商品结构分类表
HS分类
蛋白类物质；改性淀粉；胶；酶
第三十六章
炸药；烟火制品；火柴；引火合金；易燃材料制品
第三十七章
照相及电影用品
第三十八章
杂项化学产品
第七类
塑料及其制品；橡胶及其制品
第三十九章
塑料及其制品
第四十章
橡胶及其制品
第八类
生皮、皮革、毛皮及其制品；鞍具及挽具；旅行用品、手提包及类似容器；动物肠线（蚕胶丝除外）制品
商品综合分类表目录
第一类
活动物；动物肉及食用杂碎
第三章
鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物
第四章
乳品；蛋品；天然蜂蜜；其他食用动物产品
第五章
其他动物产品
第二类
植物产品
第六章
活树及其他活植物；鳞茎、根及类似品；插花及装饰用簇叶
第七章
食用蔬菜、根及块茎
第八章
食用水果及坚果；柑桔属水果或甜瓜的果皮
第九十五章
玩具、游戏品、运动用品及其零件、附件
第九十六章
杂项制品
第二十一类
艺术品、收藏品及古物
第九十七章
第二十二类
第九十八章
艺术品、收藏品及古物
特殊交易品及未分类
特殊交易品及未分类
第九十章
光学、照相、电影、计量、检验、医疗或外科用仪器及设备、精密仪器及设备；上述物品的零件、附件
第九十一章
钟表及其零件
第九十二章
乐器及其零件、附件
第十九类
武器、弹药及其零件、附件
第九十三章
武器、弹药及其零件、附件
第二十类
杂项制品
第九十四章
家具；寝具、褥垫、弹簧床垫、软坐垫及类似的填充制品；未列名灯具及照明装置；发光标志、发光铭牌及类似品；活动房屋
如何确定商品结构
如何确定商品结构超级市场商品的分类（一）、根据商品的耐久性和有形性分为：1、耐用品：在正常情况下，2、能多次使用的有形物品，3、如电器等。
4、消耗品：也称非耐耗品，5、是指6、在正常情况下，7、一次或几次使用就被消费掉的有形物品，8、如食品、牙膏、洗衣粉等。
9、服10、务：超市为顾客提供的服11、务具体包括购物咨询、收银、装袋、存包。
（二）、根据商品的用途分为：消费品：是最终用户为了使用而购买的商品，直接用于最终消费。
资本品：是指企业为生产商品而购入的商品。
（三）、根据顾客对商品的选择分为：便利品：是指顾客经常购买，而且不愿意花时间作过多比较选择的商品。
又可分为日用品、冲动购买品、应急品。
选购品：是顾客在购买过程中，愿意花费较多的时间观察、询问、比较、选择的商品。
特殊品：是具有特定性能、特殊用途、特殊效用和特定品牌的商品，如集邮品、花、鸟等。
未寻求品：是指顾客尚不知道，或者知道但尚未有兴趣购买的商品，如某些刚上市的新商品等。
（四）、根据顾客的购买习惯分为：日用品：是家庭中经常消费的商品。
日用百货：是顾客经常使用和购买的价值较低的商品。
专用品：是指对顾客具有特定用途的商品。
流行商品：是由于某些因素影响，而在短时期内出现大量需求的商品。
（五）、根据消费者TPOS进行分类：T——Time（购买时间）P——Place（购买地点）O——Occasion（购买动机）S——Style（生活方式）超级市场商品结构（一）、概念：商品结构是超级市场在一定的经营范围内，按一定的标志将经营的商品划分为若干类别和项目，并确定各类别和项目在商品总构成中的比重。
是以卖场的面积为前提的；是以商品的属性为基础的；是以商圈、消费客层、商品定位、商品角色为依据的；是以大、中、小分类为架构的；是以高、中、低档为层次的；在不同的地区，品类及品牌的角色都不一样。
认定是以市场份额和竞争环境为依据的，而且是动态的、不断变化的；品项的选择是以高、中、低档中的A、B类品牌中的目标品项为主。
商品成分
（一）运输包装的作用 1、保护功能
第一、防止商品的破损变形 第二、防止商品发生化学变化 第三、防止微生物对商品的影响 第四、防止污染、丢失、散落
2、方便功能 第一、方便运输 第二、方便装卸 第三、方便储存
3.商品包装的标志 是根据商品本身的特征,用文字或数 字等在包装上所表明的记号。
指示标志 危险品标志
高分子化合物：是指经过聚 合反应而生成的分子量很大的一 类化合物。
工业品商品的宏观结构 工业品商品的微观结构 工业品商品的内部结构
培养顽强性格应把握的原则： 1、每个人都会面临困难。 2、每个困难都会过去。 3、每个难题都有转机。 4、让困难对我们产生好的影响。
培养好的意志品质
人的意志品质不是天生的，而是 通过自己的努力逐渐发展起来的
思考与训练 一、我国商品标准分成哪四级？
讨论 二、我国商品标准化工作还存在 着哪些薄弱点？
第七节商品鉴定
• 一、商品鉴定的概念和意义 • 1、概念 • 商品鉴定是指评价商品质量的综合性工作。 • 2、商品检验与商品鉴定的区别 • 检验是确定商品品级的工作。 • 检验是商品鉴定的组成部分。
3、商品鉴定的意义
（二）、销售包装的作用 1、美化商品 2、宣传商品 3、方便商品的陈列展销 4、方便识别、选购、携带
和使用
三、包装材料 1、纸制包装 2、金属包装材料 3、木制包装材料 4、竹、柳、草包装材料 5、塑料及薄膜 6、纺织品包装材料 7、陶瓷与玻璃
四、绿色包装的要求 1、包装材料要节约、简化 2、包装材料要可分解、降解 3、限制包装材料中重金属含量
五、常见易虫蛀的商品 1、丝毛织品与毛皮制品 2、竹腾制品 3、纸制品 4、卷烟制品
思考题： 1、影响商品质量变化的外 界因素有哪些？ 2、如何进行仓库的温湿度 管理？
商品分类表第九类[新版]
![商品分类表第九类[新版]](https://img.taocdn.com/s3/m/3aa860245b8102d276a20029bd64783e09127db4.png)
第九类科学、航海、测地、摄影、电影、光学、衡具、量具、信号、检验(监督)、救护(营救)和教学用具及仪器，处理、开关、传送、积累、调节或控制电的仪器和器具，录制、通讯、重放声音和形象的器具，磁性数据载体，录音盘，自动售货器和投币启动装置的机械结构，现金收入记录机，计算机器，数据处理装置和计算机，灭火器械。
【注释】尤其包括：——实验室科研用仪器及器械；——领航用电气仪器及器械，如测量和传令仪器及器械；——下列电气仪器及器械：(1) 某些电热工具和器具，即电烙铁、电熨斗，如果不是电动产品，就属于第八类；(2) 一些器材和设备，如电暖衣服，汽车上的点烟器，如果不是电动的，就属于其他类别；——量角器；——穿孔卡式办公机械；——与外接显示屏或监视器连用的娱乐装置；——不论录制媒体或传播途径的所有的计算机程序和软件，也就是，即包括录制在磁性媒体上的软件或从远程计算机网络上下载的软件。
尤其不包括：——下列电动仪器及器械：(1)炊事用电气用具(食品碾磨和搅拌器、榨果汁器、电动磨咖啡器等)和第七类中使用电动机的其他设备及器具；(2)电动剃刀和理发推子(手工具)(第八类)；(3)电动牙刷和梳子(第二十一类)；(4)房间加热或液体加热、烹调、通风等电器设备(第十一类)；——钟表和其他计时器(第十四类)；——时间控制钟(第十四类)。
0901 电子计算机及其外部设备加法器090019，计算磁盘090101，计算机器090103，会计计算机器090135，会计机090252，数据处理设备090306，计算机存储器090342，计算机090372，便携计算机090372，已录制的计算机程序(程序)090373，赌金计算器090484，磁性识别卡090529，磁盘090533，软盘090534，计算机键盘090537，文字处理机090541，条码读出器090581，条形码读出器090581，密纹盘(只读存储器)090588，密纹光盘(可读存储器)090588，已录制的计算机操作程序090589，计算机外围设备090590，计算机周边设备090590，计算机软件(已录制)090591，电脑软件(录制好的)090591，连接器(数据处理设备)090594，电子笔(荧屏显示系统用)090598，电子笔(视觉演示装置)090598，密码磁卡090599，已编码的磁卡090599，计算机用接口090603，磁性数据介质090607，磁数据媒介090607，磁性编码机090608，磁编码器090608，磁带装置(计算机用)090609，微处理机090610，监视器(计算机硬件)090612，监视器(计算机程序)090613，鼠标(数据处理设备)090614，光学字符读出器090615，光学字符阅读机090615，光学数据介质090616，光学数据媒介090616，光盘090617，与计算机联用的打印机090618，中心加工装置(信息处理器)090619，信息处理机(中央处理装置)090619，读出器(数据处理设备)090620，扫描仪(数据处理设备)090622，光盘驱动器(计算机)090634，磁盘驱动器(电脑)090634，电子字典090636，集成电路卡090640，智能卡(集成电路卡)090640，笔记本电脑090642，计算器090644，电子出版物(可下载)090657，计算机程序(可下载软件)090658，鼠标垫090662，与计算机配套使用的腕垫090664，计算机游戏软件090670，磁性编码身份鉴别手环090692 ※计算器袋(套)C090001，鼠标器套C090002，键盘罩C090003，软盘盒C090004，电话铃音(可下载)C090127注：1、光盘，密纹光盘(可读存储器)，光学数据介质，光学数据媒介与0908光盘(音像)，密纹盘(音像)，密纹声像盘类似；2、电子出版物(可下载)与0908唱片，录音唱片，录音带，录像带，密纹盘(音像)，密纹声像盘，盒式录像带，光盘(音像)类似；0902 记录、自动售货机和其他记数检测器(一)计算尺090102，计步器090137，计数器090138，数量显示器090301，停车计时器090383，计时器090478，记时器(时间记录装置)090586，算盘090627，电子曰程表090628，时钟(时间记录装置)090649，生产记录钟(计时装置)090649，计时沙漏090683※电了计分器C090009(二)邮件打戳器090482，邮戳检查装置090149，邮戳检验器090149(三)钱点数和分检机090053，假币检测器090173，现金收入记录机090525，现金收讫机090525，自动取款机(ATM)090686※支票记录机C090006，支票证明机C090007，验手纹机C090010(四)投币启动的机械装置090063，投币启动的设备用的机械装置090064，自动售货机090065，自动售票机090086，投币启动的停车场门090382，投币式停车场大门090382(五)自动调节的燃料泵090406，加油站发油泵090110，加油站汽油泵090196※电脑计量加油机C090008(六)衣裙下摆贴边标示器090313，标绘器090596，商品电子标签090637，口述听写机090188，投票机090499※摇奖机C090005注：1、本类似群各部分之间商品不类似；2、第(六)部分内的商品互相之间不判为类似商品；3、计时沙漏与第七版及以前版本2106计时沙漏交叉检索。
商品表（spu）、规格表（sku）设计
商品表（spu）、规格表（sku）设计1. 先做⼀下专业术语解释：spu和sku这⾥拿iphone6s举例，它⾝上有很多的属性和值，⽐如：⽑重: 420.00 g产地: 中国⼤陆容量: 16G, 64G, 128G颜⾊: 银, ⽩, 玫瑰⾦spu 指的是商品（iphone6s），spu属性就是不会影响到库存和价格的属性, ⼜叫关键属性，与商品是⼀对⼀的关系，⽐如：⽑重: 420.00 g产地: 中国⼤陆sku指的是具体规格单品（玫瑰⾦ 16G），sku属性就是会影响到库存和价格的属性, ⼜叫销售属性，与商品是多对⼀的关系，⽐如：容量: 16G, 64G, 128G颜⾊: 银, ⽩, 玫瑰⾦所以iphone6s则会⽣成 3 * 3 = 9 个 sku上⾯这张图是我项⽬中⽤到的商品相关的⼏张数据表，请只关注有数据值的字段，其它为业务需要，⼀共包含如下5张表1. 商品分类表 mmall_category此表采⽤⽆限层级树状数据结构，程序使⽤递归算法来遍历分类下的所有⼦分类，parent_id是⽗级分类， parent_id=0时说明是根节点, 属于⼀级类别；如使⽤递归查询出100034包含100037⼦类别，依次类推，这样就构成⼀个可以⽆限扩展的数字结构；商品分类表--mmall_category商品表--------mmall_product商品规格表--mmall_product_specs属性key表---mmall_attribute_key属性value表-mmall_attribute_value2. 商品表 mmall_product（也称spu表）spu表中关键字段是category_id和attribute_list两个字段：category_id 记录这个商品属于哪个分类，⽤于通过分类进⾏商品搜索；attribute_list 记录的是所有属性集合，这个字段采⽤json格式存储，便于前端解析；前端解析后可以在页⾯显⽰出商品的所有属性，⽤户点击选择出属性组合后，前端可以拼接成{"内存":"2G","颜⾊":"红⾊","尺⼨":"20cm"}这样的json格式加上商品id在（商品规格表 mmall_product_specs）查询到具体的单品，随即获取到具体单品的库存和价格等信息；3. 商品规格表 mmall_product_specs（也称sku表）sku表保存的是具体的单品信息，⽐如具体规格的库存和价格等，核⼼字段是product_id和product_specs，product_id 记录的是spu表中的商品id，product_specs 记录的是该单品具体的属性值（规格值）；4. （属性key表 mmall_attribute_key）和（属性value表-mmall_attribute_value）属性key表和属性value表仅⽤于管理后台页⾯⽣成属性选项，管理员在发布新商品时勾选属性，⽅便规格的录⼊和保证正确性；这⾥我使⽤了两张横表spu表和sku表实现不同商品的存储，spu表使⽤attribute_list字段保存属性集合，查询时使⽤product_id和product_specs去sku表中获取的具体的单品信息， spu表中可以增加⼀些商品的公共信息字段，例如名称、发布的商家、发布⽇期、上架状态， sku表中增加⼀些每个单品不同的字段，⽐如不同的单品有不同图⽚和名称或者详情说明等等，反正根据业务进⾏扩展总结, 上述数据表设计⽅案适⽤于商品类别差异不是很⼤的情形，通过表的字段可以发现不同的商品之间变化的信息只有attribute_list字段，⽽这个字段通过json来存储各种不同的属性集合，同样sku表中变化的字段只有product_specs也是通过json来存储各种不同属性组合。
商品学第二章商品分类PPT课件
问题：
1.分析以上小张购物碰到了什么难题？ 2.你作为商店经理该如何处理以上问题？
•6
这种情况并非偶然。现代零售业在组织商品的过 程中，一般是首先按照商品特征进行大分类，然 后按照制造方法、功能、产地等标准来做中分类， 最后再按用途、产地、成分、口味等来进行小分 类，并把同一类商品陈列在一起。
•16
三、商品分类的原则
科学性原则 系统性原则 可延性原则 兼容性原则 综合实用性原则
•17
第二节 商品分类的方法和主要标志
一、商品分类体系的概念
在商品分类工作中，常是先选定一个主要标志，将 商品分成大类，然后再依不同情况，选择适宜的标志将 商品依次划分为中类、小类以至细目等，这样形成的互 相联系互相制约的整体，就是商品分类体系。
•8
啤酒与尿布
在一家大型超级市场，人们竞然发现货架上 尿布和啤酒摆在一起，别的超级市场是不曾有 过的。
但是这个举措却没有影响两种商品的销售， 相反，尿布和啤酒的销量双双增加了。这是发 生在美国沃尔玛超市的真实事件。
为了准确了解顾客在其门店的购买习惯，
沃尔玛对顾客的购物行为进行购物篮分析，想
知道顾客经常一起购买的商品有哪些。沃尔玛
数据库里集中了其各门店的详细原始交易数据，
沃尔玛对这些数据进行分析和挖掘。一个意外
的发现是：“在美国，跟尿布一起购买最多的
商品竟是啤酒！”
•9
这个结果符合现实吗？是一个有用的知识？ 有利用价值？因为按常规思维，尿布与啤酒风马 牛不相及。
于是，沃尔玛派出市场调查人员和分析师对 结果进行大量实际调查分析，揭示了一个隐藏在 “尿布与啤酒”背后的美国人的一种行为模式。
但是，这种分类指标更多是站在商品（或者供应 商）的角度来划分，给卖场布局带来的影响就是： 各个区域的分布也是以商品为出发点，如小家电 区、果蔬区、纸制品区等等。如此一来，一次性 杯子和卫生纸放在一块也就不足为奇了。
超市采购篇---商品组织结构表汇编
超市采购篇---商品组织结构表汇编超市采购篇商品组织结构表汇编在超市的运营中，商品的采购是至关重要的环节。
而商品组织结构表则是采购工作的重要依据和指南，它犹如一张地图，指引着采购人员在琳琅满目的商品世界中找到正确的方向，确保超市能够提供满足顾客需求的丰富多样的商品。
商品组织结构表通常是一个多层次、多维度的表格或图表，它详细地列出了超市所经营的各类商品的分类、子分类、品牌、规格、价格带等关键信息。
通过这张表，采购人员可以清晰地了解超市商品的整体架构，明确每个品类的商品应该有哪些，以及它们在货架上的分布和占比。
首先，让我们来看看商品的分类。
一般来说，超市的商品可以分为食品、饮料、日用品、生鲜、家电、服装、文具等大类。
在食品这个大类下，又可以进一步细分为粮油副食、休闲食品、冷冻食品、烘焙食品等子分类。
每个子分类中都包含着众多的品牌和单品。
例如，在休闲食品子分类中，可能有薯片、巧克力、坚果、饼干等各种不同的商品。
对于每个品类的商品，商品组织结构表还会规定其品牌策略。
这意味着要确定哪些是主打品牌，哪些是补充品牌，以及不同品牌之间的比例关系。
主打品牌通常是那些知名度高、市场份额大、消费者认可度高的品牌，如可口可乐、康师傅、伊利等。
补充品牌则可以是一些新兴的、特色的或者价格更具竞争力的品牌，它们可以为消费者提供更多的选择，同时也有助于增加超市的差异化竞争优势。
规格也是商品组织结构表中的重要元素。
以饮料为例，有 330 毫升的罐装饮料、500 毫升的瓶装饮料、1 升的大瓶装饮料等不同规格。
采购人员需要根据消费者的需求和购买习惯，合理安排不同规格商品的采购数量和比例。
价格带的设定同样不容忽视。
不同的消费者对于价格的敏感度和接受程度是不同的。
因此，超市需要提供涵盖不同价格区间的商品，以满足各类消费者的需求。
比如，在洗发水这个品类中，可能有 10 元以下的经济型产品，也有 20 50 元的中端产品，还有 50 元以上的高端产品。
超市商品结构定位与定编依据和方法
超市商品结构定位与定编依据和方法一、定位根据构建商品结构的基本原则，我们首先确定我们的卖场定位，通常我们根据业态可以做如下定位：确定业态后，再从顾客购物的角度确定商品大类计划，以一万平卖场为例，各大类商品计划如下：二、构建商品结构的定编（附商品分类及定编表）（一）、大、中、小分类的定义：大分类：以商品属性为依据中分类：以属性中的类别为划分为依据小分类：以细化中分类而设制（如：功能细化、材料细化、口味细化、品牌细化等，操作时使用其中一个标准）（二）最佳商品结构必然是一个动态的结构因为：1）、市场环境和竞争形势是动态的；2）、商品的优劣对比是相对的、不断变化的；评价商品优劣的标志主要有：A、发展性；商品生命周期理论：1、导入期；2、成长期；3、成熟期；4、衰退期。
表示商品发展性的指标主要是行业销售增长率。
B、竞争性；是指商品在满足顾客需要方面所具有的实力。
C、具体表现；商品的市场占有率、质量、价格、成本、商标、包装、服务等。
其中市场占有率最具有综合性代表D、营利性；主要指标有：利润额、成本利润率、资金利润率、资金周转率等。
3）、不同地区有不同地区的Ａ、Ｂ、Ｃ类品牌，认定是以市场份额为依据的。
（三）、商品结构应注重商品组合1）、商品组合时要注意以下技术结构：A、价格结构档次拉开；B、功能、体积、包装、花色、质地结构；C、应季、新品、个性D、厂方当时在市场上主打的促销、特价、买赠商品；E、自有品牌和总代理商品。
F、注意引导市场G、当地没有的在其他地区实践已经取得成功的品类或商品重点考虑引进。
2）差异化的商品结构与商品组合，通过“差异结构”达到“差异经营”：3）“差异经营”的意义：一个商店根据商圈、消费结构、客层要求，在综合正常经营的基础之上，营造“特色”“风格”经营，寻找市场的卖点和空间，引来目标客流，从而拉动销售业绩的提升，是现代成熟市场竞争、生存、求发展的客观要求。
“差异结构”是为“差异经营”服务的，基本上是以“轨迹商圈”的目标客层设定的。