第4节 球根花卉种球贮藏及打破休眠技术
第四章第3节盆栽花卉贮运综合保鲜技术
5.3 盆栽花卉贮运综合保鲜技术
5.3.1 盆栽花卉的概念及其综合保鲜概述 5.3.2 一些盆栽花卉的贮运综合保鲜
5.3 盆栽花卉贮运综合保鲜技术
5.3.1 盆栽花卉的概念及其综合保鲜概述 5.3.2 一些盆栽花卉的贮运综合保鲜
5.3.1 盆栽花卉的概念及其综合保鲜概述
盆栽花卉的概念： 盆栽花卉(pot plants) 是栽植于花盆或其它可以移动的
1） 一品红 Euphorbia pulcherrima
一品红，别名圣诞花、老来娇、象牙红、猩猩木等，大戟科、 大戟属，中低矮灌木。原产墨西哥和中美洲。一品红属短日照植物， 喜温暖气候及阳光充足。要求肥沃湿润而排水良好的微酸性（pH值 6）土壤。每年春季扦插繁殖。生长每月施稀薄液肥一次。 6月以前摘心1～2次，使其多发侧枝，达到“花朵”成丛，姿态优美
第0章 绪论(2) 第1章 观赏植物采后生理概论(12) 第2章 观赏植物采后技术概论(12) 第4章 观赏植物产品质量和质量标准(3) 第5章 观赏植物采后技术各论(11)
第5章 观赏植物采后技术各论
第1节 切花贮运综合保鲜技术 (3) 第2节 切叶贮运综合保鲜技术 (1) 第3节 盆栽花卉贮运综合保鲜技术(2) 第4节 球根花卉种球贮藏及打破休眠技术(2) 第5节 种苗贮运综合保鲜技术(1)
容器中用于观赏的植物
5.3.1 盆栽花卉的概念及其综合保鲜概述
盆栽花卉的容器：花盆包括常见的塑料盆、瓦盆、陶瓷盆、 紫沙盆等；其它容器包括木桶、竹篮、柳框，甚至还包括 可乐瓶和方便面盒等
盆栽花卉的种类：盆灾花卉通常指观叶植物(foliage plant s)、观花盆栽植物（flowering pot plants）和多浆及仙人 掌类（succulents and cacti）植物等，在我国盆栽植物有 时还包括观果盆栽植物和部分花坛植物（bedding plants）
观赏植物采后生理与技术第4节 球根花卉种球休眠生理
1.4球根花卉种球休眠生理球根花卉作为鲜花产业的重要组成部分，在国内已受到广泛重视。
为促进球根花卉的产业化、规模化发展，必须充分认识球根花卉的生长发育规律，尤其是种球休眠生理，为种球的商品化以及球根花卉的周年生产奠定理论基础。
1.4.1种球休眠的概念和类型1）种球休眠的概念休眠（dormancy）是植物生长发育过程中遇到不良条件时，为了适应环境而进入生长发育迟缓或无可见生长发育的一个相对静止的阶段。
休眠植物体的全部或一部分停止生长或几乎濒于停止状态，但生命并未消逝的现象。
植物的休眠按起因和深度可分为自发休眠和强迫休眠。
自发休眠自发休眠（endodormancy）是植物经过长期演化而获得的一种对环境条件季节性变化的生物学适应性。
它是植物在系统发育中形成的，往往不单纯受环境条件的诱导，而主要是受植物本身内在节律控制的，是受基因调控的。
自发休眠有以下几个阶段：前休眠、深休眠和后休眠。
前休眠是休眠准备阶段，当外界环境逐渐转向不利生长的情况下，如秋季日照变短、气温下降等，引发植物自身内部的变化，生长发育逐渐减缓与环境的逐步变化相协调，进入休眠。
深休眠又称生理休眠期或真休眠，在此阶段植物生长完全进入“静止”状态的阶段，此时生长发育活力达到最低水平，外层保护组织完全形成,即使提供适宜的生长条件也不会打破休眠进入生长。
对大多数植物来说，其深休眠阶段多处于原产地气候最不利生长的阶段，如深冬或高温干旱期。
后休眠，是自发休眠的最后阶段，此时植物自身已开始生长准备，进入逐渐复苏的阶段,呼吸作用加强,酶系统也发生了变化。
后休眠往往与外界条件转好同步。
强迫休眠强迫休眠（imposed dormancy、quiescence）又称相对休眠，是植物在生长发育期内遇到不良环境条件抑制植物的继续生长，迫使植物的生长趋向缓慢甚至几乎停止的状态。
强迫休眠与自发休眠的本质区别在于前者没有深休眠阶段，是伴随不利环境条件的出现植物生命活动水平呈现地骤然下降，与其自身的生命节律无关。
大丽花球根的冬季贮藏方法和越冬方法
大丽花球根的冬季贮藏方法和越冬方法大丽花（Amaryllis）是一种受欢迎的室内观赏花卉，具有美丽的花朵和色彩丰富的叶子。
为了让大丽花在冬季能够越冬和存活，正确的贮藏方法是非常重要的。
下面会详细介绍大丽花球根的冬季贮藏方法和越冬方法，帮助您正确地照顾大丽花。
1.冬季贮藏方法：第一步是在大丽花开花之后，停止浇水，并将其移除到室外或其他凉爽，干燥的地方。
这个过程需要大约2到3个星期，以便使花朵停止开放。
接下来是准备大丽花球根进入贮藏状态。
首先，使用剪刀剪掉大丽花植株的叶子，只留下约2.5厘米的茎。
然后，将土壤从球根表面轻轻清除，并检查球根是否受伤或感染。
如果有任何受伤或感染，需要将其剪掉，并在伤口处涂抹一层碳粉，以防止感染进一步扩散。
然后，将大丽花球根放在通风良好的容器中，如纸袋或网袋中。
在容器中添加一些干燥的材料，如干砂土、干燥的木炭或干稻草，以吸收球根周围的湿气。
确保球根不会触及容器的底部，以避免湿气积聚。
最后，将容器放置在凉爽、干燥、通风良好的地方进行贮藏。
理想的温度是15到18摄氏度，湿度保持在40%到50%之间。
定期检查球根是否有病虫害，并确保贮藏环境没有潮湿或过于干燥。
2.越冬方法：抑制休眠：如果您希望在冬季继续观赏大丽花的花朵，您可以选择抑制休眠的方法。
在贮藏期间，每隔2到3个星期，将球根取出来，浸泡在温水中约2小时，然后将其放回贮藏容器中。
这个过程可以刺激球根的生长，并促使它在贮藏过程中产生花蕾。
但需要注意的是，抑制休眠可能会导致球根生长缓慢，并在花期时生产较小的花朵。
促进休眠：另一种方法是促进休眠，让大丽花球根在冬季休眠。
在贮藏期间，避免浇水和浸泡球根。
如果发现球根过于湿润，可以将其取出来晾干一段时间，然后再放回贮藏容器中。
此外，可以将球根的贮藏容器放在室温更低的地方，以帮助球根保持休眠状态。
在春季即将到来时，您可以开始准备大丽花球根重新生长的环境。
首先，将球根从贮藏容器中取出，并观察是否有任何新芽或根部的迹象。
球根花卉养护技巧及图鉴
球根花卉养护技巧及图鉴首先是彩马，最近很多花友的的彩马已陆续开花，但也有部分的的花友球根腐烂，在这里再写这些帖子，是方便以后的花友可以更好的养植彩马~千万不要嫌我落说哦~~~一、收到种球后，先在18℃左右、通风阴凉的环境下放置2天，使在运输过程中可能造成的伤口愈合后再种植，若要长期贮存，则必须存放在7℃至10℃（湿度80％）的冷藏库中。
二、从种植到开花及盛花期，因品种而有所不同，且日照长及高温会促使提早开花。
一般而言，大球较小球开花早。
三、种植的时候种球芽朝上，上面覆土约2.5厘米至3厘米。
球径12厘米至14厘米的可以用4寸至4.5寸盆，球径16厘米至18厘米的用5寸至5.5寸盆。
盆子太小或种得浅，生长势容易衰弱。
四、种植的介质要求排水良好、通气佳、pH值在6至6.5，栽培土中泥炭土含量在30％至50％，其他则可用大颗粒的介质，以利通气，如沙、树皮、珍珠岩、蛭石等。
五、种植后可定期施用四环霉素、链霉素等，可以防治软腐病。
六、冬天种植时，不必遮阴，保持通风良好，由种植开始50天内，保持日温在20℃至24℃，夜温在10℃至13℃，利于生长。
七、水分的控制必须适中，过干之后再浇湿容易造成根的受伤而腐烂。
八、种植20天内最好只施用氮肥及钾肥，之后再施用复合标准肥料。
九、可以使用多效唑来矮化株形，增加盆栽的观赏价值。
施用浓度为8ppm 至10ppm，一般在芽萌发长度4厘米至7厘米时使用，每次间隔6天至10天。
另外，四环霉素、链霉素使用的是农业用药~~一般要到农用药店才有卖哦~还有，彩色马蹄莲花色艳丽与否和光照是否充足有很大关系，因此，在花芽的分化时期应适当补充光下面是球根海棠的养护技巧：花盆需要选择比种球大5cm的花盆。
球根海棠最常用的盆径为14cm×1 2cm、或者16cm×14cm的塑料盆。
基质使用草炭土为主的基质，透气空隙度达到15%—20%，不需要二次换盆，基质的理化结构能持续5-6个月，不产生任何的副作用。
球根花卉的贮藏方法
郁金香的贮藏实例与效果分析
总结词
郁金香也是常见的球根花卉之一，贮藏郁金香需要注 意温度和湿度，同时要避免光照和保持通风。
详细描述
郁金香的贮藏通常在秋季进行，因为此时温度逐渐降 低，适合郁金香的贮藏。可以选择地窖、冷库或保鲜 膜等方式进行贮藏。其中，地窖贮藏可以保持稳定的 温度和湿度，但需要定期检查，避免窖内产生过多的 湿气。冷库贮藏则可以更好地控制温度和湿度，但需 要配备专业的设备。保鲜膜贮藏可以保持郁金香的新 鲜度，但需要注意通风和避免膜内产生过多的湿气。
延长观赏期
通过贮藏球根花卉，可以延长 其开花期，为居室或花园提供
持久的观赏价值。
调节花期
通过贮藏球根花卉，可以调节花期 ，使花朵在特定的时间段内开放， 为节日、庆典等场合增添气氛。
繁殖与栽培
贮藏球根花卉可以促进其繁殖与栽 培。在适宜的条件下进行贮藏，可 以保证球根花卉在第二年或更长时 间内生长茁壮。
治疗
如发现病虫害，应及时采取药物治疗或物理治疗等方法，以防止病情恶化。
06
球根花卉的贮藏实例与效 果分析
百合的贮藏实例与效果分析
总结词
百合是常见的球根花卉之一，贮藏百合的关键在于控 制温度和湿度，同时要保持通风和避免病虫害。
详细描述
百合的贮藏通常在秋季进行，因为此时温度逐渐降低 ，适合百合的贮藏。可以选择地窖、冷库或保鲜膜等 方式进行贮藏。其中，地窖贮藏可以保持稳定的温度 和湿度，但需要定期检查，避免窖内产生过多的湿气 。冷库贮藏则可以更好地控制温度和湿度，但需要配 备专业的设备。保鲜膜贮藏可以保持百合的新鲜度， 但需要注意通风和避免膜内产生过多的湿气。
其他贮藏方法
冰箱贮藏
将球根花卉放入冰箱的冷藏室中，温度保持 在3-5℃，相对湿度保持在80%-90%。
冬季球根花卉巧储藏.doc
冬季球根花卉巧储藏
球根花卉是指根部呈球状，或者具有膨大地下茎的多年生草本花卉。
在寒冷的冬季，球根花卉很多不能露地越冬，需掘出后入室贮藏。
方法如下：
(1)大丽花块根：当叶片自行脱落时，将茎秆剪留10厘米左右，掘出块根晾晒3~5天，然后喷洒10%的多菌灵500倍液或50%的代森按1000倍液，再用略潮的沙子或细土埋藏，存放温度为3~5度，贮藏期间应检查2~3次，发现腐烂者要及时拣出。
砂土过干则须与块根暂时分开，淋湿后再埋入块根。
(2)唐菖蒲球茎：10月下旬叶子完全枯黄时将球茎掘出，晾晒1~2天，剪除茎叶，喷洒50%的托布津1000倍液或10%的多菌灵500倍液。
装八塑料编织袋中，放在5~15度通风干燥的室内贮藏，也可不剪除茎叶，将球茎在0.5%的高锰酸钾溶液中浸泡几分钟后成把捆好，悬挂于室内或码放在垫有木板的室内地上，不使受潮。
(3)美人蕉根茎：在早霜来临前，剪除全部茎叶，将根茎掘出保留宿土，用砂子或干土全部埋住，存放在温度不超过10度的地方即可。
(4)朱顶红鳞茎：在10月底或11月初将鳞茎掘起，剪、除叶片，去掉全部根须，放入35度的。
.2肠高锰酸钾溶液中浸泡1小时捞出晾干，用略潮的砂子埋好，存放在5~10度的地方即可。
如鳞茎不多，
也可栽于花盆中，顶端略微露出土面。
以上几种是球恨花卉的贮藏方法，球根花卉广泛分布于世界各地。
供栽培观赏的有数百种，大多属单子叶植物。
因此，球根花卉做好冬季贮藏也是很重要的。
球根花卉的栽培技术要点
球根花卉的栽培技术要点球根花卉是一种非常常见和受欢迎的花卉类别，其栽培技术要点对于花卉爱好者来说非常重要。
本文将介绍球根花卉的栽培技术要点，帮助读者掌握球根花卉的种植和养护方法。
一、选择优质球茎球根花卉的种植首先要选择优质的球茎。
优质球茎通常表面光滑、无病斑、无腐烂现象，体积饱满、质地坚实。
购买球茎时，可以选择外皮完整、重量较重的球茎，这样可以保证种植出健康的花卉。
二、合理的种植时间和土壤选择球根花卉的种植时间通常在秋季，一般选择气温适宜、土壤湿润但排水良好的时候。
种植前，需要将土壤杂质清除干净，并添加适量的有机肥料。
球根花卉喜欢酸性土壤，可以加入少量腐叶土或泥炭来调节土壤酸碱度。
三、适宜的植株间距和深度在种植球根花卉时，需要根据不同的品种和球茎大小来确定适宜的植株间距和植株深度。
一般来说，球根花卉的植株间距应该在10-20厘米之间，植株深度约为球茎高度的2-3倍。
植株间距和植株深度的合理设置可以保证球根花卉生长良好并且不会相互干扰。
四、适宜的水分管理球根花卉对水分的需求量较大，尤其是在生长期间。
种植后的头几天需要保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致球茎腐烂。
在生长期间，每周浇水2-3次，保持土壤湿润但不过于湿润。
同时，要避免水浸泡球茎，以免引发病害。
五、合理的施肥方法球根花卉在生长期间需要适量的营养物质供给。
可以选择有机肥料或复合肥料进行施肥，每隔2-3周进行一次。
施肥时要避免直接接触球茎，以免烧伤球茎。
施肥后要及时浇水，促使肥料溶解和渗透到根部。
六、及时除草和杂草管理球根花卉生长期间，要及时清除杂草和草坪中的野草，以免影响球根花卉的生长和开花。
可以使用除草剂或手工除草的方式进行管理，但要注意不要损害球根花卉的根系。
七、适宜的温度和光照条件球根花卉对温度和光照条件有一定的要求。
一般来说，球根花卉喜欢温暖的环境，适宜的生长温度为15-25摄氏度。
在光照方面，球根花卉喜欢充足的阳光，但也要避免长时间暴露在强烈的阳光下，以免烧伤花卉。
球根花卉球茎如何进行特殊处理
球根花卉球茎如何进行特殊处理
球根花卉球茎如何进行特殊处理实践证明，处理好花卉球茎可提高球根花卉的产量和质量。
现介绍一些球根花卉球茎的特殊处理技术：唐蒿蒲球根收获后，置于27℃~29℃的温度条件下处理10天，再用福尔马林80倍液浸泡30分钟杀菌，然后浅埋于沙中，保持温度在7℃~10℃之间，相对湿度为75%~80%，约3个月可解除休眠。
百合鳞茎约在开花后50天成熟。
将成熟鳞茎掘起后用水洗净，晾干，先放在8℃~14℃的温度条件下冷藏50天左右，然后浇水1~2次，4~5天就可出芽。
彩叶芋块茎在温度高于21℃的条件下失水。
将干块茎埋在干沙中，贮藏于温度为20℃的干燥通风处。
小苍兰将新鲜球茎放在30℃的温度条件下处理2~3个月，定植时可迅速发芽。
贮于3℃~5℃的温度条件下，可使其一直处于休眠状态。
铃兰在适宜的条件下，将铃兰的根茎贮藏于-4℃~1℃的温度条件下，可一年中任何时候取出栽植。
郁金香球根挖出后，先晾干，使伤口愈合，然后再浸在1%~2%的福尔马林稀释液中消毒40分钟左右，再充分晾干。
先在2℃的条件下贮藏7~8周，再在10℃~15℃的温度条件下贮藏1-2周，这样可使郁金香提早开花，提高花的品质。
球根茑尾叶片枯黄时，将球根掘起，充分干燥后置于5℃~8℃的低温条件下冷藏30~60天，再置于30℃的高温下处理15天，经过以上处理，定植后，可增强其长势，促进开花，提高花的品质。
1。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
采后休眠特性
采收及贮藏技术 延长、打破休眠技术
1）郁金香 Tulipa gesneriana
植物学特性
– 郁金香为百合科，郁金香属，秋植类球根花卉。鳞茎扁圆
锥型，四五枚肉质鳞片着生在鳞茎盘上，外被褐色或棕褐 色膜质膜片。郁金香喜冬季温暖、湿润，夏季凉爽，阳光 充足的生长环境
1） 郁金香 Tulipa gesneriana
高、便于运输等特点，许多国家都非常重视球根花卉的研 究和生产，例如欧洲的荷兰，每年要向其他国家输出大量
球根花卉的种球，种球成为该国的花卉主营产品之一
4.4 球根花卉种球贮藏及打破休眠技术
休眠中的种球可以长期贮藏，大多数种球在打破休眠
后，放在生育界限温度以外的环境下，可以抑制或推迟其
开始发育期，球根种球贮藏的好坏，会影响到栽种后植株 的正常生长与开花
1) 郁金香 Tulipa gesneriana（英名：Tulip） 2) 百合 Lilium spp.（英名：Lily ） 3) 水仙 Narcissus spp.（英名：Narcissus） 4) 球根鸢尾 Iris hollandica (英名：Bulbous irises)
1）郁金香 Tulipa gesneriana 植物学特性
用不同温度打破休眠后的效果
2） 百合 Lilium spp.
植物学特性
采后休眠特性 采收及贮藏技术 延长、打破休眠技术
2）百合 Lilium spp.
植物学特性
– 百合为百合科百合属，秋植球根花卉类植物，原产于北半
球温带地区。百合种类丰富，适应性强，较耐寒，喜光， 自然花期从初夏至早秋
– 正式冷冻贮藏之前，要进行预备冷藏，一般在1～2℃的低
温下预冷4～8周 – 一般亚洲百合杂种系鳞茎可以贮藏1年，东方百合杂种系
和麝香百合杂种系最多贮藏7个月。随着鳞茎冷冻贮藏期
的增加，能开花的花芽数减少，而脱落的花芽数增加
2）百合 Lilium spp.
延长、打破休眠技术
①延长休眠技术： – 所有的百合品种都可通过延长休眠的方法，进行抑制栽培。 百合鳞茎的冷冻贮藏温度为： 亚洲百合杂种系: -2-0℃ 东方百合杂种系: -1-5℃
观赏植物采后生理与技术
Postharvest Physiology and Technology of Ornamental Plants
第4章 观赏植物采后技术各论
1 切花贮运综合保鲜技术 (3) 2 切叶贮运综合保鲜技术 (1) 3 盆栽花卉贮运综合保鲜术(2)
等。原产中欧、北非地中海沿岸地区，为层状有皮鳞茎类球根 花卉，鳞茎卵形至球形，鳞茎皮棕褐色
– 水仙属有30种，分类标准经多次修改，1950年由皇家球根生产
者协会发表，将水仙属植物分为12群，成为现在的通用标准
3）水仙 Narcissus spp.
植物学特性
– 水仙喜冷凉、湿润、阳光充足但无强光直射的环境。多花水
的休眠特性和栽培目的采取适当的贮藏温度 – 郁金香的冷藏温度一般在0～5℃，冷藏过程中有干藏和保 湿冷藏两种，对于郁金香两种方法没有什么差别
1） 郁金香 Tulipa gesneriana
采收及贮藏技术
– 干燥冷，贮藏室保持75%～80%的相对湿度，防止乙烯积累。 若乙烯质量分数在0.07～0.15 mg/L范围内，会导致鳞茎 在贮藏期失重增加，使栽植后产生大种球的数量减少。必 须保证通风透气，不要在贮藏室内同时贮藏水果和鲜花
2）百合 Lilium spp.
延长、打破休眠技术
②亚洲百合打破休眠技术：
– 亚洲百合的鳞茎进入休眠以后，必须遭遇低温才能够解除休 眠，低温是打破休眠和诱导花芽分化的重要因素(富田，1994
年)。矢岛(1991)的研究发现，打破亚洲百合鳞茎休眠的有效
温度在15℃以下
2） 百合 Lilium spp.
2）百合 Lilium spp.
采后休眠特性
– 在秋季花后，地上部分渐枯萎时，鳞茎进入休眠阶段。对
于夏季休眠的种类，高温是诱导鳞茎休眠的主要因素，铁 炮百合诱导休眠的温度为30℃，休眠期约为2个月，解除
休眠也需要高温。与铁炮百合相比，新铁炮百合接受了更
多的高砂百合的遗传特性，休眠非常浅
2）百合 Lilium spp.
采后休眠特性
– 夏季起球后到秋季栽植前是鳞茎的休眠期，郁金香的休眠期非 常短，休眠期球根没有明显的外部生理变化及生长，到秋季种 植前，可见到球茎稍有膨大，底盘上根原基突出 – 解除休眠需要有一个高温到低温的变化。起球后要在高温(3 0～35℃)晾晒一周，然后转到17～20℃下贮藏
1）郁金香 Tulipa gesneriana
仙属于秋栽冬花类，一二月份开 花。花后5月气温升高时， 叶片枯黄进入夏季休眠
– 喇叭水仙、红口水仙、丁香水仙、仙客来水仙等其他多数种
属属于秋植春花类，当春季温度上升时于4月开花，花后五六 月份叶片衰老，鳞茎进入休眠
3） 水仙 Narcissus spp.
采后休眠特性
– 不同的水仙种类，休眠期的生理反应不同 – 喇叭水仙在鳞茎进入休眠之前，即尚未起球时开始花芽分化， 在7月中旬以后的高温季节，花芽发育停止 – 多花水仙一般在起球后收获种球1个月左右花芽才开始分化， 也就是要接受高温后，于6月下旬或7月上旬才能分化花芽
3）水仙 Narcissus spp.
采收贮藏技术
– 多花水仙的贮藏要经过3周的30℃高温处理，然后移到较
低温度下 – 促成栽培和抑制栽培中，要根据目的花期和品种特性，确
5 种苗贮运综合保鲜技术(1)
4.4 球根花卉种球贮藏及打破休眠技术
球根花卉指具有膨大的根或地下茎的多年生草本花卉。 根据地下膨大贮藏器官的形态特征将球根花卉分为鳞茎类、 球茎类、根茎类、块茎类和块根类等
4.4 球根花卉种球贮藏及打破休眠技术
球根花卉的种球一般以休眠状态渡过环境不适季节，
耐寒暑性和耐干旱能力较强。由于球根花卉具有观赏价值
延长、打破休眠技术
②亚洲百合打破休眠技术：
– 鳞茎收获以后，在14℃下预冷处理2周，然后放在2～8℃的 低温下处理8～10周，可以有效地缩短到花日数，提高开花
率。与铁炮百合一样，低温处理之前采取温汤处理有利于种
球以后的生长发育
2） 百合 Lilium spp.
延长、打破休眠技术
②东方百合打破休眠技术：
生长季的温度对百合鳞茎的休眠也有影响，一般在冷凉地
区生产的鳞茎休眠浅
2） 百合 Lilium spp.
采收贮藏技术
– 在秋季地上部分枯萎时，采挖鳞茎
– 种球采挖应选择在晴天为宜，注意不要损伤鳞片及子球， 以减少伤口，防止腐烂
– 带泥土少的可免清洗；带泥土多的应用清水进行清洗，起
球后晾晒1～2 d ，贮藏前消毒处理。 根据鳞茎的周径大 小进行分级
提前打破休眠，低温处理的适宜温度为5～8℃，0～3℃低
温可以促进植株伸长。有些品种的反应低温为8～10℃
恰当地采收贮存后效果对比
3）水仙 Narcissus spp.
植物学特性
采后休眠特性
采收及贮藏技术 延长、打破休眠技术
3 ）水仙 Narcissus spp.
植物学特性
– 水仙，石蒜科，水仙属；又称天葱、雅蒜、雪中花、凌波仙子
– 有皮鳞茎(tunicated bulbs)鳞片呈同心圆层状排列，肉质鳞片为闭合物， 外层鳞片木化或栓化成为鳞茎皮， 保护鳞茎，如郁金香、水仙、风信子、
朱顶红、文殊兰、石蒜等
– 无皮鳞茎(nontunicated bulbs )的鳞片彼此分离，以茎的短轴为中心呈覆 瓦状叠合着生，如百合、贝母等
4.4.1 鳞茎类
采后休眠特性
– 亚洲百合的自然休眠期为2～3个月，打破休眠需要低温，
有效温度在15℃以下。亚洲百合和东方百合杂种群属于冬 季休眠的种类，一般在球根成熟以后，也就是秋季开始进
入休眠阶段
2）百合 Lilium spp.
采后休眠特性
– 解除休眠需要低温条件，不同品种对低温的要求不同。鳞 茎成熟期晚，没有经过高温期就直接进入休眠阶段。另外，
中国水仙球根
西洋水仙球根
3） 水仙 Narcissus spp.
采后休眠特性
– 由于花芽分化开始期和进程上的差异，不同种类休眠期的 温度需求也不相同 – 喇叭水仙一般品种休眠期需要在8～10℃的低温下处理5 0～60 d才能打破休眠 – 多花水仙起球后，通常采用30℃的高温处理3周，再放置2
0～25℃条件下贮藏
百合种球的分级、包装和贮藏
4.4.1 鳞茎类 2) 百合 Lilium spp.
采收贮藏技术
– 包装材料采用塑料箱和塑料薄膜即可。膜上打孔，以便通气。
填充物以湿木屑或草炭土为宜，并进行消毒处理。 – 包装完后箱上挂标签，写清品种、数量、级别及存放日期等
2） 百合 Lilium spp.
采收贮藏技术
3）水仙 Narcissus spp.
采收贮藏技术
– 在地上部叶片黄化到枯死期间适宜起球。切除须根，用泥将
茎盘和两侧相连的脚芽基部封上 ，晾晒后置于通风阴凉处 – 自然栽植的喇叭水仙贮藏初期温度要在17～20℃，以防止高
温造成腐烂；当副冠形成以后，大约在9月中旬，温度应降低
到9℃，直到鳞茎打破休眠
用种球大量繁殖时会由于贮藏时休眠导致种球发芽不
整齐，所以打破种球休眠技术一直是国内外球根花卉生产 的关键技术
4.4 球根花卉种球贮藏及打破休眠技术
4.4.1 鳞茎类 4.4.2 球茎类
4.4.3 块茎类
4.4.4 根茎类 4.4.5 块根类
4.4.1 鳞茎类
– 根据球体外有无皮膜包被，通常将鳞茎分为有皮鳞茎与无皮鳞茎两类
麝香百合杂种系: 1-5℃