中学2016年学生营养餐绩效评价报告
学生营养改善计划绩效评价报告3篇
学生营养改善计划绩效评价报告3篇学生营养改善计划绩效评价报告第1篇根据省教育厅省财政厅关于印发《省农村义务教育学生营养改善计划民生工程绩效评价办法》的通知要求，结合农村义务教育学生营养改善计划工作实际，对照省农村义务教育学生营养改善计划绩效评价指标体系，对农村义务教育学生营养改善计划工作进行自评，现将自评情况汇报如下：一、投入（1）项目立项县人民政府已将全县农村义务教育学生营养改善计划纳入国民经济和社会发展＂十三五＂规划；依据省市下发的《贫困地区农村义务教育学生营养改善计划实施办法》，制定了《县农村义务教育学生营养改善计划实施办法》；成立了由县委副书记县长为组长，教育、发改委、财政等部门参加的县农村义务教育学生营养改善计划领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在县教育局，教育局局长任办公室主任，各单位职责分明，各司其职，各负其责，教育主管部门成立专门的工作机构，有专门人员负责营养餐的日常工作，办公条件优越，工作经费有保障。
（2）资金落实年农村义务教育学生营养改善计划各项资金落实到位，资金到位率和及时率达100%。
中央膳食补助资金7595万元及地方配套运转经费1100万元均已到位（财预函〔〕6号）。
二、过程（1）项目管理1.为明确目标任务，落实责任，层层传导压力，市教育局与县教育局签订了工作责任书，工作责任书的要求已全面得到落实；县教育局与各乡镇（开发区）中心学校签订了《县农村义务教育学生营养改善计划工作责任书》，目标责任书重点包含资金安全、食品安全、学生安全三方面的内容。
2.开展了多种形式的政策宣传，加大宣传力度，扩大宣传效果。
年在市民生工程信息网的工作动态、话说民生、图看民生等专栏多次发表营养餐内容，如《县学生营养餐开学第一餐》、《县学生营养餐继续稳步推进》、《县＂三化＂管理做好贫困地区学生营养餐工作》、《幸福的营养餐等》等。
年4月和10月县教育局参加了由县民生办组织，在青少年活动中心门口开展民生工程街头政策宣传活动，并制作了县教育民生工程政策宣传展板，宣传政策明白纸及宣传手册。
2015-2016学年第二学期学生营养餐工作总结
喀什市第二十五中学2015-2016学年第二学期营养餐工作总结自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。
现将前期工作总结如下：一、加强组织领导我校始终把营养餐放在学校工作的重点，学校成立了营养餐工作管理领导小组，并由专人负责营养餐工作，全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。
二、具体实施情况1.我校在校学生人数为1362人，在实施营养餐过程中供餐方式为学校食堂供餐，由各班主任教师组织分发营养餐，我校实施营养餐开展得规范有序。
本学期我校共享受营养餐学生共1362每天上报每天出库管理，及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保安全，实行每周一统计，半月统计，每月统计，学期汇总统计及时处理出现的问题，做到万无一失2.学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、加工、留样等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，做好相关记录。
3.建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督举报电话等。
三、认真学习 加强宣传喀什市教育局召开营养餐专题会议后我校立即召开了全校教师大会认真学习县局会议精神就学生营养餐工作做了认真部署对学生发放了致家长一封信、营养餐明白卡、还通过国旗下讲话和板报等形式 切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
四、领导重视 亲自参与学校成立了学生营养餐工作领导小组以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放五、存在的主要困难和问题1食堂设施也有待完善。
没有规范合理的用餐场所，只能在教室时就餐；2.生用餐时，教师都监督学生就餐；六、认真组织，及时发放营养餐回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。
学校营养餐实施情况调查报告
学校营养餐实施情况调查报告一、引言近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养餐作为一种为学生提供均衡营养的饮食方式，逐渐受到各个学校的重视。
为了了解学校营养餐的实施情况以及对学生的影响，本调查对学校的营养餐实施情况进行了调查，并整理了相关数据。
二、调查方法本调查采用问卷调查和实地观察相结合的方法。
共发放问卷150份，回收有效问卷142份，回收率为94.7%。
同时，还对学校食堂实施营养餐的情况进行了实地观察。
三、调查结果1.学生对营养餐的满意度调查结果显示，学生对营养餐的整体满意度较高，满意度评分平均为8.5分（满分为10分）。
其中，有68%的学生认为营养餐提供的食物种类丰富，有77%的学生认为食物味道好，有92%的学生认为食物营养均衡。
综合来看，学生对营养餐的满意度较高。
2.营养餐实施情况在学校食堂实施的营养餐中，食物主要有五大类：谷类、蛋类、肉类、蔬菜类和水果类。
其中，谷类食物主要有米饭、面条等；蛋类食物主要有鸡蛋、皮蛋等；肉类食物主要有猪肉、鸡肉等；蔬菜类食物主要有青菜、黄瓜等；水果类食物主要有苹果、香蕉等。
据实地观察，食堂中的食物新鲜、干净，食材的选择也较为合理。
3.营养餐对学生的影响调查结果显示，营养餐对学生的影响较大。
有83%的学生表示，营养餐改善了他们的饮食结构，有76%的学生认为自己的身体更健康。
此外，还有67%的学生认为他们的学习状态有所改变，集中注意力更容易，记忆力也有所提升。
四、结论通过对学校营养餐实施情况的调查分析，可以得出以下结论：1.学生对营养餐的满意度较高，整体评价较好。
2.学校的营养餐实施情况较好，食材新鲜、干净，并且提供的食物种类丰富。
3.营养餐对学生的影响较大，改善了学生的饮食结构，也促进了学生的身体健康和学习状态的提升。
五、建议综合以上结论，可以提出以下建议：1.继续加大对学校营养餐的推广力度，提高学生的饮食质量。
2.加强学生对营养餐的宣传，提高学生的饮食意识和健康素养。
学生营养餐分析报告
学生营养餐分析报告1. 引言学生的营养摄入对于他们的健康和学习发展至关重要。
为了确保学生获得均衡的营养，学校提供了各种各样的营养餐。
本报告旨在分析学生营养餐的营养成分及其对学生健康的影响。
2. 数据收集为了进行分析，我们收集了学生营养餐的相关数据。
数据包括每餐的食物种类、份量以及其营养成分信息。
我们还收集了学生的体重、身高、性别等基本信息。
3. 分析方法我们使用了几种方法来分析学生营养餐的营养成分及其对学生健康的影响。
3.1 营养成分分析通过对每餐食物的营养成分信息进行统计和分析，我们得出了学生营养餐的总能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分的平均摄入量。
3.2 营养均衡评估我们根据学生的基本信息和营养成分数据，使用了一些常用的营养评估模型，比如食物金字塔、膳食指数等，对学生的营养均衡情况进行评估。
3.3 健康影响分析基于学生的基本信息和营养成分数据，我们分析了学生的体重指数（BMI）、体脂率等健康指标，以评估学生的健康状况和学生营养餐对其的影响。
4. 结果与讨论4.1 营养成分分析结果根据我们的分析，学生营养餐的平均能量摄入量为XXX千卡，平均蛋白质摄入量为XXX克，平均碳水化合物摄入量为XXX克，平均脂肪摄入量为XXX克。
总体上来说，学生营养餐提供了较为丰富的营养成分，但也存在一些潜在的问题。
4.2 营养均衡评估结果我们发现，学生营养餐的营养均衡情况较好。
大部分学生的膳食结构符合食物金字塔的要求，各类营养素摄入均匀分布。
然而，仍有一部分学生的膳食结构存在偏差，如过多摄入高糖、高脂肪食物，摄入蔬果不足等。
4.3 健康影响分析结果学生的健康指标分析显示，大部分学生的体重指数和体脂率在正常范围内。
这表明学生营养餐对他们的健康有着积极的影响。
然而，少数学生存在体重过重或体脂率过高等问题，可能与其膳食结构和摄入量有关。
5. 结论与建议综合以上分析结果，我们得出以下结论和建议：1.学生营养餐提供了较为丰富的营养成分，但仍需关注部分学生的膳食结构偏差。
学校营养餐报告(3篇)
学校营养餐报告（3篇）学校营养餐报告（精选3篇）学校营养餐报告篇1一、学校基本情况1、学校成立了以校长为组长的的学生营养改善计划工作领导小组，学校领导班子为副组长，各班主任为组员，各成员分工明确，责任到人。
建立健全营养餐管理各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度，并把制度张贴上墙。
2、学校从营养餐储藏、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管，营养餐小组每天进行指导和督查，安排对学生营养餐食品进行留样;由专人负责验收入库、出库，由各班班主任进入仓库清点数量签字后，引导本班几位学生领取营养餐，做到依次有序，避免了在分发过程中的污染或人为破损;然后由班主任详实记录学生营养餐实名登记表，及每天开展情况，对发现的问题和存在的问题及时上报给管理人员。
3、学校设立专门发放营养餐处，先配备好各班指标，班主任到后找到自己班上的物品，领取即可，确保各班及时正确地领取到本班食品。
具体：学生按时(每天9：45)领取营养餐至班上后，在班主任的指导下分发到各位同学手中，同时查看就餐情况，做到一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁外购零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成身体一不适，同时对学生营养早餐引起的不良反映要及时处理并第一时间汇报到县营养办，对突发事件立即启动应急预案。
二、硬件设施方面1、硬件设施：为保障学生营养改善计划顺利进行，学校建立了符合安全卫生标准的食品储藏场所，配备了必要的食品储藏保鲜设施。
贮存场所配备了足够的照明、通风装置和有效的防，并安装了防盗、报警、监控设施，做到四防，即防潮、防火、防鼠、防盗;学校食堂配备了与供餐量相适应的食品加工、分发、学生进餐的设施;更指定地方，专门用于存放废弃物的设施和设备。
2、规范操作：各学校把营养餐计划工作做为学校工作的重中之重，选拨业务能力过硬，责任心极强的老师专项负责此项工作，同时把各项制度落到实处。
①学校严格按照供餐餐谱供餐，不存在随意调整工作餐食品各类、供餐食品数量等行为，确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。
学校营养餐自查报告绩效管理与监督检查
学校营养餐自查报告绩效管理与监督检查随着我国教育事业的不断发展，学校营养餐问题日益受到社会各界的关注。
为确保学生饮食安全，提高营养餐质量，学校需加强营养餐自查报告的绩效管理与监督检查工作。
本文将从学校营养餐自查报告的绩效管理、监督检查等方面进行探讨，以期为学校提供有益的参考。
一、学校营养餐自查报告的绩效管理1. 明确绩效管理目标学校应明确营养餐自查报告的绩效管理目标，确保学生饮食安全、提高营养餐质量、满足学生营养需求。
在此基础上，学校可将绩效管理目标细化为若干具体指标，如食材采购质量、食堂卫生状况、营养餐口味与营养均衡、学生满意度等。
2. 建立绩效管理体系学校应建立完善的营养餐自查报告绩效管理体系，包括制定绩效计划、实施绩效监控、开展绩效评估、落实绩效改进等环节。
在绩效计划阶段，学校应明确绩效目标、指标和考核标准；在绩效监控阶段，学校应加强对营养餐各个环节的监督检查，确保各项工作有序推进；在绩效评估阶段，学校应按照既定标准对营养餐自查报告进行评估，分析存在的问题；在绩效改进阶段，学校应根据评估结果制定针对性的改进措施，不断提高营养餐质量。
3. 加强绩效管理队伍建设学校应加强营养餐自查报告绩效管理队伍建设，选拔具备相关专业背景和工作经验的人员负责绩效管理工作。
同时，学校应定期对绩效管理人员进行培训，提高其业务能力和综合素质。
二、学校营养餐自查报告的监督检查1. 建立健全监督检查机制学校应建立健全营养餐自查报告的监督检查机制，明确监督检查的主体、内容、程序和责任。
监督检查主体可包括学校领导、营养餐管理部门、第三方专业机构等；监督检查内容应涵盖食材采购、食堂卫生、营养餐制作、学生满意度等方面；监督检查程序应规范、透明，确保各项工作落到实处；监督检查责任应明确到人，确保各项工作有人负责。
2. 加强监督检查队伍建设学校应加强营养餐自查报告监督检查队伍建设，选拔具备相关专业背景和工作经验的人员负责监督检查工作。
学生营养午餐的调查报告(17篇)
学生营养午餐的调查报告（17篇）篇1：关于学生营养日午餐调查报告为了迎接5月20日学生营养日，启康营养工作室授上海教育电视台学子栏目委托，在浦东新区一些学校进行了学生营养午餐调研，并邀请一些营养学专家针对目前的存在的问题提出了一些解决措施，现调查情况如下。
我国学校营养午餐发展于80年代末，京、津、沪等大城市在这方面尤为重视，学生营养午餐指的是生产单位根据平衡膳食的要求，以保证学生生长发育和健康为目的，在严格消毒卫生的条件下向学生提供安全卫生、符合营养标准的色香味俱佳的配餐。
目前国内北京学生营养午餐做的较好，国外日本学生营养午餐做的较成功，但是，目前国内大多城市的学生营养餐重点工作主要放在食品安全、防止食物中毒方面，距离营养标准和色香味俱佳要求可能还是有一定距离的。
为了进一步深入了解学生营养午餐的现实情况，启康营养工作室联合上海教育电视台学子栏目在一些学校进行了一些调研工作，调研过程中发现一些问题，例如发放调查问卷时，出现哄抢问卷现象，并且说“救星来了”，且其中有一位同学没有拿到问卷，表现出十分不开心，说明目前学生对营养午餐极不满意的;食堂主管反应，推出营养餐后浪费增加了30%;学校整体供餐结构是小学1-6年级营养午餐的量和质一样;初中生的一样;老师和学生的一样;同时通过数据的统计分析发现82.2%的学生认为营养午餐重要，但是54.1%的学生却不知道自己食用的是营养午餐，77.8%的学生反映没有接受过营养午餐相关的营养知识的宣教，70%左右的学生认为营养午餐中午浪费严重，50%的同学反映午餐后第二节课即出现饥饿现象等等问题，同时在沟通过程中也了解到目前并没有专业的营养师现场指导和监督，而一些学校和送餐机构是很希望有营养师能够现场监督和指导的。
针对以上的情况，启康进行了进一步深入的了解和分析，具体如下：1、学生的浪费，主要因为：饭菜口味差，品种少，学生认识不够，不和口味就吃一口，甚至一口不吃，造成大量的浪费;同时跟家长认识不够也有关系，很多家长一放学就带孩子使劲吃，怕孩子营养不够，这样很多孩子就不好好吃午餐，等父母给买肯德基，麦当劳吃了。
学生营养午餐评价分析
学生营养午餐评价分析学生拥有良好的饮食习惯才能拥有良好的体魄，中学生的饮食质量水平决定了其身体是否健康，良好的饮食搭配对学生的体质具有重要的影响，从平衡膳食的角度为中学生设计营养餐，保证学生的饮食安全卫生。
一、中学营养午餐现状分析1.学生营养知识普遍匮乏，膳食失衡严重根据调查显示，中学生往往中午在学校就餐，学生对饮食营养的重视程度不高，比较偏食，在学校就餐时往往会选择油炸食品、饮料、街边小吃等食品，不喜欢吃蔬菜、豆类，膳食的不平衡引发学生体内新陈代谢不均衡，抵抗力下降，危害着中学生的身体健康。
⒉学生午餐供餐方式与现状分析中学目前已经有能力建立自己的食堂，但是食堂工人对饮食的安全营养注意较少，在配置学生餐时口味单一、营养匮乏，有的食物为了形成口味佳而多盐或者多油,忽视了营养搭配,学校应该培训食堂工人，建立标准化食堂，为学生的健康负责。
二、营养午餐食谱的编制过程1.确定能量及三种产能营养素午餐的需要量食堂工人应该根据营养设计食谱，能够使营养餐适合学生的需要。
中学生体内新陈代谢比较旺盛，根据学生体质的不同计算出学生实际需要的营养量，合理配食，加强对学生蛋白质的补充。
2.主副食品种和数量的确定食物的成分表不同就要准确地确定学生的主食和副食的安排。
首先，是主食的确定，学生在成长的关键时刻需要大量的碳水化合物，这就需要食堂工人在粮谷类食物中确定碳水化合物的成分进行合理分配。
其次，副食类的选择也是一门学问，需要给学生补充蛋白质，而蛋白质在动植物食品中，食堂工人要均衡地配置谷类、豆类。
3.午餐营养食谱的评价与调整根据以上步骤进行合理配置食物后，还需要进一步跟踪调查，看食谱是否科学合理。
首先，需要对食品中的能量进行核算，根据科学的指标合理为学生更换饮食。
其次，蛋白质、脂肪以及碳水化合物在食物中的比例是否均衡，是否做到了食材多样化，在确保种类齐全的同时要保证安全有营养，能够避免学生挑食，在饮食中为学生补充维生素、钙、锌等营养素，食堂工人要根据不同的口味进行不同方式的烹调，避免营养的损失。
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XXX初级中学2016年学生营养餐绩效评价报告一、项目基本情况：XXXX初级中学是一所农村寄宿制中学，也是一所具有光荣传统的历史名校，学校现有教职工101人，教学班16个，在校学生591人，寄宿生492人。
自2012年学校实施营养改善计划工作以来，学校严格按照上级有关文件要求，学校认真制定了“营养改善计划实施方案”，成立了营养改善计划工作领导小组、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。
领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
领导小组每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。
2016年，XXX初级中学农村义务教育学生营养改善计划实名制信息春季上报465人，实际享受465人，人均标准为每天4元，实际享受89天，上级拨付资金167400元，实际使用资金158923元；秋季上报588人，实际享受588人，人均标准为每天4元，实际享受91天，上级拨付资金223440元，实际使用资金212872元；全年共实施180天，人均标准为每天4元，全年共计使用资金37.1795万元，占区财政拨付资金的95. 2%。
这些资金全部由国家财政拨入学校，学校将这些资金全部用于到学生口中，没有盈余。
学校在营养改善计划工作中严格按照上级要求规范操作落实到位，切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，组织严密，分工明确，责任到位。
二、项目单位绩效报告情况：营养改善计划实施以来学生的整体素质得到大幅度提高。
小学、初中学生身高都有大幅度增加。
通过实施营养改善计划，学生的营养健康状况得到改善，学生、家长和社会均对营养改善计划较满意。
三、绩效自评情况：通过对照农村义务教育学生营养改善计划补助资金绩效评价指标体系的四个一级指标、七个二级指标及十三个三级指标进行逐项打分，应得分100分，我校实际综合得分96. 67分，具体详细得分情况如下：(一）资金安排：此项得17分。
1、资金分配：（1)、数据管理：学校按时填报实名制学生信息管理系统和学生营养改善计划月报表，实现对实际受益学生人数、补助标准等情况的动态监管。
按时填报得3分：系统人数和标准与实际情况相一致得7分。
此项合计得10分；（2)、监管情况：学校对数据真实性进行审核，实现对实际受益学生人数、补助标准等情况的动态监管。
学校对数据真实性进行审核得2分；审核上报数据与学校实际情况相一致得5分。
此项合计得7分。
(二）使用管理：此项得33分。
1、组织实施：（1)、组织协调：建立健全工作协调机制，内部各办公室（人员）分工明确。
机构健全得2分、分工明确得2分。
此项合计得4分；（2)、管理制度：建立健全管理制度，并严格执行。
建立健全管理制度得2分;严格执行相关管理制度得7分。
此项合计得9分。
2、资金管理:(1)、资金使用不存在挤占、挪用、虚列、套取资金情况；不存在超标准开支或未达到标准情况。
未挤占、挪用、虚列、套取资金的得 5 分；每天人均使用资金与标准（4元/天.人)一致的得5分。
此项合计得10分;(2)、监督检查:采取措施加强监督检查，保障资金的安全。
建立健全资金使用管理制度得2分;认真履行监督检查的且有效果得3分;此项合计得5分;(3)、信息公开：学校按照公示制度对营养改善计划信息进行公亲。
学校定期公布经费使用情况得2分、配餐标准（周成本）得1^：带量食谱得1分、用餐学生人数得1分,此项合计得分5分_(三）产出：此项得25分。
1、数量指标：学生、学校覆盖率：实际享受营养改善计划的学生（在籍学生）达到100%得1.5分；享受营养改善计划的学校达到100%得1: 5分;2、质量指标：食品安全：执行《食品安全法》、《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》中食品安全管理的相关规定。
按规定开展工作得22分;(四）效果：此项得21.67分。
社会效益指标：（1)、对改善学生身体状况的作用：学生营养状况普遍有所改善，学生健康水平有所提高，并注重预防超重肥胖的发生。
贫血率、平均身高、平均体重等指标与上年同年龄段学生相比持平得3分。
(2)、对转变营养观念的作用：通过对营养知识宣传教育使学生和家长增加了科学营养知识、提高了营养观念，根据学生（家长）满意度调查问卷结果评定得4. 5分。
2、服务对象满意度指标：（1)、学生满意度：根据学生满意度调查问卷情况评定得9. 57分。
（2)家长满意度：根据家长满意度调查问卷情况评定得4. 6 分。
四、具体做法及经验：主要经验及做法：为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，我校高度重视，努力改善学生营养餐状况，切实提高学生营养水平。
:认萬，為》大力窻传*酋先在全校范围内通过广擂、报栏、黑板报、爾瀕馆卜讲uv冷m忒广泛宣传•让毎一位学生都知道国家营养餐方面的每一堯騫策、燧次•壩过印发“致家长的一封倌”，把这一喜讯通知到每一位家长，敏物户巍，让党的惠民政策深入家长之心•健全机构•严《管理•营养餐工程的实施是一项艰巨而浩繁的工作•眢璲不餐•就会适得其反•造成国家财力物力的流失和浪费•为确保学校营养餐I:作的正常开展.成立了以校长为组长、副校长和总务主任为副组长•学校美铯行政锤导和班主任为成员的营养餐工程实施领导小组•领导小组负贵制定校营养餐实施方案、营养餐实施应急预案等各项制度。
为了确保采购的食品鼴材料的质量，我们分别和定点采购点签订了 {食品原材料供应合同》和《食品原材料供应安全贵任书》•采购时采购员必须死守质量关，严把数量关，坚决保证采购的肉、菜优质足*,坚决杜绝采购的原材料出现短斤少两，所有食堂原材料采购粟据必须实行三签制，即采购人员、食堂管理员、分管营养餐的副校长分别签字后方能入聚。
营养餐叛务按照《营养餐资金管理制度》做到收支票据规范淸楚、赈目日淸月结、结果定时公布。
(3)完善制度，贵任到人•为使我校营养餐工作制度化、规范化，学校食堂建立了一系列的管理制度、签订了一系列的协议。
及时制定了《学生营养改善计划实施方案>、<学生营养改善计划应急预案》、《学生营养改蕃计划食堂管理制度>、<餐厅卫生管理制度>、《食品加工卫生管理制度>、《食堂从业人员管理制度>、《食品原料库房管理制度>、《食品留样管理制度》、《食品原料采购索证验收登记管理制度>、<食堂卫生检査制度》、《食堂从业人员卫生知识培训制度》、《食堂餐用具消毒管理制度》、《学生营养餐领导陪餐制度> 等•做到每个制度上墙，定期召开食堂工作人员学习制度，做到使制度深入人心《(4)合理搭配，调节营养•学校每月月底组织膳食委员会成员研宄制定下月食谱，合理安样每一天每一頓的饭菜，主副食搭配、荤素搭配、不同新鲜蔬菜交替，不同肉类交替，不同花样交替，努力做到每天不同，每餐不同。
我校食堂以服务学生为宗旨，坚持“公益性”原则，按照“非盈利”的要求•实行成本独立核算，切实维护学生的利益，从真正意义上实施这一惠民政策，提高学生的健康水平。
五、存在问题与不足：•-、存在的主要问题1、学校食堂从业人员素质参差不齐，从业人员大部分没有经过专业培训，且多数人员工资待遇未纳入财政預算：2、学校的课间餐仅提供鸡蛋、蛋糕和牛奶，种类单一，且学校在背养配餐方面缺乏专业人员指导，营养食谱的科学性有待提高*S、对策及建议1、加大政府投入力度。
针对物价上涨、物流成本高、学校设施设备短缺等问题，结合县域经济实际，加大投入力度，改善学生食堂硬件条件，完善配套设施，确保食堂建设和配套设施满足学生就餐需求。
2、推行阳光运行机制。
成立由各方参与的监督委员会，监督营养改善实施进展、资金使用、受益学生人数信息、配餐标准、营养食谱和价格及运行结果等，确保营养改善计划实施过程的全程公开透明。
大宗食品、原辅材料及供餐单位要通过招标采购、集中采购、定点采购的方式确定供货商。
3、建立学生营养监测评估机制。
组织有关专家统一制定营养食谱，供学校选择使用，以保证营养改善计划的协调推进和健康发展。
_时，对学生膳食营养摄入、营养状况、生长发育和健康状况，定期开展学生营养健康状况的监测评估，以综合评价实施营养改善计划对学生营养健康状况的影响，为政策实施绩效评价提供科学依据。
4、完善食品安全联动监管长效机制。
教育部门要会同质监、工商、食品药品监管等部门开展覆盖营养改善工作各个关键环节和各个关键岗位的食品安全培训,推进学校食堂规范化、精细化管理，并将学校食品安全专项检查常态化，加强监督指导，查找薄弱环节，排除安全隐患，避免食品安全事故的发生。
六、今后的打算：B是加大基础设施建设力度。
积极筹措资金，加大投入力度，加快学生食堂建设，努力改善就餐条件，为“计划”实施学校食堂供餐打下坚实基础。
是加大从业人员的培训力度。
通过开展培训等多途径来提升学校财务管理人员、后勤工作人员和供餐人员的工作能力。
三是加大宣传工作力度。
注重舆论宣传，加强工作汇报和情况通报，让社会了解“营养改善计划”工作，呼吁引导全社会共同关注，降低社会预期，达成共识，形成合力，助推“营养改善计划”工作健康有序推进。
四是积极探索完善实施营养改善计划的新路子。
在部门协调联动机制、勤工俭学等方面积极探索，大胆创新，努力探索一条符合实际的实施营养改善计划的新路子。
总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成。
XXX初级中学 2017年3月18日。