鲁西地区高大平房仓粮温变化规律研究

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高大平房仓玉米储藏控温探索浅析

高大平房仓玉米储藏控温探索浅析

粮食流通Grain Distributiondoi:10.16736/41-1434/ts.2022.14.003高大平房仓玉米储藏控温探索浅析Discussion on Temperature Control of Corn Storage in Large Warehouse◎ 王富强,王 雄,马俊华,朱言行,李玉玲(中央储备粮濮阳直属库有限公司,河南 濮阳 457000)WANG Fuqiang, WANG Xiong, MA Junhua, ZHU Yanhang, LI Yuling(Central Grain Reserve Puyang Depot Co., Ltd., Puyang 457000, China)摘 要:随着粮食储藏条件的不断优化,仓房设施升级改造的不断提升,大容量、超大容量的高大平房仓、浅圆仓被相继用于粮食的储藏,其仓房的科技储粮应用设施齐全,仓房的建筑结构、气密性、隔热及防潮等性能较好,空间利用率大,可以较好实现储粮管理和技术控制。

由于粮食是热的不良导体,大容积量储存更有利于粮堆内的温度控制,从而达到玉米准低温储藏的目的。

关键词:大容量仓房;内环流控温;气密性;隔热性;玉米Abstract:With the continuous optimization of grain storage conditions, upgrading and upgrading of warehouse facilities, large-capacity, super-large square warehouses and squat silos were successively used for grain storage, and their warehouses are relatively well-equipped for scientific and technological grain storage applications, the building structure, air-tightness, heat insulation, moisture-proof and so on of the warehouse are good, and the space utilization ratio is large. Because grain is a bad conductor of heat, large volume storage is more favorable for temperature control in grain heap, so as to achieve the goal of quasi-low temperature storage of corn.Keywords:large capacity warehouse; internal circulation temperature control; air tightness; heat insulation; corn 中图分类号:TU267我国进入21世纪以来,新建的储粮仓房一般为浅圆仓、立筒仓和高大平房仓,其具有仓房设计跨度大,堆装高度高,单仓容量大等特点,科技储粮设备配置齐全,主要有智能通风系统、智能电子粮情系统、内环流控温系统和空调控温系统等科技储粮新设备,这些储粮设备和储粮科技新技术的结合应用,可有效提升仓储科技现代化管理水平,为加大空间利用和安全储粮奠定了基础。

高大平房仓膜下环流均衡粮温试验

高大平房仓膜下环流均衡粮温试验

* 收稿 日期 : 0 1 2 1 2 1 一O —2
通 讯 地 址 : 肃省 酒泉 市高 新技 术 工业 园区 甘
仓储 技术
高大平房仓 膜 下环 流 均衡 粮温 试验
・2 ・ 5
9I, 计仓容 74 , 计装 粮 线 高 6m。门 窗 均 设 n 5 0t设 为密 闭保 温 门窗 , 顶采用 聚 氨酯 喷涂 隔热措施 , 仓 具 有 较强 的隔热性能 。
下环流通风 , 使粮 堆 内部 形成向上运动的 气流 , 而 实现上层粮 温可控性和 实现 全仓粮 温的相对 从
均衡 。该技术的应 用可有效隔绝仓房空 间与粮 堆 的湿热传 递, 少仓温对粮 温尤其是 粮堆表层 减
温度的影响。结合我库所处区域位置特点, 主要是利用冬季机械通风降低粮温, 待夏季高温时利 用环流风机进行仓 内 环流, 将粮堆中央“ 冷心” 的冷源带到粮堆表层和四周, 使粮堆表层和四周的 粮 温降低 , 通过环流调节粮堆 内温度 因子 , 使储粮 处 于低 温或 准低 温状 态, 可以有效抑 制 高温季 节仓 内上层粮温上升 , 实现低 温储 藏。该技术确保 了整仓粮食达到低温或准低 温储 藏条件 , 避免 储粮夏季生虫和使 用化 学药剂防治储粮 害虫, 真正 实现 了绿 色、 环保储粮 的 目的。 关键词 膜 下环 流 系统 高大平房仓 均衡粮 温 冷心 粮堆
行 了试验研究 。
堆“ 冷心” 均衡 高温部 位粮 温 , 现 全仓 粮温 的相对 实 均衡, 达到绿 色储粮的 目的 。
2 试 验 条 件
2 1 粮库地理气候概 况 .
酒 泉直 属库地 处 西北地 区河 西走廊 西端 , 典 属 型大陆 型温带 沙漠 干旱 气 候 , 降 水 量 7。 年 8 4mm,

高大平房仓陈粮轮换的探讨

高大平房仓陈粮轮换的探讨

中 图分 类 号 : 7 . S3 97
文 献标 识 码 : A
层 要 好 , 肪 酸 值 平 均 上 升 幅 度 低 于 3 % , 度 下 降 幅总
中 央 储 备 粮 宜 昌 直 属 库 新 建 的 5万 t 大 平 房 仓 高
2o O 0年 3月 开 始 新 粮 压 仓 ,共 进 l9 9 9年 收 获 的 中 晚 籼



表 1 31 大 平 房 仓 存 粮 分 屡 品 质 情 况 高 层 脂 肪 酸值 / g( — l0~ r_l /— 0g n oH— 1 —
— — — —
粘 度/ mm2S /
维普资讯
10 t粮 食 水 分 l_ % , 质 0 % , 0 , 2 3 杂 . 6 出糙 率 7 . % , 77
米 率 4 %左 右 。 5 应 用 科 学 储 粮 技 术
配 置了粮情 微机测控 系统 、 流熏蒸 杀虫 系统 、 械 环 机
2 . 01
4% 0 3% 1
2 % o
59 . 58 .
1 % 1 1 % 2
22 陈 粮 按 品 质 分 层 出 库 的 理 论 可 行 性 _
l 高 大 平 房 仓 储 粮 特 点
11 仓 房 条 件 较 好 .
由于 粮 食 上 层 与 下 层 品 质 差 别 较 大 , 所 以 按 品 质 分 层 出 库 在 理 论 上 是 可 行 的 。 层 品 质 差 异 越 大 , 层 出 库 各 分
度 为 l. ℃ ; 中 上 层 粮 温 在 l ℃ ~ 2 ℃之 间 , 93 0 l 平 度 为 l ℃; 下 层 粮 温 在 l ℃ ~ l ℃ 之 间 , 均 5 中 0 7 平 为 1 . ℃ ; 层 粮 温 在 l ℃ ~ 1 ℃之 间 , 均 温 34 下 2 8 平

高大平房仓储粮温度变化规律研究

高大平房仓储粮温度变化规律研究
关键词 : 高 大平 房 仓 ; 粮温 ; 变化 规 律 中 图分 类 号 : ¥ 3 7 9 . 3 文献标志码 : C 文章编号 : 1 0 0 3 —6 2 0 2 ( 2 0 1 3 ) 0 3 —0 0 1 0 —0 4
中央储 备粮 济南直 属库 现在 以高 大平 房仓储 存
现在 2月 份 , 然后 开始 缓慢 上升 , 至 8月份 达 到最高
平均 粮 温 。全 年 最 高 平 均 粮 温 为 2 1 . 9 ℃, 出 现 在
图 1 测 温 点 的布 置
8月 2 3日; 最 低 平 均 粮 温 为 7 .1 ℃ ,出 现 在
2月 1日 。 平 均 粮 温 受 外 界 温 度 的 影 响 较 小 , 波 动
摘 要 : 通 过 对 高 大平 房 仓 仓储 小麦 1个储 存 周期 的 “ 三 温” 检测 , 分 析 了不 同 类 型 仓 房 粮 温 变化 的 情 况 , 总结 了
在 鲁 中地 区 气候 条 件 下 高 大平 房 仓储 粮 温度 变化 规 律 , 对 于该 地 区储 粮 过 程 中粮 情 检 查 、 熏 蒸 以 及 通 风 作 业 时 机 的 选择 、 低 温或 控 温储 藏 以及 实现 智 能 化 通 风提 供 重要 参 考 与 帮助 。
波动 幅度 为 4 0 ℃。
所 有 测温 点每 次测 得 的 数 据进 行 平 均 , 绘 制 平 均 粮 温年 变化 曲线 ; 将各 层测 温点 的数 据进 行平 均 , 绘 制
各 层 平均粮 温 年变 化 曲 线 ; 根据 1 个 储 存 周 期 内粮
温变 化情 况 , 绘 制每 年变 化 曲线 。
降温和 熏蒸杀 虫 时选择 最佳 时机 和掌握 重点 处理 部 位; 同时也为 计算机 粮情 测控 系统 提供 重要 的依 据 , 使 测温 数据 的智 能化 分 析 更 为完 善 , 为智 能 化 通 风

浅谈高大平房仓“冷心热皮”现象与安全储粮

浅谈高大平房仓“冷心热皮”现象与安全储粮

浅谈高大平房仓“冷心热皮”现象与安全储粮低温储粮能保持粮食较好的品质,尤其是北方地区有较好的自然条件,冬季寒冷干燥,适宜开展低温储粮。

温度的变化会直接影响粮食的耐储性、物理性质、化学组成以及在储藏期间微生物与害虫的抵御能力。

因此,准确掌握高大平房仓“三温”变化的规律,解决粮堆“冷心热皮”现象,对提高储粮的耐储性,保证粮食储存质量都有重要作用。

1 高大平房仓“三温”变化的基本规律,即“冷心热皮”现象的形成高大平房仓“三温”变化规律是:气温影响仓温,仓温影响粮温,变化幅度是气温大于仓温,仓温大于粮温,但由于高大平房仓仓容较大,粮面面积大,在气温多变季节,气温上升较快,仓温也随之上升,而粮粒是热的不良导体,粮堆升温较慢,此时粮堆变化表现活跃区域主要在粮堆表层、沿仓墙部分比较接近仓温与外温,而不活跃区域即升幅度较小的部分在粮堆的中心部位。

在寒冬季节,通过机械通风将整仓粮温降低,随着气温不断升高,活跃区域的粮温渐渐升高,而粮堆内部升幅较慢现象,称为“冷心热皮”现象。

粮堆体积越大,此现象越明显。

当粮温变化过大时,即温差较大时,储粮可能会出现问题,如玉米储存过程当中,因温差较大,粮堆的表层,即粮面以下30cm~50 cm左右的局部出现结露、发热甚至“点翠”现象,粮仓四壁出现挂壁现象。

粮堆发生虫害的主要部位集中在粮堆表层等粮温变化活跃区域。

所以为了解决低温储粮粮堆在温度上升季节出现粮堆表层和四周区域温度升高,局部结露发热和害虫危害的问题,必须解决“冷心热皮”现象,才能更好的保证表层粮食的储存安全。

2 采取措施减轻“冷心热皮”现象,达到安全储粮的目的2.1 采取相应隔热保冷措施,3月中旬高温到来前将风道口、环流熏蒸口密闭,门窗紧闭,入仓人员随手关门,保持“冷气”。

2.2 仓内采用吊顶式隔热结构,减少高温季节仓外太阳辐射对储粮的影响。

2.3 仓顶刷涂反光涂料,明显减少仓顶辐射热对仓内储粮的影响。

2.44、5月份天气干燥,早晚温差较大,利用夜间温度低湿度小的时机开窗进行自然通风,散去仓内积热。

高大平房仓玉米储藏温度的研究

高大平房仓玉米储藏温度的研究
1 0
14 3 试验 仓 温度 测定 方 法 ..
检测 点 布 置 :试验
仓配置测温电缆 8 根 ,总体布局为 1 4 4列 ×6 。 行 每根有 4 个测温热敏 电阻,标号 为上、中上 、中 下 、下层 ,共 34个点。测 温 点距仓墙 0 3m~ 8 . 05 . m;纵向测温点间距 4 5m;横向测 温点间距 .

. 。

l 0 2 0


日 ( ) 期 周
图 2 永 吉 6号仓全 年 “ 温” 变化 三
卜呛 温 + 平均粮温 l
温度测定方法 :在一年试验期 间,利用计算机
测温 系统 每 6d 0d检测 1次粮 温 、仓 温 ,仓外 ~1 气温 用温 度计 同步检 测 。根据 检 测数据 ,算 出全仓 平 均粮 温 、各层平 均粮 温 和各 区域平 均粮 温 ,并 绘
永吉粮库 5 号高大平房仓 ,长宽 5 ,6 4 mX 2 m, 4 白山Байду номын сангаас库 2 号高大平房仓 ,长宽 5 O 0mX2 m,白 7
城粮库 5 号高大平房仓,长宽 4 0mX2 3 m。
* 通 讯地址 :长春市经济开发 区仙台大街 3 1 号 11
进行扦样。试验仓按 30m左右分 区,共分 1 个 5 3 扦样点,粮堆边缘的点设在距离边缘 I m处 。 扦样
层共分五层 ,第一层距离底部 3 m处 ,第二层为 0 c

2 ・ 0




4 0 30
粮高的三分之一处 ,第三层为粮高 的二分之一处, 第四层为粮高的三分之四处 ,第五层距离粮面以下
2 r 处 。 0cl t

高大平房仓低氧无药储粮效果研究

高大平房仓低氧无药储粮效果研究

高大平房仓低氧无药储粮效果研究摘要高大平房仓低氧无药储粮试验结果表明,高大平房仓防潮、隔热性能良好,利用机械通风降低粮堆温度后,做好隔热处理能大大延长低温储藏期。

根据当地气候条件及变化规律,有宽松的条件采用机械通风和自然通风。

通过冬降温、春保温、夏控温,使粮温常年保持在20 ℃以下是完全可能的。

关键词高大平房仓;低氧无药储粮;密闭粮堆;效果利用气温较低的冬春季节,对高大平房仓散装小麦进行自然通风或机械通风,将粮食降到较低温度,然后对粮堆实行隔热密闭,并进行低温储粮,尽可能地避免使用药剂,减少出库粮食的药剂残留,实现绿色储粮。

中储粮蒙阴分库2011年充分利用高大平房仓良好的隔热、防潮、通风、密闭性能,对储存的中央储备小麦进行了无药储粮试验,取得了较好的效果[1-3]。

1 材料与方法1.1 试验材料供试仓房:中储粮蒙阴分库6号仓于2002年建成,长42 m、宽24 m,设计装粮线6 m,通风道为地上笼,开孔率25%~35%,1机2风道设计,呈“U”字型,全仓共4机8风道,墙壁为49 cm厚砖混结构,屋面用双层8 cm厚膨胀珍珠岩作隔热层,以3号仓作对照,设置相同。

供试粮食:试验仓6号,2010年5月入库,实存小麦4 568 t,粮堆高度为5.85 m,容重782 g/L,含水分12.5%、杂质0.8%、不完善粒6.0%,色泽气味正常;对照仓3号,2010年5月入库,实存小麦4 731 t,粮堆高度为5.94 m,容重780 g/L,含水分12.4%、杂质0.8%、不完善粒6.1%,色泽气味正常。

1.2 试验原理在低温季节适时对粮堆进行密闭,利用粮堆整个生态系统内部的呼吸作用,消耗氧气,产生二氧化碳,致使粮堆内的氧气含量自然降低到足以抑制霉菌生长、杀死害虫、达到防霉治虫的目的。

1.3 试验方法1.3.1 前期准备。

充分利用冬季干燥寒冷季节采用自然通风和机械通风相结合的方法,降低粮堆温度。

依据高大平房仓储粮技术规范有关要求,2011年2月,利用3 kW离心式风机负压吸风分阶段平衡降温的方式进行,通风过程中结合揭膜、单管通风等有效手段,避免了高温死角的存在,保证了全仓降温的均匀性,至仓温、气温分别为1.5、0 ℃时,经检测全仓各层粮温基本在5 ℃以下,水分为12.2%,结束通风。

高大平房仓控温储粮原理、方法及其发展

高大平房仓控温储粮原理、方法及其发展
小 干物 质 消耗 , 缓 品 质劣 变 。概括 地说 , 延 不外 乎从
prtr)该温区在 5 ℃以上 , e ue : a O 高温直接破 坏敏系
甚至蛋 白质的作用 , 昆虫会短期兴奋而死亡 。②亚
致 死 高温 区 ( o eo ihsbehle eaue : Z n f g u l a mprtr) h t t
生命活动 , 抑制粮食籽粒 的呼吸代谢 , 减少损失 , 减 少虫霉及化学药剂污染 , 达到保鲜储粮之 目的。 2 世纪 9 年代 末 , 国建设 了一批高大平房 O O 我
仓, 针对 仓房储 粮 特 点 , 各储 粮 企业 不断 根据各 自的 实 际情 况 , 因地制 宜 , 取 了各 种不 同 的控温储 粮措 采
摘 要
211) 24 6
控 温储 粮 是将 粮堆控 制在 一 定的 温 度 水 平 , 以确保 储 藏 安 全 。控 温储 粮 能降低
粮食 呼吸 作 用 , 制 虫和 霉生 长 , 抑 延缓粮 食 品质 劣 变 , 目前 一 项 比较 安 全 、 济 、 色的科 学 是 经 绿
储粮新技术。文章主要介绍了控温储粮的基本理论依据、 储粮控温方法及其发展方向。
5 "范 围内,每 降低 5 0C " C,种 子 寿 命增 加一 倍 ; 改 ④ 善粮食工艺 品质 , 并保 持适 当的食用和蒸煮品质 。
温而 出现各种代谢有不 同程度减慢 , 处于冷 昏迷状 态 , 长 低 温时 间亦 会导 致死亡。⑤致死 低 温 区 延
( o e f o lt a tmp rtr ) 一 1 ℃以下 , Z n w h le eau e : ol e 5 昆
关键 词 高 大平 房仓 控 温基理 储粮 方 法 发展
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s 1下层 , 共计 2 2个 温度 传感器 。 5
2 材 料 与 方 法
2 1 材 料 .
达到安 全储粮 目的 , 必须充分 了解 高大平 房仓 “ 三温” ( 气温 、 仓温 、 粮温) 变化规 律 , 寻求 外温 影响粮 堆表层 和靠墙 四周 深度 的温度临界 点 , 以及 明确“ 心热皮 ” 冷 现象 中“ 热皮 ” 的具体 概 念。本 文对 “ 三温 ” 一 年中 在 的变化进行 了规律性 的探索 , 并通过 “ 皮” 扒 试验 初步 判定 外 温对粮 温 影 响程 度 的临界 点 和“ 热皮 ” 的具 体 范围, 为我库开展低 温储粮 提供基础参数 。
温 ~2 ℃ , 温最 低可 达 一l ℃ , ~5 气 5 最热 月 7月均温
我库高大平房 仓共 有 2  ̄ 度 和 3 跨 度两 4l跨 q 1 . 0m 种仓型 , 为砖混 结构 , 均 屋顶 为 梯形 预 应 力砼 扣屋 面 板。 仓顶上铺 1 n 聚苯 乙烯 泡沫仝 和 S S防水层 。 0c q B
高 , 暑期 可 达 3 酷 0_3℃ , 粮 堆 内 部 变 化 幅 度 较 2 而
小 。该现 象 即通 常 所 讲 的 “ 冷心 热 皮 ” 象 J 冷 现 。“ 心热 皮 ” 现象 的产 生 , 致 粮 堆 温度 梯 度 增 大 , 导 如果
感染 了害 虫 , 粮 容易 出现 问题 。实践 表 明此 时 如 储
1 1 仓房 条件 .
地保 持 粮食 品质 , 抑制 虫霉 的危害 , 对 延缓 粮食 陈化 可 以起 到很 好 的作用 【 3。 1 ) -
聊城 地 区地 处 华 东 西北 部 , 暖 温 带季 风性 气 属 候 , 平 均气 温 多 为 l . ~ l . ℃ , 冷 月 1月均 年 2 8 34 最
矩阵 式布设 , 6行 9列 , 计 5 共 4点 。距 仓 墙 0 5m, . 距粮 面 、 面 0 3m, 地 . 间距4 0m, . 各点每 层 温度传 感 器相 距 1 8m[ . 。每 个 测 温 点 3层 温 度 传 感 器 , 即
s 表层 、2为 中层 、1为 下 层 。共 计 1 2个 温度 3为 s s 6 传感 器 。
果进 行全仓 熏蒸 , 由于 中 心部 位 粮 温偏 低 熏 蒸 效果
不很 明显 , 如果 采 取 表 面投 药熏 蒸 或 防 护剂 处 理 等
技术 , 很难 彻底 消灭 害虫 。如 果 高 温 入库 的新 粮 也
在秋 冬季 节表 层粮 温下 降迅 速 而造 成 结 露 , 目前 是 安全 储粮 的 主要 隐患之 ~ 。
2 ~2 ℃ , 温 最 高 可 达 3 ~4 ℃ 。 四 季分 明 , 6 7 气 9 1 降 水 量较 少 , 降水 量 仅 5 0 0 年 5 ~7 0 mm, 均相 对 湿 年
度 6 %~6 % , 宜低 温储 粮技 术 的应 用 。4 5 8 适 【
在储 藏 过 程 中 , 我们 发 现 粮 堆发 生 害虫 的主要 部位 多集 中在 粮堆 表层 和靠 墙 四周等粮 温 变化活跃 的 区域 , 区域 年 变 化 显 著 , 外 温 的升 高 显著 升 该 随
摘 要 通过 对储存 小麦 的不 同跨 度 高 大平房仓 进行 为 期 一年 的“ 温” 测 。 析 了气 三 检 分 温 、 温 的 变化对粮 温变化 的影 响 , 仓 并通过 “ 皮” 扒 试验 研 究“ 冷心 热 皮 ” 象 中“ 心” “ 现 冷 、 热皮 ”
温度 的 变化规律 , 判定 高温 季节 外温 对靠墙粮 堆及 粮 堆表 面影 响程度 , 明确 了临界 点及 整个粮 堆 中“ 皮” 热 区域 范 围。试验表 明仓 温 直接 受 气温影 响 。 气温和 仓 温 对粮 堆 “ 皮 ” 热 区域 影 响 明
显 。 “ 心 ” 域 影 响很 小 。 而 冷 区
关键 词 高大平房仓 小麦 低 温储 藏 “ 冷心 热皮 ” “ 皮 ” 扒
低 温储 粮是 粮食 储存 工作 中一 项带 有方 向性 的
技术 措施 , 当 前 绿 色 储粮 的首 选 方法 。它 能较 好 是
1 仓 房 条 件 和 粮 温检 测 系统
为了解决低 温 储粮 在 高温季 节 出现 粮堆 表层 和 四周 区域温度 升高 、 局部 结 露发 热 和害 虫危 害 问题 。
3 跨 仓 房 采 用 郑 州 生 产 的 粮 情 检 测 系 统 。 0m
测 温点 布设 7行 9列 , 共计 6 3点 。每个 测温点 设置 4层温 度传感 器 , S 即 4上 层 、3中 上层 、2中下 层 、 s s
1 1 1 2 跨 度仓 墙 体 5 2 红 砖 筑 砌 , 内顶 . . 4m 0. m 仓 棚木 质 框架 。 m 聚 苯 乙烯 泡 沫 板 填 实 , 5c 宝丽 板 吊 顶, 门窗双 层密 闭 , 内窗 为 塑 钢材 料 , 窗 为彩 板 密 外 封窗 。装粮 线 4 5m, 容 3 ( 。 . 仓 01 t 0 1 1 2 3 . . 0m跨度 仓墙体 3 l 红砖 筑砌 , 内无 吊 7 CI Y 仓 顶, 单层彩板 密封窗 , 粮线高 60m, 装 . 仓容 50 。 00t 1 2 粮 温检 测 系统 . 2 跨 仓 房采 用 O I 4m P 粮情 检 测 系统 。测 温 点
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2 ・ 6
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20 ( ) 0 6 5

;粮 储 术 l 食 藏技
蒂 蒂 蒂 芥 蒂 蒂 蒂 蒂 蒂 蒂
鲁西地区高大 平房仓粮温变贾立忠 徐 大义 崔存 清 王 丁磊 曹东杰 ( 中央储 备粮 聊 城 直 属 库 2 2 0 ) 5 0 0
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