物摄入不足所产生影响的一门学科。
在美国的大学中，营养学的研究生课程开设的不算太多，在综合排名前100当中，大概只有20多所学校开设这个专业。
部分学校会将营养学研究生课程单独设置在食品与营养系下面。
另外，因为营养学涉及生物化学、分子生物学及公共卫生等领域的知识，所以也有部分学校将营养学的研究生课程定位为多科学的交叉性课程。
不同学校的营养学分支设置不尽相同，归纳起来，可分为临床营养学(Clinical Nutrition)、社区营养学(Community Nutrition)、食品营养学(Food Nutrition)和生化与分子营养学(Biochemical & Molecular Nutrition)这四个主要的分支方向。
临床营养学也可以被称为Human Nutrition。
经调查研究发现，饮食习惯与很多疾病如心血管疾病、癌症、糖尿病等的发生都有着非常大的关系。
临床营养学的重点就在于以饮食结构调整为主要手段，对急性和慢性退行性疾病进行治疗和预防。
社区营养学家运用行为科学理论来制订出关于糖尿病、骨质疏松和超重等疾病的健康教育课程或干预方案，以确保更多人能够对这些疾病的预防与保健有所了解。
食品营养学方向与食品科学有一定交叉性，是研究食品(饮食、加工食品、保健食品)和人体康关系的一门学科。
其关注的内容是各类食品的营养成分、平衡膳食、食品营养安全与毒理学等等，目的是确保各类食品的健康与安全。
生化与分子营养学则侧重于营养素的代谢过程研究，并探讨营养素如何作用为调节器官，组织和细胞功能行为的重要因子，蛋白质组学、代谢组学、基因组学等知识也渐渐在这个领域得到广阔应用。
这方向的研究成果能够为饮食结构调整、营养素组合提供参考。
不同学校的营养学提供的学位会有所不同，一般以Master of Science(M.S)和Doctor of Philosophy(Ph.D)为主，其中M.S还会分成thesis和non-thesis两个选修科目。
另外，部分学校还会提供Master of Public Health (M.P.H.)。
M.S的thesis option或者Ph.D适合于营养学研究非常感兴趣的申请者。
而对于研究的兴趣不是太大的申请者，可以考虑M.S的non-thesis
option或M.P.H，偏重于课程方面的学习。
关于申请方面，首先学校会比较看重申请人的GPA，也就是有关的学术背景。
然后会结合实验项目以及相关报告。
对于托福或者GRE来讲，美国院校不会特别看重，只要能把语言考到80分以上，GRE有1200分左右，申请院校就不会有太大难度。
就我国经济、医疗卫生事业的发展趋势来看，营养专业人才的需求还是比较大的。
但由于教育体制落后、认识误区及相关法律法规的缺失等多方面问题，掌握专业知识的营养师在国内缺口相当大。
现在传统营养概念和原有生活方式已不适应人民需要的情况下，饮食营养保健的问题会越来越得到关注，而进行相关研究和提供专业指导的专门人才需求量也会越来越大。
营养学专业的毕业生在将来会有更加广阔的就业前景。