肝病治疗有效的食疗方法_重庆肝病医院哪家好
肝病食疗偏方
肝病食疗偏方春季是肝病的高发季节，需要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。
甘味食物能补肝益肾，如蜂蜜、枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。
而酒会伤肝，春季不宜饮酒。
泡点蜂蜜水、菊花茶、薄荷水能起到清除肝热的作用。
下面介绍几个肝病食疗偏方：偏方1：猪肝枸杞鸡蛋汤：原料：鲜猪肝150克，枸杞子20克，鸡蛋1个，生姜、味精、精盐各适量。
制作：将猪肝洗净，切成片；枸杞子、生姜分别洗干净，姜切碎备用。
将锅内水烧开，放入少量姜、精盐，先煮枸杞子，约10分钟后，下入猪肝片，待水再开时，放人搅散的鸡蛋，调入味精即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补血养肝明目。
应用：肝血亏虚所致的头晕头痛、眼花干涩、视物模糊、视力下降、迎风流泪，以及夜盲症、贫血而属肝血虚者。
偏方2：琥珀核桃：主料：核桃肉300克，白糖150克。
制作：将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。
锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。
换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。
功用：补肾固精，温肺定喘。
治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。
还可用于老年或体虚所致便秘。
偏方3：蜂蜜川贝液：原料：_蜂蜜20克，川贝母lO克。
制作：将川贝放于蜂蜜中，隔水蒸炖服食。
用法：佐餐食用，适量。
功效：滋阴润肺、化痰止咳。
功用：肺阴亏虚所致的久咳不止、干咳痰少而质地粘稠、咽喉干燥，以及肺结核、慢性支气管炎等而属阴虚有痰者。
偏方4：红枣炖兔肉：原料：红枣50克，鲜兔肉200克，味精、精盐各适量。
制作：选色红、个大、肉质厚实的红枣，洗干净备用，将兔肉洗净，切成小块，与红枣一起放瓦锅内，加水炖熟即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：健脾益气、补血强身。
应用：脾气亏虚、阴血不足所致的形体瘦弱、不思饮食、口淡无味、食后饱胀、面色萎黄、头晕眼花，以及营养不良性贫血、血小板减少性紫癜等而属气虚血亏者。
5-7天中药膳治乙肝偏方
5-7天中药膳治乙肝偏方
1、老母鸡汤
用两年以上的老母鸡一只，加2两苏子油，在锅里蒸熟。
三天吃完连吃三只。
之后隔十天再吃第二付，共吃三付。
2、山托盘根熬水喝
用山托盘（东北的一种野果子，多年生小灌木带刺约一米高，丛生。
果实未成熟时是绿色的，成熟时是红色的，味酸甜，可食。
）的根熬水喝，坚持服用三月。
3、冬菇玉米冬瓜瘦肉汤
冬菇100克，玉米500克，冬瓜500克，瘦肉150克，食盐少量，加入清水煮熟即可。
具有健脾利湿热、利小便，适用于慢性肝炎，肝硬化腹水。
4、冬虫夏草炖瘦肉
冬虫夏草5克，瘦肉150克，加清水炖120分钟即可。
具有滋补肝肾，适用于慢性肝炎、肝硬化腹水，低白蛋白者。
5、山药桂圆炖甲鱼
山药片30克，桂圆肉20克，甲鱼1只（约重500克）。
先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。
具有滋阴潜阳，软肝散结。
适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大者。
上述内容是对5种中药偏方治乙肝的知识介绍，相信大家对这方面的
内容都有了一定的了解了吧。
虽然目前的乙肝治疗方法比较多，患者拥有更多的选择余地，但患者在选择乙肝病治疗方法时，不是多人用的治病方案就是最好的，而是要选择适合你的病情需要和体质需要的方案，这样对你的病情稳定才能最大限度的发挥作用。
肝病患者食谱及禁忌
肝病患者食谱及禁忌
肝病是一种严重的健康问题，饮食在对其管理和控制方面起着重要作用。
以下是一份肝病患者的食谱及禁忌，帮助您更好地了解如何选择适合患者的食物以及需要避免的不良食物。
食谱
1. 高蛋白食物
- 瘦肉（如鸡肉和鱼肉）
- 低脂奶制品（如乳酸菌饮品和无脂奶酪）
- 豆类（如豆腐和扁豆）
- 鸡蛋（每天一个）
2. 富含维生素的食物
- 新鲜水果和蔬菜
- 柑橘类水果（如橙子和柠檬）
- 绿叶蔬菜（如菠菜和甘蓝）
3. 富含纤维的食物
- 糙米、全麦面包和谷类
- 蔬菜（如胡萝卜和黄瓜）
- 坚果和种子（如核桃和亚麻籽）禁忌
1. 高脂肪食物
- 油炸食品（如炸鸡和薯条）
- 加工肉制品（如香肠和肉饼）- 奶油和黄油
- 高脂肉类（如猪肉和牛肉）
2. 高糖食物
- 糖果和巧克力
- 碳酸饮料和果汁
- 糕点、点心和甜点
3. 高盐食物
- 盐腌食品（如腌制鱼和腌制肉类）
- 方便面和薯片
- 加工的罐装食品
4. 饮酒和咖啡
- 酒精会对肝脏产生损害，患者应完全避免饮酒。
- 咖啡含有咖啡因，也对肝脏有负面影响，如果要饮用咖啡，应适量并遵医嘱。
注意事项
- 注意食物的卫生和安全，避免食物中毒。
- 饮食应均衡，并遵循医生或营养师的建议。
- 避免暴饮暴食和过度饱食。
以上食谱及禁忌可帮助肝病患者控制病情，但请注意，此文档仅供参考，请在咨询医生或营养师的指导下进行饮食调整。
参考资料:。
肝病食疗方
肝病食疗方作者：王春华来源：《祝您健康》2011年第10期肝病是指发生在肝脏的病变。
包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪肝、肝癌、酒精肝等多种肝病。
是一种常见的危害性极大的疾病，应以积极预防为主。
经医疗实践证明，对于轻度肝病患者，坚持一些食疗来防治非常有效。
红枣花生汤：取红枣、花生仁、红糖各50克水煎服，每日1次，连服30天。
可降低血清谷丙转氨酶，适用于急、慢性肝炎。
桃仁粥：桃仁15克，水泡后，研汁去渣与大米50克、红糖适量共煮成稀粥，每日服1～2次。
有活血化瘀、润肠通便之功效，用于急性肝炎、早期肝硬化有瘀血症者。
茯苓粥：取红枣20枚，加水用文火煮烂，连汤入大米粥内，再加入茯苓粉30克煮沸即成，日服2次，酌加红糖。
可健脾利水，用于慢性肝炎的轻微下肢浮肿、食欲不振、腹胀、舌苔厚腻者。
蒜鱼汤：取黑鱼250克，去肠杂洗净；大蒜100克去皮，加水适量，入锅蒸熟即成，无盐取食。
可用于辅助治疗肝硬化腹水、慢性肾炎水肿等。
四味汤：取米醋1000毫升，猪脊骨500克，红糖200克，白糖200克，明矾粉30克。
煮取浓汁，瓶贮于冰箱内，日服3次，每次20毫升。
可治急性肝炎合并黄疸者。
茵陈干姜粥：茵陈15克，茯苓10克，干姜6克。
水煎取汁，与大米50克酌加清水煮粥；粥成后调入红糖，再沸即可食用。
可清热健脾、保肝退黄，还可治疗慢性肝炎黄疸。
泥鳅炖豆腐：取泥鳅150克，去腮及肠杂，洗净入锅；豆腐250克，酌加食盐、葱、姜、黄酒和清水，旺火烧沸后转小火炖至熟，空腹食用。
可用于各型肝炎的辅助治疗。
玫瑰花粥：玫瑰花3克，大枣5枚，大米50克。
将大枣去核，同大米煮为粥，待熟时调入玫瑰花，煮沸即成，每日2剂。
可养血理气，疏肝解郁，适用于胁肋胀痛，每因情志变化而痛剧、食欲不振、胸闷憋气等。
桃仁大枣粥：桃仁、大枣各10克，陈皮5克，山楂15克，大米50克。
将诸品水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日2次。
可疏肝理气，活血化瘀，适用于肝脾肿大、胁肋疼痛、固定不移或见蜘蛛痣。
适合肝病患者的食谱
适合肝病患者的食谱适合肝病患者的食谱苡仁花生粥：薏苡仁100克，花生仁、核桃仁各30克，粳米150克。
加水煮成稀粥，分2次食用。
猪瘦肉粥：猪瘦肉100克，粳米250克，加水煮成稀粥，分2次食用。
鳝鱼粥：鳝鱼肉150克，粳米250克，加水煮成粥，分2次食用。
鸡枸汤：鲜鸡肉100克，枸杞30克，入沙锅炖煮熟烂，加精盐、味精、葱适量，一次食用。
鲜虾仁紫菜汤：新鲜虾仁60克，泡制海带丝15克，入沙锅炖煮熟后，加紫菜5～10克，沸后，入葱、姜、盐、味精等适量，一次食用。
香菇木耳汤：猪瘦肉60克，泡制香菇、黑木耳各30克，入沙锅炖煮熟，加葱、盐、味精适量，一次食用。
枸杞桃仁茶：枸杞子、核桃仁各15克，绿茶5克，沸水冲泡，代茶饮。
饮毕将茶渣嚼服。
不同类型的肝病患者吃什么可以调理肝病饮食并无特殊,足够的热量、适量的蛋白,丰富而全面的维生素,适量的纤维即可,但由于肝病患者病情的特殊性,各型肝病患者在饮食方面注意的事项也有所不同。
因此,在肝病的饮食方面我们需要分门别类,对病张口。
1、急性肝炎患者的饮食:应该以清淡为主,并保持足够的热量,患者每天蛋白质的摄入量争取达到1～1.5g/kg,适当补充维生素b 族和维生素c;如果患者进食量过少,可以静脉补充葡萄糖及维生素c,不提倡吃高糖和低脂肪的食物。
对身目俱黄、色泽鲜明、恶心、厌油症状明显的患者,饮食宜进清淡流质和软食,可用薏苡仁、赤小豆、绿豆煮粥或熬汤食用,具有清热、利湿、健脾的作用,还有助于退黄。
对头身困重、胸脘痞满属于湿重于热的患者,饮食以清淡蔬菜为宜,多吃水果,少食甜食糖类,以免助湿困脾。
2、慢性肝炎患者的饮食:宜进食高蛋白质、高维生素类食物,碳水化合物摄取要适量,不可过多,以免发生脂肪肝。
3、重型肝炎患者的饮食:尽可能减少饮食中的蛋白质,以控制肠内氨的来源。
进食不足者,可静脉滴注10%～25%葡萄糖溶液,补充足量维生素b、c及k。
肝炎恢复期要避免过食,绝对禁酒,不饮含酒精的饮料、营养品及药物。
最新肝病饮食治疗方法
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生活常识分享最新肝病饮食治疗方法
导语：在我们现在的生活中大家的工作都非常的忙碌那么由于工作忙碌可能都没有太多的时间花在锻炼身体以及饮食的保健之上。
由于现在很多的工作人员
在我们现在的生活中大家的工作都非常的忙碌那么由于工作忙碌可能都没有太多的时间花在锻炼身体以及饮食的保健之上。
由于现在很多的工作人员经常到外面吃饭那么一些不干净卫生的饮食对身体健康伤害可是非常大的，所以特别是在生活中患有肝病的朋友，我们一定要懂得一些好的治疗方法才行。
今天就为大家详细的来介绍几种，最新的肝病饮食治疗方法。
肝病患者可以吃牛奶
肝病患者饮食总的原则是：综合营养，合理搭配，防止偏食。
肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。
一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物，避免养成偏食的不良习惯。
每天坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可），一块豆腐，每天两种蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）交换搭配，吃两个水果（苹果、梨、桃、香蕉等不限）。
尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。
同时，要禁酒戒烟。
在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。
另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。
绿色食品是保肝养肝的最佳选择，对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用。
肝病患者还应根据自己病情的轻重缓急，遵循个性化的饮食原则。
肝病的饮食
肝病的饮食肝病通常是指病毒性肝炎，当然也有酒精性肝炎以及脂肪肝等属于一个统称。
(1)鸡骨草蜜枣猪肉堡：鸡骨草30克、蜜枣7。
8枚、瘦猪肉100克。
加水适量煎煮，食盐小量调味，去渣，喝汤吃肉，每日1剂。
本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。
适用于急慢性肝炎湿热明显者。
(2)泥瞅豆腐汤：鲜豆腐100克、泥瞅数条。
将泥瞅放盆中养1—2日后取出，宰洗干净，切成3.3—厘米长段，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。
用于急慢性黄疽型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。
(3)田基黄蜜枣猪肝煲：田基黄30克蜜枣7—8枚猪肝100克。
将猪肝切成片，用清水适量煎煮，加食盐少量，去渣饮汤食猪肝，有清热去湿，散淤解毒，扶正护肝之功。
适用于急慢性肝炎湿热证明显者。
(4)茅根猪肉：瘦猪肉250克、茅根250克，将茅根洗净放在锅中。
加水煮沸，去渣，然后放入切成片的瘦猪肉，煮汤。
肉煮熟后加入调味品，吃肉喝汤，每日2次，每次1小碗。
适用于急性病毒性肝炎。
(5)海蛰革莽：鲜海蛰150克、饽齐250克，将海蛰洗净，革莽洗净，去皮切片，同放在砂锅中，加适量的水煎煮成汤。
每日2次，每次1小杯o·—治疗急慢性病毒性肝炎。
(6)四红汤：赤小豆60克、花生仁带衣30克、红枣10个、红糖2匙。
先将赤小豆、花生仁洗净放人锅内，加水500毫升，用小火慢钝如分钟，再放人洗净的红枣，继续婉30分钟，至食物酥烂为止。
每日l剂，服时加红糖，分早晚两次吃完。
具有补益肝血、健脾利湿、清热消肿、行水解毒功效。
适用于慢性歼炎。
(7)虎杖蜜：虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克，将虎杖、五味子洗净，用砂锅加水浸泡半小时，水量以浸没药物为度。
中火煎沸后，改用小火煎半小时，取汁150毫升，再加水煎取汁150毫升，弃渣，将头、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂锅内，小火煎沸5分钟，冷却装瓶备用。
每日3次，每次5—10毫升;饭后开水冲服，两个月1疗程。
李忠有治疗慢性肝炎经验
徐某 ， ，５岁 。确 诊慢 性 乙 型 肝炎 （ 三 阳 ） 男 ４ 大 ５ 年。面色轻度 黄染 ， 口干 苦 ， 腹胀 纳呆 ， 大便黏 滞 ， 小便 黄， 舌苔黄腻 ， 脉弦滑数 。平 素喜食 辛辣 ， 常饮酒 ， 经 性
急 易 怒 。 血 压 正 常 。 肝 功 能 检 查 Ａ Ｔ ０ Ｕ Ｌ Ｌ ２０ ／ ，
每天 １ ， 煎 ２次 ， 剂 水 分早 、 口服 ，０天为一疗程 。适 晚 ３ 用于慢 性肝炎 肝 肾阴虚 型或 慢性 肝炎 活 动期 ， 白电 蛋 泳检测球 蛋 白增高 者 。临床 表现 胁肋 痛 隐痛 ， 口干咽
临床表现为湿热中阻 、 肝郁脾虚 、 瘀血 阻络 、 脾肾 阳虚 、 肝 肾阴虚 的证候 。其 病 机 以湿 热 、 、 为 主 ， 瘀 虚 而湿 热 疫毒之邪贯穿于慢 性肝 炎的全过程 。
晚 口服 ，０天 为 一 疗 程 。适 用 于 慢 性 肝 炎 肝 郁 脾 虚 型 。 ３
李老师认为 ， 慢性肝炎 的发生 与外感 湿热疫 毒 、 情 志伤肝 、 饮食劳倦 等因素密 切相关 ， 而正气 亏虚 是发病 的内在 因素。湿 热 之 邪 侵 犯机 体 ， 不 胜邪 ， 邪 蕴 正 病
结， 日久伤及脏腑 和气血 ， 导致 机体脏 腑功能 失调 。因 此， 基本病 机 是湿 热 毒 邪 留 恋 ， 郁 ， 肾 气血 俱 虚 。 肝 脾
临床表现为胁痛纳呆 ， 身软 乏力 ， 精神 疲倦 ， 小便黄 ， 舌 苔薄 白， 脉弦。 养肝解毒汤 ： 太子参 １ｇ 五 味子 ｌｇ 麦冬 １ｇ 当 ５， Ｏ， ５， 归 １ｇ 白芍 １ ｇ Ｊ 芎 １ｇ 鳖 甲 １ｇ 先 煎 ） 巴戟 天 ２， ５ ，ｉ Ｉ ０， ５（ ， １ｇ 枸杞 子 ３ ｇ 女贞 子 １ ｇ 菌灵 芝 １ｇ 鸡 血藤 １ｇ ２， ０， ５， ５， ５。
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温馨提示
俗语说“三分病、七分养”，肝病患者 除了在进行药物治疗时，也要重视饮食调 理。山西疾控肝病诊疗中心的专家表示， 食疗对肝病患者来说，不仅是一种调养方 法，而且也能起一定的治疗作用，适当选 用食疗方对肝病患者的恢复是很有益的， 但也需按中医理论辩证选用，以上几种食 疗方法，都能帮助肝病患者进行饮食调理。
2016/7/4 3
二、肝肾阴亏型病症
患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸 软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食 疗方。
2016/7/4
4
二、肝肾阴亏型病症食疗
1、枸杞蒸全鸡 材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少 许。 方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小 时，分2～3次食用。 2、杞子冬麦蛋丁 材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。 方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸熟后切成粒状。 将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
2016/7/4 5
三、肝郁脾虚型病症
病人常有恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、 大便溏薄等症状，宜用疏肝健脾类食疗方。Leabharlann 2016/7/46
三、肝郁脾虚型食疗
1、陈皮鸭 材料：鸭1只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。 方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮 15分钟即可，分2～4次食。 2、苡仁红枣粥 材料：苡仁1两、红枣8个，糯米2两。 方法：将糯米泡胀，苡仁泡4小时，水沸腾后下糯米、 苡仁，待米烂时加红枣(去核)再煮10分钟，熬成稠时即可 食用，出锅后可根据口味放点盐或糖。苡仁又名薏苡仁、 苡米、薏仁，有健脾、安神益志之功，适用于肝郁脾虚、 食少便溏的慢性肝炎患者.
2016/7/4 8
肝病治疗有效的食疗方法
重庆骑士医院肝病科
一、湿浊内阻型病症
患者常有口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔 白腻，为湿邪困扰的症状。食物宜清淡， 避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃 的食疗方。
2016/7/4
2
一、湿浊内阻型食疗
1、白术蒸桂鱼 材料：桂鱼250～500克，白术片15克，生姜 葱少许，火腿肉15克，香菇15克，调料等备用。 方法：旺火蒸15分钟。 2、鲫鱼汤 材料：鲫鱼500克，陈皮10克、荜拨10克装 入纱布袋内，调料、葱、姜等备用。 方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，用油将 鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，于午餐、 晚餐食用。