食品质检实习总结
食品质检实习总结
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在以后的学习工作中，我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的实践能力。
以下是作者小编整理的食品质检实习总结，欢迎参考，更多详细内容请点击作者查看。
实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教育环节。
通过实习，是我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。
一、实习目的
毕业后实习是本专业学生的一门主要实习课程，是我们讲理论知识同生产实际相结合的有效途径，是增强我们群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。
通过几天的参观实习，对所参观的工厂和企业的生产过程有所了解，为今后学习专业知识打下深厚的理性认识基础：学会应用所学的基本知识分析实习中遇到的问题，初步提高处理问题和分析问题的能力;在对生产过程有所了解的基础上，对今后的就业意向有一个初步的考虑。
学会和了解食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生产组织管理等知识，在生产现场将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。
同时，拓宽相关专业的知识面，增加感性认识，把所学的知
识条理化系统化，为今后的的专业课学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。
二、实习时间：
三、工作地点：
四、实习总结：首先通过在****单位实习，让我对在食品的加工、生产中的关键控制点的控制与管理、厂区的合理布局有了比较全面的感性认识，进一步理解接受了课堂上的知识，将所学月所看结合起来使理论在实际中得到应用。
让我在影响最深的就是员工在在进入生产车间之前的准备工作，如穿衣戴帽及口罩、消毒及时间的掌控、身上毛发的粘粘，落地产品有专人清理打扫等这些细微之处，看似很不起眼，但是一旦做不好对产品质量的威胁将是致命的。
在***单位工作的过程给我最深的感触还是提高员工的综合素质、卫生意识对工作的帮助更有效，因为员工在工作期间一个简单的搔首等动作在没人监督的情况下很可能就被没有卫生意识的员工所忽略，以至于产品的质量受到威胁，所以我还是建议单位能加强员工卫生意识的培训。
在&&&&期间，我的工作虽然跟加工没什么关系，但是让我对人员的分工及管理还有员工工作效率等有了特别深的感触，我真的体会到了一个真正强大而且具有强劲的竞争力的大公司是怎样进行对员工、工作进行管理和安排的、对新入职的员工是如何培训的，使我认识到这样的一个集体进步的必然性。
在我进入到工作环境中后，进入厂区，如果不知道这是一个加工饮料类快速消费的产品
厂区的人他肯定不会说这是一个加工厂，说真的，从厂区及楼道里走上一圈根本看不出来这是个食品单位，简直就是一个办公楼。
或许，可口可乐这样的大公司很能领先国内这些小企业一步的就是从上级到下级的意识问题了，他们总会领先同行业一步，不管是管理还是别的。
随着人民群众生活水平的提高，以及人们对于食品安全意识的提高，使得其比同行业更先于意识到这点，所以各种环节都十分的规范。
这对于我们食品专业的学生来说，既是一个机遇，也是一个挑战。
而作为即将走出学校的学生来说，更应该在有限的时间里，掌握更多的专业知识，加强实践和设计检验能力，这样更有利于将来的发展，使自己在此领域内也有所作为。
在实习过程中的收获主要有以下四个方面：
(1)、通过在*****的车间生产实习，学到了实践知识，同时进一步加深了食品安全关键的控制点和生产管理的理解，是理论和实际知识相结合着提高的一个重要阶段，对以后的工作有很大的帮助。
(2)、在&&&&实习的过程中让我对员工的管理、培训、工作绩效有了很新的认识和感悟，对我以后时机工作和就业应该是很宝贵的一笔经验财富。
(3)、了解了食品行业的现状，为毕业后正式工作做好工作准备。
首先感谢老师给我们联系单位到我们学校招聘，我有幸很早的就进入了实习期，也很感谢实习中各个单位对我们实习的支持!生产车间的工作虽然很辛苦但是也给了我一个很好的平台去熟悉各种生产操作流程，是踏入工作岗位的必要基础。
厂区外的办公地点的实习让
我对如何提高一个人单位时间的工作绩效有了很深的认识，对我即将步入社会工作的新人提了个醒，为以后更好的工作打下了基础。
在以后的学习工作中，我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的实践能力。
而现在的我，只有把他们写下来，再重新审视与思考，并获得进步!。
食品质检实习总结7篇
食品质检实习总结7篇篇1一、实习背景与目的实习单位简介：本次实习所在单位为XX食品有限公司质检部，该公司致力于食品生产及质量控制，拥有先进的生产线和严格的质量管理体系。
实习目的：通过本次实习，旨在将理论知识与实际工作相结合，提高食品质检的专业技能，熟悉食品生产流程、质检流程及其质量控制要点，为将来从事食品质检工作打下坚实的基础。
二、实习内容1. 食品生产流程学习在实习期间，我首先了解了食品生产的基本流程，包括原料采购、储存、加工、包装等环节。
我参与了原料验收过程，学习了如何对原料进行质量检测，包括水分、微生物等指标的检查。
2. 质检流程与标准学习随后，我重点学习了质检流程和标准。
通过培训和实践，我了解了食品中各种添加剂的使用标准、食品微生物学检测方法及操作规范等。
我还参与了实验室的日常工作，如样品的采集、处理及检测。
3. 实习操作与体验在实习过程中，我实际操作了各类质检设备，如分光光度计、色谱仪等。
通过实际操作，我掌握了这些设备的操作方法和注意事项。
此外，我还参与了不合格产品的处理流程，学习了如何对不合格产品进行追溯和处置。
三、实习收获与体会1. 专业技能的提升通过本次实习，我对食品质检有了更深入的了解，提高了实际操作能力。
我掌握了食品质检的基本流程和方法，学会了使用各种检测设备。
2. 工作流程的熟悉我熟悉了食品生产企业的组织架构和各部门之间的协作关系，了解了质检部门在食品生产中的地位和作用。
同时，我也熟悉了与供应商、客户的沟通与协调方式。
3. 理论与实践的结合通过实习，我将所学的理论知识与实际工作相结合，提高了解决问题的能力。
在面对实际问题时，我能灵活运用所学知识进行分析和处理。
4. 职业素养的锻炼在实习过程中，我提高了自己的职业素养。
我学会了如何与同事沟通、如何面对工作中的压力、如何保持积极的工作态度等。
四、存在问题与建议1. 存在的问题在实习过程中，我发现自己在某些方面还存在不足，如对某些专业设备的操作还不够熟练，对某些检测标准的理解还不够深入等。
食品质检实习总结_食品质检员的个人工作总结
食品质检实习总结_食品质检员的个人工作总结食品质检实习总结一、工作内容在实习期间，我主要负责了食品质检的基本工作内容，包括对食品的外观、口感、成分、卫生等方面进行检查和测试。
具体的工作内容包括：1. 对食品的外观进行检查，包括色泽、形状、大小等方面的评估；2. 对食品的口感进行测试，包括口味、口感、脆度等方面的检验；3. 对食品的成分进行分析，包括成分含量、营养成分等方面的测定；4. 对食品的卫生情况进行检测，包括微生物、重金属、农药残留等方面的检查。
通过这些工作内容的实践，我对食品质检的流程和操作有了更加深入的了解，也加强了对食品质检相关知识的掌握。
二、工作收获在工作中，我学到了很多关于食品质检的理论知识和实践技能，也积累了一定的工作经验。
具体的收获包括：1. 理论知识的学习。
通过学习相关书籍和资料，我对食品质检的相关理论知识有了更深入的了解，包括食品安全法律法规、食品质检标准、食品卫生知识等方面的内容。
2. 实践技能的掌握。
通过实践操作，我掌握了食品质检的相关操作技能，包括实验室设备的使用、检测方法的选择、数据统计和分析等方面的技能。
3. 团队合作能力的提升。
在实习期间，我与同事们合作紧密，互相协助，共同完成了实验室的各项工作任务，提升了我的团队合作能力和沟通协调能力。
通过这些收获，我对自己在食品质检领域的发展方向有了更清晰的认识，也为将来的学习和工作打下了坚实的基础。
三、存在的问题在实习期间，我也意识到了一些存在的问题和不足之处，主要包括：1. 理论知识不够扎实。
虽然我通过学习了很多相关的理论知识，但在实际操作中，还是存在一定的不足，需要加强相关理论知识的学习和掌握。
2. 实践操作技能有待提高。
在实践操作中，我还存在一些操作失误和不熟练的情况，需要加强相关实践技能的训练和提高。
3. 工作态度和责任心有待加强。
在实习期间，我对工作有时存在一定的敷衍和马虎情况，需要加强工作态度和责任心，提高工作质量和效率。
食品质检实习工作总结8篇
食品质检实习工作总结8篇第1篇示例：食品质检实习工作总结在这个充满着挑战和机遇的社会环境下，食品质检实习工作是我大学生涯中的一段珍贵经历。
通过这段实习，我不仅学到了专业知识，还磨练了自己的实践能力和团队合作意识。
以下是我对这段实习工作的总结和体会。
在实习期间，我深刻领悟到了食品质检的重要性。
食品安全是一个关乎全民健康的大问题，而食品质检工作则是确保食品安全的重要保障。
在实际操作中，我学会了如何使用各种仪器设备进行食品质检，比如光谱仪、离子色谱仪等。
通过对食品成分、营养含量、添加剂等方面的检测分析，我能够更加准确地评估食品的质量和安全性。
这种专业知识的学习和应用，不仅提高了我的专业水平，也增强了我对食品质检工作的责任感和使命感。
在实习中，我还锻炼了自己的综合能力和解决问题的能力。
在某些情况下，食品质检工作可能会遇到各种各样的问题和挑战，比如检测结果异常、仪器设备故障等。
在这种情况下，我们需要迅速做出反应，积极解决问题，确保质检工作的顺利进行。
通过不断地克服困难和挑战，我逐渐提升了自己的应变能力和解决问题的能力，也更加深刻地理解了实践是检验真理的唯一标准这一道理。
团队合作也是我在实习中获益颇多的一点。
在食品质检实习工作中，我们通常需要和同事们密切合作，共同完成一些较为复杂的任务和项目。
团队合作不仅能够提高工作效率，还能够促进成员之间的沟通和交流，增强团队的凝聚力和战斗力。
在实习中，我懂得了团队合作的重要性，学会了如何倾听他人的意见，如何协调各方利益，使整个团队都能够团结一致，共同实现工作目标。
食品质检实习工作对我来说是一次宝贵的机会和经历。
通过这段实习，我不仅学到了专业知识，还得到了实践锻炼和团队合作的机会。
我相信，在未来的工作和生活中，这段宝贵的经历将成为我宝贵的财富，成为我不断前行的动力。
我会继续努力学习，提升自己的专业水平和综合能力，为食品质检工作做出更大的贡献。
感谢这次实习让我成长，感谢所有曾经帮助和支持过我的人，愿我们在未来的道路上继续携手前行，共同创造更加美好的明天！第2篇示例：食品质检实习工作总结在这段时间里，我有幸参与了食品质检的实习工作，通过这段经历，我不仅学到了很多专业知识和技能，也领悟到了食品质检的重要性和责任性。
食品质检部工作总结标准范文(四篇)
食品质检部工作总结标准范文____年即将接近尾声，回顾一年来在质量检验工作，有颇多的感受和心得，结合____年的工作实际，先将自己的工作作如下浅谈：一、明确并履行自己的岗位职责：作为一名合格的质检员，首先要正确认识自己的岗位职责，以此来指导自己，保证公司产品以最好的质量发送到客户手中。
具体到日常质检工作中去，应做到：1、按设计图纸、装配操作规范保证生产质量，指导车间作业人员按技术、质量部门的要求进行操作，纠正一切有损质量的行为。
对生产的每一件产品的质量负责任；2、熟悉公司的各项质量政策、方针和各种桥型的装配图纸，严格把好每道工序的质量关，认真按质量管理规定和检验程序对产品生产进行检查，不合格不准进行下道工序施工；3、按规定作好本工程的质量情况记录，定期和不定期汇报生产线装配的质量情况，指出存在的问题；4、跟踪检查，不发生漏检，发现问题及进解决，并如实报告。
二、生产装配前的材料质量管理：____年年初起，生产零部件供不应求，由于资源的缺乏，装配零部件的质量不同程度的有所下滑，所以严格把控生产零部件的质量尤其显得重要。
为此，我们坚决做到：1、生产装配过程中中每一批零部件装配前时，对其的数量、外观仔细检查(抽查)，观察材料是否在运输过程中有损坏，对材料的规格以及型号与设计图纸认真核对。
2、对验不合格的零部件立即张贴不合格标签，要求班组长进行隔离处理。
并会同工艺员及时填写内部质量反馈单。
三、配合公司质量检查，严把质量关口：对于公司组织的各种形式的质量检查，积极配合检查人员，提报各种质量数据，努力做到质量管理的透明化。
四、努力学习专业技术，开拓创新公司刚成立____年，其间生产的产品有许多的需改进的地方，为了创造公司的品牌地位，将积极配合技术部努力学习和探讨，学习和借鉴其他企业的先进技术对我厂产品的改进。
五、结束语：质检员本身以及自身职责举足轻重，我们每一个质检工作者都深有体会，技术的不断创新，装配工艺的不断进步时刻提醒着我们，需要去学习，去体验，去认识，去掌握的东西远远不够，为此，我们应该保持对工作的热情，激情，一丝不苟。
食品检测实习报告
食品检测实习报告食品专业实践环节如专业实验、课程设计、专业实习、毕业论文等实践课程对学生的专业素质、综合素质的提高起着极其重要的作用。
下面小编为大家整理了食品检测，欢迎参考。
食品检测实习报告篇一今年是我人生中不寻常的一年。
因为今年我即将离开学校拥有新的开始和新的目标。
**有限公司给了我一个把理论运用到实际的实践机会。
在我工作的这段时间同事对我关怀备至，时常给我鼓励和帮助。
下面我这几个月实习期的实习报告。
一、工作收获在这几个月，我作为食品质量检验员，认真学习公司质量管理控制流程，根据岗位职责的要求主要有以下几点收获：1、原材料的安全检查我严格按照公司管理要求，做到不漏检，不少取。
2、成品检验检验工作是一项精细的检验过程。
“细节决定成败”，在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。
目前我已掌握了所有原材料的检验方法及步骤。
这要感谢我的师傅及我的同事们，是你们教会我了这些。
3、数据处理在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。
做到无误报、谎报。
二、实习感想1、态度决定一切工作时一定要一丝不苟，仔细认真。
不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。
工作之余还要经常总结工作教训，不断提高工作效率，并从中总结工作经验。
虽然工作中我会犯一些错误，受到领导的批评，但是我并不认为这是一件可耻的事，因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误，而且可以让我在工作中更快的成长起来。
在和大家工作的这段时间里，他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象，我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。
2、善于思考岗位的日常工作比较繁琐，而且几天下来比较枯燥，这就需要我们一定要勤于思考，改进工作方法，提高工作效率，减少工作时间。
3、不断学习要不断的丰富自己的专业知识和专业技能，这会使我的工作更加得心应手。
一个人要在自己的职位上有所作为，就必须要对职位的专业知识熟知，并在不断的学习中拓宽自己的知识面。
2024年食品质检部工作总结（5篇）
食品质检部工作总结时光飞逝，____年已接近尾声，也即将成为过去。
过去的一年，是不寻常的一年，同时也是记载着我们一路走来的点点滴滴。
作为承担公司质量控制的职能部门，我深深体会到在这一年里工作之重担，也非常感谢上级领导对我在工作上的支持与关爱，及同事们对我的支持和协助。
在即将迎接____年新任务、新挑战之时，也让我们先回顾一下____年的质量工作开展的相关情况：一、加强我们产品质量管理工作，确保产品质量为确保我们产品质量，严格按照产品要求对进行检验，以防止漏检、错检。
检验过程中严格执行公司相关的检验规程及技术要求。
对合格产品进行入库、流转。
对不合格产品，按照不合格品相关流程，开具不合格评审处理单并上报相关部门、并配合他们进行原因分析、改善措施、跟踪总结。
二、在检验技能方面的培训和提高1、与去年培训工作相比，无论是在培训方式方法上还是培训质量上都有了显著的提高。
主要体现在委外专业知识的培训和同行业技术经验的交流，为我们今后工作的开展积累了宝贵的经验。
能根据客户对产品的不同要求提供检验保障，对产品要求的共识上达成一致。
2、通过共检和现场反映的情况，对检验员在检验产品时的要求进行了强调，严格按照工艺卡片和检验规程进行验收。
三、在原材料和产品性能检验方面1、因型砂对产品起着至关重要的作用，根据工艺要求，要求型砂检验员每天对车间混砂机的型砂性能做检测，每月对砂、树脂、固化剂的流量做检测，确保型砂的稳定性。
减少铸件气孔、疏松等问题的产生，减少树脂、固化剂的使用量，一方面提高产品的良率，同时也大大降低生产的成本。
今年新增8字试块抗拉强度的检测，更好的为型砂的性能提供了有力的保障。
俗话说：三分造型，七分熔炼。
炉前的光谱检测，给熔炼提供了参考的数据确保配料成份的正确性和稳定性；化学成份检测，对铸件产品成份的炉后分析提供了依据；此外今年新增了化学微量元素：钛、铜、铬的检测，对产品微量元素的控制起到了一定的帮助；原材料方面新增加树脂、固化剂来料检验，并把数据信息及时的反馈给相关部门，确保产品的稳定性。
关于农产品质量检测的顶岗实习报告[5篇]
关于农产品质量检测的顶岗实习报告[5篇]关于农产品质量检测的顶岗实习报告（篇1）作为食品质量安全与控制专业的一名学生，为了对食品这个行业有一个初步的认识和了解，__年7月在导师和其他老师的带领下我有幸地参加了为期6个月的实习活动。
这次实习我分别到了香港___雪糕有限公司、香港____食品有限公司。
现将实习总结如下。
一、实习目的这次实习是在学习课程的基础上所进行的实践环节，也就为了以后更有效地深入了解这个行业运作，通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步巩固加深课堂所学习的理论知识，将理论和生产实践的认识结合在一起奠定了基础，使我们对雪糕、冷饮食品、肉业及食品机械加工等企业有了一个初步的了解二、实习内容及实习总结1、香港___雪糕有限公司香港___雪糕有限公司主要生产雪糕及羊肉的加工产品品种繁多、口味多元化，冷饮有棒类、筒类、三文治、多件装、家庭装及五公升、六公升、十一公升的餐饮装。
知名度最高的产品有：神奇杯、奇脆冰、红豆霸、巴里千层筒、二色甜筒及大福糯米糍等。
开始的时候，我原以为在香港___雪糕有限公司实习岗位是对应专业的“化验员”“qc”的质量管理层，为此我做了很多相关的复习，但事实往往不如所愿，这次实习我被分配到包装部雪条二线组做一个最普通的生产线工人，心里不禁失落，之前对这次实习的所做的复习和准备都白费了。
做一个普通的生产工能学到什么?能达到这次实习的目的吗?同时我也对学校的教案产生了质疑。
工作时是站着的，一天要站十几个钟真的好累，开始时真的很不适应，脚特别痛，长这么大还没试过这么辛苦，不过凭着对事认真负责的态度我还是坚持到实习的最后一天。
其实从正面既思维分析这样也锻炼我吃苦耐劳坚韧不拔的精神和毅力。
在实习过程中，我还总结出一些经验，下面就让我简单介绍一下它们的生产工艺吧：冰淇淋的生产工艺流程：原料选择→按配方混合→杀菌→均质→冷却→成熟→凝冻→包装→速冻硬化→冷藏。
对冰淇淋混合料的消毒，阿波罗一般采用巴氏杀菌，采用68—70℃保持20分钟或77℃保持15分钟。
食品质检实习报告周记
食品质检实习报告周记实习的第一周，我充满了激动和紧张。
作为一名食品营养与检验教育专业的大学生，能够进入食品营养与检验教育专业相关的岗位实习，对我来说是一次宝贵的实践机会。
这一周，我主要进行了岗位的熟悉和环境的适应。
刚开始，工作岗位并不需要我承担太多的工作，我主要进行了对新工作环境的熟悉，包括公司的组织架构、各部门的职能分工、实验室的设备布局等。
我还有机会参观了食品生产车间，对食品的生产流程有了初步的了解。
在这个过程中，我深刻体会到了理论与实践的结合，让我对食品检验工作有了更加直观的认识。
此外，我还深入了解了公司的内部文化。
公司注重员工的培养和发展，提供了丰富的学习资源，如内部培训、在线课程等。
这让我对公司的未来发展充满了信心，也让我更加期待在这里的学习和成长。
在这一周，我还结识了许多新同事，他们对我非常友好，给了我很多帮助。
尤其是我的导师，他经验丰富，对我提出的问题总是耐心解答。
我还有机会参与了部门的一次聚餐，增进了与同事之间的了解和友谊。
虽然第一周的实习工作相对较轻松，但我并不放松。
我意识到，作为一名食品质检员，需要具备扎实的专业知识和严谨的工作态度。
在接下来的日子里，我将继续努力学习，提高自己的业务水平，为更好地胜任工作做好准备。
总的来说，第一周的实习生活让我收获颇丰。
我不仅对食品质检工作有了初步的了解，还结识了许多优秀的同事。
我将以积极的心态，严谨的态度，继续投入到接下来的实习工作中。
我相信，只要我坚持不懈，我一定能在这里学到更多的知识，提升自己的能力。
我期待在未来的实习日子里，能够更好地将所学知识运用到实际工作中，为公司的产品质量保驾护航。
食品的实习报告3篇
食品的实习报告3篇食品的实习报告3篇食品的实习报告1今儿星期五了，总算是一周给熬完了。
原来实习还真没有我们想的那么简单，太受罪、太累人、太委屈。
我在想这四周的实习生活怎么过才能让我感觉不累也不无聊？真的，在实习的头一天，我就太有挫败感了。
我是在质检所实习，那里的人就太牛了，似乎有意种优越感，我很讨厌别人的那种居高临下的势气。
我一般和二般情况下是不说脏话的，但现在是三般情况。
但是还好，经过几天我们班的大部分同学都适应了这实习的生活，休息之余会到各个宿舍去串门儿，然后打打扑克，嗑个瓜子儿，再就是说说当天的新鲜事，或者是八卦谁。
总之在学校都是各忙各的，来实习也没什么事，所以大多情况还是和同学之间调侃。
食品的实习报告2前言：一、实习目的：通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础；同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
巩固食品专业的主要知识，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会经验，掌握操作技能，将所学知识用于实际工作。
二、实习时间：__年__月__日到__年__月__日三、实习地点：__有限公司四、实习单位和部门：包装月饼和送货五、实习内容：十年树木，百年树人。
我以学生的身份踏入社会。
走进重庆__里学习和接触更多的东西，转眼间2个月的时间过去了，有过惊喜，有个兴奋，有过苦恼，有过怀疑，使我从一个学生，逐渐的熟悉了工作的组织结构、人事关系、企业文化，也是我慢慢地适适应这个社会。
2个月就这样过去了，用什么词语来形容有没有用现实。
从去年7月15号拿起我们的背包随从大家一起来到重庆，到如今再次收拾背包返回学校的时候，心里的确不是个滋味。
自己毕竟在__工作了2个多月的工作，对于这些，我依旧有着感情。
质检员的实习报告四篇
质检员的实习报告四篇质检员的实习报告篇1关于某某乳液有限责任公司介绍某某乳业有限责任公司是内蒙古某某实业集团于某某年7月投资近6.5亿元在湖北设立的全资子公司，某某年9月竣工，同年12月正式开产，是迄今为止国内投资规模最大的综合性乳制品生产项目。
公司位于湖北省黄冈市东西湖工业区，背靠长江，毗邻黄冈市遗爱湖风景旅游区，气候宜人，风光旖旎。
公司占地面积440亩，拥有建筑面积70000平米的现代化轻钢结构厂房，全面引进国际最先进的乳制品加工、灌装生产线及产品检测设备，生产“某某”液态奶、冷饮、酸奶等三大系列数十种产品。
经过五年的发展，现在某某共有四个车间，生产一部冷饮车间，生产二部盒装奶车间，生产三部瓶装奶车间，正投产的生产四部酸奶车间，和一个辅助车间蛋卷车间。
公司全面秉承某某集团先进管理理念，以重视人、关心人、尊重人、凝聚人、成就人的用人观，实现员工和某某的共同发展。
兼收并蓄，广纳人才，采用内部培养、社会招聘、校园招聘等多种形式吸引和招聘不同地区、不同专业的优秀人才。
关心员工需要，为员工提供具竞争力的薪酬和福利，为员工创造丰富的培训学习机会和广阔的职业发展空间,正是因为这些良好的条件，才使得某某能够聚集更多的人才，从1993年改制起到如今世界级的乳业公司巨头，这其中的28年风风雨雨是两代某某人共同努力的结果，当然也离不开广大的员工支持，今天我们有幸到该公司实习，是我们的福分啊!初到某某印象我们是在3月1日到校的，因为学校后面建设城际铁路的原应，使我们比别的学校开学晚了一个月，等我们到校时，学校还是在热火朝天的建新楼，而我们在这种环境下也不能正常上课和休息，因此学校根据实际情况要求我们提前实习。
我们到校那几天大二的都在盛传，这几个班将去哪里，那几个班将去哪里，呵呵，那时候都好像很期待的，热情很高啊。
后来确定我们是我们系最早的一批后，我们两个班的同学都像准备后事一样，赶紧和家里联系，什么自己将要去实习，搞得好像奔赴战场一样，不过也是，谁也阻止不了我们那颗年轻的心啊。