原本一两块钱的涪陵榨菜突然摇身一变要成为
涪陵榨菜调查报告
涪陵榨菜调查报告1. 背景介绍涪陵榨菜是中国四川地区的著名特产之一，以其独特的口感和味道受到广大消费者的喜爱。
本调查报告旨在对涪陵榨菜进行深入的调查和分析，以了解其生产过程、市场情况和消费者反馈，为相关企业提供参考依据。
2. 生产过程调查2.1 原材料采集涪陵榨菜的主要原材料是油菜、盐和辣椒。
调查显示，该地区具有丰富的油菜种植资源，农民在成熟时期采摘的油菜叶被用作榨菜的主要原料。
盐和辣椒则从附近的产地购买。
2.2 加工工艺榨菜的加工工艺是关键环节之一。
根据调查，涪陵榨菜的加工工艺包括以下几个步骤：1.油菜加工：将采摘回来的油菜叶进行筛洗、晾干，然后切割成合适的长度。
2.腌制：将切好的油菜叶和盐按一定比例混合，放入大桶中进行腌制，通常需要腌制几天至数周的时间。
3.发酵：经过腌制的油菜叶放置在装有辣椒的大桶中，进行发酵。
发酵时间可能需要数天至数月不等。
4.榨菜出厂：发酵完毕后，将榨菜进行筛选、清洗，然后用清水漂洗，最后在出厂前进行包装和质检。
2.3 生产环境和设备涪陵榨菜的生产环境需要具备一定的湿度和温度条件，通常会选择空气湿度较高且温度适宜的地方进行生产。
生产设备主要包括切割机、大桶、发酵室、包装设备等。
3. 市场调查3.1 市场规模根据调查，涪陵榨菜在四川地区市场占有率较高，并逐渐走向全国市场。
据统计，涪陵榨菜去年的销售额超过5000万元。
3.2 市场竞争情况涪陵榨菜市场面临激烈的竞争。
除了来自其他地区的榨菜品牌，还有其他类型的调味品和腌菜产品也是涪陵榨菜的竞争对手。
部分消费者更倾向于新鲜的蔬菜或者其他品牌的榨菜产品。
3.3 消费者调查为了进一步了解消费者对涪陵榨菜的认知和满意度，我们进行了一系列的消费者调查和访谈。
调查结果显示，大部分消费者选择涪陵榨菜的原因主要有以下几个方面：•独特的口感：涪陵榨菜的酸辣口感深受消费者喜爱。
•健康有营养：涪陵榨菜源于天然的原材料，不含防腐剂等添加剂。
•方便快捷：涪陵榨菜可以作为调味品或者独立菜品，十分方便。
涪陵榨菜案例分析---
制作方法
虎皮碎椒88元,1.2KG
坛装榨菜238元，1.6KG
精选大寒时节的"乌江.涪陵翡翠头", 经三清三洗,辅以天府甜醋三腌三榨, 窖藏百日,菜丝鲜香脆嫩不减,更含饱满的甜 酸风格,酸甜甜,脆生生,咬劲十足,闻香开味, 鲜爽极致令人入口难忘.
5年沉香668元
全家欢礼盒48元
太极榨菜58元
包装成5000盒，每盒600克
其它产品
除沉香榨菜外，乌江榨菜本次推出的新品还有五 年沉香、老榨菜、精品全家欢、坛装榨菜、礼盒全家欢、 礼盒口口脆、虎皮碎椒、六味榨菜等礼品包装，售价从 每盒38元到上千元不等，市场定位为高端，主要走团购 路线。
涪陵榨菜生产的乌江牌榨菜主要有185元、68元、 35元、30元等品种。
涪陵榨菜
沉香榨菜
前世
一袋普通乌江榨菜的标重，一般是60克，每盒“沉香”榨菜则 是600克。根据有关资料，乌江集团自从1999年提出“沉香榨菜” 研发计划，历时八年，2007年，“沉香”终于登台亮相。
2007年3月18日，涪陵榨菜集团曾为这款顶级礼品菜正式发布 上市举办仪式，榨菜集团形象代言人、影视明星张铁林也被邀请 到现场助阵，之后还对其“年度经销权” 进行过公开拍卖。
为什么贵？
“沉香榨菜”复制了巴国古法腌制工艺“倒匍坛沉香”。 精选上品“乌江翡翠头”， 以2月江风自然脱水，腌榨后要用河沙封坛倒置沉入乌江底，进 行自然酝酿， 全程都是纯手工制造，至少3年才能初成，8年以上就是极品。 盒子里除装有榨菜外还配了一套纯银碗筷，更增加了沉香榨菜的 价值。
为什么贵？
涪陵榨菜方面解释沉香榨菜定价较高有以下原因，即 工艺上每年将大约30吨精选青菜头装进800个土陶坛内， 沉入池子进行发酵，发酵完成后，再对其进行精选、剪切、 榨压，最终制成成品后只有3吨左右。另外，这种榨菜复 制了巴国古代腌制工艺，利用江风自然脱水，而且发酵池 深达6米，发酵过程较长；全程均为纯手工制作。
榨菜的历史趣事
一、有一个故事传说称，涪陵榨菜的发现要归功于蜀国诸葛亮。
时值三国，诸葛亮率军征战南北，经过漫长的行军后，他们最终抵达涪州驻扎。
因为缺乏新鲜蔬菜，长期以来的混杂口粮，使得士兵们普遍营养不良，面黄肌瘦，身体疲惫不堪。
在这种情况下，诸葛亮发现了涪州咸菜的特殊功效。
借助涪陵人的经验，他开始用青菜抽去水分，再加入特定的配料，并将结果分给士兵们食用。
这就是涪陵榨菜的“前世”版本。
为了感谢涪州人民的帮助，诸葛亮承认在涪州江北的一座无名小山上推广酸菜种植，最终获得了丰收。
这座小山后来被人们称为“诸葛山”，并将所种植的菜品称为“诸葛菜”，以此纪念诸葛亮的贡献。
二、故事二：唐朝高僧苦心经营相传，唐代贞观年间，聚云寺内有一位住持高僧，他活了一百多岁，仍然坚持坐禅，念佛。
一天晚上，他在打坐时看到一个妙龄美丽的仙人，驾着祥云来到寺庙，告诉他天子要见他。
高僧跟随仙人，穿过彩霞缤纷的天庭，来到銮殿拜见天子。
天子表彰他的忠诚，命令他和神农一起回到聚云寺继续修行，带回神农菜种，在菜园栽培。
高僧随着神农一道回到菜园，只见神农一挥手，大头菜茎上长出了肉头肥厚的苞块，菜叶变得更肥、更青、更大了。
高僧满心欢喜，以为这是真实的经历，直到被凉风吹醒才知道是一场美梦。
但第二天清早，他看到原本的大头菜已经变成了青黝黝的特殊菜脑壳，被称为“青菜头”或“神农菜”，成为当地榨菜的重要原料，享有盛名。
这位高僧虽已年迈，但他在禅修道路上坚定不移，被天子赞扬为忠诚之人。
他与神农一起精心管理菜园，将神农菜种移植到涪陵。
由此，这特殊的“青菜头”种植得到发展，为涪陵榨菜的形成做出了突出贡献。
三、据传说，晚清时期涪陵的富商邱寿安雇用技艺高超的工匠邓炳成，利用醃制大头菜的方法改进了传统的青菜加工工艺，成功地制作出了一种口感鲜美、风味独特的腌菜，这就是著名的涪陵榨菜。
邱寿安富有商业眼光，投资建厂，让家族成员大量生产，加工工艺采用风干脱水、初步腌制，并通过压豆腐的木箱榨出盐水的方法，成就了榨菜的制作。
涪陵榨菜真的是“榨菜界的小茅台”吗？
涪陵榨菜真的是“榨菜界的小茅台”吗？作者：彭筱来源：《科学与财富》2020年第10期摘要：涪陵榨菜是一家主营榨菜业务的企业，其在行业内处于龙头地位，本文通过对公司财报、公司运营情况、所处行业进行分析，研究公司所面临的困境以及改善行业天花板的可能。
关键词：涪陵;榨菜;茅台涪陵榨菜是一家于深交所上市，股票代码为002507，地址位于重庆市涪陵区的主营榨菜业务的企业。
公司主要从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜和其他佐餐开胃菜等方便食品的研制、生产和销售。
公司所属行业相关企业主要集中于涪陵、浙江及四川等地，区域性明显。
行业属于完全竞争性，也就是竞争激烈，进入门槛低，利润水平低。
业内比较有影响的品牌为乌江、惠通、铜钱桥、鱼泉、吉香居、味聚等。
公司是目前为止佐餐开胃菜行业唯一一家A股上市公司，也是行业龙头，在榨菜品类中，占据了约30%的市场份额。
公司的核心业务是榨菜，報告期内榨菜占据了公司营收的86.07%，榨菜单品的毛利率为60.54%。
其中华东、华中地区营收达到10%以上，华南地区营收达到27.87%。
公司为品类多元化，也推出了萝卜品类，目前市场份额较小，泡菜也是公司切入佐餐市场的重要拓展产品。
首先我以10年时间为长罗列了公司的一些财务指标，我将通过分析财务指标和公司运营模式来看一下涪陵榨菜是否是一家具有持续性竞争力的企业。
从公司的财务状况来看，公司是一家好公司，营收增速一直处于正数，前几年也经历了高速发展，毛利润较高，达到30%以上，每股收益、总资产回报率、股东权益回报率一直保持着良好的增长。
公司没有短期、长期借款，现金充裕，2019年、2018年现金流分别为5.16和5.59亿元。
可以看到，这是一家经营稳健、不大受周期影响的企业，同时公司也一直专注于主营业务，而没有随意多元化。
但是应该看到公司的营业收入经过了几年高速增长后开始下降了，报告期内增速下降为3.93%，原因系公司无法再通过提价增加营业收入。
过去10年，涪陵榨菜提价至少12次，累计涨价4倍。
涪陵“天价”榨菜一斤2000元 主要卖给谁？
涪陵“天价”榨菜一斤2000元主要卖给谁？榨菜也要走“高端” 券商出研报“推荐”———如果你还认为“涪陵榨菜”就是那个一块钱一包的咸菜，那你就落伍了。
事实是，这个咸菜生产商近几年大步开走高端路线，根据中信证券日前出具的研报，公司推出的一款叫做“沉香”的600克装的榨菜产品，零售价高达2200元。
这款榨菜被视为“提升公司高端产品形象”的标志产品，中信证券在研报中对涪陵榨菜维持“推荐”评级。
据记者了解，“沉香”榨菜的推出并非从2011年开始。
在涪陵榨菜的官网上，产品展示中即有这款“沉香”，不过归属于“礼品系列”。
一袋普通乌江榨菜的标重，一般是60克，每盒“沉香”榨菜则是600克，顶级款售价2200元。
根据有关资料，乌江集团自从1999年提出“沉香榨菜”研发计划，历时八年，2007年，“沉香”终于登台亮相。
2007年3月18日，涪陵榨菜集团曾为这款顶级礼品菜正式发布上市举办仪式，榨菜集团形象代言人、影视明星张铁林也被邀请到现场助阵，之后还对其“年度经销权” 进行过公开拍卖。
今年年初，在涪陵举行的乌江榨菜新品发布会上，包括“沉香”在内的多款礼品榨菜也同时亮相，其中2200元的天价“沉香”，礼盒中不光放置了榨菜，还佐以一套纯银碗筷，可见“沉香”之身价。
除此以外，还有五年沉香、老榨菜、精品全家欢、坛装榨菜、礼盒全家欢、礼盒口口脆、虎皮碎椒、六味榨菜等礼品包装，售价从每盒38元到上千元不等。
不过一斤多的榨菜，为何如此昂贵？根据涪陵榨菜方面的解释，是因为它的独特工艺和包装配置：此款“沉香榨菜”，复制了巴国古法腌制工艺“倒匍坛沉香”，精选上品“乌江翡翠头”，以2月江风自然脱水，腌榨后要用河沙封坛倒置沉入乌江底，进行自然酝酿，全程都是纯手工制造，至少3年才能初成，8年以上就是极品。
涪陵的天价榨菜主要卖给谁？据称，其高端产品主要走团购。
记者昨天查阅涪陵榨菜2010年的年报，仅有“2011年，根据公司走中高端路线的战略思路，公司拟开发听装高端涪陵榨菜产品，提升产品附加值”的零星表述。
涪陵榨菜：“中国榨菜第一股”的股外音
涪陵榨菜：“中国榨菜第一股”的股外音11月23日，沪深股市大盘一片萎靡，但首日登陆深交所中小板的“涪陵榨菜”横空出世，以25.5元的价格高开后一路狂飙，虽经3次停盘，最后仍报收40.8元，涨幅高达191.63%，意气风发地挺进今年上市新股首日涨幅三甲！这只还夹杂着泥土味道的“涉农”新股，其不俗表现令人刮目相看。
同样让人玩味不已的是，“涪陵榨菜”所代表的涪陵榨菜集团是一家来自三峡重庆库区的农产品加工企业，所依托的不过是这个地区漫山遍野的青菜头。
几天过去，在重庆乃至全国资本市场，关于这个小小青菜头的热议还在持续。
在官方及众媒体的表述中，涪陵榨菜集团上市含有的“兴奋元素”无非是：中国第一家榨菜上市企业，沪深股市首只榨菜股。
对于重庆而言，此“菜”更具里程碑意义——这是重庆第一只登陆A股的食品股。
在资本市场抑或整个榨菜行业的一片喧闹当中，冷静倾听涪陵榨菜上市的“股外之音”，或许更能给农业产业化以及打造农业龙头企业的战略思想带来奇思遐想。
为什么是“涪陵榨菜”抢得两个头彩的，为什么偏偏是“涪陵榨菜”？涪陵的浅丘地形以及四季分明的独特气候，成就了涪陵榨菜特有的鲜香嫩脆品质，种植面积占全国的43.2%，是国内规模最大、最集中的榨菜产区，已有“中国榨菜之乡”的美誉。
历经百年沧桑，涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜齐名，成为“世界三大名腌菜”并位列其首，原本只是榨菜原料的涪陵青菜头也随之成了“重庆第一菜”，行销全国。
涪陵榨菜还串起了一个从选种、加工、销售、品牌推广的完整产业链，这在全国蔬菜产业中亦属仅见，由此成为带动当地60万菜农增收的“财富匣子”。
涪陵榨菜集团作为一家以榨菜为原料，开发佐餐开胃菜的农业产业化企业，经过20多年苦心经营，已稳坐中国榨菜加工企业的头把交椅，且成为农业产业化国家重点龙头企业、重庆市高新技术企业，榨菜腌菜制品全国市场占有率第一、品牌知名度第一。
涪陵区委、区政府更是将其视作“农业工业化的典范”，决意培养其为中国佐餐开胃菜行业的绝对领军者。
每包只赚3.5分的涪陵榨菜是如何壮大的
每包只赚 3.5分的涪陵榨菜是如何壮大的涪陵榨菜将上市的消息传来，微博上的评论如潮:那家生产一块钱一包乌江榨菜的工厂要上市了!一包乌江榨菜最便宜0.9元，最贵1.6元，与任何上市公司的产品相比，乌江榨菜的价格都低的不能再低了。
即使如此，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司(涪陵榨菜)仍然依靠规模优势，依靠每包榨菜贡献的3.5分钱，创造出年44206万元销售额、年净利润4156万元的“榨菜航母”，并于今年10月15日通过了发审委的IPO审批。
每包榨菜贡献3.5分钱乌江榨菜一直存在于人们的视线里，却在人们不知不觉中发展壮大了。
带着“如何壮大”的疑问，理财周报记者对乌江榨菜的渠道、品牌以及质量控制进行了走访。
如招股书所言，涪陵榨菜建立了多层次、长短渠道相结合的经销制销售模式，虽然未能与涪陵榨菜确认这种销售模式的优越之处，但据记者观察，乌江榨菜已经遍布大到沃尔玛、家乐福等大型连锁超市，小到农贸市场和城乡便利店的零售终端。
涪陵榨菜中原大区的杨先生告诉记者，之所以能做到广泛分布，“一是公司的销售架构覆盖全面，另一点是公司与经销商的关系非常好”。
这一解释也从北京一家涪陵榨菜的经销商处得到了印证，该经销商柳先生说，虽然乌江榨菜对外批发的毛利率尚不足5％，每袋毛利润也就几分钱，但由于乌江榨菜销量很大，经销商的利润还是可以维持的。
“我只做乌江榨菜一个品牌，其他品牌因为销量小，很难做起来。
”同样的问题对于涪陵榨菜广东大区刘女士来说，答复差不多——“涪陵榨菜对经销商的鼓励政策做的好。
”对乌江榨菜品牌和质量认识的反馈，来自于记者在北京中关村家乐福店的调查。
家乐福的榨菜被分别摆放在四个货架上:“乌江榨菜”与“味聚特”分别独占一架，其他品牌则混摆在一个货架上。
据观察，有70％的消费者径直选择乌江榨菜，还有30％的消费者在几个品牌之间徘徊。
购买乌江榨菜的理由大部分都是“习惯了，一直吃这个牌子。
还见过广告，吃的放心”;而购买其他品牌的顾客给出的理由则是“不常吃，随便选一个就可以”。
浅谈白马股涪临榨菜“爆雷”
浅谈白马股涪临榨菜“爆雷”
近日，市场上出现了一起风波，涪陵电力被曝出榨菜财务造假，其股价在短时间内暴跌，引发了投资者的关注和担忧。
涪陵电力作为白马股，一直以来都备受投资者的追捧，但此次“爆雷”事件却让人们开始重新审视白马股的真实价值。
首先，我们需要了解什么是白马股。
白马股是指那些经营业务稳定，财务状况优良，股价波动较小并且有持续性的公司股票。
这类股票通常属于蓝筹股，具有较高的投资价值和投资回报率，被认为是股市风险较低的投资选择。
而涪陵电力作为白马股，其经营业务和财务状况一直被市场所看好，被誉为是安全稳健的股票。
然而，涪陵电力“爆雷”事件的发生却让人们重新认识白马股的风险。
事实上，即使是经营业务稳定、财务状况良好的公司，也无法完全排除财务造假的风险。
特别是在目前商业环境动荡不安的情况下，一些企业为了追求短期利益，可能会出现不诚信的行为。
这也提醒投资者，在选择投资标的时不仅要关注公司的稳定性和财务状况，还要仔细研究企业的管理层和公司文化，尤其要关注公司治理的透明度和诚信度。
此外，涪陵电力“爆雷”还说明了市场的信息不对称问题。
在这次事件之前，投资者并不知道涪陵电力存在财务造假的行为，而这一信息的披露是由媒体揭露出来的。
这也反映了当前市场上信息披露的不透明度和不足之处。
在这种情况下，投资者需要更加重视信息披露的质量和及时性，以便更好地保护自己的投资利益。
综上所述，白马股并非绝对安全的投资选择。
投资者需要结合自身的风险承受能力和投资目标，做好风险评估和资产配置。
同时，要加强对标的公司的研究和分析，注重公司治理的透明度和诚信度，以便更好地把握投资机会和风险。
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原本一两块钱的涪陵榨菜突然摇身一变要成为“奢侈品”榨菜。
日前中信公司发布的研报显示，上市公司涪陵榨菜今年将推出公司最高端的产品——600克装的沉香榨菜，零售价高达2200元。
记者看到此消息一出，网上议论纷纷，消费者大呼连榨菜都吃不起了，新浪财经的调查则显示，超过9成的网民坚决表示不会买入2000多块钱一包的榨菜。
天价榨菜2200一包
中信证券日前发布的研报中这样描述：“公司今年推出的600克装的沉香榨菜零售价为2200元，成为公司最高端的产品。
沉香榨菜的制作工艺独特，复制了巴国古法腌制工艺倒匍坛沉香，以2月江风自然脱水，腌榨后要用河沙封坛倒置沉入乌江底进行自然酝酿，全程均为纯手工制造，至少3年才能酿成，极品沉香榨菜则要酿制8年以上方能上市。
”据媒体报道，今年发售的这批“天价榨菜”2001年就开始初步制作了，而且每年计划只发售5000盒。
天价榨菜被质疑
“巴国古法？2月江风？沉入乌江底？8年方上市？你以为你做薛宝钗的‘冷香丸’呢？这么多讲究？再怎么折腾做出来还不是榨菜吗？”记者看到一位网友在微博上如此评论。
记者发现天价榨菜的消息一出，在网上迎来板砖儿一片，网友全是质疑之声：“再怎么炒作，它也只是一包榨菜呀。
也就是一咸菜、下饭菜、调味菜而已。
能有啥惊天价值……”；“榨菜终究还是榨菜，就像马桶做成黄金的，它还是马桶，除非脑残了，才有人去买包2000块的榨菜！”；“天哪，我一个月工资就够买你包榨菜，还让不让人活了。
”；“上市公司就是牛啊，什么都能卖……”
9成网友表示不会买
据报道，日前涪陵榨菜已经召集全国的数百名一级代理商拍卖“天价榨菜”的经营权。
来自全国各地的600多经销商竞标，经过数轮竞标，“天价榨菜”的全国经销权被重庆一家公司以100.777万元拍得。
这家公司的举拍者说，之所以出如此高的价格，是认为该产品市场前景好。
中信证券的研报也显示，“沉香榨菜”推出将提升公司高端产品形象。
并且维持涪陵榨菜“增持”评级。
而新浪财经网发起的一项调查则显示，超过9成的网友都表示不会买入2000多元一包的榨菜，超过7成的网友认为推出天价榨菜并不能增加公司的利润，超过8成的网友同时还表示中信证券给予涪陵榨菜的“增持”评级不客观。
素三丝、榨菜肉丝、榨菜四季豆……这些重庆人常吃的菜里面都有榨菜。
榨
菜因其价格低廉，用法多样，早已成为市民菜桌上不可缺少的一道菜。
重庆晚报记者昨日从涪陵榨菜集团获悉，由该集团推出的一种礼品榨菜，每盒600克，价格却卖到2000元，而且经常卖断货。
30吨青菜头精制3吨
“价格卖到2000元并不是没有理由的，这种榨菜的选材很讲究。
”涪陵榨菜集团综合部一秦姓负责人昨日在接受重庆晚报记者采访时表示，早在几年前该集团开始打造这种榨菜，每年将大约30吨精选青菜头装进800个土陶坛内，沉入池子进行发酵，发酵完成后，再对其进行精选、剪切、榨压，最终制成成品后只有3吨左右。
“涪陵被公认为国内最优良的青菜头产地之一。
”涪陵榨菜管理办公室副主任陈林辉介绍，涪陵冬季气温普遍保持在4.5℃左右，青菜头膨大的时间相对较长，吸收的水分和营养多，因此收获的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋，这是涪陵榨菜集团能够生产出高档榨菜的原因。
发酵3年后方能上市
“这种榨菜叫做沉香榨菜，其制作工艺是非常讲究的。
”涪陵榨菜集团总经理赵平昨日介绍，该榨菜品种复制了巴国古代腌制工艺：一是利用江风自然脱水；二是发酵池深达6米，发酵过程较长；三是全程均为纯手工制作。
“发酵池较深是为了让榨菜保持低温，从而进行缓慢发酵。
”赵平说，普通榨菜经过几个月发酵就可以吃了，而沉香榨菜至少3年才能酿成，最多的需要酿制8年以上方能上市。
经过8年酿制的榨菜还能吃？赵平说，由于榨菜长期处于低温，因此吃起来没问题。
年产5000盒超市买不到
“我们每年生产的这种菜大约会分装成5000余盒，每盒600克，售价2000元，目前在国内来说是最贵的。
”赵平表示，之所以如此贵，一是生产成本较高，二是该榨菜属于礼品榨菜，从包装到销售都与普通榨菜有别，包装上更为精致，只在专卖店销售，普通超市是买不到的。
“逢年过节不少单位、公司都要送礼物，烟、酒、茶这些礼物给人感觉太俗
气了，送榨菜既新颖又实用。
”赵平说，自上市以来该榨菜受到广泛欢迎，很多人打电话到公司预订，专卖店也经常出现卖断货的现象。
“由于这种榨菜产量每年只有5000盒远远不够卖，我们还推出了每盒200元至1000元不等的品种。
”赵平表示，仅礼品榨菜一项，该集团每年销售额就在1000万元以上。
助涪陵榨菜提档升级
“涪陵榨菜集团打造的高档榨菜，对于涪陵的整个榨菜产业提档升级具有正面的推动作用。
”涪陵区榨菜办副主任汤勇昨日在接受重庆晚报记者采访时表示，涪陵近两年开始注重打造精品榨菜，开发出了全形榨菜、方便榨菜、高档榨菜和出口榨菜等多个品种和系列，满足了多个层次的需要。
“我们的目标是既要有让老百姓吃得起、吃得放心的家常菜，也要有拿得出手、能够代表涪陵榨菜形象的高档礼品。
”他表示。