新店开业筹备方案
餐厅开业流程策划书3篇
餐厅开业流程策划书3篇篇一餐厅开业流程策划书一、开业前期准备1. 选址与租赁：选择合适的餐厅位置，并与房东签订租赁合同。
2. 营业执照办理：向当地工商行政管理部门申请营业执照。
3. 装修设计：根据餐厅的定位和风格，进行装修设计。
4. 设备采购：购买厨房设备、餐具、桌椅等。
5. 人员招聘：招聘厨师、服务员、收银员等工作人员。
6. 食材采购：确定食材供应商，采购新鲜的食材。
7. 营销策划：制定开业营销方案，包括广告宣传、促销活动等。
二、开业前培训1. 员工培训：对新员工进行岗前培训，包括服务技巧、菜品知识、卫生安全等。
2. 菜品培训：厨师对新菜品进行培训，确保菜品质量和口味。
3. 应急培训：对员工进行应急处理培训，如火灾、食品中毒等。
三、开业前试营业1. 内部试营业：在开业前进行内部试营业，邀请亲朋好友前来品尝，收集意见和建议。
2. 调整改进：根据试营业期间的反馈，对菜品、服务、环境等进行调整和改进。
四、开业当天流程1. 开业仪式：举行开业仪式，邀请嘉宾、媒体等参加。
2. 迎接客人：员工在门口迎接客人，引导客人入座。
3. 点菜服务：服务员为客人提供点菜服务，介绍菜品特色。
4. 上菜服务：厨师按照订单要求制作菜品，服务员及时上菜。
5. 结账服务：客人用餐结束后，服务员为客人结账。
6. 送客服务：员工在门口送别客人，感谢客人的光临。
五、开业后期工作1. 客户反馈：收集客人的反馈意见，对餐厅的服务和菜品进行改进。
2. 员工评估：对员工的工作表现进行评估，给予奖励和惩罚。
3. 营销推广：继续进行营销推广活动，吸引更多的客人。
4. 成本控制：对餐厅的成本进行控制，提高盈利能力。
六、注意事项1. 确保餐厅的卫生和安全，符合相关标准和规定。
2. 对员工进行严格的管理和培训，提高服务质量。
3. 关注客人的需求和反馈，及时解决问题。
4. 控制成本，合理定价，确保餐厅的盈利能力。
篇二餐厅开业流程策划书甲方：[餐厅名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[餐厅地址]联系方式：[联系电话]乙方：[策划公司名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[策划公司地址]联系方式：[联系电话]一、服务内容1. 乙方负责制定餐厅开业流程策划方案，包括开业时间、地点、主题、活动内容、宣传推广等。
新店开业策划方案(精选5篇)
新店开业策划方案(精选5篇)新店开业策划方案篇1一、活动构思1、以剪彩揭幕为主线，通过门诊部剪彩揭幕、馈赠礼品、发放免费体验卡、庆祝酒会来完成活动目的。
2、通过活动传播本门诊部开诊的信息，使患者或潜在的患者获得信息。
3、通过活动的间接影响，使更多的患者对本门诊部的专家、设备、疗法和就诊环境等综合实力有一个基本的了解，进而吸引更多的患者前不就诊。
4、通过活动的各种新闻传播，让更多的患者深刻了解本门诊部的各种信息，较其他方式更为客观。
二、整体气氛布置整个会场将配合门诊部剪彩揭幕的主题，以剪彩揭幕的热烈喜庆和庄重气氛为基调，门诊气体拱形门悬立大门作呼应，并输出博爱综合门诊开诊的信息。
从门诊部门口及大门前两侧布置有协和门诊部标志的彩旗，保证做到气氛庄重热烈。
1、门诊部布置(1)在本门诊部两侧插上路旗及指示牌。
(2)悬挂藤县博爱综合门诊部开诊庆典横幅。
内容：文字“藤县博爱综合门诊部开诊庆典”颜色：字(中黄色)底色(红色)字体：粗黑体(3)充气拱形门一个(内容、颜色、字体同(2))(4)门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。
(5)门诊部内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。
(6)门诊部门匾罩红绸布。
2、门诊部外墙布置现场八条悬挂外墙，文字“____________X”。
(详见设计稿)3、主会场区——门诊大厅口(1)在门诊部大厅的入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序。
(2)会场周围设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。
(3)乐队位于大门的另一侧。
三、活动程序设置作为一个庆典活动，欢庆的气氛应浓烈，我们计划用一部分欢庆活动来起到调动会场情绪的作用。
由乐队来制造喜庆气氛，也是为以后的项目打气助兴作准备。
由于它费用低、收益大、最容易制造气氛和场面。
故而，以乐队演奏活动作为开业仪式上的一个组成部分最为合理。
另外，应当由司仪主持庆典活动全过程，由司仪来穿针引线，才能使会场井然有序。
门店筹备开业准备工作（精选3篇）
门店筹备开业准备工作（精选3篇）以下是网友分享的关于门店筹备开业准备工作的资料3篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。
[门店筹备开业准备工作篇一]餐厅开业筹备准备工作一、餐厅的工作任务餐厅是俱乐部的重要创收部门之一。
在各部门中，餐厅员工集中，业务环节繁多，技术水平要求一般，牵涉到的学科知识广泛，因而其管理也最为复杂，加强餐饮管理，对整个俱乐部的经营管理都有非常重要的意义。
餐厅主要负责食品原材料的加工，各类饮食食品的烹制，餐厅各个产品的销售和接待服务工作，满足客人用餐的物质和心理享受需要。
二、餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
具体包括：(一)、确定餐厅的管辖区域及责任范围餐厅经理(主管)(主管)一般要提前到岗。
到岗后，首先要通过实地察看，熟悉餐厅的平面布局。
然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及餐厅的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时，餐厅管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。
(二）确定餐厅各区域主要功能及布局。
根据餐厅总体建筑布置和市场定位，对餐饮区域要进行详细的功能定位。
在进行区域分布时，要合理考虑餐饮各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间,要留有充足的备用餐桌的场地。
(三)设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理(主管)要综合考虑各种相关因素。
(四)制定物品采购清单：1.根据本餐厅的特点。
采购物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
2.行业标准。
开元国际餐厅管理公司最低产品标准是餐厅经理(主管)们制定采购清单的主要依据。
3.本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐饮管理人员应从本餐厅的实际出发，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。
开业筹备工作方案
开业筹备工作方案一、前期准备1.确定开业时间：根据市场调研和竞争对手情况，选择一个较为适宜的时间开业，以确保能吸引更多的顾客参与。
2.场地选址与装修：根据经营需求和目标顾客群体，选择一个合适的场地，并进行装修设计。
确保场地布局合理，装修风格符合品牌形象。
3.筹备资金：制定详细的预算计划，确保筹备工作不超过预期支出，并寻求适当的贷款或投资来支持开业筹备。
二、人力资源准备1.招聘与培训：根据业务需求，招聘并培训合适的员工。
确保员工具备相关技能和专业知识，并对服务礼仪和产品知识进行培训，提高服务质量。
2.组建管理团队：任命合适的人员担任管理职位，确保管理层能具备筹备工作所需的专业经验和领导能力。
3.制定工作流程：明确各部门的职责和工作流程，建立高效的沟通渠道，确保工作协调有序。
三、市场营销准备1.品牌推广：设计一套有吸引力的品牌标识和宣传物料，如标志、海报、传单等。
并通过线上线下媒体渠道，增加品牌曝光度。
2.市场调研：了解目标顾客的需求和偏好，制定有效的营销策略。
可以通过问卷调查、竞品分析等方式来获取市场信息。
3.开业活动：策划一场精彩的开业活动，吸引顾客前来参与，同时增加品牌知名度。
可以结合派发小礼品、优惠券等方式来吸引顾客。
四、产品准备1.供应链管理：与供应商建立稳定的合作关系，确保产品供应的及时性和质量。
2.产品选购和陈列：根据市场调研和目标顾客需求，选择适合的产品，并进行陈列布局，提高产品的展示效果和销售力度。
3.库存管理：建立科学的库存管理系统，确保商品库存充足，避免库存积压或供应不足的情况。
五、售后服务准备1.客户关系管理：建立客户数据库，记录客户信息和购买习惯，通过短信、电子邮件等方式与客户进行沟通和反馈，增加客户黏性。
2.投诉与处理：建立客户投诉处理机制，及时处理客户投诉，解决问题，提升客户满意度。
3.反馈与改进：定期收集顾客意见和建议，及时进行改进和优化，使产品和服务更符合顾客需求。
开业活动策划方案（精选6篇）
开业活动策划方案（精选6篇）开业活动是商家进行的一种宣传推广活动，该活动的主要目的是吸引更多的消费者到店消费，增加品牌知名度，提高销售业绩。
下面就是由编辑为大家整理的“ 开业活动策划方案”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
篇一：开业活动策划方案一、活动的目的1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度。
2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买。
二、宣传策略1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。
2、开业前一周：①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望；②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传；③经费允许，也可通过报媒、电视进行宣传。
3、开业前三天：加强推广力度，利用短信平台发布开业信息，在商圈周围放置飘空气球，下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。
4、开业当天，可在附近主要街道进行游行宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。
5、开业后一周：持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。
三、活动项目设置1、开业庆典剪彩仪式。
2、促销活动。
四、活动现场布置1、新店门口拱门，飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅（从新店店所在楼栋上层悬挂而下）。
2、在新店门前沿街铺红地毯，地毯长度为x米。
3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝。
4、开业当天确保新店人手，员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾，并随客人进店帮客人介绍及夹包等，尽量争取一对一跟踪（开业前x天）。
5、音响、话筒配备并调试好。
五、开业庆典仪式流程x点之前：现在布置完毕及音响调试。
小店开业仪式策划书3篇
小店开业仪式策划书3篇篇一《小店开业仪式策划书》一、活动主题[小店名称]开业典礼二、活动目的通过开业仪式，向周边居民和过往行人展示小店的特色和优势，吸引更多的顾客关注和光顾，提高小店的知名度和美誉度。
三、活动时间[具体日期] [上午/下午/晚上] [具体时间]四、活动地点[小店地址]五、活动对象周边居民、过往行人六、前期准备1. 确定活动主题、目的、时间、地点和对象。
2. 制定活动流程和节目安排。
3. 准备活动所需的道具、设备和物资，如音响、舞台、花篮、礼品等。
4. 邀请嘉宾和表演人员，如当地知名人士、歌手、舞蹈演员等。
5. 宣传活动，如制作海报、宣传单、邀请函等，并通过社交媒体、线下宣传等方式进行推广。
6. 布置活动现场，如搭建舞台、摆放花篮、设置音响设备等。
7. 安排活动工作人员，如主持人、礼仪人员、安保人员等。
8. 进行活动预演和检查，确保活动的顺利进行。
七、活动流程1. 开场舞2. 主持人开场白3. 小店老板致辞4. 嘉宾致辞5. 剪彩仪式7. 互动环节8. 结束语八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 音响设备租赁费用：[X]元3. 舞台搭建费用：[X]元4. 花篮购买费用：[X]元5. 礼品购买费用：[X]元6. 嘉宾和表演人员费用：[X]元7. 宣传费用：[X]元8. 其他费用：[X]元9. 总预算：[X]元九、注意事项1. 活动现场要保持安全和秩序，设置安保人员和指示标志。
2. 活动工作人员要热情、周到地服务顾客，解答顾客的疑问。
3. 活动节目要精彩、有趣，吸引顾客的关注和参与。
4. 活动宣传要全面、及时，提高活动的知名度和影响力。
5. 活动预算要合理、控制，避免超支和浪费。
篇二《小店开业仪式策划书》一、活动主题[小店名称]开业典礼二、活动目的三、活动时间[具体时间]四、活动地点[小店地址]五、活动对象周边居民、过往行人、目标客户等六、活动内容邀请专业的表演团队进行精彩的开场表演，如舞龙舞狮、杂技、魔术等，吸引过往行人的注意力，营造热闹的氛围。
新店开业策划方案（精选5篇）
新店开业策划方案（精选5篇）新店开业篇1一、活动背景：这是一个创意弥足珍贵的时代，这是一个不断*前者的时代，正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。
转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。
在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘......那些时代烙印中不灭的永恒。
此刻显得越发充满魅力，重新唤起我们对经典女人味的崇尚。
二、活动目的：1、树立专卖店的公众形象，赢得广大顾客的关注度2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象，提升品牌知名度。
3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力，为后期销售打下坚实的基础。
4、通过独特的活动形式，吸引公众视线，提高传播效果。
三、目标对象：1、热爱时尚，追求品味的都市新贵族。
2、对生活及时尚有一定见解的中上层人士。
3、年龄在28—45岁的都市女性。
四、活动内容：1、凡开业期间全场88折。
2、开业期间凡进店够物满888元可获赠尊贵VIP卡一张。
3、购物满400送100元代金劵一张，满800送200元，以次类推。
4、凭顾客可获得送出的纪念礼品一份。
5、开业当天DC精彩时装秀。
五、推广策略：1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀，邀请总及经理为开业剪彩，给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受，直接而形象地展现x品牌的魅力和品位。
2、充分发挥活动优势，邀请湖南分公司总及经理现场助兴，从而提高品牌的知名度和美誉。
3、品牌文化季刊和形象广告带（VCD碟片）的附带宣传推广。
4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函（500份）并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。
六、操作细节：DC时装秀1、主题背景（时光交错的旅程）尺寸待定2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等（由模特公司提供）3、走秀的几个小主题时光交错的旅程（大主题）穿越时光隧道，寻找往昔的能量，在静待中挖掘创意，在创意中重获新生。
小店开业仪式策划书3篇
小店开业仪式策划书3篇篇一小店开业仪式策划书一、活动主题“开启新篇章，绽放新精彩”二、活动目的为[具体小店名称]举行开业仪式，宣传小店的服务和产品，吸引更多顾客，提高知名度和美誉度。
三、活动时间和地点时间：[具体时间]地点：[具体地址]四、活动人员主持人：[主持人姓名]嘉宾：[邀请的嘉宾姓名]表演人员：[表演团队名称]工作人员：[工作人员姓名]五、活动内容1. 签到入场：在入口处设置签到处，嘉宾签到后领取礼品和入场券。
2. 开场表演：主持人上台欢迎嘉宾，并介绍活动的目的和流程。
随后进行一场精彩的开场表演，如舞蹈、歌唱等，营造热烈的氛围。
3. 领导致辞：邀请相关领导上台致辞，表达对小店开业的祝贺和对未来发展的期望。
4. 剪彩仪式：领导致辞后，进行剪彩仪式。
邀请嘉宾上台，共同剪断彩带，标志着小店正式开业。
同时，礼炮齐鸣，彩带飘落，现场气氛达到高潮。
5. 店铺介绍：主持人邀请店主上台，由店主对小店的服务和产品进行介绍，让现场观众对小店有更深入的了解。
6. 优惠活动：店主介绍完毕后，宣布开业期间的优惠活动，如打折、赠品等，吸引顾客前来消费。
7. 现场互动：为了增加观众的参与度，设置现场互动环节，如抽奖、小游戏等，送出小礼品。
8. 合影留念：活动结束后，组织嘉宾和观众在店门口合影留念，记录这一难忘的时刻。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传：提前在社交媒体平台上发布活动预告和宣传海报，吸引更多人关注活动。
2. 线下宣传：在小店周围张贴海报、悬挂横幅，宣传活动信息。
3. 邀请媒体报道：邀请当地媒体对活动进行报道，提高活动的知名度和影响力。
七、活动预算活动预算主要包括场地租赁、舞台搭建、音响设备、表演人员、嘉宾邀请、宣传物料等方面的费用，预计总花费为[X]元。
八、注意事项1. 活动现场要保持整洁有序，注意安全防范。
2. 工作人员要热情周到，为嘉宾提供优质的服务。
3. 活动流程要紧凑流畅，确保各项活动按时进行。
4. 如遇突发情况，要及时启动应急预案，妥善处理。
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新店开业筹备计划书
一、活动意义
新店开业无论就单店未来的销量和市场的影响，还是对开华农业的品牌宣传、渠道拓展都是至关重要的一步。
其意义不言而喻，而开业活动更是难得的冲量收获之机，因此本次开业活动将遵循差异与创新、专业的原则，力求毕一役之功，实现品牌宣传和实现销售相得益彰，创造双赢之局面。
二、活动目的
1.展现开华农业的实力，树立形象，扩大行业影响力。
2.品牌宣传和推广，为市场开发、渠道拓展奠定基础。
3.促进销售，提升销量。
4.为发展长期会员奠定基础。
三、活动细则
（1）前期宣传准备
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。
只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。
宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎，准备工作要充分做到位。
前期宣传方式：
1.微信提前告知（8月6日开业大酬宾）
8月3号起每天发布消息告知微信读者开业消息
2.杭州三家门店贴出开业告知海报
3.报纸刊登全城寻找“8·6”活动（单页夹报）
作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
基本信息提供：
标题：“8·6”你在哪儿？我们在找你！
主要内容：
开华农业新店开业大酬宾，只要你的车牌号、手机号、身份证号末尾两位数字或者生日是8月6日，都可以来我店领取丰厚礼品! 8月6日，带着你的相关证件，赶快来文一路号领取，我们在这里等你！
含有1个“86”的顾客将会获得蔬菜礼盒一份！
含有2个“86”的顾客将会获得蔬菜礼盒一份+ 开华土猪肉一份！
含有3个“86”的顾客将会获得蔬菜礼盒一份+ 开华土猪肉一份+粮油一瓶！
含有4个“86”的顾客将会获得蔬菜礼盒一份+ 开华土猪肉一份+粮油一瓶+现金券！
8月6日，我们不见不散！
4.上街发放宣传单（选择文一路周边高档小区）
8月3日制作宣传单，确定发放宣传单的小区以及发单人员
8月4日—5日发放宣传单
（2）开业当天促销活动
促销方案1.体验券
类型：土猪肉体验券、土鸡体验券、清水鱼体验券等
使用日期：8月15日—9月1日
标明：产品已检合格，最终解释权归开华农业所有
2.会员办理充值优惠（待定）
3.免费试吃活动（即食食品）
4.扫二维码关注并转发朋友圈送精美礼品（高山蔬菜）
5.一次性消费满86元，送小礼物一份
6.倾情推出“8·6”活动（重点）
1）车牌号、手机号、身份证号末尾两位数字是“86”的顾客送高山蔬菜一份
2）生日是8月6日的顾客送精美礼物一份
7.消费满186元可享受送货上门服务
（3）杭州新店开业人员安排
任人的指导
导购2人责
任人
开业前检查宣传物料、促销商品等是否齐备
登记人员1人
责
任人
负责登记客户个人信息
收银1人责
任人
负责收银
店长责
任人
对促销活动进行实地指导、监督
后勤2人责
任人
（活动当天）场地布置，活动结束后收好活动用品，清理场地
发传单？人
责
任人
派发宣传单
门店经理责
任人
负责促销礼品落实状况跟踪其他人员责
任人
协助
（4）开业活动人员注意事项
发单员：安排到岗，在小区周围或小区内发放宣传单；
导购员：熟悉各种菜品，准确无误地向顾客介绍产品；
信息登记人员：登记客户信息，，会员卡信息应严格登记勿缺部分信息，统计到位；注意整理并及时把持有会员卡的消费者的资料输入电脑做备案资料；
后勤人员：维持秩序，负责场地突发状况；
店长：天气的关注，水电情况；不同产品区域专人负责、相关物料
的准备和补充等；
门店经理：对本次促销物品库存进行把控，及时向物流采购部补充货源。