酒店实习周记报告
酒店实习周记通用版5篇
酒店实习周记版5篇1.酒店实习周记版篇一本周，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
在服务过程中，我接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，但是我并没有因此骄傲或不满，而是认真反思我做的不对的地方，争取下次不再犯同样的错误，尽力为每一个客人都提供更好的服务，在西餐时经常会遇到外国客人，可是我的英语不怎么好，开始不敢说出口，后来慢慢的我敢说了，而且可以和外国人进行简单的交流，在此我感觉到英语的重要性，要好好学习英语。
通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。
在实习中学到的都是基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。
另外，在管理上最重要的是要妥善处理和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样实现的是整个企业的目标。
所以说，日后酒店需要的管理人才，必然是经验丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人，酒店需要的服务员，必然是很有服务能力，极其重视细节的人，并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展。
2.酒店实习周记版篇二本周，做的是比较基础的台班员工作。
每天准时到管家部办公室报到，领取二楼的楼层台班表和当天该楼层的客人名单。
领完之后，便到二楼的主厅值班。
将客人的资料填入楼层台班表。
客人进出时，要为他们按电梯服务。
每一位客人的房号和样貌都是我必须记住的重点。
每一个房客出入情况必须记录在案，他们有任何问题，或者需要服务，我都必须尽力去解决得让他们感到满意。
这个职业说重要也不重要，说不重要也挺重要的。
酒店前台实习周记5篇
酒店前台实习周记酒店前台实习周记精选5篇（一）周一：今天是我开始在酒店前台实习的第一天，我感到非常兴奋和紧张。
在早上报道后，前台经理给了我一个简单的介绍，然后将我分配到一个工作岗位上。
在岗位上，我主要负责接待客人，登记入住信息，并为客人提供所需的服务。
这是我第一次接触这样的工作，因此对于一些操作流程还不够熟悉。
不过，我的同事们都非常友好和耐心地指导我，让我感到非常温暖。
今天的工作量比较大，因为有一批团体客人入住。
在这种情况下，我需要快速、准确地完成登记入住工作，并且及时为客人解答问题。
虽然有些紧张，但是在同事们的帮助下，我成功地完成了工作。
周二：今天是我实习的第二天，我已经逐渐适应了前台的工作环境。
今天的任务比较多样化，除了接待客人和登记入住，我还负责处理客人的投诉和问题。
有一个客人投诉房间没有准备好，我需要尽快解决这个问题。
我立即与客房部门联系，然后向客人解释了情况，并安排了一个新的房间给客人。
在处理这个问题的过程中，我学会了如何冷静地处理客人的投诉，并给予合理的解决方案。
除了投诉处理，我还帮助客人预订出租车和参加酒店提供的活动。
通过这些任务，我对酒店的各项服务有了更深入的了解，并提高了自己的沟通和协调能力。
周三：今天是我实习的第三天，我逐渐适应了前台的工作节奏。
今天的任务主要是处理客人的退房手续和结算。
退房手续相对比较简单，但是结算工作需要仔细核对客人的账单和付款方式。
我需要确认客人是否有额外的费用和消费，并为客人提供合适的结算方式。
在处理结算过程中，我学到了如何迅速、准确地核对账单，并通过电脑系统进行结算。
这项任务需要高度的仔细和耐心，但我很高兴自己成功地完成了。
除了结算工作，我还帮助客人安排行李和出租车。
通过这些任务，我学到了如何应对高峰期的客人流量，提高了自己的处理能力和工作效率。
周四：今天是我实习的第四天，我逐渐熟悉了前台的各项工作。
今天的任务主要是接待客人并提供各项服务。
今天有一位客人需要办理会议室的预订手续，我需要了解客人的需求，并根据酒店的规定为客人提供合适的方案。
酒店前台实习周记(20篇)
第八周之袁州冬雪创作不知不觉时间快过俩月了.这周说一说我要负责的欢迎工作.就是负责接纳信件，欢迎来访的主人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直接停止业务交流.这也是我第一次做电话转机的工作，开端时有点严重，担心张冠李戴，怕把来访电话转错部分，给同事的工作带来困扰和费事.好在几个电话接下来就适应了，发现这并没有想象中的那末复杂.这也算是我这次实习学会的另外一项能吧！不管怎样，只要有收获就是好的，就算这一天天的付出没有白搭！第九周一天某主人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不成以延迟到12点半，不收半天的房费，我问了工头，也帮这位主人修改了退房的时间.主人在12点的时候回到店，问我可不成以凭房卡打开门，我问他是不是刚才打电话的那位主人，他说是的，我说可以.后来主人下来讲，他打不开门，工头告诉我房卡过了12点会自动消磁.然后阿谁主人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类的话，搞得人心情很欠好.因为我以为只要在电脑上修改了资料便可以自动延房的.同事抚慰我说没有什么，这个行业原本就是要习惯被主人骂，而且要在被骂的同时包管工作不出错.看来做酒店业真是要有一个杰出的心态，抗压的心态…第十周在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给他人留下欠好的印象，也晦气于自己的发展.通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感.虽然在学校学习了那末多的实际知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决议要抓紧时间里赶紧操练.这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每个都是不成缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我感觉很有收获.第十一周周三早上的时候司理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，基本的流程，操纵都会了，就是不敷熟练，还有很多细节自己也不克不及够单独处理.司理还问，最近总台有什么问题吗？我想了想，突然间感觉讶异，因为刚来那几天，我感觉总台到处都是问题，很乱，意识也很不到位，然而当我自己融入这个集体的时候，我却看不到这些了.司理继续说，莫非你到我这来是怎么学做服务生的吗？莫非你不想以后做管理者吗？一定要把自己的高度站上去.我点点头，暗示体会，不想当将军的士兵不是好士兵.第十二周周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描绘当时的场景，还说了一串主管的欠好听的话……当然我学会了倾听，也学会了听过就算，抚慰抚慰就OK了.酒店业或者说服务业都普遍这样，面对着顾客、带领、同事等方面的压力，我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压，才干在此稳住脚根.如果遇上不顺心的事排遣不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不长久.感觉我能这样想貌似是成长了，呵呵.第十三周虽然总体来讲工作还是算顺利的，但时不时不管是不是你的错因总会有机会让他人数落，搞得人心情不是忒好.好在，周五下午的时候来了一对老年的夫妇，貌似是部队的退休干部，感觉很恩爱的样子呢，老太太问我大厅有没有热水，我就去帮她在餐厅打了一些开水，当我把杯子递给老太太的时候，她非常感谢，脸上吐显露的笑容，让我感觉我所做的事情是有意义的.在工作中，天天看见形形色色的主人进进出出，为他们提供分歧的服务，处理各种各样的问题.有时工作真的很累，但是我却感觉很充实.第十四周日益体会到的是，前台作为酒店的窗口,是酒店给主人的第一印象.最重要是我们要坚持自己最好的形象,面带微笑、精力丰满，用我们最斑斓的一面去迎接主人，让每位主人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情.在与主人沟通过程中，要讲究礼仪礼貌，与主人交谈时，低头和老直盯着主人都是不礼貌的，应坚持与主人有时间间隔地交流眼光.特别当主人对我们提出批评时，我们一定要坚持笑容，主人火气再大，我们的笑容也会给主人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解.多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，费事主人时要有致歉声.只要我们坚持微笑，就会收到意想不到的效果.第十五周这周来了几个新的服务生，从他们身上我看到之前我的影子——带着胡想与憧憬，用青涩稚嫩的眼光看着这个世界，小心翼翼地对待所有人.颠末实战考验，我的业务熟练了很多，可以独登时处理一些问题了.前台是酒店的信息中枢，业务量大，主人多的时候真的是忙的不成开交.看到繁忙的场合排场就像是一场混战.当班的时候就像是在战场上，主人一批一批的上，我们一批一批的打退，在前台我们都必须遵循一个原则——让主人尽快在你眼前消失，当然不是敷衍和搪塞.因为主人到前台都是来处理问题的，我们应该尽快的帮忙主人得救，不但节俭主人的时间也减少我们的费事.第十六周说到在前台上班可不是一件轻松的事情，是身心疲惫.由于业务量大，每个班次都要完成自己的任务后才干下班，遇到客房率高的时候，拖延下班时间是常有的事情，而且要把遗留的问题与下一班次交接清楚，否则会引起费事.别的，责任一定要落实到个人，每笔业务之后都要有当事人的签名，以免出现问题时找不到责任人.那天，终于熬到快下班了，某同事作帐时发现少了900多元钱，很有可以是混乱之中出的错误，又找不到责任人，没法子，一个字——赔.第十七周为什么大学生初出来工作显得与社会格格不入呢？那天，我静下心来好好地想一想，所有这些问题的根源都来自一种心理——抱负与现实的落差感.大学生走出纯洁抱负化的象牙塔离开现实社会中，发现许多事情和自己想象的其实纷歧样，甚至相差甚远，有很多人和事让我们看不惯，发生许多不服衡的心理，在这种心理的作用下，磨擦、冲突、抵触开端在日常工作中发生.在颠末一段时期的磨合之后，我们的心也累了，激情也灭了，我们被现实的社会打败了，开端学会承受，重新定义这个社会.第十八周前台的业务很多很杂，而且机动性很强，这里还是酒店的信息中枢，酒店里的很多信息都要从前台过滤，因此要求前台的员工对各项业务都要非常熟悉，对酒店的情况十分懂得（包含酒店周边地区），对各种信息掌握要相当及时，并时刻坚持清醒的头脑，对主人的要求作出及时迅速的反应，动手要快、准、稳，细心，再细心也不为过.同时要养成一种杰出的职业习惯，这是相当宝贵的.到前台一段时间以后，我的动手才能增强了，而首先是我对这种服务的意识增强了，也许这是我实习后最大收获吧.第十九周时间也将我变成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会有缺乏之处，可以原谅，毕竟是新手，但这个来由也不是万能的.学东西要积极主动，要勤快，更要机灵，这些方面都很重要.当我看到新同事做事情不主动，不矫捷时，我会很不认同，这是一种态度问题.当很忙的时候，人手不敷，自己的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐烦了.新来的不主动学，莫非要他人主动教吗？分析到这里我十分懂得我作为新人时的履历，也许人就是要颠末时间和履历历练过后才懂得一些道理，也算是事后诸葛亮吧，呵呵.第二十周回顾这二十周以来所履历的点点滴滴，发觉实习真的是一种履历，只有亲身体验才知其中滋味.比方，如何与同事，与带领，与顾客相处.人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课.在社会中，真的让我认识到什么是现实.复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行；不管现实情况怎样变更，抓住了最基本的就可以以方便应万变；也让我不竭的在社会中调整个人的心态去学着如何做人.当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经历积累，对于迈向社会还是不敷的，摆在我眼前的，是一条长长的试探之路……。
酒店服务员实习周记7篇通用
酒店服务员实习周记7篇通用酒店服务员实习周记1还记得我们是__年12月27日晚7：00的火车，到达__是12月28日早上7：00。
开始了我们在金茂__JW万豪酒店为期一年的实习。
同行的有40个人，是个庞大的队伍。
大家都很兴奋，同时也很紧张。
因为这一年对于我们来说将是一个漫长的过程。
来接我们的是人事部的__和__。
接着给我们安排了宿舍。
下午带我们去酒店见了部门总监，在学校面试的时候我被分到了餐饮部。
餐饮分为三个部门：西餐厅，中餐厅和日本餐厅。
紧接着又有一个小的面试。
由总监决定我们将去哪个部门。
大家都很紧张，因为第一次面对面跟一个老外说话。
最后我们一共有7个人分到了西餐厅。
第二天便开始了为期三天的入职培训“IN THE BEGINNING 。
”，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一年，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。
三天入职培训转眼结束。
第四天我们开始正式到各自部门上班。
我们有了各自的师傅。
刚开始不适应，不知道自己该干什么。
很紧张，看到客人也不敢说话。
后来在师傅的带领下，开始慢慢进入了状态。
我们的团队很庞大，因为是自助餐，所以客人比较多。
当然也比较累。
回想起第一次扛垃圾时，看到那么大的托盘，堆满了垃圾和碟子。
有点不敢相信，以后的日子会是怎样的。
师傅说刚开始慢慢来，不用拿那么多，可是我想别人可以我也一定能行的。
于是我第一次端起了那么大的托盘。
到后面洗碗间的时候，看到自己一起来的同学，突然眼泪就掉下来了。
后来师傅一直鼓励我，你可以的。
其实除了累一点，那时候还是挺开心的。
就这样一个星期过去了。
酒店实习周记二十篇
2015年12月7日这天，我到XX酒店前台实习的第一天。
实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。
刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。
一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。
有一位热心的同事，带我参观了一下酒店的客房及餐厅，还给我介绍了另外几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和店长、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。
第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，以及一周的试用期，再过完前一周的试用期后我被告知要有一位师傅带我正是学习系统，我很乐意，因为终于可以接触到XX系统的一些东西，师傅很严厉但毕竟严师出高徒，师傅给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周，感觉没有第一周那么轻松，因为第一周时只是帮其他同事打下手，了解一些不太深入的东西，但是一入系统感觉整个人都处于慌乱之中，虽然有师傅指导，但也还是经常出错。
“不怕出错，就怕不知道错在哪里，不怕不你懂，就怕你不懂了却还不说出来”这是师傅常对我说的话。
第三周今天已经是第三周了，我对酒店的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，不用因为去一个地方找一样东西再东找西找东问西问了。
对系统的东西也慢慢的有了条理性，这一周的主要工作是学接电话预定，在打电话的过程中，总会遇到一些困难。
因为毕竟专业不太对口，对酒店行业了解也不是太多，XX又是全国连锁的知名酒店，可能一些专业性的东西又较多，所以对XX酒店的一些专业词汇并不理解，无法与客人做到良好的沟通，于是只能先记下来再向同事们请教，之后再给客人回电话做详细的交谈。
然后就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
第四周因为刚进酒店的缘故，一些重要的事情都没有涉及。
大学生酒店服务实习报告周记【精选5篇】
大学生酒店服务实习报告周记【精选5篇】大学生酒店服务实习报告周记篇1虽然我是实习生，但是也是有了一些酒店的经验，所以上手也是比较的快，同时也是店长教了我很多的东西，让我收获了很多工作的技巧和方法。
在做的过程里面，我也是感受到，作为管理层和执行是不一样的，而且位置不一样，考虑的也是会有很大的区别，虽然我仅仅是助理，但是想要在以后坐上店长的职位，也是需要靠我们的付出，我们去不断努力，并且也是工作上要去做好的，特别是助理和店长也是接触的很多，其实我也是清楚店长的工作是做哪些，但是要我自己来做，确实是还有很大的差距，不过经过实习，我也是渐渐的缩小了差距。
实习的过程之中，我也是遇到了很多的难题，有些靠自己的经验去解决了，有些需要求助于同事或者店长才行，我也是意识到，作为实习生，虽然我之前有过一些经验，但是也是不能骄傲，而且我要学，要去提升的方面其实也是有很多的，实习期间，我也是学了很多，很多的方面是以前没有接触到的，让我也是明白，有过酒店要去做好，并不容易，同时也是需要我们付出很多，学习也不是仅仅在学校就够了，到了工作的岗位上，其实要学的更多一些，更加的有针对性，如果不会，就做不好工作，想要去提升，在职场上做得更好，也是需要我们不断的去让自己能力进步。
大学生酒店服务实习报告周记篇2我在酒店期间主要在西餐厅工作和后期的前台走访实习。
酒店员工是直接提给客人提供服务的，针对不同对象进行个性化，标准化的服务是酒店提高服务质量的根本。
也是__酒店业激烈竞争的核心。
员工的穿着干净大方，站姿端正，发型一律盘起，专业服务的用语规范，礼貌，语气轻缓，态度不卑不亢等都是每个员工必须做到的。
以预订部员工为例，员工虽然很少见客人面，但是从声音来辨别出客人是谁，然后进行预订登记，然后记下他来店次数，以及客人爱好，西餐厅的员工要记住每个客人的饮食喜好，个别固定的用餐坐位等，这些无不体现了从上到下的服务意识。
互联网的普及给酒店的营销提供了一个很好的信息平台。
酒店实习周记
酒店实习周记酒店实习周记（通⽤6篇） 周记基本意思是⽤⽂字记载⼀个星期以来⾃⼰的学习、⽣活情况或⾝边发⽣的事、令你感动的⼈、⼀件⼩物品、⼀处优美的景⾊等，如同⽇记。
以下是⼩编整理的酒店实习周记（通⽤6篇），希望能够帮助到⼤家。
酒店实习周记篇1 07⽉25⽇ 转眼⼩半个⽉过去了，我们对⾃⼰的岗位也都有了初步的了解，我们都有⾃⼰的师傅，每天跟着师傅不断地提⾼⾃⼰，现在我已经熟悉了作为⼀名餐饮部的服务⽣⼤概的⼯作流程：每天早晨值班⼈员开灯填充备餐台的餐具，⼗点半吃饭时间，⼗⼀点所有员⼯在荷花园有个晨会，交代⼀天的⼯作任务，然后回到各⾃岗位开始⼀天的⼯作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续⼯作直到晚上九点钟左右，遇到客⼈⾛得晚当然也就下班会很晚。
这⼩半个⽉的时间⾥我觉得⾃⼰有些⼒不从⼼，在学校学的知识基本上在这⼉是⽤不上，都是靠从师傅那学还有⾃⼰的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，⼤⽼远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。
07⽉30⽇ 过去的这⼏天我不断出错也在不断地进步，之前⾃⼰做的都是桌菜，前⼏天我被调到虹苑餐厅做⾃助餐，⾃助餐也就帮客⼈倒倒酒⽔饮料，收⼀收桌上已⽤的餐具，只不过这次⾃助餐来的客⼈都是⽇本朋友，对⽇语⼀窍不通的我和客⼈交流起来不免有些吃⼒，好在客⼈也会简单的汉语，⽽我只能通过简单肢体语⾔及⾃⼰的微笑和客⼈交流，在这个过程中发现很有趣，也得到了客⼈的肯定，同时也让我有了学习⽇语的冲动。
我们要不断的充实⾃⼰！ 08⽉15⽇ 这么长时间的实习⽣活不断⾯临着新的问题，⾃⼰的没眼⾊受到师傅的冷落还有客⼈的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提⾼⾃⼰，今天这桌客⼈就很刁难，他每个菜都要分成每⼈每，却都点的⼤盆菜，虽然帮客⼈分餐是⾃⼰职责内的事情，但遇到这样的客⼈，不免⼼中有些懊恼，⽽且他总摆出⼀副⼤架⼦，⾛的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都⾛了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客⼈⾛了我⼼⾥很忐忑，万⼀他明天不来这⼏千块钱就会让我来买单，希望明天⼀切顺利！ 08⽉23⽇ 在酒店经常遇到⽼外，⾃⼰英语⽔平并不是很好，所以见到⽼外⼜紧张⼜兴奋，这短时间⾥⾃⼰的⼝语⽔平也有了⼀定的提⾼，这段时间我⼀直在想⾃⼰当时报这个专业对吗？⾃⼰⼤专出来就⼲初中出来也能⼲的⼯作，那⾃⼰读这个⼤学花着⽗母的⾎汗钱图什么，⽽且⾃⼰还没有⼈家中专出来的孩⼦灵活，⽤⽼妈的话就是读书读傻了？所以在以后的⼯作中我要更加努⼒！ 08⽉30⽇ 在包房的⽇⼦要⽐在荷花园轻松很多，对客⼈的接待有了更加系统的学习，如餐前准备：了解任务单对单位名称，宴会⽇期，⼈数，⽤餐标准及⽤餐地点和特殊要求；餐具准备，做好⼯作台的准备⼯作；迎宾礼仪；以及客⼈落座后的⼀些服务流程如拉椅，垫⼝布，拆筷套等等。
酒店实习周记【精选10篇】
酒店实习周记【精选10篇】1.酒店实习周记精选在酒店实习的这个星期感觉过得很快，我和XXX被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点心。
点心房是一个很有趣的地方，里面的师傅们也很友好。
几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心，我们几个人都配合得很好，也很团结，师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后我们就在菜单上盖上相应的章子。
这就是我们传点心的过程。
有时候客人来的很多，我们几个人会很忙，不止要忙着打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，我们都一一搞定了。
有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点，他们的点心都做得十分精致漂亮，做的过程也十分有趣，有时候我也跟着师傅做两个，感觉学到了很多。
2.酒店实习周记精选开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。
也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。
刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。
刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。
然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。
我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。
好好的把思绪理顺了才投入到工作中。
这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。
遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。
不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。
3.酒店实习周记精选这周对这个酒店管理的体会是，酒店在人员的管理上，还是应该认真对待呢。
比如工资方面，太低的工资确实会让员工打不起劲来，谁会为一个有着自己都看不上的投入产出比的工作，感到责任感和抱有热情呢？门口保安部的人，除了和门童聊天外，就是偶尔督促下门口停的车辆，还会抱怨自己工资低。
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酒店实习周记报告
酒店实习周记
实习周记一
终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的下半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体计划，我决定选择酒店实习，那是我所希望了解和学习的行业。
我选择的是我们这个城市最好的一家酒店--蓝天大酒店，并且通过面试，我顺利的成为酒店的一员。
到酒店的第一天，是接受公司的培训，讲一些酒店礼仪和服务常识，因为我本身是学市场营销的，礼仪和服务方面的知识比其他新员工更扎实，所以在培训老师的考核后我没在跟其他新人一起培训，提前上岗了。
虽然没有接受完整的培训，但，酒店老总对我们新员工讲的话却让我记忆犹新，陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所酒店的欲望--他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
实习周记二
刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天8小时的站立使得双脚产生了
严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。
令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
本周，我感受最深的是"服从"二字现在，我这样要求自己。
必须服从上级领导安排的任何一件事。
从我的身份来说，我是一名实习生，是酒店里面等级最低的一名员工，"服从"是我起码并必须要做到的;从酒店的角度来说，在中国的国企里面，"服从"也是必须的`;而从服务行业而言，"服从"不仅仅是员工自身必备的素质，更是员工接受酒店通过"自上而下地按照标准化"进行的培训中的一个重要步骤之一。
团队精神是我们整个酒店所欠缺的。
我要求自己要服从我的上级，从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。
我发现自己从来没有这么认真、好学过。
说真的，我也有我很自卑的一面，我总是觉得我不会比人家厉害多少，而是去比较我和同事之间的差距有多少，我存在着什么不足的地方。
或许，我的学历比他们高，但是我的工作经验比他们少的可怜，环境不熟悉;或许，我的理论知识过了关，但酒店知识的延伸还有很广阔的空间，我的实操能力还不强，我的经验还不足，或许很多在别人眼中堪称是优点的，我都会认为我还有很大的提升空间。
我承认我是一个完美主义者，所以，我不会认为现在的我已经是最好的。
我还是时刻警惕自己，一定要虚心，鞭策自己，要不断进步。
而首要的，便是要服从!没有服从，我可能连学习的机会都会丧失。
实习周记三
我，想到了我的身份，我的职业，我的公司。
我是一个收银
员，我是一个酒店服务员，我是酒店的一员，我是蓝天大酒店的一员。
因为有着这么好的工作环境，我的路，便是充满阳光与服务之路。
我清晰地记得，当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时，进入大厦后，各员工整齐划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语，还有光亮整洁的员工饭堂、会议室、办公室等，怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句"员工，公司最有价值的资产"，食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐让我知道，我在蓝天大酒店沐浴着阳光，我欣赏着这个酒店前台的热情，我享受着这个酒店给予我的服务。
当获悉自己成为酒店一员时，我便产生共鸣。
我知道，在这个酒店，我享受的不仅仅是待遇，
我工作在学习的氛围中，同事间畅所欲言，关怀备至。
正如鸡尾酒"特基拉日出"，在太阳喷薄欲出之际，发射万丈光芒，赐予生命热，让其成长，让其茁壮。
实习周记四
作为一名前台收银员，我的岗位职责，便是为顾客提供咨询和礼仪服务;为顾客提供结帐服务改造;现金作业和损耗的预防;营业前的准备工作;清洁、整理收银作业区;准备好找零用金。
为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。
我无时无刻不在向客人传递着阳光的信息，我服务的标准化便是酒店标准化的缩影，客人看到的便是蓝天大酒店的企业文化。
我的"微笑"、"自信"、"快乐"都是在向客人传递着阳光--"为您服务，是我的荣幸;请您接受，并请同样
以阳光的心态来享受我的服务"。
这正正便是我实习的目标，我将用我在这工作的时间，为我的服务对象传递阳光的信息，让其愉悦;也让我的路上遍布阳光的痕迹，就算是满途荆棘，在阳光的照耀下，荆棘亦会被抚平;当每日都充满爱，那便是"暖"。
在路上与我产生交集的人，便会得到我传递的阳光。
在吸收与传递的过程中，我同样也在制造阳光，那是属于我自己的阳光，在我的服务之路上为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。
实习周记五
在局外人看来，收银员的工作很简单，就是把顾客开房的账目结清。
实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。
这是因为，顾客踏进酒店，接触的第一个员工也许就是收银员，退房结账时，直接接触的还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象，所以收银员的素质和对顾客的服务很重要，酒店也很注重这一点，从来到这里的第一天，企业精神和酒店员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中，师傅告诉我，要做一名称职的收银员，收银技巧的掌握固然重要，但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。
"您好"，欢迎下次再来"这些最基本的礼貌用语是必不可少的的。
我们过去花的每一分钱都来之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。
未来我们要走的路很长，学校给我们安排这个机会能让
我们及早的发现自身的缺陷。
认识到了不足就要尽早的去改正，如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。
我以后要丰富自己的人生经验，使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。
所以我鼓励自己，只要自己努力过，就一定会有收获。