含油食品中塑化剂快速检测
食品中塑化剂的来源及其检测方法

食品中塑化剂的来源及其检测方法
其次,食品加工过程中的添加也是引入塑化剂的因素之一、一些食品
加工过程中需要添加塑化剂来改善食品的口感、延长保质期等。
常见的食
品加工中使用塑化剂的有乳制品、面包、糕点等。
为了保障食品安全,检测食品中塑化剂的含量成为必要的措施。
以下
是常见的塑化剂检测方法:
1.液相色谱法(HPLC):该方法利用液相色谱技术,通过对样品进行
提取和纯化后将其注入色谱仪进行分离,然后使用紫外检测器检测塑化剂
的浓度。
2.气相色谱法(GC):该方法利用气相色谱仪器对样品进行分离,然
后使用适当的探测器检测塑化剂的浓度。
3.质谱联用方法(LC-MS/GC-MS):该方法结合了质谱仪和色谱仪的
优势,可以实现更高的分离和灵敏度。
4.光谱法:包括紫外-可见光谱法、红外光谱法等,通过对样品的吸
光光谱进行分析,得出塑化剂的含量。
5.核磁共振(NMR):该方法利用核磁共振仪器对样品进行分析,得
出塑化剂的含量。
除了以上几种常见的检测方法外,还可以结合其他技术如电化学分析、免疫学检测等进行塑化剂的检测。
塑化剂检测标准

塑化剂检测标准塑化剂是一类常用的化工原料,广泛应用于塑料制品、橡胶制品、涂料、油墨、胶粘剂等领域。
然而,长期使用塑化剂可能对人体健康造成潜在风险,因此塑化剂的安全性成为人们关注的焦点之一。
为了保障消费者的健康权益,各国纷纷颁布了塑化剂的检测标准,以规范塑化剂的使用和管理。
塑化剂检测标准主要包括对塑化剂成分的限量要求、检测方法和标识要求。
首先,塑化剂检测标准对于塑化剂中各种成分的含量都做出了严格的限制,例如邻苯二甲酸酯类塑化剂的限量要求。
这些限量要求是基于对人体健康的保护考虑而制定的,通过限制有害成分的含量,可以有效降低人体暴露于塑化剂的风险。
其次,塑化剂检测标准还规定了塑化剂的检测方法,包括取样方法、检测设备、检测步骤等。
这些检测方法通常由专业的检测机构或实验室制定,并经过权威部门的认可和审核。
采用标准的检测方法可以确保检测结果的准确性和可靠性,为塑化剂的安全使用提供了技术支持。
最后,塑化剂检测标准还对塑化剂产品的标识提出了要求,包括标识内容、标识位置、标识方式等。
通过标识塑化剂产品的相关信息,消费者可以了解到产品的成分和安全使用方法,从而做出明智的购买和使用决策。
总的来说,塑化剂检测标准是保障塑化剂产品质量和消费者健康的重要手段。
各国制定的塑化剂检测标准虽然存在一定的差异,但都以保护人体健康为宗旨,对塑化剂产品的限量要求、检测方法和标识要求都有详细的规定。
只有严格执行这些标准,才能有效保障塑化剂产品的安全性,促进塑化剂行业的健康发展。
总之,塑化剂检测标准的制定和执行对于保障人体健康和推动塑化剂行业的可持续发展具有重要意义。
希望各国能够加强对塑化剂检测标准的监督和执行,共同为塑化剂产品的安全使用和管理做出贡献。
食用植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的分析

食用植物油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的分析白羽;杨丹;惠菊【摘要】本文采用随机抽样的方法,抽取120份市售食用植物油样品,采用气相色谱-质谱法检测了3种邻苯二甲酸酯类塑化剂的浓度,并进行危害性评估.结果表明,120份样品中,邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的检出率为10.8%,最高检出浓度为33.12%.邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)和邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)未检出.对当前市售食用植物油中邻苯二甲酸酯类(PAEs)塑化剂的含量进行监测,有助于了解市售食用植物油中塑化剂的污染状况,为食用植物油的安全监管提供理论依据.【期刊名称】《粮食与食品工业》【年(卷),期】2019(026)001【总页数】4页(P1-4)【关键词】食用植物油;邻苯二甲酸酯;塑化剂【作者】白羽;杨丹;惠菊【作者单位】北京城市学院北京 100083;国贸食品科技(北京)有限公司北京102209;中粮营养健康研究院有限公司,营养健康与食品安全北京市重点实验室北京 102209;中粮营养健康研究院有限公司,营养健康与食品安全北京市重点实验室北京 102209【正文语种】中文【中图分类】TS221邻苯二甲酸酯类(phthalic acid esters,PAEs)塑化剂是被广泛应用在食物包装材料中的高分子材料助剂[1],广泛存在于空气、土壤、水体及生物体内的污染物[2]。
国内外有研究表明,邻苯二甲酸酯类塑化剂是一类类雌性激素,具有不同程度的肾毒性、生殖毒性、发育毒性和其他毒性,如邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)和邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)[3]。
美国国家癌症研究所对PAEs进行了动物实验,结果表明DEHP对动物具有致癌作用,对人类还无法证实。
Saillenfait等发现DBP对胚胎有致畸的作用,而我国也进行了相关的毒理性研究,研究表明DINP对生殖、发育和癌症有一定的影响[4-6]。
邻苯二甲酸酯类塑化剂疑似环境荷尔蒙,对健康危害相当大,一旦通过呼吸道、消化道和皮肤等途径进入人体,由于其性质溶于脂肪不溶于水,便会积蓄在脂肪中不易排出,从而导致人体内残留高浓度的邻苯二甲酸酯[7-8]。
塑化剂国标检测方法

塑化剂国标检测方法引言:塑化剂是一类广泛应用于塑料制品中的化学物质,其主要作用是增加塑料的柔软性和可塑性。
然而,由于一些塑化剂对人体健康和环境造成潜在风险,塑化剂的国标检测方法显得尤为重要。
本文将介绍塑化剂国标检测方法的相关内容,帮助读者了解如何准确、快速地检测塑化剂含量。
一、塑化剂国标检测方法的背景塑化剂国标检测方法是为了保护公众健康和环境安全而制定的。
塑化剂的过量使用可能导致人体内分泌系统异常,对生殖发育和免疫系统产生不良影响。
因此,建立一套标准的检测方法,能够准确判断塑化剂含量,对于保障塑料制品的质量和安全至关重要。
二、塑化剂国标检测方法的种类1. 高效液相色谱法:该方法是目前应用较广泛的一种塑化剂国标检测方法。
通过将样品溶解并通过柱色谱进行分离,再通过紫外检测器或荧光检测器测定塑化剂的含量。
该方法具有操作简便、准确度高的优点,适用于大多数塑化剂的检测。
2. 气相色谱法:气相色谱法通过将样品挥发成气体,并通过气相色谱仪进行分析,测定塑化剂的含量。
该方法具有灵敏度高、分离效果好的优点,适用于一些挥发性较强的塑化剂的检测。
3. 质谱法:质谱法是一种高灵敏度的塑化剂国标检测方法。
通过将样品分子进行碎裂,并通过质谱仪进行分析,可以准确测定塑化剂的分子结构和含量。
该方法具有灵敏度高、分析速度快的优点,适用于一些含量较低的塑化剂的检测。
三、塑化剂国标检测方法的步骤1. 样品的制备:将待测样品进行粉碎和混匀,然后按照一定比例取样。
2. 样品的提取:使用适当的溶剂将样品中的塑化剂溶解出来,形成提取液。
3. 样品的净化:通过固相萃取或液液萃取等方法,将提取液中的杂质去除,得到纯净的样品溶液。
4. 样品的分离:使用高效液相色谱、气相色谱或质谱等方法,对样品溶液进行分离,以得到塑化剂的峰值。
5. 峰值的检测:通过紫外检测器、荧光检测器或质谱仪等设备,对峰值进行检测和测量。
6. 数据处理:根据检测结果,计算出塑化剂的含量,并进行数据分析和报告编制。
食品中塑化剂的检测

食品中塑化剂的检测塑化剂是指邻苯二甲酸酯类物质,被广泛用作塑料增塑剂,而近期发现它被非法用于食品添加剂,对人们的身体健康造成了广泛的危害。
邻苯二甲酸酯类物质是一种环境激素,长期摄入可以影响男性生殖能力并促使女性性早熟,大量摄入会导致肝癌等疾病,研究发现,其毒性为三聚氰胺的20-30倍。
塑化剂是一种脂溶性物质,进行提取是多采取非极性溶剂进行提取,对于含脂肪较多的食品在进行提取时会有大量的脂类物质被提取出来,从而干扰后续的分析工作,故对提取的样品溶液在仪器检测前必须进行净化处理。
Labtech PrepElite GV 全自动凝胶净化--定量浓缩系统进行样品前处理,有效去除油脂等大分子干扰物质,并同时完成样品的定量浓缩,为后续仪器检测数据的可靠提供更有力的保障。
市场上通用的凝胶净化系统,很多阀体及管路有大量的塑料或橡胶部件,而这些部件在不同程度上都添加了各种增塑剂成分,从而造成了在塑化剂样品处理过程中带来污染,造成本底较高,影响分析的检出限和数据的可靠性。
Labtech针对塑化剂样品处理特别推出专用凝胶净化系统,系统管路采用全不锈钢设计,从而杜绝了样品净化处理中引入污染的问题,大大提高了分析的灵敏度和可靠性。
适用范围:1茶饮料类红茶、绿茶、奶茶、冬瓜茶、乌龙茶等2果汁类百香果、葡萄柚、水蜜桃、荔枝、苹果、杨桃汁等3果浆、果酱类芒果果浆、水果颗粒、凤梨浓糖果浆、草莓果酱等4粉状类胶原蛋白粉、益生菌、果汁粉等5锭状类口嚼锭、羊乳片、胶囊、钙片等操作步骤:取一定量的样品,经过萃取后,得到提取液,经PrepElite GV 预浓缩-凝胶净化-定量浓缩并置换溶剂,得到样品,采用HPLC进行分析。
系统配置:PrepElite GV塑化剂专用样品处理系统HPLC检测。
食品安全食品中塑化剂的检测与限制

食品安全食品中塑化剂的检测与限制随着人们对食品安全问题的不断关注,食品中塑化剂的存在和危害已经成为公众关心的焦点之一。
塑化剂是一类常见的化学物质,广泛用于包装材料和食品加工过程中,但过量的塑化剂可能会对人体健康产生潜在的风险。
因此,食品中塑化剂的检测与限制显得尤为重要。
一、食品中塑化剂的种类和危害塑化剂主要是一类可溶于油脂和有机溶剂的物质,常见的塑化剂包括邻苯二甲酸二(2-乙基己酯)(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP),其中DEHP是最常见和最具有毒性的塑化剂之一。
过量的塑化剂摄入可能对人体健康造成一系列的危害。
首先,塑化剂对生殖系统具有潜在的影响,会干扰内分泌系统的正常功能,导致生殖能力下降。
其次,塑化剂还可能导致肝脏和肾脏等内脏器官损伤,甚至引发癌症。
此外,长期过量摄入塑化剂还会增加儿童和青少年患哮喘、过敏性疾病的风险。
二、食品中塑化剂的检测方法为了保障食品安全,严格限制食品中塑化剂的含量,需要有有效的检测方法。
目前,常用的食品中塑化剂的检测方法主要有以下几种。
1. 气相色谱质谱联用法(GC-MS)气相色谱质谱联用法是一种常用且准确的分析方法,能够对食品中的塑化剂进行定性和定量分析。
该方法通过样品的蒸发和溶剂的蒸发,将塑化剂从样品中提取出来,然后通过气相色谱和质谱联用技术来进行分析和鉴定。
2. 高效液相色谱法(HPLC)高效液相色谱法是另一种常用的分析方法,适用于食品中塑化剂的检测。
该方法通过溶液中样品的相对运动速度差异来分离和定量塑化剂,从而实现对食品中塑化剂的检测。
3. 光谱技术近年来,光谱技术在食品安全领域得到广泛应用,也可用于食品中塑化剂的检测。
光谱技术包括紫外-可见吸收光谱、红外光谱和拉曼光谱等,通过塑化剂在不同波长下的吸收或散射特性,来鉴定和检测食品中的塑化剂。
三、食品中塑化剂的限制与管理为了保障食品安全,许多国家和地区都针对食品中塑化剂制定了相应的限制标准和管理措施。
一种塑化剂检测方法

一种塑化剂检测方法引言塑化剂是一类广泛应用于塑料制品生产中的化学物质,具有使塑料柔软、透明和抗冷脆性等特性。
然而,一些塑化剂长期使用可能会对人体健康造成潜在风险。
因此,开发一种有效的塑化剂检测方法对于保障公众健康和环境安全至关重要。
背景目前市场上常用的塑化剂检测方法包括高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)和质谱法等。
然而,这些方法通常需要昂贵的设备和复杂的操作流程,并且需要化学专业人员进行分析和解读。
因此,需要寻找一种简单、快速、经济且准确的塑化剂检测方法。
方法材料和仪器- 试剂:聚碳酸酯(PET)样品,溶剂- 仪器:紫外可见光分光光度计步骤1. 准备样品:将待检测的聚碳酸酯样品制成小片状,并确保其表面干净、无污染。
2. 光谱扫描:使用紫外可见光分光光度计对样品进行光谱扫描。
在可见光波长范围内(400-800 nm)进行扫描,记录吸光度值。
3. 数据处理:将光谱扫描数据输入到计算机中,并进行进一步的数据处理和分析。
4. 塑化剂检测:根据光谱扫描数据,通过建立一个塑化剂指纹库,对样品进行比对和判断,从而确定样品中是否存在塑化剂。
结果与讨论本方法使用紫外可见光分光光度计作为检测仪器,实现了对塑化剂的快速检测。
在样品的吸光度数据中,我们可以观察到不同塑化剂产生的谱峰位置和强度差异。
通过与塑化剂指纹库中的数据进行比对,可以准确判断样品中是否存在塑化剂,并进一步定量分析。
本方法具有以下优点:1. 简单易行:仪器设备简单,不需要昂贵的设备和复杂的操作流程。
2. 快速高效:整个检测过程仅需数分钟,适用于大规模样品的快速筛查。
3. 经济实用:相较于传统的检测方法,该方法所需的费用更低,可以降低塑化剂检测的成本。
4. 准确可靠:通过建立塑化剂指纹库和数据比对,能够实现对样品中塑化剂的准确判断和定量分析。
然而,需要注意的是,本方法目前还处于实验室研究阶段,尚未在大规模样品上进行验证。
未来需要进一步优化和完善该方法,并进行更多的实验验证和应用。
塑化剂检测方法

塑化剂检测方法塑料制品在我们的生活中已经随处可见,然而其中常常含有塑化剂。
塑化剂是一种添加在塑料制品中的化学物质,可以使塑料制品更柔软,更容易加工,也可以增加塑料制品的透明度和亮度。
然而,塑化剂对人体和环境的危害也是不容忽视的。
因此,塑化剂检测方法显得尤为重要。
通常情况下,塑化剂检测方法可以分为两大类:物理测试和化学测试。
物理测试主要是通过测量塑料制品的物理性质来判断塑化剂的含量;而化学测试则是通过对塑料制品中的化学成分进行分析来检测塑化剂的含量。
在物理测试中,最常用的方法是测量塑料制品的硬度和弹性。
一般来说,塑化剂含量越高,塑料制品的硬度越低,弹性越大。
因此,可以通过测量塑料制品的硬度和弹性来初步判断塑化剂的含量。
此外,还可以使用拉伸试验来测量塑料制品的拉伸性能,从而判断塑化剂的含量。
在化学测试中,最常用的方法是高效液相色谱法(HPLC)和气相色谱法(GC)。
这两种方法都是通过对塑料制品中的化学成分进行分离和检测来判断塑化剂的含量。
其中,HPLC法主要用于检测含量较低的塑化剂,而GC法则更适合于检测含量较高的塑化剂。
除了上述常用的物理测试和化学测试方法外,还有一些其他的检测方法。
例如,可以使用荧光光谱法来检测塑料制品中的塑化剂含量。
这种方法是通过测量塑料制品中塑化剂特有的荧光信号来确定塑化剂的含量。
此外,还可以使用红外光谱法、质谱法等方法来检测塑化剂的含量。
不同的塑化剂检测方法各有优缺点,应根据具体情况选择。
在进行塑化剂检测时,应注意以下几点:1.样品应选取典型、代表性的塑料制品,以保证检测结果的准确性。
2.检测前应对样品进行充分的准备工作,如样品的制备、提取等。
3.选择合适的检测方法,根据不同的检测目的来选择不同的方法,以得到最准确的检测结果。
4.合理地设置检测条件,如温度、时间等,以保证检测的准确性和可重复性。
5.在进行检测时应严格按照检测方法的规定操作,以避免误操作和误判。
塑化剂检测是一项十分重要的工作,可以帮助我们更好地了解塑料制品中的塑化剂含量,保障人体健康和环境安全。
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油, 均购 自超市 ; 1 6 种塑化剂即邻苯二 甲酸酯混合
标准品 , 购于 上海 安 谱 公 司 ; 乙腈 、 甲醇 、 正 己烷 , 均
为 色谱级 试 剂 。
来, 而采用操作② 的程序升温能将所有成分分离 , 有 利 于下 一 步 的定性 定 量 分 析 , 故 而 选 择 了 操 作② 。
表2 。
1 . 3 试 验方 法
1 . 3 . 1 样 品前 处理
2 . 2 . 2 食 用 油样 品 中塑 化剂 含量 的测定 结果 ( 1 ) 色谱 图分析 本试 验 将所 有样 品 和标 准 品取 1 I x L上机 测定 ,
准确称取 2 . 0 ~ 3 . 0 g ( 精确至 0 . 0 0 0 1 g ) 油脂试样 , 加乙腈 l 0 . 0 m L , 涡旋混合 2 m i n , 静置后将上清液全 部 转 移 至试 管 中 , 利用 4 5 ℃氮 吹 至 近 干 , 后 用 甲醇
2 . 2 . 1 定 性 和定量 采用 保 留时 间和 MS / S C A N方式 来定 性 , 利用 1 6 种 标 准 品 出峰 时 问 和各 自的特 征 离 子 定 性 。试 样 待 测 液 和 标 准 品 选 择 离 子 色谱 峰在 相 同保 留时 间 处( ± O . 5 %) 出现 , 并 且对 应 质 谱 碎 片 离子 的质 荷 比
方法 的加标 回收率 在 8 9 . 1 % 一1 0 4 . 8 %, R S D为 1 . 0 1 % ~3 . 1 9 %, 与G B / T 2 1 9 1 卜2 0 0 8 标 准 中规定 的方法相 比相差 无 几, 但样 品的处理 时间更短 , 操作方便 、 经济 、 快速, 适合在基层实验室做大量样 品筛选时选用 。
限公 司 。
与标准品一致 , 其丰度 比与标准品相 比偏差在± 2 5 %
偏 差之 内。将 标 准 品和 样 品溶 液 同时 上机 测 定 , 进 样量 1 L, 利 用各 个标 准 品 中定 量 离 子进 行 定 量 , 采 用 外 标 法 定 量 。 具 体 的定 性 、 定 量 选 择 离 子 见
的标 准 系列点 待用 。
1 . 2 主 要试 验仪 器
A g i l e n t 7 8 9 0 — 5 9 7 5 气相色谱一 质谱联用仪 , 美国
A g i l e n t 公司; 涡 旋 混 合仪 J H 一 2 , 南通 凯 业 科 技 有 限 公司; 氮 吹仪 ( N T N 一 2 8 0 0 D) 天 津 奥 特赛 恩斯 仪 器 有
( 1 ) 气 相条 件 的选择
本 试 验 的 样 品来 自生 产 E t 期 自2 0 1 2 年1 月 份 至2 0 1 3 年1 2 月 份 的不 同 品牌 一 、 四级 大 豆 油 和 菜 籽油 , 合计 8 O 个 塑 料桶 装油 样 。在测 定过 程 中 由于 数 据较多 , 对 检 出来 的油 样 用 范 围表 示 , 具 体 结 果
收稿 日期 : 2 0 1 4 — 3 — 4
基金项 目: 南通市科技局科技项 目( 项 目编号 : HS 2 0 1 3 0 3 8 ) 。 作者简介 : 陈飞( 1 9 8 2 一 ) , 男, 助理工程师 , 从事食品污染物检测工作 。
{ 通讯作者 : 丁红梅 ( 1 9 7 8 一) , 女, 高级 工程师 , 从事食品添加剂及污染物检测工作 。E ma i h d h m7 8 0 1 @1 6 3 . c o m
本文研究 对象 主要 为食用 油 , 食用 油样 品处
理方法可 以推广到其他 含食用油 的食品 中 , 目前 G B / T 2 1 9 1 1 — 2 0 0 8 检 测 含油 食 品 中塑 化 剂样 品处 理
中的释放 , 因此其可 以通过多种途 径污染食物 , 如
水、 土壤 、 大气 、 食 品包装 材 料等 。美 国 、 日本 、 中国 先后将 P A E s 列 入 优 先 控 制 污 染 物 的黑 名 单 , 由此
关键词 : 含油食 品; 提取 ; 塑化剂 ; 气相 色谱一 质 谱联用
中图分类号 : 0 6 5 7 . 7 文献标识码 : A 文章编号 : 1 0 0 9 — 8 1 4 3 ( 2 0 1 4 ) 0 4 — 0 0 1 6 — 0 5
D o i : 1 0 . 3 9 6 9 / j . i s s n . 1 0 0 9 — 8 1 4 3 . 2 0 1 4 . 0 4 . 0 3 .
2 _ 2 塑 化剂 含量 测定 结果 的分 析
塑化剂} 昆 合标 准溶液的制备 : 将混合标准 品用 正己烷定容为 1 0 0 m g / L 的储备液 , 于4 c 【 = 冰箱 中避光
保存 。塑 化 剂混 合标 准 使 用 液 的制 备 : 将标 准 储 备
液用 正 己烷 稀 释至 浓度 为 0 . 5 、 1 . 0 、 2 . 0 、 4 . 0 、 8 . 0 mg / L
Ke y wo r d s : o i l y f o o d s ; e x t r a c t i o n ; p l a s t i c i z e r ; g a s c h r o ma t o g r a p h y— ma s s s p e c t r o me t r y
l 6
福建分析测试
F u j i a n A n a l y s i s 品中塑化剂快速检测
陈 飞, 施 炎炎, 丁红梅 , 朱
( 南 通市产 品质量 监督检 验所 , 江苏
云, 陈丹丹
南通 2 2 6 0 1 1 )
摘
要: 本试验利用乙腈提取塑化剂, 氮 吹浓缩后 甲醇 定容通过气相色谱一 质谱联用仪测定 。试验结果表 明 : 该测定
塑化 剂 引发 的食 品安全 问题 愈 演愈 烈 , 所 涉食 品也
法, 对 含油 食 品 中塑 化剂 定 性定 量 进行 快 速测 定 的
研究 , 以期 为基 层 实 验 室检 测 塑 化 剂提 供 技 术
参考 。
从饮料蔓延到方便食 品 、 白酒 、 调 味品 、 食用油 、 乳
1 材 料 与 方 法
陈飞 等 : 含油食 品中塑化剂快速检 测
1 7
1 . 1 材 料与试 剂
2 . 1 分 离条 件 的选 择
不 同品牌塑 料桶装 一级 、 四 级 大 豆 油 和 菜 籽 油, 从2 0 1 2 年 1 月到 2 0 1 3 年 1 2 月 生 产 日期 的 8 0 桶
采用2 种方法进行分离 , 经 比对后发现 : 操作①
方法借助凝胶净化装置 , 损失较 多 , 定量限无法满 足 国家对食 品迁移 限量值要求 。故而本研究选 择
了与 G B / T 2 1 9 1 卜2 0 0 8中处 理 方法 不一 样 的提 取 方
可见 P A E s 对人类健康的危害已经引起世界的广泛 关 注 。 自2 0 1 1 年 台湾 饮料 塑化 剂 恶意添 加 事件 , 到 方便面塑化剂事件 , 再到 2 0 1 2 年 白酒 塑化剂事件 ,
定容至 l m L, 进 行 测定 。同时做 试剂 空 白, 整个 样 品 处 理过 程 中尽 量避 免使 用塑 料制 品 。
1 . 3 . 2 测 定条 件
在众多样 品色谱图选择了 1 个有塑化剂检 出的一级 菜籽油作为示例 , 标准品和样品的色谱 图分别见图
1 和图 2 。
( 2 ) 样 品 中塑化 剂含 量 的测定
( I n s t i t u t e o f N a n t o n g P r o d u c t s Q u a l i t y S u p e r v i s i o n a n d I n s p e c t i o n , N a n t o n g, J i a n g s u 2 2 6 0 1 1 , C h i n a )
Ra p i d de t e c t i o n o f p l a s t i c i z e r s i n f o o d o i l
Ch e n f e i , S h i Ya n — y a n , Di n g Ho n g — me i * , Zh u Yu n , Ch e n Da n — d a n
邻 苯二 甲酸 酯类 ( P A E s ) 塑 化 剂首 先 在 1 9 2 0 年
制品等 , 卫生部 进一步将婴 幼儿食 品 、 白酒 、 食 用 油、 方 便食 品等 纳入 塑化 剂风 险监测 的重 点食 品[ 2 1 。
引进 , 不久便取代 了当时用作塑化剂 、 气味很大且
易 挥发 的樟脑 。 目前 它是 塑 化剂 的主体 , 其 产 量 占 塑 化剂 总 产量 的 8 0 %左右 , 大 部分 用 于 聚氯 乙烯 和 氯 乙烯 共 聚 物… 。 由于 在 生 产 、 使 用 以及 处 理 过 程
Ab s t r a c t : I n t h i s s t u d y , a c e t o n i t r i l e e x t r a c t p l a s t i c i z e r s , b l o wi n g n i t r o g e n c o n c e n t r a t e d me t h a n o l t o v o l u me b y g a s c h r o ma t o g — r a p h y— ma s s s p e c t r o me t r y d e t e r mi n a t i o n . T h i s p a p e r a d o p t e d t h e me t h o d o f r e c o v e y r o f 8 9 . 1 % ~1 0 4 . 8 %. RS Dw a s 1 . 0 1 % ~ 3 . 1 9 %. I n t h i s p a p e r . t h e r e c o v e r y o f s t a n d a r d a d d i t i o n t e s t a n d p r e c i s i o n t e s t wi t h GB / T 21 91 1 —2 0 0 8 n o t mu c h d i f f e r e n c e b e t we e n , b u t t h e s a mp l e p r o c e s s i n g t i me wa s f a r l e s s t h a n t h e n a t i o n a l s t a n d a r d me t h o d u s e d i n t h i s p a p e r w a s t h e p r o c e s s — i n g t i me , c o n v e n i e n t , e c o n o mi c , f a s t , s u i t a b l e f o r t h e s c r e e n i n g o f a l a r g e n u mb e r o f s a mp l e s i n t h e l a b o r a t o y. r