农家乐策划方案(推荐文档)
农家乐活动方案

农家乐活动方案农家乐活动方案(通用14篇)农家乐活动方案篇1一、活动目的通过开展各种丰富多彩的活动,让城里的孩子走进农村,亲近大自然,体味农趣,放松心情,开心游农家,体会苦与乐,使他们更加珍惜现在的生活环境,热爱生活,学会感恩。
二、活动时间:20xx年1月31日(周日)一天三、活动地点:永嘉香樟园农家乐四、参加对象:全班小朋友和家长五、活动具体安排1、活动坚持自愿参加的原则,向金彦涵妈妈报名。
活动由旅行社全权负责,费用每人138元(小孩、大人价格一样)。
2、1月31日早上8点30分水心肯德基门口集合。
3、10点抵达永嘉香樟园4、活动安排:早上:捣年糕磨豆腐做饺子中午:尝香樟园农家菜,品自己磨的豆浆下午:编草绳拔草猜灯谜5、下午3点30返回,结束愉快旅程六、注意事项1、报名时,请写明参加对象的姓名。
(旅行社保险用)2、运动装备,带好雨具。
3、如遇雨天,活动照常。
农家乐活动方案篇2一、活动时间和地点时间:20xx年7月5日(星期日)地点:柳埠窝铺桥出行方式:自驾或拼车出行集合地点在学校门口,集合时间待定,截止报名时间统计到本周五中午。
二、活动内容自助烧烤、农家乐;安排些小游戏。
三、活动准备确定好人数后,张跃冉家准备烧烤的东西,其他家庭可以准备水、水果、扑克牌,五子棋,水枪等。
农家乐会有一定的消费,咱们集体花费部分,到时友好协商分摊吧!四、注意事项1、因为会玩水,请各位家长为宝贝们多带套衣物,以备不时之需。
2、为了避免浪费和影响宝贝们好好吃饭,大家千万不要给宝贝们准备太多零食,可以带一点儿应急就行。
3、教育孩子爱护公物,保护环境和绿化,严禁孩子攀摘花草树木,乱丢垃圾,返回时清理好环境卫生。
4、请诸位家长务必负责好自身及宝贝们的安全工作,包括人生安全和财产安全。
烧烤现场有明火、刀叉等危险物品,务必看好自己的宝贝。
5、针对本次活动,如有比较好的建议或想法,请及时提出,谢谢。
6、为方便联系,大家可以关注班级活动QQ群(xxx)或者微信。
农家乐策划方案(3篇)

农家乐策划方案(3篇)农家乐策划方案(精选3篇)农家乐策划方案篇1一、活动时间:(视天气情况顺延)二、活动地点:闽侯新港农家乐(闽侯县南屿镇南港大桥以西500米(117县道旁)联系方式:三、活动内容(形式):自助农家乐、钓鱼、棋牌、烧烤等四、车辆安排:公司派车(占用时间:19日8:30~17:00)五、活动安排:19日:8:30公司大门集合9:30抵达闽侯新港农家乐9:30 ~ 10:00自由试钓,自由观光时间10:00~11:30展开2人一组钓鱼比赛11:30 ~13:00午餐时间,吃农家菜,品农家情13:00~16:00钓鱼、棋牌、游泳、烧烤自由活动时间(自费项目需自理)16:00~17:00返回我们温暖的家,活动结束。
六、费用收取情况:1、钓鱼:押金100元,30元/鱼竿;(自带鱼竿,押金50元,30元/半天),不同种类鱼按斤收取费用。
2、棋牌:4小时以内50元,每超过一小时另外收取10元3、烧烤:60元开炉(包括烧烤工具,其他材料自理)4、住宿:120元/3人间,平均每人40元七、费用预计:1、钓鱼:30元_7=210元2、聚餐:800元合计费用:1010元八、费用支持:部门经费683元(另每人补交100元),合计20__元九、其他注意事项:1、参加活动员工需服从组织安排,如遇特殊情况,按少数服从多数执行;2、参加活动员工,如需带家属,需补交100元/人.3、钓鱼比赛规则:部门共15人,孙总做裁判,其他人员2人为一组,分7组,在规定一小时内,以钓鱼多者为胜,按钓鱼数量多少分1、2、3名,并颁发相应等级奖品。
农家乐策划方案篇2活动主题:自己动手,丰衣足食。
活动背景:在踏雪而来的美丽十一月,同学们已相处了几个月的时间了,由学生会主席团组织,大家一起投票决定,在十一月份的组织一次农家乐活动。
活动目的:1.进入新学校,为了拉近同学的距离,团结奋进,特组织这次活动。
通过“农家乐之行”活动,丰富同学们的课余生活,提高同学们的动手实践能力,让同学们在活动参与中掌握更多知识。
如何策划农家乐活动策划书3篇

如何策划农家乐活动策划书3篇篇一《农家乐活动策划书》一、活动主题“亲近自然,畅享农家乐”二、活动目的1. 提供一个亲近大自然、放松身心的休闲场所,让参与者体验乡村生活的乐趣。
2. 增进团队成员之间的交流与合作,增强团队凝聚力。
3. 推广农家乐文化,提高农家乐的知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细农家乐地址]五、参与人员[预计参与人数]六、活动内容1. 农事体验组织参与者参与农田劳作,如插秧、除草、浇水等,让大家了解农作物的生长过程。
安排传统农具展示和使用讲解,增加参与者对农耕文化的认识。
2. 农家美食制作邀请农家乐的专业厨师现场教授参与者制作农家特色菜肴,如农家红烧肉、清蒸鱼、炒时蔬等。
让参与者亲自动手参与美食制作过程,品尝自己的劳动成果。
3. 乡村游戏组织拔河比赛、踢毽子、跳绳等传统乡村游戏,增加活动的趣味性和互动性。
设立游戏奖项,激发参与者的积极性。
4. 田园观光带领参与者参观农家乐的田园风光,欣赏美丽的自然风光,如田野、果园、花园等。
安排摄影比赛,鼓励参与者拍摄美丽的田园照片。
5. 篝火晚会在傍晚时分举办篝火晚会,大家围坐在一起,唱歌、跳舞、讲故事,享受欢乐的氛围。
准备烧烤食材,让参与者一起参与烧烤活动,品尝美味的烧烤。
七、活动流程1. 上午参与者集合,乘坐大巴前往农家乐。
到达后,举行简短的开幕式,介绍活动流程和注意事项。
进行农事体验活动,包括农田劳作和农具展示。
2. 中午在农家乐餐厅享用农家特色午餐。
3. 下午参与农家美食制作活动,学习制作菜肴。
进行乡村游戏活动,如拔河比赛、踢毽子等。
田园观光,欣赏自然风光。
4. 傍晚举办篝火晚会,唱歌、跳舞、烧烤。
5. 晚上活动结束,参与者乘坐大巴返回。
八、活动准备1. 与农家乐提前沟通,确定活动场地、餐饮、住宿等安排。
2. 准备活动所需的农具、食材、烧烤设备、音响设备、游戏道具等。
3. 制作活动宣传海报、传单等宣传资料。
4. 安排工作人员负责活动的组织、协调、安全保障等工作。
策划书农家乐3篇

策划书农家乐3篇篇一《农家乐策划书》一、引言随着人们生活水平的提高和对休闲度假需求的不断增长,农家乐作为一种亲近自然、体验乡村生活的旅游形式,受到了越来越多人的喜爱。
本策划书旨在规划和组织一次成功的农家乐活动,为参与者提供一个放松身心、享受田园乐趣的独特体验。
二、活动主题“回归田园,畅享农家乐”三、活动目的1. 让参与者远离城市喧嚣,感受乡村的宁静与美好,放松身心。
2. 体验农家生活,学习农业知识,了解农村文化。
3. 增进人与人之间的交流与合作,增强团队凝聚力。
4. 推广农家乐旅游,促进当地农村经济发展。
四、活动时间和地点1. 时间:[具体日期],为期[X]天。
2. 地点:[详细地址],该农家乐位于风景秀丽的乡村地区,周边有农田、果园、山林等自然景观。
五、参与人员预计邀请[X]名参与者,包括公司员工、亲朋好友等。
六、活动内容1. 农家生活体验参观农家小院,了解农家的生活方式和传统农具。
参与农事活动,如插秧、除草、采摘水果等,亲身体验农耕的乐趣。
学习制作农家美食,如农家菜、手工面食等,品尝自己的劳动成果。
晚上举行篝火晚会,大家一起唱歌、跳舞、讲故事,增进彼此的感情。
2. 乡村文化体验参观当地的农村博物馆,了解农村的历史和文化变迁。
观看农民表演,如民俗舞蹈、戏曲等,感受农村的文化氛围。
参与传统手工艺制作,如剪纸、编织等,体验民间艺术的魅力。
组织乡村徒步活动,欣赏乡村的自然风光,了解当地的生态环境。
3. 休闲娱乐活动提供钓鱼、烧烤、棋牌等休闲娱乐设施,让参与者自由选择。
组织户外运动,如爬山、骑行等,增强参与者的体质和团队协作能力。
设立儿童游乐区,为孩子们提供各种有趣的游戏和活动。
晚上安排露天电影,让大家在星空下享受电影的乐趣。
七、活动组织与实施1. 成立活动筹备小组:负责活动的策划、组织、协调和执行工作。
2. 提前预订场地和住宿:确保活动期间有足够的场地和舒适的住宿条件。
3. 准备活动物资:包括农家美食食材、娱乐设施、奖品等。
农庄休闲策划书模板3篇

农庄休闲策划书模板3篇篇一《农庄休闲策划书模板》一、项目概述1. 项目名称:[农庄具体名称]2. 项目地点:[详细地址]3. 项目目标:打造一个集休闲、娱乐、农事体验、餐饮等为一体的综合性农庄。
二、市场分析1. 目标客户群体:城市居民、亲子家庭、旅游爱好者等。
2. 市场需求:人们对健康、自然、休闲的生活方式越来越向往,农庄休闲具有很大的市场潜力。
3. 竞争情况:分析周边类似农庄的优势与不足,找准自身定位和特色。
三、农庄规划1. 休闲区域:设置草坪、花园、休闲桌椅等,供游客放松休息。
2. 农事体验区:划分不同的种植区域,让游客参与播种、浇水、采摘等农事活动。
3. 游乐设施区:配备秋千、滑梯、攀爬架等儿童游乐设施。
4. 餐饮区:提供特色农家菜,可包括烧烤、农家小炒等。
四、服务内容1. 农事体验套餐:如蔬菜采摘套餐、果树认养套餐等。
2. 休闲娱乐活动:组织篝火晚会、户外电影等。
3. 特色餐饮服务:推出本地特色菜品和有机食品。
4. 亲子互动项目:开展亲子 DIY、亲子农事比赛等。
五、营销策略1. 线上推广:利用社交媒体、旅游网站等进行宣传推广。
2. 线下活动:举办主题活动、参加农业展会等。
3. 与旅行社合作:推出定制旅游线路。
4. 会员制度:设置会员优惠和积分兑换等。
六、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘专业的管理人员、服务人员和农事指导人员,并进行培训。
2. 服务质量管控:建立完善的服务标准和质量监督体系。
3. 成本控制:合理控制食材采购、设施维护等成本。
4. 安全管理:确保游客在农庄内的安全。
七、财务预算1. 前期建设成本:包括土地租赁、设施购置、房屋建设等费用。
2. 运营成本:人员工资、食材采购、水电费等。
3. 预期收益:根据不同服务项目和客流量进行预估。
八、风险评估与应对1. 天气风险:准备雨具、遮阳设施等应对不同天气。
2. 市场风险:不断创新和提升服务质量,以应对市场变化。
3. 安全风险:加强安全管理和培训,制定应急预案。
农家乐设计方案

农家乐设计方案农家乐设计方案(通用8篇)为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就常常需要事先准备方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。
那么问题来了,方案应该怎么写?以下是小编为大家收集的农家乐设计方案(通用8篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
农家乐设计方案篇1一、地理概况鄂东南石灰寨农家乐湖庄位于阳新县城东南部的特产良种场境内。
东面和正在规划设计中的葫芦岛隔湖相望;南面清朝嘉庆年间建造的文峰塔近在咫尺;西与阳新城关毗邻,碧波荡漾的大泉湖、竹林塘宛如两条绸缎联结其中;北面与属长江中下游柑桔带的果树示范场接壤,千年原始树林郁郁葱葱。
这里山青水秀,自然风光无限,生态保持良好。
自县城东南方向沿富川河岸3公里车程,交通十分便利。
特产良种场国土面积10000余亩,总人口780人,其中石灰寨湖6600亩,精养鱼池2000亩,陆地山丘1000余亩,果园800亩,苗圃花卉100余亩。
前期规划方案主要范围是酷似狮子状的鹅公咀地带两个山丘及石灰寨湖对岸的葫芦岛,总面积15公顷。
为整体开发面积。
二、规划设想总体规划以人与自然的和谐为主旨,树立科学的发展观,处处体现一个“农”字。
结合地形因地制宜、依山就势。
主要造型简洁、大方;外观装饰朴实、明快,充分利用地方材料,建造一个风格高雅、韵味独特的农家湖庄。
集旅游观光、休闲垂钓、健身娱乐于一体。
三、规划方案总平面图布置分三大组团,(一)是在鹅公咀中部(33.5山丘)布置经济林风景区。
山丘脚下安排6栋(150平方米/栋)农家山庄,主要从事经营农家饭菜,兼设休息室、麻将室、茶座、KTV包房。
(二)是实用小康型农庄12栋,每栋202平方米,建筑面积2426平方米。
栋栋农庄结合地形,高底错落布置,庄前屋后设有庭院,房屋呈东南或西南向布局,户户人家可见碧波鱼跃的水面。
(三)是娱乐休闲中心,总建筑面积5208平方米。
该中心设在葫芦岛上,有宾馆标准间106间,300人的会议科技报告厅,还设有娱乐购物中心。
农家乐策划书3篇

农家乐策划书3篇农家乐策划书1一、销售目标:信息传播最大化。
媒体掩盖最大化。
经济效益最大化。
二、销售策略:我们把目标市场定在整个xx市区,主要消费对象是xx 的全部市民和居民,而外地游客主要是在来xx探亲访友或者旅游时消逝,靠本地宣布传达来提高来访量。
我们应当选择实行以下策略进行销售:1、确定目标市场并划分主要的区域,依据不同的时期、不同的人群对xx农庄产生吸引的不同角度,接受应用广告、网络、报刊宣布传达等方式,进行市场营销。
2、借组xx农庄对少青年、及亲子家庭的特殊吸引,选择校内广播、宣布传达栏、公交站牌广告等方式,打开消费者市场。
3、细分市场,依据每块市场的特点和不同节令特点,区分营销、宣布传达受众的不同需求,接受应用不同的方法、相应的宣布传达策略,进行宣布传达和营销。
4、在价格方面,提高价格虽然能提高利润,但也可能因此削减客流,我们可以在稳定价格的基础上,接受应用提高入园人数来提高收入,同时在景区中还有各个可以促进消费、提高收益的消费点,达到市场掩盖最大化和收益的最大化。
三、市场分析:1、市场定位:① xx市区。
② xx各县区。
③外来游客。
2、市场评估:①xx市区:营业额最高。
②xx各县区:营业额次之。
③外来游客:营业额最低。
3、现状分析:①xx市区:a、客流总量:人数是三者中之最。
b、人均收入、年人均消费也最高。
c、市场特点:散客为主,包括四周高院校同学老师,市民居民。
散客出游多为自行组织出游为主要形式,时间上为半天或一日游。
②xx各县区:a、客流总量:较xx市区低点。
b、人均收入、年人均消费也较xx市区的低点。
c、市场特点:基本与xx市区游客状况类似。
③外来游客:a、客流总量:人数是三者中最少的,由于目前xx农庄很难与其他旅游线路点相连接,没有和旅行社有合作。
客源主要依靠xx市民和各县区市民的带领下来巡游。
b、人均收入、年人均消费被包含在前两者之中。
四、解决方法:通过报刊广播广告等媒体宣布传达、内部营销口碑营销等关系营销、网络营销、短信广告、大事营销等来对xx农庄的进行宽渠道宣布传达,激发游客的潜在旅游动机。
农家乐策划书范文通用11篇

农家乐策划书范文通用11篇农家乐策划书范文1一、项目介绍农家乐是新兴的旅游休闲形式,农民向城市现代化人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放松。
一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。
而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧绷的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生,但由于起步较晚,目前尚处于初期阶段。
目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展,其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是:以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
农家乐旅游是乡村旅游的一种形式,它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
农家乐的发展,对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。
农家乐发展起来后,带来的不仅仅是消费收入,还有产品信息、项目信息和市场信息,为当地经济的发展提供了契机。
农家乐成为农民了解市场的“窗口”,成为城市与乡村互动的桥梁。
各地游客为农村带来了新思想、新观念,使农民及时了解到市场信息,生产经营与市场需求相接轨。
开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求,然后有针对性地开展生产,有的建起了无公害蔬菜基地,有的则做起农产品深加工的生意。
二、项目概述(一)项目简介农民依托当地旅游风景资源,利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源,因地制宜地经营特色旅游服务,成为勤劳致富的有效途径。
“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。
农家乐旅游项目不仅根据当地实际,发展特色农家旅游,还注入现代人很少涉及的视觉旅行,让人们子啊享受身体的旅行和心情的放松的同时,让其视觉上也能得到很好的享受。
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一、项目介绍农家乐(happy farmhouse)指农牧民在自有宅基地或农村集体土地上利用庭院、果园、花园、农场、牧场等田园景观和自然生态、乡村人文资源,吸引旅游者,为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经营实体。
二、目的:利用当地的自然环境与现有设施开办‘农家乐’生态休闲旅游项目,组织城里人利用闲暇时间去享受农村生活,开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动,为快节奏、工作压力大的城里人提供一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。
三、市场前景分析1、消费趋势:1.1 进入21世纪以来,全球国际旅游业的格局发生了重大变化,亚太地区跃居世界第二,欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。
更值得注意的是,全球旅游发展的亮点在东方,而中国是东亚旅游的领军者。
因此,中国旅游的发展举世瞩目,“中国现象”成为近两年来的重要话题,中国旅游业也将面临着重大变革。
1.2 中国的经济不断发展,人民的收入不断提高,恩格尔系数也随之下降,就意味着人们用于食物所占的比重越来越小,用于其它方面的收入便相应提高,当然人们对旅游的需求也就越来越高。
1.3 在旅游路线的选择上,相对于长路线来说人们更喜欢选择比较短一点的路线。
主要是因为在快节奏生活下的人们,很难找出足够的时间来做长途旅行;而且长途旅行很花钱,还让人玩得很累,影响接下来的工作;并且现在的人都追求自由,做长途旅游时,人们会由于对地形的不足而受到限制,远不如短途旅游那样自由。
2、游客选择趋势2.1 “干农家活,吃农家饭,做农家人”正在成为新的时尚休闲。
现代都市人都趋向远离喧嚣的噪音和钢筋水泥丛林,投身山林田园,去感受大自然的真山真水,达到春观花,夏纳凉,秋赏桂,冬咏梅,享受轻松一刻的目的。
2.2 现代旅游者更多的是感受寻求返璞归真,回归自然的感受,在宁静、自然中彻底放松自己;强调一种参与,一种体验。
另一方面,由于游客具有“求新、求异”的心理,他们希望在安全、洁净、卫生的前提下,能有更多新奇的见闻和感受,能了解到当地特色民族风土人情。
四、SWOT分析(一)、优势分析(Astrength)1、区位优势:南山位于休闲味比较厚重的南岸区,这里的旅游资源比较多,对喜欢玩的人有很强的吸引力,所以也给南山带来了大量的游客。
南山在南岸区也是出名的旅游景点之一,每年都有大量的游客慕名而来。
2、交通优势:现今主城区内交通线路四通八达,从南坪四公里就有直接上南山的公交车,并且主城区到四公里的车也相当多,所以对于上南山来说交通方面绝对不是难事。
3、客源优势:我们的农家乐处于南山上,每年上南山玩的游客也可以是我们的顾客的组成之一,另外,南山离主城区近,交通也方便,主城区有休闲旅游意向的市民也是我们的目标顾客群之一。
4、管理优势:在管理上我们融入了我们所学到的营销管理知识,建立了一套完善的服务理念,培养了一批训练有素的服务队伍,在这一点上来说,我们有绝对的优势。
(二)、劣势分析(weakness)1、场地限制:南山的场地不够大,致使我们很多的项目都无法实施或者实施的成本会很高,导致这些项目最后失去了可操作性,而使我们提供的服务无法达到我们最后的预期效果。
2、区位劣势:南山距离主城区比较近,这一点在成为它的优势的同时也是它的一个制约因素。
由于距主城区近,使它难免会受到城市风气的影响而丧失一些自然农家风味,那么对于我们做农家乐来讲,失去了自然、朴实的农家风味的产品就是一个次品了。
3、资金不足:我们还处于创业的初期阶段,前期的建设、准备、宣传都需要大量的投入,而对于刚成立的我们来说,品牌知名度不高,不可能定高价位,资金回收也慢,所以资金的压力将会相当大。
(三)、机会分析(opportunity)1、从改革开放以来人们的收入水平不短上升,生活水平也随之上涨,对旅游消费的需求也不断上升。
走出家门,亲近自然,感受农家生活也正式一种时尚的旅游消费模式。
2、重庆市场上现有的农家乐都是提供吃饭,然后提供一些打麻将等娱乐活动的模式已经厌倦,急切希望市场上能有一种新的休闲模式的出现。
3、重庆市即将对农家乐市场进行整顿,使农家乐市场的服务规范化,并要对农家乐进行评优评新,这样越优质的企业将越突出,而一些质差的企业也将被清除出市场。
五、STP策略分析1、市场细分农家乐作为一种新发展起来的旅游形式,人们对它的兴趣也越来越大。
因为它离市区比较近,使那些不能远出的人们也能够享受到旅游的快乐,同时农家乐拥有丰富多彩的活动供人们游乐。
使旅游者们在体验农家情趣的过程中也能够锻炼身体,陶冶情操,让他们不虚此行。
同时农家乐的成本较低,大多数的人们都能够玩得尽兴而不必担心钱包的问题。
不同年龄层次的人对农家乐的要求不一样,所以我们将市场细分为:16-25岁的青少年,25以上的人群。
2、目标市场16-25的青少年喜欢冒险,旅游,对新奇事物的比较好奇。
他们选择农家乐这样的旅游形式是因为农家乐做为一种新的旅游方式,他们对此充满了好奇。
而且农家乐中很多的农家活动能够让他们了解到很多农村的生活与文化,这些东西是他们很少接触到的。
同时由于青少年的收入的限制,农家乐的收费相对他们来说也不高,所以综合以上因素吸引了这样一群年轻的游客。
25岁以上的人群,城市发展的中坚力量。
他们每天忙于工作,身心疲惫,想要暂时逃离喧哗的城市,他们需要找到一片世外桃源让他们彻底放松。
但是又由于工作的原因不能离城市太远,所以城市近郊的农家乐成为了满足其需求的好地方。
他们都有各自的家庭,这样更加方便一家人游玩。
正是在这样的背景下,一方面为实习营销策划,另一方面希望能对农家乐的建设出一点绵薄之力。
所以我们成立了一个营销策划组,王迎春任组长,其中组员有:张想丽、范光凤、高晓、尚翠蕊、杨丹丹。
通过资料收集、讨论、策划,对农家乐的现状以及市场分析,对南山的部分农家乐进行重组成立一家新农家乐,我们对其的经营进行了全方位的策划。
由于考虑到个人思想的局限性,所以充分发挥了协作精神。
具体分工如下:张想丽、范光凤(收集信息)尚翠蕊、王迎春(制作农家乐模型)高晓、杨丹丹(制作ppt)。
1、有形展示1.1 基本设施1.1.1 服务设施:a、室内设施:公寓式的室内设施一应俱全,另附有娱乐设施,如:电脑、电视、电话、热水器、书刊杂志等。
b、室外设施:健身设备、健身场地,如:网球场、篮球场、足球场、羽毛球场等1.1.2 服务环境:a、室内环境:a.1、卫生:专人负责保持室内24小时的整洁、清洁和空气清新;一人一换的床单,被罩,枕巾,拖鞋等用品;卫生洗浴设施的清洁维护。
a.2、室内布局:根据中国式的室内布局方式进行,提供大众化的室内装潢和独特的外国风情的室内设计相结合,满足不同目标消费者的不同需求偏好。
a.3、色彩搭配:主要以暖色为主,代表温馨和幸福;还有一些浪漫色彩;a.4、房间的搭配:实行单间、多间相结合的搭配方式,满足单身、家庭、情侣、团体的不同消费群体的不同住房需求。
b、室外环境:b.1、自然环境:山水花草,鸟木鱼虫,乡村人家和谐相处,自然幽静。
山美,四季秀美、郁郁葱葱,有“蝉噪林欲静,鸟鸣山更幽”的意境。
尤其冬季,漫山遍野山雾缭绕,雾气腾腾,有身处蓬莱仙岛的感觉。
水美,清波绿水,鱼游浅底,绿柳长堤。
另外“草长莺飞”、“雁阵惊寒”、“狗吠深巷中,鸡鸣桑树巅”、“落霞与孤骛齐飞,秋水更长天一色”等景观更是举不胜举,美不胜收。
b.2、人文环境:幽静高雅,古朴自然,和谐相处,安居乐业。
2、产品展示2.1 基本产品2.1.1 服务类:特色活动:1、篝火晚会2、垂钓竞赛(池塘用地建设)3、摘菜竞赛(菜,花的来源向附近农户招标,共同收益)2.1.2 餐饮类:a.1 基础菜:以农家菜为主a.2 特色菜主要有:、辣子鸡、青椒鸡、农夫烤鱼、纸包豆腐、干锅腰花、铁板田鸡、日本豆腐、腊肉、折耳根、马齿笕、春芽、烤鸡、烤鱼等菜品。
a.3、自主菜:在活动中,顾客所获的菜、鱼等菜品,使顾客回归自然,享受自主田园式生活。
2.2 附加产品a.1、建立特色美食街:采用与外部企业联合建设的方式,建成集休闲娱乐、商业活动为一体的综合性娱乐购物场所。
招揽客源,达到资源互补利用的目的,最终达到双赢的效果。
项目实施地:地理位置处在距周边旅游景点的中心位置上,以中心点出发,去任何一个景点路线最短,用时间最少,开销最经济,最大限度的为顾客提供更好的方便。
3、价格策略家庭套餐:1000元(时间为三,天,游玩所有的项目)个人套餐:300元(时间为三天,游玩所有项目)团体套餐:800(限制为三人以内包括三人,多加一人收取200元,时间为三天,游玩所有项目)情侣套餐:600元(时间为三天,游玩所有项目)5、过程管理过程管理是一个全员参加的过程,也是一个整合营销的过程,整体营销就要求各个环节的职工都环环相扣、紧密配合,协调动作,都以认真负责的态度、高水平的服务接待顾客。
根据木桶效应原理,整体效益的高低仅仅取决于最短的一块木条,所以任何一个环节、任何一位职工的失职都可能把一个企业所有职工的共同努力付之东流。
只有全员的规范服务,才能向顾客提供完美的无形商品。
服务体系的理念—让顾客感到服务周到、贴心、温暖有家的感觉。
在产品差异性越来越小,促销手段已经用尽,竞争对手愈来愈多,而客户的要求开始千变万化的今天,要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,建立核惦优势,必须关注顾客的需要,建立完善的客户服务体系。
因此总体上应该保持较高的顾客参于度,降低服务的机械度。
5.1 服务模式房间方面:由于顾客到“世外桃源”是做为短期的旅行,总是希望放松自己,因此房间的布置显的尤为重要。
我们提出“魔鬼细节服务”,我们要求了解每位顾客的特别需要,打造的每一个房间都会有个性化特点,提供给每一位顾客的服务也都是与众不同的,从而使顾客更有家的感觉。
用餐方面:因为完全考虑到顾客的需要,也许在短期旅行时,他们可能想什么也不想的放松,为此我们会提供一些可口的家常菜作为基本的主食,但如果顾客需要特别的菜肴,我们也会满足。
整个过程是规范化和非规范化的结合,因为企业的运做需要规范化的管理,而我们目标在于打造一个能让人想到童年无限放松自己的一片天地,所以又要有在家的自由体验生活方面:如果只是考虑来休息,顾客可能会只是想逃离城市呼吸一下新鲜空气,所以我们只要提供舒适的住宿和可口的用餐就可以了,而我们的另一特色在于增加顾客的参与度,会提供自主的自然生活体验,顾客可以自由的在果园和菜园进行采集,然后自我随意加工,而整个过程中我们只需要提供助理人员以随时帮助顾客和提供他们需要的材料和技术上的服务,能让顾客感觉到“我们就是他们家的管家”。
我们不需要太多的干涉和参与,只是一定能在顾客需要时第一时间给他们提供帮助。
特产方面:由于我们的“世外桃源”是一片完全自然绿色的地方,有大片的果园和菜园等,而且我们力在让顾客感到有回到乡下老家的感觉,因此也就有了带回些绿色蔬菜和水果的自然习惯形成。