海洋生物—几种鱼类
【生物】我国的海洋生物资源
【关键字】生物我国的海洋生物资源一、我国海洋渔业资源（一）概况我国海洋鱼类近2000种，其中300多种是重要经济鱼类．60—70种是最为常见而产量又较高的主要经济鱼类。
就海区而论，以南海的鱼种最多，有1000多种，其中具有捕捞价值的有100—200种。
东海鱼类有700多种，但产量却比南海高，主要经济鱼类近百种。
黄海、渤海两个海区的鱼类共有250多种，主要经济鱼类约40种。
我国海洋鱼类具有下列特点：（1）鱼的种类多。
中国海从热带、亚热带到温带，跨越近40个纬度。
生活在中国海的鱼类既有暖水性的，也有暖温水性和温水性的，黄海北部有冷水性鱼类。
南海的许多鱼类则与印度洋鱼类相似，因此，我国海洋鱼类的种类位居世界前列。
（2）高产鱼种类少。
中国海水文气象要素的差异大，季节变化亦大，因而适应多种鱼类生活，但也因此不能出现巨大的单一鱼类群体。
除少数鱼种年产量在30万吨以上外，大多数鱼种的年产量约在5万吨以内。
（3）生长快、成熟早、食性复杂。
由于我国近海饵料丰富而广泛，因而缓和了鱼类之间的食饵竞争，有利于鱼类的生长发育。
鱼类初次性成熟的年龄一般为2—3龄，繁殖力比较高。
饵料基础的丰富也使鱼类的食性比食性单纯的高纬地区鱼类复杂得多。
有的鱼既食浮游生物，也食底栖生物。
鱼种间关系复杂。
（4）产卵期交错，产卵场广布。
不同的鱼种产卵的时间不一。
一年四季都有鱼类产卵。
如东海的小黄鱼在3—4月产卵，大黄鱼在4—6月产卵，带鱼在5—7月产卵。
产卵场则广泛分布于江河入海口，近岸浅滩处及离岸较远处等内外水域。
（5）分布比较集中。
中国海的中下层鱼类多为浅海性鱼种，大多栖息在100米等深线以内的海区，受大陆架局限，水平洄游范围较小。
如大黄鱼栖息水深一般不超过60米，小黄鱼在深于100米的海域不多见。
在100—200米深的海域则生活一些暖水性的鱼类。
各种鱼类多麋集在大陆架浅海水域，渔产分布比较集中。
（二）主要经济渔类资源（1）下层经济鱼类资源：下层鱼类是生活在海底和海底附近水层中的鱼类。
海洋里的鱼类的知识
海洋里的鱼类的知识海洋是地球上最广阔的水体，其中生活着各种各样的鱼类。
这些鱼类有着各自独特的形态和生存环境，成为地球生物多样性的重要组成部分。
下面就让我们一起探索海洋里的鱼类的知识。
一、鲨鱼。
鲨鱼是海洋中最具代表性的鱼类之一，它们有着锋利的牙齿和灵敏的嗅觉，是海洋食物链中的重要一环。
鲨鱼的种类繁多，包括大白鲨、虎鲨、蓝鲨等。
它们通常在海洋的底层活动，以其他鱼类、海豹、海龟等为食。
二、鲸鱼。
鲸鱼是海洋中最大的哺乳动物，它们有着强壮的身体和一对巨大的肺。
鲸鱼主要分为两大类：须鲸和齿鲸。
须鲸以浮游生物为食，如磷虾和桡足类；而齿鲸则以鱼类和其他海洋生物为食。
鲸鱼在海洋中有着极高的地位，它们的数量正在逐渐减少，目前已经被列为濒危物种。
三、海豚。
海豚是一种聪明的水生哺乳动物，它们有着流线型的身体和喙状嘴。
海豚的种类很多，包括长鼻海豚、斑海豚、中华白海豚等。
它们喜欢在温暖的海域中生活，以鱼类和其他海洋生物为食。
海豚有着极高的智商和学习能力，因此经常被人类驯化表演。
四、石斑鱼。
石斑鱼是一种有着美丽斑纹的鱼类，它们通常生活在热带和亚热带地区的珊瑚礁中。
石斑鱼的种类很多，包括大石斑鱼、小石斑鱼、红石斑鱼等。
它们以珊瑚和岩礁中的小动物为食，有着灵敏的感知器官和强壮的颚骨。
石斑鱼是一种珍贵的海鲜食材，价格昂贵且美味可口。
五、鳗鱼。
鳗鱼是一种有着细长身体的鱼类，它们通常生活在温暖的海域中。
鳗鱼的种类很多，包括海鳗、河鳗、电鳗等。
它们以小型鱼类、甲壳类和其他海洋生物为食。
鳗鱼有着强壮的颚骨和灵敏的感知器官，可以在不同的环境中生存。
鳗鱼也是珍贵的海鲜食材之一，价格较高且味道鲜美。
海洋中的鱼类种类繁多，它们各自有着独特的形态和生活环境。
这些鱼类在海洋生态系统中扮演着重要的角色，同时也是人类重要的食物来源之一。
我们应该保护好这些珍贵的资源，让它们在海洋中继续繁衍生息。
海洋鱼类
生长和年龄
虾虎鱼海洋鱼类在各阶段的生长速度和个体的大小都极不相同，个体最小的是微虾虎鱼(Pandaka pygmaea), 体长只有7.5～11.5毫米；最大的可达12.65米，如鲸鲨(Rhincodon typus)。鱼类长度生长的最迅速时期，通常 是在性成熟以前；以后，鱼所摄食的大部分饵料用于性产物的成熟和储备越冬脂肪，只有小部分用于长度的增长， 因而生长缓慢下来；到了衰老期，长度生长几乎完全停止。各个种的生长速度也不同，有的鱼孵出后一年即可长 到与亲体一样大小，有的鱼却要经过许多年。
洄游
洄游是海洋鱼类运动的一种特殊形式，它与一般运动截然不同。一般的运动都是条件反射运动，常是由外界 的刺激所引起的运动。洄游则是一些海洋鱼类的主动、定期、定向、集群、具有种的特点的水平移动。洄游也是 一种周期性运动，随着鱼类生命周期各个环节的推移，每年重复进行。
经济价值海洋鱼类是人们喜爱的食品，它们不但富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等人类必需的营 养物质,而且味道鲜美,其蛋白质和脂肪都比其他动物性肉类易于被人体消化吸收。据1980年的资料，世界海洋鱼 类的年捕获量为5569万吨，占海洋年总渔获量的86%以上，超过海洋中任何一类动物的产量。
能发电和发射电波的鱼
电鳐在鱼类王国里有一类是会发电的或会发射无线电波的鱼，它们猎食和御敌的方法是十分巧妙的。
在浩瀚的海洋里生活着会发电的电鳐，它的发电器是由鳃部肌肉变异而来的。在头部的后部和肩部胸鳍内测， 左右各有一个卵圆形的蜂窝状的大发电器。每个发电器官最基本结构是一块块小板——电板(纤维组织)，约40个 电板上下重叠起来，形成一个个六角形的柱状管，每侧有600个管状物，称为电函管。
海洋生物知识
海洋生物知识海洋是生命的摇篮，地球上约有70%的生物是在海洋中发展起来的。
在海洋里，有丰富的资源，蕴藏着大量的矿产资源和能源，海水温度高、溶解氧含量丰富、盐度低、无污染等，对人类和其他生物具有十分重要的意义。
海洋中的动植物种类繁多，约有10万多种，其中鱼类有200多种。
它们中大多数属于冷水性鱼类，如金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等；少数为暖水性鱼类，如金枪鱼、沙丁鱼等。
其中鲨鱼、章鱼、乌贼和鲸等在全世界的数量最多。
中国是世界上海洋生物种类最丰富的国家之一。
有鱼类443种，占世界鱼类种类总数的12%；软体动物416种，占世界软体动物种类总数的30%；甲壳类150种。
中国海域辽阔，海洋面积占全球的20%。
中国近海分布着400多种海洋生物，主要包括：鱼类、软体动物、甲壳类和贝类，其中尤以鱼类最为丰富。
海洋中的生物有很多是人类的食物，例如鱼类可以提供大量的蛋白质。
海洋中还蕴藏着大量的石油、天然气、煤炭等矿产资源，它们可以为人类提供燃料、动力和各种其他有用的能源。
海洋中还有许多海洋生物，它们可以作为药物的原料，也可以作为食品及饲料。
在海洋中还有很多生物，它们都是地球上生物种类最多、分布最广、数量最多的类群之一。
海洋里有许多种珊瑚，它们是世界上最美丽的装饰材料之一。
还有许多种类的海龟和海龟蛋等，都是人类珍贵的中药材和珍贵食物。
我国是一个海洋大国，海岸线长达2.2万多公里，沿海有很多岛屿。
这些岛屿大都具有“小岛环礁型”“陆连岛”和“岛连岛”等地形特征，有的还具有“海底森林”或“海底花园”等奇特景观。
我国还具有许多种类繁多的珊瑚礁资源和丰富多样的海洋生物资源。
珊瑚礁是由珊瑚虫分泌出的有机物质堆积而成的珊瑚礁体，它是生物繁衍生息的场所和人类开发海洋资源、利用海洋资源最理想的场所。
海洋生物对人类非常重要。
海洋中含有丰富的营养物质、矿物质和各种微量元素等，还有氧气和各种植物生长所需的微量营养素。
在工业上，海洋中蕴藏着大量丰富的金属矿产，可以用来生产各种金属产品；在农业上，海洋生物中含有大量的蛋白质、维生素等；在医学上，海洋生物也有很高的价值。
海洋生物大全
海洋生物大全海洋是地球生物起源之地，也是当今我们居住的星球上物种最丰富的地方。
鲸类（包括海豚）海豹海象海狮海牛这些是最常见的白鲸、白熊、海豹、海狗、海牛、海狮、海豚、海象、虎鲸、蓝鲸、抹香鲸、儒艮、小温鲸、一角鲸、中华白海豚、座头鲸海星 starfish珊瑚 coral螃蟹 crab章鱼 octopus龙虾 lobster贝类 shell鲨鱼 shark海参 sea slug乌贼 cuttlefish虾子 prawn海豚 dolphin金鱼 gold fish白带鱼 hair tail fish牡蛎 oyster珊瑚coral、海胆sea urchin、虾shrimp、水母jellyfish、海马sea horse、乌贼cuttlefish、章鱼octopus、海牛manatee、lionfish狮子鱼、魟鱼ray、鲸whale、海星starfish、海豚dolphin、鲨鱼shark、海龟sea turtle、寄居蟹hermit crab、海獭sea otter、海狗fur seal、海象walrus、海豹seal、海葵sea anemone、海绵sponge、蟹crab、管口鱼trumpetfish、小丑鱼clownfish、海狮sea lion、金鳞鱼squirrel fish、蝶鱼butterfly fish、比目鱼flounder、刺河魨porcupine fish、海蛇sea snake、阳燧足brittle star octpus章鱼 sardine 沙丁鱼cetacean 鲸鱼 salmon鲑鱼北极露脊鲸灰鲸世界上最大的动物——蓝鲸海洋“歌手”——座头鲸抹香鲸稀世珍宝——龙涎香白鲸中华白海豚最凶猛的动物——虎鲸海豹、海狮和海象四角蛤海洋古生物菊石磷虾河豚鱼海鬣蜥纽虫加拉帕戈斯水鸦南极贼鸥绯鸥鳗鲡蜞鳅海獭“ 一夫多妻”的海兽“忠贞不渝”的鮟鱇“挑三捡四”的雌海龟鳞砗磲火焰贝鲍鱼鱼类无斑锯鱗魚黃色蝴蝶鱼斜蝴蝶鱼蝴蝶鱼腔肠类棘穗软珊瑚皮革珊瑚（斐济黄色）海月水母短管星珊瑚哺乳类海牛抹香鲸海豚海豹虾、蟹海葵蟹礁鳌虾藻类提子藻龙须菜滑叶藻仙掌藻其他类银磷章鱼椰树管虫本氏海齿花（海羽毛）短刺海胆(蓝礼服) 石笔海胆(红色) 红海星紫海牛大羽毛管虫珍奇的海洋动物——鲎梅花参－海参形体之王海星海洋动物排行榜2.章鱼3.乌贼4.海参5.噬人鲨6.贝类7.梭子鱼8.海马9.海胆10.海葵海洋里生存着8种海龟：棱皮龟、红头龟、玳瑁、橄榄绿鳞龟、大海龟、绿海龟、黑海龟(太平洋丽龟)和平背海龟。
大千世界无奇不有!看看这些奇形怪状的海洋鱼类,你认识几个？
⼤千世界⽆奇不有!看看这些奇形怪状的海洋鱼类,你认识⼏个？⼤千世界⽆奇不有！看看这些奇形怪状的海洋鱼类，你认识⼏个？1 红狮⼦鱼。
这种鱼的脸带有条纹状的图案，胸鳍是扇形的。
红狮⼦鱼看起来很漂亮，但它是有毒的鱼类，鳍刺有剧毒，被刺伤者会呼吸困难，危急⽣命。
2 红唇蝙蝠鱼。
外形奇特，红⾊的嘴唇是其显著的特点，有⼀个⼤头，能长到25厘⽶左右。
胸鳍和腹鳍看起来就像四肢，⽤来在海底⾏⾛。
⽣活在在加拉帕⼽斯群岛附近海域。
3 ⿁鲨鱼。
因为它的狰狞的长相得名。
实际上它是⼀种鱼，属于银鲛类。
⼜称蓝尖⿐银鲛。
这张照⽚是在加州附近海域戴维森海底（深约1640⽶）⽤遥控车拍摄到的。
4 Scorpaenodes barrybrowni。
这种鱼在加勒⽐海的珊瑚礁中被发现，被认为是迄今为⽌最丑的鱼。
与其它属的鱼不同的是，它的鳍有细长放射线状的条纹和星群爆发⼀样的颜⾊。
5 。
这也是⼀种有毒的鱼。
它的脸古怪，可以轻易隐藏在⽔草当中，看起来就像珊瑚⼀样。
该照⽚摄于⿇萨诸塞州附近的⼤西洋海域。
6 尖⼑⿐银鲛。
⼀个渔夫在加拿⼤东部的新斯科舍海岸发现了这个奇怪的鱼。
他拍下了这张照⽚，很快就被确认。
这是⼀种深⽔鱼，⾻骼全部是软⾻组成。
通常游⼷在⼤洋的海底，寻找猎物。
7 美丽⽺头鱼。
这种鱼漫游在蒙特利岛附近的海底岩⽯和海带丛中。
令⼈惊讶的是，所有的美丽⽺头鱼出⽣时都是雌性，只有在以后的⽣活中才会慢慢的转变性别！8 鹦嘴鱼，因其⾊彩艳丽，嘴型酷似鹦鹉嘴型⽽得名。
鹦嘴鱼喜欢吃珊瑚，所以礁沙混合区是它们主要的栖息地。
⽛齿⾮常坚硬，海胆，海藻，珊瑚都是它们的⾷物。
主要分布在西太平洋海域。
9 海洋翻车鱼。
因为经常被发现翻躺在⽔⾯沐浴阳光得名。
这是⼀种⼤型的海洋⽣物。
重约1~3吨，这种鱼创造了⼀个世界纪录，怀卵量最多的⽣物！可达3亿枚。
每天分享有趣的动物，爱动物，爱⽣活！喜欢动物的朋友请关注我吧！本⽂作者：动物连连看。
海洋中常见的鱼类有哪些他们的生态特征是什么
海洋中常见的鱼类有哪些他们的生态特征是什么海洋中常见的鱼类有哪些及他们的生态特征海洋是地球上最大的生态系统之一，有着丰富多样的生物，其中鱼类是其中一个重要群体。
本文将介绍海洋中常见的鱼类及他们的生态特征。
一、硬骨鱼类硬骨鱼类是指鳞片明显、具有硬骨骨架的鱼类。
这种鱼类数量众多，包括了许多我们经常食用的鱼类，比如鲈鱼、鲔鱼、秋刀鱼、带鱼等。
它们的生态特征如下：1.鲈鱼：属于底栖鱼类，生活在平静的海域的沙地或岩礁区域。
鲈鱼适应性普遍，可以在淡水和咸水中生存，喜欢在昼夜交界和低温环境中活动。
鲈鱼是杂食性动物，以底栖生物和浮游生物为食。
2.鲔鱼：属于洄游鱼，以温暖的水域为生活区域。
鲔鱼在成年后会进行大规模的迁徙，从北部海域到南部海域，回返时又会从南部海域回返北部，这个过程中要经过许多不同温度的海域，因此鲔鱼对水温有着很高的忍耐力。
鲔鱼主要以鱼类和虾类为食。
3.秋刀鱼：属于小型洄游鱼类，主要在夏秋季经过海面上的转换层，也在春季有极为靠近海岸的群体迁徙现象。
秋刀鱼是群居性鱼类，经常以千计的数量出现。
它们以浮游动物和底栖生物为主要食物。
4.带鱼：属于洄游鱼类，分布范围广，主要分布在太平洋、印度洋和大西洋。
带鱼具有较为灵活的身体骨骼结构，适应性强，在深水和浅水的环境中都能存活。
带鱼以小型鱼类和浮游动物为食。
二、软骨鱼类软骨鱼类是指没有明显硬骨骨架支持的鱼类。
和硬骨鱼类不同，软骨鱼类的身体主要由软骨组织构成。
其代表性的鱼类包括鲨鱼、魟鱼、电鳐等。
它们的生态特征如下：1.鲨鱼：鲨鱼是海洋中的头号掠食者之一，是大型海洋生物中的常见群体之一。
鲨鱼的生态特征被认为是既有攻击性又有温顺，能够在各种水域中游动。
鲨鱼以小型鱼类、鱼苗、小鲨等为食。
2.魟鱼：魟鱼也被称为铁板鱼，是一种具有平板身体的鱼类。
魟鱼主要分布在温暖的海域中，如红海、太平洋、印度洋等地。
魟鱼以底栖动物、浮游生物、小型鱼类、头足类为食。
3.电鳐：电鳐是一种类似于魟鱼的鱼类，身体底部具有一种可以产生电击的器官。
海洋生物大全
海洋生物大全海洋是一个神秘而广阔的世界，拥有着各种奇妙的生物。
在这片蔚蓝的海域中，生物们独特的形态、丰富的色彩和多样的生态功能令人叹为观止。
本文将为您介绍一些令人着迷的海洋生物，让我们一同探索这片美丽的海洋。
一、海洋哺乳动物1. 海豚：以其聪明灵活和友好亲近的性格而著名。
它们通常生活在群体中，以鱼类、头足类等为食，并以高度发达的听觉与社交行为方式而闻名。
2. 鲸鱼：是世界上最大的海洋生物，体长可达数十米。
它们是温和而庞大的食肉动物，以浮游生物和小型鱼类为食。
3. 海狮：拥有可爱的外貌和强壮的身体。
它们通常生活在海洋岩石或浮冰上，以鱼类和头足类为食，并具有良好的游泳和潜水能力。
二、海洋鱼类1. 锯鲨：以其长而尖锐的鳍和锯齿状的嘴部而得名。
它们是顶级的掠食者，以攫取和咬碎猎物为食，通常生活在热带和亚热带海区。
2. 老师鱼：以其光彩夺目的外表和独特的尾巴而闻名。
它们是受欢迎的观赏鱼类，通常生活在珊瑚礁和岩石区域，并以浮游生物和小型无脊椎动物为食。
3. 蓝鳍金枪鱼：是游弋速度最快的鱼类之一，同时也是人类重要的食物资源。
它们通常生活在温暖的海洋中，以鱼类和头足类为食。
三、海洋无脊椎动物1. 珊瑚：是海洋生态系统中重要的构成部分，被誉为“海洋的热带雨林”。
它们能够形成庞大的珊瑚礁，并为其他海洋生物提供栖息地和食物来源。
2. 海星：拥有独特的五角星形状身体和触手，是海洋生态系统中的重要掠食者之一。
它们以贝类和藻类为食，并在环境中起着重要的生态平衡作用。
3. 海葵：是一类特殊的生物，它们以刺细胞为武器来捕捉猎物。
海葵通常与珊瑚礁共生，并为其他鱼类和无脊椎动物提供庇护所。
四、海洋植物1. 海藻：是海洋生态系统中最重要的植物之一，它们通过光合作用为海洋提供氧气，并为其他生物提供食物。
海藻的种类繁多，从微小的浮游藻类到巨大的褐藻类都有。
2. 珊瑚藻：是珊瑚礁生态系统的重要组成部分，它们与珊瑚共生并提供珊瑚的色彩。
珊瑚藻依赖于光合作用为珊瑚提供营养。
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• 又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈
形目带鱼科动物，带鱼的体型 正如其名，侧扁如带，呈银灰 色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有 很细小的斑点，尾巴为黑色， 带鱼头尖口大，到尾部逐 渐变 细，好像一根细鞭，头长为身 高的2倍，全长1米左右，2019 年3月中旬浙江有一渔民曾捕到 一条长2.1米、重7.8公斤的特大 个体，这条“带鱼王”后来被 温岭市石塘镇小学的生物博物 馆收藏。带鱼分布比较广，以 西太平洋和印度洋最多，我国 沿海各省均可见到，其中又以 东海产量最高。
2．热锅落油75亳升，至中高温。鱼块清除姜末，一 片片放入锅内，猛火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄， 转面如法煎制。
3．从锅缘淋入少量水，以免鱼肉失水过多。表面煎干 后装盘。
• 特点：外焦里嫩，肉质细密，鲜咸香滑。不添加任何多余
的调料，以素面朝天的姿态，凸显原汁原味。
基围虾
刀额新对虾（Metapenaeus ensis）亦称“基围
鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、 青砖、青占、花鲱、花生、花仙 体长20～40厘米、体重150～400 克、头大、前端细尖似圆锥形，眼 大位高，口大，上下颌等长，各具 一行细牙，犁骨和跨骨有牙、体被 细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色， 体两侧胸鳍水平线以上有不规则的 深蓝色虫蚀纹、腹部白而略带黄色、 背鳍2个相距较远，第一背鳍鳍棘9 －10根，第二背鳍和臀鳍相对，其 后方上下各有5个小鳍；尾鳍深叉 形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍 浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍 为淡黄色。
小黄鱼
小黄鱼，脊椎动物，鱼纲，石 首鱼科，又名：小鲜、大眼、 花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、 小春色、金龙、厚鳞仔，也叫 “黄花鱼”、“小黄花”。体 形似大黄鱼，但头较长，眼较 小，鳞片较大，尾柄短而宽， 椎骨28～30块。耳石较大。体 长约20余厘米。体背灰褐色， 腹部金黄色。为近海底层结群 性洄游鱼类，栖息于泥质或泥 沙底质的海区。产卵场在沿岸 海区水深10～25米，越冬场一 般为40～80米，鱼群有明显的 垂直移动现象，黄昏时上升， 黎明下降，白昼栖息于底层或 近底层。
磷虾
磷虾
磷虾，海生种，分布广，数量大，是 许多经济鱼类和须鲸的重要饵料，也是渔 业的捕捞对象。南极磷虾的资源丰富，估 计南大洋有若干亿吨。被誉为“世界未来 的食品库”，目前年产量50多万吨。中国 产量最大的是黄海的太平洋磷虾。磷虾有 明显的集群性，是形成声散射层的主要浮 游动物，在海洋水声物理学研究中受到很 大重视。
米鱼
米鱼，一作鮸鱼（音 miǎn），形似鲈鱼， 但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫 绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍 条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上 方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。米鱼体形 为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。
米鱼
青钻鱼
• 鲐 鱼（ 鲭科） • 地方名： 鲐巴鱼、青花鱼、油胴
虾”、“独角新对虾”。软甲纲，对虾科。体长 8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。 额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心 鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼 上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足 具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃， 第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种，为人工养殖 对象。
马鲛鱼
马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背 部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。 分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海，
香煎马鲛鱼
• 材料：马鲛鱼400克 • 调料：花生油、姜末、白酒、盐 • 做法：
1．取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干后切1-1.5厘米的 厚块，淋少许白酒，腌几分钟。清除余液，抹上细盐（比 平时做菜略多，忌过咸），撒上姜末，用密封器皿装好， 放入冰箱冷藏室，腌24小时。
沙虾
沙虾是我国广东东南沿海常见 的经济虾类，属新对虾 （Metapenaens）是指新对虾属的 种类，在我国南方（广东）俗 称麻虾、沙虾、基围虾，是经 济价值较高的常见虾类。新对 虾在分类上属甲壳纲、十足目、 对虾科，与著名的海产对虾亲 缘很近，也被列为海产虾类。 由于新对虾分布于沿岸浅海， 以在沿海10米等深线范围内分 布较多，特别是在河口地区更 为常见。
O(∩_∩)O谢谢！
谢谢