精品水果培训方案
鲜丰水果培训计划
鲜丰水果培训计划一、培训背景及目的鲜丰水果是一家专业的水果连锁店，致力于为顾客提供优质、新鲜、美味的水果和果蔬产品。
为了提高员工的专业知识和服务水平，我们开展了一系列的培训计划，旨在帮助员工提升自身能力，提高团队协作，提供更优质的服务。
培训目的：1. 提升员工对水果品种、种植、采摘和储存等相关知识的了解；2. 帮助员工提高销售技巧，提供更专业的推荐和建议；3. 加强员工对顾客需求的洞察和服务意识；4. 培训员工如何处理投诉和解决问题；5. 培训员工团队协作意识，达到更高效的工作状态。
二、培训内容和方式1. 水果品种知识培训内容：水果品种、种植环境、采摘技巧、储存方法等方式：讲解、观摩、实操2. 销售技巧培训内容：产品介绍、推荐技巧、销售技巧、客户需求分析等方式：案例分析、角色扮演、实际操作3. 顾客服务意识培训内容：顾客需求分析、服务技巧、沟通技巧等方式：小组讨论、互动交流、模拟情景4. 投诉处理和问题解决培训内容：投诉接待、问题解决技巧、客户满意度等方式：讲解、案例分析、角色扮演5. 团队协作及工作效率培训内容：团队合作、分工协作、管理技巧等方式：小组讨论、游戏互动、团队建设三、培训时间和地点培训时间：每周定期进行培训，持续三个月培训地点：鲜丰水果各门店四、培训组织和人员安排1. 培训主管：负责整个培训计划的安排和执行2. 培训讲师：聘请专业的水果行业讲师进行培训3. 员工参与：所有员工必须参加培训，缺席者需提供请假证明和补课安排五、培训评估及后续跟进1. 培训评估：每次培训结束后进行员工水果知识测试和销售技巧展示，评定成绩和需改进之处。
2. 培训总结：每月进行培训总结，反馈员工培训情况和效果。
3. 后续跟进：根据反馈情况对培训计划进行调整，及时解决员工提出的问题和建议。
六、培训效果目标1. 提高员工对水果品种的认知和了解，增强产品推销和推荐的能力；2. 增强员工对顾客需求的敏感度和服务意识，提高客户满意度；3. 培养良好的团队合作和协作氛围，提高工作效率和品牌形象。
水果经营培训计划
水果经营培训计划一、培训背景水果经营是一项具有巨大市场潜力的商业活动，随着人们生活水平的不断提高，人们对于水果的需求也越来越大。
因此，开展水果经营培训对于提高水果经营者的经营技能，改善水果市场营销环境，增加水果销售额具有重要的意义。
二、培训目标1.培养学员对各类水果的了解，包括品种、产地、特点、营养价值等；2.提高学员的水果认知能力，加强对水果市场需求的把握；3.培养学员的营销技能，提高水果经营的销售效率；4.增强学员对水果经营行业的了解，提高市场竞争力。
三、培训内容1.水果知识普及1.1水果品种分类及特点介绍1.2水果产地介绍及特产特点1.3水果采摘、储存及保鲜知识1.4水果的营养价值及健康功效2.水果市场需求分析2.1水果市场现状分析2.2水果市场需求趋势分析2.3水果行业发展前景分析2.4水果市场营销策略3.水果营销技能培训3.1水果陈列及包装技巧3.2水果销售技巧及谈判技巧3.3水果供应链管理3.4水果售后服务及客户关系管理四、培训方式1.讲课授课主讲老师会从水果知识普及、水果市场需求分析以及水果营销技能培训三个大类进行详细讲解。
2.实践操作为了更好地培养学员的实际操作能力，我们将安排实际操作环节，让学员在实践中提高自己的水果经营能力。
3.案例分析通过水果经营案例分析，帮助学员更好地理解市场需求和市场规律，提高他们的市场分析和营销策略制定能力。
五、培训对象本次水果经营培训面向所有对水果经营感兴趣，希望提高自身水果经营技能的人员，尤其适合水果店老板、水果供应商、水果市场销售人员等水果相关从业人员。
六、培训时间和地点本次水果经营培训将于2022年9月1日在北京举行，培训时间持续3天。
七、培训收益1.培训结束后，学员将具备更丰富的水果品种知识，更深入的市场调研能力，更丰富的营销技能，更加敏锐的市场洞察力，从而提高水果经营者的综合素质。
2.培训结束后，学员将掌握更多的水果营销策略及营销技巧，提高水果销售效率，增加水果销售额。
精品水果培训方案
精品⽔果培训⽅案⽬录⼀、项⽬概述 (1)⼆、种植地点和种类 (1)三、栽培技术 (1)种植规范 (1)种苗选择 (2)整地打坑 (1)栽植密度 (1)四、精品⽔果管护 (1)4.1桑葚、樱桃、枇杷的管护 (2)4.1.1 桑树修枝 (2)4.1.2桑树施肥种类和数量 (2)4.1.3桑树施肥⽅法 (3)4.1.4浇⽔ (4)4.1.5除草 (4)4.2红梨、黄⾦梨/圆黄梨、苹果、南丰蜜桔/脐橙、柿⼦的管护 (4)4.2.1苹果的需肥特性 (7)4.2.2苹果树施肥原则 (7)4.2.3苹果施肥技术 (7)4.2.4花果管理 (7)4.2.5⽥间除草管理 (8)4.2.6⽥间浇⽔管理 (8)4.2.7果树套袋管理 (8)4.3桃⼦、李⼦、杨梅、杏⼦的管护 (10)4.3.1⼟肥管理 (11)4.3.2⽥间除草管理 (11)4.3.3⽥间浇⽔ (11)五、病⾍害防治 (9)六、精品⽔果营养价值⼀、项⽬概述根据《盘县农业产业规划（2016-2018年）》和县委县政府下发的《关于县属平台公司牵头发展农业产业建设的实施意见》（盘党发〔2016〕16号）、盘县2016年今冬明春农业产业建设⼯作⽅案》（盘党办发〔2016 〕9 8 号）等⽂件精神。
再调整各乡镇产业结构的同时结合各⾃得天独厚的⾃然资源，已调整供给侧产业结构为着⼒点，我公司计划建设3.0万亩精品⽔果产业基地。
⼆、种植地点和种类种植精品⽔果品种包括：苹果、红梨、樱桃、南丰蜜橘、桃⼦、杨梅、枇杷等；胜境街道计划种植苹果1164亩、红梨7263亩（包括补植补种5301亩）；乌蒙镇计划种植桃⼦、李⼦、苹果、梨共1373亩；坪地乡种植红梨3334亩、苹果1935亩；翰林街道种植杨梅、樱桃、枇杷共1463亩；亦资街道种植李⼦杨梅共2480亩；普古乡种植李⼦825亩，桃⼦240亩，南丰蜜桔、橙2851亩，共计3916亩；保⽥镇种植黄⾦梨、圆黄梨629亩，现已种植629亩；旧营种植苹果3091亩，桑葚320亩，共计3411亩；鸡场坪彝族乡种植苹果100亩，现已完成种植100亩；⼤⼭镇种植苹樱桃、杨梅等共320亩，现已完成种植320亩；英武镇种植樱桃600亩、李⼦1400亩，现已完成种植2000亩。
生鲜水果员工培训计划方案
生鲜水果员工培训计划方案一、培训目的本培训计划旨在帮助生鲜水果公司的员工提升专业技能，提高工作效率，提高服务质量，增强员工的团队合作能力，全面提高公司整体运营水平和核心竞争力。
二、培训内容1. 水果知识学习各类水果的种植、生长、采摘、保存和包装等知识，了解水果的产地、季节和营养价值，以及水果行业的发展趋势。
2. 质量控制学习水果质量检验标准和方法，掌握如何鉴别水果的品质和新鲜度，了解保鲜技术和质量控制的重要性。
3. 销售技巧学习流行的销售技巧和方法，包括客户沟通技巧、促销手段、商品展示、售后服务等，提高销售技能和客户满意度。
4. 团队合作加强员工团队合作意识，学习团队协作的重要性，培养团队合作精神，提高团队整体绩效。
5. 安全知识学习生鲜水果行业的安全知识，包括食品安全管理制度、卫生条件及防护措施等，确保员工的健康与安全。
6. 应急处理学习应对突发事件的处理方法，包括水果质量问题、配送延迟、客户投诉等紧急情况下的处理技巧和应急预案。
7. 公司文化了解公司的发展历程、企业文化、核心价值观和品牌理念，提高员工的企业认同感和忠诚度。
三、培训方式1. 线上课程利用网络资源和学习平台开展针对性的员工培训课程，包括直播讲座、视频教学、在线测评等，灵活安排学习时间，方便员工学习。
2. 实地操作安排员工到水果种植基地、果园、果品市场等实地参观和实践操作，以加深对水果产业的了解，并提高实际操作能力。
3. 内部讲座邀请行业专家和内部管理人员开展内部讲座和交流沟通，传授专业知识和经验，促进员工学习和交流。
4. 模拟演练安排员工参与实际的售前售后服务环境模拟演练，提高员工的应变能力、沟通技巧和问题解决能力。
5. 培训考核设立考核机制，对员工进行培训效果评估和成绩考核，对合格者给予奖励和晋升机会，激励员工学习和进步。
四、培训时间根据员工实际工作安排和学习需求，灵活安排培训时间，包括工作日、周末或者休息日，确保培训的全覆盖和深度学习。
水果短期培训计划
水果短期培训计划一、项目背景水果是人们日常生活中必不可少的食物，富含维生素、矿物质和纤维，对人体健康有着重要的作用。
随着生活水平的提高，人们对水果的需求也越来越高，因此对水果的培育、种植和管理也愈发重要。
然而，当前农民的种植经验较为丰富，但在科技、管理、市场等方面还存在短板。
因此，开展水果种植短期培训计划，培养一批水果生产、管理和经营的人才显得尤为必要。
二、培训目标1. 培养一批水果种植技术和管理能力较强的人才，满足市场对高质量水果的需求。
2. 传授水果种植、管理、采摘、运输和销售等知识，提升农民收入水平。
3. 培训适用对象为种植水果的农民、农业技术推广人员和农业院校学生。
三、培训内容1. 水果种植技术（1）土壤与肥料选择：了解不同水果的土壤要求，选择适宜的土壤和肥料，提高水果的产量和质量。
（2）品种选择与繁殖：介绍各种水果的品种和繁殖方式，培养适合当地环境的水果品种。
（3）水果的育苗、定植和管理：掌握水果的育苗技术，学会水果的定植和管理方法。
（4）水果的修剪与病虫害防治：了解水果的修剪方法，掌握病虫害的识别和防治措施。
2. 水果的采收、运输和保鲜（1）采收时间和方法：学会水果的采收时间和采收方法，保证水果的新鲜度和口感。
（2）水果的包装和运输：了解水果的包装方式和运输方法，保证水果在运输过程中不受损。
（3）水果的贮藏和保鲜：学会水果的贮藏和保鲜技术，延长水果的保质期。
3. 水果销售与市场开拓（1）了解市场需求与行情信息：掌握市场对水果的需求和行情信息，调整种植计划和销售策略。
（2）开拓销售渠道：学习水果的销售技巧，开拓新的销售渠道，提高水果的销售量和价格。
（3）建立品牌形象：培养水果种植者对品牌形象的重视和维护意识，提高水果的品牌知名度和美誉度。
四、培训方式1. 线下培训利用农业技术推广站、农业大学等场所举办水果种植技术和管理培训班，邀请相关领域的专家、教授和成功水果种植者做讲解和实地指导。
通过理论学习和实践操作相结合的方式，传授水果种植的各个环节的技术和经验。
水果培训计划
水果培训计划一、前言水果是人们日常生活中不可缺少的一部分，它不仅美味可口，还富含各种维生素和矿物质，对人体健康有着重要的作用。
因此，对于从事水果销售、营养健康、食品加工等从业人员来说，了解和掌握水果的种植、生长、采摘、贮藏、加工等知识是至关重要的。
本培训计划将从水果的种类、营养价值、贮存技巧、加工方法等方面进行系统的培训与学习，旨在提高学员对水果的认识和掌握水果相关的技能，更好地加强对水果产业的了解和应用。
二、培训内容1. 水果种类及特点讲解各种主要水果的种类和特点，如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓、桃子等等，讲述它们的特点、产地、采摘时机、贮藏方式等。
2. 水果的生长环境和基本要求介绍水果的生长适宜环境以及其基本要求，如土壤、阳光、空气等。
3. 水果的采摘与贮藏学员将学习到水果的采摘技巧和注意事项，以及合适的贮藏方法和环境要求。
4. 水果的营养价值深入了解各种水果的营养成分及对人体的益处，包括维生素、抗氧化剂、纤维素等。
5. 水果的加工与利用介绍水果的加工制作方法，如果汁、果酱、果干、罐头等，让学员掌握水果的多种利用方式。
6. 水果的市场营销了解水果的市场现状和发展趋势，学习销售技巧和市场营销策略，培养学员的市场意识和创新能力。
7. 水果安全与卫生学习并掌握水果质量安全和卫生管理的相关知识，保证水果的品质和卫生安全。
8. 水果的品质鉴定掌握水果的品质鉴定方法，包括外观、口感、香味等方面的评估标准，提高对水果品质的辨别能力。
9. 水果产业的未来发展了解水果产业发展的挑战和机遇，探讨行业的未来趋势和发展前景，引导学员把握产业动态和发展潜力。
三、培训形式和方法1. 讲授培训过程中将采用专家讲授、学员讨论和互动交流等形式进行教学。
2. 实地考察在培训过程中，组织学员前往水果种植基地、加工厂等现场考察和学习。
3. 互动讨论鼓励学员之间进行互动讨论和交流，共同学习、进步。
4. 实践操作安排学员进行实际操作练习，如采摘、贮藏、加工等，让学员亲身体验和实践所学知识。
水果知识培训的培训计划
水果知识培训的培训计划一、培训目的1. 提升员工对水果知识的了解和掌握，为顾客提供更好的服务。
2. 增强员工工作的主动性和责任心，提升企业形象和竞争力。
二、培训对象公司所有员工，尤其是直接接触顾客的销售人员和服务人员。
三、培训内容1. 常见水果名称、产地、特点、口感、营养价值等知识；2. 水果的分类、储存、包装和陈列技巧；3. 节假日水果搭配、礼盒包装等销售技巧；4. 市场上常见水果的价格波动、新鲜度鉴别等技能；5. 如何向顾客介绍水果、解答顾客疑问、解决顾客问题的技巧。
四、培训时间本次培训将分为两个阶段：1. 线上培训：员工通过网络视频、PPT、文章等形式进行知识学习，共计3天；2. 线下培训：员工进行实地操作、讨论交流，共计2天。
五、培训方法1. 线上学习：通过公司内部学习平台、微信群等方式进行知识普及；2. 集中培训：公司内部设立培训班，由专业讲师进行教学。
六、培训计划第一阶段：线上培训第一天：水果基础知识学习- 学习内容：水果的分类、产地、营养价值、保存方法等基础知识；- 学习形式：观看视频、阅读文章、PPT学习；- 完成任务：对所学知识进行小测验。
第二天：水果销售技巧学习- 学习内容：水果的搭配、包装、陈列技巧，熟悉市场行情等；- 学习形式：学习理论知识，观看实操视频；- 完成任务：结合案例分析销售技巧。
第三天：顾客服务技巧学习- 学习内容：如何向顾客介绍水果、解答顾客疑问、解决顾客问题的技巧；- 学习形式：学习理论知识，观看实操视频；- 完成任务：结合案例进行角色扮演。
第二阶段：线下培训第四天：实地操作、综合考核- 实地操作：员工进行水果的选购、包装、陈列等实地操作；- 综合考核：针对性考试，考核员工的水果知识和销售技巧。
第五天：经验分享、总结交流- 员工进行经验分享，总结培训所得，交流心得和感悟；- 总结提升：培训讲师进行总结讲话，激励员工，并提出进一步提升的建议。
七、培训评估1. 知识考核：对员工进行培训前、培训后的知识考核，了解知识掌握情况；2. 操作考核：对员工进行实地操作考核，评估员工的实际操作能力；3. 反馈问卷：对员工进行培训反馈问卷调查，了解培训效果，并收集改进建议。
水果知识培训计划
水果知识培训计划一、背景介绍水果是人类日常生活中不可或缺的一部分，其丰富的营养成分对人体健康至关重要。
然而，许多人对水果种类、产地、季节等信息了解不足，因而需要进行水果知识的专业培训。
本文将介绍一个水果知识培训计划，旨在提高学员对水果的认识和了解。
二、培训内容1.水果种类分类：学习各种水果的分类方法，如瓜果类、核果类、浆果类等，以及介绍每类水果的特点和典型代表。
2.水果产地介绍：了解各种水果的产地分布情况，包括国内外主要水果产区、气候适宜条件等。
3.水果的季节性：学习各种水果的季节性情况，了解何时可以购买到各种水果，选择新鲜水果的技巧。
4.水果的营养价值：介绍各种水果的营养成分、功效，以及如何根据个人需求选择适合的水果。
5.水果的保存技巧：学习如何正确保存不同种类的水果，延长水果的新鲜度和口感。
6.水果的购买技巧：掌握选购水果的技巧，如外观、气味、触感等指标的判断。
三、培训形式1.课堂讲授：安排专业人员进行水果知识的基础讲解，介绍相关知识点和技巧。
2.实地考察：组织学员参观水果市场、果园等地，亲自体验水果的选购和品尝过程。
3.小组讨论：设置小组讨论环节，学员可分享自己对水果的认识和体会，促进交流和学习。
四、培训目标1.增加学员对水果种类、产地、季节等知识的了解和掌握程度。
2.提高学员选购和食用水果的能力，提升健康意识和生活质量。
3.培养学员对水果的热爱和养成良好的饮食习惯。
4.激发学员对农业生产、食品安全等问题的关注，促进社会责任感和环保意识。
五、总结通过水果知识培训计划，可以帮助广大人群提高对水果的认识和了解，促进健康饮食习惯的养成，为保障人民健康和提升生活质量做出贡献。
希望这样的培训计划能够得到更多关注和支持，让更多人受益其中。
以上是关于水果知识培训计划的文档内容，希望对您有所帮助。
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目录一、项目概述 (1)二、种植地点和种类 (1)三、栽培技术 (1)种植规范 (1)种苗选择 (2)整地打坑 (1)栽植密度 (1)四、精品水果管护 (1)4.1桑葚、樱桃、枇杷的管护 (2)4.1.1 桑树修枝 (2)4.1.2桑树施肥种类和数量 (2)4.1.3桑树施肥方法 (3)4.1.4浇水 (4)4.1.5除草 (4)4.2红梨、黄金梨/圆黄梨、苹果、南丰蜜桔/脐橙、柿子的管护 (4)4.2.1苹果的需肥特性 (7)4.2.2苹果树施肥原则 (7)4.2.3苹果施肥技术 (7)4.2.4花果管理 (7)4.2.5田间除草管理 (8)4.2.6田间浇水管理 (8)4.2.7果树套袋管理 (8)4.3桃子、李子、杨梅、杏子的管护 (10)4.3.1土肥管理 (11)4.3.2田间除草管理 (11)4.3.3田间浇水 (11)五、病虫害防治 (9)六、精品水果营养价值一、项目概述根据《盘县农业产业规划（2016-2018年）》和县委县政府下发的《关于县属平台公司牵头发展农业产业建设的实施意见》（盘党发〔2016〕16号）、盘县2016年今冬明春农业产业建设工作方案》（盘党办发〔2016 〕9 8 号）等文件精神。
再调整各乡镇产业结构的同时结合各自得天独厚的自然资源，已调整供给侧产业结构为着力点，我公司计划建设3.0万亩精品水果产业基地。
二、种植地点和种类种植精品水果品种包括：苹果、红梨、樱桃、南丰蜜橘、桃子、杨梅、枇杷等；胜境街道计划种植苹果1164亩、红梨7263亩（包括补植补种5301亩）；乌蒙镇计划种植桃子、李子、苹果、梨共1373亩；坪地乡种植红梨3334亩、苹果1935亩；翰林街道种植杨梅、樱桃、枇杷共1463亩；亦资街道种植李子杨梅共2480亩；普古乡种植李子825亩，桃子240亩，南丰蜜桔、橙2851亩，共计3916亩；保田镇种植黄金梨、圆黄梨629亩，现已种植629亩；旧营种植苹果3091亩，桑葚320亩，共计3411亩；鸡场坪彝族乡种植苹果100亩，现已完成种植100亩；大山镇种植苹樱桃、杨梅等共320亩，现已完成种植320亩；英武镇种植樱桃600亩、李子1400亩，现已完成种植2000亩。
三、栽培技术3.1 种苗选择选择1年生苗，优良品种，要求苗高60cm，地径0.6cm以上，种苗应选择品种纯正、枝干粗壮、根系发达、芽饱满、无病虫害的幼苗。
定植前先平整土地，然后挖定植穴，规格为50cm×50cm×50cm。
3.3 栽植密度应按每亩55株，株行距3m×4m种植，按照“一埋、二踩、三提苗、四浇透水”形成锅底状的程序进行裁植。
五是苗木截头防止水分蒸发过快；六是苗木涂白。
四、精品水果管护为了加强各合作社田间管理技术，保证本公司产业园区的果树正常、健康生长。
这样也有利于产业园区果树后期挂果率的提升。
根据红梨、苹果、李子、南丰蜜桔、脐橙、樱桃、桃子、黄金梨、圆黄梨、桑葚、杨梅、杏子、枇杷、柿子等水果种类的特性以及方便管理原则，现将以上精品水果分为三个类别，分别管护。
第一类别有桑甚、樱桃、枇杷，第二类别有红梨、黄金梨/圆黄梨、苹果、南丰蜜桔/脐橙、柿子。
第三类别有桃子、李子、杨梅、杏子，每个类别列出一种精品水果的管护方法作为同类别其它精品水果管护方法的参考。
4.1 红梨、樱桃、枇杷的管护4.1.1 红梨修枝冬季至早春，对果树进行剪梢、整枝，会很大程度提高第2年的果产量。
剪梢是在果树自然落叶后剪去枝条顶端木质部不充实的部分。
剪梢可减少养分消耗、使枝条充实、增强抗寒力，提高来年春季果树发芽率和坐果率，能提高夏果量。
（1）、剪梢时期：剪稍过早，果树未停止生长，当气温回升时，枝条中上部冬芽秋发，反而消耗养分；剪梢过迟，因呼吸消耗，条枝中养分已损失一部分，降低剪枝效果。
适宜时期，应在11月份果树自然落叶之后至早春时期进行。
(2)、剪梢长度：剪梢长度根据果树品种和枝条长度而定。
枝条短、节间密、发芽率高的品种，剪梢宜短，反之，剪梢宜长。
一般1.5m以上的剪去条长的1/3，1.3—5m长的枝条剪去条的1/6, lm左右的减去未木质化的部分。
(3)、注意问题：剪梢时要留好剪口芽, 在剪口芽上方lcm处下剪，剪成马蹄形斜面。
剪下的顶梢要及时拣出烧掉，可杀死一些病虫害。
果树整枝就是用剪或锯修去果树上的枝条、利用石灰堵塞树洞等。
冬季整枝能减少不必要的养分消耗、消灭病虫害、增强树势、使树形整齐，同时又便于以后乱整形等。
冬季整枝可在果树落叶后，剪枝结束后到早春树液流动前进行。
这一时期是果树休眠期，对果树生理影响小; 同时也是病虫害潜伏树干最多的时期，可减少病虫害。
修剪时要使工具紧贴树干剪伐，剪口要平滑，不伤健枝，不劈不裂，利于伤口愈合和潜伏芽萌发。
修剪下来的病虫枝等要清出果园，彻底消灭病虫源头.4.1.2 红梨施肥种类和数量一般来讲每增产100公斤的红梨需要纯氮元素1公斤，磷0.3公斤，钾1公斤。
而每年实际的施肥量要根据具体的树林、肥料种类以及土壤肥力而定。
黏土和土壤的保肥能力强，施肥量和施肥的次数适当减少。
此外优质的鸡粪、羊粪我们可以少使用、而拌了土的圈肥则需要多使用。
这里我们可以结合金宝贝有机肥发酵腐熟辅助惊醒有机肥发酵，发酵剂产生的肥料是充分腐熟的，保证了实肥的安全性；此外，肥料中的有益菌种可以作用于土中增强果树对肥料的吸收作用。
果树在投产前要少实施，在盛果期的时候就需要增加施肥的数量以及种类了，这是要多少使用有机肥，如果需要的话还要进行追肥。
一般来讲红梨产量与施肥的比例为1：5.对于有机肥来说，幼树期每产生1公斤的果子，使用3-4公斤的有机肥，盛果期使用2-3公斤的有机肥。
对肥力低、保肥力差的果园应该加大以上的施肥量。
4.1.3红梨施肥方法追肥。
红梨生长期短，根据红梨的需肥规律，对其进行多次少量追肥。
①萌芽前（惊蛰前后）采用肥水一体化施肥技术,每株追施高氮低磷低钾水溶性复合肥0.3～0.8kg，促进新梢和叶片生长、开花坐果。
②落花后10～15天同法每株施平衡型复合肥0.3～0.8kg，促进叶片生长和叶片的光合作用，提高座果率，促进幼果膨大。
③3月下旬同法每株追施高钾型复合肥0.5～1kg，促进果实第2次膨大。
④每年11—12月份进行冬季施肥和浇水，施肥配方为：复合肥0.3kg/株，有机肥0.5kg/株、浇水（浇水量为2kg/株）、补植补种。
土壤水分。
一年的生长过程中要尽量保持土壤水分相对稳定，不能忽干忽湿。
①春季萌芽前结合追肥浇足水分，同时果园覆盖黑地布或优质黑塑料膜，提地温并保墒。
②覆盖黑地布或黑塑料膜之前，树行两侧铺设滴灌管，当土壤湿度低于60%及时补充水分，也可肥水一体化追肥补水。
4.1.4 浇水水的管理要满足果树对水分的要求，是增产和改善叶质的重要措施，果园对水的管理要掌握好两点：（1）、防积水。
果园积水后，土壤缺乏空气，根系呼吸困难，影响桑根吸收养分，光合产物减少，出现果叶萎蔫黄落，同时产生有毒物质，树根腐烂。
所以果园要开好排灌沟，降低地下水位，防止地面积水。
（2）、掌握果树发芽开叶期和夏秋期满足果树用水。
这两个时期对水需求大，如缺水，会影响果树的生长和降低果实质量，这两个时期可通过排灌沟灌跑马水满足果树的用水要求。
4.1.5 除草春、夏、秋、冬四季均可除草，夏、秋两个季节除草最为重要；可人工除草，也可以使用农药除草，农药除草一般使用百草枯，只要注意避让红梨即可。
切勿使用草甘膦，草甘膦是灭生性灭草剂，会对红梨有影响。
4.2 黄金梨/圆黄梨、苹果、南丰蜜桔/脐橙、柿子的管护以苹果树栽培田间管理要点为例4.2.1 苹果的需肥特性1、土壤酸碱度要适宜，土壤酸碱度为5.3—8.2之间。
2、土壤土层要深厚，土层深度应超过60cm，因为苹果成龄树根系密集层主要分布于40—60cm，所以土层深厚有利于根系向深层和广度伸展，增大水肥吸收面积。
3、土壤有机肥含量要丰富，这是壮树、丰产、优质的基础条件。
4.2.2 苹果树施肥原则1、有机无机配合施用增施有机肥时改良苹果园土壤为物理结构和化学性质的基础措施，有机肥效持久而缓慢，化学肥料一肥效快二短暂，二者配合施用可缓急相济、互补长短，在苹果生长期间可平衡供应所需营养成分。
2、氮、磷、钾、中微量元素等按比例配合施用苹果树每年根、芽、枝、叶生长与停止，开花与结果等，呈有节奏，按比例地吸收各种营养元素，各种营养元素对苹果具有同等重要性，不可相互替代作用。
因此，在增施有机肥改土的基础上，还必须重视氮磷钾中中微量元素等化肥的配合施用，以满足苹果树良好生长结果与优质高产的需要，目前在苹果生产上仍有着重氮磷钾轻钙镁及微量元素的倾向，造成苹果树因供应营养不平衡而造成的缺素症状。
4.2.3 苹果施肥技术因719易成花、坐果率高，极丰产，应加强肥水管理，以防树势衰弱。
秋施基肥。
盛果期树每年果实采收后每株施腐熟鸡粪15kg或农家土杂粪50kg，也可追施7～8kg绿新牌生物菌有机肥，配合多种微量元素矿物肥。
追肥。
719苹果生长期短，根据果树的需肥规律，对其进行多次少量追肥。
①萌芽前（惊蛰前后）采用肥水一体化施肥技术,每株追施高氮低磷低钾水溶性复合肥1～1.5kg，促进新梢和叶片生长、开花坐果。
②落花后10～15天同法每株施高氮中磷低钾水溶性复合肥0.5～1kg，促进叶片生长和叶片的光合作用，提高座果率，促进幼果膨大。
③5月25～30日同法每株追施水溶性复合肥1～1.5kg，促进果实第2次膨大。
④7月10日前后同法每株追施低氮中磷高钾水溶性复合肥1～1.5kg，促进果实生长，提高果实品质和含糖量。
⑤结合喷药加优质叶面肥，前期加田植素4821000倍+龙灯叶爽2000倍+佳实百2000倍液，中期加磷酸二氢钾300倍液，后期加高钾叶面肥500—1000倍液，提高叶片光合作用，促进果实生长，提高果实品质。
土壤水分。
一年的生长过程中要尽量保持土壤水分相对稳定，不能忽干忽湿。
①春季萌芽前结合追肥浇足水分，同时果园覆盖黑地布或优质黑塑料膜，提地温并保墒。
②覆盖黑地布或黑塑料膜之前，树行两侧铺设滴灌管，当土壤湿度低于60%及时补充水分，也可肥水一体化追肥补水。
③7月下旬果实进入着色期，有条件的的果园可进行喷灌，增加果园湿度，促进果实着色。
4.2.4花果管理1、因719苹果易成花、坐果率高，应特别注意及时疏花疏果，合理负载。
盛果期每667m2产量控制在2500～3000kg，产量过高，果个小，易引起树体早衰。
重视花前复剪和疏花疏果，尽量选留侧生果枝及中、长果枝，其上果实自然下垂，果型端正。
选留莲座叶大的叶丛枝结果，选留中心花果。
因719苹果着条纹状鲜红色，果面光亮，一般不需套袋。
若套袋，可套塑膜袋，果面干净，不套纸袋，因719苹果着色期正处在高温季节，湿度小，昼夜温差小，去袋后果实着色差。