餐饮加盟哪家好
上海餐饮加盟排名是什么

上海餐饮加盟排名是什么上海餐饮加盟排名1:绿茵阁简介:绿茵阁是西餐市场化的创立者,是西餐连锁化的缔造者,是西餐中华元素的融合者。
多年来,曾荣获中国烹饪协会授予的中华餐饮名店称号,连续六年荣获重合同,守信用单位称号;2004年,被评为全国100最佳特色餐厅、广东省着名商标及广州市纳税信誉a级企业;2005年,被广州市政府评为广州市民营百强企业,排名第19位;2007年,广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司荣获2006年度最具竞争力连锁餐饮品牌企业、2006年度最具成长力品牌餐饮企业、全国餐饮业优秀企业;2008年,被评选为2007年度十佳品牌餐饮企业、2007年度羊城餐饮主流品牌、连续两年荣获中国餐饮与酒店业十大优秀特许加盟品牌以及食在广州品牌代表店。
上海餐饮加盟排名2:雨花西餐厅雨花从1993年在深圳沙头角成立第一家餐厅以来,就赢得了深圳顾客的喜爱。
尤其是近几年,随着中国经济的良好发展,雨花也始终处于健康的成长态势之中。
仅仅十几年时间,雨花已经成为了深圳消费者所熟知的西式餐饮品牌,并即将从南至北在中国一些主要的经济城市和沿海城市落地生根。
到目前为止,雨花在中国拥有了30几家餐厅。
上海餐饮加盟排名3:卡莎主题西餐厅英文名:casalouisa简介:casalouisa不仅有宽敞的用餐区域,还十分贴心地为客人准备了酒吧区。
一楼是黑色主调,餐区和酒吧区皆是。
而二楼则以纯白色为主调,还有可容纳二十人的包房。
三楼还有一个套房,有舒适的客厅、卧室和spa浴室。
餐厅食物以意大利和法国菜为主,大部分食材都由外国进口,经过有着三十多年西餐经验的主厨的巧手后,变化出一道道令人叹为观止的艺术品,亲切的主厨和带着甜美笑容的服务员总是会让客人很快地融入如此奢华的环境中,不会产生距离感。
卡莎曾举办过:广州日报高层英语沙龙、联想新闻发布会、索尼媒体答谢会、阿斯利康年庆会等;私人派对、浪漫西式婚礼、化妆晚会、生日派对等。
卡莎曾荣获:thatrsquosgz杂志2009年最佳装饰西餐厅、大众点评网2009年广州市最佳情侣约会餐厅top10、优悦生活2009年广州市top酷餐厅。
中国快餐加盟十大品牌

随着社会知识经济的飞速发展,越来越多的不确定性展现在社会发展中。
一个国家的竞争力更多的展现在创新和加盟发展的基础上。
那么下面是整理的,就让给您介绍吧,希望您能满意。
1:一心一客一心一客,雅福餐饮集团旗下知名简餐连锁品牌。
自202X年正式成立以来,经过10余年持续稳定经营,截至202X年,已发展成为全国大型专业简餐连锁企业,202X年、一心一客公司正式开始以“特许经营”的方式在全国拓展。
迄今拥有直营店12家、全国加盟店已达127家。
2:外婆心外婆心18小时特色快餐,雅福餐饮集团旗下知名品牌,外婆心首家餐厅于202X年在重庆南坪开设,采用台湾吧台式四餐经营模式,独创特色砂锅、席家木盆菜系列,集美味与营养、特色与时尚于一体,成为特色中式快餐的佼佼者。
以砂锅、席家木盆菜系列为主特色融合现代快餐理念,开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。
公司以“成为中国特色快餐连锁生力军”为品牌目标,以“不止有美味,更有您久违的幸福”为经营理念。
通过执着追求和努力,如今的“外婆心”已经成长为知名餐饮品牌,并获得重庆市连锁经营协会颁发的“202X年度重庆特色餐饮品牌10强”等荣誉。
3:美滋美美滋美企业管理咨询有限公司202X年在重庆成立,是知名的中式快餐品牌,美滋美以“为国人提供更多美食选择”为经营理念,以包揽天下美食、兼容各地风味为差异化的品牌定位,融合现代快餐元素,开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。
美滋美以“地道川味”和“平衡膳食”为核心概念,在产品的研发和实际制作上下足功夫,以严谨、科学的态度将“美味”和“营养”真正的融入每一款美滋美产品之中。
从产品上,美滋美已完美融合经典川菜、流行港餐、铁板烧、等黄金产品组合,目前已推出符合现代人口感的宫保鸡丁、红烩牛柳、港式烧鹅、秘制叉烧金针菇肥牛以及各种甜品等多达百余个品种标准化的中式正餐与配餐,满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求。
4:龙湖人家重庆市口口乐餐饮管理有限公司是一家知名专业餐饮企业,旗下《龙湖人家》快餐项目始于202X年11月11日,源自重庆依山傍水,坡陡路窄,雾重湿热,人性子急,生活节奏快,喜麻辣鲜烫,讲耿直实在的饮食文化。
最火的加盟店排行榜哪些品牌最受欢迎?

最火的加盟店排行榜哪些品牌最受欢迎?人气加盟店排行榜在当今社会,越来越多的人选择加盟开店,这是由于加盟店经营起来比较稳定,风险较小,所以受到了越来越多人的青睐。
在各种各样的加盟品牌中,有哪些是最受欢迎的呢?下面就给大家介绍一些最火的加盟店排行榜。
美食加盟店美食是人们生活中必不行少的部分,所以开一家美食加盟店也是一个特别不错的选择。
在众多美食品牌中,八宝粥加盟店是特别受欢迎的一个品牌。
八宝粥加盟店的特色是非常独特的口感和丰富的养分,如今已经在全国开了很多家门店。
此外,开一家烧烤加盟店也是很受欢迎的,究竟烧烤是大家特别宠爱的美食之一。
小肥羊烧烤店是特别火爆的品牌之一,由于它的烧烤味道特别正宗、美味。
日用品加盟店日用品是人们日常生活中必不行少的部分,所以开一家日用品加盟店也是一个特别不错的选择。
在众多日用品加盟品牌中,无痕内衣加盟店是特别受欢迎的一个品牌。
无痕内衣采纳的都是特别高端的材料和技术,所以使用起来特别舒适、健康。
此外,开一家母婴用品加盟店也是很受欢迎的,究竟宝宝用品是市场上特别有需求的一类产品。
美特斯邦威婴童装加盟店是特别火爆的品牌之一,由于它的婴童装款式时尚、质量好、价格实惠。
教育培训加盟店教育培训是现在特别热门的加盟品牌之一,由于许多年轻人都特别喜爱学习,所以教育培训成为了一个特别有前途的行业。
在许多教育培训品牌中,新东方英语加盟店是特别受欢迎的一个品牌。
新东方英语的教学方法特别独特、先进,而且辅导老师都特别专业,所以备受同学和家长们的好评。
此外,开一家幼儿园加盟店也是很受欢迎的选择。
博士幼儿园加盟店是特别受欢迎的品牌之一,由于它的教学理念和方式特别先进、创新,深受家长们宠爱。
美容保健加盟店美容保健是每个人都特别关注的部分,所以开一家美容保健加盟店也是特别不错的选择。
在众多美容保健品牌中,小荷坊美容加盟店是特别受欢迎的一个品牌。
小荷坊采纳的是传统中医的美容理念,协作独特的手法和高端的保健品,所以备受消费者们的青睐。
小吃加盟店10大品牌 全国最有名的小吃加_1

小吃加盟店10大品牌全国最有名的小吃加小吃加盟店10大品牌1:麦当劳公司logomcdonalds plaza麦当劳餐厅(mcdonalds corporation)是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。
麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
小吃加盟店10大品牌2:小肥羊“小肥羊火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法,改革为”不蘸小料涮羊肉”的新食法。
小肥羊锅底料采用几十种上乘滋补调味品;羊肉精选来自纯天然、无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羊” ;二者珠联璧合,形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长,久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌。
小吃加盟店10大品牌3:郭记开封灌汤包“郭记开封灌汤包”,是一家集餐饮经营、食物开发、技术研究、餐饮项目连锁服务为一体的综合性餐饮连锁企业。
公司倡导“绿色健康、厚味环保、传统与立异”的现代饮食文化和“诚信、立异、专业、务实的经营理念,用心致力于饮食文化的研究开发与推广,造福社会。
“郭记开封灌汤包”是近年来在东北地区餐饮行业崛起的一个明星。
公司在发展过程中不断推行商品化经营、品牌化经营和多元化经营,具有强盛的品牌上风。
小吃加盟店10大品牌4:上海永和豆浆上海永和豆浆加盟是台湾小吃的一大特色,台湾永和文化的象征之一。
很多人只要途经台北永和市都会跑来吃一顿豆浆油条,包括台湾政界的顶尖人物连战、马英九等都光顾过,名气十分响亮。
而“永和豆浆”一词,起初只是“过桥到永和喝豆浆”的泛称,后来简称“永和豆浆”。
自1985年永和豆浆注册商标以来,就一直秉承:“以顾客满足为中央”的经营服务理念,提出经营健康速食新风味的产品决议计划,将“永远的朋友、和乐的家庭”作为公司的服务宗旨。
凭借精良的技术及对健康品质的坚持,迅速使永和豆浆餐饮连锁店成为二岸三地中式早餐及中式快餐连锁的第一品牌。
粥铺加盟店10大品牌

粥店加盟——佰家粥铺随着市场经济的发展,越来越人选择自主创业,粥店加盟就是一个不错的项目。
但是,粥店加盟品牌这么多,要怎么选择呢?下面是我们整理的粥铺加盟10大品牌,希望能对你有所帮助。
1、象角群记粤式粥点已在各地有了自己的连锁店,可以看到它非常好的发展,驰名省港澳,迄今已有40年历史。
象角群记专注于特色餐饮的发展,愿与全国有识之士共谋发展,共同将中华美食发扬光大。
2、满朝佰家粥铺选择加盟满朝佰家粥铺优势比较明显,以“营养粥”为主打,配上“养生汤”“酸辣粉”“卤肉饭”“南北点心”“港粤饮品”等八大高利润养生热卖产品,满足不同消费者的口味和需求。
佰家粥铺拥有先进的经营理念,投资成本比较低,可以实现快速盈利。
不管是上班白领族,还是下岗的人员,刚毕业的大学生,您都可以选择加盟满朝佰家粥铺品牌,品牌实力雄厚,为广大消费者带来了美味营养的健康粥。
佰家粥铺养生粥↑↑3、一粥七天养生粥粥店加盟——佰家粥铺该品牌是以粥作为主打产品的,包括了原粮粥、肉粥、菜粥、海鲜粥等系列,共计有120多种产品,可以满足市场中大部分消费者的需求。
而且,投资成本为5-10万元,所以一些经济实力比较弱的创业者,比如下岗职工、刚毕业的大学生等,也是可以选择的。
粥店加盟↑↑4、大粥沫中式营养粥所有的产品均采用标准工艺和经典配方制成,操作简单、标准化程度高、品种丰富、口味上乘,深受消费者欢迎。
大粥沫中式营养粥推崇快餐与养生相结合,改良中餐技术,将技术标准化,大大降低成本和时间,又融入中医养生理论,使品牌兼具营养+美味的双重特点,好喝是必然的。
5、粥鼎记港台名吃作为一个有着百年历史的品牌,粥鼎记港台名吃凭借着地道的口味、丰富的特色美食等,需要了各个城市的消费者。
该品牌一直都坚持着“健康饮食、营养滋补”的食疗文化,加盟店在装修设计的时候,会以“独特、卫生、舒适”为特点,让每一位消费者都能享受到亲和力十足的服务。
粥店加盟——佰家粥铺6、粥美味养生粥区别于一般的粥品店,一店顶多店,真正永无淡季,投资好的项目,更好开辟市场,投资粥美味养生粥店很给力,为了让粥的味道更加香甜软糯,所有用于煮粥的谷物食材都要严格挑选并作好预处理,然后根据不同顾客的需要,进行二次简单制作。
中式快餐连锁十大品牌

中式快餐连锁十大品牌享当当享当当是广州弘胜餐饮管理有限公司于2010年注册下来的中西式快餐连锁品牌,秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念,运用特许经营的商业模式,按照“标准化、统一化、简单化”的经营原则,在短短几年的时间内,使“享当当”的门店数量达到100多家,分布在广东,广西,湖南,安徽,河南、湖北、江西,河北,浙江,江苏,福建等一带的中高发达地区,全国连锁店铺规模稳步增长,保持着稳定的发展趋势。
中式快餐发展最大的阻碍是“标准化”问题,享当当通过电脑程控蒸汽设备,创建中式快餐三大标准运营体系:后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,成功攻克了中餐标准化难题,探索出中式快餐发展的新路,实现了中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一份品质”的夙愿。
乡村基乡村基,原来名为"乡村鸡".英文缩写字母仍然采用CSC,但意思却由country style chicken(乡村鸡)变成了country stylecooking(乡村基),意为乡村原始风味烹饪。
2010年9月28日上午9时30分,乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易,成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企业。
乡村基凭着十年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群,成为顾客最喜爱的用餐场所之一;乡村基提供丰富、美味、新鲜的健康饮食,成为追求健康、时尚人士的首选品牌,力争打造最快捷服务的中国快餐第一品牌。
外婆心外婆心,“雅福餐饮集团”旗下知名特色中式快餐品牌。
外婆心首家餐厅于2002年在重庆南坪开设,采用台湾吧台式四餐经营模式,独创特色砂锅、席家木盆菜系列,集美味与营养、特色与时尚于一体,成为特色中式快餐的佼佼者。
外婆心吸纳东方美食精髓,借鉴国内外先进的经营模式,创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮连锁品牌,以砂锅、席家木盆菜系列为主特色融合现代快餐理念,开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。
上海知名餐饮连锁加盟店有哪些

上海知名餐饮连锁加盟店有哪些上海知名餐饮加盟店1:德庄德庄实业集团,是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
集团现有重庆、成都、江浙、山东等地大型自营火锅酒楼20余家,全国连锁加盟店300余家。
重庆德庄实业(集团)辖有重庆德庄饮食文化、重庆德庄酒店管理、重庆德庄酒业管理、重庆德庄农业开发、一个食品加工厂、两个研究所,注册资金3000万元,集团现有员工1万余人,管理人员占500余人,其中大学本科学历360人,专科400人,获取各类职称185人,集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协委员、全国餐饮业优秀企业家、重庆市火锅协会副会长。
集团自1999年创办以来,以宏扬重庆火锅文化为己任,根据公司的“举重庆火锅金牌,夯百年老店根底,创世界知名品牌〞的战略目标,在火锅餐饮业界响亮地提出了“以德经商,以德兴庄〞的经营理念和“科技兴火锅,绿色兴火锅,文化兴火锅〞的开展方针,以“创新再创新〞的企业精神,在火锅餐饮业界迅猛崛起壮大。
先后获得“全国餐饮百强企业〞、“全国绿色餐饮企业〞、“中国名火锅〞、“中国名宴〞、“全国餐饮连锁十佳企业〞等称号,集团无形资产经北京权威机构评估为4.2亿元人民币。
集团拥有获得基尼斯世界纪录和中华大擂台电视吉尼斯纪录的“德庄大火锅〞是重庆火锅的象征物、标志物,是重庆市人民的骄傲,是重庆火锅历史上的一座重要里程碑;2022年,集团全面建立iso9001:2022国际质量管理体系,并获得认证证书。
上海知名餐饮加盟店2:肯德基肯德基肯德基的经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。
肯德基有“高价餐厅〞和“平价餐厅〞的区分,所有优惠券上印制的“原价〞都是“平价餐厅〞的价格,“高价餐厅〞各项单品的售价都要高出“原价〞10%左右。
肯德基属于百胜餐饮集团。
百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
餐饮加盟店10大品牌连锁有哪些

餐饮加盟店10大品牌连锁有哪些品牌化的加盟已经成为行业发展的趋势,有相当一部分投资创业者选择了加盟。
对于加盟的创业者而言,初期选择正确的项目有助于创业者更好地做好资金预算工作,更好地开展自己的事业。
那么餐饮加盟店10大品牌连锁有哪些?下面,就随店铺一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
餐饮加盟店10大品牌连锁1:湘潭毛家红烧肉毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。
正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。
做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。
餐饮加盟店10大品牌连锁2:嘻鱿记石烤鱿鱼嘻鱿记石烤鱿鱼,历经十年餐饮经验,以追求健康餐饮,形成绝佳的口味秘方。
采用特别的加工方法,两重加热,烤出来的肉能更好地锁住肉汁,口感格外嫩滑,再配以总部独创的蘸料,创造出堪称完美的全新美味,这是其他任何一种烧烤所不能模仿的,公司专门找厂家定制生产的火山石烤盘,采用了目前最为先进的技术,这样烤出的肉更有滋味,色泽也更符合客人的心理的期望。
口味更纯正,顾客更满意,才是餐饮店的经营良方。
让投资者经营更简单,并获得高额的回报。
餐饮加盟店10大品牌连锁3:丸烧工场丸子烧是台湾著名的风味小吃,丸子烧原名为"章鱼烧",章鱼烧的历史要追溯到民国时期,创始人是台湾著名美食家剧怀焺先生。
丸子烧素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,广受食客好评。
是台湾家喻户晓的风味小吃。
最初剧怀焺先生试用章鱼和甘蓝菜作为原材料,并放进特制调味的粉浆内煎烧,再刷上密制的烧汁、沙拉汁,这样就诞生了台湾著名的风味小吃“章鱼烧"。
创新出的"章鱼烧"因为圆滚可爱,内陷儿味鲜而香,多款花式搭配大受人们的欢迎,很快就在台湾各地流传开来,至今仍是味美价廉人人喜爱的风味小吃。
餐饮加盟店10大品牌连锁4:妙丸家妙丸家经典菜品章鱼小丸子原名为"章鱼烧",起源于日本大阪,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是家喻户晓的国粹小吃。
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餐饮加盟哪家好
餐饮加盟好项目1:雪花羊肉
雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。
此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。
再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。
坐勺上火,再层层加料、勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的雪花羊肉这才终于大功告成。
用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。
餐饮加盟好项目2:螺丝鸡
能进晋式满汉全席的二十四座底,成为席面24道菜中的一味,螺丝鸡确有非凡之处。
而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。
餐饮加盟好项目3:鱼头火锅
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。
鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。
餐饮加盟好项目4:双塔鱼
敦煌食风受草原游牧民族的影响较大,“烤全羊”是市内所有饭店、宾馆必有的一道菜。
但“安西三绝”——饮锁阳酒,品瓜
州瓜,食双塔鱼,是安西也是敦煌饮食文化之源流。
锁阳酒以药固精壮阳,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年历史。
周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜;双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口,为今日敦煌“大汉雄风”、“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。
餐饮加盟好项目5:姜母鸭
泉州人嘴馋,古城美食街上,**姜母鸭大受欢迎。
泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹,图方便则买现成的姜母鸭。
泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来,是闽菜烹饪一绝。
姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻,起锅油而不腻,口味独特,流香溢彩。
餐饮加盟好项目6:砂窝文昌鸡
号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1。
5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。
同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。
海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。
在全国砂锅一片热的影响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
餐饮加盟好项目7:红咖喱金瓜加积鸭
加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。
其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。
再加以红咖喱与金瓜,更显活色生香。
餐饮加盟好项目8:藜蒿炒腊肉
鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。
南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。
藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀虫。
藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。
结局是腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜。
湘菜中也有这道菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。
餐饮加盟好项目9:赣南小炒鱼
很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼,大谬。
“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。
赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜,吃到今天还流行。
因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。
小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹饪而成。
色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。
餐饮加盟好项目10:辣子炒薰肉
“江西人辣不怕”,辣在萍乡。
因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。
辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
餐饮加盟好项目11:井冈山烟笋烧肉
八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。
将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。
以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
餐饮加盟好项目12:炒饵块
饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的风采。
把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。
还看了
1.2016有哪些餐饮可以加盟
2.2016加盟哪些餐饮行业
3.有什么美食加盟好项目
4.有什么好的餐饮加盟项目
5.2016年最火快餐加盟有哪些。