小学六年级下册综合实践活动《科学使用家用电器》教案

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2022-2023学年六年级下学期综合实践活动科学使用家用电器说课稿

2022-2023学年六年级下学期综合实践活动科学使用家用电器说课稿

2022-2023学年六年级下学期综合实践活动科学使用家用电器说课稿介绍本次综合实践活动的主题是科学使用家用电器,旨在培养学生正确使用家用电器的能力,提高生活质量,保障生活安全。

在本次活动中,我们将结合生活实际,通过生动有趣的方式,帮助学生理解家用电器的原理、使用方法及注意事项。

活动目标1.理解家用电器的基本原理;2.掌握家用电器的正确使用方法;3.了解家用电器的注意事项;4.培养安全用电的意识。

活动内容(一)课前导入在课前,我们将通过引导学生思考问题的方式,引起学生对家用电器的兴趣。

例如,我们可以给学生提出以下问题:1.家里有哪些电器?2.电器的作用是什么?3.电器是如何工作的?通过这些问题,让学生自主回答,引导学生主动思考,激发学生学习的兴趣。

(二)课堂教育我们将通过PPT、互动问答等形式,为学生讲解家用电器的基本原理、正确使用方法和注意事项。

具体内容包括:1.家用电器的原理:从电器与电流的关系、电器的内部结构等方面,为学生讲解家用电器的基本原理。

2.家用电器的正确使用方法:从家庭常用电器入手,为学生详细讲解不同电器的使用方法及注意事项。

3.家用电器的注意事项:从电器的安全使用入手,为学生讲解在使用电器时应注意的事项,如插头的使用、电器与水的关系等。

通过以上内容的讲解和学习,学生将能够掌握科学使用家用电器的基本知识和技能。

(三)实践活动在课程的最后,我们将带领学生进行实践活动,让学生在实践中巩固所学知识,培养安全用电的意识。

具体内容包括:1.安全用插座:教学生正确使用插座,避免使用不合格的插座、乱接电线等行为;2.安全使用电器:引导学生理解电器的安全使用要求,如环境需干燥、远离水源等,并根据实际情况进行演示和讲解;3.安全断电:演示怎样安全地合理地断电,并要求学生会操作。

通过实践活动的开展,学生将能够加深对所学知识的理解和巩固,同时提高安全用电意识。

活动总结在本次活动中,学生将全面了解家用电器的基本原理、正确使用方法及注意事项,并在实践中巩固所学知识。

2023-2024学年六年级下学期综合实践活动科学使用家用电器教案

2023-2024学年六年级下学期综合实践活动科学使用家用电器教案

2023-2024学年六年级下学期综合实践活动——科学使用家用电器一、教学目标1. 让学生了解家用电器的种类、功能和正确使用方法,提高生活技能。

2. 培养学生安全用电意识,预防电器事故的发生。

3. 培养学生节能环保意识,养成节约用电的好习惯。

4. 提高学生动手操作能力,培养合作精神。

二、教学内容1. 家用电器的种类和功能2. 家用电器的正确使用方法3. 家用电器的安全使用注意事项4. 家用电器的节能环保措施三、教学重点与难点1. 教学重点:家用电器的正确使用方法、安全使用注意事项、节能环保措施。

2. 教学难点:家用电器的安全使用注意事项、节能环保措施。

四、教学方法1. 讲授法:讲解家用电器的种类、功能、正确使用方法、安全使用注意事项、节能环保措施。

2. 演示法:演示家用电器的正确使用方法。

3. 实践操作法:学生亲自动手操作,体验家用电器的使用。

4. 小组讨论法:分组讨论家用电器的安全使用注意事项、节能环保措施。

五、教学过程1. 导入:通过提问方式,引导学生思考家用电器的种类和功能。

2. 讲解家用电器的种类、功能、正确使用方法、安全使用注意事项、节能环保措施。

3. 演示家用电器的正确使用方法。

4. 学生分组讨论家用电器的安全使用注意事项、节能环保措施。

5. 学生亲自动手操作,体验家用电器的使用。

6. 总结:强调家用电器的正确使用方法、安全使用注意事项、节能环保措施。

六、课后作业1. 列举家里的家用电器,了解它们的功能和正确使用方法。

2. 调查家里的电器使用情况,提出节能环保建议。

3. 制作家用电器安全使用手册,与家人分享。

七、教学评价1. 学生了解家用电器的种类、功能和正确使用方法的程度。

2. 学生掌握家用电器安全使用注意事项、节能环保措施的情况。

3. 学生动手操作能力、合作精神的体现。

4. 课后作业完成情况。

本教案旨在让学生了解家用电器的种类、功能和正确使用方法,提高生活技能。

通过本教案的学习,学生应能熟练掌握家用电器的基本操作,养成良好的用电习惯,预防电器事故的发生,并为家庭节能环保作出贡献。

小学综合实践活动教案安全使用家用电器

小学综合实践活动教案安全使用家用电器

小学综合实践活动教案安全使用家用电器小学综合实践活动教案:安全使用家用电器1. 活动背景与目标在家庭和学校的日常生活中,家用电器已经成为不可或缺的一部分。

然而,由于孩子们对电器的了解不够,可能存在安全隐患。

因此,为了培养学生正确使用家用电器的能力,提高他们的安全意识,我们设计了这个小学综合实践活动教案。

本活动旨在:- 帮助学生了解各种家用电器以及它们的工作原理。

- 培养学生正确使用家用电器的习惯和技能。

- 增强学生的安全意识,使他们能够预防电器事故的发生。

2. 活动准备2.1 材料准备- 安全使用家用电器的宣传材料、海报或图片,如急救措施、消防逃生等。

- 各种家用电器的图纸或模型,例如电视、冰箱、电饭煲等。

- 家用电器的使用说明书。

- 消防设备,如灭火器、灭火毯等。

2.2 活动场地在教室或学校的实验室里设立活动区域,确保有足够的桌子和电源插座。

3. 活动步骤3.1 引入活动教师可以通过播放相关的视频或展示图片来引起学生对家用电器的兴趣。

然后,与学生讨论以下问题:- 你们家里有哪些家用电器?你们平时都是如何使用它们的?- 你们是否知道如何正确使用家用电器?是否知道它们的工作原理?- 在使用家用电器时,你们是否注意安全问题?通过这些问题,教师可以了解学生对家用电器的了解程度,并引导他们对家用电器的安全问题进行思考。

3.2 学习家用电器的工作原理教师通过图纸或模型向学生展示不同种类的家用电器,并解释它们的工作原理。

例如,如何制冷、加热、照明等。

教师还可以展示一些常见的电路图,以帮助学生更好地理解家用电器的工作原理。

3.3 安全使用家用电器的技巧教师会向学生介绍家用电器的使用说明书,并强调学生在使用家用电器时需要注意的事项,例如:- 不要把手伸进正在工作的电器中。

- 在使用电器之前,要仔细阅读使用说明书,特别是关于安全使用的部分。

- 不要将电器放置在水平面上,以免发生溅水导致的电器故障或触电事故。

教师还可以组织学生分小组,让他们根据不同的家用电器制作一份安全使用指南,并向其他同学进行展示。

2023-2024学年六年级下学期综合实践活动使用家用电器教案

2023-2024学年六年级下学期综合实践活动使用家用电器教案

2023-2024学年六年级下学期综合实践活动——使用家用电器一、教学目标1. 让学生了解家用电器的种类、功能和正确使用方法。

2. 培养学生安全使用家用电器的意识,提高自我保护能力。

3. 培养学生合作、探究的学习精神,提高动手实践能力。

4. 培养学生节能环保意识,关注家庭和社会生活。

二、教学内容1. 家用电器的种类和功能2. 家用电器的正确使用方法3. 家用电器的安全使用常识4. 家用电器的节能环保知识三、教学重点与难点1. 教学重点:让学生掌握家用电器的正确使用方法,提高安全意识。

2. 教学难点:培养学生合作、探究的学习精神,提高动手实践能力。

四、教学方法1. 讲授法:讲解家用电器的种类、功能和正确使用方法。

2. 演示法:演示家用电器的正确使用方法,让学生直观了解。

3. 实践法:让学生亲自动手操作,提高动手实践能力。

4. 小组合作法:分组讨论、探究,培养学生的合作精神。

五、教学过程1. 导入新课通过图片展示家用电器的种类,引导学生关注生活中的电器,激发学生的学习兴趣。

2. 讲解家用电器的种类和功能介绍各种家用电器的名称、功能和使用场景,让学生对家用电器有更全面的了解。

3. 讲解家用电器的正确使用方法以空调为例,讲解其正确使用方法,包括开关机、温度调节、定时功能等。

4. 讲解家用电器的安全使用常识强调安全使用电器的重要性,讲解安全注意事项,如避免湿手触摸电器、不使用破损的电线等。

5. 讲解家用电器的节能环保知识介绍节能环保型电器的特点,引导学生关注节能环保,培养绿色消费观念。

6. 实践环节将学生分成小组,每组选择一种家用电器进行实践操作,观察其使用方法和功能。

7. 小组讨论与分享各小组分享实践心得,讨论家用电器的正确使用方法和安全注意事项。

8. 总结与反思教师总结本节课的主要内容,强调安全使用电器的重要性,引导学生关注生活中的电器安全。

六、作业布置1. 让学生结合本节课所学,回家后观察家中的电器,了解其功能和使用方法。

六年级综合实践《科学使用家用电器》

六年级综合实践《科学使用家用电器》

六年级综合实践《科学使用家用电器》
一、主题活动设计
活动主题名称科学使用家用电器
活动提出:科学使用家用电器,初步形成科学的态度及其技术创新的意识,具有初步的技术探究能力。

活动目标:通过学习,培养学生动手实践和创新能力。

活动过程:
课题名称科学使用家用电器
活动目标:激发学生探究兴趣,引导学生进行自主、合作、探究式学习方法。

活动准备:1、挂图,课件2微波炉使用方法的相关资料及使用说明书。

3冷冻食品一份,微波炉,玻璃保鲜盒,保鲜膜,手套,塑料冰盒,纯净水,牛奶,砂糖,淀粉,冰箱。

活动过程:。

小学综合实践活动《动技术 5.安全使用与维护家用电器》优质课教案_25

小学综合实践活动《动技术  5.安全使用与维护家用电器》优质课教案_25

《安全使用家电与燃气》教案教学目标:1、通过交流、辨析、调查等活动,引导学生获得安全使用家电的基础常识。

2、引导学生掌握一些常用家电的正确操作方法。

3、引导学生养成正确使用家电的良好生活习惯,具备自救自护的素养和能力。

4、使学生逐步形成安全意识,掌握必要的安全行为的知识和技能,增强学生自我保护的意识。

教学重点:了解安全用电的基本常识。

教学准备:学生准备:了解一些安全使用家电的注意事项及如何应对触电和电器着火的现象。

教师准备:调查问卷、多媒体课件、实物投影、多用插座、手套、铁棍、木棍、电吹风、安全小卫士粘贴、抢答器等教学时间:第一课时教学过程:课前游戏:(1、左,2、右,3、正;上:坐,下:起,中:伸手;中三:拍手)看来,咱班同学反应非常快,相信我们也能够通力合作,出色完成本课的学习任务,并获得“安全小卫士粘贴”,(出示课件)好吗?上课!一、谈话导入:1、(出示耳机)这是什么?(耳机。

)对,这是小明家电脑上的耳机,可就因为它,小明家引发了一次小小的安全事故,现在想起来,都感到后怕。

想知道是怎么回事儿吗?(出示破损位置)看,这是小明弟弟刚满七岁由于好奇,用剪刀剪破了,里面露出了的金属导线。

于是,在小明爸工作的时候,就被电到了。

幸亏这里面是低压弱流电,不足以对人体造成伤害。

可如果这是一根普通的电线呢?(后果将不堪设想)2、是呀,小明爸这次还算是幸运的,可并不是每个人每一次都会这样幸运,请大家看这个案例(出示案例:致命的插座)3、看了这个案例,你想说些什么?(电很危险)4、是啊,电如老虎,一次好奇,一个疏忽,就会给我们带来伤害,甚至灾难。

今天,就让我们一起来学习第五课“安全使用家电与燃气”。

本课,我们首先来探讨如何安全使用家电(出示课件)二、活动一:行动在线1、(出示课件)课前,老师在咱班就家电使用情况做了一次调查,这是调查统计表。

看了这份统计表,你有什么想法?(家电有很多;家电成为了我们生活中的一部分;……)2、家电在我们生活中发挥了很大的作用,也成为了我们生活中不可或缺的一部分。

六年级下册综合实践活动教学设计-家务劳动我能行安全用电全国通用

六年级下册综合实践活动教学设计-家务劳动我能行安全用电全国通用

家务劳动我能行——安全用电一、教学目标1. 让学生了解安全用电的基本知识,提高安全用电意识。

3. 增强学生的家庭责任感,提高家庭安全意识。

4. 培养学生团结协作、共同解决问题的能力。

二、教学内容1. 安全用电的基本知识2. 家庭电路的组成及安全用电原则3. 家庭用电器的正确使用与维护4. 家庭用电故障的排查与处理5. 家务劳动中安全用电的注意事项三、教学重点与难点1. 重点:安全用电的基本知识,家庭电路的组成及安全用电原则。

2. 难点:家庭用电器的正确使用与维护,家庭用电故障的排查与处理。

四、教具与学具准备1. 教具:多媒体课件、黑板、粉笔、实验器材。

2. 学具:笔记本、课本、实验器材。

五、教学过程1. 导入新课通过生活中常见的用电场景,引导学生关注家庭用电安全,激发学生的学习兴趣。

2. 知识讲解讲解安全用电的基本知识,家庭电路的组成及安全用电原则。

3. 实例分析分析家庭用电器正确使用与维护的方法,以及家庭用电故障的排查与处理。

4. 小组讨论让学生分组讨论家务劳动中安全用电的注意事项,分享自己的观点和经验。

5. 实验操作安排学生进行实验操作,亲身体验安全用电的重要性。

7. 布置作业让学生结合所学内容,回家后与家人一起检查家庭电路,确保家庭用电安全。

六、板书设计1. 安全用电的基本知识2. 家庭电路的组成及安全用电原则3. 家庭用电器的正确使用与维护4. 家庭用电故障的排查与处理5. 家务劳动中安全用电的注意事项七、作业设计1. 回家后,与家人一起检查家庭电路,确保家庭用电安全。

八、课后反思本节课通过讲解、实例分析、小组讨论、实验操作等多种教学手段,让学生了解了安全用电的基本知识,提高了安全用电意识。

在教学过程中,注意调动学生的积极性,让学生参与课堂讨论,增强学生的家庭责任感。

同时,结合生活实际,让学生亲身体验安全用电的重要性,提高家庭安全意识。

然而,在教学过程中,也发现部分学生对安全用电知识的掌握不够扎实,需要在今后的教学中加强巩固。

2022-2023学年六年级下学期综合实践活动科学使用家用电器教学设计

2022-2023学年六年级下学期综合实践活动科学使用家用电器教学设计

2022-2023学年六年级下学期综合实践活动科学使用家用电器教学设计一、教学目标1.让学生了解家用电器的分类、用途及安全使用方法。

2.提高学生学习科学的兴趣,增强自学能力和实操能力。

3.了解家电的使用原理,增强电器科学素质。

4.增强学生科学实验能力,锻炼学生观察和实验技巧,提高实验操作技能。

5.科学实践活动,通过实操增强实验的体验感和生动性。

二、教学内容1.家用电器的分类及用途。

2.家用电器的工作原理。

3.家用电器的安全使用方法。

4.家用电器的故障排除和维修方法。

5.家用电器的保养方法。

三、教学过程3.1 教学方法本课程采用“情境教学法”,以生动有趣的情境、实验、模拟等教学方式,针对学生的学前知识和实际生活经验,阐释真实的科学现象。

引导和激发学生的科学兴趣和好奇心,探究和了解家用电器的分类、用途及安全使用方法。

3.2 教学内容及时间安排本课程安排为3周,每周6个课时,具体安排如下:1.第1周:家用电器的分类及用途(2课时)–课时1:分类及用途的讲解–课时2:实验及模拟演示2.第2周:家用电器的工作原理及安全使用方法(2课时)–课时3:原理及安全使用方法的讲解–课时4:实验及模拟演示3.第3周:家用电器的故障排除、维修和保养方法(2课时)–课时5:故障排除、维修和保养方法的讲解–课时6:实验及模拟演示3.3 学习作业针对每个课时的知识点,教师会让学生完成作业。

作业内容主要为填空、选择题、设计题或维修工具画图,旨在巩固学生对知识点的掌握和理解。

3.4 学情跟踪教师在教学过程中会根据学生的表现,及时回顾和总结本周的教学内容,以确保学生对知识点的掌握和理解。

同时,教师会针对学生个体差异,进行个性化辅导和教育,起到促进学生成长的作用。

四、教材和设备1.本教学设计主要依据《小学生活》等教材为基础,结合科普宣传材料、图书及科学实验装置等辅助材料进行教学;2.教学设备包括多媒体投影仪、视频教材、实验及模拟工具、维修工具、保养物品等。

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课程名称:主题3科学使用家用电器授课年级六年级教材版本山东科技版一、教学分析(一)教材分析《科学使用家用电器》是山东科技版小学六年级下册综合实践活动“活动与探究”的第3个主题。

本主题安排了“问题与思考”“学习与探究”“实践与体验”“总结与交流”“拓展与创新”5个教学环节。

“学习与探究”环节通过对自己家中家用电器的调查,引导学生通过阅读说明书来掌握家用电器的使用方法,激发学生学习科学使用家用电器的兴趣。

“实验与体验”环节选择了与人们密切相关的两种家用电器,安排了“使用电冰箱的学问”“巧用微波炉”“冷冻食品的解冻与制作”3个活动,前两个活动通过学习探究电冰箱和微波炉的功能特点,来对食品进行保鲜、储存和加工。

第3个活动是在开展前两个活动的基础上,通过学习冷冻食品的解冻与制作方法,使学生了解巧妙利用电冰箱和微波炉这些家用电器的功能会帮助我们解决生活中更多的问题,为我们的生活服务。

(二)学情分析随着科学技术的飞速发展,家用电器已成为家庭生活不可缺的“好助手”。

对于学生来说,家用电器并不陌生,但是,更多的学生还只是认识和简单的会使用这些家电,如何科学的使用,发挥家电的功能还需要他们进一步的探究。

所以,学生对这一课题兴趣极高,他们每天都在使用家用电器,学生也愿意动手摆弄他们,这样可以使他们的动手能力得到锻炼。

同时,通过学生的调查了解,激发学生学习科学使用家用电器的兴趣。

二、本主题总的教学目标1.知识与技能目标:(1)认识常用的几种家用电器,了解他们的用途,学习科学使用家用电器的方法。

(2)了解电冰箱、微波炉的结构及用途,学会阅读常用家用电器的说明书。

(3)学习烹饪微波鸡翅、制作冷冻食品。

2.过程与方法:(1)学生通过社会调查、小组合作交流、方案设计等活动,锻炼发现问题和收集信息、处理信息的能力,逐步形成一种积极的、主动的、合作探究的学习方式。

(2)学生通过学习烹饪微波鸡翅、制作冷冻食品,体验生活的乐趣,锻炼动手实践的能力。

3.情感态度与价值观了解常用家用电器的特点、功能,掌握电冰箱、微波炉等家用电器的一般使用方法,激起学习科学使用家用电器的兴趣,养成安全使用家电及节约用电的习惯,接受感恩教育。

4.教学重难点:重点:(1)通过了解电冰箱、微波炉的结构用途,学会阅读家用电器的说明书。

(2)通过学习烹饪微波鸡翅、制作冷冻食品,体验生活的乐趣,培养动手实践的能力。

难点:学生在了解了电冰箱、微波炉结构和用途的基础上,学习制作微波鸡翅和冷冻食品的解冻与制作方法。

三、教学策略建议:1.在“学习与探究”学习阶段,充分利用小学生好奇心强,求知欲望旺盛等特点,设计“家用电器知多少”活动,让学生亲身体验,实地调查,培养学生发现与探究问题的兴趣和能力。

2.在“实践与体验”活动阶段,通过“电冰箱的自述”“巧做微波鸡翅”“美味雪糕”等活动,激发学生参与的兴趣,培养动手实践和创新能力,体验劳动的快乐。

3.通过小组探究、讨论、交流、协作等教学方式,让学生自己思考问题,参与知识的获得过程,使每个学生都有主动参与、自我表现的机会。

四、教学评价建议:评价标准:引导学生从大家在活动过程中的行为、情感、参与程度、努力程度等表现以及创新意识和小组合作的默契度等进行评价。

评价方法建议:强调学生在教学过程中的主动参与,注重对学习过程的评价。

关注学生个体差异,注重评价激励性、多元性、开放性,在自我评价的基础上,尽可能采取小组讨论交流的形式,鼓励同伴之间充分发表意见和建议。

五、教学资源建议教师准备:1.多媒体课件。

2.微波炉,烹饪鸡翅和制作冰激凌所需要的材料和器具。

学生准备:1.完成课前调查。

2.电冰箱、微波炉等常用家用电器的使用说明书及相关资料。

本课环境准备建议:多媒体教室六、教学课时建议建议3课时。

七、教学过程第一课时使用电冰箱的学问教学目标:1.通过对自己家中家用电器的调查,了解家用电器的使用情况,学会阅读说明书,基本掌握家用电器的使用方法。

2.了解电冰箱的结构功能和储存食品的方法、原理,并试着把不同的食品放入冰箱中,学会使用冰箱和管理冰箱内食品的方法。

3. 通过实践和体验,激起科学使用家用电器的兴趣,并养成、科学使用家用电器和节约用电的好习惯。

教学重难点:了解电冰箱的结构功能和储存食品的方法、原理,并试着把不同的食品放入冰箱中,学会使用冰箱和管理冰箱内食品的方法。

教学准备:教师准备:多媒体课件(电冰箱的自述、电冰箱图片文字资料)学生准备: 1.电冰箱的说明书及使用方法的相关资料。

2.完成课前调查表《我家的家用电器》。

家用电器品牌型号放置要求使用情况(经常用、很少用、定期用)你会用吗?学习指导语:了解了电冰箱的特点与功能,储存食物的一些方法。

但如何科学使用电冰箱,使冰箱保持低温的环境呢?同学们在课下收集了许多资料,请你在小组内交流,我们比一比哪个小组的金点子最多。

学生讨论后交流.预设:(1)节约用电低碳环保---- 打开冰箱门,温度就会上升,所以应尽量少开冰箱门。

---- 开门时间太长,温度也上升得很快。

---- 温度很高的食品不能直接放进冰箱。

---- 不同的季节要选用不同的档位使用。

夏季环境温度高时,应打在弱档2、3档使用,冬季环境温度低时,应打在4、5档使用。

---- 定期清洁。

…………(2)食品放入冰箱后的管理---- 学生结合课前完成的表格进行交流。

---- 其余同学进行补充说明。

---- 教师总结,出示:评选优秀小组。

(评价标准:哪个小组出金点子最多,金点子实用性最强,交流时发言是否响亮、表达清楚。

【设计意图:通过“电冰箱的自述”为学生创设学习的情境,激发学生学习的兴趣,让学生动手把食品分类放入冰箱内,让学生学以致用,锻炼了学生的动手能力。

在怎样使冰箱保持稳定的低温环境环节,让学生结合已有生活经验进行小组讨论交流,教师只做适当的引导,意在培养学生留心观察身边事物的好习惯,同时渗透节约用电、低碳环保的意识。

】四、作业(3分钟)1.利用学到的知识,回家和爸爸、妈妈一起整理一下家中的电冰箱,看看你还有什么收获?和同学们交流。

2.准备微波炉说明书,了解如何微波炉。

家中有微波炉的同学,可以向家长请教如何使用微波炉。

3.每人准备一个围裙。

板书设计:科学使用家用电器电冰箱的结构使用电冰箱的学问食品的储藏节约用电第二课时巧用微波炉教学目标:1.通过学习烹饪鸡翅,了解微波炉的使用要求,掌握微波炉的使用方法,培养学生动手实践的能力,体验劳动的乐趣。

2.通过了解不同的微博烹饪方法,激发学生对微波炉使用探究的兴趣,培养学生敢于尝试、勇于创新的能力。

3.培养学生健康的生活习惯和安全使用家用电器的意识,培养学生合理安排时间的意识。

教学重难点:1.微波炉的使用方法和用途。

2.制作微波鸡翅。

教学准备:教师准备:1.鸡翅,葱,姜,花椒,八角适量,蚝油,料酒,酱油等调味品;微波炉,玻璃保鲜盒,保鲜膜,手套,牙签,刀,砧板,筷子,湿巾,盘子等各四份。

2.课件、微波炉美食、微波炉使用方法的相关资料以及使用说明书。

学生准备:1.准备微波炉说明书,了解如何微波炉。

家中有微波炉的同学,可以向家长请教如何使用微波炉。

2.每人准备一个围裙。

教学过程:一、激发兴趣,导入新课(5分钟)1.反馈交流:在上课之前老师想问问同学们,回家之后帮爸爸妈妈整理冰箱里的食品了吗?你的爸爸妈妈是怎么夸奖你的?你有什么收获?学生交流,(激发学生的成就感。

)想不想今天回家后再得到爸爸妈妈的表扬啊?我们今天回家后来个高难度的,给父母做做好吃的怎么样?(学生情绪高涨)学习指导语:一说到吃,同学们一定想到各种各样的美食,下面老师给大家带来了一组美食,请大家品尝。

(老师把提前烹饪的美食发给每个小组,学生品尝。

)2.好吃吗?大家知道这些美味都是用什么做成的吗?(学生猜测)对,是微波炉。

家中有微波炉的同学能给大家谈谈它给你的生活带来哪些方便吗?3.学生简单交流。

4.导入新课,板书课题:巧用微波炉【设计意图:从上节课的内容入手,是对已学内容的巩固,利用培养学生良好的学习习惯。

同时渗透了思想教育,让学生懂得感恩,用行动报答父母。

】二、实践与体验(27分钟)学习指导语:这节课,我们就学习用微波炉来烹饪鸡翅,相信大家也能做出美味的美食。

同时,在烹饪的过程中,我们还会一起探讨、交流巧用微波炉的许多的知识,希望大家展示最好的自己。

现在,我们先来探究烹饪鸡翅的基本步骤。

1.探究烹饪基本步骤(1)小组讨论:根据你的生活经验,和小组内同学讨论烹饪的基本步骤。

(2)全班交流(3)教师根据学生交流总结板书:准备材料----浸泡腌制----加热烹饪2.选择材料(1)老师拿出课前准备的材料,(鸡翅,葱,姜,花椒,八角适量,蚝油,料酒,酱油等调味品)由两名小组成员到讲台前挑选需要的材料。

(2)挑选完成后,简单介绍为什么要使用这些材料。

3.浸泡腌制(1)(1)挑选好了材料,下面我们就要进行最重要的一个环节“浸泡腌制”。

(2)教师出示图片,明确制作方法。

(3)教师示范,同时强调用刀时应注意安全。

(4)学生动手----背面划刀(尽量小组内的同学每人操作一块鸡翅。

)(出示温馨小提示)(5)小组【设计意图:先探究烹饪的基本步骤,进行选择、浸泡腌制是为了在腌制的过程中,再进行其余的环节,这样既节约了时间,培养了学生合理安排时间的意识,又能保证在课堂上完成烹饪鸡翅。

】4.合作探究,了解微波炉的用途(1)同学们,在鸡翅浸泡的这十分钟,我们一起来了解一下微波炉,现在,请同学们拿出你课前收集到的关于微波炉的资料和说明书,交流微波炉的结构和用途?(2)小组交流。

(教师巡视指导,参与其中。

)(3)全班交流。

预设:①微波炉的结构A.门安全联锁开关B.视屏窗C.通风口D.转盘支承E.玻璃转盘F.炉门开关②微波炉的用途(此环节只要学生能用自己的话简单说出一、两条即可,不需面面俱到。

)---- 一般用途A.食物烹调--利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。

B.食物解冻--冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。

C.食物二次加热--这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。

(4)对比自己小组选择的容器是否正确。

7.烹饪加热教师指导语:知道了在微波炉加热时该选择什么样的器皿,我们的鸡翅也腌制好了,下面就要进入最关键的一步“烹饪加热”。

(1)教师出示烹饪加热时操作方法。

(2)交流:为什么要在保鲜膜上戳小洞?(利于水分蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

)(3)学生动手操作。

(提醒学生把手擦拭干净,注意食品的卫生。

)8. 使用微波炉应注意什么?(引导学生结合微波炉的说明书进行交流。

)教师指导语:同学们,在加热的过程中,我们再一起来交流:使用微波炉应注意什么?(1)小组交流。

(2)全班汇报。

预设:----微波炉放置的位置不得将微波炉置于卧室使用微波炉要在通风良好的场所,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。

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