集成灶基础学习知识原理维修安装
集成灶的安装步骤
在安装分体式集成灶之前，需要提前在打造橱柜的时候，预留好区域，一般根据你所买的分体式集成灶的机身尺寸大小预留，在橱柜上应预留好相应的尺寸大小，以保障分体集成灶能够合理的安放。
在安装时应该观察分体式集成灶的结构，注意观察风管的位置，确定分体式集成灶体的开孔位置，电源的连接位置等，安装过程中，最好将分体式集成灶的电源线放在一边，等待安装完成后再连接在一起。
安装分体式集成灶之前，需要确定出烟道的开孔位置，开孔的大小需要根据分体式集成灶烟管的大小相互匹配，再开口时，需要注意安全，先画好位置，再进行开孔，对于不同型号的分体式集成灶来说，安装孔距会有差距，所以需要先查清楚说明书，才能够方便自己下手安装。
集成灶工作原理
集成灶工作原理
集成灶是将炉灶、油烟机和灶台等部件整合在一台设备中，主要由灶具、火源、油烟排放系统和控制系统组成。
其工作原理主要包括以下几个方面：
1. 灶具：集成灶的灶具通常由燃气灶具或电磁灶具组成，燃气灶具通过控制煤气供应量和火力大小来实现加热，而电磁灶具则通过电磁感应产生的磁场来加热。
2. 火源：对于燃气灶具，火源一般是通过煤气管道供应的燃气进行燃烧产生的火焰；对于电磁灶具，则是通过电能转化为热能产生的电磁感应磁场来加热，没有实际的明火。
3. 油烟排放系统：集成灶的油烟排放系统包括油烟管道、风机和过滤装置。
当灶火燃烧产生的油烟达到一定浓度时，风机会将油烟抽入管道，并经过过滤装置去除其中的油脂颗粒和异味，然后通过室外排放。
4. 控制系统：集成灶的控制系统主要用于控制灶具的开关、火力大小，以及油烟排放系统的启停和风力大小等。
通常采用触摸控制、旋钮控制或声控等方式，用户可以根据需要进行设定和调整。
综上所述，集成灶通过灶具、火源、油烟排放系统和控制系统等部件的协同工作，实现了烹饪和油烟排放的一体化，具有方便、节能、环保等特点。
集成灶的基本知识
问：下排风方式的原理是什么?
答：环保灶打破传统吸油烟机的上排风方式，独创全新概念的下排风工作方式， 自动油烟分离技术，油烟魔力般地往下吸走，排向户外，费油自动向下流出。 再也看不到油烟升腾的现象，除油烟率达99%以上。
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问：环保灶的噪音为什么比传统油烟机的噪音小?
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全国厨电产品分布格局
产品造型优美，功能齐全， 价格低廉，售后较多。
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一次吸入油烟的危害量
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油烟产生的过程
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为1「安培」（A）。安培是国际单位制中所有电性的基本单位。 除了A， 常用的单位有毫安（mA）、微安(μA) 。
•功率： 电流在单位时间内做的功叫做功率。是用来表示消耗电能的快慢的物理
量，用P表示，它的单位是瓦特（Watt），简称瓦，符号是W
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集成灶的电量参数：
长度单位：长度是一维空间的度量。
•工艺术语：整体拉伸工艺，工艺精美；整体面板，无包边工艺；无缝包边工艺。
•材质术语：
201不锈钢柜体 纯铜炉头（稳定性） 全封闭塑封防水电机
304不锈钢面板 不锈钢拉篮架：
•技术术语：
•热敏感应：稳定性好，无误判
离子感应：有误判
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SUS304-2B介绍
• SUS304/2B SUS是什么意思？2B又是什么意思？
丝米 dmm. 1/10,000米 分米 dm. 1/10米
集成灶安装需注意事项
集成灶安装需注意事项
一、确定电气
根据集成灶的排烟方式、插头位置、进气孔三个地方，需提前确认好水电气，避免后期因位置不对不能安装造成损失。
绝大部分集成灶，燃气管、电源、排烟接口都是在左右两侧，根据房型选择左边或者右边接入都可以的。
二、确定尺寸
集成灶的尺寸多种多样，为了让集成灶和厨柜以及插座位置都更匹配，一定要提前确定产品尺寸。
集成灶的整机体积都在1m³左右，宽度在850-1000mm左右，小小的机身，小户型也完全可以考虑。
三、集成灶定位及烟道开孔
集成灶在定位时确定排烟方向、燃气表、燃气管位置，防止燃气表、燃气管影响排烟管的摆放；集成灶排烟方向与烟道所在墙壁距离至少相隔20cm。
集成灶采用侧吸下排吸油烟方式，因此烟道孔也跟随下移至墙面中下部。
有些家庭需要进行重开烟道这一工序，需联系施工方或者提前告知集成灶售后人员，方便进行人员安排。
四、安装后调试
安装完成后，还需要打开电源和气源对产品进行调试检查。
1、检查集成灶外观，包括机器头部、保洁柜或蒸烤箱
门板是否有撞击痕迹和划痕。
2、检查机器是否放置稳定，你可以用手摇动机器，或者让售后服务人员用水平仪测量。
3、检查所有按钮是否能正常使用，机器正常启动后是否有异响、振动。
4、通电通气情况下进行打火操作，检查点火针是否能正常释放电火花、机器能否正常点燃。
集成灶维修指导
第一：面板拆解指导（共8颗螺丝）
第一步：拿掉炉架及火盖，水盘有6颗螺丝
左右水盘各3颗螺丝
面板拆解指导 第二步：面板正面右下角对称各1颗螺丝（共2个）
面板正面下方螺丝
螺丝在图手势位子，8颗螺丝拆掉后面板向上抬起（完毕）
面板拆解后示意图
防火墙探头
炉头 阀体
电机风箱盖板
点火针 感应针
电路板
脉冲器
镇流器 喷嘴
第二：跟换喷嘴拆解指导
注意：1.跟换喷嘴后检测气密性涂抹肥皂水在连接处； 2.未防止漏气跟换喷嘴时可适当涂抹密封胶。
3.跟换喷嘴后要调试风门片，可转动为宜。
12号扳手用手扶 着扳手不动
中心喷嘴 12号扳手
外环喷嘴
14号扳手向逆时 针旋转松
14号扳手
喷嘴拆解工具：12号扳手+14号扳手或活动扳手； 警告：非法改装造成漏气事故，自行承担！
第三：跟换电机部件拆解指导 1：电机风箱盖板（工具：十字螺丝刀）
第三：跟换电机部件拆解指导 2：风柜部件（工具：50CM长度十字螺丝刀）
防火墙探头
风柜组件螺丝
电加热装 置
第三：跟换电机部件拆解指导 2-1：风柜部件（工具：十字螺丝刀）
松 紧
第三：跟换电机部件拆解指导 3：电机（工具：十字螺丝刀）
升降小电机跟换步骤：B06系列 小电机位子集成灶头部背面
一：先拆B06头部背面6颗螺丝
升降小电机安装示意图
先拆红色圈是 小电机和转臂
连接螺丝
然后白色圈4颗 螺丝是固定小
电机螺丝
完毕
第四：电路板（D系列） 方法：更换电路板前拍好连接线图片
第五：跟换触摸开关（2颗体上与铝软管连接螺母
多功能厨房集成灶安装方法
多功能厨房集成灶安装方法1. 确定安装位置在开始安装多功能厨房集成灶之前，需要确定好安装位置。
集成灶通常放置在厨房的烟机上方，因此需要测量并确保安装位置和尺寸的适合性。
安装位置应该避免任何火源和易燃物品，同时方便连接排烟管道。
2. 准备工具和材料在进行集成灶安装之前，确保你具备以下工具和材料：- 扳手和螺丝刀- 尺子和铅笔- 手电钻和螺丝刀头- 密封胶- 排烟管道和接头- 弹簧箍和胶带3. 安装排烟管道首先，确保已经准备好排烟管道和接头。
将排烟管道连接到集成灶的排烟口，并使用弹簧箍或胶带进行固定，确保连接处紧密无漏。
4. 固定集成灶将集成灶放置在预定的安装位置上，并使用螺丝刀将集成灶的固定孔与安装位置上的孔对齐。
使用螺丝刀和扳手进行固定，确保集成灶稳固无晃动。
5. 连接气源根据集成灶的具体型号和要求，连接燃气管道到集成灶的气源接口上。
在连接过程中，请确保连接口没有松动。
为了安全起见，可以在连接处使用密封胶。
6. 接通电源插入集成灶的电源插头到电源插座上。
在接通电源之前，务必检查电源线是否完好，无破损和暴露的情况。
确保电源线受到良好的保护，避免任何电器故障和危险。
7. 完善安装确保集成灶的控制面板和按键都正常工作。
检查排烟管道是否畅通，无堵塞和漏气现象。
同时，确保燃气管道连接处无泄漏，可以进行一次燃气测试，确保安全。
8. 清洁和保养完成安装后，可以进行一次集成灶的清洁和保养。
清洁集成灶的表面和内部，确保清洁工作细致到位。
配合使用专业的清洁剂和设备，如刮刀和清洁布，保持集成灶的整洁。
以上就是多功能厨房集成灶的安装方法。
在进行安装之前，请务必阅读和理解安装指南，并根据具体地方和设备要求进行操作。
如果有需要，建议请专业人士进行安装，确保安全和准确性。
同时，在集成灶的日常使用过程中，请保持警惕，并定期进行清洁和保养，以延长集成灶的使用寿命和性能。
集成灶的工作原理和结构
集成灶的工作原理和结构
集成灶之所以可以实现多种烹饪功能,是因为它采用了模块化的设计,根据需要组合不同的加热模块来实现不同的炉灶结构,利用电力进行加热。
集成灶的主要组成部分有电加热管、电磁感应线圈、玻璃ceramic平面、锅蒸汽传感器、温度传感器等。
其工作原理可以概括为以下几点:
1. 电加热管用于产生高温做主要的热源,通电发热调节温度。
2. 电磁感应线圈产生的磁场可以快速加热锅底实现炒菜功能。
3. 玻璃ceramic板具有低热容量特性,可以快速升温也快速冷却,提高灶具的overall响应速度。
4. 传感器反馈烹饪状态参数,如锅内汽化水分,实时调节系统的参数如加热功率。
5. 不同模块可以按造型组合,组成个性化的独立炉灶,满足用户不同的烹调用需。
6. 模块化设计提高了集成灶的灵活性,用户可以自行组合,也便于维修更换。
7. 电力加热取代了燃气,更简单安全,也更环保。
综上所述,这就是集成灶的工作原理和结构设计。
它使电力加热的灶具更智能化和个性化,为用户提供了更丰富的烹饪体验。
感谢您提出这个好问题!。
欧琳集成灶分享：集成灶的安装与维修
集成灶维修不方便？现在的集成灶已经做到了部件模块化，只有掀起灶台面板，就可以把整个油烟机的机头取出，维修已经不是什么大问题了。
ps：面板一定要选无缝防溢设计的，就算有汤汁洒出来，也不用担心会损坏机头。
还有一点，就是售后，市场竞争那么激烈，售后做不好，消费者不买账，商家比我们都急。
所以，这点也完全放心。
带消毒柜、蒸烤机的集成灶鸡肋？这个情况就在于自己的选择了，带消毒柜、蒸烤箱的集成灶价格高一些是真的，也确实存在一些鸡肋情况，比如，集成灶的集油槽做的不好导致消毒柜会有一股臭油味儿。
如果不想要整套的，可以选单一基础款分体式集成灶，便宜、好用。
集成灶的安装
在安装时需要注意2点：
①在定橱柜之前，定好集成灶的型号、高度、进深，方便橱柜设计。
②最好集成灶和橱柜能同时安装，方便安装人员现场裁剪尺寸。
烟道下排
正常油烟机的烟道是上行的，集成灶是把油烟往下吸，因此，最好的方法就是改烟道。
在铺贴瓷砖时，让施工人员把顶上的烟道封住，在靠近地面的时候重新开洞、装止逆阀。
集成灶的高度=台面高度
以前我们有说过厨房的台面高度H=身高/2+5~10cm，一般正常的高度在85cm，集成灶的高度在80-85cm，两者之间做到无缝对接是没问题的。
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集成灶工作原理、维修与安装1. 集成灶工作原理以燃气灶为例，打开燃气阀门，按下灶具点火旋钮并向左扭动（同时点火开关打开），脉冲开始点火，电磁阀打开。
燃气通过减压阀（指钢瓶气）—燃气橡胶管—电磁阀—进气总管—总成—铝气管—喷嘴（与空气一次混合）—炉头—火盖（与空气二次混合），遇火后燃烧。
与此同时，油烟机机内的电动机驱动风轮旋转，在进风口区域形成一定的负压，周边的油烟气体受负压吸引到达油烟分离网，经油烟分离网分离出一部分大颗粒油雾，其余气体进入烟机内部，经过风轮的高速旋转，油烟气体受到离心力的作用被甩出，再次进行油烟分离，分离出来的油经过漏油管流入油杯，净化后的烟气顺着烟管排出室外。
（图一：离子式工作原理详解一之信号传递）图一分析：在日常使用中扭动旋钮就是转动了总成，总成转动会使其本身处于通气状态，且通过总成的杠杆力量打开微动开关，微动开关的弹开致使脉冲形成4秒高压点火，电磁阀4秒打开。
此时炉头上既有火星又有燃气，在外部因素正常的情况下可以点燃，但只能燃烧4秒钟。
若要继续燃烧，需要感应针感应，若感应针感应良好，即第一，炉芯侧面小孔的火充分燃烧到感应针的金属部位；第二，所产生的信号安全的传递到脉冲内。
当两个条件都具备时，电磁阀就能持续打开，形成一个源源不断的燃烧状态。
（图二：工作原理详解二之燃气流经线路（以瓶装液化石油为例）图二分析：钢瓶内压力较大的气体通过减压阀流经燃气橡胶管—波纹软管—电磁阀—进气总管，分流为两路分别进入总成，经总成二次分流为两路，通过铝管，喷嘴进入炉头。
2.灶具部分各部件名称、常见故障与排除一、灶具部分各部件名称现有集成灶灶具以燃气灶、红外线炉、电磁炉三种为主，其中燃气灶使用最为普遍。
1、燃气灶各部件图片及名称旋钮（控制器）、炉头、点火针、热电偶（感应针）、总成、脉冲、进气总管、火盖（分火器）、电磁阀、喷嘴、铝气管、锅架、灶腔、集水盘等如下图：灶腔集水盘2、红外线炉各部件及名称红外线陶瓷板、其他部件参考燃气部分。
如下图：（内点火式）3. 灶具（燃气灶、红外线炉）部分常见故障与排除灶具（燃气灶、红外线炉）部分常见故障与排除故障1 如何判断集成灶是否漏气？当怀疑燃气灶漏气时，请按如下步骤检查：1、请配置适量肥皂水（最好浓一些），用于检漏。
2、打开减压阀，使气源畅通。
3、检查减压阀连接处是否漏气（只适用于液化气），蘸少量肥皂水，滴在减压阀与液化气罐连接处，观察是否有气泡产生，如有气泡产生，则需更换减压阀。
检查燃气橡胶管与波纹管连接处（气管接头）是否漏气，如有，拧紧气管接头、更换密封材料、燃气橡胶管、波纹管。
4、打开灶台不锈钢面板，检查：【1】波纹软管与电磁阀连接处是否漏气，如有，拧紧，更换密封材料、电磁阀、或波纹软管。
【2】电磁阀与进气总管连接处是否有漏气，如有，拧紧，更换密封材料、电磁阀、或进气总管。
【3】进气总管与总成连接处是否有漏气，如有，拧紧，更换密封材料、总成、或进气总管。
【4】总成与铝气管连接处是否漏气，如有松动，拧紧，更换密封材料、总成或铝气管。
【5】铝气管与喷嘴连接处是否漏气，如有松动，拧紧，或更换铝气管。
【6】如果上述方法仍不能够解除漏气现象，则需返厂维修。
故障2 集成灶风门有什么作用？1、打开抽屉门，在集成灶前方两边，各有两个调节器控制相应灶具，以其中一处为例，调节器中一个调节小火（内环火），另一个调节大火（外环火），左右转动调节器，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。
2、当出现燃烧情况不理想时，如离焰、黄焰、黑火、火焰过大或过小时、或出现燃烧噪音、回火等现象时，通过调节风门处进风量的大小便可以达到较理想的燃烧状况。
风门外部图如下：故障3 集成灶为什么不是纯蓝色火焰？如果火焰的主体部分是蓝色，黄、红火焰只是飘在外焰末梢，这不是产品问题，而是由于气体杂质成分所引起的。
而主体部分的蓝色火焰完全保证了燃烧充分性和热效率，不影响气灶的性能。
故障4 集成灶为什么会出现红火？1、燃气原因：当燃烧气体内水分较多或含有的杂质过多时，会使火焰的颜色呈现红色。
2、粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增时，也容易出现红火。
3、风门原因：当风门调节位置不佳，也可能出现此种情况，只需调节风门即可。
4、锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会出现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。
因此，红火不是灶出了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正常使用，也不会对人健康产生危害。
5、火盖原因：当火盖用的时间久了，火盖孔眼或表面出现油污等不净物（只需清洗火盖即可），也会导致红火原因。
故障5 集成灶出现黄色火焰怎么办？若为单边：1、风门没有调节好，进空气太少。
2、炉头内有灰尘，影响空气均匀补充。
若为双边：1、气的质量差，特别是人工煤气。
2、气源与集成灶型号不匹配（换气源配置或者改喷嘴孔径大小）。
故障6当遇到集成灶点不着火时，该怎么办？A:如果遇到集成灶点不着火时，可以从原理上把点不着火分为4秒点不着火，或点火后熄火。
具体分析如下表：重点分析1：4秒内点不着火，是灶具部分常见故障。
如何解决此类问题，需要使用很多办法。
以有火星无气为例，重点分析，在解决现实问题时请注意电磁阀每次打开所产生“啪”的响声，说明电磁阀一定打开，没有“啪”的响声，说明电磁阀没有打开。
（热电偶式电磁阀不同）若有“啪”的响声，但是气却不能到炉盘上来，说明没有气或管道不通。
从气流图上可以看出，电磁阀至喷嘴段被堵住的可能性为零，所以我们只能找电磁阀之前的路径。
分析有以下3点：1、没有气或总阀没有打开。
2、减压阀被水珠或脏东西堵住。
3、燃气橡胶管卡住。
若没有“啪”的响声，说明电磁阀没有打开，一般会认为电磁阀或脉冲坏了，现实中并不一定如此，分析有以下4点：1、可能电池盒或电源板出问题2、气压太大，顶住电磁阀内密封圈，造成电磁阀不能打开，从而不能通气。
此种情况可按以下方法解决：把燃气管从减压阀处拔下，也就是将压力释放，若拧动旋钮能听见电磁阀有“啪”的响声为一下推导。
3、电磁阀与脉冲接头松脱或破裂4、电磁阀或脉冲坏，拿一新的电磁阀与原机脉冲相连，若听见有“啪”的响声，说明原机电磁阀坏，如没有，说明原机脉冲坏。
重点分析2：点着火后熄灭或中途熄火是集成灶最为常见问题之一。
以单边点着火熄火为例。
总结检验点着火后熄火或中途熄火的两个标准，这两个标准是检验熄火现象的唯一标准。
1、炉芯盖侧面俩个小孔的火要充分燃烧到感应针的金属部位。
2、所产生的信号要安全的传递到脉冲内（热电偶式电磁阀的传递给热电偶式电磁阀）。
只要把握这两个标准，许多熄火问题都可以解决。
例如：放上锅熄火、开小火熄火、风机打开熄火等。
放上锅熄火请注意集成灶安装太密封，导致一次进风量不足所造成，可以适当把灶具挪动，保持良好的进风，还需要调节风门和感应针的位置，并注意锅具是否过大，锅架是否放错。
在开小火就熄火中注意炉头大小火头情况，此种情况开小火时大火瞬间会有较小火苗并有轻微的回火声，小火马上变短，导致熄火，还需调节风门和感应针的位置。
在风机打开就熄火中注意烟管漏风或烟管脱落情况，还需要调节风门或感应针的位置。
B:点火时点着火之后点火针高压点火维持4秒，然后熄火。
此情况请结合点着火之后就熄火的处理方法处理。
点火针在火点着后停止点火是靠感应针检测火焰后传信号于脉冲，脉冲停止高压点火。
现实中不能简单将停止点火归结于脉冲没有收到信号。
最为常见的是感应针碰到火盖金属部分。
C、无论单独使用任意一边灶具，燃烧都很正常，左右两边同时使用后就会产生熄火象。
1、脉冲接地线没有接好，需重新固定。
2、燃气压力太低不能供应两边灶具同时使用。
D、若一边是燃气灶具，一边是电磁炉，出现燃气灶具点着火后就熄火。
此情况除了按照熄火现象的故障判断来处理外，需要注意一项特殊情况（热电偶式电磁阀的没这种情况）：脉冲上接微动开关的三芯线插头（电磁炉不用此线，空着）除了红线外，黄色和紫色（绿色）要直接焊通或接通（指双脉冲）。
E、使用一边灶具时，另一边高压点火也在点火。
1、另一边微动开关坏，更换2、另一边微动开关与脉冲接头接触不良，重新插好。
3、脉冲坏，更换。
F、之前使用正常，更换瓶装液化气后打不着火或火焰小。
由于钢瓶中有很多空气，属于正常情况，只需多点几次或将内部空气释放即可。
特别是瓶装液化气在钢瓶出厂时内部空气没有抽干净，顾客在使用完毕后减压阀没有拧紧，私自倒残液，致使空气进入。
充入液化气后密度小的空气在钢瓶上部，第一次使用时有大量空气，故难点着。
故障7 集成灶正常使用时，出火处发出砰砰响声，什么原因？一般是进气口进风原因，没什么大碍，重新打火即可。
故障8 火焰不规则火盖未盖好会导致燃烧火焰不规则，火盖上部分火孔被赌塞会使火焰分布不均匀。
应检查火盖是否盖好，火孔不否有赌塞。
火孔、喷嘴堵塞，气源压力不足还会使火焰短小无力。
故障9 什么是脱火（离焰），出现脱火时应该怎么办？脱火是由于燃气压力过高或进风量过大，造成火焰飘离火盖燃烧情况。
出现脱火时应先将风门处调风量调小，再检修用户家的减压阀，若是天然气或是煤气，则是管道中压力过高造成，需向供气公司反馈解决。
故障10 什么是回火？集成灶为什么会出现回火？回火是指火焰燃烧到燃烧器内部甚至风门处，而且常伴有“嗤嗤”“急急”燃烧声音；如不能及时发现并制止，就可能造成燃烧灶面或燃烧阀体。
出现回火原因有二：原因1、火孔堵。
由于燃气不同程度的会有一些杂质（如硫化物），燃气灶使用时间长了，火盖的火孔中便会有脏东西析出，使火孔变小，如果阵风或溢水压迫，造成火焰往后退，进而出现回火，为避免这种情况，使用一段时间要及时清理火孔。
原因2、火盖未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。
因此，当出现回火时，正确的处理程序是：1、观察火孔是否被堵2、检查火盖放置是否到位3、调节风门故障11 集成灶出现冒黑烟或黄焰怎么办？检查所使用的气源与集成灶铭牌上所示的气质类型是否相符，如果相符，可调节风门来解决，如不相符，则需改换气质；黄焰，造成一氧化碳超标，会使锅底积碳变色、熏黑。
处理此类情况应先把风门调大。
如果情况更严重：红火、起黑烟的话就要检查炉头座引射管里是否有蜘蛛网及其他东西堵住。
故障12 集成灶在熄火的时候或开到小火的时候伴有严重的爆鸣声。
1、风门调节太大，进空气太多，使火焰硬而引起。
2、气的质量差，特别是人工煤气，只能尽量调小风门；如是直火火盖可更换为旋火火盖。
3、炉头内有沙眼。
故障13 熄火后长时间不关气（熄保无动作）？1、检查电磁阀或煤气减压阀是否正常，如有损坏，更换。
2、检查脉冲和总成是否损坏，如有损坏，更换。
3、电磁阀和感应针未进入保护状态也会无法关气，此时可重复操作旋钮即可。
故障14 红外线炉在点着之后中间炉心火很长，且为黄火。