2008年酒店上半年度工作总结

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2008年酒店年度工作总结

2008年酒店年度工作总结

2008年度酒店工作总结XX年即将过去,我们将充满信心地迎来XX年。

过去的一年是促进酒店“安全,管理,服务”的三个主题,也是酒店年度收入和利润指标均令人满意的一年。

在走近老路,迎接新变化之际,有必要回顾和总结过去一年的工作,成就,经验和不足,以利于利用优势,避免劣势,锐意进取,努力做到在新的一年中取得更好的成绩。

1.科学的决策和齐心协力,使酒店年度业绩达到四点根据中心的要求,酒店’总经理团队在年初制定了全年工作计划,并提出了总体工作思路,指导各项任务的发展。

一是努力实现“三个目标”,二是积累“三方优势”等待。

总体思路决定了科学决策,并指导了全年各种任务的发展。

加上“三标准合一”,促进认证考核和各项演出活动的实际开展,特别是下半年十六届四中全会的大力鼓励。

酒店总经理团队带领各个部门的经理,主管和领班,团结全体员工,共同努力。

在我们的共同努力下,我们在创造收入,利润,卓越和稳定方面做出了一定贡献,并取得了可观的成绩。

1.营业收入。

酒店会调整销售人员,拓宽销售渠道,引入客房信用奖励措施以及与餐饮绩效之间的联系等。

相关业务措施增加了营业收入。

酒店的年收入为10,000元,比去年增加了10,000元,增长了5%;其中,客房收入10000元,办公收入10000元,餐饮收入10000元,其他收入10000元。

年平均客房出租率为%,年平均价格为人民币/间夜。

该酒店的客房出租率和平均价格高于该市四星级酒店的平均价格。

2.管理利润。

该酒店主张通过严格管理,深入挖掘潜力,减少开支和合理使用劳动力,在人工成本,能源成本,材料消耗以及采购和仓库管理方面进行节约和严格控制。

酒店的年营业利润为10,000元,营业利润率为%,比上年增加10,000元和%。

其中,人工费用为10,000元,能源费用为10,000元,材料消耗为10,000元,分别占酒店的%,%和%。

’的总收入。

与年初设定的目标相比,它们分别降低了%,%和%。

3.优质的服务。

酒店上半年的工作总结(2篇)

酒店上半年的工作总结(2篇)

酒店上半年的工作总结半年来,我们没有象过去一样开展劳动纪律整顿工作,而是着重开展思想政治教育工作,通过了教育、引导、宣传、发动让全体员工把所有思想全部统一到酒店的工作上来,一切行为规范都要服从和服务于本职工作岗位,杜绝不规范的人和事,对不遵守纪律的人员采劝重教育、轻处罚”。

前半年发生处理过的几起违规违纪事件就是最好的事证。

说明我们在对员工的违规违纪上非常重视人文关怀感化工作,并把情感呵护与制度执行有机地结合起来,让员工通过处罚看到自身缺点和不足,认识到违规违纪的严重性。

通过半年来的实践,我们的员工不遵守纪律的少了,穿行东西大厅、地下室的少了,乘坐电梯的少了,夜不归宿的少了,上班偷菜、聊天、玩游戏的也少了,这是我们上半年来的又一项可喜成绩。

一、出品质量有了新的提高质量是企业的生命,出品质量是酒店经营发展的决定性因素。

我们非常重视质量建设工作,提出质量兴店,品牌强企的经营理念,把质量建设纳入前半年的工作重点,确定了总经理助理专职负责对服务质量、原材料质量、出品质量、卫生质量、维修质量进行全过程、全方位跟进管理,每周通报。

各部门也建立了相应质量工作制度,餐饮部、房务部对新入职员工进行岗位技能服务质量培训,中厨部研究新菜品,谋求新亮点,凉菜师傅李亮同志自费跑太原,了解市场,深入酒店,交流学习,研究菜品,推陈出新。

行政总厨翻阅资料,调查研究,推出适合当地饮食习惯的小米系列菜品,成为我们酒店的一个新亮点,中厨部加强了菜品质量管理工作,实行每例菜品质量责任追究制,规范了中厨菜品质量管理制度。

二、设施设备维修更新有了进展酒店通过四年来的运行,凸显出来的设施设备问题越来越多,有家具有掉漆的、掉角的,嗑碰的,有起皮的;设施有损坏的、缺失的直接影响酒店的服务效果,对此我们高度重视,进行了酒店开业以来最大规模的维护更新。

根据四星级旅游饭店访查的要求,按照了低成本的投入,高质量的更新思路,各部门都加紧整理整改项目计划单,酒店结合实际,有计划、有步骤地组织实施,通过了半年来辛勤工作,我们更换了2F的备餐柜、制冰机、____台电视、418的床铺,8F 壁纸、餐具等8类共____余项,新装修电梯2部,维护霓虹灯、消防系统、空调系统、泰能系统、弱电系统等15类共____余项,等等工作不能涵盖所有工程维修更换事项,这只是一部分,工程部在人员少的情况,做了大量而繁杂又锁碎的维修工作,付出艰辛的劳动,为保障酒店设施设备正常运转发挥重要作用,这将为今后的维修更换设施设备奠定了良好的先决条件。

酒店上半年度工作总结2篇

酒店上半年度工作总结2篇

酒店上半年度工作总结酒店上半年度工作总结精选2篇(一)上半年度工作总结在过去的半年里,我在酒店的工作中获得了一些显著的成绩,也遇到了一些挑战。

在这篇总结中,我将简要回忆一下我在酒店工作期间的工作内容和所获得的成果。

首先,我在接待处工作,负责迎接客人、办理入住和退房手续,解决客人的问题和投诉,并提供一流的客户效劳。

在这个职位上我学会了如何与客户建立良好的关系,并及时解决问题,得到了许多客户的肯定。

其次,我参与了酒店的市场营销活动,包括组织和参与展会、协助制定促销方案、推广酒店的特色效劳等。

通过这些活动,我与客户建立了更加严密的联络,为酒店带来了更多的收入。

此外,我还负责与供给商进展会谈,并管理酒店的物品采购。

我与供给商建立了良好的合作关系,并成功地降低了酒店的采购本钱。

我还利用我的会谈技巧和市场调研,为酒店选择了一些质量更好且价格更合理的供给商。

然而,在工作中我也面临了一些挑战。

首先,由于酒店是一个效劳行业,客户的需求和要求变化很快,我们必须及时跟进并适应这些变化。

这需要我们的团队具备快速学习和适应的才能,以便满足客户的需求。

此外,酒店的管理和运营需要高效的团队合作和协调。

在这个领域,我还有进一步进步的空间。

在将来的工作中,我将与团队成员更好地合作,并进步自己的组织和协调才能。

总的来说,这半年来我在酒店工作中所获得的成果是可喜的。

我提供了高质量的客户效劳,参与了市场营销活动,并成功地管理了酒店的物品采购。

然而,我也意识到自己还有很多需要进步的地方,包括学习新的技能和与团队更好地合作。

在将来的工作中,我将努力克制这些挑战,并继续提供高质量的工作。

我相信,通过我的努力和学习,我可以在酒店工作中获得更大的成就,并为酒店的开展做出更大的奉献。

酒店上半年度工作总结精选2篇(二)上半年是一个日新月异的时期,无论是国内乃至全球的酒店行业都经历了一场前所未有的挑战。

新冠疫情的爆发给酒店业带来了宏大的冲击,酒店的营收和客流量均出现了大幅下降。

酒店上半年工作总结怎么写(精品4篇)

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酒店上半年工作总结怎么写篇1从各酒店自今年上半年的工作情况来看,各酒店全体员工克服了人员不足、人员流动性大等方方面面的困难,经历了各种接待工作的考验,逐渐走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。

在六个多月的时间里共接待客人__人次,创营业收入__万元,实现净利润__万元。

为此各酒店做出了大量的工作,现总结如下:一、认真作好各项工作,切实保障酒店的正常营业完成了人员招聘工作,人员招聘是保证各酒店能正常运转的前提,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否正常营业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。

为此,我们认真作了以下工作:1.充分利用广告宣传,尽可能让更多的人知道华都酒店的招聘事宜;2.成立人事部,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;3..对新近招聘的人员进行了培训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过培训取得了较为明显的效果。

新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。

整个招聘培训前后共招聘培训各类员工余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的重要保证。

为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。

开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并借鉴同行经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。

酒店上半年工作总结2篇2

酒店上半年工作总结2篇2

酒店上半年工作总结 (2)酒店上半年工作总结 (2)精选2篇(一)尊敬的领导:经过上半年的努力工作,兢兢业业、积极进取,我对酒店的工作进行了总结,总体表现如下:1. 业绩提升:- 在上半年,酒店的客房入住率和房间收入较去年同期均有显著增长。

这主要归功于我与团队的共同努力,我们加强了市场营销策略,提升了客户满意度。

- 我们也增加了客户群体的多样性,通过与各大旅行社的合作,吸引了更多的国内和国际游客入住。

同时,我们也和当地企业合作,扩大了商务客户的市场份额。

2. 客户服务:- 我重视客户需求,与客人保持良好的沟通,并积极解决客人的问题和意见。

相关数据表明,我们的客户满意度得到了提升。

- 我们定期开展培训活动,提高员工的专业素质和服务技能,确保我们提供高品质的客户服务。

3. 成本控制:- 上半年,我有效地控制了各项成本,并对酒店的运营费用进行了详细的分析。

我们削减了一些不必要的开支,并选择了更具成本效益的供应商,从而降低了成本,提高了酒店的盈利能力。

4. 员工管理:- 我注重员工的激励和培训,鼓励团队合作和共同进步。

我们建立了完善的绩效考核制度,并开展了员工奖励计划,激励员工更好地完成工作任务。

- 我们也提供了员工发展的机会,帮助他们提升个人能力和职业素质。

这不仅有助于员工的个人成长,也增强了团队的凝聚力。

总而言之,上半年我在酒店工作中取得了一定的成绩。

然而,我也意识到仍然存在一些需要改进的地方,比如进一步提升市场推广能力和提高员工素质。

我将继续努力,不断改进和提升自己,为酒店的发展做出更大的贡献。

谢谢您对我的支持和关心。

此致敬礼酒店上半年工作总结 (2)精选2篇(二)亲爱的领导和同事们:上半年度即将结束,我将对我的工作进行总结。

在过去的六个月里,我努力工作,取得了一些成绩。

以下是我在酒店工作方面的总结。

首先,在客户服务方面,我一直努力为客户提供最好的服务。

我始终保持微笑,友好地与客人沟通,解答他们的疑问并提供帮助。

上半年酒店工作总结范例(2篇)

上半年酒店工作总结范例(2篇)

上半年酒店工作总结范例半年的时间就像是在铁道上飞驰的列车,前一秒还在眼前,但眨眼间,就只能远远的看到车尾了。

尽管时间过的飞快,但它呼啸而过的经历却深刻的留在了我们的心中。

这半年来也一样,作为-x酒店的一名员工领班,我在这段时间来也同样收获了不少的经验和体会。

如今,尽管半年的时间的时间迅速的就溜走了,但我心中却有太多的事情想要好好的记录、整理。

为此,我在这将这上半年来的个人工作情况总结如下:一、个人的情况上半年年来,作为员工领班。

在个人的方面我一直在加强自身管理,也在不断的学习和了解中进步了许多。

随着酒店全年计划在这段时间的推进,酒店在各个方面都有了显著的上升。

但对我们而言最为相关的,就是对于员工们的要求也自然样的上升了许多。

在这半年来,作为领班,我自然是义不容辞的最先开始了自我的强化和学习。

并且,通过之后的培训,我们全体员工都在有序的锻炼和管理中有了不少的进步。

当然,除了在酒店的培训外,我还经常利用自我的空闲时间去学习各种相关知识,通过对工作中各种细节的学习和管理,不断的加强我们部门的工作能力。

二、管理方面作为领班,除了自身的工作,除了对自身的管理,对其他员工的管理也是非常重要的。

在这半来,我谨遵部门领导的指点,在员工的要求和管理上严格的执行。

不仅加强了对员工的培训,更对工作出现问题的员工进行严格的教导。

随着这半年的结束,在领导的帮助和指点下,我们已经形成了一个纪律严明的优秀集体。

并且,通过培训的强化,我们在礼仪和工作方面都有了很大的进步,为酒店的提升带来的很大的帮助。

三、自我的反省回顾这半年来的情况我作为一名领班,在这半年来也有很多顾虑不周的地方,尽管没有造成太大的影响,但也确实不算是什么好事。

我们-x酒店如今正在大力的发展中,为了酒店的进步,我们在个中还要更加的细心,更加的努力做好自身的工作才行!为此,在下半年的工作中,我会继续努力的提升自己,并通过自身的努力为酒店的发展做出贡献!祝愿-x酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上!上半年酒店工作总结范例(二)一、工作概述上半年,我在一家知名酒店担任前台接待员的职位,负责酒店客户的接待及服务工作。

酒店上半年工作总结范文(2篇)

酒店上半年工作总结范文(2篇)

酒店上半年工作总结范文我是酒店客房部的员工,如今酒店上半年工作已经结束了,我是部门员工,现对自己在客房部上半年的工作做总结。

下面是我上半年工作总结:上半年客房部接待顾客共有____人,酒店住房有____间。

我负责登记这些顾客住房的信息以及查看各个房间的情况,为酒店提供客房的信息。

同时还要管理客房的卫生和安全,保证给客人提供一个安全舒适和温暖的住宿环境。

客房部管理者房间,自然是要保证房间的安全性的。

这半年来,部分客房被重新换锁,因为部门掉了,所以安全必须要做好。

同时客人把行李放在酒店,我就要保障客人的财产安全,另外酒店的走廊安装了摄像头,保护客人的人身安全。

每天进入酒店住宿要核实他们的身份,避免混入一些不法分子。

我每隔一星期就要检查房间里的设备是否有要报修,每天都要对客人退房后检查房内的物品损坏和丢失,以便为下一个客人安排住宿,让酒店得以正常的运行。

半年来酒店的卫生是注意的重点,这不仅是维护酒店的名声,也是为让入住酒店的客人安心。

房间内的换洗毛巾及时没人入住,也必须每天都要换新的,并且要做高温消毒。

床单枕套在客人退完房后,立马进行更换,地板要进行消毒并开窗通风。

酒店其他地方的卫生也是要每天打扫的,而且都要派人拖地消毒。

上半年在客房部的工作我都已经完成,对于自己所做的,我觉得还是有很多不足,我还需要去加以改正,以希望为酒店的客房提供更舒适的环境,让客人对我们酒店更加满意,获取更多的客人资源。

经过这上半年的经历,我相信在下半年我可以把自己工作做得更加让人满意,不仅是得到领导的欣赏,更是为让客人喜欢我们酒店。

酒店上半年工作总结范文(二)尊敬的领导:您好!本文是对本酒店上半年工作的总结报告,主要从市场营销、客户服务、员工管理和业绩提升四个方面进行分析和总结。

一、市场营销:1. 市场调研深入,精准定位:本酒店针对目标客户进行了深入的市场调研,了解了客户需求和竞争对手状况,通过精准定位,制定出符合市场需求的营销策略。

酒店上半年工作总结及下半年工作计划(通用20篇)

酒店上半年工作总结及下半年工作计划(通用20篇)

酒店上半年工作总结及下半年工作计划(通用20篇)酒店上半年工作总结及下半年工作计划酒店上半年工作总结及下半年工作计划篇1回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:一、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

二、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。

在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。

努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。

本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

三,存在的问题半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。

我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。

第三。

自己的理论水平还不太高。

四、下半年的工作计划1.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

2.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

3.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。

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2008年酒店上半年度工作总结一、加强教育培训,强化员工队伍素质经过一年多的运作,某大厦已基本步入了成熟的发展道路。

为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。

上半年,公司以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓大厦员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。

1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。

对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个大厦形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。

从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

半年来,大厦受训员工达某人次。

2、加大对部门经理以上干部分批输送培训,进行为期10-20天的封闭式培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。

3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。

我们要求有关部门尝试一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。

这项工作开展至今我们已有收获。

如上半年,pa组人员出现较大流动,但由于培训工作做在前,我们顺利地渡过了暂时的困难,没有因此而影响服务工作的正常开展。

4、将“首问责任制”落到实处。

各部门根据各自的实际情况,自行整理了一些“应知应会”知识的资料,对员工进行适时培训。

尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。

同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。

5、随着大厦入住外宾的不断递增,迫使要求我们有过硬的业务接待水平。

为此,我们除了定期进行涉外登记培训外,还积极鼓励员工自学进修外语。

并开展以总台接待日常用语和收集各酒店简介为培训内容,由口语能力较强的员工负责“教、帮、带”,定期组织有关部门员工进行英语学习交流结对,并将外语培训融入月度考核机制。

通过员工间的互相交流、互相帮助,不仅提高了大家的外语水平,更体现了“巾帼文明示范岗”团结互助精神。

上半年,大厦共接待境外客人某人,与去年同比上升某%。

其中外宾某人,同比上升某%;港澳华侨某人,同比上升某%;台胞某人,同比上升某%,这一数量在同等规模酒店中也是排名前列。

为此,大厦将在*月份西博会期间,举办迎西博英语口语知识竞赛活动,以激发广大员工勤奋学习岗位技能和爱岗敬业的积极性。

6、为保证培训有的放矢,我们开展了日常不间断的全面质量检查。

并建立落实部门、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。

同时,值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。

通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。

7、根据大厦实际情况,结合有关火灾等案例,落实大厦、部门、班组三级安全生产培训教育。

参加培训、考试人数达81人次,占大厦总人数90%以上,使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。

为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。

8、我们在抓好业务培训的同时,注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。

使广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个入住客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。

截止*日统计:大厦客房销售某间,占某%,其中:散客某间,占某*%;团队某间,占*%;平均房价*元,共接待境内外宾客某人次,其中内宾达某人次,外宾达某人次,二、加强市场营销,不断调整客源结构为从长远出发,公司认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡房价、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。

并做好以下几方面工作:1、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

上半年,我们在春节、五一长假到来之前,及时掌握了各酒店旺季房价调整范围,并与大厦历年长假期间的入住率对比,制定了今年大厦的旺季房价。

在各部门通力配合下,积极与客户联系,采取每天预报的方法进行控房,这样既满足订房中酒店2008年上半年度工作总结心,又能使协议客人和上门散客按合理有效的比例及时入住。

避免旺季客源猛增而自乱阵脚,影响服务质量。

使大厦在长假和旺季期间,始终保持了较高的入住率,各大客户对大厦的订房工作也表示满意。

2、整理协议单位客史档案,做好调价后协议续签工作。

今年大厦进行了自开张以来第三次调整协议单位房价,这种调整虽然对旺季销售业绩不会带来明显冲击,但在淡季中,对入住率占到总比例*以上的协议单位而言,却有较大影响。

如不调整协议单位房价,又会增加大厦的经营负担。

为此,我们通过客史档案,首先对某年度在大厦消费的协议单位进行了排序、分类。

经征询确认,将协议签订后,从末入住的四百余家单位,从微机信息库中删除,使微机信息库资料更加精确有效。

然后对消费达*间?晚数以上的协议单位进行联系沟通,主动提供同类酒店价格和服务对比情况信息。

开始虽有客人抱怨,但经我们的努力,最终赢得了大客户们的理解,顺利地续签了协议。

为大厦营造一批长久的精品客户群。

该价格政策试运行一段时间后,酒店的出租率非但没有下降,平均房价反而比原平均房价有了明显的提升。

尤其是某等老协议单位,与去年同期相比,上升幅度达*以上。

同时,还间接改变了部分住店客人的结构,扩大酒店稳定客户,为下一步提升酒店档次打下了牢固的基础。

3、调整思路,加大营销力度。

上半年,我们在对客户进行调查分析的基础上,发现大厦一直将重点客户群锁定某,而未真正将大厦的营销工作扩大到某的地区进行。

为加大营销工作力度,我们对营销客源进行思路上的调整,并把触角伸向了某地区,还专门对某进行了踩点。

通过多次对以上三个地区开展推销自我,已签订了300余家新协议单位,使大厦始终保持了较高的入住率。

同时扩大了大厦在异地的影响力,也积累了异地销售工作的经验。

4、做好会议销售跟踪服务。

上半年大厦共接待了会议团体用房*团次,跟踪会议场次*余次,其中接待了自开业以来规模最大的两场会议—某订货会务和某服装订货会议。

为使接待工作统筹协调,确保抓好“周全、安全”两个核心服务环节,大厦保安加强了巡视和监控,训练有素的前台、客房及会务接待人员,提供了细致入微的服务,使各次会议获得圆满成功,赢得了客户的声声赞扬,使大厦在今后做好类似大型会议的接待工作扎下了基础。

5、落实协议单位的回访制度。

大厦根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。

通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。

据统计,上半年入住超过某间?晚数的协议单位已达到某余家,更有一些老的协议单位甚至已超过了去年的全年累计入住间?晚数。

如某等单位。

6、认真做好上门散客的销售工作。

春节期间,因天气异常因素,使春天前三天没有预期好,有较大幅度下降。

为此,我们及时组织召开了“如何推销上门散客”的专题会,认真总结经验教训,积极指导总台员工在推销客房时如何引导客人。

由于提高观念意识,重视了推销艺术,使后期上门散客的入住率有了明显增长。

仅上半年二大节日(春节、五一节)营业收入达到某元,较去年同比上升某%,平均房价某元,同比上升某%。

由此可见,除客观因素外,员工的主观能动性也是其中重要因素。

实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

三、细化服务措施,提高宾客满意度服务质量的好坏,直接关系到大厦的声誉和经济效益。

为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度。

1、为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围。

上半年,我们开展了以“练内功,创品牌”为主题的青工技术“中式包床”比武。

各参赛选手纷纷利用业余时间练兵,相互之间切磋和交流。

通过比武,使各部门上下形成共识,即:良好的服务态度和过硬的业务技能是赢的顾客、提高大厦经济与社会效益的根本保证。

只有不断提高全体员工的综合素质,使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。

2、为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们的工作标准。

我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。

例如:总台员工以“工作在我手中,服务在我心中”为宗旨;以特有的甜美微笑,问候、接待每一位客人;以“首问责任制”,解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务,赢得“回头客”。

呈现出争先创优,爱岗敬业的行业新风,充分发挥了“杭州市巾帼文明示范岗”的带头作用。

大门岗保安在日常服务中“贵在坚持”,他们在岗位上从点点滴滴做起,开展有声服务、微笑服务。

一年四季不管是在寒冷冬天还是烈日夏天,忍受着雨淋日晒,始终服务在最前沿。

每天疏散阻塞车辆、义务指挥交通、指路、推车(为下班同志推助动车、自行车等)、叫出租车、停车、盖遮阳板、提行李箱、提供加油站、下雨给客人撑伞、搀扶腿脚不方便的客人和老人,使客人感动,让客人温馨。

上半年,该大门岗推荐参加“杭州市青年文明示范岗”的评选活动。

尤其在*月份,我市创建全国文明城市工作进入关键时刻,就像百米赛跑到了冲刺阶段,为进一步配合市政府的争创活动,大厦积极按照市文明委和某公司的要求,在全体员工中开展“你我携手,为共创活动加分”活动,并利用班组会和橱窗宣传栏、宣传画等形式在大厦各部门广泛宣传,做到了人人皆知。

瞬间,“从自我做起,从身边小事做起”,成为广大员工的一致行动;完善我们的服务,尽好自已神圣的职责,成为员工的统一目标;大家都为我们的服务对象“高兴而来,满意而归”,人人都为创建添光出力而努力工作。

3、为推动个性化服务工作的开展,各部门利用早会时间,相互交流“我为客人做了什么,有何收获和体会”等业务技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展个性化服务的新路子。

同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。

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