中澳小麦主产区竞争力分析
全球视角下的小麦国际贸易对策和建议
全球视角下的小麦国际贸易对策和建议小麦是世界上最重要的粮食作物之一，也是全球粮食供应中至关重要的一环。
而小麦国际贸易的稳定和顺畅对全球粮食安全和经济发展都有着重要的影响。
在全球化的背景下，小麦国际贸易也面临着诸多挑战和机遇。
本文将从全球视角探讨小麦国际贸易的现状和问题，提出对策和建议，以期推动小麦国际贸易的健康发展。
一、小麦国际贸易的现状小麦是世界主要粮食作物之一，其国际贸易规模巨大。
目前，全球小麦产量约为7亿吨，其中贸易量占比较大，在全球粮食贸易中占有重要地位。
主要的贸易国家包括美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯等。
中国作为世界上最大的小麦生产国和消费国，也在全球小麦贸易中扮演着重要的角色。
小麦国际贸易也面临着诸多问题。
贸易规模不断扩大，但贸易体制却相对滞后，市场监管、贸易规则等方面的不完善，导致了贸易中的诸多混乱和纠纷。
小麦市场价格波动幅度大，贸易风险增大。
全球气候变化、自然灾害等不稳定因素对小麦产量和贸易都造成了影响。
如何应对这些问题，制定相应的对策和建议，对促进小麦国际贸易的发展至关重要。
1. 完善贸易体制和规则小麦国际贸易需要一个清晰、公正的国际贸易体制和规则，以保障各贸易主体的利益。
各国应加强合作，建立健全的贸易体制和规则，避免一些不必要的贸易纠纷和摩擦。
还应加强市场监管，打击不法贸易行为，维护市场秩序和公平竞争，为贸易提供良好的环境。
2. 提高小麦贸易的透明度和预测能力小麦市场价格波动幅度大，造成了贸易风险的增大。
为解决这一问题，各国可以通过信息公开、价格预测等手段，提高小麦贸易的透明度和预测能力，帮助贸易主体更好地把握市场动态，降低交易风险，促进贸易的健康发展。
3. 加强气候变化和自然灾害的应对全球气候变化、自然灾害等不稳定因素对小麦产量和贸易都造成了影响。
各国应加强合作，加大投入，防范和应对气候变化和自然灾害带来的风险，保障小麦产量和贸易的稳定。
还可以通过技术创新和产业升级，提高小麦产量和品质，增强国际竞争力，降低贸易风险。
澳大利亚的小麦生产和小麦研究工作
澳大利亚的小麦生产和小麦研究工作小麦在澳大利亚是一种重要的作物，它多年来一直是农民和食品加工者的主要来源。
本文将介绍澳大利亚小麦生产的主要现状以及如何提高小麦生产效率。
此外，我们还将介绍澳大利亚小麦研究的最新发展情况。
首先，澳大利亚是一个地理上庞大的国家，有不同的海拔和气候，因此有多种小麦可供生产。
在澳大利亚，小麦主要是面包小麦（以淀粉含量计算）、面粉小麦（以蛋白质含量计算）、脆皮小麦（用于制作多种食品）和现磨小麦（用于制作精制食品）。
此外，澳大利亚的食品加工行业每年利用这些种类的小麦生产出大量的食品。
为了提高小麦生产效率，澳大利亚农民开始大量使用农药、增加施肥量以及引入新技术，如培育品种、农田管理和灌溉，以提高农作物的产量和品质。
在农业科学研究中，澳大利亚农业部联合澳大利亚的研究机构和大学，推行了大量的小麦研究项目，以改善澳大利亚小麦产量和品质。
这些研究项目包括发展抗性品种、研究土壤和气候条件、优化灌溉技术和开发节水技术等。
综上所述，澳大利亚和其他国家都对小麦生产和研究投入了大量资源。
澳大利亚小麦生产不仅提供了当地市场和国外市场所需的供应，而且还提供了高品质和安全的小麦。
小麦研究也有助于澳大利亚实现更高小麦产量和品质。
对于小麦的未来发展，澳大利亚应继续加强小麦研究，以确保最新技术能够有效地应用于小麦生产中。
同时，政府也应该采取一些措施来促进小麦市场的发展，创造更多的就业机会，并减少小麦产量下降的风险。
此外，澳大利亚农民也应采取措施向农业技术进军，以提高小麦产量和品质，并降低生产成本。
例如，农民可以使用节水技术，使用新型有机肥料，采用精准农业技术，使用有机种植技术，或开发品种抗病抗虫。
总之，澳大利亚一直是著名的小麦生产国，小麦是澳大利亚国内外市场的重要来源之一。
澳大利亚必须继续改进小麦的生产，并继续加强小麦研究，以避免小麦产量减少的风险。
为了促进小麦研究和生产，澳大利亚需要更多的投入。
其中，国家应通过财政投入、科技投资和支持性政策来改善小麦生产环境。
中澳农产品贸易的竞争性和互补性研究
中澳农产品贸易的竞争性和互补性研究武兰玉1,2,赵方圆1(1.临沂大学,山东临沂276000;2.菲律宾克里斯汀大学国际学院,马尼拉1004)摘要:近年来,中国与澳大利亚之间的农产品贸易发展迅速,但是中国一直处于贸易逆差。
本文运用相对贸易优势指数、出口相似性指数、贸易互补性指数分析研究中国和澳大利亚农产品贸易之间的竞争性和互补性。
研究结论表明,澳大利亚与中国在主要出口市场上的竞争力较弱,双边农产品贸易如羊毛、蔬菜等以互补性为主,但是部分农产品如谷物类也具有一定竞争性。
研究中国对澳大利亚具有出口优势的农产品,扩大中国对澳大利亚农产品出口具有重要的现实意义。
关键词:农产品贸易;竞争性;互补性;中国;澳大利亚中图分类号:F742文献标识码:A文章编号:1005-913X (2024)02-0039-04收稿日期:2023-06-26基金项目:2023年大学生创新创业训练计划项目(X 202310452006)作者简介:武兰玉(1980-),女,山东沂水人,讲师,博士,研究方向:农产品贸易;赵方圆(1998-),女,山东潍坊人,本科学生,研究方向:农产品贸易。
一、前言农产品贸易是我国“三农”工作特别是农业对外合作工作的重要组成部分。
习近平总书记指出,要打好农产品贸易这张牌,但关键要控风险、可替代、有备手。
2023年中央一号文件指出,发挥农产品国际贸易作用,深入实施农产品贸易多元化战略。
2022年1月1日,R CEP 正式生效,中国和澳大利亚均为R CEP 的成员国。
“R CEP ”背景下,基于R CEP 国家农业互动的大趋势,研究中国与澳大利亚农产品贸易的竞争性和互补性,促进中国农产品出口具有重要意义。
农产品贸易的竞争性主要通过显示性比较优势指数、产品相似性指数、市场相似性指数(林清泉,2021)[1]来进行研究。
农产品贸易的互补性主要通过贸易互补性指数(葛明等,2022)[2]进行研究。
佟继英(2016)[3]认为,中澳农产品贸易具有较强的互补性,产品集中,且贸易强度不均衡;王晶(2015)[4]认为,虽然中澳贸易总体规模大,贸易依存度高,但贸易结构不合理,贸易逆差持续扩大,而由于两国自然资源禀赋的差异,使得两国贸易互补性较强,未来贸易空间不断扩大;孙致陆(2014)认为,中澳农产品贸易是以要素禀赋比较优势的产业间贸易为基础,展示出两国农产品强互补性的特点。
2023年小麦市场供求状况分析后期总体走势
小麦市场供求状况分析后期总体走势在国内小麦连续两年增产、进口量规模偏大以及高库存的压力之下，小麦市场需求却持续低迷。
尽管中秋、国庆日益接近，传统的消费“旺季”也难以再现。
随着市场化改革的深化，企业风险意识渐渐增加，收购小麦日趋理性化，这将对小麦市场格局产生深远影响。
一.国内小麦供应压力增大1.连续两年增产使得供需冲突明显趋于缓和由于今年我国小麦增产早已经是既定事实，而作为大宗粮食消费商品的小麦需求总量在很长一段时期内都会以稳定为主，这样，在连续两年增产的状况下，国内小麦市场的供求冲突明显趋于缓和。
据国家统计局发布的数据，我国今年夏粮产量达2,025亿斤，同比增加102亿斤，增长5.1％；夏收小麦产量估计增长5％左右。
国家粮食局早先曾经猜测今年冬小麦产量为9000万吨，同比提高5.0％。
目前，国内一些地区的春小麦也收获完毕，但总的产量数据还未公布。
2.小麦进口处于增长势头近两年，我国小麦进口基本处于增长状态。
据海关统计，2022年全年小麦进口数量达到了723万吨，今年上半年的进口量为277万吨，同比上升1.5％，全年进口量估计将达到500万吨左右。
今年尽管官方人士称不会进口许多小麦，但由于人民币汇率调整使得进口小麦成本下降，原来国内市场小麦就产不足需，在此状况下进口量有可能连续消失回升。
3.国内小麦库存压力偏大已成为市场共识国内小麦库存压力主要表现在两个方面，即农夫库存量大、国有粮库库存集中且品质偏差。
受农业税取消的影响，以前以粮代税的所谓“交公粮”部分大多转为农夫手中的自留粮，致使目前国内农夫手中的小麦库存总体水平偏高，库存结构表现为陈麦库存量偏低、新麦数量较多。
据有关部门统计，截止8月9日，国内大部分小麦主产区农夫新麦库存占其产量比例仍在60％~70％。
同时，国有粮库的陈麦库存存在着相对集中、品质偏差与成本过高的问题。
在此状况下，国内小麦中、小贸易商理性应对市场变化，相当一部分市场人士已经意识到粮库与农夫小麦库存压力均较大的客观状况，而且这部分存粮早晚要抛向市场，同时估计短期国内小麦需求难有较大的改观。
小麦的产业发展趋势
小麦的产业发展趋势小麦是我国重要的粮食作物之一，其产业发展趋势受到多种因素的影响，包括经济发展、农业科技进步、市场需求变化等。
本文将从不同的角度分析小麦产业的发展趋势，并探讨其对农业经济的影响。
一、国内外小麦产业的发展现状小麦是我国的重要粮食作物之一，也是全球最主要的粮食作物之一。
根据国家粮食局的数据，我国小麦种植面积约为2430万公顷，总产量为1.36亿吨。
我国小麦种植面积在全球排名第一，但总产量排名第二，仅次于印度。
同时，我国小麦产量的提高也帮助我国保持了全球最大的小麦净出口国地位。
国外的小麦产业发展与我国存在一定的差距。
美国、俄罗斯、法国、澳大利亚等国家是世界上主要的小麦生产国，其小麦产量和品质在全球有一定的竞争力。
同时，这些国家也在小麦种植技术、品种改良、粮食储存等方面有较强的实力和竞争优势。
二、小麦产业发展趋势的主要因素1. 经济发展对小麦产业的影响：经济发展水平的提高对小麦产业的发展具有重要的推动作用。
随着人们收入水平的提高，对粮食品质和营养价值的要求也在不断增加，促使小麦品种改良和粮食质量提高。
2. 科技进步对小麦产业的影响：农业科技进步对小麦产量和品质的提高有着重要的影响。
例如，新的育种技术和遗传改良可以培育出高产、抗病虫害的新品种，提高小麦的抗逆性和品质；节水灌溉技术和精准农业技术可以提高小麦的水分利用效率和养分利用效率；农机装备的更新替代和机械化程度的提高可以提高农业生产的效率和规模化程度。
3. 市场需求对小麦产业的影响：市场需求是小麦产业发展的重要引擎。
随着人口的增加和生活水平的提高，人们对食品安全、营养健康的需求也在不断增加，对小麦的需求量和品质要求也在不断提高。
此外，小麦的附加值也日益凸显，小麦加工业的发展对小麦种植业的需求产生了积极的影响。
三、小麦产业发展的趋势分析1. 小麦产量将保持稳定增长：我国小麦的种植面积有限，但通过种植结构的优化、品种改良和农业技术的推广，我国小麦产量仍有增长潜力。
2023年小麦行业市场前景分析
2023年小麦行业市场前景分析小麦是世界上最重要的粮食之一，是人类主要的食物之一，也是动力能源、化工原料、饲料和纤维原料的重要来源。
小麦的市场前景十分广阔，下面就从需求、供给和产业链三个角度对小麦行业市场前景进行分析。
一、需求端分析小麦的消费需求主要来自食品、饲料和工业领域。
在食品领域，小麦制品是主要的食品之一，如面包、面条、饺子等。
而随着人们健康意识的提高，更多的人开始关注面食的健康问题，所以高蛋白、低脂肪、低糖等改良小麦将逐渐受到关注。
在饲料行业，小麦也是主要的饲料之一。
全球畜牧业逐渐专业化、规模化，小麦饲料市场呈现出逐年增长的趋势，特别是在发展中国家和地区，因为在这些地方经济增长带动了肉类消费的大幅增长，从而催生了畜牧业的繁荣。
在工业领域，小麦也有着广泛的应用，如生物燃料、纸张、化妆品等。
随着环保意识的普及，生物燃料的应用面在不断扩展。
同时随着生活水平的提高，人们对个人护理的重视程度也在提高，这将带来小麦的新需求机会。
二、供给端分析小麦的主要产区包括欧美、亚洲和澳洲等。
欧美地区主要是发达国家，小麦生产技术、品质和产量均处于领先地位。
亚洲地区以中国、印度、巴基斯坦等国为主要生产区，中国小麦品种丰富，产量大，但品质相对欠佳。
澳洲地区生产的小麦品质也十分优秀，但由于气候等不可控因素，澳洲小麦产量有着较大波动。
目前小麦价格较低，与过去多年的价格相比下跌了一半以上。
主要原因是全球小麦产量较高，目前存量较大。
但随着全球经济的稳步复苏，和人口增长的持续推动，小麦的未来市场需求将逐渐扩大，小麦价格有望回到稳定上升的趋势。
三、产业链分析小麦作为一种重要的农业产品，其产业链横跨多个领域。
作为生产者的农民，他们需要合适的土地、灌溉、化肥、农药和收获等工具设备，这些都属于小麦产业链。
在产业链的下游环节，饲料厂、粮油加工企业等都需要小麦，而小麦加工企业则需要更多不同品质的小麦。
从行业发展来看，未来，小麦加工业将加强品牌化和综合化发展，小麦产品高端化和专业化发展。
小麦行业市场分析报告
小麦行业市场分析报告市场概述小麦是世界上最重要的谷物之一，它是人类日常饮食必不可少的食物之一。
小麦广泛应用于食品、饲料、酒精、饮料等行业。
全球小麦产量一直保持在稳定增长的状态，主要产区集中在美国、中国、印度和俄罗斯等国家。
小麦的价格受到多种因素的影响，如气候变化、政策调整、市场供需关系等。
市场需求分析小麦作为一种重要的粮食作物，其需求量一直保持着稳定增长的趋势。
人口增长、经济发展以及饮食结构的改变，都推动了小麦的需求增长。
尤其是发展中国家的快速城市化和中产阶层的崛起，使小麦产品的需求呈现出快速增长的态势。
同时，小麦的需求也受到食品工业、饲料业和能源产业等行业的影响。
食品工业是小麦的主要消费领域，主要用于生产面食、面包、糕点等食品。
饲料业则将小麦用于饲养家禽、猪、牛等畜禽动物。
能源产业方面，小麦也被用作生产生物燃料，满足可持续能源的需求。
市场供应分析全球小麦产量一直呈现稳步增长的趋势。
主要产区的农民依靠先进的农业技术和生产工艺，提高了小麦的产量和质量。
同时，政府的支持政策也为小麦产业的发展提供了保障。
例如，补贴农业种植和加工业等方面的政策。
然而，小麦种植受到多种因素的影响，如气候变化、病害虫害等。
气候突变、干旱、洪水等极端天气现象可能导致小麦产量下降，影响市场供应。
此外，病虫害也是小麦产业的重要挑战，需要加大科研和技术支持，提高防控水平。
市场价格分析小麦价格受到多种因素的影响，其中最主要的是供需关系。
当市场供应过剩时，小麦价格往往下跌；当市场供应不足时，小麦价格则上涨。
其他因素，如政府政策调整、汇率变动、通胀水平等也会对小麦价格产生影响。
预计未来小麦市场的价格将保持一定程度的稳定。
虽然市场供需受到多种因素的影响，但全球小麦产量增长的趋势仍然存在。
同时，随着人口增加和经济发展，小麦的需求将继续增长。
市场竞争分析小麦行业的竞争程度较高，主要原因是小麦是一种广泛使用的农产品，有很多小麦生产商和销售商。
全球范围内，美国、中国、俄罗斯是主要的小麦生产国家，它们在市场上具有较高的竞争力。
中澳农产品贸易互补性与竞争性分析_澳大利亚
中澳农产品贸易互补性与竞争性分析_澳大利亚论文导读:：中国自澳大利亚的进口额始终保持在10亿美元以上。
澳大利亚还是中国农产品逆差的主要来源国。
深入研究中澳农产品贸易的竞争性与互补性。
两国贸易的互补性就强（于津平。
论文关键词：中国，澳大利亚，农产品贸易，互补性澳大利亚和中国互为世界农产品的主要生产国和进口国，自2000年开始，中国自澳大利亚的进口额始终保持在10亿美元以上，2009年更是达到了333亿美元。
同时，澳大利亚还是中国农产品逆差的主要来源国，2009年的逆差额为21亿美元。
近年来，随着能源危机以及国际农产品市场竞争的加剧，澳大利亚越来越重视与中国之间的经贸关系，目前已经把中国列为全球经贸战略的一部分。
截止至2010年中国和澳大利亚已经举行了14轮FTA谈判澳大利亚，双方一旦签署自由贸易协定，将是中国与智利和东盟之后签订的第三个自由贸易协定，也将是中国与主要发达国家签订的第一个双边自由贸易协定[1]。
从未来来看，澳大利亚农产品对中国出口规模将呈进一步扩大趋势。
深入研究中澳农产品贸易的竞争性与互补性，将会有助于扩大双方农产品出口，推动双方进一步合作并走向共赢，也为提高中国农产品对澳大利亚的出口提供有积极意义的指导。
一、中澳两国间农产品贸易概况中国和澳大利亚在国际农产品市场上均占据了一定的比重，分别处在第五和第六位中国期刊全文数据库。
2009年澳大利亚对外出口农产品共234.49亿美元，其中对中国出口26.78亿美元，占总出口的11.4%，是1994年的2.6倍。
中国农产品对澳出口额不大，2008年向澳出口贸易额5.92亿美元的农产品，2009年则同比略微下滑，为5.74亿美元，主要为谷物、蔬菜、动物饲料等产品，但两年向澳出口均仅占中国农产品总出口的1.4%，澳大利亚不是中国农产品出口的主要市场。
从两国贸易总量看，中国处于绝对逆差的地位。
2009年中澳贸易逆差为21亿美元，为1994年的3.56倍。
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中澳小麦主产区竞争力分析作者：韩苏玉李铜山来源：《科教导刊·电子版》2016年第25期摘要小麦是全世界分布范围最广、种植面积最大、总产量最高、贸易额最多的粮食作物。
论文通过小麦种植面积、产量、生产价格等方面对中国河南和澳大利亚新威尔士进行小麦主产区竞争力分析，以深度挖掘中、澳在小麦资源方面的优势和不足，从而更好利用小麦资源。
关键词小麦主产区竞争力分析河南新威尔士小麦是三大谷物之一，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土（Levant）地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。
两河流域是世界上最早栽培小麦的地区。
2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物（6.51亿吨）。
中国和澳大利亚是小麦种植的主要国家之一。
本文中国和澳大利亚各自的主产区——河南和新威尔士作竞争力分析，河南和新威尔士的小麦都为冬小麦，作竞争力分析具有较高的价值。
1竞争力分析背景中国是全球小麦产量和消费量最大的国家，小麦在中国粮食总量平衡中占有重要地位，是中国粮食进口的主要品种。
主要种植地区分有：西南麦区、长江中下游麦区、黄淮海麦区和西北麦区等。
黄淮海麦区的河南、山东、河北、苏北、皖北、陕西等地；长江中下游麦区包括四川、湖北、河南南部和安徽、江苏的沿江地区。
西南麦区的云、贵、川、渝四省。
众多种植地区中尤其以河南为主产区。
中国冬小麦情况如图1所示。
小麦同时也是澳大利亚的主要粮食品种，几乎所有州都种植小麦。
主要分布于大分水岭以西的内陆地区，从东北部的昆士兰州中部经过东部沿海的新南威尔士州，维多利亚州至南澳大利亚州南部的一个呈新月形的狭长种植带中。
澳大利亚小麦局根据小麦的蛋白质含量麦粒硬度和淀粉质量将小麦划分为多个品种，其中品质较好的有优质硬麦、标准白小麦、软粒小麦等。
澳大利亚的白小麦是世界上品质最好的小麦品种之一，具有高纯净度高白度和低水分的特点。
澳大利亚冬小麦情况如图2所示。
2竞争力分析澳大利亚新南威尔士与中国河南具有竞争力分析可行性，从小麦产量、价格、进出口等若干个方面进行小麦竞争力分析。
2.1小麦产量澳大利亚小麦播种面积2015年为1380万公顷，比2014/14年度提高了30万公顷左右。
据澳大利亚新南威尔士州基础行业部发布谷物报告显示，2015年5份开始的冬季耕作前景很好，夏末及秋季降雨充沛。
新南威尔士州基础行业部预计该州未来几个月小麦播种面积可能达到340万公顷，2014年为160万公顷。
新南威尔士的小麦种植面积占整个澳大利亚小麦种植面积的近乎1/4，对整个澳大利亚的小麦产量起着及其重要的作用。
西澳洲农业及食品部称，2月和3月期间大部分小麦产区出现了良好的降雨，这已经提高了土壤墒情，农户得以提前控制杂草生长。
农户正急切等待今年冬播工作开始，备耕工作已经全面展开。
种植户普遍看好今年农业生产。
2015年澳大利亚小麦产量预计为2430万吨。
2015中国冬小麦播种面积为22422.4万公顷，河南为5263.3万公顷，1/4的冬小麦播种工作由河南完成。
预计2015年中国小麦产量2400亿斤，河南就占到600多亿斤，产量占到四分之一，换句话说，四个馒头就有一个出自河南，河南小麦丰收对全国夏粮生产举足轻重。
如表1所示。
河南和新威尔士的小麦种植能够分别代表中国和澳大利亚的整体小麦情况，种植面积及产量都占据各自国家的1/4，亩产都在相同水平。
足以证明，就目前小麦种植水平，全球各地都在相同水平。
单从小麦生产，种植面积等方面无法提高小麦资源的竞争力水平。
2.2小麦进出口世界第二大小麦出口国占世界总出口量的16%，占全国总产量的70%～80%，平均年出口量在1500～1800万吨，出口额在40～60亿澳元之间。
随着亚洲中产阶段队伍快速扩大，对于小麦供应的品质和多样性提出更高要求。
亚洲小麦消费需求预计将超过澳小麦供应能力，并引来强烈的国际竞争。
业内人士称澳大利亚小麦将供不应求。
东南亚邻国对面包和面条等食物有着特殊喜好，小麦的需求量连年增长，目前澳大利亚在亚洲小麦面粉进口市场中占据主导地位，然而未来可能将面临来自乌克兰和土耳其的激烈竞争。
经合组织预测，到2030年，亚洲中产阶段将占到全球的三分之二，由现在的18亿人增长至33亿人。
预测到2020年，西澳、南澳等面向东南亚的主要出口地将难以满足市场需求。
而这也将刺激其它供应来源，尤其是黑海地区。
低蛋白白色小麦主要用于生产面条和软面包，而西澳和南澳是该品种小麦的最大产地，是东南亚的主要供货源头。
两地农民在过去5年内小麦平均年出口量为1，110万吨。
澳农业资源经济科学局近期预测，未来五年，澳大利亚谷物和油菜籽产量会持续上升，达到4，260万吨，但价格不会明显上行。
下一产季澳小麦产量预计达2，440万吨，出口量约1，800万吨，可创下出口收入60亿澳元。
该局预期亚洲需求将增长，但澳大利亚对中东及北非的出口将面临来自黑海地区国家更大的竞争。
印尼是澳大利亚小麦的最大出口目的地。
上一年度，印尼从澳洲进口的小麦数量超过400万吨，这是该国第二次超过400万吨这一里程碑。
澳大利亚2013/14年度出口小麦1，810万吨，为纪录第五高位。
出口最高的一年是在2011/12年度，当时共出口小麦2，411万吨。
亚洲仍是澳洲小麦最重要的出口地区，前七位进口国中的六个都是亚洲国家。
在澳洲小麦进口方面，越南仅次于中国，进口量为146万吨。
韩国、马来西亚和日本也是主要买家，这些国家的年均澳洲小麦进口量约在90-100万吨。
中国是澳大利亚小麦第二大的进口国，主要进口麦芽大麦等粗粒谷物，以满足啤酒生产需求，以及饲料谷物。
根据《我的农产品网》报道显示，澳洲统计局公布数据称，2014年中国进口澳洲小麦147万吨，成为澳洲小麦的第二大买家。
2013年，中国在澳大利亚小麦进口国中位列第十名，共进口澳洲小麦65.80万吨。
中国曾经是澳洲小麦的最大进口国，1995/96年度中国曾进口澳洲小麦223万吨。
向中国的销售取决于几个因素。
中国政府每年初会制定进口配额制度。
影响决定的其中一个重要因素是中国国内小麦的产量和质量。
中国小麦产量居世界首位，但由于人口的压力，以及生产技术的落后，中国长期以来一直是世界上最大的小麦进口国之一。
1996年以前，中国进口小麦仅追求弥补国内数量不足，进口品种多为价格便宜的软质小麦。
近年来，国内小麦生产的数量基本能够满足需求，进口品种主要为国内生产不足的优质小麦。
中国2012年小麦进口则创8年来新高。
据权威数据统计，2012年中国小麦进口总额11亿美元，数量368万吨，金额同比增长163%，数量同比增长195%。
2012年小麦进口量大幅增长，主要原因除了国内强有力的需求，还有2011年10月至2012年6月欧债危机导致全球经济放缓，国际小麦价格弱势运行，小麦主要出口国之间竞争激烈的原因。
从2013年1-5月的进口数据可以看出，进口数量相对于去年同期，有回落的态势。
相对于国际小麦价格的攀升，近年中国优质小麦种植比例提高，对于优质小麦的进口也会有一些削减的作用。
但河南2003年前只有极少量饲用小麦出口2004年才有20万吨食用小麦出口。
而纵观中国小麦出口却一直疲软。
小麦一直只进不出，中国小麦出口量如图3所示。
2015年11月份中国进口小麦19.7万吨，环比下降38%，同比增长355%。
其中，从加拿大进口9.21万吨，从澳大利亚进口7.68万吨，从哈萨克斯坦进口2.08万吨。
1～11月份累计进口275.86万吨，同比下降5.65%。
其中，自澳大利亚累计进口118.43万吨，同比下降 12.72%；自加拿大进口91.88万吨，同比增长124.17%；自美国进口54.65万吨，同比下降36.47%。
预计2015年中国进口小麦达 300万吨，与上年基本持平。
从小麦进出口方面看，澳大利亚小麦出口远高于中国，主要原表现为一是中国人口众多，小麦产量基本保证自给；二是由于中国小麦相比于澳大利亚小麦质量较低，质量低的主要原因是生产服务体系。
2.3小麦生产服务小麦在澳大利亚的农业中有着举足轻重的地位，全国有3.6万户农民种植小麦，主要用于出口。
在国标小麦市场上称雄一方的澳小麦局，有着60多年的经营历史，是在澳种植领域享有合法垄断经营地位的国营贸易机构，内销、出口实行一个窗口对外。
在小麦收割前，小麦局与农户签订直接收购合同。
其价格参照国际市场标准，以联营销售，其收入按多次向农户分红的方法进行，如2002～2003年度的第一批统收小麦，第五次分红已于，2004年3月24日公布，在17个等级中，居于中上游的APW级小麦，每吨可分得36.9。
澳小麦种植者普遍认可这种办法，也愿意将小麦全部卖给小麦局，这样做的好处是不易造成价格混乱。
目前80%的农户均是会员。
小麦局根据国际市场不同国家或地区，对产品的不同要求，对小麦进行了分级。
每种产品从种植要求到可能的收益都有详细的说明。
农民可以选择种植哪种级别的小麦。
同时，参考国际市场的要求，小麦局会与各地区的农民进行协调，对每个地区种什么、种多少，都会有个大致的计划。
故绝对不会出现拿到了大的订单，产品收购不足或质量不符合要求的情况。
也不会出现某些产品多了卖不出去的情况。
澳大利亚除小麦收购、销售和开拓国际市场外，还从小麦行业内多个领域的其他业务所涉及的项目，从选种到小麦烤制或食品样样都有。
如在为农民提供财政支持和风险管理的项目中，农民在遭遇困难时，借贷款、租赁协议交易、储蓄和保险等。
另一服务农民的大项目是对农业科研的大量投入。
中国小麦生产服务体系相比于澳大利亚是较为滞后的。
中国目前处在农业生产经营方式转型的初期阶段，现代农业的新型经营主体仍处于弱势地位。
家庭农场、专业合作社、专业大户等单个新型农业经营主体数量少，生产经营规模小，生产成本和交易成本大。
农业服务体系不健全，农业资金不足，信贷主体不规范，地方经济金融环境不理想，制约了信贷支持。
现代农业的新型经营主体尚处于起步阶段，经营时间比较短，经营能力和收益还难以有效评估，各方面配套政策尚未出台。
新型经营主体普遍财务会计制度缺乏，无结算账户，资金流难以监测，财务管理不规范，经营波动大，抗风险能力差等等。
农业保险发展明显滞后。
农业是弱势产业，不仅总体效益偏低，还经常遭受市场和自然灾害的“双重风险”，保险企业不愿做赔本生意，在农业保险介入上持谨慎态度。
一方面涉及种养业的险种少，另一方面保险产品设计不合理，赔付低，化解风险的作用有限。
缺乏相应的资产评估机构和评估机制不健全，农村的资源难以盘活，农民的资产难以抵押，在一定程度上影响了对现代农业新型经营主体的信贷支持。