39实验小学校外食堂4月10日试运行
教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》的通知
教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》的通知文章属性•【制定机关】教育部•【公布日期】2024.11.11•【文号】教体艺厅函〔2024〕39号•【施行日期】2024.11.11•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】基础教育正文教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》的通知教体艺厅函〔2024〕39号各省、自治区、直辖市教育厅（教委），新疆生产建设兵团教育局：为切实落实食品安全“四个最严”的要求，纵深推进全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，进一步加强中小学校园食品安全和膳食经费管理，教育部制定了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，聚焦关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平，确保校园食品安全。
现印发给你们，请指导本地各级教育行政部门和所有中小学校认真贯彻落实，对照工作指引的各个环节完善整改，严格遵照执行。
教育部办公厅2024年11月11日中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引前言党中央、国务院高度重视青少年健康成长。
习近平总书记多次强调要“落实健康第一的教育理念”“确保学生在学校学、住、吃都安全，让家长放心”，近期在青海考察调研时又提出校园餐应“卫生、安全、可口、营养健康”的殷殷嘱托。
中小学校食品安全管理工作关系学生身心健康，关系家庭幸福与社会和谐稳定。
保障学校食品安全和营养健康是深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求的基础基本，是践行以人民为中心的发展理念、不断满足师生对美好生活向往、办好人民满意教育的必然要求。
为进一步规范中小学校园食品安全和膳食经费管理，指导各级教育行政部门和中小学校全面、准确落实学校食品安全和膳食经费管理有关法律法规和政策要求，教育部组织编写了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，梳理和盘点中小学校园食品安全和膳食经费管理重点内容和关键环节，强化政策解读和实操指导，提高各地和学校对政策制度和管理要点把握的精准化程度，提升各级教育行政部门和中小学校食堂及食品安全管理人员、从业人员的素质和能力，切实保障广大师生在校饮食安全和营养健康，持续增强广大师生和家长的获得感、幸福感、安全感。
2024年小学食堂家长开放日活动总结
2024年小学食堂家长开放日活动总结一、活动背景：作为一所小学的食堂，我们一直秉承着健康、营养、安全的原则，为学生提供优质的饮食服务。
为了让家长更加了解我们的食堂工作，加强与家长的互动交流，我们于____年5月10日举办了小学食堂家长开放日活动。
二、活动准备工作：1.制定活动方案：我们在活动前制定了详细的活动方案，包括活动时间、内容、流程等，以确保活动顺利进行。
2.装饰食堂环境：我们对食堂进行了精心的装饰，将食堂打造成一个温馨、舒适的空间，为家长提供良好的参观环境。
3.准备展示材料：我们准备了食堂的相关资料、统计数据等，以便向家长展示我们的食堂管理情况和食品安全措施。
4.培训工作人员：我们对食堂工作人员进行了培训，使他们了解活动的目的和内容，并提前准备好回答家长提问的答案。
三、活动内容：1.参观食堂：家长们在活动开始前参观了我们的食堂，了解了食堂的布局、设备以及食品存放、加工等流程。
2.品尝菜肴：我们特别准备了一些特色菜肴供家长品尝，让他们更直观地感受到我们食堂的美食。
3.食堂管理展示：我们向家长展示了我们的食堂管理情况，包括食品采购、存储、加工、烹饪等环节，让家长了解我们对食品安全的重视。
4.营养知识讲座：我们邀请了专业营养师给家长们讲解了儿童营养需求以及如何科学搭配营养餐食的知识。
5.互动游戏：我们组织了一些有趣的互动游戏，让家长们参与其中，增加活动的趣味性和互动性。
6.答疑解惑：活动结束后，我们留出时间与家长进行面对面的交流，解答他们的疑问和关注的问题。
四、活动成果：1.增进了家长对食堂的了解：通过开放日活动，家长们更加了解了我们的食堂管理情况、食品安全措施以及食堂菜肴的制作过程，增强了他们对食堂的信任和认可。
2.提高了家长对孩子饮食的关注：活动中的营养知识讲座让家长们更多了解了儿童饮食的重要性，引起了他们对孩子饮食的更多关注和重视。
3.促进了食堂与家长的沟通：开放日活动为食堂与家长搭建了一个沟通的桥梁，让他们能够更直接地交流意见和建议，促进了双方的良好合作关系。
2024年9月福建省三明市小升初数学内招思维应用题专项模拟三卷含答案解析
2024年9月福建省三明市小升初数学内招思维应用题专项模拟三卷含答案解析学校:________ 姓名:________ 考号:________ 得分:________一、应用题(精选120题，每题1分。
一、审题：在开始解答前，应仔细阅读题目，理解题目意思、数量关系、问题是什么，以及需要几步解答；二、注意格式：正确使用算式、单位和答语；三、卷面要求：书写时应使用正楷，尽量避免连笔，字迹稍大，并注意排版，确保卷面整洁；四、π一律取值3.14。
)1.师徒二人加工同样的零件，徒弟比师父少加工80个，徒弟加工的个数是师傅的3/5，师傅加工零件多少个？2.某校四、五、六年级同学去影剧院看电影，四年级137人，五年级143人，六年级162人，平均每17人坐一排，需多少排座位？3.某工厂有男工人25人，女工人20人，女工人比男工人少百分之几？4.小红长到妈妈今年的年龄时，妈妈77岁，当妈妈是小红今年的年龄时，小红2岁，求小红今年的年龄．5.商店里有红气球306个，黄气球比红气球多90个，蓝气球比黄气球多74个．商店里有蓝气球多少个？6.食堂买来五只羊，每次取出两只合称一次重量，得到10种不同的重量（单位：千克）：35，38，39，40，41，42，43，45，46，47．问这五只羊的重量分别是多少千克？7.一辆汽车上午行驶4小时，共行驶280千米；下午又行驶了3小时，共行驶了222千米．这辆汽车，下午每小时比上午每小时多行多少千米？8.服装店购进大号与小号儿童服装各25套．大号每套60元，小号每套40元，一共应付多少元？用两种方法解答．9.某小区物业管理费为每月每平方米9角，妮妮家住的房子有112平方米，每月应交物业管理费多少元钱？10.一共有5名老师和65名学生去野营，每顶帐篷最多住6人，至少要搭多少顶帐篷？11.甲乙两地相距770千米，客车、货车同时从甲乙两地相对开出，客车每小时行65千米，货车每小时行45千米，多少小时后两车相距110千米？12.王老师用150元为小强买一些文具，他用96元钱买了一个书包，剩下的钱最多还能买几本日记本？（钢笔7元、日记本6元、文具盒15元、书包46元）13.五星小学五(2)班卖了一学期回收的废纸共收入427.65元．为家庭困难同学买文具用去74.6元，慰问敬老院的老人用去112.8元，组织观看科技展览用去200元。
关于校内食堂服务质量调查的通知
关于校内食堂服务质量调查的通知尊敬的同学们：您好!为了进一步提升校内食堂的服务质量,我校将于近日开展一次全面的食堂服务质量调查。
这项调查旨在了解同学们对校内食堂的满意度,并根据调查结果进行相应的改善措施。
我们真诚地希望您能抽出几分钟时间,认真填写调查问卷,为我校的餐饮服务质量优化贡献自己的一份力量。
此次调查采取线上与线下相结合的方式进行。
具体安排如下:线上调查:从即日起至X月X日,同学们可以登录校内门户网站,在”校园生活”专栏中找到本次调查问卷,按照提示完成填写。
问卷涵盖食堂环境、菜品种类、价格合理性、就餐效率等多个方面,希望您能如实反映您的使用感受。
线下调查:为了让更多同学参与其中,我们将在各食堂现场设置调查问卷采集点。
工作人员会在用餐高峰时段主动向同学们发放纸质问卷,请您积极配合填写。
您的意见和建议对于我校食堂服务质量的优化至关重要。
我们将认真梳理调查结果,并按照同学们的需求进行针对性改革,以期为大家提供更加优质、便捷的就餐体验。
为进一步倾听同学们的心声,我校还将在X月X日下午3点在X楼X01教室举办一场”校内食堂服务质量座谈会”。
届时,食堂管理团队将出席并就同学们关心的问题现场解答。
欢迎有兴趣的同学届时踊跃参与,为学校提供宝贵的建议。
我校一直把提升校园生活质量作为重中之重的工作。
此次调查即是我校坚持以学生为中心,不断改善校园环境的具体体现。
让我们携手共建美好的校园生活,谢谢大家!再次感谢您的积极配合与支持。
相信在同学们的大力支持下,我校的校内食堂一定能为您呈现出更加优质的服务体验。
学校后勤服务中心X年X月X日在此次食堂服务质量调查中,我认为学校采取线上线下相结合的方式是非常恰当的。
一方面,利用网络问卷可以更广泛地覆盖到校内学生,方便同学们随时随地地参与;另一方面,在食堂现场设置问卷采集点,则能更好地聚焦于用餐者的真实体验。
通过多方位的信息收集,学校可以全面了解同学们的诉求,为后续的优化措施提供可靠依据。
学校食堂日管控周排查月调度管理制度
学校食堂日管控周排查月调度管理制度学校食堂是学校师生员工饮食的重要场所，关系到广大师生的身体健康和生命安全。
为了加强学校食堂的管理，保障食品安全，特制定本管理制度。
一、日管控制度1. 食堂工作人员每天必须进行健康检查，体温正常方可上岗。
如出现发热、咳嗽等症状，应立即停止工作，并及时就医。
2. 食堂工作人员应按照要求穿戴工作服、帽、口罩和手套，保持个人卫生。
3. 食堂必须按照食品安全法律法规和操作规程进行操作，确保食品加工、制作、供应等各个环节的安全。
4. 食堂应定期对设备、工具进行清洗和消毒，保持环境卫生。
5. 食堂应加强对食品原料的采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保食品来源可靠，杜绝使用过期、变质、有害的食品原料。
6. 食堂应加强对食品添加剂的管理，严格按照规定使用，杜绝滥用、超量使用食品添加剂。
7. 食堂应加强对食品的储存管理，确保食品在适宜的温度、湿度等条件下储存，防止食品变质。
8. 食堂应加强对食品的销售管理，确保食品在规定的时间内销售完毕，防止食品过期。
9. 食堂应加强对食品的留样管理，按照规定对每餐供应的食品进行留样，并保存一定的时间，以便进行食品安全监测。
10. 食堂应加强对食品的配送管理，确保食品在配送过程中不受污染，保证食品的卫生安全。
二、周排查制度1. 食堂应每周对食品安全情况进行自查，发现问题及时整改。
2. 食堂应加强对食品原料供应商的监管，每周对供应商进行一次审查，确保供应商的资质合法、食品安全。
3. 食堂应每周对食品加工、制作、销售等环节进行一次全面检查，确保各个环节符合食品安全要求。
4. 食堂应每周对食品添加剂的使用情况进行一次检查，确保食品添加剂的使用符合规定。
5. 食堂应每周对食品的储存情况进行一次检查，确保食品在适宜的温度、湿度等条件下储存，防止食品变质。
6. 食堂应每周对食品的销售情况进行一次检查，确保食品在规定的时间内销售完毕，防止食品过期。
7. 食堂应每周对食品的留样情况进行一次检查，确保食品留样符合规定。
学生安全：校园一日巡查记录
学生安全：校园一日巡查记录巡查时间：2023年4月10日巡查人员：张三、李四一、巡查内容1.1 教学楼区域- 检查点1：教学楼大门锁闭情况- 情况：大门已锁闭，门锁完好- 备注：无异常- 检查点2：教学楼窗户关闭情况- 情况：所有窗户已关闭，无破损- 备注：无异常- 检查点3：教学楼消防设施- 情况：消防栓、灭火器等设施齐全，均在有效期内- 备注：无异常- 检查点4：教学楼用电安全- 情况：所有电器设备已关闭，无电线裸露现象- 备注：无异常1.2 宿舍楼区域- 检查点5：宿舍楼大门锁闭情况- 情况：大门已锁闭，门锁完好- 备注：无异常- 检查点6：宿舍楼窗户关闭情况- 情况：所有窗户已关闭，无破损- 备注：无异常- 检查点7：宿舍楼消防设施- 情况：消防栓、灭火器等设施齐全，均在有效期内- 备注：无异常- 检查点8：宿舍楼用电安全- 情况：所有电器设备已关闭，无电线裸露现象- 备注：无异常1.3 食堂区域- 检查点9：食堂卫生情况- 情况：食堂内部卫生良好，无异味- 备注：无异常- 检查点10：食堂消防设施- 情况：消防栓、灭火器等设施齐全，均在有效期内- 备注：无异常- 检查点11：食堂用电安全- 情况：所有电器设备已关闭，无电线裸露现象- 备注：无异常1.4 操场区域- 检查点12：操场设施安全- 情况：操场内设施完好，无破损- 备注：无异常- 检查点13：操场消防设施- 情况：消防栓、灭火器等设施齐全，均在有效期内- 备注：无异常- 检查点14：操场用电安全- 情况：所有电器设备已关闭，无电线裸露现象- 备注：无异常二、巡查总结本次校园一日巡查全面覆盖了教学楼、宿舍楼、食堂以及操场等重要区域，各项设施安全情况良好，无异常情况发生。
我们将继续加强校园安全巡查工作，确保学生的人身安全。
三、备注- 今日巡查过程中，发现教学楼一层某教室门锁损坏，已通知后勤部门进行维修。
- 宿舍楼三层某房间电线存在裸露现象，已通知后勤部门进行整改。
学校食堂食品安全日管控、周排查、月调度制度
学校食堂食品安全日管控、周排查、月调度制度学校食堂食品安全是学校管理和保障学生身体健康的重要环节，为确保广大师生饮食安全，我校食堂实行食品安全日管控、周排查、月调度制度。
一、日管控1. 食材采购：食堂采购人员必须按照食品安全规定，选择正规渠道采购食材，确保食材新鲜、无污染。
采购时，要详细记录食材的名称、来源、生产日期、保质期等信息，以便追溯。
2. 食材储存：食堂要设立专门的食材储存间，按照食材的类别和储存条件进行分类储存。
储存间要保持清洁、通风，避免食材受到污染。
3. 食材加工：食堂工作人员在加工食材时，要严格按照食品安全操作规范进行。
食材清洗要彻底，加工工具要消毒，避免交叉污染。
4. 食品制作：食堂厨师要严格按照食谱和食品安全要求制作食品，确保食品的口味和卫生。
5. 食品留样：食堂要设立食品留样柜，对每餐制作的食品进行留样，留样时间不少于48小时，以便出现食品安全问题时进行追溯。
6. 环境卫生：食堂要保持环境卫生，定期进行清洁和消毒。
工作人员要养成良好的个人卫生习惯，佩戴口罩、手套，保持手部清洁。
7. 食品安全自查：食堂工作人员要每天对食堂的食品安全情况进行自查，发现问题及时整改。
二、周排查1. 食堂管理人员每周要对食堂的食品安全进行全面排查，重点检查食材采购、储存、加工、制作等环节，确保食品安全。
2. 排查食品安全隐患，对发现的问题及时整改，确保师生饮食安全。
3. 食堂管理人员要加强对食堂工作人员的培训和教育，提高他们的食品安全意识。
4. 食堂要定期对食品安全设施进行检查和维护，确保设施正常运行。
三、月调度1. 食堂管理人员每月要组织一次食品安全调度会议，总结当月食堂食品安全工作情况，分析存在的问题，制定整改措施。
2. 食堂管理人员要定期向学校领导和上级部门汇报食堂食品安全工作情况，接受监督。
3. 食堂要定期邀请食品安全专家对食堂的食品安全工作进行指导，提高食堂食品安全管理水平。
4. 食堂要加强对食品安全法律法规的宣传和培训，提高全体师生的食品安全意识。
食堂试吃活动策划方案范文
食堂试吃活动策划方案范文1. 活动目的食堂试吃活动旨在促进食堂菜品质量的提升，并让食堂各项服务更加贴近学生需求。
通过此活动，学生将有机会免费尝试食堂新推出的菜品，同时也可以与食堂工作人员进行沟通和交流，提出意见和建议，以帮助食堂了解学生的需求，提供更优质的食堂服务。
2. 活动时间及地点时间：活动将在每个月的第一个星期五举行，持续一天。
地点：食堂内设置试吃区，与正常就餐区域相隔一段距离。
3. 活动内容3.1 菜品试吃每次试吃活动，食堂将推出新的菜品供学生免费尝试，并收集学生的意见和评价。
食堂会提前选定一些新推出的特色菜品，确保试吃菜品的种类和数量能够满足学生的需求。
3.2 意见收集在试吃区域设置专门的建议箱，学生可将对菜品的反馈意见、建议、想要尝试的菜品等写在纸上，投入建议箱。
此外，还将设置一个专门的反馈咨询处，学生可在试吃后即时提出问题并与食堂工作人员进行交流。
3.3 签到抽奖每位参与试吃活动的学生都需要在试吃区域进行签到，签到之后会获得一张抽奖券。
最后，将从所有参与签到的学生中抽取幸运者，送出一份精美的奖品，以增加活动的趣味性和参与度。
4. 宣传推广4.1 海报宣传在食堂入口处和主要通道设置宣传海报，海报内容包括试吃活动的时间、地点、活动内容以及奖品等，吸引学生的参与。
4.2 社交媒体宣传通过学校官方微信公众号、学生论坛等社交媒体平台进行活动宣传，发布试吃活动相关信息和图片，吸引学生的关注和参与。
4.3 口碑传播邀请一些学生代表提前参与试吃活动，让他们尝试新菜品并分享自己的试吃感受和体验。
通过学生之间的口碑传播，提高活动知名度和参与度。
5. 活动准备工作5.1 菜品筛选食堂在活动前一周将新推出的菜品进行筛选，根据学生的喜好和需求确定试吃菜品。
5.2 试吃区域布置在食堂内设置试吃区域，包括试吃餐桌和椅子，将试吃区域与正常就餐区域进行分隔。
5.3 工作人员培训食堂工作人员需要提前接受培训，学习如何向学生介绍试吃菜品、了解学生需求并收集意见等相关技巧，以提供更好的服务。
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实验小学校外食堂4月10日试运行
孩子中午吃啥？饭菜好不好？安全与否？众多问题都是家长们关心的焦点。
市实验小学的食堂预计将在4月初开放使用，3月18日学校召开家委会听取家长们对于食堂建设的意见。
选址几经周折，4月10日试运行
据悉，市实验小学由于学校面积有限等原因，无法在校内建设食堂需在外选址，在哪里建食堂是首先面临的问题，“从去年暑假的时候，我们学校的食堂就开始选址，几经调整最后选定在市南区四方路10号。
”市实验小学校长邓晓红告诉记者，饭菜在食堂做好后再送到学校。
食堂建到啥程度了？记者18日下午探访发现，施工人员正在进行食堂最后的清理整治工作。
进入食堂内部，有洗碗间、主食粗加工间、蔬菜加工间、主食热加工间、副食库、分餐间、灶间、肉类加工间、淋浴室等不同的操作间。
“学生食堂的申报材料已于3月17日向食药局提交并已受理，下一步将等候食药局相关部门到食堂现场进行勘察，审查通过即可领到餐饮服务许可证。
”邓晓红说，本周将进行准备工作，领到餐饮服务许可证之后即向学生开始供餐，预计4月10日学生食堂试运行。
食堂啥情况？家长可实时监控
食堂开放前还有什么工作要做呢？邓晓红说，市实验小学设置了详细的学生食堂工作流程。
“早上7时记账人员接收当天进货，索证验货。
7时30分全体员工到岗，换好工作服，清洁手臂，各就各位。
帮厨8人领出当天食材进行摘、洗、切等初加工备料，9点前全部运送至大灶间。
”邓晓红细数了工作流程，菜谱、调料以及灶间设备准备完毕后，9时开始点火加工制作，制作完毕后，帮厨进入分餐间进行分餐，11时15分完成分装。
11时20分完成装车，11时40分将午餐送达学校，由教师分发给学生用餐。
“我们正在学校内建一处新的家长办公室，家委会成员定期来值班监督工作，这间新办公室里有大屏幕，实时投影出校外食堂每个角落的情况。
”邓晓红说，通过家长参与学校管理的形式，监督食堂的卫生以及食品安全，让孩子们吃到放心饭。
■家长
饭菜安全最重要，口感也不能差
3月18日下午，市实验小学举行家委会主任例会，通报食堂的建设情况以及征求家长意见。
“标准化食堂建设是家长们非常关心的问题。
”家长表示,该校原来中午用餐是配餐公司送，不仅口感不好饭菜温度还经常不达标。
“我们家长最关心的是饭菜的安全性，用的原料是哪里进的，质量怎么样。
另外，饭菜的口感如何以及学生能否吃饱也是我们关注的焦点。
”六年级家长刘虹说。
“午餐食材的供货单位均属政府许可范围并且列为青岛市老百姓放心使用的品牌。
”针对家长提问，邓晓红还向家长展示了学校采购的政府统一规定的饭盒和保温箱。
今年青岛市的政府实事中，要改造建设200所中小学标准化食堂。
目前建设进程如何？记者采访了市教育局相关负责人。
“今年1月份我们对全市学校食堂建设的情况进行了摸底，2月份全面部署，现在已经全面展开标准化建设。
”该负责人称，今年6月底前要完成100所标准化食堂的建设，达标率要过半。
9月份之前要完成160所标准化食堂的建设，等到11月底要完成所有标准化食堂的创建。