食品生产宣传资料
【食品药品安全宣传标语】食品安全知识宣传资料、标语
竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除【食品药品安全宣传标语】食品安全知识宣传资料、标语食品安全知识宣传资料、标语食品安全知识宣传资料一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、什么是食品掺假、掺杂和伪造？（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。
（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。
（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。
对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。
三、禁止生产经营的食品包括哪些种类？禁止生产经营的食品包括下列类别：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料食品安全是人类生命健康的重要保障之一，关系到每个人的身体健康和幸福生活。
随着社会的发展和生产力的提高，各种食品不断涌现，但是也带来了各种食品安全问题。
在这种情况下，加强食品安全知识宣传变得尤为重要。
本文将简要介绍有关食品安全的知识，希望读者通过本文的阅读，以加强对食品安全的认识和提高安全意识。
一、食品安全的概念及重要性食品安全是指保障人类食品需求的各项技术、管理和法制措施，以确保食品无毒、无害、无污染，符合人体健康需要的需求。
食品安全是人类的基本权利，也是生产、流通、消费等各个环节尽责的基本要求。
它关系到每个人的身体健康和幸福生活，是人类生命健康的重要保障之一。
食品安全的意义:1. 确保健康：有害物质对人体健康的危害难以估量，为了避免患病、延年益寿，食品必须保证安全；2. 确保公平：人们要受到同等待遇，享受健康食品；3. 保护国家战略：保证人民健康状况良好，已成为各国重要的国策。
二、食品安全知识1. 绿色食品:绿色食品是指根据生态环境、生产方式、产品质量等产生的品牌，代表优质食品，是指没有经过化学合成、处理等加工过程，生态环境优美，产出质量高，在生产、加工、运输和贮存等过程中减少大量污染物，这样保证食品的健康、安全和环保性。
2. 有机食品:有机食品是指在种植、加工、生产等方面都符合国际有机食品标准的食品，其生产要求：生态环境友好，不使用化学肥料，不施化学农药等。
有机食品具有高营养价值，口感良好和健康环保的特点。
3. 转基因食品:转基因食品是基因工程技术研究处理出的产品，也就是说提取有利的基因片段，将其载入到质粒中再转移入受体细胞内，然后再进行育种培育。
但是，转基因食品存在的生物安全和环境保护等问题，所以转基因食品需要经过严格的管理和安全监测。
4. 保健食品:保健食品属于食品范畴，它的功效主要在于预防和治疗各种疾病。
保健食品可用于增强机体免疫力、减轻疲劳、预防心脑血管疾病、调节肠胃机能等。
食品生产安全宣传内容
食品生产安全宣传内容
食品生产安全的宣传内容可以包括以下几个方面：
1. 食品安全意识的培养：宣传食品安全的重要性，提醒大家食品安全是每个人的责任，要养成检查食品标签和选择合格食品的习惯。
2. 食品添加剂的知识普及：向公众普及食品添加剂的种类和常见的食品添加剂对人体健康的潜在风险，提醒大家在购买食品时要尽量选用无添加剂或少添加剂的食品。
3. 食品原材料的安全性：宣传食品原材料的选用和质量检验，提醒消费者注意购买有合格证明和生产日期的食品，避免购买过期或潜在有安全隐患的食品。
4. 食品生产过程的卫生安全：宣传食品生产过程中的卫生要求，例如加工车间的卫生条件、操作人员的卫生习惯等，在选择食品品牌的同时也要关注食品生产过程中的卫生安全措施。
5. 食品存储和烹饪的安全知识：提供正确的食品储存和烹饪方法，避免食品变质或造成食品中毒，教育公众应对食品安全事件时的紧急处理措施。
6. 不合格食品和食品质量问题的举报渠道：宣传不同级别的食品质量监督举报电话和网站，在消费者发现不合格食品或有食品质量问题时，可以及时举报。
通过以上宣传内容的传达，可以提高公众对食品生产安全的重视程度，促进食品生产者加强食品安全管理，降低食品安全事故的发生率，保障公众的食品安全。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料食品安全知识宣传资料(一)1、什么是食品安全食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时，务必做到“六不买”(1)无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。
(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。
(3)感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、变质等现象。
这样的食品不能买。
(4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。
因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。
(5)露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。
(6)过期食品不能买。
购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。
3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
如消费者购买了一袋不符合食品安全标准的奶粉，支付的价款是15元，那么在符合《食品安全法》规定的情况下，消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿，即为150元的惩罚性赔偿。
食品安全知识的宣传资料
食品安全知识的宣传资料食品安全知识的宣传资料食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
以下是店铺为大家搜索整理的2017年食品安全知识宣传资料，希望能给大家带来帮助!食品安全知识的宣传资料篇11、什么是食品安全食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时，务必做到“六不买”(1)无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。
(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。
(3)感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、变质等现象。
这样的食品不能买。
(4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。
因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。
(5)露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。
(6)过期食品不能买。
购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。
3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料食品安全是人民生活中的一项重要问题，关系到每个人的健康和生命安全。
为了提高民众的食品安全意识，我编写了以下食品安全知识宣传资料，希望能够帮助大家更好地了解和掌握食品安全知识。
第一部分：食品安全基础知识1. 什么是食品安全？食品安全是指食品在生产、加工、运输、销售等各个环节中，不受到污染，不含有有害成分，符合食品法规和标准的状态。
保障食品安全是国家的法律责任，也是每个人的自我保护责任。
2. 食品安全的重要性食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是社会稳定和经济发展的重要因素。
食品安全问题的发生会对个人、家庭和社会带来不可估量的危害。
3. 食品安全法律法规我国有一系列的食品安全法律法规，如《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等。
这些法律法规为食品生产经营者和食品消费者提供了明确的规范和保护。
第二部分：食品安全常见问题与解决方法1. 食品污染问题食品污染是导致食品安全问题的主要原因之一。
常见的食品污染问题包括农药残留、兽药残留、重金属超标等。
为了解决这些问题，我们可以在购买食品时选择有合格证明的正规渠道，并注意检查食品包装上的生产日期和保质期等信息。
2. 食品添加剂问题食品添加剂是在食品生产过程中用于改善食品质量和加工技术的物质。
然而，一些食品添加剂可能存在安全隐患，如硫磺熏蒸、苏丹红等。
为了避免食品添加剂带来的风险，我们可以选择少吃或不吃加工食品，并尽量选择添加剂少的食品。
3. 食品存储问题食品在储存过程中容易受到细菌、霉菌和其他有害物质的污染。
为了保障食品的安全，我们应该选择干燥、阴凉、通风的地方存放食品，并注意密封和保质期。
第三部分：食品安全的个人防护措施1. 洗手是最基本的防护措施在接触食物或食品原料前后，务必洗手。
使用肥皂和流动水彻底清洁双手，干净的手是食品安全的第一道防线。
2. 生熟食物分开加工生熟食物应分开加工，避免交叉污染。
使用不同的切菜板、刀具和餐具来加工和存储生食和熟食。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料食品安全知识宣传资料食品安全是大家都关注的话题，在关注食品本身的同时，大家还应该去关注一些安全知识。
以下是店铺为大家搜索整理的食品安全知识宣传资料，希望大家能有所收获，1、什么是食品安全食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时，务必做到“六不买”(1)无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。
(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。
(3)感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐bai变质等现象。
这样的食品不能买。
(4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。
因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。
(5)露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。
(6)过期食品不能买。
购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。
3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
食品安全知识宣传资料及宣传标语
食品安全知识宣传资料及宣传标语宣传标语篇1、国以民为本，民以食为天，食以安为先2、群众利益无小事，食品安全是大事3、实施食品放心工程，促进经济社会协调发展4、关注食品安全，关爱健康人生5、建立诚信体系，保障食品安全6、加强农村食品监管，建设社会主义新农村7、提高食品安全意识，创造幸福美好生活8、以人为本，确保饮食安全9、从源头抓质量，确保食品安全10、食品安全，人人有责知识篇一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、什么是食品掺假、掺杂和伪造？（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。
（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。
（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。
对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。
三、禁止生产经营的食品包括哪些种类？禁止生产经营的食品包括下列类别：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
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食品安全宣传材料一、经营者应注意的经营方面的食品安全常识1、市场开办者、经营者应履行哪些食品安全职责？市场开办者、经营者应履行的职责有：（１）负责市场内食品安全日常管理工作；（２）检查进场销售的食品的相关凭证，严把食品准入关；（３）解释或说明市场内经营的食品安全方面的有关情况；（４）及时发现和处理市场内出现的食品安全方面的问题；（５）向有关行政执法机关报告市场内发现的违法经营活动；（６）指导商品经营者建立和正确使用商品经营台帐；（７）传达贯彻政府和行政管理部门规范食品安全的有关规定。
2、经营者应向供货厂（商）家索取的证件有哪些？经营（生产商供货的）预包装定型食品等，经营者应与相关生产厂（商）家签订供货合同，并将食品生产厂（商）家合法有效的营业执照、生产许可证、卫生许可证、商标注册证等复印留存备查，每批次进货要索取产品检验证明和法定供货票据。
3、什么是食品安全“三承诺”？食品安全“三承诺”是指生产厂家对供货商、供货商对商场（或市场经营者）、商场对消费者的连环质量承诺。
“三承诺”是推进流通领域诚信体系建设，构建完备的企业自律机制，实现对流通领域商品质量长效监管的关键。
商家和市场开办单位通过签订相关责任书的形式落实“三承诺”。
积极推进消费争议“先行赔付制度”，建立解决企业与消费者纠纷的绿色通道。
4、超市在食品安全方面应建立哪些制度？（1）索照、索证、索票、索卡制度。
收货部门在收货时，向供应商索取营业执照、卫生合格证、进货时的相关票据、业务联系卡，以便审查食品的内在质量是否符合国家标准，以及食品供应程序的合法性和标准性。
（2）先行赔付制度。
公开承诺，如消费者因购买、食（饮）用食品使其合法权益受到侵害，不管是销售者的责任还是生产者的责任，都可以直接要求提供该食品的销售者赔偿损失，即销售者负有先行赔偿消费者损失的法定义务，不得借口属于生产者的责任而拒绝消费者的赔偿要求。
（3）商品入库验收制度。
单品少于10件的，100%开箱检验；超过10件的，抽检3%。
验货须在公司指定范围内、防损监督下进行。
对不合格食品一律拒收，以保证店内食品的质量。
（4）食品安全责任制度。
执行好经理、主管巡店制，营运部门做好商品陈列及加高层的整理，加大对商品保质期的检查力度，在柜台上发现过期商品，及时下柜。
5、食品经营者自律责任有哪些？(1)进货查验责任。
对涉及人体健康和人身、财产安全的重点商品，一要查验供货商的资质证明，索取其营业执照和特种行业经营许可证（复印件），看供货商的资格是否合法；二要查验商品质量，索取商品质量合格证明（检验报告）、销售发票（销售单）等有关证明文件，看商品质量是否合格。
索取的有关证件，要求经营者存档备查。
(2)进销货建帐责任。
建立重点商品进销货台帐是实施商品检查、监管的重要基础。
进货台帐记载进货时间、商品来源、名称、规格、数量和索证种类等内容；销货台帐记载销售去向、销售时间及所售商品的名称、规格、数量等内容。
(3)销售承诺责任。
销售承诺是利用社会和消费者的监督，加强质量监管、促进诚信经营的一种有效措施。
“卡随货走”管理制度就是要求重点商品的经营者在销售时，主动向购货方出具由工商机关监制的《商品销售信誉卡》，明确告知自己的地址、联系方式和商品名称、规格、商品质量保证和售后服务保证。
(4)不合格商品退市责任。
认真做好上柜商品尤其是食品、药品、饮料、化妆品等易变质商品的经常性清查，及时发现质量不合格和超过保质期的商品并立即撤柜，停止销售；查实存在严重质量问题，或可能影响人身和财产安全的，依据销货台帐召回，并向当地工商机关报告，防止不合格商品继续流通或进入消费领域。
6、经营者建立购销台帐的内容什么？食品经营者要建立商品购销台帐，注明进销货食品名称、数量、供货渠道，为食品质量安全管理提供可追溯来源的依据。
7、食品经营者对不合格的食品应作何处理？凡被确定为强制退出市场的食品，经营者应立即将不合格食品撤出交易现场，就地封存。
对市场自检或执法部门检查中发现的病害肉品、注水肉、重金属残留超标或农药残留严重超标的蔬菜，根据有关规定由定点屠宰单位或执法部门送到指定单位监督销毁和无害化处理并进行相应的溯源管理。
8、食用农产品、水生动植物的种植，养殖及其他生产过程中，禁止下列行为：（1）、使用国家、省明令禁止使用的农药；（2）、使用盐酸克伦特罗（俗称“瘦肉精”）、孔雀石绿及使用《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中的兽药以及国家新公布的其他禁止使用的兽药、饲料、饲料添加剂；（3）、使用未经国家批准注册的农药、兽药、饲料、饲料添加剂等农业（水产）投入品；（4）、对农产品、水生动植物产品使用非食用色素或使用含甲醛、甲醛次盐酸氢钠及其他含毒有害物质的液体进行浸泡；（5）、超限量使用国家规定的农药、兽药、鱼药、饲料添加剂，或者违反农药使用安全间隔期、动物用药休药期的规定；（6）、在污染物质超标的水中营养殖、捕捞水生动植物；（7）、法律、法规禁止的其他行为。
9、进口食品需要提供哪些证明材料才允许进行广告宣传？（1）、营业执照；（2）、卫生许可证；（3）、保健食品广告，应当具有或者提供国务院卫生行政部门核发的《保健食品批准证书》、《进口保健食品批准证书》；（4）、新资源食品广告，应当具有或者提供国务院卫生行政部门的新资源食品试生产卫生审查批准文件或者新资源食品卫生审查批准文件；（5）、特殊营养食品广告，应当具有或者提供省级卫生行政部门核发的准许生产的批准文件；（6）、进口食品广告，应当具有或者提供输出国（地区）批准生产的证明文件，口岸进口食品卫生监督检验机构签发的卫生证书，中文标签；（7）、关于广告内容真实性的其他证明文件。
10、食品广告如何宣传才符合法律规定？食品广告宣传时必须真实、合法、科学、准确，符合社会主义精神文明建设的要求，不得欺骗和误导消费者，不得妨碍社会安定和危害人身、财产安全，不得损害社会公共利益，不得损害未成年人和残疾人的身心健康，不得妨碍环境和自然资源保护等。
11、经营者禁止销售下列食品（1）、无进货票据及相关有效证明的食品；（2）、无品名、产地、厂名、厂址、生产日期、批号、（或者代号）、规格、配方等；（3）、伪造产地或者伪造、冒用厂名、厂址、注册商标、认证标志、名优标志的食品；（4）、掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品；（5）、不符合国家兽药、饲料添加剂残留量规定的肉类及肉制品，农药残留量超过国家规定的农产品；（6）、使用国家禁止使用农药、保鲜剂生产、加工的蔬菜、水果、畜禽和水生动植物产品及其制品，用农药、化肥浸泡过的粮食；（7）、使用非食品色素的冻肉、鲜肉、禽类、鲜奶、水果、蔬菜和水生动植物产品及其制品；（8）、用非食用化学物品浸泡的畜禽产品、水生动植物产品及其制品，用非食用酒精兑制的酒类；（9）、含有囊虫等致病性寄生虫的肉、禽及水生动植物产品及其制品；（10）、经检测不合格的蔬菜、水果、水生动植物产品及其制品；（11）、超过保质期或腐败变质的食品；（12）非定点屠宰、注水的畜禽及其产品；（13）、卫生行政管理部门因预防疾病等特殊需要而规定禁止生产经营的其他食品。
12、哪些生产、经销伪劣食品的行为应追究刑事责任？根据《中华人民共和国刑法》第140条规定：“生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或拘役，并处或者单处销售金额50%以上二倍以下罚金；销售金额在二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期限徒刑，并处销售金额50%以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期限徒刑，并处销售金额50%以上二倍以下罚金；销售金额在二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额50%以上二倍以下罚金或者没收财产。
第143条规定：“生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额50%以上二倍以下罚金；对身体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下有期限徒刑，并处销售金额50%以上二倍以下罚金；后果特别严重的，处七年以上有期限徒刑或者无期徒刑，并处销售金额50%以上二倍以下罚金或者没收财产。
第144条规定：“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额50%以上二倍以下罚金；造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，对身体健康造成严重危害的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额50%以上二倍以下罚金；致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的依照《刑法》第141条的规定处罚。
二、食品消费者相关常识1、什么是食品？食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
2、什么是无公害食品、绿色食品、保健食品？无公害食品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
保健食品是指具有特定保健功能，适宜于特定人群，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
3、什么是食品标签？食品标签是指包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
4、什么是食品的保质期、保存期？食品的保质期（最佳食用期）是指在标签规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。
在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签或产品标准中规定的质量（品质）。
食品的保存期（推荐的最终食用期）是指在标签规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品质量（品质）可能发生变化，因此食品不再适于销售5、购货凭证及其作用购货凭证是消费维权的最直接有力的第一证据，能充分地证明消费者与经营者之间的消费关系。
不要认为它小而无用，它是所购物品的销售单位、商品名称、数量、价格、规格型号的证明，一旦发生消费权益受到侵害时，凭此凭证向维权组织或其他有关部门提出保护的请求。
为了使维权组织或其他有关部门能及时妥善处理好消费者的投诉、申诉，做好调解工作，消费者在消费食品的过程中，应当向经营者索要购货凭证。
经营者应当依法履行义务，主动向消费者提供购货凭证，对消费者索要购货凭证的，必须向消费者出具购货凭证，不得拒绝。
6、购买包装食品应注意的问题：（1）认明商品的商标标识名优商品一般使用“注册商标”，在包装物上印有商标标识及“注册”或R字样，由于印的太小，不大引人注意。