le vin 葡萄酒
葡萄和葡萄酒词汇
葡萄和葡萄酒 (2)Vins 葡萄酒 (2)葡萄和葡萄酒词汇之--葡萄种植 (3)葡萄和葡萄酒词汇之--酿造工艺 (6)葡萄和葡萄酒词汇之--相关机构 (8)法国葡萄酒酒瓶形状与产区的关系 (8)关于酒瓶的小常识 (9)法国葡萄酒与酒杯的搭配 (9)法国葡萄酒的饮用技巧 (10)法国葡萄酒饮用时的最佳温度 (10)如何品尝法国葡萄酒 (10)法国葡萄酒与中西餐的搭配 (10)法国葡萄酒饮用的基本次序 (10)法国葡萄酒与餐食搭配的基本原则 (11)法国葡萄酒与中餐的搭配 (11)法国葡萄酒与西餐的搭配 (11)法国葡萄酒的贮存 (11)什么酒需要贮藏？ (11)贮藏时间多久合适？ (11)贮藏地点建议 (12)葡萄酒打开后如何保存 (12)法国葡萄酒花絮 (12)法国葡萄酒小史 (13)法国葡萄酒的真假鉴别 (14)法国葡萄酒酒标重要词汇 (14)关葡萄酒文化的比较 (15)喝葡萄酒的三种状态 (16)静态葡萄酒 (16)气泡酒 (16)加烈葡萄酒 (17)红葡萄酒和牛肉完美搭配 (17)葡萄和葡萄酒Vins 葡萄酒Vin rouge, rosé, blanc 红桃红白葡萄酒Vin sec, demi-sec, doux 干半干甜葡萄酒AOC (Appellation d’origine contrôlée) 产地命名制Vin AOC 按产地命名的酒Vin de table, Vin de Consommation courante 餐酒Apéritif 开胃酒Bordeau 波尔多- Médoc 梅铎- Graves 格雷夫- Sauternes 苏玳- Saint-Émilion 圣艾美浓- Pomerol 波梅鲁Bourgogne 勃艮第- Chablis 夏布里- Côte de Nuit 夜丘- Côte de Beaune 波恩丘- Beaujolais nouveau 薄酒来新酒- Mâconnais 马孔内Val de Loire 卢瓦尔河谷Côtes du Rhône 罗讷河谷Alsace 阿尔萨斯- Icewine 加拿大冰酒- Vin botrytisé贵腐酒(Botrytis cinerea, « pourriture noble ») 贵族霉Vin tranquille 无气泡洒Vin mousseux, effervescent, pétillant 气泡酒- champagne 香槟酒Vin liquoreux, de liqueur 露酒葡萄甜烧酒Vin muté中途停止发酵的葡萄酒- xérès n.m, sherry, vin de Jerez 雪莉酒赫雪斯白葡萄酒- porto n.m 波尔图葡萄酒- madère n.m 马德拉葡萄酒Vin aromatisé芳香酒加香酒- vermouth n.m 苦艾酒Vin distillé蒸馏酒- brandy 白兰地- cognac 干邑科涅克白兰地Dégustation n.f 品酒Millésime n.m 年份OEil 外观Viscosité粘度Larmes, jambes 酒挂挂杯Robe 色泽Nez 香味Bouche 口感Arôme 芳香Équilibre 平衡Longueur en bouche 回味葡萄和葡萄酒词汇之--葡萄种植Viticulture 葡萄种植Vignoble n.m 葡萄园葡萄产区Vigneron n.m 葡萄果农Ampélographie n.f 葡萄品种学Cépage n.m 葡萄品种Clone n.m 品系无性繁殖系Aligote 阿里高特Arinarnoa 阿娜Arriloba 阿罗帕Alphonse avallée 阿芳思Cabernet franc 品丽珠Cabernet gernischt 蛇龙珠Cabernet sauvignon 赤霞珠Cardinal 乍那Chardonnay 霞多丽Carignan 佳利酿佳醴酿Chenin blanc 白诗南Cinaaut 神索Colombard 鸽笼白Egiodola 爱道拉Folle blanche 白福尔Gama 嘎玛Gamay 佳美黑佳美红佳美Grenache 歌海娜Grey Riesling 灰雷司令Italian Riesling 贵人香意斯林薏丝琳Marselan 马瑟兰Merlot 美乐梅鹿辄梅鹿汁Muller-thurgau 米勒雷司令-西万尼米勒特劳高Mission 弥生Muscat blant 白麝香Muscat d’alexandrie 亚力山大玫瑰Muscat à petit grain 小白玫瑰Nebbiolo 内比奥罗Optima 欧玛Petit Verdot 小味尔多味而多魏天子Petit Manseng 小芒森Pinot blanc 白品乐Pinot noir 黑皮诺黑品乐黑彼诺Portugais bleu 蓝葡萄牙Portant 包当Riesling 雷司令Roussanne 胡桑Ruby cabernet 宝石宝石百纳Sangiovese 桑娇桑娇维塞Sauvignon B 索味浓长相思白索味浓苏维翁Semillon 赛美蓉Silvaner 西万尼Tempanillo 当帕尼罗Traminer Gewurz traminer 琼瑶浆Syrah 西拉Ugni blanc 白玉霓白霓玉Viognier 维欧妮White Riesling 白雷司令Zinfandel 增芳德Raisin de table 鲜食葡萄Raisin de cuve 酿酒葡萄Caractéristiques pédologiques 土壤特点Situation pédo-climatique 土壤气候情况Sol pierreux, sableux ou limoneux 多沙石或淤泥质的土壤Sol argileux 粘土质土壤Microclimat n.m 小气候Pluviométrie n.f, précipitations pl. 雨量Nettoyage, nivellement et préparation du sol 土地清理平整和准备Labour de défoncement, Défonçage, minage 深耕Binage 中耕除草松土Ameublissement du sol 松土Déchaussage 锄松根部土壤Enfouissement (des souches), recouvrement 埋Travail au sol 田间管理Densité de plantation 种植密度Fosse 沟Rang 种植行Distance entre rangs 行距Drainage 排水Vigueur des souches 植株生长势Expression végétative 生产表现Surface foliaire exposée 日照叶面积Métabolisme 代谢Amidon n.m 淀粉Cycle végétatif 植物生长期Gelées pl. 霜冻期Greffe n.f 嫁接Plant greffé-soudé嫁接苗木Porte-greffe n.m 砧木Greffon n.m 接芽Sélection 选育Pépinière n.f 苗圃Plantation 定植种植Pied 株Sarment n.m, pousse n.f, rameau n.m 嫩枝新梢Aoûtement des rameauxLignification嫩枝的木质化Jeune plant 幼苗Débourrement bourgeonnement,Départ de la végétation 发芽期OEil, yeux 芽眼OEil franc 良好的芽眼Taille 修剪Écimage n.m 摘心Rognage n.m 切边截尖Palissage, conduite 枝蔓引缚Pergola n.f 藤架Lyr e n.f 挂轮架Espalier n.m 靠墙Cordon de Royat 单臂单层水平树形Charpente n.f 主蔓Bras horizontal 水平蔓Entre-coeur 副梢Charge 修剪后留下的葡萄芽胚量Feuillaison n.f 葡萄叶新生期Floraison n.f 开花期Nouaison n.f 座果期Fertilité座果率Grappe 花序果穗Bourgeon fructifère 结果芽Rameau fructifère, courson n.m, Rameau porteur 结果母枝Vigne en production 挂果期葡萄Véraison n.f 果实成熟Vendange n.f 葡萄收获Cagette n.f 小笼Chute 凋落Dessiccation 干燥作用Amendement n.m 土壤改良Apports en fumures, fertilisation 施肥Apports en surface 地表施肥Fumure de fond 底肥Fumure d’entretien 生长期施肥Fumure minérale 无机肥Azote n.m 氮肥Acide phosphorique 磷肥Superphosphate n.m 过磷酸盐Potasse n.f 钾肥Chlorure de potassium n.f 氯化钾Sulfate de potassium n.m 硫酸钾Magnésie n.f 镁Sulfate de magnésie 硫酸镁Fumure organique 有机肥Déjection pl. 粪肥Fumier de mouton bien décomposé完全腐熟的羊粪Résidus végétaux 植物秸杆Protection phytosanitaire 植物保护Maladies et parasites 病虫害Phylloxera 葡萄根瘤蚜Puceron n.m 蚜虫Pourridié n.m 根腐病Champignon 真菌Pourriture grise 灰腐病Parasite n.m 寄生生物Attaques fongiques, cryptogamiques 真菌病害Mildiou n.m 霜霉病Produit de traitement 农药Bouillie bordelaise 波尔多液Pulvérisation n.f 喷洒农药Mauvaises herbes 杂草Désherbant n.m 除草剂葡萄和葡萄酒词汇之--酿造工艺Vinification 酿造工艺OEnologie n.f 葡萄酒工艺学Matériel oenologique 酿酒设备Fermentation 发酵Égrappage éraflage 去梗Épépinage 去籽葡萄Foulage n.m 榨葡萄Macération n.f 未发酵葡萄汁与葡萄渣的长时间接触Pressoir pneumatique 充气榨汁机Moût n.m 未发酵葡萄汁Aération n.f 通风Élevage n.m 葡萄酒酿熟Vieillissement n.m 酒变陈Collage 澄清Mutage 加入烧酒停止发酵Marc n.m 榨渣Filtration 过滤Fût de chêne n.m 橡木桶Tonneau n.m, barrique n.f, foudre n.m 大桶Cuve en Inox (acier inoxydable) 不锈钢罐Baie n.f 果Pulpe n.f 果肉Jus 果汁Pépin n.m 种籽Peau 果皮Rafle n.f 果柄Tanin, tannin n.m 丹宁鞣酸Pigment n.m 色素Levure n.f 酵母Levurage n.m Ensemencement du moût 加酵母Acide acétique n.m 醋酸Acétobacter n.m 醋酸菌Anthocyane n.f 花色素Polyphénol n.m 多酚Acidité酸味酸度Acide malique n.m 苹果酸Acide lactique 乳酸Acide tartrique 酒石酸Acide citrique 柠檬酸Additif 添加剂- anhydride sulfureux 二氧化硫- blanc d’oeuf 蛋清- gomme arabique n.f 阿拉伯树胶- bentonite n.f 膨润土皂土- kieselguhr n.m 硅藻土Tartre n.m 酒石Teneur en alcool, alcoolique Proportion d’alcool 酒精含量Degré alcoolique 酒精度数Glucose n.m 葡萄糖Mise en bouteille, embouteillage 装瓶Bouchon en liège 软木塞Rendement 产量Cave à vin 酒窖Caisse 箱Prix départ cave 出厂价格Prix consommateur 零售价葡萄和葡萄酒词汇之--相关机构Ferme pilote vitivinicole franco-chinoise 法中葡萄酒示范农场ONIVINS (Office national interprofessionnel des vins) 法国国家葡萄酒行业管理局CNCP (Confédération nationale des caves particulières) 法国全国个人酒窖联合会OIV (Office international de la vigne et du vin) 国际葡萄和葡萄酒组织ADEPTA (Association pour le Développement des Echanges internationaux de Produits et Techniques agro-alimentaires) - 国际农产品及其加工技术交流促进会SOPEXA (Société pour l’Expansion des Ventes de Produits agricoles et alimentaires) 法国食品协会CIRAD (Centre de Coopération internationale en Recherche agronomique pour le Développement) 国际农业研究发展中心INRA (Institut national de la Recherche agronomique) 法国国立农业科学研究院BNIC (Bureau national interprofessionnel du Cognac 法国国家干邑酒行业办公室CIVC (Comité interprofessionnel du Vin de champagne) 香槟酒行业委员会FNP (Fédération nationale Porcine) 全国养猪业联合会INTERFEL Association interprofessionnelle des Fruits et Légumes frais 水果蔬菜行业协会OFIVAL (Office national interprofessionnel des Viandes, de l’Elevage et de l’Aviculture)国家肉类及畜禽行业管理局ONIFLHOR (Office national interprofessionnel des Fruits, des Légumes et de l’Horticulture)国家水果及园艺行业管理局ITV (Centre technique interprofessionnel de la Vigne et du Vin) 葡萄和葡萄酒行业技术中心- France-Tech-Chine 法国对华葡萄技术股份公司法国葡萄酒的饮用常识（酒瓶和酒杯）法国葡萄酒的饮用常识（酒瓶和酒杯）法国葡萄酒酒瓶形状与产区的关系• 波尔多产区－直身瓶型，类似中国的酱油瓶形状。
国内葡萄酒品牌档案
国内葡萄酒品牌档案北京龙徽葡萄酒品牌档案１910年(宣统二年），法国圣母天主教会沈蕴璞修士于北京阜外马尾沟13号法国圣母天主教墓地创建用于教会弥撒、祭祀和教徒饮用酒的葡萄酒窖，并聘请法国人里格拉为酿酒师，生产法国风格的红,白葡萄酒，年产量仅为５至６吨。
１９４6年,注册为＂北京上义洋酒厂",正式向外出售葡萄酒。
解放后收归国有,有职工13人，年产量仅为10余吨。
１959年2月，北京市政府将其更名为＂北京葡萄酒厂"并迁址于燕京八景之玉泉山东南，并注册了＂中华"品牌,其主要产品" 桂花陈"、"莲花白"和"中国红"均为世界或国内首创的新产品，而且切合当时中国消费水准和消费需求,因此，在市场竞争中处领先地位。
19８7年３月17日建立"北京龙徽酿酒有限公司＂，１9８８年，由中国特选葡萄，璧合法国先进酿酒技术，诞生了第一瓶葡萄酒，时值中国农历龙年，故为＂龙徽"。
龙徽选择了距北京15０公里、有8０0多年葡萄栽培历史的河北怀来县建立公司自己的葡萄园，园中引进了十几种世界名种葡萄，为酿造纯正的法国风味的葡萄酒提供了最必要的优质原料。
"我们保证每一瓶龙徽都是用100%中国葡萄酿造"这句话成为龙徽人的承诺。
龙徽是中国最早生产单品种葡萄酒的厂商之一,其龙徽夏多内和龙徽赤霞珠获国内、外一致推崇。
龙徽是中国最早的起泡酒生产商,也是最早按香槟地区传统方法生产起泡酒的厂家之一。
龙徽是中国第一个按"原产地"标准的厂商之一。
19９6年生产出第一瓶原产地＂怀来珍藏＂红葡萄酒。
自１98９年1０月龙徽葡萄酒在法国兰斯地区获得金牌以来至今，龙徽在各地的世界葡萄酒比赛及国际专业葡萄酒大赛上荣获大奖、金奖等２7个奖项。
龙徽目前拥有龙徽葡萄酒系列、中华葡萄酒系列、澳大利亚哈迪葡萄酒系列、法国葡萄酒系列等61个产品,其中包括了干红、干白、桃红、起泡酒、冰酒等多种类型,并配有26种礼盒供消费者选择。
[酒课程]不可不知的“液体黄金”：霞多丽petitcourssurlevinlechardonnay
![[酒课程]不可不知的“液体黄金”：霞多丽petitcourssurlevinlechardonnay](https://img.taocdn.com/s3/m/2d7dbc956529647d27285290.png)
[酒课程] 不可不知的“液体黄金”：霞多丽 Petit courssur le vin le Chardonnay大家好！今天苏菲带来一个大帅哥小鲜肉麦克，他是一名高级品酒师，刚从香港飞来，特地给大家介绍一下葡萄酒知识，今天主要讲的是霞多丽葡萄酒。
霞多丽是一种葡萄品种，用于白葡萄酒和香槟的酿造。
Bonjour, c’est Sophie de Fancy Cellar !Aujourd’hui, j’ai ramené avec moi un beau jeune homme, Michael, venu tout droit de France. C’est un sommelier professionnel, et il va te présenter un grand cépage blanc fran?ais, le ? Chardonnay ?.你知道法语Chardonnay怎么发音吗？当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放0:01 chardonnay 来自FrancelyseeQ & A霞多丽小问答Q:霞多丽产自哪里？A:霞多丽原产于勃艮第。
什么，你不知道勃艮第在哪，它在法国的中东部。
在勃艮第南部有个镇叫马坑死，不，马肯斯，差不多，在这个镇旁边有个村庄名字叫霞多丽，虽然没有确切证据表明它就是原产地，但是人家名字就叫是霞多丽，李菊福。
Q:D’où vient le Chardonnay? A:Le Chardonnay vient de la Bourgogne, une région productrice de vin située dans le Centre-Est de la France. Il y a un village dans le sud de la Bourgogne, à la lisière du Maconnais, appelé Chardonnay. C’est probablement de là que vient ce vin.Q:最好的霞多丽是勃艮第产的吗？A:这个很难说，勃艮第有悠久的霞多丽酿造历史，占到整个产区49%的产量，很多家族历经多代人建立起了许多白葡萄酒的品牌，比如Chablis,Meursault,还有殿堂级的Montrachet，可能是世界上最好的霞多丽白葡萄酒（普通零售价：6000欧元）。
法语常用葡萄酒术语
法语常用葡萄酒术语１．Ｌａｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎｄｅｓｖｉｎｓ（或Ｌｅｃｌａｓｓｅｍｅｎｔｄｅｓｖｉｎｓ）葡萄酒等级２０１２年以前，法国葡萄酒分四个等级，从高到低排列如下：ＡｐｐｅｌｌａｔｉｏｎｄＯｒｉｇｉｎｅＣｏｎｔｒｌéｅ（ＡＯＣ）：法定产区酒ＶｉｎＤｅＱｕａｌｉｔéＳｕｐéｒｉｅｕｒｅ（ＶＤＱＳ）：优良地区酒ＶｉｎＤｅＰａｙｓ（ＶＤＰ）：地区餐酒ＶｉｎＤｅＴａｂｌｅ（ＶＤＴ）：日常餐酒２０１２年开始，法国新产的葡萄酒将采用新的葡萄酒等级制度（欧盟分级），从高到低排列如下：ＡｐｐｅｌｌａｔｉｏｎｄＯｒｉｇｉｎｅＰｒｏｔéｇéｅ（ＡＯＰ）：法定产区酒ＩｎｄｉｃａｔｉｏｎＧéｏｇｒａｐｈｉｑｕｅＰｒｏｔéｇéｅ（ＩＧＰ）：地区餐酒ＶｉｎｄｅＦｒａｎｃｅ：非法定产区酒除以上分级制度外，大家可能经常在介绍葡萄酒的文章里看到“列级名庄”这个词。
其实，这也是一种著名的分级体系，其全称是“波尔多１８５５列级酒庄”（ＶｉｎｓｄｅＢｏｒｄｅａｕｘｄｅ１８５５）。
该分级体系发布于１８５５年法国举行世博会之际，历经几个世纪的变迁，至今仍然是衡量波尔多葡萄酒质量最可靠、有力的标杆。
其分级体系从高到底具体排列如下：Ｌｅｓｐｒｅｍｉｅｒｓｃｒｕｓ：一级酒庄Ｌｅｓｄｅｕｘｉèｍｅｓｃｒｕｓ：二级酒庄Ｌｅｓｔｒｏｉｓｉèｍｅｓｃｒｕｓ：三级酒庄Ｌｅｓｑｕａｔｒｉèｍｅｓｃｒｕｓ：四级酒庄Ｌｅｓｃｉｎｑｕｉèｍｅｓｃｒｕｓ：五级酒庄２．ＬａＴｙｐｏｌｏｇｉｅｄｅｓｖｉｎｓ葡萄酒的分类２．１按照酒色（ｌａｒｏｂｅ）分Ｌｅｖｉｎｒｏｕｇｅ：红葡萄酒Ｌｅｖｉｎｂｌａｎｃ：白葡萄酒Ｌｅｖｉｎｒｏｓé：粉红葡萄酒，玫瑰色葡萄酒，桃红葡萄酒２．２按__________照葡萄品种（ｌｅｃéｐａｇｅ）分２．２．１ｌｅｓｒａｉｓｉｎｓｒｏｕｇｅｓ红葡萄品种Ｌｅｃａｂｅｒｎｅｔｓａｕｖｉｇｎｏｎ：赤霞珠（别名：解百纳）Ｌｅｃａｂｅｒｎｅｔｆｒａｎｃ：品丽珠（别名：嘉本纳弗朗，卡本内－弗朗）Ｌｅｃａｂｅｒｎｅｔｇｅｒｎｉｓｃｈｔ：蛇龙珠Ｌｅｃａｒｉｇｎａｎ：佳丽酿（别名：佳丽浓）Ｌｅｍｅｒｌｏｔ：梅洛（别名：美乐，美洛）Ｌｅｐｉｎｏｔｎｏｉｒ：黑皮诺Ｌａｓｙｒａｈ：西拉Ｌｅｇａｍａｙ：佳美Ｌｅｃｉｎｓａｕｌｔ：神索Ｌｅｇｒｅｎａｃｈｅ：歌海娜Ｌｅｍｏｕｒｖèｄｒｅ：慕合怀特２．２．２Ｌｅｓｒａｉｓｉｎｓｂｌａｎｃｓ白葡萄品种Ｌｅｃｈａｒｄｏｎｎａｙ：霞多丽（别名：莎当妮）Ｌｅｃｈｅｎｉｎｂｌａｎｃ：白谢宁（别名：白诗南）Ｌａｃｌａｉｒｅｔｔｅ：克莱雷特Ｌａｍｕｓｃａｄｅｌｌｅ：密斯卡岱（别名：麝香）Ｌｅｐｉｎｏｔｇｒｉｓ：灰皮诺Ｌｅｓａｕｖｉｇｎｏｎｂｌａｎｃ：长相思Ｌｅｓéｍｉｌｌｏｎ：赛美蓉Ｌｕｇｎｉｂｌａｎｃ：白玉霓２．３按照是否含二氧化碳分Ｌｅｓｖｉｎｓｔｒａｎｑｕｉｌｌｅｓ：静酒Ｌｅｓｖｉｎｓｅｆｆｅｒｖｅｓｃｅｎｔｓ：起泡葡萄酒，气泡酒２．４按照含糖量（ｌａｔｅｎｅｕｒｅｎｓｕｃｒｅ）分２．４．１静酒Ｌｅｖｉｎｓｅｃ：干葡萄酒Ｌｅｖｉｎｄｅｍｉ－ｓｅｃ：半干葡萄酒Ｌｅｖｉｎｍｏｅｌｌｅｕｘ：半甜葡萄酒Ｌｅｖｉｎｌｉｑｕｏｒｅｕｘ：甜葡萄酒Ｌｅｖｉｎｄｏｕｘｎａｔｕｒｅｌ：甜白酒２．４．２气泡酒Ｂｒｕｔｎａｔｕｒｅ：零度绝干起泡葡萄酒Ｅｘｔｒａ－ｂｒｕｔ：超干起泡葡萄酒（甜度特别低，又叫绝干起泡葡萄酒）Ｂｒｕｔ：天然起泡葡萄酒Ｅｘｔｒａ－ｓｅｃ：加强干起泡葡萄酒Ｓｅｃ：干酒Ｄｅｍｉ－ｓｅｃ：半干酒Ｄｏｕｘ．甜酒２．５按照饮用方式分Ｌｅｖｉｎｐｒｉｍｅｕｒ：鲜酒，又称为ｖｉｎｎｏｕｖｅａｕ，ｖｉｎｊｅｕｎｅ，ｖｉｎｄｅｌａｎｎéｅ，指葡萄采收发酵后当年即可饮用的葡萄酒，例如法国著名的“博若莱新酒”（ｌｅＢｅａｕｊｏｌａｉｓｎｏｕｖｅａｕ，又称“宝祖利”）。
红酒资料
品酒小贴士：富含果香味，尤其是类似黑醋栗的果香味突出，口感圆润、顺滑，单宁 结构平衡、和谐，为一流的AOC级别美酒。让钟爱葡萄酒的您从舌尖慢慢领略法国的 浪漫风情。
美国
美国加州大峡谷红葡萄酒 Dry Canyon Table Red CA 产地：美国加州 年份：2008年 葡萄庄园：美国加洲峡谷酒庄 品种：赤霞珠、梅乐 净 含 量：750ML 包 装：12支装纸箱 点评：长期以来，“混而饮之”已经成为加洲红酒文化 的一部分。最近，贯穿着冒险精神、充斥着艺术与 自由气息的新一代加洲混合红酒翩翩而至，她风情 万种，却又不失和谐，全身散发着独一无二的诱人 气质。加之变幻无穷的混搭口味，让你惊喜不断。 当然不同的混合红酒价格也不尽相同 经销价（一箱起）：140元/支，零售价348元/支。
里维埃拉图堡丰收纪念2010干红 2010丰收纪念酒
葡萄品种： 30%歌海娜、70%赤霞珠 酒精度：12 % 年份：2010年
质量等级：优质VDP
平均树龄：25年 净含量：750ML 最佳饮用温度：18℃~20℃
原产地：法国奥克产区
土壤：沙砾、碎石 包装：12支装/纸箱 法国原瓶进口 优质选材★★★
美国
美国加州蜜妳瑞龙红葡萄酒 Year of the Dragon RED WINE
产地：美国加州 年份：2009年 葡萄庄园：美国加洲比安奇酒庄 品种：赤霞珠、仙粉黛 净 含 量：750ML 包 装：12支装纸箱 点评：这是一瓶极具创造性独一无二，浓度适中的 混合型红酒，它口感浑厚，每品一口你都会发现酒 中浓郁的李子与浆果的香味在齿间徘徊，香浓的果 酱香味令人口齿生津。回味中更可找到一种平稳顺 滑的感觉。它与混含有少许辣味的烤肉、炖肉等， 都会是绝佳的组合 经销价（一箱起）：160元/支，建议零售价368元/支。
法国红酒的制作方法
法国红酒的制作方法
法国红酒的制作方法是经过以下步骤：
1. 葡萄收获：葡萄成熟后进行收获。
在法国，收获通常在早晨或黄昏进行，以确保葡萄在最佳收获时刻保持新鲜。
2. 压榨：将葡萄放入压榨机中进行压榨，以提取葡萄汁。
法国红酒通常使用用脚踩压榨的传统方法，以确保最大程度地提取葡萄中的颜色和味道。
3. 发酵：将葡萄汁转移到发酵容器中，然后添加酵母。
发酵过程中，酵母会将葡萄糖转化为酒精，同时释放二氧化碳。
这个过程通常需要几天到几周的时间。
4. 浸渍：在发酵过程中，葡萄皮会浸泡在葡萄汁中，以提取更多的颜色、单宁和香气。
这个过程可以持续几天到几周的时间，具体取决于酿酒师的选择和葡萄的类型。
5. 榨取：在发酵和浸泡结束后，将葡萄汁与葡萄皮分离。
这通常通过榨汁机或手工操作完成，以确保尽可能地从葡萄皮中提取液体。
6. 陈酿：将分离的葡萄汁存放在橡木桶中进行陈酿。
陈酿的时间可以从几个月到几年不等，这取决于酒的类型和酿酒师的选择。
橡木桶会赋予酒一些特殊的香气和口感。
7. 储存和瓶装：经过陈酿后，红酒会进行过滤和瓶装。
酿酒师会细心选择最适合红酒风格和质量的瓶子和封口方式。
以上是法国红酒的常规制作方法，不同的葡萄品种、产区和酿酒师会有一些变化和独特的技巧，以确保每一款法国红酒都能展现出独特的风味和特色。
Le vin(红酒)
Bourgogne
Situé dans le nord-est de la France, il est l'ancienne région viticole en France.Bourguignons ont l'esprit terres hautes（崇高的土地精神）.
Champagne
Chateau Mouton Rothschild
（木桐酒庄）
Le plus grand caractéristique est chaque année dans la partiesupérieure de l'étiquette（标签） avec d'un artiste de tableaux comme décoration de l'étiquette.
Le vin blanc
Le vin rosé
Des trois régions viticoles
（三大葡萄酒产区）
Bordeaux
Plus de 95% de la production de l'AOC (法定产区餐酒)vin.Le plus gros est le meilleur de la région viticole(酿造葡萄酒的).
Situé dans le nord-est de Paris, il est l'emplacement vignoble le plus au nord de la France.C'est le meilleur vin mousseux(起泡酒) ville.
Premier Cru Superieur(超一级酒庄) et
Chateau Latour
A Bordeaux, le plus puissant et majestueux, riche et moelleux, avec un potentiel de vieillissement très forte du vin connu.（以波尔多最强劲雄壮、
法语的各种词汇
法语列车词汇（le train）：行李架le porte-bagages、车窗la fenêtre、车票le billet、餐车la voiture-restaurant、卧铺车厢le compartiment-couchettes、检票口le portillon、座位le siège、检票员le contrôleur、客车厢la voiture、站台le quai、火车站la gare、旅客le voyageur法语运动专题词汇（les sports）：滑旱冰le patinage à roulettes、滑板la planche àroulettes、保龄球运动le bowling、美式台球le billard américain、摩托车赛la course de moto、滑翔le vol plané、悬绳下降le rappel、特技跳伞le saut en chute libre法语报刊亭词汇（le marchand de journaux）：明信片la carte postale、连环画la bande dessinée、杂志le magazine、报纸le journal、邮票les timbres、彩票/奖券les billets de loterie法语工艺美术词汇（les arts et métiers）：画le tableau、画家l'artiste peintre、画架le chevalet、画布la toile、画笔le pinceau、调色板la palette、绘画la peinture、颜料les couleurs法语船词汇（le navire）：游艇le yacht、快艇le runabout、潜水艇le sous-marin、战舰le navire de guerre、航空母舰le porte-avions、油轮le pétrolier、货船le cargo、帆船le voilier、集装箱船le navire porte-conteneurs法语吸烟词汇（fumer）：烟草le tabac、打火机le briquet、雪茄le cigare、香烟les cigarettes、烟盒le paquet de cigarettes、烟斗la pipe、火柴les allumettes、烟嘴le tuyau、烟锅le fourneau法语法律词汇（le droit）：证人le témoin、法官le juge、律师l'avocat、陪审团le jury、被告人l'accusé、法庭la salle de tribunal、速记员le sténographe、书记官le greffier、陪审席le banc des jurés、公诉l'accusation、答辩la défense法语足球词汇（le football）：掷界外球la rentrée en touche、踢球botter、传球faire une passe、射门shooter、救球sauver、铲球tacler、带球dribbler、头球faire une tête、任意球le coup franc、人墙le mur、角球le corner、罚点球le penalty法语照相词汇（photographier）：胶卷le rouleau de pellicule、胶片la pellicule、调焦mettre au point、冲洗développer、底片le négatif、相框le cadre de photo、相册l'album de photos、相片la photo、人像照portrait、全景照paysage法语洗衣间词汇（la buanderie）：洗衣机le lave-linge、洗衣干衣机le lave-linge séchant、滚筒式烘干机le sèche-linge、衣物篮/洗衣篮le panier à linge、熨衣板la planche àrepasser、熨斗le fer à repasser、晾衣绳la corde à linge、衣服夹la pince à linge法语户外活动词汇（les activités de plein air）：公园le parc、游乐园la foire、主题公园le parc d'attractions、野生动物园la réserve、动物园le zoo、游乐场le terrain de jeux、露营le camping法语学习活动词汇（les activités）：读lire、写écrire、拼写épeler、画dessiner、提问questionner、回答répondre、讨论discuter、学习apprendre、记笔记prendre des notes法语滑雪词汇（le ski）：滑雪服la combinaison de ski、滑雪杖le bâton de ski、滑雪靴la chaussure de ski、手套le gant、滑雪板le ski、板边la carre、板尖la pointe、滑雪者la skieuse、滑雪镜les lunettes de ski、雪道la piste de ski法语树专题词汇（l'arbre）：树枝la branche、树皮l'écorce、树干le tronc、细枝la brindille、叶la feuille、根la racine法语豆类词汇（les haricots et les pois）：蚕豆les fèves、赤豆les adzukis、红芸豆les haricots rouges、菜豆les haricots blancs、棉豆les gros haricots blancs、大豆les graines de soja、黑眼豆les haricots à œil noir、红豆les lentilles rouges、绿豆les haricots mungle féminin 阴性、le masculin 阳性、la conjugaison 变位、les nombres 数字法语男装词汇（les vêtements pour hommes）：领带la cravate、上装la veste、裤子le pantalon、皮鞋les chaussures en cuir、西装le costume、外套le manteau、衬衫la chemise、羊毛衫le cardigan、运动服le survêtement法语职业词汇（les professions）：木匠le menuisier、电工l'électricien、水暖工le plombier、建筑工人le maçon、园丁le jardinier、清洁工le nettoyeur、机械师le mécanicien、屠户le boucher、美发师/理发师le coiffeur、珠宝匠le bijoutier、售货员l'employée de magasin法语英式早餐词汇（le petit déjeuner anglais）：面包le pain、法式土司le pain perdu、华夫饼les gaufres、麦片粥le porridge、熏肉le bacon、香肠la saucisse、猪血香肠le boudin、番茄la tomate、烤面包le toast、煎蛋l'œuf sur le plat、薄煎饼les crêpes法语信件词汇（la lettre）：邮票le timbre、邮政编码le code postal、邮戳le tampon de la poste、地址l'adresse、信封l'enveloppe、寄信人地址l'expéditeur、航空邮件par avion、挂号邮件l'envoi en recommandé法语糖果词汇（la confiserie）：巧克力le chocolat、棒棒糖la sucette、太妃糖le caramel、牛轧糖le nougat、棉花软糖la guimauve、薄荷糖le bonbon à la menthe、口香糖le chewing-gum、软心豆粒糖la dragée à la gelée、果味橡皮糖le bonbon au fruit、甘草糖le réglisse法语水专题词汇（l'eau）：自来水l'eau du robinet、苏打水le soda、瓶装水l'eau en bouteille、奎宁水le tonic、矿泉水l'eau minérale、碳酸饮料gazeux、非碳酸饮料non gazeux常见法语反义词（antonymes）：grand 大petit 小、chaud 热froid 冷、facile 容易difficile 困难、libre 有闲occupé很忙、intéressant 有趣ennuyeux 无聊、toujours 总是jamais 从不、noir 黑blanc 白、premier 首先dernier 最后、un peu 一点beaucoup 很多、le début 开始la fin 结束juste 正确faux 错误、bon 好mauvais 坏法语建筑物专题词汇（les bâtiments）：市政厅la mairie、图书馆la bibliothèque、电影院le cinéma、剧院le théâtre、大学l'université、学校l'école、摩天大楼le gratte-ciel、教堂l'église、工厂l'usinele matin 早上、le midi 中午、l'après-midi 下午、le soir 晚上、la nuit 夜里、le minuit 午夜子夜12点法语含酒精的饮料词汇（les boissons alcoolisées）：啤酒la bière、苹果酒le cidre、白兰地le brandy、朗姆酒le rhum、威士忌le whisky、伏特加酒la vodka、杜松子酒le gin、雪利酒le sherry、龙舌兰酒la téquila、香槟酒le champagne、葡萄酒le vin、利口酒la liqueur法语交响乐专题词汇（la symphonie）：指挥le chef d'orchestre、指挥台le podium、竖琴la harpe、低音提琴le contrebasse、大提琴le violoncelle、小提琴le violon、中提琴l'alto、钢琴le piano法语网球专题词汇（le tennis）：底线la ligne de fond、边线la ligne de côté、发球线la ligne de service、球网le filet、球童le ramasseur de balles、裁判l'arbitre、网球手le joueur、球拍la raquette、网球la balle、网球场le court de tennis法语足球词汇（le football）：守门员le gardien de but、前锋l'avant、防守队员le défenseur、主裁判l'arbitre、助理裁判le juge de ligne、中圈le cercle central、罚球区la surface de réparation、球门区la surface de but、球门le but、角旗le drapeau de coin法语泳具词汇（l'équipement）：游泳镜les lunettes protectrices、鼻夹la pince pour le nez、浮板la planche、游泳衣le maillot de bain、泳帽le bonnet de natation、泳裤le slip de bain、游泳池la piscine、泳道le couloir法语自助早餐词汇（le buffet du petit déjeuner）：牛奶le lait、谷物食品les céréales、果酱la confiture、干果les fruit secs、火腿le jambon、奶酪le fromage、薄脆饼干le biscuit scandinave、黄油le beurre、羊角面包le croissant、果汁le jus de fruit法语禽肉词汇（la volaille）：鸡le poulet、鸭le canard、鹅l'oie、鹌鹑la caille、野鸡le faisan、火鸡la dinde法语药类词汇（le médicament）：胶囊la gélule、软膏la pommade、糖浆le sirop、药片la pilule、止痛药l'analgésique、安眠药le somnifère、泻药le laxatif、润喉片la pastille pour la gorge、消炎药l'anti-inflammatoire法语口腔卫生专题词汇（l'hygiène dentaire）：牙刷la brosse à dents、牙线le fil dentaire、牙膏le dentifrice、涑口液l'eau dentifrice法语厨房电器词汇（les appareils ménagers）：微波炉le micro-ondes、电水壶la bouilloire électrique、烤面包机le grille-pain、食品加工器le robot ménager、搅拌器le mixeur、洗碗机le lave-vaisselle法语救生器具词汇（la sécurité）：照明弹la fusée éclairante、救生圈la bouée de sauvetage、救生衣le gilet de sauvetage、救生筏le radeau de sauvetage法语机场专题词汇（l'aéroport）：签证le visa、登机牌la carte d'embarquement、机票le billet、护照le passeport、信息屏l'écran d'information、候机大厅la salle de départ、办理登记手续enregistrer、航班号le numéro de vol、行李les bagages、领取行李处le retrait des bagages法语火车专题词汇（le train）：蒸汽列车le train à vapeur、柴油机车le train diesel、城际列车le rapide、电力机车le train électrique、高速列车le train à grande vitesse、单轨列车le monorai、地铁le métro、有轨电车le tram法语海鲜词汇（les fruits de mer）：扇贝la coquille Saint-Jacques、龙虾le homard、螃蟹le crabe、章鱼la pieuvre、鱿鱼le calamar、蛤蜊le clam、牡蛎l'huître、小龙虾l'écrevisse、大对虾la crevette、贻贝la moule法语鱼类词汇（les poissons）：三文鱼/鲑鱼le saumon、沙丁鱼la sardine、金枪鱼le thon、鳕鱼la morue、比目鱼la sole、鲨鱼le requin、金鱼le poisson rouge、鲤鱼la carpe koi、剑鱼l'espadon、鳐鱼la raie、海马l'hippocampe、鳗鱼l'anguille法语蛋专题词汇（les œufs）：鸡蛋l'œuf de poule、鸭蛋l'œuf de cane、鹅蛋l'œuf d'oie、鹌鹑蛋l'œuf de caille、蛋黄le jaune d'œuf、蛋白le blanc d'œuf、蛋壳la coquille、煮鸡蛋l'œuf à la coque法语鞋子词汇（les chaussures）：高跟鞋les chaussures à talons hauts、凉鞋les sandales、运动鞋les joggers、短靴les bottines、皮鞋les chaussures en cuir、长筒靴les bottes、平跟船鞋les mocassins法语家用电器词汇（l'électroménager）：微波炉le four à micro-ondes、烤箱le four、电冰箱le réfrigérateur、洗碗机le lave-vaisselle、洗衣机la machine à laver、吸尘器l'aspirateur法语篮球动作词汇（les actions）：掷球lancer、接球attraper、投篮tirer、跳投sauter、盯人marquer、阻挡bloquer、运球faire rebondir、灌篮faire un dunk法语文具词汇（la papeterie）：笔le stylo、钢笔le plume、自动铅笔le porte-mine、圆珠笔le stylo à bille、铅笔le crayon、画笔/毛笔le pinceau、纸张le papier、橡皮擦la gomme、尺la régle、三角板le triangle、剪刀les ciseaux、文具刀le cutter法语袜子专题词汇（les bas）：长筒袜les bas、连裤袜le collant、短袜les chaussettes、中筒袜le mi-bas、蕾丝丝袜le collant de dentelle法语格斗运动词汇（les sports de combat）：空手道le karaté、跆拳道le taekwondo、柔道le judo、剑道le kendo、合气道l'aïkido、中国武术le kung-fu、泰拳la boxethaïlandaise、摔跤la lutte、拳击la boxe法语办公用品词汇（les fournitures de bureau）：文件盒le dossier-classeur、标签l'étiquette、信封l'enveloppe、便笺le bloc-notes、透明胶带le scotch、备忘录l'agenda、订书机l'agrafeuse、图章le cachet、曲别针le trombone法语正餐词汇（le repas）：汤le potage、炖菜le ragoût、烤肉le rôti、炒菜le sauté、米饭le riz、面条les nouilles、肉汤le bouillon、馅饼la tourte、烤肉串le chiche-kébab、蔬菜沙拉la salade verte、什锦沙拉la salade composée、咖喱le curry法语果汁和奶昔词汇（les jus et milk-shakes）：橙汁le jus d'orange、苹果汁le jus de pomme、菠萝汁le jus d'ananas、番茄汁le jus de tomate、巧克力奶昔le milk-shake au chocolat、草莓奶昔le milk-shake à la fraise、咖啡奶昔le milk-shake au café法语地球词汇（la terre）：陆地la terre、山脉la chaîne de montagnes、半岛la péninsule、岛屿l'île、极地le pôle、大洋l'océan、海la mer、大陆le continent法语面部词汇（le visage）：头发les cheveux、前额le front、太阳穴la tempe、眉毛le sourcil、睫毛le cil、耳朵l'oreille、鼻子le nez、眼睛l'œil、脸颊la joue、鼻孔la narine、嘴la bouche、唇la lèvre、下巴le menton、下颚la mâchoire法语度量词汇（les mesures）：长la longueur、宽la largeur、高la hauteur、分子le numérateur、分母le dénominateur、分数la fraction、体积le volume、尺寸les dimensions、面积l'aire、纵深la profondeur法语家畜专题词汇（le bétail）：猪le cochon、母牛la vache、公牛le taureau、绵羊le mouton、羊羔l'agneau、山羊la chèvre、马le cheval、驴l'âne、鸡le poulet、公鸡le coq、火鸡le dindon、鸭le canard、小鸡le poussin欧洲讲法语的国家：法国France、摩纳哥Monaco、瑞士Suisse （法语、德语、意大利语）、比利时Belgique （法语、德语、荷兰语）、卢森堡Luxembourg （法语、德语和卢森堡语）、安道尔Andorre （加泰罗尼亚语、法语、西班牙语）法语运动词汇（les sports）：攀岩l'escalade、跳伞le parachutisme、滑翔伞le parapente、蹦极le saut à l'élastique、赛车la course automobile、击剑l'escrime、射击le tir à cible、长曲棍球le lacrosse、斯诺克台球le billard、汽车拉力赛le rallye、摩托车越野赛le motocross法语泳姿词汇（les styles）：自由泳le crawl、蛙泳la brasse、仰泳le dos crawlé、蝶泳le papillon法语医院科室词汇（les services）：儿科la pédiatrie、妇科la gynécologie、皮肤科la dermatologie、精神科la psychiatrie、眼科l'ophtalmologie、外科la chirurgie、产科la maternité、耳鼻喉科l'O.R.L.、心脏科la cardiologie、整形外科l'orthopédie、放射科la radiologie法国五个一级酒庄的说法//@法语法国：Premiers Crus 一级酒庄：拉斐酒庄Château Lafite ，奥比昂酒庄Château Haut-Brion ，拉图酒庄Château Latour ，玛歌酒庄Château Margaux ，木桐酒庄Château Mouton法语公共汽车词汇（le bus）：双层公共汽车le bus à deux étages、有轨电车le tramway、无轨电车le trolleybus、校车le bus scolaire、小型公共汽车le minibus、游览车le bus de touristes、班车la navette法语餐具词汇（la vaisselle et les couverts）：咖啡杯la tasse à café、茶杯la tasse à thé、酒杯le verre à vin、盘子l'assiette、碗le bol、餐叉la fourchette、餐匙la cuiller、餐刀le couteau、汤匙la cuiller à soupe法语化妆词汇（le maquillage）：眼影le fard à paupières、睫毛膏le mascara、眼线液l'eye-liner、腮红le fard à joues、粉底le fond de teint、口红le rouge à lèvres法语区域词汇（les environs）：工业区la zone industrielle、市区la ville、郊区la banlieue、村庄le village法语茶词汇（le thé）：绿茶le thé vert、红茶le thé noir、奶茶le thé au lait、柠檬茶le thé au citron、薄荷茶l'infusion de menthe、冰茶le thé glacé、菊花茶la camomilleLa Vie 生活、La Vacance 假期、Le Voyage 旅行、Le Vent 风、La Vague 波浪、Le Vainqueur 胜利者、La Valeur 价值、La Valse 华尔兹、La Vanité虚荣、Le Vert 绿色、La Vierge 处女、La Villa 别墅、La Voiture 汽车、La Vitalité活力、La Vue 看见、La Vôtre 您的法语重量词汇（le poids）：克le gramme、毫克le milligramme、千克le kilogramme、吨la tonne、磅la livre、盎司l'once法语地貌词汇（le paysage）：丘陵la colline、高原le plateau、平原la plaine、草原la prairie、雨林la forêt tropicale、沙漠le désert、森林la forêt、沼泽le marais、峡谷la gorge、山谷la vallée法语名胜词汇（les attractions）：艺术馆le musée d'art、纪念碑le monument、博物馆le musée、历史建筑le monument historique、国家公园le parc national、古迹la ruinecélèbre、庭园le parc法语店铺（magasin）词汇：书店la librairie、美发厅le salon de coiffure、市场le marché、面包店la boulangerie、蔬菜水果店le marchand de légumes、食品杂货店l'épicerie、礼品店la boutique de cadeaux、旅行社l'agence de voyage、时装店la boutique、宠物店l'animalerie法语谷物词汇：小麦le blé、燕麦l'avoine、大麦l'orge、小米le millet、玉米le maïs、米le riz、白米le riz blanc、糙米le riz complet、菰米le riz sauvage、布丁米le riz rond法语田径运动词汇：跳高le saut en hauteur、跳远le saut en longueur、跨栏les haies、接力le relais、标枪le javelot、铅球le lancement du poids、铁饼le disque、马拉松le marathon法语中影片类型词汇：喜剧片la comédie、爱情片la comédie romantique、惊险片le thriller、科幻片le film de science-fiction、恐怖片le film d'horreur、冒险片le filmd'aventures、动画片le film d'animation、西部片le western法语音乐风格专题词汇：爵士乐le jazz、蓝调音乐le blues、朋克音乐la musique punk、民间音乐la musique folk、流行音乐la pop、舞曲la dance、说唱le rap、重金属摇滚la heavy métal、古典音乐la musique classique法语无脊椎动物专题词汇：蚂蚁la fourmi、蜜蜂l'abeille、蟑螂le cafard、蝴蝶le papillon、蜻蜓la libellule、苍蝇la mouche、蚊子le moustique、蜘蛛l'araignée、蜗牛l'escargot、蚯蚓le ver、螃蟹le crabe、龙虾le homard、章鱼la pieuvre法语中菜肴专题词汇：菜肴les plats、开胃酒l'apéritif、开胃菜l'entrée、汤la soupe、主菜le plat principal、配菜l'accompagnement、餐后甜点le dessert、咖啡le café法语中餐厅的说法：餐厅une brasserie / un restaurant、咖啡厅un café、小餐馆un bistrot、酒吧un bar à vin、早餐le petit déjeuner、午餐le déjeuner、晚餐le dîner法语中长度词汇：长度la longueur、米le mètre、厘米le centimètre、毫米le millimètre、英寸le pouce、英尺le pied、码le yard法语哺乳动物专题词汇：兔子le lapin、老鼠le rat、猫le chat、狗le chien、熊猫le panda、熊l'ours、猴子le singe、狮子le lion、虎le tigre、象l'éléphant、斑马le zèbre、鹿le cerf、狼le loup、猪le cochon法语中纸牌说法：纸牌les cartes、方块le carreau、黑桃le pique、红桃le cœur、梅花le trèfle、王牌le joker、J牌le valet、Q牌la dame、K牌le roi、A牌l'as、发牌donner、洗牌battre、扑克牌le poker、玩家le joueur法语日常上网词汇：登陆entrer、在线en ligne、下载télécharger、发送envoyer、接收recevoir、保存sauvegarder、搜索chercher、连接connecter、安装installer、网站le site web、浏览naviguer、电子邮件le courrier électronique、网络le réseau法语大学中相关词汇：大学生l'étudiant、教师l'assistant、系l'U.F.R.、毕业生la licenciée、学位袍la robe、毕业典礼la cérémonie de la remise des diplômes、奖学金la bourse、文凭le diplôme、学位la licence、论文la thèse、硕士学位la maîtrise、博士学位le doctorat法语中方向词汇：北le nord、南le sud、西l'ouest、东l'est、东北nord-est、东南sud-est、西北nord-ouest、西南sud-ouest法语时间专题词汇：昨天hier、今天aujourd'hui、明天demain、前天avant-hier、后天après-demain、周末le week-end、本周cette semaine、上周la semaine dernière、下周la semaine prochaine、工作日le jour ouvrable法语昼夜专题词汇：日出le lever du soleil、拂晓l'aube、早晨le matin、正午(le) midi、下午l'après-midi、傍晚le soir、黄昏le crépuscule、日落le coucher du soleil、午夜le minuit法语国际象棋词汇：国际象棋les échecs、黑格noir、白格blanc、棋盘l'échiquier、王le roi、后la dame、象le fou、马le cavalier、车la tour、兵le pion法语中沙滩专题词汇：游泳圈la bouée、游泳衣le maillot de bain、比基尼le bikini、遮阳伞le parasol、沙le sable、海la mer、海浪la vague、太阳镜les lunettes de soleil、遮阳帽le chapeau de plage、防晒油la lotion solaire、防晒液l'écran total、救生员le maître nageur法语天气专题词汇：阳光le soleil、风le vent、雨la pluie、暴风雨l'orage、雾le brouillard、雪la neige、霜le givre、飓风l'ouragan、龙卷风la tornade、雨夹雪la neige fondue、阵雨l'averse、冰雹la grêle、雷le tonnerre、多云nuageux法语几大星球词汇：水星la Mercure、金星la Vénus、地球la Terre、月球la lune、火星la Mars、木星la Jupiter、土星la Saturne、天王星l'Uranus、海王星la Neptune、太阳le soleil法语中人生大事专题词汇：出生naître、入学 commencer、交友 se faire des amis、毕业 obtenir sa licence、就业 trouver un emploi、恋爱 tomber amoureux、结婚 se marier、生子avoir un bébé、婚礼 le mariage、离婚 le divorce、退休 prendre sa retraite、死亡 mourir、葬礼 l'enterrement法语小疾病专题词汇：头疼le mal de tête、咳嗽la toux、喷嚏l'éternuement、感冒le rhume、流感la grippe、腹泻la diarrhée、呕吐vomir、胃疼le mal d'estomac、过敏l'allergie、病毒le virus、发烧la fièvre、恶心la nausée法语人际关系词汇：男朋友le petit ami、女朋友la petite amie、情侣le couple、未婚夫le fiancé、未婚妻la fiancée、未婚夫妻les fiancés、邻居le voisin、朋友l'ami、同事le collègue、生意伙伴l'associée、熟人la connaissance法语中情绪词汇：快乐heureux、悲伤triste、兴奋excité、无聊ennuyé、惊讶surpris、惊恐effrayé、恼怒fâché、困惑confus、忧虑inquiet、紧张nerveux、自豪fier、自信confiant、尴尬gêné、羞涩timide、烦躁consterné法语中包包词汇：钱包le porte-monnaie、挎包le sac à bandoulière、手提包le sac àmain、背包le sac à dos、旅行袋le fourre-tout、公文包la serviette法语中人的成长阶段词汇：婴儿le bébé、儿童l'enfant、男孩le garçon、女孩la fille、青少年l'adolescente、成年人l'adulte、男人l'homme、女人la femme、老年人les vieillards法语中职业专题词汇：老师l'institutrice、律师l'avocat、科学家le scientifique、音乐家le musicien、演员le comédien、歌手la chanteuse、运动员le sportif、记者le journaliste、画家la peintre、厨师le chef、医生le docteur、农民le fermier、警察le policier法语中学科专题词汇：语言les langues、数学les mathématiques、文学la littérature、历史l'histoire、地理la géographie、艺术l'art/le dessin、物理la physique、音乐la musique、化学la chimie、生物学la biologie、自然科学les sciences、体育l'éducation physique法语常见问候语：Bonjour 你好、 Bonsoir 晚上好、 Salut 你好/再见、 Commentallez-vous ? 您好吗？Très bien , merci ! Et vous ? 很好，谢谢！您呢？Moi aussi . 我也很好法语花名专题词汇：chrysanthème 菊花、oeillet 康乃馨、lis 百合、rose 玫瑰、tulipe 郁金香、tournesol 向日葵、gerbera 非洲菊、jasmin 茉莉、violette 紫罗兰法语端午节专题词汇：端午节fête Duanwu / fête des Bateaux-Dragon、粽子Zongzi、赛龙舟une course de bateaux-dragon、阳历5月5日le 5 du 5e mois lunaire、糯米Riz glutineux、雄黄l'arsenic rouge、雄黄酒vin àl'arsenic rouge、菖蒲acore、艾叶feuilles d'armoise法语12生肖的说法大全，图片很文化：鼠Rat ou Souris、牛Bœuf ou Buffle 、虎Tigre、兔Lapin ou Lièvre 、龙Dragon 、蛇（小龙）Serpent (Petit Dragon à l'oral)、马Cheval 、羊Chèvre ou Bouc ou Mouton 、猴Singe 、鸡Coq 、狗Chien 、猪Cochon ou Sanglier ou Porc法语入门十大高频词汇#你好Bonjour，你好/再见Salut，谢谢Merci，再见Au revoir，还好吗Ça va? 晚上好Bonsoir，是/对的Oui，不/不是/没有Non，请S'il vous plaît，我爱你Je t'aime法网十大词组：tennis 网球/ 15比0 quinze-zéro 15比15 quinze-A / 30 trente 40 quarante / 失误Faute ! / 出界out ! / 球balle / 球场court / 球童ramasseur de balles / 世界排名classement mondial / 法网Roland-Garros （英语：French open）法语各项体育运动词汇：游泳natation、羽毛球badminton、网球tennis、乒乓球tennis de table、篮球basketball、足球football、跆拳道taekwondo、田径athlétisme、自行车cyclisme、排球volleyball#十大网球tennis词汇#球：balle，球场：court，球拍：raquette，球网：filet，男子单打：simple hommes，女子单打：simple femmes，球童：ramasseur de balles，种子选手：tête de série，世界排名：classement mondial，预备！Prêt! 法国网球公开赛：Internationaux de France de Roland-Garros【十大情爱短语】一见钟情le coup de foudre；约会un rendez-vous；我爱你Je t'aime；初吻le premier baiser；做爱faire l'amour；未婚同居le concubinage；合法未婚同居le PACS；结婚le marige；2月14日情人节le14 février/la Saint-Valentin；心肝宝贝mon cœur/mon amour embrasser 拥抱、拥吻。
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Merci
（一）.观 色 看酒的颜色，光泽，清澈程度。将酒道在 高脚杯中，手握杯柄或托住杯底，倾斜45度 角，在杯下垫张白纸，借助自然光仔细观察 酒的颜色。同时，观察酒中心一个呈鸭蛋圆 形部分的颜色，注意反光的情况，边缘部分 有个向下月牙状的部分，称作边缘（rim）， 能够找到一些关于酒年龄，陈酿情况，酒精 度数的线索。那个近乎无色透明的弯边由于 酒精挥发的表面张力改变，越高就说明酒精 度数越高。
• 来自herault地区的地 区餐酒 • 地区酒庄原装酒 • 由法国EBAF灌装
• 1.酒标 • 2.葡萄年份： 1998 • 3.SANCERRE 白 萧伟昂葡萄 • 4.男爵夫人 • 5.地名 • 6.酒精度： 12.5%Vol • 7.装瓶信息 • 8.法国生产 • 9.净含量：75cl
• Au début du Moyen-Age, l’expansion du Christianisme a largement favorisé celle de la vigne et c’est à l’Eglise que l’on doit la continuité de sa culture. Chaque monastère avait sa vigne et récoltait son vin.
• •
酒标
• • • • • • château domaine cuvée côte appellation #### controlee mis en bouteille au chateau ou mis en bouteille a la propriete
• 1.VIN DE PAYS DE L'HER AULT • 2.Mis en Bouteille dans la Region • 3.PAR E.B.A.F.33440 AMBARES-FRANCE
（三）.品 味 将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住 下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中。葡萄 酒讲究一小口一小口地啜饮慢品。让酒在口 中翻转，用舌头反复玩味，让酒在舌尖溶动， 或用舌尖把酒包住然后在口腔里转动它，也 可进行“咀嚼”，让每一个味蕾都充分打开, 尽情感其味道及酸甜度。
值得注意的是：端酒杯时注意不要握杯身， 手心的温度会影响酒的口感。
Le vin en France
• les Franç ais sont très attachés au vin qui est un élément essentiel de leur culture et du patrimoine de leur pays .
L’histoire du vin
L’histoire du vin
• Depuis la nuit des temps, on cultive la vigne et on boit du vin. Déjà chez les Grecs et les Romains, les vins jouissaient d’une grande renommée. Si les Grecs ont amené de nouveaux cépages, c’est bien l’occupation romaine qui a permis à la vigne de s’étendre dans tout le pays.
葡萄酒的色泽
（二）.闻 香 将鼻子靠近杯口，先轻闻静止状态的酒香。 然后将酒杯稍微旋转，使杯中酒轻轻荡漾， 促使酒与空气（尤其是空气中的氧）接触， 以便酒的香气释放出来，再将杯子靠近鼻子 前，再吸气，闻一闻酒香，与第一次闻的感 觉做比较，第一次的酒香比较直接和轻淡， 第二次闻的香味比较丰富、浓烈和复杂。闻 酒时，应探鼻入杯中，短促地轻闻几下，不 是长长的深吸，闻闻酒是否芳香，是否有清 纯的果香或气味粗劣、闭塞、清淡、新鲜、 酸的、甜的、浓郁、腻的、刺激、强烈或带 有诱惑的羞涩。
les regions productrices
• Champagne 香槟地区 • ALSACE：阿尔萨斯 ，大部份酿造干白。一般不宜久藏。
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VALLEE DE LA LOIRE：卢瓦河谷。白葡萄酒较有名。口感柔顺清 爽。
BOURGOGNE：勃根地。主要是干红，酒浓厚馥郁。成熟期长，宜 久藏。值得一提的是包含在这个范围内的薄若莱产区，它却是以酿造 果香味四溢的薄若莱新酒而闻名！
• COGNAC： 白兰地 （如：人头马等等）
• SAVOIE和JURA：酿造的酒不是很多。
• VALLEE DU RHONE：隆纳河谷。一般酿造出的葡萄酒度数偏高， 很浓，我甚至见过15度的干红！
Hale Waihona Puke • • • • • •SUD-OUEST：西南地区。单宁柔和，干红一般，白葡萄酒较好。 ARMAGNAC：音译不祥。事实上这里是酿造利口葡萄酒的，就是那些加糖 或加酒精的特别葡萄酒。 LANGUEDOC-ROUILLON：龙科多克地区。象新世界的酒，热情明快，不 宜久藏。价钱和西南地区差不多，都较便宜。 PROVENCE：普罗旺斯地区。这里的粉红酒最有名，果香丰富，口感清爽 柔顺，几乎适合搭配所有菜肴！是夏天佐餐良品。价格又便宜，深受法国人 喜欢！ CORSE：科西嘉岛。 BRODEAUX：波尔多地区。有条河流把它分成左右两岸。好葡萄酒大不份 出于此地。有点复杂，它包含几乎所有闻名的名酒产地。