1-3岁育儿知识-1岁半宝宝食谱
1岁半宝宝食谱
【导读】当宝宝到1岁半时，“吃”的技能已经得到提升了，能接触的美食也越来越多。
而此时，妈妈们也已经从“菜鸟”升级了，也就有更多的精力在宝宝的饮食上做些花样出来。
但是在各位巧手妈妈开始烹制1岁半宝宝的美食前，先要了解一下该阶段宝宝的营养需求哦。
1岁半宝宝食谱
鲜肉小馄炖
需要的食材：馄饨皮1 50克，猪肉100克，鸡蛋1个，虾皮10克，胡萝卜50克，卷心菜100克，洋葱25克，黑木耳5克，腐竹10克。
需要的调味品：盐、鸡精和香油适量。
调料：香油、盐、鸡精各少许
适量给宝宝吃些鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质
制作步骤
1）将卷心菜洗净剁成碎菜，并用纱布包着挤掉水分；
2）将胡萝卜洗干净并切成碎末备用；
3）将泡发的木耳和腐竹也切碎备用；
4）猪肉剁成肉末备用；
5）将猪肉末、卷心菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入盐、香油、鸡精一起拌匀成馅料；
6）将调好的馅料包成小馄炖，注意馄炖的个头别太大，要想想宝宝的胃口哦；
7）将馅料包入馄饨皮中，包成馄饨，入烧沸的锅中大火煮至浮起，加适量冷水，续煮至熟即成。
青菜肉末粥
需要的食材：大米适量，青菜适量，肉末适量
需要的调味料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒适量
注意宝宝每天最多只能吃一个鸡蛋
制作步骤
1）将大米提前用水泡约两小时，然后用手把米揉碎；
2）将肉末用料酒生姜胡椒粉腌制；
3）在砂锅中加水，当水沸时加入揉碎的大米；
4）大米煮开花后，改用小火熬到粘稠；
5）青菜切碎备用；
6）在炒锅中将适量食用油烧热，然后炒散肉末；
7）加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。
鱼泥豆腐
需要的食材：豆腐两块、鱼泥60克
1岁半的宝宝已经可以自己吃水果
制作步骤：
1）将豆腐切成方形小块，然后码盘备用；
2）将鱼泥搓成丸子状，然后用刀或勺子稍稍按扁，放在豆腐上；
3）将已经装盘的豆腐放入蒸锅中大火蒸20分钟即可。
1岁半宝宝的饮食特点
孩子每天需要25克的蛋白质
大部分宝宝到1岁半时，已长出12颗牙。
即上、下切牙各4颗，及上、下、左、右前磨牙各1颗。
到21个月的时候，出牙快的宝宝已经有20颗牙齿，出牙较慢的宝宝也长出了16颗牙齿，宝宝的咀嚼功能日趋完善，消化能力提高，其饮食也越来越成人化了。
换句话说，1岁半的宝宝已经有“资格”享用更多的美味食材了，因此妈妈给宝宝准备的菜谱也可以越来越多样化了。
这个阶段奶粉或者母乳己不再是宝宝的主食，但每天保证有奶喝，能帮助宝宝获得充足的蛋白质。
适量给宝宝吃些鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质。
另外，妈妈们别忘了在食谱中添加豆类蛋白，如豆腐、豆浆等。
妈妈们还要牢记蔬菜水果的重要性，保证食物的多样化。
相关文章： 1岁半宝宝发育旺盛饮食安排一览表宝宝长牙时间表饮食调整要及时
1岁半宝宝的营养需求
孩子到了快2岁的时候其饮食与成人相似
孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关，当宝宝1岁之后，生长速度就会比刚出生时候慢一些了，而此时的营养需求也会相应改变。
但是需要提醒妈妈们的是，当宝宝到了1岁半时，营养曲线又呈现出上升趋势。
孩子每日的热量需求是成年人的3倍（按体重），因为这时孩子的生长速度非常快。
一定要给这个阶段的
孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。
孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。
孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。
宝宝的茁壮成长和健康体魄，需要有足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质做后盾。
建议妈妈们在此阶段，给宝宝提供广泛的选择，这样，宝宝就能够得到所需要的营养。
1岁半宝宝一周食谱安排
也许上面的内容对妈妈们来说还不够具体，小编在这里为妈妈们提供了1岁半宝宝一周的食谱安排作为参考，这样妈妈们安排宝宝的饮食就更科学合理了。
早餐
午餐
晚餐
零食
周一
鸡蛋、牛奶、面包片
肉末炒青菜、豆腐汤、配米饭
红烧土豆牛肉
水果、面包片
周二
牛奶、肉末豆干菜粥
鸡丝炒青椒、配米饭
肉菜饺、紫菜汤
水果、鸡蛋
周三
牛奶、面包、荷包蛋
炒猪肝、炒碎菜、配米饭
肉菜包子、西红柿鸡蛋汤
水果、饼干
周四
牛奶、肉末豆干菜粥
清蒸鱼泥、炒碎菜、配米饭
千层糕、肉末炒胡萝卜
水果、枣泥粥
周五
牛奶、肉末青菜面条
肉末豆腐丸子、配米饭
面片、鸡蛋炒菠菜
水果、代乳粉
周六
牛奶、玉米青菜面条
鸡丝炒青菜、碎豆腐干、配米饭小馄炖、胡萝卜炒肉末
水果、小点心
周日
牛奶、蒸鸡蛋、馒头片
烩鱼泥豆腐、炒碎菜、配米饭
花卷、炒青菜、肉末西红柿
水果、豆沙酥饼
1岁半宝宝饮食的注意事项
在上文中的食谱安排中，有很多水果，虽然1岁半的宝宝已经可以自己吃水果了。
但是妈妈们还需要注意，水果一定要去皮洗干净。
另外，当给宝宝吃葡萄、樱桃等又小又圆的水果时，需要注意避免呛噎的情况发生。
为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠萝、芒果等。
此外，水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量，所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。
而在推荐的食谱安排中，有有猪肝，但宝宝吃猪肝的频率不宜过高。
虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A，但也非越多越好。
动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素，但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。
第三，宝宝虽然可以吃鸡蛋了，但是要注意每天最多只能吃一个，爸爸妈妈别为了让宝宝更强壮就顿顿给宝宝吃鸡蛋，这很不科学。
过多摄入鸡蛋，会增加宝宝胃肠道的负担，重者还会引起宝宝消化不良性腹泻。
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食学外国妈烹制“童话餐”。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
青椒土豆丝原料：土豆，青椒做法：1.土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。
2.油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。
白菜猪肉水饺白菜、猪肉、面粉（1）白菜、猪肉剁碎，加少量姜末，盐，沙拉油调成肉馅。
（2）面粉和成面团，擀制成饺子皮，包入肉馅。
（3）锅内烧开水，把饺子放入煮至浮起即可。
三色虾泥材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。
做法：1.豆腐洗净，压成豆腐泥。
2.虾仁剁成虾泥，备用。
3.胡萝卜洗净，去皮，切末。
4.西兰花用开水焯过，切末。
5.炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。
6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。
7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。
8.续炒至熟透时加盐调味即可。
土豆地雷食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法：将米饭蒸熟。
香菇洗干净，切丁。
炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。
蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。
把炒好的菜围在一圈。
用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。
五色健康炒饭材料材料：熟米饭1碗，毛豆仁30克，土豆50克，胡萝卜50克，水发香菇3朵，玉米粒30克调味料：盐1/2小匙做法1.将白米加适量水，几滴植物油，用电饭锅煮成米饭。
冷却后的米饭放入食品袋中，放入冰箱冷藏过夜。
香菇提前1小时用冷水泡发。
炒饭前隔着袋子，用手将米饭捏松散。
2.将土豆，胡萝卜去皮切丁，香菇去蒂切丁，毛豆仁和玉米粒洗净沥净水。
3.炒锅烧热，加入植物油，冷油放入香菇丁炒出香味。
4.加入毛豆仁，土豆，胡萝卜，玉米粒，盐1/4小匙,用中火翻炒片刻。
5.加入清水，水量仅没过所有食材，用中火煮至水干，土豆丁变软，盛出备用。
一岁半宝宝食谱大全
1岁半宝宝食谱宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
举措建议：1、平时将米饭，面条，米糊等食物搭配的吃，不要天天给宝宝吃米饭；2、蔬菜水果都要摄入；3、米饭，菜肴要煮的软烂一些，尽量做到清淡；4、每天应喝400毫升以上的配方奶避免缺钙。
注意事项：1、鱼肉和水果不能同时给宝宝食用；2、猪肝和番茄不能同时食用；3、胡萝卜不能和富含维生素C的食物同时食用。
虾仁豆腐豌豆泥粥材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油做法：1、将熟虾仁剁碎；嫩豆腐洗净、剁碎；鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用；2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。
鸡丝青菜面片汤小馄饨皮20张；小青菜1小把；鸡胸肉50克；盐1匙；料酒1小汤匙；1馄饨皮改刀切小片、青菜洗净切小。
鸡丝青菜面片汤2鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟，放凉后撕成鸡丝。
鸡丝青菜面片汤3锅中适量清水烧开，放入面片。
鸡丝青菜面片汤4再次煮开，加入盐，搅匀。
鸡丝青菜面片汤5依次加入青菜、鸡丝，轻轻用勺子推散，煮至青菜变软即可。
秋葵厚蛋卷食谱功效：1）、可以促进宝宝胃肠蠕动，提高食欲，改善消化不良状况。
烹饪时间：约20分钟烹饪步骤1）、2根秋葵洗净，之后焯熟，取出后切去头尾备用。
2）、1根胡萝卜洗净，取20克切丁，之后焯水备用。
3）、准备一个干净碗，碗中打入2个鸡蛋，然后加入胡萝卜丁，把它们搅拌均匀备用。
4）、热锅刷油，油热后下入蛋液，让蛋液铺满煎锅，慢慢煎至。
5）、蛋液底部凝固后放入处理好的秋葵，将蛋饼卷起再焖10秒就好了，切成小块就可以出锅了。
燕麦饼干食材：无添加谷物麦片50g、黑芝麻10g、椰蓉20g、低筋面粉30g、糖15g、牛奶35ml、玉米油30ml做法：无添加谷物麦片、黑芝麻、椰蓉、糖倒入一个大碗中。
低筋面粉过筛加入。
戴上手套，将碗里的食材搅拌均匀，并将麦片捏更碎一些。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全一岁半宝宝食谱大全1岁半的宝宝正处于智力发育时期，此时妈妈可以给宝宝吃点鱼油以补充dha和epa。
另外蛋白质和钙质的补充也非常重要，妈妈可以给宝宝准备排骨汤面、豆腐虾仁以及肝泥粥等美食。
下面给各位妈妈们推荐4款适合宝宝补充每日所需能量的食谱，快来围观。
【补钙：排骨汤面】材料：猪排骨、宝宝面、青菜、醋。
步骤：1、排骨斩小块，放入冷水锅中煮沸，之后加入些许醋，煮半个小时，醋有利于排骨中钙的溶解。
2、捞起排骨，留汤，接着放入洗净的青菜和宝宝面，煮大约5分钟，加盐调味即可出锅。
妈妈经：排骨汤含有蛋白质、磷酸钙和骨胶原等，可以给宝宝提供钙质。
宝宝面的挑选也有讲究，应选择不添加食盐，优选100%特制小麦粉制成的面条，这类宝宝面容易煮熟，面条细小、较短，口感软滑，适合宝宝咀嚼和吞咽，更利于消化。
有些成品宝宝面都会有不同食材的配方，如菠菜面，鳕鱼面等，提供丰富的食材组合，培养宝宝的味蕾发育。
一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。
【补蛋白质：虾仁豆腐】材料：海虾适量、豆腐、盐、植物油、姜片、葱花。
...一岁半宝宝吃什么食物有营养一岁半的宝宝已经可以断奶了，此时妈妈就需要给宝宝准备比母乳更具吸引力的食物，香甜的南瓜、柔嫩的西兰花以及有淡淡香气的鳄梨，这些食物不仅能满足宝宝对美味的向往，营养也丰富。
蔬菜篇：1、绿叶蔬菜菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜富含铁和叶酸，各位妈妈可以将这两种蔬菜捣成泥然后蒸熟，混合麦片喂给宝宝吃。
蔬菜和麦片的比例是2：1。
正餐外，也可以给宝宝吃点蔬菜泥或果汁泥，自制或买现成的都ok，经过合理配比的包装果汁泥保留了天然果肉纤维，不仅口感细腻，还有轻便的立袋包装，喂食也更方便。
果汁泥是一种果汁加果泥混合的健康零食，市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥，像亨氏的果汁泥，用天然果浆搭配果汁，富含天然水果纤维，促进宝宝营养消化吸收，也能让宝宝补充足够维生素及纤维素，还能使大便变软。
一岁半宝宝食谱大全的代表辅食做法
一岁半宝宝食谱大全的代表辅食做法一岁半的宝宝需要逐渐增加吃辅食的量和种类，以满足其不断增长的营养需求。
在增加辅食种类的同时，要注意配方的营养均衡，食材的新鲜度和安全性。
以下是一份一岁半宝宝食谱大全的代表辅食做法。
一、营养蔬菜泥食材：胡萝卜200克、青菜200克、白菜200克、橙汁适量、食用油适量。
做法：1. 胡萝卜去皮、切块，加入水中煮熟，取出；2. 青菜和白菜洗净；3. 将熟胡萝卜、青菜和白菜一起放入榨汁机中榨汁，倒入碗中；4. 加入适量的橙汁和食用油调匀即可。
优点：胡萝卜含有丰富的维生素A，有助于宝宝的视力发育和免疫力增强；青菜和白菜中含有大量的维生素C和纤维素，有利于宝宝的消化吸收和肠道健康。
缺点：有些宝宝可能对蔬菜泥的口感不太喜欢。
建议：可以加入薏米、红豆、小米等杂粮，增加宝宝对辅食的接受度。
二、奶酪南瓜饼干食材：南瓜200克、低脂奶酪适量、无糖饼干适量。
做法：1. 南瓜去皮、切块，加入水中蒸熟；2. 蒸熟的南瓜压成泥；3. 取适量的无糖饼干搅碎；4. 将南瓜泥和低脂奶酪加入饼干碎中混合，制成饼干状。
优点：南瓜是富含β-胡萝卜素和多种元素的营养蔬菜，有助于宝宝的视力发育和身体健康；低脂奶酪富含蛋白质和钙质，有利于宝宝的骨骼发育。
缺点：部分宝宝可能对奶类过敏或者消化不良。
建议：可根据宝宝的实际情况来调整饼干的材料比例，以满足其不同营养需求。
三、水果燕麦粥食材：燕麦片40克、苹果100克、香蕉50克、红枣2个、椰汁适量。
做法：1. 燕麦片加入水中煮熟，取出；2. 苹果和香蕉去皮，去核，切成小块；3. 红枣去核，切成小块；4. 将熟燕麦片、苹果、香蕉和红枣一起放入榨汁机中榨汁，倒入锅中加热，加入适量的椰汁搅拌均匀即可。
优点：燕麦富含膳食纤维和多酚类物质，有益于宝宝的消化吸收和心血管健康；苹果和香蕉含有丰富的维生素C和K，具有抗氧化和免疫增强作用；红枣能够调节肠胃功能，提高身体抵抗力。
缺点：有些宝宝可能对燕麦的口感不太喜欢。
1岁半宝宝辅食食谱
1岁半宝宝辅食食谱(一)1、南瓜拌饭食材：南瓜50g、米饭100g制作方法：将南瓜洗净切皮，放入蒸锅内蒸，蒸熟后取出切成小丁。
起锅放入少许油，油热后将米饭与南瓜丁一同倒入，搅拌均匀，放入些许盐即可。
南瓜与米饭都要蒸的软一些，利于宝宝咀嚼消化。
营养：南瓜中富含宝宝生长发育所需的重要物质——锌。
2、肉沫蒸蛋食材：精瘦肉50g、鸡蛋一个、调料少许制作方法：将精瘦肉切成肉沫(越碎越好)，加入少许酱油腌制。
鸡蛋加入适量食盐打散，然后将肉沫放入蛋液中搅拌均匀。
小火蒸15分钟，吃时可淋上少许香油调味。
营养：瘦肉富含铁与蛋白质，鸡蛋富含多种维生素与蛋白质，均是宝宝生长发育所需的营养。
1岁半宝宝营养辅食食谱(二)3、迷你菜馄饨食材：白菜、胡萝卜、杏鲍菇制作方法：白菜、胡萝卜、杏鲍菇洗净，然后将胡萝卜与杏鲍菇切薄片下锅煮，煮到七分熟时候捞起切碎，煮菜期间将白菜切碎。
切好后将它们混合到一起，放入适量食盐、酱油与食用油，充分搅拌。
把买来的混沌皮一切为二，半个皮包一个混沌。
包好后下锅煮，水中放入少许紫菜与虾皮，起到调味作用。
营养：胡萝卜、白菜与杏鲍菇都是营养丰富的蔬菜，具有提高人体免疫力，消食健脾的作用。
4、雪梨酪食材：雪梨、甜奶酪、面粉、白糖、食用油制作方法：将雪梨洗净去皮，切成1cm厚的片，放入淡盐水中浸渍。
将甜奶酪与适量白糖(不用放太多)放入面粉中，加少许水搅拌(稀稠度以能挂糊为宜)。
起锅倒入食用油(橄榄油最好)，让雪梨均匀裹上奶酪糊，小火煎炸，炸至两面金黄捞出。
全部炸好后一同放入微波炉加热1~2分钟，让里边的梨肉彻底熟烂。
营养：雪梨生津润燥，富含蛋白质及多种维生素，为宝宝生长发育提供丰富营养。
小孩子健康饮食知识1.要吃多样化食物，不要挑食、偏食世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。
有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。
1-3岁育儿知识-一周岁宝宝营养食谱
一周岁宝宝营养食谱【导读】当宝宝满了一周岁以后，基本能吃大人平时吃的大部分食物了，只是食用量没有成年人大而已。
同时，一周岁也是宝宝发育的关键期，此时，妈妈们都希望通过给宝宝吃有营养的食物提高宝宝的身体素质，让宝宝能茁壮成长。
那么，一周岁宝宝营养食谱有哪些呢？一周岁宝宝饮食需要注意哪些问题呢？一周岁宝宝营养食谱一周岁的宝宝的乳牙慢慢长齐了，咀嚼功能也在慢慢增强，此时的饮食可以从乳类食物逐渐过渡到吃饭为主。
而在给一岁宝宝制作营养餐时，下面这些食谱或许可以帮到你。
食谱一：鸡血豆腐汤材料准备：鸡蛋、豆腐、鸡血、黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜做法1、豆腐和鸡血切条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切丝；2、锅中入熬制鲜汤，放入准备好的材料，烧开；3、加入适量酱油、精盐、料酒，水淀粉勾薄芡；4、倒入鸡蛋液，加上香油和葱花即可出锅。
食谱二：虾仁菜汤面材料准备：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油做法：1、龙须面切小段，锅中放入凉水烧开，并将面煮熟，捞出备用；2、虾仁切碎，用开水将青菜烫熟后切碎备用；将面条、青菜以及虾仁放入高汤中大火煮开，然后转为小火再煮，直到面条煮烂，最后加上适量植物油煮一两分钟即可。
食谱三：鱼肉松粥材料准备：大米、鱼肉松、菜做法：1、将大米洗干净，并用开水浸泡1小时，浸泡后放入锅中用大火烧开，然后转为小火熬制成浓稠状；2、菠菜洗干净用开水烫熟，切碎并放入粥中；3、将鱼肉松、盐加入粥中小火煮熟即可。
一周岁宝宝适合吃什么大部分一周岁的宝宝开始断奶了，此时，妈妈们需需要根据自家宝宝的情况来合理安排断奶后的饮食了。
那么，一岁的宝宝适合吃什么呢？第一，奶粉一周岁的宝宝还是应该适量吃一些奶粉的，但选择奶粉应该根据年龄段来选，尽量选配方奶粉更好。
第二，吃饭除了吃奶粉外，一岁的宝宝也应该补充所需的蛋白质，促进身体发育。
在给一岁宝宝制作食物时，应该注重高蛋白食物、蔬菜等的摄入。
第三，多喝水成年人每天需要补充适量的水分，一岁的宝宝也是如此。
育儿知识：一岁半宝宝食谱精选
一岁半宝宝食谱精选宝宝一岁半了，对于营养等各方面的需求都发生了变化，所以他的饮食也应该相应的调整。
我整理了一些关于一岁半宝宝食谱，以供妈妈们查阅和学习。
一岁半宝宝食谱之一：鸡蓉豆腐汤适用宝宝：1.5岁起材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许做法：1.鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。
2.豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。
温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。
豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的较佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。
一岁半宝宝食谱之二：丝瓜豆腐羹适用宝宝：1.5岁起材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许做法：1.丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。
2.起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。
3.水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。
温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。
一岁半宝宝食谱之三：混合果蔬汁适用宝宝：1.5岁起材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克做法：1.将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。
2.将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。
温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。
一岁半宝宝食谱之四：菜脯蛋适用宝宝：1.5岁起材料：鸡蛋3个，碎萝卜干20克，葱末15克，大豆油少许，盐少许做法：1.萝卜干洗净，沥干水，放入热油锅炒香。
2.鸡蛋打入碗内搅匀，加入葱末、盐、萝卜干搅拌均匀。
3.锅内放油，烧热，倒入蛋液，煎至两面金黄色即可。
温馨小提示：萝卜干含有维生素C、维生素B1、维生素B2及矿物质钾、钙等等，与鸡蛋混炒后，营养更全面，而且味道也不错，非常有特色，宝宝吃起来也会觉得香喷喷的，很下饭。
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全宝宝食谱总体搭配原则一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿，有一定的咀嚼功能，可以吃小片的水果，软烂的米饭和菜肴。
核桃瘦肉粥核桃瘦肉粥营养提示：核桃营养元素全面，尤其是含有丰富的不饱和脂肪酸、锌、锰等有益于大脑的发育。
原料：大米，核桃，瘦肉末做法：1. 核桃洗凈。
2. 水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。
3. 后转小火，熬成粥。
蒸苹果原料：苹果做法：．将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。
功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。
花豆腐原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
特点：形色美观，软嫩可口。
炒木须饭食物原料：大米，鸡蛋，葱、盐、芝麻油少许制作方法：1、大米淘净下锅，找好水量，焖成干饭。
2、大勺加少许油烧热，将搅匀的鸡蛋液倒入炒熟，捣成碎状，然后将米饭倒入翻炒，片刻后加葱花、精盐，淋少许芝麻油炒匀即可出勺。
注意事项:鸡蛋要炒得嫩些，炒老了不好吃，炒制顺序，一般是:先炒饭，后放葱花，避免发生混气味。
鲜奶鱼丁原料：净青鱼肉150克，蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。
做法：将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。
上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。
2、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出；这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。
营养小秘密：将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴，即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险，又容易使营养成分充分消化和吸收。
1-3岁周餐谱
1—1.5岁婴幼儿建议营养餐谱春
1—1.5岁婴幼儿建议营养餐谱
夏
温馨提示：此食谱系常模标准，仅供参考，应根据宝宝个体差异适当调整，除参照本谱外每日可给宝宝饮用豆浆100~200毫升。
1.5—2岁婴幼儿建议营养餐谱
1.5—2岁婴幼儿建议营养餐谱
2—2.5岁婴幼儿建议营养餐谱
夏季
温馨提示：此食谱系常模标准，仅供参考，应根据宝宝个体差异适当调整，除参照本谱外每天早或晚应饮用乳类250—500毫升。
2.5—3岁婴幼儿建议营养餐谱
温馨提示：此食谱系常模标准，仅供参考，应根据宝宝个体差异适当调整，除参照本谱外每天早或晚应饮用乳类250—500毫升。
2.5—3岁婴幼儿建议营养餐谱
夏季。
育儿知识-1岁半宝宝食谱
1岁半宝宝食谱'宝宝半时，咀嚼功能日趋完善，能力提高，其饮食也越来越成人化了，如何合理安排1岁半也日渐提上了爸爸妈妈的日程。
民以食为天，对宝宝来说，合适的食物不仅仅是天，还是生命的基础，所以对于宝宝的饮食，各位家长一定要上心哟。
现在先来看看小编为大家带来的几款1岁半宝宝。
准备材料：花生酱50g、燕麦片200g。
、牛奶各适量。
做法：1、火上置锅，适量燕麦片和水共同放入，快沸腾时，慢慢加入牛奶，并持续搅拌。
2、转成文火，继续煮2分钟左右，至燕麦黏稠后关火。
3、粥稍晾凉后，再加入花生酱、蜂蜜，调匀即可。
准备材料：鲜猪肝125g、鸡蛋1个。
植物油、葱、香油、盐适量。
做法：1、猪肝去筋膜，洗净，切片。
洗净葱，切成葱花，鸡蛋打入碗中，打散备用。
2、植物油入锅烧热，放入葱花、猪肝片炒熟，盛出剁成细末。
3、把猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中，再加入适量清水、盐、香油，搅匀，用大火蒸熟即可。
准备材料：面粉500g、牛奶200g、猪板油75g。
白糖、发酵粉适量。
做法：1、猪板油去薄膜，洗净，切丁，置于小盆中，加入适量白糖，拌匀，腌渍2-3天。
2、把面粉放入盆内，加入剩余白糖、牛奶拌匀，然后加入发酵粉，揉成发酵面粉团备用。
3、将备用的面团搓成条，揪成小剂子，压扁后再包入适量糖油丁，然后捏拢收口，做成包子生坯，入锅中大火蒸熟即可食用。
准备材料：酸奶200毫升、浓缩的柠檬汁200毫升、新鲜橘子1个。
白糖适量。
做法：1、洗净橘子，剥皮，分成瓣。
2、柠檬汁加白糖用搅拌机搅拌1分钟，然后加入酸奶，再搅拌10秒钟，倒出备用。
3、在备用的柠檬酸奶里放入新鲜橘子瓣即可。
温馨提醒：宝宝1岁半这个阶段乳品己不再是宝宝的主食，除了1岁半宝宝食谱内介绍的料理，爸爸妈妈还应该让宝宝每天饮用牛奶，来获得充足的蛋白质。
同时还要保证食物的多样化，鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质可以多吃，豆腐、豆浆等豆类蛋白也不能忘记补充，牢记蔬菜水果的重要性也要记得哟。