辣椒栽培技术 (1)
辣椒种植技术
辣椒种植技术辣椒为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物，果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见，辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲，是日常生活中最常见的蔬菜或调味品之一，下面小编就为大家介绍一下辣椒种植技术吧！辣椒生长习性辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。
第一花穗到门椒坐主为开花期。
坐果后到拔秧为结果期。
辣椒适宜的温度在15-34度之间。
种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
辣椒在苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。
辣椒如果在35度时会造成落花落果。
辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。
喜欢比较干爽的空气条件。
辣椒种植技术1、栽培条件辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。
种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。
辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。
开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。
2、整地基肥辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。
栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。
最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。
定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。
长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底，土平它大、水畅流”。
畦宽一般是1.3-1.7米（连沟），栽植2-3行。
也有宽畦2.3-2.7米，在畦上横向栽植的。
作畦的同时，每亩施腐熟厩肥50-80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。
3、播种育苗①苗床选择：苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。
辣椒(天鹰椒)栽培技术
辣椒(天鹰椒)栽培技术作者：祖秀颖来源：《农业开发与装备》 2015年第3期祖秀颖（唐山市玉田县农牧局，河北唐山 064100）1 适期播种1.1 育苗移栽一般在3月上中旬开始播种育苗，用种量在0.15～0.2kg/ 667m2，好处是苗期易管理，苗期发生猝倒病和立枯病易防治，但移栽费工，移栽后缓苗期长，辣椒前期的长势较慢。
1.1.1 育苗方法：先配制营养土，可用60%的前茬为玉米或小麦的大田土配上40%的充分腐熟的有机粪肥混匀过筛，过筛后的细土加入45%的硫酸钾复合肥1kg/m3，并用40%五氯硝基苯500倍液喷匀，用塑料封严备用。
苗床选择在背风向阳处，做好阳畦，然后填入15cm厚的营养土，浇足底水，水完全渗透后开始播种。
1.1.2 种子处理：播种前用40℃的温水浸种催芽12h。
1.1.3 播种方法：将处理好的种子均匀地撒于苗床内，然后覆盖营养土约1cm左右，再覆盖棚膜并将棚膜四周封严，同时夜间还应在棚膜上覆盖草苫等加强保温。
1.1.4 苗期管理：一般白天保持25℃左右，夜间温度保持在17℃，苗床温度不低于15℃。
出苗后要时时查看苗情，及时喷药防治猝倒病和立枯病，3月下旬以后在每天下午2点钟左右放风炼苗，防止气温逐渐升高出现烧苗。
1.1.5 移栽：一般在4月下旬进行，行距40cm、株距20cm，每穴2～3株，移栽前3～5天先喷施碧护一次，提高幼苗抗逆性，促进缓苗。
1.2 大田直播一般在4月中下旬5cm地温稳定在15℃以上时进行，用种在0.5～0.75kg/667m2，直播比较省工，但苗期发生猝倒病和立枯病时防治不方便。
1.2.1 整地施足底肥：辣椒喜磷喜钾，忌连作，最好注意倒茬轮作。
施入腐熟的有机肥3方/667m2，12%过磷酸钙150kg/667m2，50%硫酸钾20kg/667m2，尿素20kg/667m2，同时还应增施各种微肥10～12kg/667m2，可明显减轻辣椒的黄叶落叶现象。
1.2.2 播种方法：覆膜3～5天后打孔并用水壶浇水，水渗后每穴种5粒天鹰椒种子，覆土2cm，出土前遇雨造成土壤板结的应根据出苗情况及时将结块弄碎，保证出苗顺利，也可以先浇水播种后覆膜。
辣椒栽培技术及田间管理措施
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒是一种常见的蔬菜，它味道辣味鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。
为了保证辣椒产量和品质的提高，农民们需要掌握一些辣椒栽培技术及田间管理措施。
一、地块选择与准备选择质地肥沃、通气性好、排水良好、土层深厚、无积水、PH值较适宜的土地，沙质土、壤土都比较适宜。
准备时需先翻耕，加入中腐熟有机肥，曝晒数日。
并进行基础施肥：每667平方米施高钾过磷酸钙300g，尿素200g，化肥深施后覆盖。
二、品种选择根据不同市场需求和生产条件，选择适宜的品种，如普通辣椒、秧草椒、鸟唇辣椒、龙爪椒和胡椒等。
选种时要选用病虫害抗性好、高产、品质好的新品种，提高产量和经济效益。
三、育苗和移栽育苗是保证丰产的重要措施。
一般10至20天即可出苗。
苗床一定要选择在通风、透光、排水良好常年加热、保温的地方，每平米需施入肥料1kg，种植时不要损伤根系。
移栽前，先松土培肥，覆盖保温，栽后浇足水。
一般密植1.2米-1.5米，行距1.0米-1.2米。
四、施肥和追肥施肥要根据土壤情况和生长期需求，多施有机肥和磷钾肥，避免过量的氮肥使用。
茎秆长出2-3片叶子时，施用复合肥1000-1500公斤/667平方米，入雨骨深5厘米，行距两侧各视情况铁钉助耕。
至5-6期的辣椒果实开始扩大时追施尿素，凡3-4日一次，每次每667平方米施用1kg尿素。
果实成形期，还可增施0.3‰-0.5‰种子磷肥，使果实更健壮、可口。
五、病虫害防治常见的辣椒病虫有盲蝽、叶斑病、烟草草地贪夜蛾等。
可选用生物防治和物理防治，如选用杀虫剂要根据说明进行稀释；选用杀菌剂根据药物使用量和使用方法，严格积累药剂使用记录，为防止药害，果实成熟前15-20天上架采用无公害农产品标准进行高效、低毒、高效药物处理；及时清除死枯叶、枝，保持管行通风性，减少病虫害的发生。
六、田间管理辣椒在生长期要注意及时剪枝，控制顺序生长，促进侧枝生长、繁茂；园内保持地面育种，加强地面松耕，增加透气性、保湿性及保温性。
辣椒栽培技术及田间管理措施
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒作为重要的蔬菜作物之一，具有较高的营养价值和经济价值。
在辣椒栽培过程中，科学的栽培技术和田间管理措施都是影响产量和品质的关键因素。
本文从辣椒栽培技术和田间管理措施两个方面进行详细介绍。
一、辣椒栽培技术1.选用适宜品种品种选择是辣椒栽培成功的关键。
应根据栽培的目的、种植地的环境条件、市场需求等因素，选用适宜的品种。
在品种选择时，应考虑抗病、适应性强、产量高等特点。
2.适宜的播期和播种方式辣椒适合在春、秋两季进行播种。
春季播种时间一般在2月至3月份，秋季播种时间一般在8月至9月份。
在播种时应选择阴天或晚上进行，以避免高温伤苗。
播种时应均匀撒下种子，覆土深度以1-2厘米为宜。
3.合理施肥辣椒需要丰富的营养，为了保证高产、优质的产量，应进行合理施肥。
建议使用有机肥和化肥相结合的方法进行施肥，每亩施化肥以氮、磷、钾比例为2:1:1为宜。
每次施肥时要充分深耕，使肥料分布均匀。
4.定期浇水辣椒是一种耐旱作物，但生长过程中需要保持适度的土壤湿度，每次浇水应保持土壤湿度不过犁水分，不过浇水过多会影响根系发育。
浇水时间一般在早晨或晚上进行，以避免高温刺激植株。
5.病虫害防治病虫害是影响辣椒生产的重要因素，主要包括白粉病、炭疽病、绿盲蝽等，应注重防治。
首先要定期进行农药喷洒，使用高效、低毒、环保的农药进行防治。
其次，注意田间卫生，及时清除枯叶和野草，减少病虫害的滋生。
二、田间管理措施1.适度间作辣椒与其他作物间作是一个行之有效的措施，可以促进土壤养分的循环利用，提高土壤肥力。
间作作物要选择互补性强的作物，如玉米、豆类等。
2.定期修剪定期修剪可以提高辣椒透光性和雨水排水性，促进增加光照和优化风沙环境，同时也会增加植株通透性和防止感染病虫害的高效措施。
其中，花冠的枝条要修剪，以利于果实的着色和防止枝折。
一般在结果后及时进行修剪。
3.及时除草除虫及时除草是辣椒栽培中必不可少的步骤。
除草可以减少竞争，提高土壤营养的利用。
辣椒的栽培技术(大全)
辣椒的栽培技术一、辣椒的育苗技术辣椒喜温，不耐霜冻，也不耐高温，对于温度的要求介于茄子和番茄之间。
生长发育阶段的适宜温度是20－30度，低于15度、高于35度生长受阻，生长发育的昼夜温差为6－10度；开花结果的最适温度是20－25度。
对光照要求不严格，所需光照强度比西红柿低得多，但低于光补偿点1500勒克斯，则落花落果。
（一）辣椒壮苗的培育：1、壮苗的标准：对于群体来说，要达到无病虫害、生长整齐，长势健壮三个方面；对个体来说，播种后40天的幼苗8－10片真叶、株高18－20厘米、部分植株已经现蕾。
茎秆粗壮、节间短，叶色浓绿、叶片肥厚、根系发达。
2、适龄壮苗的培育：采取降温措施，白天不超过30度，防止苗子徒长，促进花芽分化；合理密植、合理水分，防雨淋；3－4叶期喷爱多收等营养级，提高秧苗的抗性。
（二）种子的处理方法：1、用种量与种子质量：每亩2500株，需30－60克种子。
2种子的消毒：温汤浸种：55度的温汤浸种15分钟→30度的温水4－6小时→反复搓洗，用清水冲净在催芽。
可放枯萎病、疫病、病毒病、菌核病。
药剂浸种：种子放入清水中2－3小时，或温汤浸种后→1％的硫酸铜5分钟、冲洗干净可放炭疽病、疫病；或再用10％的磷酸三钠20－30分钟，冲洗干净可防病毒病。
恒温处理：干种子置于70度恒温72小时，可防病毒病。
3、种子催芽：催芽温度为30度，种子要常翻动，每日温水淋洗，4－5天后出芽60－70％即可播种。
需延迟播种，可将温度降至5－10度。
（三）育苗床的准备：最好采用草碳＋生物肥配方、用育苗盘育苗，同时要注意器具的消毒。
（四）育苗方式：营养土育苗、营养钵育苗、穴盘育苗。
（五）育苗设施：地势高燥、防雨、降温。
（六）播种1、播种期：秋冬茬7月上旬播种育苗。
越冬茬一般在8月底9月初播种育苗。
早春茬在11月下旬播种育苗。
2。
、播种及播种后的管理播种方法：浇足底水：无论是任何形式的育苗，一定要浇足底墒水，湿润至床面20厘米深。
朝天椒高产栽培技术(一)2024
朝天椒高产栽培技术（一）引言概述：朝天椒是一种常见的辣椒品种，其香辣口味深受人们喜爱。
要想获得高产的朝天椒，合理的栽培技术是至关重要的。
本文将介绍朝天椒高产栽培技术的五个大点，包括土壤选择与改良、种子处理与育苗、适宜的植株密度、科学的施肥技巧以及病虫害防治措施等。
通过掌握这些技术，可以帮助农民在朝天椒栽培中获得丰收的好成绩。
一、土壤选择与改良:1. 选择适宜的土壤类型，朝天椒适合生长在疏松、排水良好的壤土或砂土中。
2. 进行土壤改良，添加有机肥料和矿质肥料来提高土壤肥力和保持水分。
3. 避免连作，栽植前进行土壤消毒，预防病虫害的发生。
二、种子处理与育苗：1. 选用健康、无病虫害的种子，并进行种子消毒处理。
2. 进行催芽处理，提高发芽率。
3. 选择合适的育苗介质，保持适宜的温湿度，做好光照管理，保证育苗健壮。
三、适宜的植株密度：1. 根据不同生长阶段的需要，合理确定植株间距。
2. 一般情况下，适宜的植株密度为亩产7-9万株。
3. 控制枝条的生长，保持适当的分枝数目，有利于通风和光照。
四、科学的施肥技巧：1. 根据土壤肥力和植株生长需要，制定合理的施肥方案。
2. 分期施肥，根据不同生长阶段的需要进行追肥。
3. 控制氮肥的用量，适量施用有机肥料，提高果实品质。
五、病虫害防治措施：1. 定期巡视，发现早期病虫害的迹象及时采取措施。
2. 合理使用农药，注意药剂的选择和浓度的调配。
3. 种植抗病虫害的品种，避免病虫害的扩散。
总结：朝天椒高产栽培技术的关键在于土壤的选择与改良、种子处理与育苗、适宜的植株密度、科学的施肥技巧以及病虫害防治措施。
通过合理的栽培管理，可以提高朝天椒的产量和质量，带来丰收的好成绩。
希望本文对朝天椒种植者能够有所帮助。
辣椒种植技术
辣椒种植技术一、植物学特征辣椒有明显的主根和很多的侧根及根毛，主根受伤后侧根发生较快，故移栽成活率较高。
茎上不易产生不定根。
果实呈羊角形，长5～25厘米，鲜椒青绿色，成熟后呈红色或鲜红色，从定植到始收35天。
二、对环境条件的要求1. 温度。
发芽适温为25℃，低于15℃发芽困难。
植株生长期白天适温为22～28℃，夜间为15～20℃，低于15℃或高于35℃时，开花授粉不正常，常造成落花落果。
2. 光照。
属短日照作物，在每天10～12小时的光照条件下，开花结果早而正常，但对较长的日照也能适应。
要求中等强度的光照，光照不足会降低坐果率；强光直射，植株生长减缓，果实易发生日灼病。
3. 水分。
根系较弱，既不耐旱也不耐涝，需经常供应水分才能生长良好。
但田间不能积水，田间积水少时植株就会萎蔫，严重时成片死亡。
4. 土壤。
对土壤条件的要求不甚严格，砂土、壤土、黏壤土均可种植。
但在贫瘠的土壤条件下栽培的辣椒植株小而紧凑，结果少而集中，其椒果色泽浓，辣椒素含量高，品质好。
高山区以选择地势较高、耕层深厚、透气性好、肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为好，避免选择低洼积水的地块，忌与茄科作物连作。
整地应达到"地平、土碎、墒足、畦齐"的标准。
连畦带沟宽1.2米，垄面宽90厘米，沟宽30～40厘米、深25厘米，高低误差不得超过5厘米。
三、栽培技术要点1. 育苗移栽。
育苗时间春栽在春分至清明，夏栽在清明至谷雨。
采用塑料薄膜覆盖育苗，苗龄30～45天。
在幼苗2片真叶和4片真叶前后各间苗1次，留苗标准是3～4厘米留苗1株，每平方米留苗600株左右。
苗高5～6厘米后要逐渐通风炼苗，控制秧苗高度，提高抗逆性，保证移栽成活率。
苗高10～12厘米，6～7片真叶，花蕾显现时开始移栽，春栽在谷雨节至立夏节；夏栽时间宜早不宜迟，早栽的产量高，屏南高山区以6月1日前栽完为宜。
移栽前将辣椒田深耕30厘米，整平耙细，每亩施入优质厩肥4000千克、过磷酸钙30～40千克、硫酸钾型复合肥50千克，厩肥均匀施入田内，磷肥、复合肥集中施于移栽沟内。
辣椒栽培技术及田间管理措施
辣椒栽培技术及田间管理措施辣椒是一种重要的蔬菜作物，具有较高的经济价值和医药价值，在我国广泛种植和消费。
为了获得较高的产量和品质，必须采用科学的栽培技术和田间管理措施。
以下是辣椒栽培技术及田间管理措施的相关内容。
一、辣椒的栽培技术1. 土壤选择：辣椒喜欢生长在肥沃、排水良好、酸碱度适宜（pH值为6-7）、富含有机质的土壤中。
在栽培前要进行土壤的钾、磷、氮等养分的检测，并根据检测结果进行相应的肥料施用。
2. 种子处理：将辣椒种子浸泡在40℃的水中1-2小时，然后取出晾干。
浸种前，可将种子放入稀硫酸中浸泡5分钟，然后取出晾干。
这种处理方法可以提高种子的发芽率和耐病虫害的能力。
3. 土壤处理：在播种前，可以施入有机肥和氮磷钾等基础肥料，并进行深松整地，保证土壤的松软和通气性。
4. 培肥施肥：辣椒种植过程中可采用腐熟的有机肥和化肥的组合施肥方式。
一般在追肥阶段，每亩施入尿素10-15公斤、磷酸一铵5-8公斤、氯化钾5-8公斤。
根据不同地区的土壤条件和辣椒的需要，调整施肥量。
5. 种植技术：在适宜的气温条件下，将种子均匀撒播在排种沟内，覆土厚度为1-2厘米。
每株留2-3个主茎，将苗行间距保持在40-50厘米，将苗株定植的深度控制在苗心部分正好埋入土壤中。
6. 病虫害防治：辣椒种植过程中要注意病虫害的防治。
可以采用生物防治的方法，如引入天敌昆虫、施用有机农药等。
定期巡视田间，发现有病虫害情况要及时采取措施进行防治。
二、田间管理措施1. 浇水管理：辣椒生长过程中需要保持土壤湿润，但不要过度浇水。
在生长初期，保持土壤表层湿润，可以进行少量的浅灌，随着植株的生长，逐渐增加浇水量和灌水次数。
2. 排水管理：辣椒不耐涝，需要保证良好的排水条件。
不要在低洼地块种植辣椒，以免积水造成根部腐烂。
在种植前应做好排水设施的规划和建设。
3. 杂草控制：辣椒生长过程中需要进行适当的杂草控制。
可以采用人工除草、撒布化学除草剂等方式进行杂草的控制，但要注意选择合适的时间和剂量，以免影响辣椒的生长。
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辣椒开窗果
2014-9-2
23
辣椒畸形花
2014-9-2
24
辣椒需要的光照
辣椒喜欢中等强度的光照，光饱和 点为３－４万勒克斯，光补偿点为１５ ００勒克斯。过强的光照易引起脐腐病、 日灼和病毒病，过弱则易落花落果。 辣椒是短日照作物，但对日照长度 反应不敏感。
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4
第一部分 保护地辣椒 及其基本栽培技术
2014-9-2
5
辣椒的分类
根据收获产品分为：菜椒品种和椒干品种 根据辛辣程度分为：辣椒和甜椒
根据分枝习性分为：无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型
根据果实形状分为：灯笼形、圆锥形、长果形、扁果形、樱桃果等 根据果实颜色分为：青椒和彩椒
6 5 4 3 2 1 0 n p k
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21
辣椒需要的温度
时期 发芽 定植 蹲苗 苗期 开花 结果 转色 适宜温度 ２５－２６ ２５－３０ ２０－２５ ２５－３０ ２０－２５ ２３－２８ ２０－２５
在辣椒生长的各个时期，温度超出了１０－３５度的区间 都会对其产生较为严重的影响，可能会发育不良、结实少、畸形、 僵化、生长慢等。
定植—开花 开花—座果
60
60
60
150克
200
130
300
670克
100ml
280克
果实发育
260
130
400
870克
100ml
380克
收获期间
260
100
400
870克
80ml
400克
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20
生产1吨青椒所需的营养元素
• • • • • • • • N=3.2-4 kg P=0.4-0.6 kg K= 4-6 kg Mn=65 g Cu=44 g Fe=109 g Zn=44 g B=22 g
与其它植物一样，辣椒的生长需要Ｃ、Ｈ、 Ｏ、Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃa、Mg、S、Fe、Zn、B、 Cu、Mn、Mo、Cl、Ni等营养元素。 其中Ｃ、Ｈ、Ｏ、S、Cu、Mn、Mo、Cl、 Ni等元素由水和空气可充足提供，一般无需补 充；而Ｎ、Ｐ、Ｋ必须大量补充； Fe、Zn、B、 Mg、Ｃa等有时会缺乏。
2014-9-2 16
2014-9-2 2
什么是栽培技术
• 栽培技术就是为了让作物在预定的时间达到理 想的产量和品质而提供给作物的适宜的各种条 件或协调各种矛盾所必需的各种生产措施。 • 这些措施在不同的季节、不同的作物生长时期、 不同的长势、不同的产量和品质要求、不同的 天气、不同的品种情况下是不一样的。它不是 死板的，而是十分灵活的。
保护地辣(甜)椒 栽培技术
辣椒概述
辣椒属茄科辣椒属，原产于中美洲和南美 洲热带地区，栽培品种多属于一年生辣椒科， 但在特定条件下某些品种可以多年生。辣椒喜 温暖，但不耐高温和低温；喜中光，耐弱光怕 强光；根系不发达，怕旱怕涝。 辣椒果内一般含有辣椒素，这种物质在椒 果心皮隔膜（俗称筋）中含量最高，有的品种 含辣椒素多，所以辛辣，称为辣椒，有的品种 含辣椒素少而淀粉较多，所以辣味淡而略甜， 所以称为甜椒。
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作物生长需要的外界条件
一般来说，作物的栽培涉及到土、肥、 水、种、温、光、气、药八大因素，除 了种是一个内因外，其它全部是外因。 在很多情况下，它们是不可能全部 同时处于最合适的状态，我们的栽培技 术就是要处理或平衡这种矛盾，使其综 合起来处于合理状态。
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Hale Waihona Puke 6辣椒的根系辣椒的根为直根系，但主根并不发达，尤其 是移栽苗，根系多呈鸡爪状。主要分布于植株 周围４０－５０厘米处，深度１５－２０厘米 内。 辣椒根生长慢，根量相对较少，再生能力也 较差，所以辣椒怕旱怕涝不耐瘠薄。
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辣椒的茎和枝叶
辣椒茎直立，坚韧。主茎较矮，有６－３ ０节不等，多数品种主茎上分枝能力较弱，部 分品种可以分枝并结果。主茎之上一般分枝２ 个或３三个，个别多者可达８个。枝上每节可 形成两个分杈，但具有４－６个主枝后一般具 有较强的顶端优势。 辣椒的叶为单叶、互生、长圆形或卵圆形， 其大小和形状与果实的大小和形状有一定的相 关性。
辣椒需要的土壤和水分
辣椒喜欢透气性好的肥沃土壤，土 层深厚，易排水，中性或微碱性，含水 量８０％左右利于其生长，过干易患病 毒病，过湿易沤根萎蔫或染根部疾病。 可见，起垄栽培和小水勤浇对辣椒 种植是很重要的。
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辣椒盐害
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辣椒盐害
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15
辣椒需要的营养
辣椒日灼
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辣椒需要的空气
空气中与辣椒有关的指标主要是二氧化碳浓度、 空气湿度和毒气含量。 早上棚内会有充足的二氧化碳，但十点后就少了， 所以必需补充。 空气湿度５０－７０％有利于辣椒的生长，过高 易感染病菌且不易授粉；过低易发生失水、脐腐病等。 在不宜放风的季节和时间段里，一定不要有毒气 长时间弥漫在棚室内，以防受害。 可见，某些时候无论温度和湿度如何，放风是必 须的，为了释放毒气和补充二氧化碳。
2014-9-2 3
本专题包括的内容
第一部分 辣椒要求的外部条件及栽培的基本技术
辣椒的分类和特性 辣椒生长需要的外界条件 辣椒栽培的基本技术
第二部分
辣椒的病害及生理障碍
几种常见病害的识别和防治技术 几种常见生理障碍的识别和防治技术
第三部分
辣椒栽培的平衡理论和高级技术
辣椒生长中的四大平衡及保障措施 辣椒的落花落果与死棵 辣椒生产中的几项高级技术
辣椒缺氮
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辣椒缺锌
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甜椒不同生育期对 N, P,K的需求
25 20
公斤/亩
15 10 5 0 25 60 90
种 植 天 数
K N P
120
150
19
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甜 椒 需 肥 表
养分需求量（克/亩/天） 生长时期 N P2O5 K2O 钾宝 磷酸 （85%） 50ml 硝酸 铵 50克 推荐施肥量（/亩/天）
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辣椒的花和果实
辣椒的花雌雄同花，花冠白色，自 花授粉，自然异交率１０％左右，为常 异花授粉作物。可单性结实，但一般发 育不良。 辣椒的果实为浆果，果内有较大空 腔，一般２－５室，未成熟的果实多为 绿色，少数为其它颜色的，称为彩椒。 绿果成熟后转为红色或黄色。
2014-9-2 10