自动恒温脆皮蛋卷机和HDNXIII型上面包屑机价格
面包食品烘焙设备分类

面包食品烘焙设备分类
面包食品烘焙设备可以分为以下几类:
1. 醒发箱:用于面包的发酵和控温,使产品在一个合适的环境下发酵或保温等。
2. 开酥机:主要用于擀面、开酥或者翻糖皮擀制,不仅擀制的效率高,而且还可以调制其刻度,以达到自己想要的厚度,而且还保证产品厚度的一致。
3. 冰箱:具有冷藏和冷冻的功能,在烘焙制作中占据着重要的作用。
4. 面包机:主要用于面包的制作,包括和面和发面等功能。
喜欢吃面包的人可以考虑购买。
5. 厨师机:主要用于搅拌和打发,比如和面、搅黄油、打发蛋清和奶油等。
相对来说比较专业的机器,解放双手。
以上是面包食品烘焙设备分类的简要介绍,不同的设备有不同的功能和用途,可以根据自己的需求选择适合的设备。
手工摆地摊的蛋卷机

手工摆地摊的蛋卷机1、开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净,将炉具放到支撑架上,连接通气管道。
2、使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小。
3、转动手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4、使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,第一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作主要原料:面粉、鸡蛋、食盐、白糖、芝麻、香葱、花生等,用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味。
蛋卷机生产蛋卷的过程1、使用220V,三线插头中标有符号的为保护地线,安装插座时应用导线接地,以免触电,确保安全。
2、生产时将电源接通,蛋卷机开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净,将炉具放到支撑架上,连接通气管道;滚筒式蛋卷机使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小;3.然后预热15分钟,转动滚筒式蛋卷机手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右;沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净,用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模。
4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,第一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作。
蛋卷机的特点1)生产出来的产品酥脆可口,色泽均匀;2)加热温度自动调整;3)下料量可调,且调节简单;4)可以根据客户要求随意更换卷棒大小,并且根据客户需要自动切成所需要蛋卷的长度。
5)机架整体采用不锈钢方钢管焊接,不会生锈,便于清洁;6)与原料接触部件(除煎板)全部使用不锈钢及食品级硅橡胶;7)设备生产效率高,且占地小,可平行排列成生产线,便于大规模生产;8)设备稳定,主要部件全部采用进口元件,减少故障率的发生;。
蛋卷机工作原理

蛋卷机工作原理蛋卷机是一种常见的厨房设备,广泛应用于家庭和餐饮业。
了解蛋卷机的工作原理,有助于我们更好地使用和维护这款设备。
本文将详细介绍蛋卷机的工作原理,包括其主要组成部分和制作过程。
一、蛋卷机的主要组成部分1.发热元件:蛋卷机的核心部分,负责加热蛋液,使其凝固成蛋卷。
2.传送带:负责将蛋液均匀地送入发热元件,确保蛋液充分加热。
3.控制器:调节蛋卷机的温度和加热时间,保证蛋卷的质量和口感。
4.压轮:在蛋液加热凝固后,压轮会将蛋卷卷起来,形成圆柱形。
5.储藏盒:用于存放制作好的蛋卷,方便取出和食用。
二、蛋卷机的制作过程1.准备材料:将蛋液、糖、面粉等原料混合均匀,制成蛋卷糊。
2.开机预热:打开蛋卷机,让发热元件达到合适的温度。
3.涂抹蛋液:将蛋卷糊均匀涂抹在传送带上,确保厚度适中。
4.加热凝固:蛋液在发热元件的作用下迅速凝固,形成蛋卷初坯。
5.卷成蛋卷:压轮将凝固的蛋卷初坯卷成圆柱形。
6.切断蛋卷:使用切割器将蛋卷切成适当的长度。
7.取出蛋卷:将制作好的蛋卷放入储藏盒,等待食用或销售。
三、蛋卷机的维护与保养1.定期清洁:使用后及时清洗蛋卷机,避免残留物积聚,影响设备性能。
2.检查零部件:定期检查蛋卷机的发热元件、传送带等零部件,如有损坏,及时更换。
3.保持电源稳定:确保蛋卷机接入稳定的电源,避免因电压不稳导致的设备损坏。
4.妥善保管:不用时,将蛋卷机放在干燥、通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。
通过了解蛋卷机的工作原理,我们可以更好地掌握这款设备的操作方法,确保蛋卷的质量和口感。
同时,对蛋卷机的维护和保养也是提高设备使用寿命的关键。
希望本文能为您提供有益的帮助。
加拿大雷鸟厨房设备品牌清单

加拿大雷鸟厨房设备品牌清单1压面机TBD-2231台型号: TBD-223功率: 2HP(注:1.5KW)电压: 380-3-50Hz 255公斤辊轴直径 150mm辊轴长度 310mm外形尺寸1100mm×610mm×1220mm 0雷鸟2切片机ARM-071台型号ARM-07刀数及刀距31刀刀距12mm 功率 1/3HP重量 80公斤外形尺寸259mm×480mm×708mm0雷鸟3锯骨机TMS-32001台型号:TMS-3200额定电压: 3~380V额定频率: 50Hz电机功率: 3kW带轮直径: 300mm锯带线速度: 15m/s切割厚度: 30~250mm0雷鸟4和面机ASP-401台型号ASP-40搅拌能力一袋粉(40公斤面团)主电机功率3.75KW桶传动电机功率0.56KW 0雷鸟加拿大/雷鸟5双速拌粉机ASP-40 1台型号 ASP-40搅拌能力一袋粉(40公斤面团)主电机功率 3.75KW桶传动电机功率 0.56KW重量 208公斤外形尺寸848mm×555mm×1155mm 0雷鸟6多功能搅拌机ARM-02 1台型号 ARM-02搅拌能力 20升功率0.56KW重量 98公斤外形尺寸560mm×560mm×850mm 0雷鸟7多功能搅拌机ARM-801台型号 ARM-80搅拌能力 80升功率3.70KW重量 525公斤外形尺寸900mm×720mm×1750mm 0雷鸟8电烤箱TBDO-1200GS 1台型号 TBDO-1200GS 烤盘数量、规格三层九盘功率、电压 24KW 380V 三相外壳材质 #304全不锈钢外形尺寸1080mm×1930mm×1680mm重量 520公斤0雷鸟9多功能搅拌机ARM-601台产品型号: ARM-60产品品牌名称: ARM-60产品竞争优势: 整机由美国机械专家设计,结构精密,高速运转无噪音,搅拌器与桶间隙小,省电、效率高,节省原材料; 60公升多功能搅拌机,设计上为立地式,配合人体工学原理,不用弯腰即可长时间作业。
家用电热烘烤器具:面包片烘烤炉的多种配件与附件介绍

家用电热烘烤器具:面包片烘烤炉的多种配件与附件介绍随着生活水平的提高,人们对于厨房家电的需求也越来越多样化。
家用电热烘烤器具成为现代家庭中不可或缺的厨房用具之一。
其中,面包片烘烤炉因其方便快捷的特点在市场上广受欢迎。
为了使家用电热烘烤器具更加实用和多功能,各大品牌推出了许多配件和附件,满足消费者对于不同食物烘烤的需求。
1.烤盘烤盘是家用电热烘烤器具中最基本的配件之一。
它通常由不粘涂层的铝制成,可以用于烘烤面包片、饼干、曲奇等。
烤盘表面一般呈现出金属光泽,可以将食物均匀加热,使其达到理想的烘烤效果。
同时,烤盘还具有较好的导热性能,能够快速将热量传递给食物,加快烘烤速度。
2.烤网架烤网架是另一个常用的附件,广泛应用于烘烤面包片、蛋糕、烤肉等。
它由金属材质制成,表面一般呈现出网状结构,能够使食物与热量充分接触,均匀受热。
烤网架还具有排油脱水的功能,可以将食物表面的多余油脂排除,制作出更加健康美味的食物。
同时,烤网架还可以提高食物的脆度和口感,使其更加美味。
3.烤盘夹烤盘夹是一个非常实用的附件,可以轻松提取热烘烤器具内的烤盘。
由于高温下的烤盘很容易给人带来烫伤的风险,烤盘夹能够有效解决这个问题。
烤盘夹通常由耐高温的材料制成,手柄长度适中,方便用户使用。
使用烤盘夹提取烤盘时,需注意夹具与热烘烤器具外壳的接触,以免烫伤。
4.食谱书为了更好地使用电热烘烤器具,许多品牌还提供了相应的食谱书。
这些食谱书包含了各种烘烤食物的制作方法、材料搭配建议等内容,帮助用户掌握烘烤技巧,制作出更加美味的食物。
同时,食谱书中还会提供一些小贴士和注意事项,帮助用户更好地使用电热烘烤器具,延长使用寿命。
5.烘焙工具套装为了满足消费者对于多功能烘焙的需求,一些品牌推出了烘焙工具套装。
这些套装包含了各种不同的烘焙工具,如裱花袋、挤花嘴、刮刀等,可以帮助用户制作出各种精美的蛋糕、曲奇等糕点。
烘焙工具套装通常由食品级材料制成,安全卫生,使用方便。
烘焙实训室设备购置清单

9
带抽屉双层工作柜(四抽带锁)
订制品
1800*900*800
说明:台面板厚1.0mm,其余0.8mm。SUS304不锈钢制。双层带抽屉
9
移门工作柜
订制品
1800*700*800
说明:台面板厚1.0mm,SUS304不锈钢制。配移门
2
移门工作柜
订制品
1200*700*800
说明:台面板厚1.0mm,SUS304不锈钢制。配移门
三能
总长328刃长203
18
8寸凸点活动蛋糕模
三能
203*197*74
18
U型面包模
三能
200*55*40
40
甜甜圈模具
三能
圆径78*62
18
凤梨酥圈
三能
363*811
1
芝士刨丝器
三能
9
9寸披萨盘
三能
229*219*25
9
9寸披萨盘盖
三能
圆径258*10
9
网状漏勺
三能
22cm
燃气蛋卷机(六面燃气蛋卷机)必读

介绍:
蛋卷脆皮机,脆皮机,豪华脆皮机,蛋筒机,蛋卷机,豪华蛋卷机适用于加工冰淇淋松脆蛋卷筒。
原料配方,以精面粉为主要原料,加入适量食用油、糖、鸡蛋、水等调和而成,调整原料配方,可制作蛋卷及华夫片等可食食品。
适合小型食品厂用来专门烘制油、糖含量较高的面制薄饼。
本机主也是作为现做现卖甜脆皮或蛋卷也可制作锥形的冰淇淋蛋筒或园柱形的蛋卷等。
是风味小食品最理想的小型食品加工机械设备。
随机赠送技术配方和使用说明。
本公司独家提供正宗绝密配方,保证所制蛋卷脆皮酥脆香浓!
参数:。
蛋卷机的简介课件

目录
• 蛋卷机概述 • 蛋卷机的工作原理 • 蛋卷机的应用场景 • 蛋卷机的选购与保养 • 蛋卷机的发展趋势与未来展望
01
蛋卷机概述
定义与用途
定义
蛋卷机是一种用于制作蛋卷的厨 房电器。
用途
主要用于制作各种口味的蛋卷, 如原味蛋卷、香葱蛋卷、肉松蛋 卷等,是家庭和小型餐饮业的理 想工具。
出品
烘烤完Байду номын сангаас的蛋卷从机器中取出, 冷却后即可食用。
烘烤
成型后的蛋卷在机器内进行烘烤 ,直至金黄色。
成型
原料通过成型器形成蛋卷的形状 。
主要部件与功能
01
02
03
04
搅拌器
搅拌原料,确保原料均匀混合 。
成型器
将搅拌好的原料形成蛋卷的形 状。
烘烤装置
烘烤成型后的蛋卷,使其熟透 并上色。
控制器
控制机器的工作时间和温度, 确保制作过程的稳定和安全。
蛋卷口感不佳
检查食材是否新鲜,以及加热时间和温度是 否适中。
05
蛋卷机的发展趋势与 未来展望
技术创新与升级
高效能电机
新型材料应用
采用高效能电机,提高蛋卷机的生产 效率和能源利用率。
采用新型材料,如高强度轻质材料, 提高蛋卷机的机械性能和耐用性。
智能化控制
引入智能化控制系统,实现自动化操 作和精确控制,提高生产精度和产品 质量。
安全操作注意事项
01
02
03
04
使用前确保电源线干燥,避免 触电危险。
不要在机器附近放置易燃物品 ,以防火灾。
在使用过程中,不要打开机器 盖子,以免烫伤。
使用后及时清洗机器,保持清 洁卫生。
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自动恒温脆皮蛋卷机和HDNXIII 型上面包屑机价格————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:自动恒温脆皮蛋卷机和HDNX200-III型上面包屑机价格库号:JX138850 价格:百度搜【润联网】查询标题:ZH1800-2型全自动蛋卷机和商用蛋筒机价格主要技术参数:包装:木箱产品用途:制作脆皮卷冰激凌甜筒电压:220 / 380(V)功率:18(kw)规格:脆皮卷甜筒卷净重:400(kg)适用范围:蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,休闲食品厂设备,蛋卷饼干烘培厂外形尺寸:1600*1600*1400(mm)种类:蛋卷机型号:XY3BD-ND005加工定制:是标题:XY3BD-ND05脆皮蛋卷机和蛋糕皮机参数库号:JX138851 价格:百度搜【润联网】查询主要技术参数:技术参数:电压:380V功率:18KW生产能力:12.5KG/小时外形尺寸:1900×1900×1300mm产品说明:本机由15台单台蛋卷机组成,自动下料,蛋卷成熟后机器自动打开,一人操作,方便实用.采用优质的电器元件,温控器采用无极调温,控温自如。
蛋卷外观漂亮,入口酥化,制作简单投资少,回报高。
全自动蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的最理想加工机具。
所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。
选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。
嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。
适合商场、超市、市场等经营场所。
电动蛋卷机上下为加厚板(克服了老式蛋卷机不耐高温,易损坏的弱点),进口加热管装置,最大限度的增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。
安全性能好,耐高温,可保障持续制作产品,使用效率高,是目前国内市场标题:自动恒温脆皮蛋卷机和脆皮蛋卷机价格库号:JX138853 价格:百度搜【润联网】查询主要技术参数:主要技术参数:单模规格:20cm x 28 cm 外形尺寸:65cm x 53 cm x 60cm产量:10公斤/H量气比:100:5公斤整机重量:50公斤整机由6套模具组成,循环式操作,生产效率极大提高,随机赠送VCD操作光盘和实用制作蛋卷配方。
本机采用了铝合金滚筒式循环工作法,配有六对蛋卷模具夹,先进的燃气炉具,以及空气隔离保温层,液化气加热方式,具有省时省力节约能源的功能,一机多用,一台机器可以同时制作6种不同口味的蛋卷产品,满足了客户的不同需求,也极大的提高了工作效率,增加经营收入。
机器占地面积小,一人即可操作,投资少,见效快,简单易学,生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜,是创业制富的理想设备。
使用方法:1.开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净,将炉具放到支撑架上,连接通气管道。
2.使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小。
3.转动手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适标题:DJ-015-7全自动高效率脆皮机和传统火库号:JX138855 价格:百度搜【润联网】查询烧脆皮蛋卷机价格1.开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净。
2.连接气瓶,使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小。
3.转动手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,第一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作。
燃气蛋卷机是我厂最新研制开发,采用铝合金滚桶式循环工作法,配有六套蛋卷模具,先进的燃气炉具,以及空气隔离保湿层,具有省时省力节约能源的功能。
工作效率高,制造成本低,占地面积小,投资少见效快,简单易学,是食品加工厂、个体摊位,下岗职工再就业不可或缺的好帮手。
可以制成奶油蛋卷,巧克力蛋卷,各种夹心蛋卷,每公斤利润4-6元,整机由6套模具组成,循环式操作,生产效率极大提高,随机赠送VCD操作光盘和实用制作蛋卷配方。
Ⅰ型蛋卷机机器采用加厚不锈钢钢板制作,上下为加厚铸铁模板(克服了铝制蛋卷机不耐高温,易损坏的弱点),进口加热管装置,耐热程度佳,最大限度的增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜标题:蛋筒冰淇淋机和RSK-25六面燃气旋转脆库号:JX138856 价格:百度搜【润联网】查询皮机价格技术参数;型号JX-30电压220(V)功率0(kw)产品用途蛋卷制作外形尺寸520x490x640(mm)净重50(kg)包装木箱适用范围蛋糕房设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备,面包房设备,使用方法:1.开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净。
2.连接气瓶,使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小。
3.转动手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,第一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作。
燃气蛋卷机是我厂最新研制开发,采用铝合金滚桶式循环工作法,配有六套蛋卷模具,先进的燃气炉具,以及空气隔离保湿层,具有省时省力节约能源的功能。
工作效率高,制造成本低,占地面积小,投资少见效快,简单易学,是食品加工厂、个体摊位,下岗职工再就业不可或缺的好帮手。
可以制成奶油蛋卷,巧克力蛋卷,各种夹心蛋卷,每公斤利润4-6元,整机由6套模具组成,循环式操作,生产效率极大提高,随机赠送VCD操作库号:JX138857 价格:百度搜【润联网】查询标题:冰激凌脆筒机和HX型立式燃气炒货机价格主要技术参数:详细资料:电压:380V功率:18KW生产能力:12.5KG/小时外形尺寸:1900×1900×1300mm产品说明:本机由15台单台蛋卷机组成,自动下料,蛋卷成熟后机器自动打开,一人操作,方便实用.采用优质的电器元件,温控器采用无极调温,控温自如。
蛋卷外观漂亮,入口酥化,制作简单投资少,回报高。
全自动蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的最理想加工机具。
所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。
选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。
嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。
适合商场、超市、市场等经营场所。
电动蛋卷机上下为加厚板(克服了老式蛋卷机不耐高温,易损坏的弱点),进口加热管装置,最大限度的增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。
安全性能好,耐高温,可保障持续制作产品,使用效率高,是目前国内市场库号:JX138858 价格:百度搜【润联网】查询标题:披萨机和商用不锈钢单头雪糕皮机FY-1A参数主要技术参数:型号/Model: ZU-2产品名称/Name:雪糕皮机/Cone Baker产品规格/Size:500×380×300(mm)产品简介:● 豪华外型设计,整体结构安全合理● 全不锈钢制造,节能电路设计● 电压/Volits:220V●功率/Power:2KW●加热方式:电热/Electric 性能良好、使用方便、操作简单,只需三分钟就可制作两个美味的华夫饼。
2、锌合金加不沾锅的烤盘,自动调节温控,烘烤出金黄诱人的华夫饼。
3、食品级塑料机身,防烫外壳,使用更安全。
4、红绿电源指示灯显示,让您更直观知道华夫饼是否已做好。
5、迅速加热,清洁变得如此简单。
6、立式收藏,储藏不占空间。
准备工作:按2:1:1的比例准备华夫粉、水或牛奶、鸡蛋 1、打匀面糊:将华夫饼粉放入果汁机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然后倒入其余所有材料继续打匀。
2、机器预热:在使用前,先用湿布擦拭干净烤盘,然后将少许食用油、奶油或黄油涂抹在烤盘上,并进行预热(插上电源,当电源指示灯绿灯亮起时,表示烤盘温度已经可以烹调了)。
3、倒入面糊:将打匀的面库号:JX138859 价格:百度搜【润联网】查询标题:XY3BD-ND05脆皮蛋卷机和方形雪糕皮机参数主要技术参数:型号:HX电源:12V/45A重量:76kg外形尺寸:135*55*96cm如需配12V/80A电瓶,另加500元备注:12V/45A可连续使用3.5-5.5个小时12V/80A可连续使用5.5-6.5个小时电瓶炒货机特点:一、这款炒货机是采用蓄电池或市电为机器的供电电源,以燃气作加热源,经营场地不受限制,节约费用,回报率高。
配套机器设备有电瓶,充电器,说明书,保修卡各一份。
二、多功能炒货机集各种大中小型炒货机的优点为一体,可使用液化气或燃煤作为加热源,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,整机采用进口不锈钢板加工成形,外观豪华气派,美观大方,清洁卫生,机器采用了先进的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。
炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货和小石子会一同出锅,自动分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。
是一种值得广大中小投资者关注的好设备,适合加工各种干果和坚果类食品,例:板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆等,适合于炒货厂、商场、菜标题:BEEM蛋卷机和脆皮肠机价格库号:JX138860 价格:百度搜【润联网】查询主要技术参数:【用途】:做蛋卷【模具】:6个【尺寸】:530x435x640mm【模尺寸】:200*280mm【净重】:48kg 【每小时产量】:15KG【材质】:430不锈钢(带磁性)使用方法:1.开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋糕模具清洗干净,将炉具放到支撑架上,连接通气管道。
2.使用点火枪点燃炉具,将炉火调到适当大小。
3.转动手柄,将蛋糕模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋糕模具中央,扣紧模具即可,依次工作至第六对蛋糕模具时,取出第一板已成熟的蛋糕后,依次循环工作蛋酥卷配方及制作方法:该产品营养丰富,制作简单,投资几百元即可生产,鸡蛋和糖可任意增减,不但适合开店现做现买生产和销售,现做现买也同样适应农村的生产与销售。
主要设备打蛋机.蛋卷机、盆、勺、油盘、油刷等容器。
配方鸡蛋 3kg 麦淀粉 2kg白砂糖 10kg 植物油 4kg 饴糖 4kg 香兰素250g 酵母 125 g 富强粉 20kg 鸡蛋→清洗→去壳→砂糖→饴糖→打蛋&rarr标题:双头蛋筒机和燃气旋转脆皮机参数库号:JX138861 价格:百度搜【润联网】查询主要技术参数:品名:16孔燃气红豆饼机型号:FY-2233R 气源:液化气净重:11.5KG 磨具直径:68MM 深度:23MM 外形规格:430x500x260MM【所需原料】面粉、豆油、猪板油、碎冰糖、金桔饼、红绿丝、糖桂花、白糖适量【制作方法】 1.制皮:做车轮饼的功夫,主要在和面和烤制。