俄罗斯民族的茶文化
俄罗斯的饮茶文化
水里 ， 用勺搅拌后喝 ； 二是将糖 咬下一小块含在嘴里 喝茶 ； 三
是看糖喝茶 。 既不把糖搁到茶水里 ， 也不含在 嘴里 。 而是看着
茶炊 的葡萄酒煮壶 。直到 １ 世纪中下期才出现 了真正意义 ８ 上 的俄罗斯茶炊 。 在当时 ， 有两种不 同用途 的茶炊 ： 茶壶型茶 炊 和炉灶型茶炊 。茶壶型茶炊 的主要功能在于煮茶 ， 也经常 被卖热蜜水 的小商贩用来装热蜜水 ， 以便于走街 串巷 叫卖且 能保温 。 原理在于茶炊中部竖一空心直筒 。 盛热木炭 。 茶水或 蜜水则环绕在直筒周 围， 从而达到保温的功效。炉灶型茶炊
费也叫“ 给茶钱” 俄语里称之为“ 珊ｎｂ 嘣 ” 此后 ， 。 皿 兀ｍ 。 它成
从饮 茶 的品 种来 看 ， 国人喜 喝绿茶 。 罗斯人 则酷爱 中 俄
红茶。 在俄罗斯平均每人每年 消费红茶 ５ ０克 。 ０ 有趣 的是红
茶在俄 语是“￣ｐ ａ， Ｊ ， ， ｒ ｔ ａ ”直译为 “ ．ｍ ￣ｔ 黑茶 ” 。称之为“ 黑茶” 。 似乎更合乎逻辑 ： 一来 红茶在没泡入 水中时呈黑色 。 俄 二来 罗斯人喜喝酽茶 ， 的酽红茶也呈黑色 。而西伯利亚 的一 浓浓 些 民间传统 嗜好是绿茶 。俄罗 斯只是南部索契产少量茶叶。 主要靠 进 口。中国的茉莉花茶 、 印度的红茶也很 受俄罗斯人
在工作之余或节假 Ｅ ， ｌ 围坐 在一起 。 一边 品茶 。 一边畅谈 。 别 有一番情趣 。 ・
中却 占有重要位置 。俄国人不但喜欢饮茶 。 而且逐步创造并
拥有 了自己独特 的茶文化 。
不 同的民族有着不 同的饮 茶习俗 。从饮茶形式上来看 ， 中国人饮茶 一向是香茗一杯 。 细品慢饮 ； 国人喝茶 。 俄 则伴以 大盘小碟的蛋糕 、 烤饼 、 饼、 馅 甜面包 、 干、 、 饼 糖块 果酱 、 蜂蜜 等等“ 茶点 ” 。从功 能上看 。 中国人饮 茶多为解渴 、 提神抑 或 消遣 、 ； 国人 喝茶则常 常为三餐外 的补充或往 往就替 待客 俄 代 了三餐中之一餐 。 当然 ， 喝茶之际谈天说地是必不可少的 ，
独具特色的俄罗斯茶文化
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独具特色的
文 ／ 孙 丽 新
众 所 周 知 ， 国是 茶 的故 乡 ， 中 也 倍 ， 以 ， 只 能 成 为 俄 国 上 流 社 会 喝 ， 是 比较 普 遍 的喝 茶 方 法 ， 是 所 茶 这 二
南部及 中亚地区 已经比较普遍 。但 的酒 店 ， 及 城 市和 乡村 。 遍 哥萨 克首领的描述并没有引起沙 皇
但俄 罗斯人最 习惯用 茶炊煮茶 喝 。
在 日常生 活 中 ，俄 罗 斯 人 每 天 俄语 中有 “ 没有 茶 炊 不能 算 饮 茶 ”的
贵 族 的注 意 ，这 段 历 史也 就 鲜 为 人 都离不开茶 ， 特别是在星期天 、 节假 说 法 ，可 见 茶 炊 在 人 们 心 目中 的地 知 了 。６ ８ ， 国使 者 奉沙 皇 之命 日或 洗 过 热 水 澡 后 更 是 喜 欢 喝 茶 。 位 。实际 上 ， 炊是 一 种装 有 把 手 和 １３ 年 俄 茶 赠 送 给 蒙 古 可 汗 一 些 珍 贵 的 紫 貂 在 苏 联 时 代 ， 们 惯 饮 格 鲁 吉 亚 茶 、 支脚 用 来喝 茶的 热 水 壶 。茶 炊 是 俄 人 出 ８ 是 皮 ，蒙 古 可汗 向沙 皇 回 赠 了 ４普 特 克 拉 斯 诺 达 尔 茶 和 阿 塞 拜 疆 茶 。其 国 的 特 产 ， 现 于 １ 世 纪 ， 随 着 （ ６ 约 ４公斤 ） 叶 。 国之 后 ， 者 中 ， 拉 斯 诺 达 尔 红 茶 以 其 沉 郁 的 茶 落 户 俄 罗 斯 并 逐 渐 盛 行 而 出 现 的茶 回 使 克
饮 品 ，茶 也பைடு நூலகம்就 堂 而 皇 之 地 登 上 了皇 时 也加 牛 奶 。 此外 ， 有 不少 俄 罗斯 锅 差 不 多 ， 也 中间 竖 一 金 属 圆筒 ， 中 简 用 宫 宝 殿 ，从 此 俄 罗斯 便 开 始 了 饮 茶 人 对 中 国 的茉 莉 花茶 很 感兴 趣 。认 放 炭 ， 以烧 水 煮茶 。开 始 时 人们 用
俄罗斯的饮茶习俗
俄罗斯的饮茶习俗
公元1638年，作为友好使者的俄国贵族瓦西里-塔尔可夫遵沙皇之命赠送给蒙古可汗一些紫貉皮，蒙古可汗回赠的礼品便是64公斤的茶。
品尝之后，沙皇立即爱上了这种入口香甜的饮品，从此茶便成为皇室饮品，
公元1638年，作为友好使者的俄国贵族瓦西里-塔尔可夫遵沙皇之命赠送给蒙古可汗一些紫貉皮，蒙古可汗回赠的礼品便是64公斤的茶。
品尝之后，沙皇立即爱上了这种入口香甜的饮品，从此茶便成为皇室饮品，随后又进入贵族家庭。
后随着中俄边境贸易的深入，茶渐渐成了俄罗斯人不可或缺的饮品。
俄国人饮茶常伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等茶点。
他们喝茶常常为三餐外的加餐，或替代三餐中的一餐。
从茶的品种来看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯加糖、果酱、柠檬片，有时也加牛奶。
因而，在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分。
俄罗斯人喜欢喝红茶，特别是格鲁吉亚红茶。
其饮用方式，依人们的生活习俗与茶的品类不同，有西方式和民族式两类，然而这两种类型之间也有相互渗透、交融。
西方式的饮茶，多喜喝奶红茶或柠檬红茶，即以红茶为主料，用沸水在茶壶中冲泡或烹煮，加入牛奶或柠檬、糖混合，饮时浓甘可口，有咖啡之香韵，更有茶的怡然风味与魅力。
此外，也有不加作料的清饮。
客来敬茶是俄罗斯民族传统礼仪，以茶聚会是人们的一种生活享受。
俄罗斯饮茶十分考究，有十分漂亮的茶具，茶碟也很别致，茶杯颇具特色，一般都用铁皮包裹。
他们喝茶时习惯将茶倒入茶碟再放到嘴边。
有人喜欢中国陶瓷的茶具，也有人喜欢玻璃的，但最习惯用茶炊煮茶喝，尤其是老年人。
俄罗斯茶行业发展
俄罗斯茶行业发展俄罗斯茶行业的发展可以追溯到18世纪末。
在那个时候，中国的茶叶开始进入俄罗斯市场，并迅速受到了俄罗斯人的喜爱。
茶叶成为了俄罗斯人日常生活中不可或缺的一部分。
随着时间的推移，俄罗斯茶行业逐渐发展壮大，呈现出了以下几个特点。
首先，茶叶的生产与加工成为了俄罗斯茶行业的关键环节。
在过去，大部分俄罗斯茶叶都依赖于进口，但随着俄罗斯茶园的建设和发展，越来越多的茶叶在国内生产。
俄罗斯的茶叶种植区主要位于高加索地区，那里的气候和土壤条件非常适合茶叶的生长。
此外，俄罗斯还引进了中国的种植和加工技术，提高了茶叶的质量和产量。
其次，茶文化在俄罗斯得到了广泛传播和发展。
俄罗斯人对茶的热爱促进了茶文化的兴起，并形成了独特的俄罗斯茶文化。
茶在俄罗斯被视为一种舒适和享受的象征，人们常常在家里或与朋友聚会时喝茶。
此外，俄罗斯还举办各种茶文化活动，如茶艺表演、茶道讲座和茶叶品鉴等，吸引了越来越多的人参与其中。
再次，茶叶的销售渠道不断拓展。
传统的茶叶销售途径主要是通过超市和专卖店等零售渠道，但随着互联网的普及，越来越多的茶叶品牌开始在网上销售。
俄罗斯人现在可以通过电子商务平台方便地购买各种类型和品牌的茶叶。
此外，一些茶叶品牌还积极开展线下推广活动，如开设实体店面和参加各类展览会，以吸引更多的消费者。
最后，俄罗斯茶行业还面临一些挑战和机遇。
一方面，茶叶进口依然占据了俄罗斯市场的重要份额，尤其是来自中国、印度和斯里兰卡等茶叶生产国的茶叶。
俄罗斯茶叶产量虽然不断增加，但仍无法满足国内消费需求。
另一方面，俄罗斯人对于健康饮食的关注度增加，使得有机茶叶和特殊功效茶叶的需求不断上升，这为俄罗斯茶行业带来了新的发展机遇。
总体而言，俄罗斯茶行业在过去几十年取得了长足的发展，茶叶的生产、加工和销售都得到了提升。
茶文化的传播和消费者需求的变化将继续推动俄罗斯茶行业的发展，并为茶叶品牌和企业带来更多机遇。
俄罗斯独特的茶文化
俄罗斯独特的茶文化俄罗斯独特的茶文化导语：俄罗斯人泡茶，每杯常加柠檬一片，也有用果浆代柠檬的。
在冬季则有时加入甜酒，预防感冒。
俄罗斯人喜欢饮茶，而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。
说及俄罗斯人的嗜好，人们首先想起的就是他们酷爱喝酒，嗜酒如命。
其实很多人不知道，与喝酒相比，俄罗斯人更爱喝茶，真可谓一席无酒，但不可一日无茶。
迄今，茶叶已成为俄罗斯人生活中一种不可或缺的必需品。
不过，俄罗斯人喝茶的历史并不太久远，至今也就300多年时间，与中国人喝茶的历史相比还差得远了。
据史料记载，茶叶最早是从中国传到俄罗斯的。
1638年，俄国贵族瓦西里·斯塔尔可夫遵沙皇之命送给蒙古可汗一些紫貉皮，蒙古可汗回赠的礼品便是4普特(约64公斤)中国茶叶。
俄国沙皇一饮上瘾，从此茶便堂尔皇之地进入了俄罗斯宫廷，随后又扩大到俄罗斯贵族家庭。
茶叶在俄语的发音为“恰——依”，与茶叶的'汉语发音及其相似。
由于将茶叶从中国运到俄罗斯困难重重，价格在俄罗斯自然就非常昂贵，不是当时普通俄罗斯人能够承受的，所以饮茶成为俄罗斯贵族和有钱人的专利，成为身份和地位的象征。
经过数百年的发展，茶叶早已成为广大俄罗斯人深爱的饮品，且茶在俄罗斯还形成了独特的饮茶文化。
俄罗斯人对茶叶的热爱可谓无以复加。
他们早餐要喝茶，午餐要喝茶，下午还要喝茶。
据报道，俄罗斯人每年的茶叶消费量是美国人的6倍、中国人的2倍。
俄罗斯人认为，喝茶是人生的一大享受，也是交流信息、联络感情的重要手段。
为此，俄罗斯许多机构还“郑重其事”地订出饮茶时间，好让大家喝茶。
在俄罗斯，茶的香味无处不在。
无论是居家还是出门在外，不管是在餐馆还是在咖啡馆，抑或是在街边的小摊位，你都能闻到茶的清香。
据说莫斯科的茶馆常常门庭若市，到了喝茶的时间，人们为了一杯茶可以放下手头上的任何事情。
茶叶不仅是俄罗斯人日常生活的必备品，同时还是俄罗斯军“粮”。
传说俄罗斯土耳其战争时期，俄罗斯军队在进军巴尔干时遭遇寒流，很多人被冻伤，但喝茶的士兵冻伤和生病的现象就比较少。
浅谈俄罗斯茶文化
海外艺术 ｜４浅谈俄罗斯茶文化□代易/文中国作为茶之乡是世界茶文化的发源地。
在同我国文化交互过程中，茶被俄罗斯人认为是一种非常理想的饮品，自从茶叶进入俄罗斯以后，便受到了各个阶层人们的喜爱。
无论是家庭晚会、谈话，亦或者重要节日俄罗斯人均会将其作为重要“点缀”饮品。
现象表明，大部分俄罗斯人均喜欢饮茶，均认为饮茶能够让人放松、让人愉悦，所以俄罗斯人每日会消耗大量的茶叶，从数据上看，俄罗斯人每年消耗的茶叶是国内的2倍。
而在饮茶习惯、方式等因素潜移默化影响下，形成了特殊的俄罗斯茶文化，如长时间喝茶（длительный чай）、有上午茶和下午茶（утренний чай、чай после обеда）、有茶取代三餐或某一餐或直接作为三餐外的补充等[1]。
1 茶文化概念茶文化主要是指在“饮茶”基础上所形成的特殊文化，即在饮茶全生命周期中，因人、因地、因时所形成的文化特征，例如茶艺、茶具、茶精神等[2]。
事实上，经过长时间的发展茶文化主要包含狭义和广义概念之分。
其中，前者主要是一种精神内涵，即在茶业活动过程中所累积而形成的精神财富。
而后者主要是指饮茶在各类活动过程中，所形成的精神与物质财富的综合。
目前，最受认可是广义概念，即其认为茶文化是人类在以“茶”为主题活动的各项综合要素，如意识形态、思想情感、精神信仰等，其不仅融合了精神文化，也通过具体的载体展示相关习俗、文化等。
2 俄罗斯茶文化起源以及现代发展俄罗斯茶文化有其与众不同之处，这一文化体系的形成也从客观层面将中俄两国在文化交流上的程度体现了出来，且在此过程中，“茶”逐渐成为俄罗斯地区一个显著的“文化符号”。
通过对俄罗斯茶文化发展进程展开深入了解，有助于我们进一步认知该国的文化。
2.1 俄罗斯茶文化的起源分析中国的茶文化在明朝时进入了鼎盛时期，随着中俄两国互通贸易，茶叶在未经其他西欧国家介入的前提下，从西伯利亚进入到了俄罗斯[3]。
史料记载，茶叶首次是以礼品的形式走进俄罗斯的，由此能够看出古时候的茶叶是多么珍贵的物品。
俄罗斯的茶文化
俄罗斯的茶文化作者：张洁琼来源：《环球市场信息导报》2018年第10期本文简单介绍了俄罗斯荼文化的起源，和中国荼文化的关系，在各世纪发展概况以及俄罗斯民间的饮茶习俗，能够更好地了解俄罗斯饮茶文化，从而更清楚地明白俄罗斯风情。
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。
中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，与欧美或日本的茶文化的区别很大。
而俄罗斯人的饮茶历史并不久，但是也在历史发展过程中逐步创造了自己特有的茶文化，茶已经在俄罗斯人的民族文化中占有非常重要的地位。
一、俄罗斯茶文化起源中国是茶乡，世界各国茶文化的起源或多或少都与中国有关，俄罗斯也不例外。
中国茶叶最早传人俄国，据传是公元6世纪时，由回族人运至中亚细亚，而据有关史料记载，俄罗斯人第一次接触茶是在1567年，“这一年俄罗人彼得洛夫和雅里谢夫向本国介绍报道茶树的新闻，为俄国茶事记载之开端”。
历史上确切有记载的关于茶叶进入俄国的时间在1638-1640年间，俄国使者奉沙皇之命赠送给蒙古可汗一些珍贵的紫貂皮，蒙古可汗向沙皇回赠了4普特（约64公斤）的茶叶。
回国之后，使者把茶叶献给沙皇，从此俄罗斯便开始了饮茶的历史。
二、俄罗斯茶文化的发展18世纪末，茶叶贸易在西伯利亚地区快速发展。
1728年中俄签订《恰克图条约》后，恰克图茶叶贸易市场出现，大大改变了俄国西伯利亚商人的社会地位，使他们成为西伯利亚社会举足轻重的人物。
当时商人们会把来访的客人没有见过的各种茶叶拿出来给客人喝，以此来炫耀自己的财富。
在贵族及城市上层消费引导下，茶叶市场由莫斯科扩大到少数外省地区，饮茶之风在俄国各阶层开始流行，茶叶成为广大俄国居民的生活必须品。
十九世纪末，随着铁路的出现和海洋运输业的发展，茶叶开始批量运送到俄国，价格才逐渐下降，并为大多数人所接受。
1901年，俄国人在索契附近的一个小镇开始种植并培养了自己的第一块茶园。
二十世纪初俄国已经成为欧洲最大的茶叶消费国，95%的居民饮茶，人均茶叶消费量仅次于中国和印度。
论俄罗斯的饮茶文化
论俄罗斯的饮茶文化作者：桑卓来源：《青年文学家》2012年第01期摘要：茶文化是指人类社会实践发展过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和,是民族文化的重要组成部分。
茶文化不仅涉及选茶、煮茶和饮茶的过程,而且还包括一个民族的风俗习惯、民族性格及心理。
正俄罗斯饮茶的记载始于1567年,先受到上层贵族的宠爱,十七世纪后期迅速普及到各个阶层。
到十九世纪,茶仪、茶礼、茶会、茶俗在俄罗斯文学作品中不断出现,茶字成了某些事物的代名词,连给小费也叫"给茶钱"。
茶在俄罗斯的饮用始于17世纪,从17世纪70年代开始,莫斯科的商人们就做起了从中国进口茶叶的生意。
现在俄罗斯人的生活中茶已经成了必不可少的饮品,并且形成了一些俄罗斯特色的饮茶习俗。
观察这些习俗,我们还可以从中窥到俄罗斯的民族心理和性格。
关键词：俄罗斯；茶道文化；饮茶习惯；茶炊；[中图分类号]：K511.2 [文献标识码]：A[文章编号]：1002-2139(2012)-01-0221-01一、俄罗斯人饮茶的形成与发展据有关史料记载，俄罗斯人第一次接触茶是在1567年。
当年到过中国的两位哥萨克首领曾经向沙皇描述过一种不知名的稀奇的中国饮品，这种饮品在当时的西伯利亚东南部及中亚地区已经比较普遍。
但哥萨克首领的描述并没有引起沙皇贵族的注意，这段历史也就鲜为人知了。
1638年，俄国使者奉沙皇之命赠送给蒙古可汗一些珍贵的紫貂皮，蒙古可汗向沙皇回赠了4普特(约64公斤)的茶叶。
回国之后，使者把茶叶献给沙皇。
沙皇及大臣们品尝之后，随即喜欢上了这种神奇的饮品，茶也就堂而皇之地登上了皇宫宝殿，从此俄罗斯便开始了饮茶的历史。
1679年，清朝康熙皇帝在位时，中俄两国首次签订了关于俄国从中国长期进口茶叶的协定。
由于中国的茶叶从北京运送到莫斯科需要至少一年的时间，加上数量也有限，因此，中国茶叶的价格相当昂贵，大约是当时欧洲茶叶价格的十倍，所以，茶只能成为俄国上流社会的奢侈饮品，喝茶一度成为身份和财富的象征。
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的视 觉 ． 递 俄 罗 斯 茶 文 化 的 信 息 。 传
俄罗斯饮茶十分考究 ， 有十分潆亮的茶具 ： 茶碟很别致 ， 因喝茶时
习惯将茶倒入茶碟再放到嘴边。茶具有的喜欢 中国陶瓷 的． 的喜欢 有 玻璃杯 的。 最习惯用茶炊煮茶 喝， 但 尤其是老年人。 炊实际上是喝茶 茶 皮， 蒙古可汗 回赠 的礼 品便是 ４ 普特（ ６ 公斤） 。 约 ４的茶 品尝之后 。 沙皇 用 的热水壶 ， 装有把手、 龙头和支脚。 长期以来 ， 是手工 制作 的 ， 茶炊 工 即喜欢上 了这种饮品 。 此茶便堂 尔皇之地登上 皇宫宝殿 。 从 随后 进入 艺颇为复杂。 直到 １ 世纪末 、９ ８ １ 世纪初 。 工厂才大批生产茶炊 。 初 ， 起 贵族家庭 。１７ 年清朝康熙皇帝在位 ． ６９ 中俄两 国签订了关于俄国从中 茶炊的形状各式各样 ， 有圆形的、 筒形 的、 形的 、 锥 扇形的 。 还有两头 尖
◇ 论述◇ 高教
科技 圈向导
２１ 年第２ 期 ０１ ９
俄 罗斯 民族 的茶 文化
刘 总泽 （ 绥化学 院 黑龙江 绥化 １２ ６ ） ５ ０ １
【 摘 要】 国人饮 茶的历史虽不算太长， 茶在俄 罗斯 民族 文化 中却 占有 重要位置。 罗斯的荼文化历经千年 的发展 ， 俄 但 俄 了解俄罗斯的茶文 化， 真是获益 良多。俄 国人 不但 喜欢饮茶 。 而且逐步创造并拥有 了自己独特的茶文化 。
【 关键词】 罗斯民族； ９； 俄 茶￣－ 特色 ｃ
俄罗斯是一个喜欢创新 的民族 ． 他的茶文化不断求新求变化 。 在不
断的发展 。中国人有饮茶 的历史 ． 从而我们发现 中国是茶的故乡． 也是
茶文化 的发祥地 俄罗斯人饮茶始于 ｌ世 纪． 中国传入俄 罗斯虽 ７ 茶经 然仅仅 ３０ ． ０ 年 但已成为人们生活 中不可或缺的生活习俗 ． 到俄罗 并受
１ ９世纪初饮茶之风在俄国各 阶层始盛行 在 日常生活中 ， 俄罗斯 人每天都 离不 开茶 。 早餐 时喝茶 ． 吃夹 一般 火腿或腊肠 的面包片、 小馅饼 。午餐后也 喝茶 ． 除了往茶里加糖外 ． 有 时加果酱 、 油 、 檬汁等。 奶 柠 特别是 在星期 天 、 日或洗 过热水 澡后 ． 节 更 是喜欢。他 们把 喝茶作 为饮食 的补充 ， 时一 定要品尝糖果 、 喝茶 糕点 、 面包 圈 、 蜂蜜和各种果 酱。 俄罗斯民族 一向以“ 礼仪 之邦 ” 自豪． 而 许多 家庭 都有 以茶奉 客的习惯 ， 当你到家 中做 ． 时 ， ． 客 主人通常会问 ：您想 “ 喝点 什么 ， 还是 咖啡？” 茶 假如你选择 喝茶 ． 主人 就会说 ：我这就把茶 “ 煮上 。” 喝茶可谓是他们 的一大嗜好 。 连只有 １０ ６ ０多人 的乌德赫人也 请一般 客人及所有旅行者 喝茶 。 客时喝茶 ． 来 主人往往端上 甜点心 、 大 蛋糕 、 大馅饼等 ， 一直 喝到宾主满意为止 。 茶 文 化 的 内 涵 ： 罗 斯 人 重 视 饮 茶 ． 就 常 常 赋 予 饮 茶 以 更 多 的 俄 也 文化 内涵 ， 从而使俄语 里的“ ” 词有 了更 多的意义 ： 罗斯人 中常 茶 一 俄 以（ 请来喝杯茶） 向友人发出作客 的邀请 ． 同时也是 向对方 表示友好诚 意 的一种 最佳方式 ； 外 ， 另 旧时俄 国人有 喝茶 给小费 的习惯 ，后来俄 ， 语这一表达方式转义表示指在任何场合 的“ 付小费” 俄罗斯人也有 自己饮茶的嗜好 每 天下 午 ５点一 ６点是俄 罗斯人 的饮茶时间 。 他们主要喜欢红茶 ： 中国的茉莉花茶 ． 印度 的红茶也深受 他们的喜欢 。俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶 ． 因此 主要依靠进
中间大 的酷似橄榄状的大桶。驰名全 国的图拉市茶炊 ， 是用银 、 、 铜 铁 等各种金属原料和陶瓷制成的。 稍后 ． 了暖水瓶 似的保 温茶炊 ． 出现 内 部为三格 ． 第一格盛茶 。 第二格 盛汤 ， 第三格 还可盛粥。现在使用 的电 茶炊 。 形状近似金银质的奖杯。 俄罗斯 的能工 巧匠们 常将茶炊 的把 手、
它烫着瓷壶里 的茶水 ： 薄薄的水雾在 四周荡漾 。 这 时已经从奥尔加 的手下 斟 出了一杯 又一杯 的香茶 ．
浓酽 的茶 叶在不停地流淌 诗人笔下 的荣炊既烘托出时空的意境 ． 又体现着俄 罗斯茶 文化所 特有 的氛 围。 俄罗斯著名 的画家 岜・ 库斯托季耶夫以饮茶为题材作有 油画 《 商 妇 品茗》 画面左侧靠边就是一把高高立在餐桌上的铜制茶炊 ， ． 通过人
国长期进 口茶叶的协定 。由于从 中国进 口茶叶 ． 路途遥远 ． 输困难 ． 运 数量也有限 。 因此 ， 茶在 １、８ ７ １ 世纪的俄罗斯成了典型的“ 城市奢侈饮 品”其饮用者的范 围局限在上层社会 ． ， 喝茶则一度成 了身份 和财富的 象征 。直到 １ 世纪末 ． ８ 茶叶市场才由莫斯科扩大到少数外省 地区 ． 到