仪征市“农家乐”休闲旅游产业论文
乡村休闲旅游产业发展研究论文
乡村休闲旅游产业发展研究摘要：2017年中央一号文件提出大力发展乡村休闲旅游产业，乡村休闲旅游作为目前我国经济发展的一个亮点，在推动农村产业结构调整、增加农民收入、新农村建设、全面建设小康社会方面发挥着重要的作用。
随着中国经济的发展与社会的进步，人民的生活水平得到了很大的提高和改善。
伴随着物质文化生活的满足，人们精神文化需求在日益增加，乡村休闲旅游作为一种新型的旅游产业，正成为新农村建设的重要内容之一，对于促进农业现代化建设，发展农村经济和缩小城乡差距、推进全面小康社会建设起着重要的作用。
本文将重点解读关于乡村休闲旅游产业内容。
关键词：休闲旅游，农村经济，环境建设一、背景乡村休闲旅游是当今旅游发展方向之一，具有强大的生机和广阔的前景。
（1）先天优势：我国是一个历史悠久的农业大国，农业地域辽阔，自然景观优美，农业经营类型多样，农业文化丰富，乡村民俗风情浓厚多彩，在我国发展休闲农业具有优越的条件、巨大的潜力和广阔的前景。
（2）市场需求：随着我国经济的快速健康发展,旅游正逐渐成为一种普遍的生活方式,国内旅游多极化趋势和旅游消费个性化发展趋势正旺,国内乡村旅游也正向着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展,国内的需求层次也在不断提高。
就国际市场而言,旅游业市场已发展成熟,已形成了“观光(感知)、度假(享受)、专题(认知)”三合为一的旅游产品复合体。
即乡村旅游具有田园观光、休闲度假、自然生态和民俗文化专项旅游的综合功能。
对国内市场而言,因国内旅游市场起步晚,发展仍处于初级阶段。
绝大多数乡村旅游者享受到的是较低价位的消费水准、较低档次的旅游服务和较低层次的精神感受,对旅游景区、农业生产的收获活动和传统节庆活动具有极大依托性。
但对自然环境的天然性、纯净性、优美性要求越来越高,对人文环境的古朴、新奇、“乡土味”、“民族味”的呼声越来越强,作为旅游目的地,这些都是吸引游客的必备条件。
（3）发展前景：我国乡村休闲旅游发展面临难得历史机遇，多年实践的积累为乡村旅游夯实了产业基础。
农家乐休闲旅游业持续健康发展的实践与思考
农家乐休闲旅游业持续健康发展的实践与思考发布时间：2011-8-1信息来源：作者:陈龙一、我省农家乐休闲旅游业的发展历程及其意义我省农家乐缘起于上世纪90年代，农村家庭联产承包责任制全面落实，乡镇企业及个体经营户快速发展，土地流转及种养大户开始出现，典型的乡村休闲方式垂钓、采摘等活动兴起。
应游客消费需求，种养大户从单纯提供垂钓、采摘向垂钓、采摘、餐饮等综合性服务转变，并获得了农业生产经营外的超预期收入，与农业紧密关联又有别于农业生产形态的农家乐新业态逐渐形成。
新世纪以来，省委省政府高度重视这一新兴产业，经深入调查研究，决定把发展农家乐休闲旅游业作为新时期农业转型、农民就业和持续增收的重要工作来抓。
05年11月在安吉首次召开全省农家乐休闲旅游业工作现场会，会议明确农家乐休闲旅游业包括农(渔)民一家一户利用自有房屋和生产资料经营的农家乐，也包括休闲观光农业、休闲观光林业、休闲观光渔业；会议全面阐述了发展农家乐的深刻意义，并对有关工作进行了部署；标志着我省的农家乐休闲旅游业步入了党委政府引导、有关部门合力扶持、各方力量投入建设的大发展期。
此后，各地认真贯彻落实省委、省政府“积极发展农家乐休闲旅游业”的有关会议和文件精神，加强领导，健全机构，编制规划，出台扶持政策，因地制宜谋发展，建章立制抓规范，挖掘特色创品牌，服务指导促提升，全省的农家乐休闲旅游业呈现出持续健康发展的良好局面。
至今，全省已累计发展农家乐休闲旅游村（点）2331个，经营农户10877户，接待床位8.6万张、餐位61万个，直接从业人员96380人；累计认定“浙江省农家乐特色村”145个、“浙江省农家乐特色点”145个；评定高星级农家乐经营户（点）148家，其中四星级126家、五星级22家。
2009年，全省农家乐休闲旅游业接待游客6412.1万人次（同比上年增长15.52 %），直接营业收入44.34亿元（同比上年增长20.55%），游客在农家乐购买农产品等收入4.7亿元。
仪征市“农家乐”休闲旅游产业SCP分析
避 免 的小 农 意识 ， 乡土 文 化 淡 薄 等情 况 ， 从 而导 致 “ 农 家
“ 农 家乐 ” 的游 客 以散 客 为主 ， ９ ０ ％左 右 的客 源都 直 接来 自 周边 城镇 ， 经营“ 农 家乐 ” 乡村休 闲旅 游 的大部 分业 主是 当
３ ＿ ２ 乡村 文化含 量低 。 目前 除 了枣林湾 生态 园打 出 了
１ 仪征 市 “ 农ห้องสมุดไป่ตู้家 乐” 休 闲旅 游产 业现状
１ ． １ 城市 郊 区型。市 效周边 的铜 山、 岔 镇经 济基 础好 ， 交通便 利 ， 空 气洁 净 ， 休 闲农业 发展 的条 件得 天独 厚 ， 它们
“ 天 上人 间枣林 湾 ” 的 口号 ， 并 推 出了 同名 的 歌 曲外 ， 其 他
农 家 乐 都 没 有 什 么 文 化 的含 量 ， 纯 粹 的是 吃 喝 ， 加 上 农 民
文化 素 质低 ， 思 想观 念 落 后于 城 市 ， 意识 形 态 也和 城 市 有
一
大都利 用 当地 自然 环境 ， 现 有 农业 资 源和 乡村特 色 。地域
仪征市“ 农 家乐 ＂ 休 闲旅 游 产 业 Ｓ ＣＰ分 析
夏 成 胜 （ 武警 仪征中队
摘要 ： 近几 年 ， 以“ 观 田 园风光 、 品 民俗风 情 、 吃 乡村 土菜 ” 为 主要 内 是获得 了吃 方面 的利 润 ， 利 润空 间有 限 ， 而且， 经 营内客 的
容的“ 农 家乐 ” 在 全 国大量兴 起 ， 推 动 了整 个旅 游业 的发展 。 本文 在简 要 单 一 ， 也 降低 了旅 游 者 的 兴 趣 ， 失 去 了回头客 。 阐述仪征 市 “ 农 家乐 ” 休 闲旅 游产 业现状 的基 础上 ， 对其做 了 Ｓ Ｃ Ｐ分析 。 关键词 ： 农 家乐 旅游产业 Ｓ Ｃ Ｐ
乡村休闲旅游产业发展研究论文
乡村休闲旅游产业发展研究摘要：2017年中央一号文件提出大力发展乡村休闲旅游产业，乡村休闲旅游作为目前我国经济发展的一个亮点，在推动农村产业结构调整、增加农民收入、新农村建设、全面建设小康社会方面发挥着重要的作用。
随着中国经济的发展与社会的进步，人民的生活水平得到了很大的提高和改善。
伴随着物质文化生活的满足，人们精神文化需求在日益增加，乡村休闲旅游作为一种新型的旅游产业，正成为新农村建设的重要内容之一，对于促进农业现代化建设，发展农村经济和缩小城乡差距、推进全面小康社会建设起着重要的作用。
本文将重点解读关于乡村休闲旅游产业内容。
关键词：休闲旅游，农村经济，环境建设一、背景乡村休闲旅游是当今旅游发展方向之一，具有强大的生机和广阔的前景。
（1）先天优势：我国是一个历史悠久的农业大国，农业地域辽阔，自然景观优美，农业经营类型多样，农业文化丰富，乡村民俗风情浓厚多彩，在我国发展休闲农业具有优越的条件、巨大的潜力和广阔的前景。
（2）市场需求：随着我国经济的快速健康发展,旅游正逐渐成为一种普遍的生活方式,国内旅游多极化趋势和旅游消费个性化发展趋势正旺,国内乡村旅游也正向着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展,国内的需求层次也在不断提高。
就国际市场而言,旅游业市场已发展成熟,已形成了“观光(感知)、度假(享受)、专题(认知)”三合为一的旅游产品复合体。
即乡村旅游具有田园观光、休闲度假、自然生态和民俗文化专项旅游的综合功能。
对国内市场而言,因国内旅游市场起步晚,发展仍处于初级阶段。
绝大多数乡村旅游者享受到的是较低价位的消费水准、较低档次的旅游服务和较低层次的精神感受,对旅游景区、农业生产的收获活动和传统节庆活动具有极大依托性。
但对自然环境的天然性、纯净性、优美性要求越来越高,对人文环境的古朴、新奇、“乡土味”、“民族味”的呼声越来越强,作为旅游目的地,这些都是吸引游客的必备条件。
（3）发展前景：我国乡村休闲旅游发展面临难得历史机遇，多年实践的积累为乡村旅游夯实了产业基础。
休闲农业和乡村旅游管理经营模式分析论文
休闲农业和乡村旅游管理经营模式分析论文休闲农业和乡村旅游管理经营模式分析论文摘要：休闲农业和乡村旅游即充分利用乡村文化、自然景观、农业资源、农家生活以及乡村农业经营等有利条件，在合理开发设计利用的基础上，为人们提供休闲娱乐和旅游观光等旅游活动。
随着经济水平的提升和城市发展进程的加快，日渐拥挤的城市交通和高度集中的城市人口等现状都让城市生活人们向往净化心灵的.田园式旅游，休闲农业与乡村旅游得到快速发展，因而将休闲农业与乡村旅游相结合，并在此基础上优化管理模式，对发展乡村旅游服务和调整农业结构有着重要的现实意义。
关键词：休闲农业；乡村旅游；管理经营模式我国是农业大国，地域广阔且资源丰富，为休闲农业和乡村旅游发展提供了有利条件。
因而在发展休闲农业与乡村旅游时，应不断优化经营模式，满足消费者对旅游产品需求的同时，科学合理调整农村现有产业结构，整合农村剩余劳动力，不断增加农村第三产业在市场经济发展中的占比，进一步推动农业经济快速稳定发展。
1休闲农业与乡村旅游管理经营现状虽然我国休闲农业与乡村旅游得到长足发展，也取得较好的效果，然而农村新兴第三产业在发展过程中仍存在较多问题。
例如缺乏监管机制，地方行政管理部门没有根据实际发展情况制定监督管理制度，以致于没有有效监管这一产业经营活动，长期以往部分地区休闲农业与乡村旅游则处于脱管状态，经营活动也较为混乱，无法保护广大游客权利，甚至部分管理不当的旅游项目对当地生态造成破坏，必然会严重阻碍休闲农业与乡村旅游未来发展。
再例如很多农业和乡村旅游地区缺乏与其相配套的基础设施，无法有效满足产业发展需求，再加上地区农民受个人素质影响，不具备对外服务技能和服务理念，影响农业可持续发展。
2优化休闲农业与乡村旅游管理经营模式措施2.1发挥政府驱动作用，引导各主体参与其中休闲农业与乡村旅游发展无法脱离政府部门支持和引导，各地农民需要在政府引导下积极开展人员培训、资金扶持、决策规划等多种措施，有意识地借助休闲农业与乡村旅游带动农村经济发展。
论我国发展农家乐休闲旅游业的思考
论我国发展农家乐休闲旅游业的思考作者：杨再琼来源：《旅游纵览·行业版》 2013年第6期杨再琼农家乐是近年来我国发展起来的一种新型旅游休闲形式，它是农村向城市人提供回归自然从而放松身心、愉悦精神的一种休闲方式。
在农家乐中，种养殖生态园林和自然风光成为一体化的观光景象，也称为“民俗旅游”。
民俗旅游的观光模式在全国各地都得到了迅速发展，成为旅游经济的重要增长点，也是促进农民转移就业、增加收益的一大新兴产业。
在本文中，笔者将会结合贵州黔东南州的情况对农家乐休闲旅游业的现状加以阐述并进行深入思考。
一、引言我国贵州黔东南州美丽富饶，境内峰峦起伏、江河纵横，山清水秀、景象万千。
这里不仅有丰富的自然资源与美丽的天然景象，还居住着全国近三分之一的苗族人民和近一半的侗族人民，民俗文化同样很繁荣。
在过去，因为特殊的地理形态，导致交通闭塞，所以很少有外人涉足进来，开发起步速度晚；但同时也致使原始生态和民族文化保持的很完好。
近年来，随着我国旅游文化业的多元化发展，农家乐的出现，使贵州黔东南州充分意识到自身资源的价值并及时抓住了机会，逐步兴起了“农家乐”的旅游形式。
事实也证明，黔东南州的天然资源受到现代人的青睐，广袤的自然风光、多元的民族文化，都引来了无数城市人的驻足与光顾。
但在经营并发展农家乐的过程中，仍然存在不足的地方：二、农家乐的起步和发展尚未成型虽然黔南州抓住了这一发展自身资源、创造效益的商机，但是还是有很多地方村民对于农家乐是什么、农家乐该如何经营以及它的相关模式、风险、政策等缺乏了解，只是当地政府和干部一味地鼓励开办农家乐，而没有真正的让当地居民接触或形成对农家乐的概念。
同时便产生了连锁效应，导致了农家乐兴起和发展壮大的速度远不够快。
三、政府重视程度不够、资金投入不足政法应当在正确指导与充分宣传的同时，在人力、物力上也给予支持。
但目前政府分配的专业人士以及投入的资金显然都有限。
农民们对于经商与经营的认识都很欠缺，需要专业的指导才能顺利开展农家乐的经营；同时农民们的经济水平有限，需要一大笔投资才能开办农家乐，这便需要政府在多方面实际有效地给予帮助。
仪征市休闲农业季节性发展研究
乡村旅游仪征市休闲农业季节性发展研究殷丽萍（浙江农林大学，浙江 临安 311300）[摘要]概述了仪征市休闲农业发展的现状，从季节性的视角分析其发展存在的问题，分别从农业科技、四季特点和文化品牌三个方面进行研究，并提出可行性的建议。
[关键词]仪征市；休闲农业；季节性[中图分类号]F304 [文献标识码] A休闲农业又称观光农业，是利用田园景观、农业生产经营活动和农村自然环境吸引游客前来观赏、品尝、习作、休闲、体验、健身、科考、购物、度假，既拓展了农业发展的新空间，又能够提高农业比较利益吸纳农村剩余劳动力，优化农业产业结构，带动地方经济的发展，增加农民的收入，是实现高效农业、生态农业和持续农业的重要途径之一。
休闲农业的本质是农业，旅游是它的升级部分，从而产生农业的经济附加值，因此休闲农业兼具农业和旅游二者的特征。
本文着重探究其季节性特点。
季节性指的是旅游现象的暂时性不均衡，并通过游客数量、游客花费、交通流量、就业和旅游景点的流量等关键性因素得以体现。
影响季节性的因素主要有自然因素和社会因素。
自然因素是指受天气的影响，人们大多会选择在晴好的日子出去旅游。
社会因素是指参与工作的人只有在节假日才会有时间和家人朋友出行。
因此休闲农业的淡旺季非常明显。
1 仪征市休闲农业发展现状1.1 休闲农业发展态势良好仪征市拥有平原、丘陵和岗地三种地貌，位于南京、镇江和扬州的交界处，拥有优越的自然地理条件。
政府充分利用此优势，大力支持休闲农业发展，拓宽农业发展渠道，增加农民收益。
目前，仪征市有休闲农业点120个，其中枣林湾生态园和润德菲尔庄园规模较大，不少游客慕名而来，体验集农业、休闲和娱乐为一体的独特旅游模式。
休闲农业的发展是仪征市经济的有力增长点。
1.2 休闲农业组织模式多样化随着仪征市休闲农业的发展，涌现出了各式各样的休闲农业组织模式。
有“政府+企业+农户”模式，这种模式是较为完善的组织模式，可以集三方的优势力量，从项目开发到产品生产再到销售，形成一个完整的经营形态。
休闲旅游观光农业发展浅论
休闲旅游观光农业发展浅论【内容提要】休闲观光农业的兴起和发展是社会发展到一定阶段的产物。
是人类遭受城市环境恶化和生态环境破坏的双重压力下反朴归真的必然结果。
它是一种以农业和农村为载体，包括广泛利用农业生产，农业资源，乡村民俗风情及乡村文化等条件的以农业生产为主的，以休闲观光为重点的具有乡村特色和现代农业特色的，把休闲观光活动与农业生产活动结合起来的新型产业形态。
我国在发展休闲观光农业方面有很好的条件，本文从我国休闲观光农业发展的实际情况出发，对休闲观光农业的涵义、兴起与发展模式、开发类型、功能和管理系统等问题进行了初步探讨。
一、引言世界休闲博览会将于2006年4月22日至10月22日在中国杭州召开，博览会以“休闲——改变人类生活”为主题，国家旅游局确定今年旅游主题是“2006中国乡村游”，广西乡村游已于2006年2月21日启动。
上述三件大事表明，随着我国人民生活水平的提高，收入增加，休闲时间增多，休闲观光业在我国各地区日益引起重视。
例如，江苏省制定了《江苏省观光农业发展“十一五”计划》，确定把休闲观光农业作为一产与三产结合点，延伸农业产业链，拓展农业功能，发展现代农业，走在全国休闲观光农业发展的前列，2005年全省新增27个全国农业旅游示范点，全年向社会推介400多个休闲观光农业项目，全年接待农业观光游客1800万人次，直接收入35亿元人民币。
[1]福建漳州的花卉、水果大观园，东山县鲍鱼观赏村；广西柳州水乡观光农业区；山东枣庄石榴园；上海浦东“孙桥现代农业开发区”；四川成都市郊区的“小农庄度假村”等，这些休闲观光农业项目独具特色，为人们拓展了更广阔的休闲空间，也为现代农业的发展和农民致富开辟了新的途径。
同样地，近年来桂林市利用区域优势和地方特色，因地制宜，规模发展，积极探索休闲观光农业发展的有效途径，使以“观田园美景，尝嫩采鲜瓜”为主题的休闲观光农业旅游活动逐渐发展，如桂林现代农业科技示范园，无公害蔬菜生产示范场、恭城大岭山的连片桃林，阳朔的万亩金桔林等一大批休闲观光农业旅游景点成为旅游热点。
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仪征市“农家乐”休闲旅游产业论文
摘要：为鼓励和支持“农家乐”休闲旅游产业的发展，政府应会同有关部门，制定针对“农家乐”的政策扶持措施。
特别在基地建设、基础设施完善、人员培训、品牌宣传等方面，应给予一定的资金扶持和奖励。
应重点扶持和发展10家“农家乐”休闲旅游示范点，作为该市“农家乐”发展的典范。
1 仪征市“农家乐”休闲旅游产业现状
1.1 城市郊区型。
市效周边的铜山、岔镇经济基础好，交通便利，空气洁净，休闲农业发展的条件得天独厚，它们大都利用当地自然环境，现有农业资源和乡村特色。
地域文化和风俗习惯，开设特色休闲农家乐，让游客在工作之余体味农家风情和特色菜肴。
1.2 园林生态农业型。
随着2007年4月仪征市枣林生态园的建成，仪征市农家乐休闲有了新的更高层次的发展。
生态园规划面积68平方公里，总人口
2.8万。
拥有“三山”、“五湖”、“两泉”等自然禀赋，以及6000亩经济林果、1.5万亩花卉苗木、2万亩生态林等优质资源。
1.3 乡镇特色型。
仪征地域广阔，是扬州地区唯一有山的县级市，各乡镇特色明显。
如：大仪牛肉，陈集风鹅，岔镇老鹅，新城猪头肉，铜山狗肉，十二圩河豚，刘集山珍、油港龙虾等。
游客不仅可以品尝正宗特色，吃完后还可以带上几份馈赠亲朋好友。
2 仪征市“农家乐”休闲旅游产业的发展条件
2.1 投入主体呈现多元，经济效益日益明显。
“农家乐”休闲旅游业的广阔市场前景，吸引了多种投资主体的介入，除了个私经营户、工商企业经营“农家乐”外，乡村集体经济、农业龙头企业和农户家庭也开始投资“农家乐”休闲旅游业，并取得了显著的成效。
2.2 自然条件普遍较好，经营季节性强。
该市农村自然环境优美，地势起伏，有山有水，错落有致，花草树木景观别致，大多数“农家乐”都是在充分利用自然条件和农业特色基地的基础上建设的，因此环境普遍较好。
2.3 地理环境优越，游客资源丰富。
仪征，地处长江三角洲的顶端，是宁、镇、扬“银三角”地区的几何中心，西接南京，东连扬州，南濒长江，与镇江隔江相望，北部与安徽省天长市接壤。
交通便利，南来北往旅客众多，农家乐发展有更大的空间。
2.4 村庄整治不断深化，农村环境持续改善。
几年来，全市以村庄示范整治工程为重点，通过抓组织领导、部门协作、村庄规划、资金筹措、督查考核等环节，并结合“小康乡村”、“万里清水河道”、“村庄绿化”等工程，改善了“农家乐”休闲旅游点的外部交通、生态、供水等条件和环境，完善了农村的基本配套设施。
3 仪征市“农家乐”休闲旅游产业存在的问题
3.1 “农家乐”休闲旅游业内容初级，形式单一。
据调查，目前“农家乐”休闲旅游产业只是简单地给旅游者提供吃住两个方面的服务，而娱、购的情况很少，各项配套设施不完善，有些地方甚至只提供吃，于是，绝大多数经营者只是获得了吃方面的利润，利润空间
有限，而且，经营内客的单一，也降低了旅游者的兴趣，失去了回头客。
3.2 乡村文化含量低。
目前除了枣林湾生态园打出了“天上人间枣林湾”的口号，并推出了同名的歌曲外，其他农家乐都没有什么文化的含量，纯粹的是吃喝，加上农民文化素质低，思想观念落后于城市，意识形态也和城市有一定差异，导致“农家乐”休闲旅游业发展过程中存在不可避免的小农意识，乡土文化淡薄等情况，从而导致“农家乐”的乡村文化含量低，产品特色不突出，不能满足城市居民回归自然的需求，降低了对游客的吸引力。
3.3 “农家乐”休闲旅游的宣传力度不够。
现在，参与“农家乐”的游客以散客为主，90%左右的客源都直接来自周边城镇，经营“农家乐”乡村休闲旅游的大部分业主是当地的农户，他们开发市场的能力十分有限，不懂得宣传造势，打出知名度，不懂得“酒香也怕巷子深”的道理。
大多数“农家乐”仍处于等客上门的状况，主要依靠游客口口相传，许多游客往往都是回头客或亲朋好友介绍来的。
3.4 “农家乐”休闲旅游产业整体接待水平较低。
“农家乐”休闲旅游产业的经营主体大多是农民，他们大多缺乏相关的专业知识，又没有接受过专门的经营、技能培训与教育，除小部分业主通过一定途径，例如打工、报纸、网络学习一些经营之道外，绝大多数“农家乐”经营业主还处于摸着石头过河或是依葫芦画瓢，加之服务人员都未经过相关的培训，管理与服务难以满足消费者对规范化、标准化服务的需求，整体接待水平较低。
4 几点建议
4.1 提高认识，落实措施。
为鼓励和支持“农家乐”休闲旅游产业的发展，政府应会同有关部门，制定针对“农家乐”的政策扶持措施。
特别在基地建设、基础设施完善、人员培训、品牌宣传等方面，应给予一定的资金扶持和奖励。
应重点扶持和发展10家“农家乐”休闲旅游示范点，作为该市“农家乐”发展的典范。
4.2 科学谋划，盘活资源。
“农家乐”最大特点是“农”，如何在众多农村中挖掘出各具特色的“农家乐”，不仅可以避免恶性竞争，还可以极大丰富“农家乐”的内容，实现各个“农家乐”发展相互补充，相得益彰，才能推进全市“农家乐”的持续长远发展。
4.3 加强培训，扩大宣传。
通过考察促动、培训推动等方式来提高农户的整体素质。
开阔视野，拓宽渠道。
参考文献：
[1]顾红.基于SCP范式的我国旅游产业的产业组织现状分析[J].湖北经济学院学报(人文社会科学版)，2010(02).
[2]彭娟，向玉冰，安雪娇.我国旅游业的SCP范式分析及我国旅游贸易对策浅析[J].中国商贸，2011(21).
[3]喻波.农家乐乐农家——云南省休闲农业与农业旅游发展报告[J].致富天地，2009(12).。