校园周边市场调查报告

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校园周边小吃街的调查报告

校园周边小吃街的调查报告
基本情况,分析存在的问题及其原因。 为制定相应的改进措施和管理对策提供依据。
调查范围
本次调查范围为某高校周边小吃街。
调查涉及该地区的餐饮摊点、小吃店、饮品店等各类经营场 所。
02
调查方法和过程
调查方法
1 2
现场调查
对校园周边小吃街的商家和顾客进行现场访谈 ,了解他们的经营状况和消费行为。
销售额
根据店铺类型和销售额数据,小吃街整体销售额约为每日 3000元,其中食品摊位销售额最高,约占50%。
消费者偏好和满意度情况
消费者偏好
消费者对小吃街的偏好程度较高,其中最受欢迎的食品类型为炸鸡、烧烤和 麻辣烫等传统小吃。
消费者满意度
消费者对小吃街的满意度较高,约80%的消费者表示会再次光顾小吃街。消 费者对小吃街的环境、卫生状况和服务态度等方面评价较高。
校园周边小吃街的调查报 告
目录
• 调查背景和目的 • 调查方法和过程 • 调查结果和分析 • 问题和挑战 • 建议和展望 • 结论和反思
01
调查背景和目的
调查背景
校园周边小吃街作为学生们就餐和消费的场所,其卫生、安 全等方面的问题备受关注。
近期收到了多起学生反映该地区小吃摊点存在卫生不达标、 食品质量不高等问题。
问卷调查
设计问卷,通过线上线下方式向小吃街的商家 和顾客收集信息和数据。
3
网络搜索
通过搜索引擎和其他相关网站收集校园周边小 吃街的相关信息。
调查过程
确定调查目的和内容
明确调查的目的、内容,以及需要了解 的问题。
实施调查
按照设计方案进行调查,确保数据的准 确性和可靠性。
设计调查方案
根据调查目的和内容,设计调查方案, 包括调查方法、样本选择、时间安排等 。

校园周边小吃街的调查报告

校园周边小吃街的调查报告

在选择小吃时,学生更注重小吃的口味和新鲜程度, 其次是价格和品牌。
对小吃街的评价和反馈
学生对小吃街的整体评价较高 ,认为小吃街提供了方便快捷 、种类丰富、价格实惠的美食 选择。
部分学生希望小吃街能够增加 一些新的特色小吃,以满足他 们的口味需求。
也有学生建议小吃街可以提供 更多的座位和改善环境卫生, 以提升他们的用餐体验。
缺乏创新
小吃种类单一,缺乏创新和多样性。
价格不公道
部分小吃价格过高,与学生的消费能力不符 。
竞争激烈
小吃街内竞争激烈,部分商贩存在不正当竞 争行为。
研究展望
改善卫生状况
建议相关部门加强对小吃街的卫生监 管,提高食品卫生水平。
调整价格
建议学校与商家协商,合理调整小吃 价格,满足学生消费需求。
鼓励创新
人流量
在正常上课日,小吃街的人流量较大,特别是在午餐和晚餐 时间。周末人流量相对较小。
小吃街的种类和特色
种类
小吃街的食品种类繁多,包括但不限于煎饼果子、肉夹馍、臭豆腐、炸串、麻辣 烫等传统小吃,以及汉堡、炸鸡、披萨等现代快餐。
特色
小吃街的特色在于其独特的口味和价格优势。许多摊位提供独家秘制的调料和特 色口味,以满足不同学生的口味需求。此外,由于校园周边租金相对较低,小吃 街的价格普遍较为亲民,深受学生欢迎。
04
校园周边小吃街的影响和问题
对校园环境的影响
01
02
03
卫生环境
小吃街的卫生状况往往不 佳,垃圾处理不及时,影 响了校园的整体环境卫生 。
噪音污染
小吃街的商贩为了吸引顾 客,往往使用音响设备, 造成了噪音污染,干扰了 校园的教学秩序。
视觉污染
部分小吃摊的招牌和广告 牌过于花哨,造成了视觉 污染,影响了校园的美观 。

校园周边整治报告范文

校园周边整治报告范文

校园周边整治报告范文1. 引言为了提高学校周边环境的质量和人们的生活质量,我校决定进行校园周边整治工作。

通过对周边环境进行研究和分析,我们制定了整治计划,并取得了一定的成效。

在这篇报告中,我们将详细介绍整治计划的实施情况和取得的成果。

2. 现状分析2.1 环境问题目前,我校周边存在着一些环境问题,包括道路破损、垃圾乱倒、污水积聚等。

这些问题给周边居民的出行和生活带来了困扰,也严重影响了校园形象的提升。

2.2 安全问题另外,由于周边交通拥堵、非法小贩和人员聚集等问题,给学生的安全带来一定的威胁。

这些问题不仅影响了学生的学习和生活,也是我们整治的重点。

3. 整治计划3.1 道路整修我们组织了道路整修小组,对周边道路进行了实地勘察和评估,并制定了道路整修的计划。

我们修复了道路上的破损,同时增设了交通标志和斑马线,提升了道路的安全性和通行效率。

3.2 环境整洁针对垃圾乱倒的问题,我们加强了垃圾分类和收集工作。

在校园周边设置了更多的垃圾桶,并进行定期清理和处理。

通过宣传教育活动,提高了居民的环保意识和环境素质。

3.3 安全防护为了解决交通拥堵和非法小贩问题,我们与交警部门和市场管理部门进行了合作。

我们加强了交通巡逻和管理力度,疏导交通,减少交通事故的发生。

同时,对非法小贩进行了整治,保障了学生的安全和健康。

4. 成果展示经过一段时间的整治工作,我们取得了如下成果:4.1 环境改善通过道路整修和环境整洁工作,我们有效减少了垃圾乱倒的情况,提高了校园周边环境的整体卫生状况。

居民的环境素质和意识也有明显提高。

4.2 交通畅通通过加强交通管理,疏导交通,我们解决了交通拥堵问题,减少了交通事故的发生。

学生和居民的出行更加便利。

4.3 安全保障通过与相关部门的合作,我们有效整治了非法小贩,保障了学生的安全和健康。

校园周边的治安状况得到了明显改善。

5. 下一步计划在整治工作取得成果的基础上,我们会进一步完善校园周边的环境和安全状况。

学校周边小餐饮调查报告

学校周边小餐饮调查报告

学校周边小餐饮调查报告篇一:学校周边餐饮市场调查市场调查报告学号:班级:姓名:课题:学校周边的餐饮市场调查调查背景随着经济的高速发展,大学生对生活饮食的要求也随之提高,因此优质的餐饮已经越来越重要,平时紧凑的学习生活,大学生只有在餐点时间得到一丝的休憩。

但学校食堂所能供应学生饭菜品种、数量有限,口味也不齐全,再加上食堂的座位有限,人流量过太大,食堂工作人员的效率虽达到最大化,但远远不能满足学生的要求;因此更多的学生自然就会把目光转到学校周围的餐厅。

调查目的1. 了解餐饮市场的潜在发展空间及其营销策略2. 了解餐饮业的工作流程调查对象本院校所有大学生调查内容3. 学校周边经营的餐馆类型、风味4. 在校大学生在餐饮市场的消费数量及层次5. 访谈消费者对现主题餐厅的评价、建议6. 经营者的营销策略调查方式7. 抽样调查8. 问卷调查9. 访谈调查调查筹划10. 准备相关调查材料 11. 预计调查所需金额 12. 调查时间为期一周 13. 调查结果分析通过上图可以看出,学校周边的参观大多数为火锅店,接下来雄踞第二的是快餐店,当然了家常餐馆也不示弱;这三者在市场占了蛮大比重。

特色餐厅相对来说比较弱一些,但其发展空间很大,如果经营者精于管理的话,说不定特色餐厅会在以后的餐饮市场所占份额会越来越重。

篇二:关于学校周边餐饮行业的市场调查调研报告一、调查说明通过此次调查来发现影响学校周边餐饮行业经营情况的因素,通过总结和分析调研的情况来发现餐饮业的商机,并为在校学生找到一些适合自身需求的餐厅。

也借此为自己创造一个与外界交流的机会,锻炼自己与人交流的能力,了解餐饮业的经营状况,为自己的职业生涯做一些铺垫。

指导老师:管理系吴爱军老师小组成员:孔雅丽黄小凤吴春明蒋俊班级:市场营销61001班二、调查问卷学校周边餐饮业调查问卷餐饮业调研问卷————餐厅经营者亲爱的餐厅经营者,我们是在校的学生,很高兴能够向您询问一些与关于餐厅经营方面的问题,我们保证对您所提供信息予以保密,谢谢您的参与和信任!1. ()请问您的餐厅资金投入为多少?①2万以下②2万—3万③3万—4万④4万以上2. ()您的餐厅客人的人年均消费为多少?可多选①6元—12元②12元—20元③20元—30元④30元以上3. ()请问客人在哪个时间段较多?①上午②中午③下午④晚上4. ()请问在客人就餐过程中您会推荐自己的特色菜吗?①会②不会③视情况而定5. ()对于餐饮的经营方式,请问你更侧重于哪种?①小吃快餐②火锅店③具有特色的餐饮店④家常菜店6. ()您的餐厅会采用怎样的促销方式?①会员制②积分卡③折扣券④促销礼品7. ()请问您的餐厅的主要消费对象为?①周边学生②周边的务工人员③其他8. ()作为餐厅的营业者,你觉得上菜速度会影响餐厅的口碑吗?①会②不会③没有影响9. ()您会选择在下列哪个位置的开设餐厅?①交通便利的商业区②地处偏僻的街巷③商场内部的就餐区④娱乐场所旁的餐厅10.()您会采用怎样的服务方式?①客人自己挑选服务员②每桌固定服务员③不固定,随机调用服务员11.()作为餐厅的营业者,您觉得卫生情况是最重要的吗?①是②不是12.()对于自己的餐厅,您最注重它的?可多选①服务价格③环境卫生④食物特色⑤营养健康⑥快捷13.()您的餐厅会采用怎样的促销方式?①会员制②积分卡③折扣券④促销礼品14.()请问您认为您的餐厅以什么取胜?可多选①特色菜②价格便宜③地理位置④服务态度⑤其他餐饮业调查问卷————餐厅消费者亲爱的朋友,感谢您能够在百忙之中填写此卷,我们保证对您提供的信息予以保密,谢谢您的参与和信任!1、()请问您的职业是?①学生②老师③工人④其他2、()您选择餐厅遵循什么样的原则?①菜肴美味②服务周到③价格便宜④交通便利⑤环境优雅3、()您喜欢什么口味的菜?①偏辣②偏甜③偏咸④清淡4、()您会选择那个位置的餐厅?①离所在地近②娱乐场所附近③繁华商业区④其他5、()您喜欢餐厅使用什么样的餐具?①一次性塑料餐具②可循环的瓷碗,木筷③经过包装的铁碗筷 6、()您一般每次就餐的消费金额为?①20元一下②20元—30元③30元—40元④40元以上7、()请问餐厅剩饭剩菜的处理方式会影响您选择餐厅吗?①会②不会③没有影响8、()您对餐厅卫生的要求为?没有要求①非常干净②一般干净③接受小部分不卫生的习惯④没有影响9、()您会选择怎样风格的餐厅?①清新淡雅②整洁朴素③高贵豪华④浪漫气息10、()您比较喜欢怎样的促销方式?①折扣券②会员制③积分卡④促销礼品11、()请问您在餐厅就餐的频率为?①经常②偶尔③很少三、调查分析此次调查的对象主要是学生与经营者,通分析过学生的消费情况和经营者的方法来把握餐饮行业的动态。

学校周边商铺调研报告

学校周边商铺调研报告

学校周边商铺调研报告篇一:师院周边商业环境调查报告一.调查时间:20xx年4月二.调查对象:师院学生、学校周边居民三.调查内容:(一).业态分析1.位置学校周边商业环境是以大学校园为地理环境圈,在学校围墙或学校地界之外,依托校园发展起来的,面向学生为主体提供服务和商业交换并直接影响学校师生工作、学习、生活等各项活动的一种社会环境。

学校周边商业是校园经济的延伸和重要组成部分,是随着市场经济的深入发展依托于校园而发展起来的一种区域性经济,这种区域性的经济在一定的空间范围内,由这个区域内的学校师生共同形成消费链,涵盖了文化娱乐、商业休闲、等服务于一体。

随着经济和社会的发展,一方面,学校可以以其庞大的消费群体来刺激和拉动周边商业的发展,加快其城市化进程,另一方面,周边商业的发展也便利了学校师生的生活。

学校学生和附近居民较多,周边商业配套齐全,辐射的范围和服务的人群是师院学生和小区居民,学校周边这个位置是人流集中的地方,的确吸引众多的客流群,周边店面的存在节省了学生和附近居民的购物时间,同时又省了交通费用。

随着生活节奏的加快,使得我们购买习惯随之改变,而周边商业发展正好适应了这种习惯的变化。

如今消费者在购物时已开始考虑消费成本的投入,包括交通成本,时间成本,选择余地等等。

而大型百货商场大多是综合性商品经营,顾客进入百货商场大多要货比三家,相对会投入大量的时间,而周边商业由于距离较近,方便快捷,商店货品种类齐全,顾客的选择时间也就会相对缩小,对于我们学生而言更是如此。

2.顾客分析顾客根据自己的需求购买商品,这一行为中,心理上会有许多想法,驱使自己采取不同的态度。

它可以决定成交的数量甚至交易的成败。

因此,在商业经营管理中必须对顾客的心理必须高度重视。

然而周边的消费群体较为稳定。

根据调查学校学生和周边居民问卷显示,高校周边经营场所的消费对象大部分为高校的学生和教职工,周边居民也占许多比例,过往人员只占到一小部分,这说明学校学生教职工和周边居民是学校周边商业市场的主要消费对象。

学校周边环境的调查报告

学校周边环境的调查报告

噪声污染
总结词
严重,影响学习和生活。
详细描述
学校周边的噪声污染情况较为严重,主要来源为交通噪声和工业噪声。噪声分贝 过高会对师生的学习和生活产生负面影响,建议采取措施进行治理。
垃圾处理
总结词
不规范,需要改进。
详细描述
学校周边的垃圾处理存在不规范的情况,部分垃圾没有得到及时清理和合理处理,可能会对环境和健康产生影响 。建议加强垃圾分类和回收利用的宣传和管理。
定期检测学校饮用水质, 确保水质符合标准,保障 师生健康。
减少污水排放
加强对周边企业、商户等 污水排放的监管,减少污 水对水质的影响。
增加水处理设施
在学校周边建设污水处理 设施,提高水质处理效率 。
噪声污染改善建议
限制施工噪声
加强对学校周边施工噪声的监管,限制施工机械 噪音,避免影响学校正常教学秩序。
结果展示
绘制了各监测点各项指标 的柱状图和折线图,以便 直观地展示空气质量状况 。
水质情况数据分析
水源采集
在学校周边的河流、 湖泊、地下水等不同 水源处采集了水样。
检测指标
对水样进行了多项指 标的检测,包括总硬 度、pH值、硝酸盐、
氨氮等。
数据分析
对检测结果进行了统 计分析,评估了学校
周边水质状况。
缺乏必要的宣传和教育
调查发现,学校在安全教育、法制宣传等方面存在一定的不足,学生对于安全问题的重视程度还有待提 高。
建议实施计划
加强安全管理
学校应该加强校园周边环境的管理, 与当地公安机关、城管等部门合作, 清理校园周边的商贩和摊位,改善交
通状况,确保学生安全。
建立安全制度
学校应该建立完善的安全制度,加强 校园内部的安保工作,确保学生在校

市场调查报告范文八篇

市场调查报告范文八篇

市场调查报告范文八篇市场调查报告篇1前言一、内容摘要:此次调查主要以在校本科生为调查对象,通过对大学生关于在校外就餐的消费市场调查,从中可以由调研中所涉及到的影响大学生校外就餐的饮食偏好、花费所占生活费的比例、家庭情况等因素对大学生造成的关于对校外就餐的总体评价,找出制约和影响校园周边饮食需求的因素。

总的来说,当代大学生作为现代社会的一个高消费群体,拥有一定的可以自由分配的资金,随着我国社会主义市场经济的快速发展,大学生对餐饮质量要求越来越高,更多的去关心饮食健康。

二、调查的实施:调查时间:20__年11月12日---20__年11月22日调查对象:部分在校大学生(主要以工商管理专业为主)调查方式:上问卷调研调查情况:此次调查问卷浏览量为49,问卷回收量为36。

回收率为73%,数据真实,可信度高。

此次调研,主要针对学生的消费心理、消费意向、消费意识、消费嗜好等方面展开调研。

正文一、问卷的设计制作问卷时,我们力求所选题目确切、简洁、针对性强,并遵守以下几点原则:1.问卷主题明确,所有设问都必须与主题有关;2.语言简明准确,以免影响理解和答问;3.问卷项目由浅入深,并注意相互间的联系,使被调查者可以连贯作答;4.设问切合实际,充分考虑被调查者的差异;5.设问事先考虑到能对问题结果做适当分类和解释,使所得资料便于做交叉分析;6.调查表的设计充分考虑可接受性。

二、调查结果分析1.您的性别男1130.6女2569.42.您的年龄被调查者的年龄主要分布在18——22岁3.您外出就餐的频率?一个月1次36.1%半个月一次33.3%每周1次16.7%每周2次或以上13.9%由上述可以看出,在校外就餐的每人每月平均在1——2次人数的较多多,占据了统计总人数的69.4%,然而在校外就餐的每人每月平均为4次到4次和4次以上的较少,分别占据了16.7%和13.9%。

4.您经常在外就餐的原因?没有时间自己做饭11.1%朋友邀请50%交际应酬30.6%休闲放松63.9%品尝特色美食33.3%其他11.1%绝大多数同学在大学里社团活动、班级活动以及学生会之间的活动较多,50%的同学是受朋友邀请才选择校外就餐,增进同学之间的感情。

校门口小摊的利与弊情况调查作文

校门口小摊的利与弊情况调查作文

篇一:《学校门口的小摊档调查报告》学校门口的小摊档调查报告最近,我发现学校门前的小摊档很多,怎么赶也赶不走。

我觉得很奇怪,为什么学校门前的小摊子这么多呢?调查我利用放学的时间,观察了各个小摊档,观察发现,学校门前不到100米的路段共有个小摊档。

卖着各种各样物品。

玩具。

食品。

饰品等等。

而且价格便宜。

多不到5元少至5角此外,我还问了同学,做了调查记录了同学购买的原因,时间等。

分析经过我调查发现,这些小摊档的主要顾客的都是学生,因而摊主进驻摆摊的时间相对集中在上学时和放学时。

在我问同学后才发现,这些小摊档都有赊账的购物方式,主要是面向哪些但又很想买东西但又没钱的学生。

他们一般会记录,每次购买的物价和价钱,等待学生有钱的时候,一次清算付账。

结论学校门前的摊子越来越多的原因主要有:(1.学生的自按能力差,用钱没有计划,没有节制。

(2.小摊站在门前摆卖,不用交纳任何租金或管理费用,小摊位的利润高。

(3.由于我们的校道不是交通要道,街巷也多,造成警察。

城管等人的清理不便,监督漏洞。

其实,在调查中,我发现导到导致小摊档多起来的原因是因为学生的零用钱越来越多,家长对孩子的零用钱没有控制。

建议学校.家长.警察或城管部门要联合起来,一方面要加强监督,坚决不让小摊档出现在学校门口。

另一方面,对学生的零用钱使用情况。

学生不再买小摊档的东西。

小摊档也会自动在校门前消失。

篇二:《关于校门口小摊小贩情况调查》综合实践活动课题研究方案——关于学校周边小摊小贩情况调查一、研究背景我们对于学生在学校周边小摊小贩买零食坚决杜绝,在学校中,老师的严格要求下,部分学生可以做到。

但是要彻底杜绝这种现象,必须让学生自己认识到这些零食的严重危害性。

因此,我们提出了《关于学校周边小摊小贩情况的调查》的课题进行研究。

二、活动目标1、通过采访、调查、咨询等途径使学生认识到乱吃零食、乱花钱的危害。

2、通过对学校周边小摊小贩情况调查研究,多渠道、多方位、多角度地让学生对小摊小贩有一个正确、清晰的认识,培养学生初步的辨别是非的能力,养成勤俭节约的良好习惯。

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校园周边市场调查报告对于校园周边的市场,大家有做过相关的调查吗?以下是小编精心准备的校园周边市场调查报告,大家可以参考以下内容哦!校园周边市场调查报告【1】大学校园是一个教育教学集中的区域,人口的集聚带来了商业的集聚。

但是校园内商业规划布局的局限性及学生消费多元化的特点,便在大学校园周边自然地形成了“学生街”,玲琅满目的商品、各色服务,大多数的消费者都是学生。

在武汉大学八一路、湖北大学学院路、中国地质大学鲁磨路和武汉理工大学工大路周边都形成了相应特色的“学生街”。

“学生街”培养了许多忠实的消费者,许多店铺的良好口碑代代相传。

湖北大学知行学院迁址到目前所在地已经10年,周边也形成了围合型的商业街,但该街区在满足学生需求方面似乎在还存这诸多不足,带着这个疑问开展了本次调查。

进行湖北大学知行学院校园周边商业业态整体调查,了解不同经营类型店铺的分布情况,分析商业街的基本功能,探寻商业街市场需求提供的完备性。

通过对周边店铺业主的调查,了解他们的基本情况、素质特点,从而分析商业街的经营特点。

通过对店铺经营情况的调查分析商业街当前的整体效益和经营水平1 调查设计及数据回收情况问卷设计问卷在阅读大量的文献基础上设计而成,主要包含三大部分,分别为“经营者基本信息”、“经营店铺基本情况”和“经营状况”。

调查组织为了比较准确地了解校园周边商业街的业态,我们采取人员直接派发问卷到店铺的形式,进行了初步的调查。

具体形式是人员直接派发问卷到店铺经营者手中,通过细心沟通指导填写,并当场收回问卷。

对校园周边的173家店铺进行调查,共回收问卷173份,全部有效。

2 调查数据统计与分析校园周边商业街概况湖北大学知行学院周边商业街由A街区、B街区两个部分组成。

其中A街区位于知行学院的正门对面,主要依托于天兴花园小区绕小区半周,该街区店铺数量较少但是店铺装修好、规格高、门面设置规范;B街区主要依托于新建村,由一条主街和3条分街构成,店铺数量较多。

但是店铺规模各异,档次参差不齐,呈插入式点状分布,大多数的商业门面是由原居民住房改建的。

但B街区位于学校校园与校外公寓之间,与宿舍区相邻,因此客流量较大。

商业街由十一个业种构成,其中包括服务、娱乐场所、超市、餐饮快餐店、其他餐饮食品类、服饰、百货、文教类、休闲娱乐、电子数码以及卫生医疗。

业态类型也达到了20种,整个校园周边商业街共有店铺173家。

表1 知行学院周边商业业态构成分布情况从店铺类型数量分布来看,商业街重点在吃以及生活辅助方面,主要提供的是学生日常生活服务,满足学生的基本生活需求。

在服饰、娱乐休闲方面较少,关于教育培训机构完全没有。

整体来看商业街的发展水平层次比较低。

商业街经营者基本情况对调查问卷中经营者相关数据进行整理获知表2。

男性经营者多于女性在本次调查的店铺经营者之中,有女性77名,男性96名,分别占总数的%和 %,以男性经营者居多。

以35岁及以下经营者为主如表2,商业街的店铺经营者年龄构成比较分散,但总体年龄分布主要集中在18-35岁之间,共 119人,所占比例达到了%。

年轻人占了经营者总数的一大半,笔者认为这是消费者年龄特征所导致的必然结果。

年轻经营者的思想与大学生相对比较接近,所以他们更容易理解和接受大学生求新求异的消费特点,沟通起来更容易,进而知道怎样去吸引和留住这类消费群体。

学历普遍不高经营者中,大专以及本科以上学历的人数分别占%和%,大专以下学历的总计143人,占到了商业街店铺经营人员总数的%。

这与当前商业街的经营构成呼应,满足较低需求层次的经营类型决定了对技术与学历的需求。

另外经营者的业余活动多集中于看电视、上网和打牌,少与经营相关,说明大部分经营者是安于现状的,很少去认真考虑如何把店铺做得更大更好。

整个商业街的经营层次是有待提高的,文化特点也是有待进一步塑造的。

经营场所调查租赁成经营场所主要来源从表3可以看出,商业街店铺的经营场所来源方式为租赁的店铺占据了绝大多数,161家占比达到了%之多。

走访发现多非本地居民在此经营,并且租金随选址不同,差异较大,且有逐年上涨的趋势。

中小面积店铺为主商业街的店铺中,70m2以下的中小店铺居多,近7层之多。

超市、旅馆招待所以及一些娱乐场所经营的需要面积都普遍较大。

此外商业街上的店铺基本上是城中村居住用房改建或者是临时搭建起来的,多数是1-3层,一般一层作为店面使用,而二层则足用于店主住宿或者储存货品。

90%以上采取简单的装修处理,只有为数不多的几家选择了精装,也是以奶茶店和休闲场所为主。

个体为主要经营模式经营模式的类型构成是分辨一个区域市场商业发展状况的参考条件之一,本次调查也涉及到了这一方面信息的搜集。

整个知行学院周边的173家店铺中,139家店铺的经营模式为个体经营,占总数的80%,16家店铺为连锁经营占9%,18家店铺为加盟经营占11%,如图2。

从各经营模式的构成比例上来看,个体经营的比重占比太大,而连锁经营与加盟经营的占比过低。

呈现出较低层次的构成结构。

较高层次的构成结构应该是连锁与加盟的模式占比大于个体经营的占比。

经营策略及现状简单的宣传方式最受经营者欢迎,关于店铺经营中所采取的营销宣传方式调查,结果多是集中在“户外标牌”和“宣传单”,合计占比达78%。

这两种宣传形式是最常见、最简单的,而且成本也是较低的。

简单的宣传方式与大学生信息获取多渠道性之间存在很大差异。

改进宣传途径,或许这将成为某些店铺获取较大成功、形成特色的路径。

图3 店铺宣传方式构成促销方式传统简单关于店铺所采取的的促销方式,采用得最多的促销方式是“赠品销售”和“产品折价让利”,频数分别为55和46,远超会员制、抽奖、联合促销等形式。

这两者能较好地在短期内增进销售,但是在形成忠诚客户方面的优势不明显。

这说明商业街的店铺目前仅采用了较为简单的促销方式,期望获得短期的竞争优势。

但不同类型的店铺应根据自己的经营实际情况及店铺消费特点采取相应的促销方式。

自我经营状态评价一般问卷中让经营者对于自己的经营状况做出了评价。

173位经营者中只有5位选择的是“非常好”,41位是“比较好”,有105位是“一般”,但走访发现亏损的店铺仅2家。

分析各店铺的“经营年限”,有40家是在1年以内,59家是1-3年,31家是3-5年,43家是5年以上。

从这点来看,知行学院迁址到此10年,虽各店铺或能有较好收益,但是流动性依旧比较大,这一有趣的现象值得分析。

以餐饮服务为主店铺构成格局知行学院校外的商业街属于较低层次的表现,以餐饮服务为主、辅以其他生活服务职能,综合占比达到80%。

仅满足了学院学生及周边居民的基本生活需求,高层次需求的供给没有,外向型作用也不明显。

缺少现代商业形式的商业街商业街的多数店铺属于城中村居住用房改建或者是临时搭建起来的店铺。

虽然当前的店铺形式满足了周边的基本需求,但是缺少统一的规划,缺少现代商业的建筑物与店铺,全无时尚消费购物的气息。

商业街整体上“空间无序”,零乱的构造使得周边卫生条件也极度不理想。

这些对消费者的购物意愿造成较大的冲击,以致于周末时学生会大批量外出购物。

其实很多商品本街区内已有供给。

商业街的店铺整体装修简单,粗糙。

一方面是以为主要经营生活服务相关的产品,高档装修会增加成本,另一方面可能是业主会担心城中村改造会产生影响。

所以如果有合适的契机,商业街会有更新的面貌展现。

年轻的店主“守业”商业街店主整体比较年经,35岁以下个体占到了近70%,但是大多数店主学历层次较低,这会阻碍学生求新需求的满足,另外也极不利于形成较为现代的商业街区文化特色。

此外很多经营者都是安于现状,虽目前经营都有不同程度的困难,如:经营存在周期性,周末生意少,假期要关门;同业竞争也异常激烈;最让他们担心的是各项经营成本都在增加。

另外业主们也能认识到店铺经营的不足之处,但找不到有效或者也不愿意去寻找解决方法。

业余的时间大多在上网、打牌和看电视中度过。

个体经营者的传统经营方式商业街中80%的店铺为个体经营模式,加盟连锁模式比重不大,说明商业街的经营形式传统。

从店铺主要选择“户外标牌”和“宣传单”作为营销宣传方式,以及主要采取“赠品销售”和“产品折价让利”的促销方式来分析,商业街的经营策略层次较低,创新性且能符合大学生消费文化的经营策略几乎没有。

虽然经营效果明显,但是难以与大学生消费者形成深层次的共鸣。

当然个体经营者们目前的策略所产生的经营效果基本尚可,近90%的处于盈利的状态。

商业街虽经营层次较低,但基于周边近2万人的巨大市场,还有非常大的发展空间。

就目前出现的关于经营的诸多问题,经营者们应不安于现状,积极面对,想办法解决,敢于创新,积极寻求具有特色的经营之路,来增强自己的竞争实力。

转变观念,提升经营水平虽然是个体小店铺经营,也能做出精品。

店铺房屋基础等虽不能短时间内改变,但是在产品的生产、服务的水平层次上店主可以做出提升。

这就要求经营者要加强自身学习,特别是营销服务的相关内容,在经营之中要善于思考,善于学习,随时总结经验教训,不断汲取新的知识,在实践中提高自身的经营能力。

抛弃低端,树立品牌商业街当前主要为校园及周边居民提供基本生活需求服务,但不能因为服务于最低层次的需求,而让店铺呈现出低端简陋。

经营者们需要挖掘店铺特色,在消费者中树立良好口碑,逐渐形成品牌。

商业街在这种极具特点的校园周边商业环境中,要想在竞争中取得一席之地,更应该找准店铺定位,充分利用特色优势,吸引大学生消费者。

积极拓展校园营销渠道店主需积极做好宣传工作,利用各种网络信息平台和人员推介,把好的产品和服务及时有效的宣传出去。

针对自己的特定产品和店铺情况,制定最有效的促销手段。

在学生市场上,由于学生接受信息的来源很广,而且很愿意接受新奇的东西或新颖的展现形式,普通的宣传促销对他们的作用并不大。

所以经营者们需要寻找大学生易于接受信息的方式,并且让他们能有有趣的体验。

微博和微信或许能成为比较不错的选择。

另外关系营销的方式也值得借鉴,让学生既成为消费者,也成为口碑传递者与销售者。

大学生信息服务需求开发当前商业街对于大学生的服务需求提供是不完备的,在修业学习、考证考试、社会实践、旅行服务、就业服务等方面还极度空缺。

是否可以开发一个平台来满足学生对信息服务的需求。

修业学习模块,整合自学考试、考研、考证、考公务员等信息提供给学生,为学生提供有针对性的培训。

旅游服务模块能有效开发学生的旅行需求。

就业模块一方面能提供就业信息,另一方面能为大学生求职中的礼仪、着装及面试提供指导与服务。

这将是非常庞大的需求,且极具市场潜力。

校园周边市场调查报告【2】资金投入量少,食品卫生环境差通过对学校超市、食堂、小卖部等食品经营单位的调查,发现大多数学校及商家为了减少成本支出,降低对设备资金投入,导致食品卫生环境达不到卫生部门规定的标准。

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