以猪粪为主要发酵原料的沼液成分初步研究
以猪粪为主要发酵原料的沼液成分初步研究
均 Ｏ５ ±０ ９ ．４ ．ｏ ０６ ＿ ０１￣．２ ．０ ００ 值 ．３ ｏ１ ０３ ￣Ｏ ５ ．０ ０ ．７ ０５ ０ ３ ．３ １ ８ ．３ ０ ３ ０ ７０ １２ １ ０２ ＿０ ０ ＋ ＋
３ 讨 论 本试验 结果表 明，季节对 沼液 的理化性质及
各种营养物质及有毒有害物质 的含量都有一定的 影 响，但差异 并不显著（ ０ ５ 。从整体看 ，Ｃ ．） ０
Ｎ ２的分析与检验结 果见表 ６ 图 １ －－ ０ 和 。
步的分析与研究 ，有待于进一步的试验确认 。
２ ． ． ｏ１ ８ ２
要营养成分 、生物 活性物质及可 能存在 的有害物
质 进 行分析 与检 测 。Ａ、ｃ 样还 进 行氨基 酸分 析 ２ ４ 沼液 中 Ｂ ． 族维生素含量 从表 ４ 可知 ，沼液 测 定 、矿 物 元 素 含 量 测 定 、毒 性 重 金 属 元 素 含 量 中维生 素 Ｂ、维 生 素 Ｂ、 维生 素 Ｂ、维 生素 Ｂ 分析及 部分 Ｂ 族维 生素含量测定 。 和维 生素 Ｂ： 。 的平均含量分 别为 ０１ ３ 、００４３ ． ． 、 ５８ ３ 各样 品按规定 的条 件保存 。菌检样 品按无菌 ０７ ００ ．１ 和 ００ ０３ｍｇＬ ．６ 、０ １ ７２ ．２ ／ 。 操 作技术进行采集 并置于灭菌玻瓶 内，细菌和蠕 ２ ５ 沼液 中有毒 有害物 质检 测结 果 沼液 中重 ． 虫卵的检验 均当 日进 行 。 金属 元素 含量测 试 结果见表 ５ 。如 表 ５ 所示 ，全
大连
１６ １ ； １ ４ ３
辽阳
ｌ １０； １００
３ 山西半 月动 物 药业有 限公 司， 山西 太原 ．
０ ０ ０） ３０６
１７ — ６ ２２ ｌ）８ ０ ５ — ２ ６ ２ ９９ （０ ２ — ０ １０ ０
沼液还田安全风险分析与沼液无害化处理技术
沼液还田安全风险分析与沼液无害化处理技术导读：笔者总结了目前国内禽畜粪便厌氧消化沼液还田的应用现状。
沼液还田对于提高土壤肥力、农作物产量和品质均有积极作用，但大量施用时会对水土环境和农作物带来安全风险，本文对沼液还田安全风险进行了分析。
沼液是厌氧消化的产物，其处理处置是沼气工程需解决的关键问题之一。
目前，国内外对沼液的处理处置大致分为还田利用型和达标治理型,其中我国主要采用沼液还田技术。
随着经济的发展，行业结构转型与技术革新等，当前的生物质废物与过去存在较大的差别。
例如，集约化畜禽养殖行业，抗生素的大量使用，使得畜禽粪便理化性质发生了变化，重金属以及抗生素类有机污染物可能会影响沼液还田的安全性。
因此，系统地分析和评价目前沼液还田的安全性，并采用适宜技术对沼液进行无害化处理变得十分重要。
一、沼液还田现状及其安全风险分析沼液因其含有丰富的营养物质，是一种优质的有机肥料，在农业生产上具有良好的应用前景。
与普通有机肥相比，畜禽粪便厌氧消化沼液中含有的氮、磷、钾分别高出22. 1%,17. 5% ,20. 1% ,同时含有多种微量元素，如铁、锌、锰等，氨基酸，B族维生素，腐殖酸，植物生长激素和数十种防止作物病虫害的活性物质。
沼液的速效养分多，且不带活病菌和虫卵，容易被吸收。
1、沼液还田对土壤肥效的影响长期施用化肥会导致土壤 pH 值降低，土壤酸性增加，产生板结，降低土壤肥力。
沼液以肥料的方式进入土壤后，会对土壤进行改良。
土壤中的有机质可以吸附阳离子，使土壤具有高效的保肥力和缓冲性，促进土壤微生物的均衡生长，同时还能疏松土壤，改善土壤的物理性状。
针对不同地区土壤的研究表明，沼液对于土壤中的有机质含量提升有一定的促进作用，使用沼液后，土壤中总氮（TN），速效氮（N），速效磷（P），速效钾（K）均有提高。
另外，沼液中的腐殖酸对土壤团粒结构的形成也有重要的作用。
有研究显示，沼液与化肥配合使用，不但可以均衡土壤所需的营养元素，增强土壤的肥效，而且可以疏松土壤，增加土壤的透气性。
以猪粪为原料的沼液成分分析_聂莹
责任编辑 宋平 责任校对 况玲玲
以猪粪为原料的沼液成分分析
聂 莹，曾晓楠 （ 湖南生物机电职业技术学院，湖南长沙 410127）
摘要 ［目的］分析以猪粪为原料的沼液成分。［方法］对以猪粪为原料的沼液进行了分析检测，包括 pH、营养元素、重金属、总挥发性有 机物及抗生素。［结果］猪粪沼液的 pH 呈微碱性，且随气温升高而升高。沼液中氮、磷、钾含量较为丰富； 各种重金属的含量低于国家 《城镇垃圾农用控制标准》的标准限值。总挥发性有机物含量为 1． 365 2 mg / L，OTC 为0． 083 47 mg / L，TC 为 0． 049 07 mg / L，CTC 为 0． 042 29 mg / L。［结论］该研究为更合理地开发利用沼液奠定了坚实的理论基础。 关键词 沼液； 营养元素； 重金属； 总挥发性有机物； 抗生素 中图分类号 S 181． 3 文献标识码 A 文章编号 0517 － 6611（ 2013） 28 － 11467 － 02
基金项目 作者简介
收稿日期
湖南省科技厅一般项目（ 2013NK3070） 。 聂莹（ 1987 － ） ，女，湖南长沙人，助理讲师，硕士，从事化学 分析与检测研究，E-mail： ny198722@ hotmail． com。 2013-08-25
1． 3 沼液中营养元素含量测定 沼液中的主要营养成分分 别采用如下方法测定： 全氮含量测定采用凯式定氮法［7］； 全 磷含量测定采用抗坏血酸显色分光光度法［7］； 全钾含量测定 采用火焰光度法［8］。 1． 4 沼液中重金属含量测定 按照国家肥料中砷、镉、铅、 铬生态指 标 （ GB / T23349-2009） ［9］ 和 复 合 微 生 物 肥 料 标 准 （ NY / T 798-2004） ［10］进行检测。 1． 5 气相色谱法测定沼液中总挥发性有机物含量 1． 5． 1 仪器与试剂。GC7890A 气相色谱仪（ Agilent 公司） 配 FID 检测器； Agilent 工作基站； 分流 － 不分流进样口； DB-MTBE 石英毛细管 色 谱 柱 （ 30 m × 0． 53 mm，3 μm，Agilent 公 司） ； SGH-500（ 500 ml / min） 高纯氢气发生器（ 郑州南北设备 仪器有限公司） ； SGK-5LB（ 5 000 ml / min） 空气发生器（ 郑州 南北设备仪器有限公司） ； 7697A 顶空进样器（ Agilent 公司） ； 20 ml 顶空进样瓶。 1． 5． 2 色谱条件。柱温箱 85 ℃ ，载气（ 高纯氮气） 流量为 2 ml / min，氢气流量为 30 ml / min，空气流量为 300 ml / min，进 样口温度为 120 ℃ ，FID 检测器温度为 280 ℃ ，顶空进样器加 热温度为 100 ℃ ，平衡时间为 10 min，顶空进样量为 10 μl。 1． 5． 3 操作步骤。 1． 5． 3． 1 顶空样品的制备。取 20 ml 的顶空瓶，准确加入 10 ml 沼液（ 经过滤后） ，加入 2 g NaCl，混匀，盖塞，供气相色谱 分析用。 1． 5． 3． 2 绘制标准曲线。沼液中含多种苯系物及少量硫化 物，因此利用密度为 0． 865 g / ml，含量为 99． 5% 的甲苯溶液 配制标准溶液以定量沼液中总挥发有机混合物［11］。分别取 少量甲苯化学试剂 0． 005、0． 010 ml，将其分别加入到装有 5 L 蒸馏水的三角瓶中，加塞密封，置于超声波震荡机中 20 min 振荡以达到使少量甲苯完全溶于无有机挥发物的蒸馏水中， 最终分别得到浓度为0． 860 7、1． 721 4 mg / L 标准溶液。采用
沼液主要养分含量特征分析
沼液主要养分含量特征分析作者：董颐玮梁栋李丹阳靳红梅来源：《江苏农业学报》2021年第05期摘要：农村沼气发展是推进农业有机废弃物资源化利用的重要途径。
沼液具有资源属性，为全面掌握沼液全国尺度的主要养分含量特征，本研究收集了近二十年在中国发表的关于沼液还田的研究论文，挖掘了以猪粪、牛粪、鸡粪等为发酵原料的沼气工程及农村户用沼气池所产生的沼液样本的主要养分（TN、TP和TK）含量与其速效养分含量等理化指标，进一步分析了全国不同区域、不同发酵原料的沼液的主要养分含量特征。
研究发现，全国范围内猪粪沼液中TN、TP和TK平均含量为 1 166.71 mg/L 、291.60 mg/L 和 1 144.26 mg/L ;牛粪沼液中TN、TP和TK平均含量分别为 1 488.59 mg/L 、 561.67 mg/L 和 1 679.10 mg/L ;鸡粪沼液中TN、TP和TK平均含量分别为 3 226.13 mg/L 、959.71 mg/L 和 2 858.31 mg/L ;户用沼气池沼液中TN、TP和TK平均含量分别为1 369.31 mg/L 、665.90 mg/L 、 1 240.21 mg/L 。
猪粪沼液中NH + 4 -N和NO - 3 -N含量分别占TN含量的51.2%和5.8%，DP含量占TP含量的89.6%，DK含量占TK含量的86.2%，分析结果表明沼液中氮、磷和钾的总量与其速效养分含量间存在显著（ P < 0.05）的正相关关系。
不同地区沼液中的养分含量存在明显差异，在区域尺度上分析土地承载力和环境风险评价时，应充分考虑地区间不同沼液中养分含量的差异性。
本研究结果对推动沼液合理资源化，准确评估区域环境承载力，有效防控区域环境污染具有重要意义。
关键词：沼液; 养分含量; 特征分析中图分类号： S141.4 文献标识码： A 文章编号： 1000-4440（2021）05-1206-09Characteristic analysis of main nutrient content in biogas slurryDONG Yi-wei 1，2 ， LIANG Dong 1，3，4 ， LI Dan-yang 1，3 ， JIN Hong-mei 1，2，3，4（1.Institute of Agricultural Resources and Environment， Jiangsu Academy of Agricultural Sciences， Nanjing 210014， China; 2.School of Environment and Safety Engineering， Jiangsu University， Zhenjiang 212013， China; 3.Jiangsu Collaborative Innovation Center for Solid Organic Waste Resource Utilization， Nanjing 210095， China; 4.Key Laboratory of Crop and Livestock Integrated Farming， Ministry of Agriculture and Rural Affairs， Nanjing 210014， China）Abstract： The development of rural biogas is an important way to promote the resource utilization of agricultural organic waste. Biogas slurry has resource attributes. In order to fully grasp the characteristics of main nutrient content in biogas slurry at the national scale， this study collected domestic research papers on the return of biogas slurry to the field in the past two decades， and excavated the use of pig manure cow manure， and chicken manure. The contents of main nutrients （TN， TP and TK） in biogas slurry samples produced by biogas projects and rural household biogas digesters were explored， and the main nutrient content characteristics of biogas slurry with different fermentation raw materials in different regions of China were further analyzed. It was found that the average contents of TN， TP and TK in pig manure biogas slurry were 1 166.71 mg/L ，291.60 mg/L and 1 144.26 mg/L . The average contents of TN， TP and TK in cow manure biogas slurry were 1 488.59 mg/L ， 561.67 mg/L and 1 679.10 mg/L . The average contents of TN， TP and TK in chicken manure biogas slurry were 3 226.13 mg/L ， 959.71 mg/L and 2 858.31 mg/L . The average contents of TN， TP and TK in the household biogas digesters were 1 369.31 mg/L ，665.90 mg/L and 1 240.21 mg/L . The contents of NH + 4 -N and NO - 3 -N in the pig manure biogas slurry accounted for 51.2% and 5.8% of the TN content， respectively， the DP content accounted for 89.6% of the TP content， and the DK content accounted for 86.2% of the TK content. The results showed that the total contents of nitrogen， phosphorus and potassium in biogas slurry were positively correlated with their available nutrient contents. The nutrient content of biogas slurry in different regions was significantly different. When analyzing land carrying capacity and environmental risk assessment at regional scale， the differences of nutrient content in different biogas slurry should be fully considered. The results of this study are of great significance for promoting the rational utilization of biogas slurry， accurately assessing the regional environmental carrying capacity， and effectively preventing and controlling regional environmental pollution.Key words： biogas slurry; nutrient content; characteristic analysis农村沼气发展是推进各类农业有机废弃物资源化利用的有效途径，也是推进生态循环农业发展，建设美丽乡村的重要抓手 [1] 。
沼液成份检测及作用
沼液成份检测及作用沼渣中含有机质36%～49.9%，腐殖酸10.1%～24.6%，全氮0.78%～1.61%，全磷0.39%～0.71%，全钾0.61%～1.3%。
沼液中含有各类氨基酸、维生素、蛋白质、赤酶素、生长素，糖类、核酸等，也有植物生长所需的抗生素。
沼液作为优质有机液肥，用于根外施用，首先其营养成分可直接被农作物吸收，参与光合作用，从而增加产量，提高品质。
另外植物叶面喷施沼液，对部分病虫有较好的防治作用，减少化学农药污染，有利于生产出真正的无公害农产品。
机质36%—49%，腐殖酸10.1—24.6%，粗蛋白5—9%，氮0.4—0.6%，钾0. 6—1.2%，还有一些矿物质养分。
沼渣由于它是在厌氧条件下形成的，与通常的堆肥比较，营养成分保留情况完好。
沼渣由三种不同部分组成，发挥着三个不同的作用。
一是有机质、腐殖酸，对改良土壤起着重要作用；二是氮磷钾等元素，满足作物生长需要；三是未腐熟原料，施入农田发酵，释放养分，这就是沼渣肥速缓兼备的原因。
2 沼气．沼渣．沼液的用途（2）沼液的药效河南农业大学农业部可再生重点试验室在2002年对畜禽粪便厌氧发酵的抗治病虫害作用与机制进行了系统的试验研究，检测出厌氧发酵液中有120多种成分，其中多数为营养成分，近20种成分对作物病虫有直接杀灭作用。
云南师范大学的张无敌等人还提出厌氧发酵液对30种病害具有防治作用，20多种病害的防治效果达到或超过现行使用的农药效果，19种虫害取得明显的防止效果，17种作物病原菌有不同程度的抑制作用，且长期使用不会对环境带来污染，也不回产生病虫害的抗性。
三.沼液的应用（1）厌氧发酵液的增效技术厌氧发酵后的固形物生产高效肥研究成功，已经在上海和深圳的两个沼气工程中开发出来并进入市场，取得了很好的经济和社会环境效益。
以厌氧发酵液为基质制造叶面喷施肥是有市场潜力的。
目前已经研制出了〈洞庭丰〉，〈绿霸〉良种产品。
它能快速提供给多种营养，绿色植物喷施绿霸生长发育健壮，增产11.88%-30.37%。
沼渣沼液的综合利用的详细举例说明
沼渣沼液的综合利用的详细举例说明一、沼液的成分沼气发酵是由众多微生物参与的复杂生化过程。
发酵过程中，发酵原料转化为沼气、固形物（原料中残留的固形物，新产生的微生物菌体）、可溶性物质（很少量的原料中未被消化的可溶物，种类多的微生物代谢产物），几乎所有沼气发酵原料中的可溶性物质都易被消化（有毒物除外），因此发酵料液中的可溶物只有很少部分是原料中残留的，大部分是新产生的，这些新产生的可溶物主要有分子量不等的有机物及各种离子。
有机物中已经测到的存有各类氨基酸、维生素、蛋白质、赤霉素、生长素、糖类、核酸等，也辨认出存有抗生素，这些物质在沼气蒸煮料液中的种类很多但比例很低，具体内容含量和比例则与原料和蒸煮条件有关，须要表示的就是这类物质中不少就是属“生理活性物质”，它们对作物生长发育存有调控促进作用，比如：赤霉素参予种子幼苗，当赤霉素浓度较低时，可以并使种子提前幼苗。
某种核酸、单糖能够进一步增强作物的抗旱能力。
某些游离氨基酸，例如脯氨酸能够进一步增强作物抗冻能力、沼液中的抗生素类物质则能够预防某些作物病害。
沼气发酵料液中的离子则可起肥效作用。
从上面分析可以窥见沼液能够起著多种促进作用，这些促进作用主要整体表现在调节作物生长、土壤肥力和抗炎病虫害三个方面。
二、沼液在种植业的应用（一）沼液乙年沼液浸种就是利用沼液中所含的“生物活性物质”，营养组分以及相对稳定的温度对种子进行播种前的处理。
它优于单纯的“温汤浸种”、“药物浸种”，具有出芽率高、幼苗生长旺盛、能防治某些病虫害，作物产量高等优点。
沼液浸种方法简单，几乎不需要额外投资，因此得到较为广泛的应用并产生了较大的经济效益，全国每年浸种面积都在100万公顷以上。
沼液乙年技术要点如下：（1）对种子的要求：要使用上年生产的新种良种。
浸种前对种子进行翻晒，通常需要晒1-2天，对种子进行筛选，清除杂物、秕粒，以确保种子的纯度和质量。
（2）对沼液的建议：应当采用小换料后至少两个月以上的沼气池的沼液。
猪粪无害化处理及资源化利用研究
生猪是常规的畜牧养殖类型，对于带动农村经济发展，增加农民收入起着重要作用。
但是在生猪养殖过程中，不可避免会产生大量猪粪。
养殖人员如果不能对猪粪加以有效处理、利用，势必会对周边环境造成污染，对自身发展造成阻碍。
因此，在生猪养殖过程中，养殖人员必须采取行之有效的举措对猪粪加以处理、利用，只有这样，才能最大限度降低生猪养殖污染问题，更好的促进生猪养殖行业发展。
1猪粪的价值及危害据相关统计显示，每头100～180kg 的生猪每天能够排出22～24kg 的粪便，这些粪便中含有大量的营养物质，经过处理利用可以创造一定的经济价值，但是如果肆意排放堆积，会对周边的大气、水源、土壤造成严重污染。
具体而言，猪粪的价值和危害主要体现在以下几方面。
1.1价值猪粪中含有大量蛋白质、有机质、无机盐、氮、磷、钾等营养元素，以及生物酶（主要来自于植物饲料和生猪肠道、消化道）。
通过无害化处理、资源化利用将猪粪制成有机肥、沼气、食用菌基料等，可以充分发挥其营养价值，创设更多经济效益，而这对于猪粪堆积问题的解决也是极为有利的。
1.2危害1）对大气的危害猪饲料中含有大量脂类、糖类、蛋白质，这些物质经过生猪消化道消化，会生成甲醛、硫醇、硫化氢、氨气等刺激性气体，这些刺激性气体会随生猪粪便排出体外。
这些刺激性气体具有明显的恶臭气味，人畜吸入后，会出现恶心、头痛的症状[1]。
2）对土壤的危害堆积在粪污池或地面的猪粪，极易因雨水冲刷下渗到地表以下，进而对周边土壤造成污染。
周边土壤在受到污染后，其物理性状及化学成本会发生较大改变，自净能力会大大降低，从而会加速寄生虫及蝇类害虫繁殖。
3）对水源的危害猪粪具有较强的淋溶性，如果不及时对其加以处理，会导致猪粪随地表径流下渗到地下，对地下水造成污染。
除此之外，猪粪中含有大量氮、磷、钾等微量元素，如果未经处理就将其排放到水塘、沟渠，会导致水塘、沟渠变臭、变黑，出现富营养化的现象。
2猪粪的生化特点及处理要求在对猪粪无害化处理过程中，必须依照猪粪的生化特点，采取针对性的处理措施，只有这样，才能切实提高猪粪无害化处理效果。
沼液营养元素及重金属元素含量测定
94猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2016年33卷第9期环境与设施ENVIRONMENT AND EQUIPMENT 表1 A 猪场沼液储存池沼液的基本性状 mg·L -1表2 B 猪场沼液储存池沼液的基本性状 mg·L -1表3 C 养殖园区沼液储存池沼液的基本性状 mg·L -1沼液营养元素及重金属元素含量测定曲连发，王生民，王定杰，王莉娟(四川广元昭化区农业局，四川 广元 628000)沼液是畜禽粪便经沼气厌氧发酵后的副产物，含有各种非常丰富的生物活性物质、溶解性物质、无机灰分杂质以及大量水分。
沼液中的溶解性物质包括离子类物质和有机类物质[1]。
溶解性物质主要是被微生物分解的可溶性小分子物质，由于其结构简单，可处理后用于作物营养调节培育或被牲畜消化吸收；沼液中的离子类物质，如钙、磷、钾、铁、锌、钼、铜、锰等微量元素以及生物活性物质，如生长素、纤维素酶、单糖、氨基酸、不饱和脂肪酸以及某些抗生素类物质等，它们对种子萌发、植株长大、开花结果的整个过程具有重要调控作用，也有助于提高机体抗病能力及牲畜的生长发育[2]。
文内对厌氧发酵后沼液营养元素及重金属含量进行了测定。
结果表明, 沼液营养元素含量丰富，可作为优质有机肥用于农业种植。
沼液重金属含量均符合《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）[3]中污染物最高允许排放浓度的一级标准，沼液对环境的污染在安全可控范围内。
1 材料与方法1.1 材料试验沼液是在昭化区沼气厌氧发酵的最优条件（pH7.0、发酵温度35 ℃、发酵时间20 d）下发酵产生的。
分别取自广元市三个不同公司沼液储存池。
1.2 方法作者简介：曲连发(1988—)，男，河南省平顶山人，硕士，主要从事营养与饲料方面的研究。
E-mail: q290264917@试验共设3个组：处理1的沼液取自广元市A 公司沼液储存池；处理2的沼液取自广元市B 公司沼液储存池；处理3的沼液取自广元市C 产业园沼液储存池。
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［收稿日期］２０１２－０５－１４
统计软件进行方差分析，多重比较用邓肯氏法
（DUNCAN）。文中所有数据均为平均数±标准误。 2 结果与分析 ２．１ 沼液的理化性质 从表 1 沼液的理化性质 可知，所有样品的平均 pH 为 7.13，呈微碱性， 比重为 1.007 3，干物质含量为 1.55%，粗灰分含 量为 0.89%，有机物含量为 0.66%。四个沼样各 项指标比较差异都不显著（P＞0.05）。
C 115.67±5.10 158.67±1.66 33.67±2.63 1.03±0.11 2.80±0.22 1.12±0.09 1.22±0.03 均值 109.20±9.15 153.30±7.59 33.13±0.75 0.97±0.09 2.67±0.19 1.20±0.04 1.09±0.04
沼样 细菌总数 大肠菌群 蠕虫卵 NH4＋
NO3－
NO2－
A 121.3±8.1 2.16±0.03 未检出 1095.7±120.9 20.03±1.85 ＜0.002
B 122.3±11.2 2.12±0.03 未检出 1109.7±184.6 21.73±1.46 ＜0.002
C 128.7±3.5 2.17±0.01 未检出 1299.7 ±60.0 23.87±1.12 ＜0.002
关于 NH4＋，其在沼液中的平均含量为 1 170.5 mg/L，与 NO3－含量相似，NH4＋也是以 C 样中为最 高，A 样中为最低，C 样比 A 样高出 18.6%，但所 有 4 个样本中的含量差异不显著（P＞0.05）。 3 讨论
本试验结果表明，季节对沼液的理化性质及 各种营养物质及有毒有害物质的含量都有一定的 影响，但差异并不显著（P＞0.05）。从整体看，C 样（7 月 1 日取样，夏季）中各种物质的含量大都 高于 A 样（1 月 1 日取样，冬季），初步判断应该 是温度的作用，即较高的温度促进沼液的发酵， 有利于各种物质的生成，但真正原因有待于进一 步的分析与研究，有待于进一步的试验确认。
表 5 沼液中毒性重金属元素含量
mg/L
沼样 全As
全 Hg
全 Cd
全 Pb
全 Cr
A 0.20567±0.02829 0.00047±0.00012 0.00153±0.00057 0.00187±0.00021 0.02387±0.00136
C 0.21533±0.02581 0.00053±0.00015 0.00170±0.00036 0.00203±0.00042 0.02450±0.00252
表 1 沼液理化性质
沼样 pH
比重
干物质（%） 粗灰分（%） 有机物（%）
A 7.14±0.02 1.006±0.001 1.53±0.015 0.88±0.015 0.65±0.031
B 7.13±0.01 1.007±0.002 1.54±0.025 0.89±0.035 0.65±0.010
C 7.13±0.02 1.009±0.002 1.58±0.026 0.90±0.055 0.68±0.058
表 4 沼液中部分 B 族维生素含量
mg/L
沼样
B1
B2
B6
B11
B12
A 0.1440±0.0477 0.0347±0.0031 0.7600±0.2691 0.1083±0.0210 0.0181±0.0027
C 0.1637±0.0595 0.0340±0.0182 0.7600±0.1913 0.1260±0.0061 0.0224±0.0023 均值 0.1538±0.0139 0.0343±0.0005 0.7600±0 0.1172±0.0125 0.0203±0.0030
图 1 不同季节沼样中有害菌、NH4＋、NO3－含量比较 注：图中大肠菌群数据＝原始数值×50；NH4＋数
据＝原始数值/100；NO3－数据＝原始数值×5。
属剧毒物质的 NO2－在所有检测的样品中均 低于检出界限 0.002 mg/L。
对 于 NO3 － ， 其 在 沼 样 中 的 平 均 含 量 为 21.99 mg/L，以 C 样中为最高，A 样中为最低， 但所有四个样本中的含量差异不显著（P＞0.05）。
５２ ２０１２．８
A样
C样
36.0±3.62
37.8±2.70
29.7±2.64
30.8±1.25
45.5±3.26
48.5±2.47
13.3±0.85
14.1±0.38
38.9±1.62
41.4±1.97
34.7±1.85
37.4±1.42
77.8±1.03a
81.9±1.40b
34.7±1.51
36.0±0.49
沼液就是人畜粪便和各种农作物秸秆等有机 物经密封厌氧发酵产生沼气后的残留液。本研究 主要对以猪粪为主要发酵原料的沼液样品进行分 析与检测，研究其理化性质及有害物质的存在情 况，为在我国北方地区进一步综合利用沼液提供 理论及数据基础，有助于今后更加科学与合理的 对其进行开发与利用，一方面解决大中型养殖场 沼液的处理问题，另一方面希望利用沼液这一廉 价资源获得更大经济效益。 1 材料与方法 １．１ 试 验 时 间 与 地 点 试 验 于 2009 年 7 月 ～ 2010 年 4 月在辽宁农业职业技术学院进行。其中 分析测试部分主要在辽宁农业职业技术学院质检 中心、微生物实验室及营养和饲料实验室内完 成。 １．２ 沼液来源 沼液样品采自辽宁农业职业技 术学院猪场正常产气使用 5 年的 50 m3 沼气池出 料间中层。沼气发酵原料为猪粪。猪饲料中不含 药物饲料添加剂。沼液分 4 次采集，每次采集 3 个样本作为重复。采样时间分别是 2009 年 7 月 1 日、2009 年 10 月 1 日、2010 年 1 月 1 日和 2010 年 4 月 1 日。4 次采样依次编号为 C、B、A、D，相 应重复为 1、2、3。 １．３ 沼液成分测定及方法 对沼液样品中的主 要营养成分、生物活性物质及可能存在的有害物 质进行分析与检测。A、C 样还进行氨基酸分析 测定、矿物元素含量测定、毒性重金属元素含量 分析及部分 B 族维生素含量测定。
32.9±2.70
36.2±2.14
39.2±1.55a
42.7±1.10b
50.3±1.80
53.2±1.10
27.2±2.14a
32.9±1.95b
34.8±1.54
35.2±1.05
41.3±0.91
42.6±2.53
21.4±1.10
22.5±1.05
3.8±0.57
4.8±0.56
24.2±1.63
D 125.0±9.5 2.15±0.02 未检出 1177.0±126.0 22.33±1.23 ＜0.002
均值 124.3±3.3 2.15±0.02
1170.5±93.1 21.99±1.58 ＜0.002
所有沼样中均未检出蠕虫卵，但沼液中存在
有一定量的细菌，每升沼液中细菌总数和大肠菌
群数平均值分别为 124.3 万个及 2.15 万个，均以 C 样 中 为 最 高 。 中 国《 饲 料 卫 生 标 准 》（GB 13078-2001）规定，鱼粉中细菌总数的允许量为 2×106 个/g 以下，中国无公害食品畜禽饮用水水 质标准（NY 5027-2001）规定，成年畜饮水中总 大肠菌群应在 100 个/L 以下，幼畜和禽饮水中总 大肠菌群应在 10 个/L 以下。
试验综述
以猪粪为主要发酵原料的沼液成分初步研究
汪 崇 1，高 琳 2，杨文亮 3
（１．辽宁省大连市瓦房店市复州城镇人民政府土地办，辽宁 大连 １１６３１４；
２．辽宁省辽阳市弓长岭区畜牧兽医局，辽宁 辽阳 １１１０００；
３．山西半月动物药业有限公司，山西 太原 ０３０００６）
中图分类号 S815
文献标识码 B 文章编号 1672-9692(2012)08-0051-02
26.7±1.10
24.6±0.72
26.0±1.56
610.3
650.7
630.55±28.64
277.7±13.58
注：①同行肩注字母不同者为组间差异显著（P＜
0.05）；②带*者为成年家畜必需氨基酸。
表 3 沼液中几种矿物质元素含量
mg/L
沼样 Ca
总P
Mg
Cu
Fe
Mn
Zn
A 102.73±10.55 147.93±6.59 32.60±2.86 0.90±0.03 2.54±0.09 1.06±0.05 1.17±0.06
均值 0.21050±0.00684 0.0005±0.00005 0.00172±0.00023 0.00195±0.00012 0.02418±0.00045
沼 液 中 有 害 菌 、 蠕 虫 卵 、 NH4 ＋ 、 NO3 － 及 NO2－的分析与检验结果见表 6 和图 1。
表 6 沼液中有害菌、蠕虫卵、NH4＋、NO3－ 及 NO2－分析与检验结果 万个/L，mg/L
２０１２．８ ５１
试验综述
全 Pb＞全 Hg。从 A 样和 C 样来看，两者所含重
金属元素含量差异均不显著（P＞0.05），除全 Cd
含量外，其他重金属元素含量均表现为 C 样＞A
样。
表 2 沼液中各种氨基酸含量m/L氨基酸 赖氨酸＊ 蛋氨酸＊ 亮氨酸＊ 组氨酸 苏氨酸＊ 缬氨酸＊ 天门冬氨酸 苯丙氨酸＊ 丝氨酸 甘氨酸 丙氨酸 异亮氨酸＊ 谷氨酸 酪氨酸 色氨酸＊ 胱氨酸 精氨酸 脯氨酸 氨基酸总量 氨基酸总量均值 必需氨基酸总和均值